Как можно быстро снизить холестерин без лекарств?
О том, что повышенный уровень холестерина вреден, знают практически все. Однако далеко не всем известно, что это вещество является важным компонентом метаболизма, без которого невозможна нормальная работа человеческого организма. Холестерин представляет собой угрозу лишь в том случае, если его показатели выходят за пределы нормы. Причем, опасно как повышение его концентрации в крови, так и снижение.
Но все же чаще специалисты сталкиваются с гиперхолистеринемией – избытком вещества в организме. Чем это грозит и можно ли снизить холестерин без лекарств?
Когда холестерин становится опасным
Большая часть вещества, находящегося в крови, вырабатывается нашим организмом (преимущественно печенью) самостоятельно. Само по себе вещество нейтрально, а его польза зависит от ряда условий, в том числе от того, к каким белкам холестерин прикрепляется для своей транспортировки.
При взаимодействии с липопротеидами с низкой плотностью (ЛПНП) образуется так называемый «плохой» холестерин, который склонен к выпадению в осадок и оседанию на стенках сосудов. Образовавшаяся бляшка уже никуда не исчезает и создает препятствие для прохождения крови к внутренним органам. Эти проблемы создает только «плохой» холестерин, хотя отрицательные свойства неправильно приписывают веществу в целом.
Уровень холестерина в крови может колебаться в зависимости от многих факторов (пола, возраста, образа жизни человека), но не должен превышать 5,17 ммоль/л. А оптимальными показателями ЛПНП считаются цифры до 2,59 ммоль/л. При их повышении необходимо принимать меры.
Врач может назначить специальные препараты – статины. Но есть немало способов, позволяющих снизить холестерин без лекарств. Остановимся на самых действенных.
Один из вариантов борьбы с высоким уровнем холестерина, специальные препараты – статины.
Пересматриваем рацион питания
С продуктами в организм поступает лишь около 20% холестерина. Но тем не менее, правильное питание играет важную роль в его поддержании на необходимом уровне.
Понизить холестерин без лекарств поможет употребление:
- Дикого лосося и сардин – эти сорта рыб содержат большое количество жирных кислот Омега-3.
Также рекомендуется вместе с пищей ежедневно употреблять добавки рыбьего жира.
- Авокадо и орехов – они богаты фитостеронами, которые помогают эффективно регулировать уровень холестерина.
- Тыквенных семечек и пшеничных ростков – эти продукты содержат магний, благодаря которому клетки артериол могут отталкивать гидрогенизированные жиры.
- Растворимой растительной клетчатки – ее источником являются овес и овсяные отруби, чечевица, льняное семя.
- Также полезная диета исключает продукты, содержащие трансжиры (маргарин, жареные блюда, сливки, кремы) и ограничивает потребление сахара.
Повышаем физическую активность
Физические упражнения очистят кровь от излишков оседающего в сосудах жира. Они помогут не только быстро снизить холестерин без лекарств, но и похудеть. По мнению экспертов, для этих целей лучше всего подходит бег. Такая физическая нагрузка наиболее эффективно освобождает организм от жира, поступающего с пищей.
Но даже регулярные 40-минутные прогулки в среднем темпе принесут хороший результат и сократят вероятность развития атеросклероза.
Отказываемся от вредных привычек
Как снизить уровень холестерина без лекарств другими способами? Отказаться от табака и алкоголя.
Среди вредных пристрастий, провоцирующих высокий уровень ЛПНП, курение занимает одно из первых мест. Многочисленные добавки, канцерогены и деготь из дыма поражают все органы и вредят ССС. В развитии атеросклероза курению отведена одна из главных ролей.
Злоупотребление алкоголем однозначно вредит здоровью. Однако некоторые специалисты считают, что периодическое употребление крепких напитков или сухого вина может способствовать нормализации холестерина.
Некоторые специалисты считают, что периодическое употребление крепких напитков или сухого вина может способствовать нормализации холестерина. Однако точных подтверждений этому нет.
Народные средства
В домашних условиях можно снизить холестерин без лекарств и народными средствами.
В борьбе с «плохим» холестерином окажет помощь:
- Липа – ее цветки снижают общий холестерин и способствуют повышению концентрации полезных липопротеинов высокой плотности. К дополнительным эффектам растения относится незначительное снижение АД и выведение лишней жидкости. С лечебной целью используются отвар и чай из цветков липы.
- Одуванчик – настоящий клад витаминов и микроэлементов. Для чистки сосудов от атеросклеротических бляшек используют корневища растения. Предварительно их высушивают и растирают в порошок.
- Чеснок – содержит витамины, эфирные масла, микро- и макроэлементы. Но наибольшую ценность для сосудов представляет аллицин, который оказывает благотворное влияние на липидный профиль. Для лечения используется смесь чеснока с оливковым маслом или спиртовая настойка.
Знания о том, как можно снизить холестерин без лекарств, помогут улучшить состояние здоровья. Но прежде, чем предпринимать какие-то шаги, нужно обязательно пройти обследование и проконсультироваться с врачом.
Как снизить холестерин в домашних условиях
Наверняка, многие слышали о вреде холестерина и опасности его обнаружения в крови человека. При этом не всегда уточняют, что без этого органического вещества человек жить не может. Существуют определенные нормы его содержания в теле человека, нарушение которых ведет к различным заболеваниям.
