сколько калорий со сливочным и растительным маслом, ккал на 100 грамм
Гречневая каша — питательный и низкокалорийный продукт, насыщающий организм витаминами (В1, В2, В6 и др.) и полезными минералами, среди которых кальций, железо, калий, магний и пр. При регулярном употреблении гречка снижает уровень холестерина в крови, очищает печень от токсинов и нормализует работу кишечника. Крупу без соли и масла используют для похудения. Калорийность каши зависит от присутствия разных ингредиентов в составе продукта (сахар, соль и пр.). Поэтому перед приготовлением диетического блюда калории считают в первую очередь.
Калорийность гречки на воде
Специалисты по питанию рекомендуют готовить гречку на воде — в этом случае на выходе получается каша с минимальным количеством калорий. Если в составе присутствует молоко, продукт едва ли можно назвать диетическим. Для улучшения вкусовых качеств в крупу добавляют соль, сахар, растительное или сливочное масло.
И калорийность в каждом случае будет выше или ниже.
С солью без масла
Калорийность готового продукта в таком виде составляет 110 ккал на 100 г. Блюдо полезно есть на обед или ужин.
Отварная с солью и маслом
Масло добавляют как сливочное, так и растительное. Главное — не превышать допустимую норму.
Растительным
Одна порция содержит 116 ккал на 100 г.
Обратите внимание! В кашу добавляют только нерафинированный продукт (желательно первого отжима), т. к. в рафинированном виде его используют для жарки.
Рекомендуемая дозировка масла составляет 15 г.
Сливочным
Гречка с солью и сладко-сливочным маслом более калорийная в отличие от того же блюда с растительным. Одна порция (100 г) содержит 146 ккал. Поэтому такой вариант противопоказан людям с лишним весом. Рекомендуемая дозировка сливочного продукта составляет 20-30 г.
С маслом и сахаром
Каша в таком виде содержит 127 ккал на 100 г.
Аналогичное блюдо, но уже с растительным маслом, имеет меньшую калорийность — всего 110 единиц на одну порцию.
Можно ли похудеть на соленой гречке
Диетологи не рекомендуют соленую гречку худеющим, и вот почему:
- Соленый продукт усиливает аппетит, поскольку специи активно воздействует на вкусовые рецепторы.
- Каша с солью задерживает жидкость в организме, что приводит к появлению отеков.
Совет! Если продукт не хочется есть без соли, специю добавляют в блюдо, но в минимальном количестве. Похудеть при таком подходе будет непросто, но возможно (если употреблять пищу маленькими порциями и вести активный образ жизни).
Пресная каша, напротив, быстрее утоляет чувство голода, что позволяет съесть гораздо меньше за один прием.
Заключение
Калорийность гречневой каши на воде колеблется в зависимости от ингредиентов в составе продукта. Например, со сливочным маслом она выше, с растительным — чуть меньше и т.
д.
Соль сама по себе не содержит калорий, но задерживает влагу в организме и разжигает аппетит. Поэтому при желании похудеть кашу рекомендуется употреблять без соли, сахара и прочих специй и усилителей вкуса. В крайнем случае добавлять их в минимальном количестве, и есть небольшими порциями — не более 150 г за один прием.
Как варить гречку. [Рассыпчатая гречка]
Смотрите это видео на YouTube
Гречка вареная — Рецепты пользователя flex
Войти на сайт:
Забыли пароль? Регистрация
Авторизуйтесь
или зарегистрируйтесь.
Это
позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты. Не
можете войти?
Главная → Рецепты пользователя flex → Гречка вареная
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Вода | 250 | — | — | — | — |
| Соль поваренная пищевая | 20 | — | — | — | — |
| Гречневая крупа ядрица | 100 | 308 | 13 | 3 | 57 |
| Итого: | 370 | 308 | 13 | 3 | 57 |
| На 1 порцию: | 370 | 308 | 12. 6 | 3.3 | 57.1 |
| На 100 грамм: | 83 | 3.4 | 0.9 | 15.4 | |
| БЖУ: | 16% | 10% | 74% |
Вес одной порции
Количество порций
370
г
Порций:
1
Общий вес блюда: 370 г
Пересчитать веc продуктов
Приготовление
1.