Именно соблюдение правильного баланса позволяет организму осуществлять обмен веществ и синтезировать необходимые витамины. Поэтому, прежде чем избавляться от холестерина, стоит узнать о нем подробнее. После представления важной информации, детально расскажем, как снизить холестерин в домашних условиях народными средствами.
Поскольку не всегда требуются медикаментозные препараты, чтобы с ним бороться.
Содержание
- Что такое холестерин
- Норма холестерина
- Как снизить холестерин без лекарств?
- ТОП 10 советов для быстрого снижения холестерина
- Народные средства для снижения холестерина
- Продукты для снижения холестерина: ТОП 10
- В каких продуктах много холестерина?
- Физическая нагрузка и прогулки
- Снижение уровня стресса
- Отказ от курения
- Лечение хронических недугов
- Сокотерапия
- Меню на 1 день при высоком холестерине
- Вывод
Что такое холестерин
Различают несколько основных групп белков-транспортеров, которые доставляют холестерин к тем или иным органам, а также тканям:
- Высокомолекулярные (сокращенно ЛПВЛ или HDL) – это липопротеины высокой плотности, представляющие собой липопротеиновый класс плазмы крови, часто их называют «хорошим» холестерином;
- Низкомолекулярные (сокращенно ЛПНП или LDL) – это липопротеины низкой плотности, также являются классом плазмы крови и относятся к так называемому «плохому» холестерину;
- Очень низкомолекулярные (сокращенно ЛПОНП или VLDL) – это подкласс липопротеинов очень низкой плотности;
- Хиломикрон – это класс липопротеинов (т.
е. белков), которые вырабатываются кишечником в результате переработки экзогенных липидов (группа органических жиров), отличаются своими значительными размерами (диаметр от 75 до 1,2 микрона).
Примерно 80% холестерина, содержащегося в крови человека, вырабатывается половыми железами, печенью, надпочечниками, кишечником, а также почками и только 20% поступает в организм с пищей. Холестерин играет важную роль в жизненном цикле живых организмов. Это органическое соединение участвует в процессе выработки надпочечниками незаменимых стероидных гормонов (эстрогена, кортизола, прогестерона, альдостерона, тестостерона и так далее), а также желчных кислот.
Нормальное функционирование иммунной и нервной системы человека невозможно без холестерина. Благодаря данному веществу в организме синтезируется витамин D, имеющий определяющее значение для кальциево-фосфорного обмена.
Норма холестерина
Общепринятые в медицине нормы холестерина для мужчин и женщин незначительно отличаются.
- Для мужчин в возрасте от 15 до 30 норма холестерина составляет 2.911-6.321 м/л. От 31 до 50 норма составляет 3.571-7.151 м/л.
- Для женщин в возрасте от 15 до 30 норма холестерина составляет 3.07-5.76 м/л. От 31 до 50 норма составляет3.38 6.97 м/л.
После 50 лет у мужчин холестерин может незначительно повышаться и это опасно для здоровья. У женщин после 50 лет наоборот, холестерин начинает активно снижаться, но за здоровьем также необходимо следить и придерживаться правильного питания.
Как снизить холестерин без лекарств?
Существует множество способов, которые помогают избавиться или снизить холестерин в домашних условиях.
Можно придерживаться легкой обезжиренной диеты. В ней не должно содержаться животных жиров. Хорошо помогают легкие занятия спортом и гимнастика. Занятия плаванием хорошо выводят холестерин из организма. Можно воспользоваться народными средствами и пить травяные настойки. Обязательно следует исключить из повседневной жизни алкоголь и сигареты. Они ухудшают обмен веществ в организме. Регулярно нужно контролировать массу своего тела.
Если увеличить физические нагрузки, то это будет способствовать нормализации пульса. При стабильном пульсе начинает правильно работать кровеносная система. Уменьшение массы тела и холестерина уменьшает риск образования бляшек. Для пожилых людей рекомендованы умеренные нагрузки. В повседневный образ жизни можно добавить утренние и вечерние прогулки до 5 км. Прогулки можно совершать на велосипеде. Легкие физические нагрузки на 50% снижают риск возникновения инфаркта и инсульта.
Остановимся подробнее на различных способах понижения холестерина без лекарств.
ТОП 10 советов для быстрого снижения холестерина
Уменьшение содержания холестерина в крови с целью улучшить работу сердца означает для вас снижение уровня триглицеридов и «липкого» холестерина ЛПНП (так называемого «плохого»), а также повышение уровня защитного холестерина ЛПВП («хорошего»).
Рассмотрим ТОП 10 советов для быстрого снижения холестерина дома:
- Употребляйте больше жиров Омега-3 и принимайте коэнзим Q10 .
Ежедневно принимайте с пищей добавки рыбьего жира для повышения ЛПВП и снижения ЛПНП-холестерина и триглицеридов и улучшение показателя C-реактивного белка (CRP). Американская ассоциация кардиологов рекомендует ежедневно употреблять 2-4 грамма (2000-4000 мг) ДГК + ЭПК* для снижения триглицеридов; 1 грамм (1000 мг) ДГК + ЭПК ежедневно обеспечит защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. Постарайтесь также есть больше дикого лосося или сардин, поскольку они содержат много полезных жирных кислот Омега-3, и при этом имеют низкое содержание ртути.
- Ешьте больше авокадо, орехов и семечек, а также оливкового масла . Эти продукты богаты фитостеринами (известными также как растительные стеролы), которые эффективно помогают регулировать уровень холестерина. Фитостерины можно также принимать в виде добавок.
- Исключите из пищи трансжиры (гидрогенизированные и частично гидрогенизированные жиры) . Трансжиры содержатся во многих сортах кофейных сливок, кремов, большинстве видов маргарина и готового попкорна, в жареных блюдах и многих переработанных пищевых продуктах, особенно продуктах «быстрой пищи».
Трансжиры содержат частицы ЛПНП, которые вызывают многие серьезные заболевания, а также понижают ЛПВП.
- Обеспечьте себя магнием . Больше употребляйте богатых магнием продуктов, таких как тыквенные семечки, пшеничные ростки, лосось, соевые бобы и цельнозерновые продукты. Эндотелиальные клетки, выстилающие артериолы, теряют способность оталкивать гидрогенизированные жиры, если окружающая их среда обеднена магнием. По оценкам, около 70% жителей США страдают от недостатка магния.
- Сокращайте употребление сахара . Снижение гликемического индекса потребляемых продуктов (в среднем до 46 против 61 по 100-балльной шкале содержания сахара) в течение недели увеличивает ЛПВП на 7%. В одном исследовании был получен в три раза более высокий уровень CRP у женщин, в рацион которых входили продукты с высоким гликемическим индексом, по сравнению с теми, которые употребляли продукты с низким гликемическим индексом. Скачки сахара в крови повышают клейкость (гликозилирование) красных кровяных клеток.
- Употребляйте больше растворимой растительной клетчатки . Овес и овсяные отруби, отруби коричневого риса, горох, бобовые (особенно соя), чечевица, льняное семя, окра и баклажаны являются хорошими источниками растворимой клетчатки. Овсяные отруби (100 г в день) снижали ЛПНП на 14% у мужчин с повышенным уровнем холестерина.
- Принимайте витамин D3 . Установлено, что витамин D («солнечный витамин») по многим причинам чрезвычайно важен для организма, а его высокие дозы гораздо менее токсичны, чем это считалось ранее. Недавние исследования показали, что даже малые ежедневные дозы 500 М.Е. витамина D помогли у серьезно больных пациентов снизить CRP на 25%, а у некоторых пациентов отмечалось значительное увеличение ЛПВП после приема добавок витамина D.
- Ешьте больше синих, фиолетовых и красных фруктов . Полифенолы черники, граната, клюквы, красного винограда и нефильтрованного оливкового масла способствуют повышению ЛПВП. Если съедать около 5 унций (150 г) ягод, пюре или нектара в день (черника, брусника, черная смородина, клубника, малина и черноплодная рябина), за 8 недель ЛПВП может возрасти на 5%.
После 1 месяца ежедневного питья 6 унций чистого сока клюквы (обычно его следует разбавлять 3-мя частями воды) ЛПВП увеличивался на 10%. Клюквенный сок повышает содержание антиоксидантов в плазме и уровень ЛПВП-холестерина. Это соответствует примерно 20-40% снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
- Тренируйтесь, отдыхайте, больше улыбайтесь . Физические упражнения снимают воспаление, повышают ЛПВП, помогают инсулину контролировать уровень сахара в крови и уменьшают стресс. Поддержание физической формы (по крайней мере 30 минут упражнений 4 — 5 раз в неделю или пешие прогулки более 130 минут в неделю) снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 50%, независимо от уровня холестерина. Наблюдения за пожилыми людьми, ведущими сидячий образ жизни, показали, что в течение 6 месяцев у них ухудшилось CRP на 15%, то есть, на столько же, как и при приеме статинов.
- Попробуйте кое-что новое . Попробуйте для повышения своего уровня ЛВП ниацин (никотиновую кислоту), горький шоколад (минимум 70% какао), куркумин (экстракт куркумы), сок капусты или чай из гибискуса.
Используйте витамин К2 для перемещения кальция из артериальных бляшек в кости. Снижайте ЛПНП и риск развития рака с помощью восточных грибов (отваренных в течение по крайней мере 5 минут).
Помните что слишком большое снижение уровня холестерина может увеличить риск развития депрессии, агрессии и кровоизлияния в мозг. Холестерин необходим для формирования клеток мозга, памяти, борьбы с инфекциями и раком (а также для выработки гормонов, в том числе витамина D). Главное — это уменьшение воспаления и окисления холестерина, вместе со здоровым питанием, упражнениями и отдыхом, а также по возможности повышение полезного ЛПВП.
Народные средства для снижения холестерина
Чтобы понять, как понизить холестерин, предлагаем рассмотреть не только покупные препараты. Привести повышенные показатели в норму нередко получается народными средствами в домашних условиях.
- Медовая смесь. Так как снизить холестерин в крови можно народными рецептами, стоит рассмотреть ещё один в домашних условиях.
Пропустите через мясорубку 1 кг. свежих лимонов с цедрой. Аналогичным образом поступите с 2 головками чеснока. Смешайте все компоненты с 250 мл. жидкого мёда. Чтобы снизить показатели быстро и эффективно, нужно каждый раз перед едой съедать по 20 гр. готового средства.