Перед варкой гречку необходимо перебрать; важно, чтобы в готовую гречку не попали камушки и растительный мусор.
2. Промыть гречку под холодной водой и слить воду.
3. Разогреть сковородку, высыпать гречку, пару минут прогреть гречку на сковородке (без масла) на тихом огне, — тогда после варки она будет рассыпчатой.
4. Налить в кастрюлю холодной воды — в 2,5 раза больше, чем гречки: на 1 стакан гречки 2,5 стакана воды. Посолить воду.
5. Всыпать гречку в воду.
6. Поставить кастрюлю на тихий огонь, довести до кипения, добавить 1 чайную ложку сливочного масла.
7. Гречку варить на медленном огне, под крышкой, 20 минут.
Советы по варке гречки:
— При варке гречневую крупу не мешают.
— При варке гречки рекомендуется использовать толстостенную кастрюлю или казан.
— Сваренную гречку в кастрюльке лучше укутать в одеяло для упаривания на 20-30 минут.
— При варке гречки может образовываться пена — следует снимать пену столовой ложкой либо шумовкой.
— Чтобы быстро сварить гречку, необходимо довести воду до кипения на большом огне (так быстрее), а затем уменьшить огонь до среднего и продолжить варку.
— В варёную гречку вкусно добавить сок лимона или лайма, а также соевый или томатный соус.
Рецепт пользователя flex
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь — вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически
Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!
Комментарии отсутствуют
Цитировать выделеный текст?
рекомендует:
Крупа гречневая, жареная, вареная — Факты и информация о пищевой ценности
Просмотреть информацию о пищевой ценности Крупа гречневая, жареная, вареная .
Избегайте лишних калорий, выбирая здоровую пищу. Потребность в калориях варьируется в зависимости от таких факторов, как возраст, пол и образ жизни. Приведенные ниже данные о питании содержат всю необходимую информацию о типах продуктов питания, доступных в магазинах. Навигация по различным отдельным категориям, таким как Пищевая ценность, Калории, Витамины, Минералы, Жиры и жирные кислоты, Углеводы, Белки, Аминокислоты, Стерины и др. .
Реклама
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших индивидуальных потребностей.Сводка по питанию | |||
Калории92 | Жир0,62 г | Углеводы19,9 г | Белок3,4 г |
Реклама
Калории
Реклама
Витамины
~ Нет данных
Связанные с витаминами Добавки с кальцием и витаминамиДобавки с кальцием и витаминами принимаются для обеспечения организма «необходимыми» питательными веществами, и каждая добавка претендует на превосходство в… Витамин B9 Важная информация о витамине B9, его молекулярной структуре, диетических источниках, полезных свойствах, симптомах дефицита и токсичности, советы по добавкам. |
..Белки и аминокислоты
~ Данные отсутствуют
Жиры и жирные кислоты
~ Данные отсутствуют
Хорошие жиры и плохие жирыЖирные кислоты |
Жиры и жирные кислоты, связанные |
Минералы
~ Нет данных
Углеводы
~ Данные отсутствуют
Стерины
~ Данные отсутствуют
Другие питательные вещества
~ Данные отсутствуют
Источник данных: База данных питательных веществ USDA, SR28
Процентные дневные нормы (%DV) даны для взрослых или детей в возрасте 4 лет и старше,
и основаны на эталонной диете на 2000 калорий. Ваши дневные значения могут
быть выше или ниже в зависимости от ваших индивидуальных потребностей.