- Одуванчик . Высушите коренья одуванчика или приобретите в аптеке. Превратите в пыль. Её нужно принимать трижды в сутки по 7 гр. перед трапезой. Первый курс проводится непрерывно 5—6 месяцев. После этого иногда принимайте порошок в качестве профилактики.
- Настойка на чесноке . Превратите в кашу 200 гр. чеснока любым доступным способом. Залейте 100 мл. спирта. Дайте средству постоять в тёмном помещении 10—12 дней. Процедите и храните в герметичной стеклянной ёмкости. Настойку нужно принимать по 2—3 капли трижды в сутки.
- Лен . Льняное семя содержит различные витамины, аминокислоты и минералы, способствующие нормализации сахара и отложений жира в кровеносной системе. Лен можно употреблять, добавляя в обычное блюдо, а также заваривая его в качестве настоев и отваров.
- Подсолнух . Из подсолнуха нужно приготовить отвар. Возьмите его корни, семена и листья. Подсушите сырьё. Смешайте с 3 л. крутого кипятка стакан (250 мл.) сухих, заранее подготовленных компонентов. Проварите смесь 5—7 минут. После остывания профильтруйте. Употребляйте по 800—900 мл. ежесуточно.
- Шиповник . Бороться с повышенным холестерином поможет настойка на спирту, приготовленная из шиповника. Для этого 125 г плодов, предварительно измельченных, заливают 250 г водки или спирта, настаивают 14 дней и употребляют по 10-15 г перед едой.
- Липа . Еще одно широко используемое в домашних условиях лекарственное растение. Соцветия липы помогают снизить холестерин. Из них делают порошок, который принимают трижды в сутки по одной чайной ложке в течение месяца.
Продукты для снижения холестерина: ТОП 10
Поговорим о том, как повысить хороший и понизить плохой холестерин. Итак, какие продукты понижают холестерин в крови. Откуда черпать «хороший» холестерол для поддержания нормального состояния здоровья.
Например, если ежедневно съедать по 60 г миндаля, можно увеличить содержание ЛПВП на 6%, и одновременно снизить содержание ЛПНП на 7%. Рекомендуется замачивать миндаль на ночь и употреблять его на утро, натощак (достаточно 4-х штук), и вы получите потрясающий результат.
Список рекордсменов среди продуктов, содержащих полезные фитостерины (на 100 г веса):
- Пророщенные зерна пшеницы — 400 мг;
- Кунжутное семя — 400 мг;
- Семечки подсолнечника — 300 мг;
- Фисташки — 300 мг;
- Тыквенные семечки — 265 мг;
- Кедровые орешки — 200 мг;
- Семена льна — 200 мг;
- Миндаль — 200 мг;
- Оливковое масло — 150 мг;
- Авокадо — 76 мг.
Эти продукты содержат фитостерины, природные стиролы, эффективно регулирующие соотношение плохого и хорошего холестерина в крови. Зная о своих проблемах, можно обогатить рацион этими продуктами, и нормализовать липидный баланс, не прилагая практически никаких усилий.
В каких продуктах много холестерина?
В каких продуктах много холестерина покажет следующая таблица:
Название продукта | Содержание холестерина в 100 грамм |
Мозги | 800-2300 мг |
Почки | 300-800 мг |
Перепелиные яйца | 600 мг |
Куриные яйца | 570 мг |
Говяжья печень | 492 мг |
Свинина (филе) | 380 мг |
Тихоокеанская скумбрия | 360 мг |
Устрицы | 325 мг |
Севрюга | 300 мг |
Сливочное масло (топленое) | 280 мг |
Карп | 270 мг |
Сливочное масло (свежее) | 240 мг |
Куриные желудочки | 212 мг |
Желток куриного яйца | 202 мг |
Крабы | 150 мг |
Кальмар | 150 мг |
Креветки | 144 мг |
Свиной жир | 100 мг |
Варенная баранина | 98 мг |
Рыбные консервы (в собственном соку) | 95 мг |
Красная икра | 95 мг |
Черная икра | 95 мг |
Варенная говядина | 94 мг |
Сыр (жирность 50%) | 92 % |
Сметана (жирность 30%) | 91 мг |
Варенный кролик | 90 мг |
Сырокопчёная колбаса | 90 мг |
Язык | 90 мг |
Глазированный сырок | 71 мг |
Плавленый сыр | 68 мг |
Варенная колбаса | 60 мг |
Пломбир (мороженное) | 47 мг |
Молоко (жирность 6 %) | 47 мг |
Сливочное мороженное | 35 мг |
Творог (жирность 9 %) | 32 мг |
Сосиски | 32 мг |
Кефир (жирность 3 %) | 29 мг |
Мясо цыпленка | 20 мг |
Молочное мороженное | 14 мг |
Как следует из выше представленного списка продуктов, повышающих холестерин, наибольшее количество вредного для сосудов человеческого организма соединения содержится:
- в жирных сортах мяса и в субпродуктах;
- в куриных яйцах;
- в таких кисломолочных продуктах повышенной жирности как сыр, молоко, сметана и масло;
- в некоторых видах рыбы и морепродуктов.
Также рыба, обжаренная на сковороде с жиром, лишается практически всех полезных свойств, и даже приобретает вредные. Чтобы сохранить драгоценные омега-3 жирные кислоты, её нужно запекать в фольге или готовить на пару. Также не рекомендуется разогревать рыбу (да и любые другие продукты) в микроволновой печи, поскольку микроволны разрушают клеточную структуру пищи.
Физическая нагрузка и прогулки
Кардиологи и фитнес-тренеры раскрывают секреты прекрасного самочувствия и надежной защиты от сердечнососудистых заболеваний:
- Хорошо справляться с плохим холестерином помогают аэробные нагрузки, в особенности бег. Когда человек длительное время совершает однообразные ритмичные движения на открытом воздухе, у него устанавливается ровный, слегка учащенный пульс. При этом кислород, поступающий в кровь, обеспечивает постепенное горение жировых отложений, в том числе и плохого холестерина внутри сосудов. Он просто не успевает задержаться и отложиться в виде опасных атеросклеротических бляшек.
Доказано, что у профессиональных бегунов ЛПНП в крови сгорает на 70% быстрее, чем у людей, вообще не занимающихся спортом.
- Исследования западных кардиологов показывают, что у пожилых пациентов, каждое утро совершающих сорокаминутную прогулку на свежем воздухе, риск внезапной смерти от инфаркта и инсульта сокращается вполовину – на 50%! Важно лишь следить за тем, чтобы пульс у человека преклонного возраста во время прогулок не повышался более чем на 15 ударов от физиологически нормального значения.
- Мышцы человека должны постоянно находиться в тонусе, это мешает плохому холестерину творить свое «черное дело». Поэтому даже пожилые люди, имеющие большой избыток веса и комплексные проблемы со здоровьем, должны, во что бы то ни стало, давать себе посильные физические нагрузки: гулять на свежем воздухе, ездить на велосипеде, копаться в огороде. Чем дольше человек лежит на кровати, предаваясь апатии и дурному настроению, тем скорее настанет день, когда он вообще не сможет встать с этой кровати.
Если мужская, а в особенности женская фигура начинает напоминать яблоко, это сигнал задуматься о здоровье. Обхват талии взрослого мужчины не должен превышать 94 см; взрослой женщины – 84 см. Нормальное отношение обхвата талии к обхвату бедер у мужчин – не более 0,95, у женщин – не более 0,8. Иными словами, если ваш живот чуть ли не толще бедер– пора бить тревогу и худеть.
Снижение уровня стресса
Нормальная работа нервной системы играет важную роль в регуляции происходящих в организме процессов. Постоянные стрессы, умственное перенапряжение, бессонница – могут стать причиной сбоя липидного обмена, как следствие атеросклероза.
При нарушении психоэмоционального состояния можно принимать седативные препараты с растительными компонентами. Больше бывать на свежем воздухе.
Расслабиться поможет простое дыхательное упражнение: 4 секунды вдыхайте воздух; на 2 секунды задержите дыхание; 4 секунды выдыхайте воздух; потом снова задержите дыхание на 2 секунды. Упражнение делают 3 минуты. Оно помогает расслабиться и успокоиться.
Отказ от курения
Пагубное влияние курения на здоровье заключается не только в засорении легких смолами и развитии стойкой никотиновой зависимости. Регулярно покупая сигареты, человек на собственные же деньги покупает бесплодие, импотенцию и рак. Постепенно разрушается весь организм: головной мозг, легкие, печень, почки, сердце, кровеносные сосуды.
Нет такого органа или типа ткани, на который курение не оказывало бы вредного воздействия. Мало того: современные производители сигарет делают все, чтобы максимально удешевить свою продукцию. А это означает, что природного табака в пачке меньше половины, все остальное – химические добавки, ароматизаторы, эфирные смолы и канцерогены.
Лечение хронических недугов
Задумываясь как снизить холестерин в домашних условиях, нужно учесть, что он может быть последствием хронических заболеваний:
- гипертония;
- сахарный диабет;
- аутоиммунные болезни;
- дисфункция почек, печени, поджелудочной железы;
- гормональные сбои.
Все эти заболевания нарушают обмен веществ, ухудшают сосуды, повышая их проницаемость, снижая эластичность. Это приводит к скоплению липопротеинов низкой плотности на сосудистых стенках, появляется атеросклероз. Лечение основной патологии – первостепенная задача в терапии по понижению холестерина. После стабилизации состояния липидный обмен нормализуется.
Сокотерапия
Пятидневный курс очищения сосудов от плохого холестерина с помощью свежевыжатых соков проводится по следующей схеме:
- 1ый день: 130 мл морковного сока + 70 мл сока из стеблей сельдерея;
- 2ой день: 100 мл морковного сока + 70 мл огуречного сока + 70 мл свекольного сока, отстоянного в холодильнике 2 часа для удаления нежелательных веществ;
- 3ий день: 130 мл морковного сока + 70 мл яблочного сока + 70 мл сока из стеблей сельдерея;
- 4ый день:130 мл морковного сока + 50 мл капустного сока;
- 5ый день: 130 мл апельсинового сока.
Меню на 1 день при высоком холестерине
Пример меню на 1 день которое можно использовать при повышенном холестерине:
Вывод
Снижение уровня холестерина зачастую находится в руках самого человека. Выполнение простых рекомендаций позволит ему буквально за 1 месяц наладить баланс холестерина в кровеносных сосудах, и уберечь при этом от возможных осложнения.