Проконсультируйтесь с диетологами онлайн
Доктор Раджан Ханда
DEHM,BEMS,MDEH, NDDY, MDAM, Ph.D. Почетный член DNHE, докторская степень естественной медицины® / DNM®, исполнительный терапевт
26 лет опыта
Просмотреть профиль
Пищевая ценность гречки — Ешьте столько
← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие Зерновые и макаронные изделия
Найти на Amazon
Процент калорий от…
граммcuptbspoz
| Факты о пищевой ценности | |
|---|---|
| Для порции размером (г) | |
| Сколько калорий в гречке? Калорийность гречки: Калорий | калорий из жира (%) |
| % Дневная стоимость * | |
| Сколько жира в гречке? Количество жира в гречке: Итого Жир | |
| Сколько насыщенных жиров содержится в гречке? Количество насыщенных жиров в гречке: Насыщенные жир | |
| Сколько мононенасыщенных жиров в гречке? Количество мононенасыщенных жиров в гречке: Мононенасыщенные толстый | |
| Сколько полиненасыщенных жиров в гречке? Количество полиненасыщенных жиров в гречке: полиненасыщенные толстый | |
| Сколько натрия в гречке? Количество натрия в гречке: натрия | |
| Сколько калия в гречке? Количество калия в гречке: калия | |
| Сколько углеводов в гречке? Количество углеводов в гречке: Углеводы | |
| Сколько чистых углеводов содержится в гречке? Количество чистых углеводов в гречке: нетто углеводы | |
| Сколько клетчатки в гречке? Количество клетчатки в гречке: клетчатка | |
| Сколько белка в гречке? Количество белка в гречке: белка | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина А в гречке? Количество витамина А в гречке: Витамин А | |
| Сколько МЕ витамина А в гречке? Количество МЕ витамина А в гречке: Витамин А МЕ | |
| Сколько витамина В6 в гречке? Количество витамина В6 в гречке: Витамин В6 | |
| Сколько витамина В12 в гречке? Количество витамина В12 в гречке: Витамин В12 | |
| Сколько витамина С в гречке? Количество витамина С в гречке: Витамин С | |
| Сколько витамина D в гречке? Количество витамина D в гречке: Витамин D | |
| Сколько МЕ витамина D содержится в гречке? Количество витамина D в МЕ в гречке: Витамин D в МЕ | |
| Сколько кальция в гречке? Количество кальция в гречке: Кальций | |
| Сколько железа в гречке? Количество железа в гречке: Железо | |
| Сколько магния в гречке? Количество магния в гречке: магний | |
| Сколько фосфора в гречке? Количество фосфора в гречке: Фосфор | |
| Сколько цинка в гречке? Количество цинка в гречке: Цинк | |
| Сколько меди в гречке? Количество меди в гречке: Медь | |
| Сколько марганца в гречке? Количество марганца в гречке: Марганец | |
| Сколько селена в гречке? Количество селена в гречке: селен | |
| Сколько ретинола в гречке? Количество ретинола в гречке: Ретинол | |
| Сколько тиамина в гречке? Количество тиамина в гречке: тиамин | |
| Сколько рибофлавина в гречке? Количество рибофлавина в гречке: Рибофлавин | |
| Сколько ниацина в гречке? Количество ниацина в гречке: Ниацин | |
| Сколько фолиевой кислоты содержится в гречке? Количество фолиевой кислоты в гречке: фолиевая кислота | |
| Сколько воды в гречке? Количество воды в гречке: Вода | |
| Жирные кислоты | |
| Аминокислоты | |
| Сколько триптофана в гречке? Количество триптофана в гречке: Триптофан | |
| Сколько треонина в гречке? Количество треонина в гречке: треонин | |
| Сколько изолейцина в гречке? Количество изолейцина в гречке: изолейцин | |
| Сколько лейцина в гречке? Количество лейцина в гречке: Лейцин | |
| Сколько лизина в гречке? Количество лизина в гречке: Лизин | |
| Сколько метионина в гречке? Количество метионина в гречке: метионин | |
| Сколько цистина в гречке? Количество цистина в гречке: Цистин | |
| Сколько фенилаланина в гречке? Количество фенилаланина в гречке: фенилаланин | |
| Сколько тирозина в гречке? Количество тирозина в гречке: Тирозин | |
| Сколько валина в гречке? Количество валина в гречке: Валин | |
| Сколько аргинина в гречке? Количество аргинина в гречке: аргинин | |
| Сколько гистидина в гречке? Количество гистидина в гречке: гистидин | |
| Сколько аланина в гречке? Количество аланина в гречке: аланин | |
| Сколько аспарагиновой кислоты в гречке? Количество аспарагиновой кислоты в гречке: Аспарагиновая кислота | |
| Сколько глутаминовой кислоты в гречке? Количество глутаминовой кислоты в гречке: Глутаминовая кислота | |
| Сколько глицина в гречке? Количество глицина в гречке: Глицин | |
| Сколько пролина в гречке? Количество пролина в гречке: пролин | |
| Сколько серина в гречке? Количество серина в гречке: Серин | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. | |