Чеснок, красный дрожжевой рис и многое другое
Авторы редакционной статьи WebMD
Существует множество альтернативных методов лечения, которые утверждают, что они снижают уровень холестерина. Прежде чем что-либо попробовать, поговорите со своим врачом. Научные исследования доказали, что несколько натуральных продуктов снижают уровень холестерина, но некоторые из них могут быть полезными. В любом случае важно спросить своего врача, может ли добавка или альтернативное средство повлиять на другие лекарства, которые вы принимаете, или вызвать побочные эффекты.
Пищевые добавки для снижения уровня холестерина
Некоторые травяные и пищевые добавки, которые могут помочь снизить уровень холестерина, включают:
- Чеснок: Некоторые исследования показывают, что чеснок может снизить уровень общего холестерина в крови на несколько процентных пунктов, но только в краткосрочной перспективе.
Другие исследования показывают, что это может быть не так полезно, как считалось раньше. Чеснок может продлить кровотечение и время свертывания крови, поэтому вам не следует принимать чеснок или чесночные добавки перед операцией или с разжижающими кровь препаратами, такими как кумадин.
- Клетчатка: Прием добавок, которые помогают получать достаточное количество клетчатки в день, может помочь снизить общий уровень холестерина и уровень холестерина ЛПНП (плохого). Некоторыми примерами добавок с клетчаткой являются псиллиум, метилцеллюлоза, декстрин пшеницы и поликарбофил кальция. Если вы принимаете пищевую добавку, постепенно увеличивайте дозу. Это поможет предотвратить газообразование и спазмы. Также важно пить достаточно жидкости.
- Сывороточный протеин: Этот белок на основе молока можно получить из молочных продуктов. Вы также можете принимать его в качестве добавки, как правило, в виде порошка, который можно добавлять в напитки или мягкие продукты.
Исследования показывают, что добавки сывороточного белка могут снизить уровень ЛПНП и общего холестерина. Если ваш врач разрешил вам попробовать добавку, выберите добавку, единственным ингредиентом которой является сывороточный протеин, чтобы избежать таких вещей, как добавление сахара. Также обратите внимание на этикетку на упаковке с надписью NSF Certified for Sport или Informed Choice, что означает, что продукт прошел проверку на чистоту.
- Гуггулипид: Это смола камеди мукульского миррового дерева. Он использовался в традиционной аюрведической медицине, которая возникла в Индии более 2000 лет назад. В клинических исследованиях, проведенных в Индии, гуггулипид снижал уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП в крови. Но большинство этих исследований не соответствуют критериям научной достоверности. Кроме того, энтузиазм по поводу использования гуггулипида в качестве растительного средства для снижения уровня холестерина поутих после публикации отрицательных результатов клинического испытания в США.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, насколько безопасно и эффективно это растение.
- Красный дрожжевой рис: Исследования показывают, что он может помочь снизить уровень холестерина. Одно время он был ингредиентом безрецептурной добавки Холестин. Но в 2001 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) сняло Холестин с полки, потому что он содержал ловастатин, соединение, содержащееся в лекарстве от холестерина, отпускаемом по рецепту, Мевакор. В переформулированном «Холестине» больше нет красного дрожжевого риса. Другие добавки в США, содержащие красный дрожжевой рис, могут содержать только очень небольшое количество ловастатина. FDA не разрешает рекламировать красный дрожжевой рис для снижения уровня холестерина.
- Поликозанол: Поликозанол, полученный из сахарного тростника, показал свою эффективность в снижении холестерина ЛПНП в нескольких исследованиях. Большинство добавок поликозанола, выпускаемых в США, в том числе Холестин с измененной формулой, содержат поликозанол, извлеченный из пчелиного воска, а не поликозанол сахарного тростника.
Нет никаких доказательств того, что поликозанол, извлеченный из пчелиного воска, может снижать уровень холестерина. Необходимы дополнительные исследования поликозанола сахарного тростника, чтобы выяснить, насколько он эффективен и безопасен для снижения уровня холестерина.
- Другие растительные продукты: Результаты нескольких исследований показывают, что семена и листья пажитника, экстракт листьев артишока, тысячелистник и базилик священный могут помочь снизить уровень холестерина. Эти и другие широко используемые травы и специи, в том числе имбирь, куркума и розмарин, исследуются на предмет их потенциального благотворного воздействия на профилактику ишемической болезни.
Диетические подходы к снижению уровня холестерина
Употребление в пищу большего количества продуктов, содержащих клетчатку, сою, омега-3 жирные кислоты и растительные соединения, подобные холестерину (растительные станолы и стеролы), может снизить уровень холестерина ЛПНП или вредного холестерина.
- Клетчатка: Только растительные продукты (овощи, фрукты, бобовые, неочищенные зерна) содержат пищевые волокна. Растворимая клетчатка в таких продуктах, как овсяные отруби, ячмень, семена подорожника, льняная мука, яблоки, цитрусовые, чечевица и бобы, особенно эффективна для снижения общего холестерина и холестерина ЛПНП.
- Орехи: Миндаль, грецкие орехи, орехи пекан и фисташки могут снизить уровень холестерина. По данным FDA, употребление горсти (1,5 унции) грецких орехов каждый день может снизить ваши шансы заболеть сердечными заболеваниями. Вы можете заменить продукты с высоким содержанием насыщенных жиров орехами, которые являются хорошим источником клетчатки.
- Соевые бобы: Было показано, что замена соевыми бобами или соевым белком других белков предотвращает ишемическую болезнь сердца за счет снижения уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов. Соевый белок содержится в тофу, темпе, соевом молоке, соевом йогурте, эдамаме, соевых орехах и многих других пищевых продуктах, изготовленных из соевых бобов.
- Фитостеролы: Фитостеролы (растительные стеролы и сложные эфиры станолов) представляют собой соединения, содержащиеся в небольших количествах в пищевых продуктах, таких как цельное зерно, а также во многих овощах, фруктах и растительных маслах. Они снижают уровень холестерина ЛПНП, главным образом, влияя на количество холестерина, поглощаемого кишечником. Фитостеролы можно найти в некоторых маргариновых спредах, заправках для салатов и пищевых добавках. Проверьте этикетки.
- Омега-3 жирные кислоты: Употребление в пищу продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, также может помочь уменьшить сердечные заболевания и снизить триглицериды. Жирные кислоты омега-3 замедляют скорость, с которой печень вырабатывает триглицериды. Жирные кислоты омега-3 также оказывают противовоспалительное действие на организм, уменьшают рост бляшек в артериях и способствуют разжижению крови. Старайтесь есть как минимум две порции жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия, сельдь, тунец и сардины, в неделю.
Пара других продуктов с омега-3 жирными кислотами — это льняное семя и грецкие орехи. Источники добавок включают капсулы рыбьего жира, льняное семя и льняное масло. Если вы планируете принимать омега-3 жирные кислоты, сначала спросите своего врача, подходят ли вам эти добавки, особенно если вы принимаете препараты, разжижающие кровь.
Пищевые волокна, орехи, соевые бобы и фитостеролы по-разному снижают уровень холестерина. Наслаждайтесь ими с фруктами и овощами и сократите потребление насыщенных жиров.
Избегайте трансжиров
Держитесь подальше от продуктов, содержащих частично гидрогенизированные и гидрогенизированные растительные масла. Эти искусственные масла являются источником трансжирных кислот, которые, как известно, повышают уровень холестерина ЛПНП. Они снижают защищающий сердце холестерин ЛПВП (хороший) и усиливают воспалительную реакцию в организме. Вы можете найти трансжиры, перечисленные на панели «Пищевая ценность» упакованных продуктов. Сведите к минимуму количество продуктов с трансжирными кислотами, которые вы едите.
Практики ума и тела
Наряду со здоровой диетой и аэробными упражнениями, некоторые вещи, которые могут помочь вам контролировать уровень холестерина: , спросите своего врача, подходит ли вам йога. Также важно работать с опытным инструктором по йоге, чтобы снизить вероятность неправильного выполнения позы и получения травмы.
Если диета и регулярные физические упражнения не помогают достаточно снизить уровень холестерина, поговорите со своим врачом о приеме лекарств, снижающих уровень холестерина.
10 естественных способов снизить уровень холестерина
Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
- Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
- Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
- Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Узнайте больше о нашем процессе проверки.
Было ли это полезно?
Ограничение насыщенных жиров в рационе наряду с регулярными физическими упражнениями и другими полезными для здоровья практиками может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови.
Холестерин вырабатывается в печени и выполняет множество важных функций. Например, он помогает сохранить гибкость стенок ваших клеток и необходим для выработки нескольких гормонов.
Однако, как и все остальное в организме, слишком много холестерина (или холестерина в неправильных местах) вызывает беспокойство.
Как и жир, холестерин не растворяется в воде. Вместо этого, чтобы передвигаться по телу, он зависит от молекул, называемых липопротеинами. Они несут в крови холестерин, жиры и жирорастворимые витамины.
Различные виды липопротеинов по-разному влияют на здоровье. Например, высокий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) приводит к отложению холестерина в стенках кровеносных сосудов, что может привести к (1):
- закупорке артерий
- инсульту
- сердечному приступу
- почечной недостаточности
In напротив, липопротеины высокой плотности (ЛПВП) помогают отводить холестерин от стенок сосудов и помогают предотвратить эти состояния (2).
Существует множество естественных способов повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший) и снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой).
Печень вырабатывает столько холестерина, сколько необходимо вашему организму. Он упаковывает холестерин вместе с жиром в так называемые липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП).
По мере того, как ЛПОНП доставляет жир к клеткам по всему телу, он превращается в более плотный ЛПНП, который переносит холестерин туда, где он необходим.
Печень также вырабатывает ЛПВП, которые затем переносят неиспользованный холестерин обратно в печень. Этот процесс называется обратным транспортом холестерина, и он защищает от закупорки артерий и других видов сердечных заболеваний.
Некоторые липопротеины, особенно ЛПНП и ЛПОНП, подвержены повреждению свободными радикалами в процессе, называемом окислением. Окисленные ЛПНП (oxLDL) и VLDL (oxVLDL) еще более вредны для здоровья сердца (3).
Хотя пищевые компании часто рекламируют продукты с низким содержанием холестерина, недавние исследования показали, что диетический холестерин на самом деле оказывает лишь незначительное влияние на количество холестерина в организме (4).
Это происходит потому, что печень изменяет количество производимого ею холестерина в зависимости от того, сколько вы едите. Когда ваше тело поглощает больше холестерина из пищи, его меньше вырабатывается в печени.
Текущие рекомендации ведущих организаций здравоохранения США по снижению риска сердечных заболеваний больше не содержат конкретных рекомендуемых уровней холестерина в рационе, в том числе: 6)
Начиная с рекомендаций на 2015–2020 гг. в пользу нового акцента на модели питания, а не на макроэлементы. Его рекомендации основаны на обширном обзоре недавних исследований (8).
DGA 2020 рекомендует людям в возрасте 2 лет и старше ограничивать потребление насыщенных жиров менее чем 10% калорий в день. Они также рекомендуют заменять насыщенные жиры ненасыщенными жирами, особенно полиненасыщенными (8).
Руководящие принципы действительно рекомендуют умеренное потребление холестерина, но это больше для ограничения насыщенных жиров, которые часто сопровождают холестерин в пищевых продуктах, чем для ограничения потребления самого холестерина (9).
В то время как пищевой холестерин может иметь незначительное влияние на уровень холестерина в организме, другие факторы в вашей жизни могут влиять, например:
- семейный анамнез
- курение
- малоподвижный образ жизни
- злоупотребление алкоголем
Выбор здорового образа жизни может помочь переломить ситуацию, увеличивая полезные ЛПВП и снижая вредные ЛПНП. Читайте дальше, чтобы узнать о естественных способах снижения уровня холестерина.
В отличие от насыщенных жиров, ненасыщенные жиры имеют как минимум одну двойную химическую связь, которая меняет способ их использования организмом. Мононенасыщенные жиры имеют только одну двойную связь.
Некоторые рекомендуют диету с низким содержанием жиров для снижения веса, но исследования ее эффективности в контроле уровня холестерина в крови неоднозначны.
В одном исследовательском отчете было подтверждено, что снижение потребления жиров является эффективным способом снижения уровня холестерина в крови. Однако исследователи были обеспокоены потенциальными негативными последствиями диет с низким содержанием жиров, такими как снижение ЛПВП (хорошего холестерина) и повышение уровня триглицеридов (10).
Напротив, исследования показали, что диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, такая как средиземноморская диета, помогает снизить уровень вредных ЛПНП и повысить уровень полезных ЛПВП (11).
Согласно исследованиям, мононенасыщенные жиры также могут снижать окисление холестерина. Окисленный холестерин может реагировать со свободными радикалами и способствовать закупорке артерий. Это может привести к атеросклерозу или сердечным заболеваниям (12).
В целом, мононенасыщенные жиры полезны, поскольку они снижают уровень вредного холестерина ЛПНП, повышают уровень хорошего холестерина ЛПВП и снижают вредное окисление (13, 14).
Вот несколько замечательных источников мононенасыщенных жиров. Некоторые из них также являются хорошими источниками полиненасыщенных жиров:
- Оливковое масло
- гайки, такие как миндаль, кешью, орехи пекан и макадамиасы
- канола масла
- Avocados
- Ореховые Butters
- OLIGS
Summary
MONSIVE
.
, лесные орехи и авокадо снижают уровень холестерина ЛПНП (плохой), повышают уровень холестерина ЛПВП (хороший) и уменьшают окисление, которое способствует закупорке артерий.
Полиненасыщенные жиры имеют несколько двойных связей, из-за чего они ведут себя в организме не так, как насыщенные жиры. Исследования показывают, что полиненасыщенные жиры снижают уровень холестерина ЛПНП (плохой) и снижают риск сердечных заболеваний.
Например, одно исследование заменило насыщенные жиры в рационе 115 взрослых на полиненасыщенные жиры на 8 недель. К концу исследования уровни общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого) снизились примерно на 10% (15).
Полиненасыщенные жиры также могут снижать риск метаболического синдрома и диабета 2 типа.
Другое исследование изменило диету 4220 взрослых, заменив 5% калорий из углеводов полиненасыщенными жирами. Их уровень глюкозы в крови и уровень инсулина натощак снизились, что указывает на снижение риска развития диабета 2 типа (16).
Жирные кислоты омега-3 представляют собой особенно полезный для сердца тип полиненасыщенных жиров. Они содержатся в морепродуктах и добавках с рыбьим жиром. Особенно большое количество содержится в жирной рыбе, такой как:
- лосось
- скумбрия
- сельдь
- глубоководный тунец, такой как голубой тунец или альбакор
- моллюски (в меньшей степени), включая креветки
семена и орехи, но не арахис.
резюме
Все полиненасыщенные жиры полезны для сердца и могут снизить риск развития диабета. Омега-3 жиры — это тип полиненасыщенных жиров с дополнительными преимуществами для сердца.
Трансжиры — это ненасыщенные жиры, которые были модифицированы в процессе, называемом гидрогенизацией. Это делается для того, чтобы ненасыщенные жиры в растительных маслах были более стабильными.
Полученные трансжиры не являются полностью насыщенными и называются частично гидрогенизированными маслами (PHO).
Они затвердевают при комнатной температуре, что придает таким продуктам, как спреды, выпечка и печенье, большую текстуру, чем ненасыщенные жидкие масла. Их улучшенная текстура, а также стабильность при хранении — вот что делает трансжиры такими привлекательными для пищевых компаний.
Но частично гидрогенизированные трансжиры перерабатываются в организме иначе, чем другие жиры, и не лучшим образом. Трансжиры повышают общий холестерин и ЛПНП, но снижают полезные ЛПВП (17).
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запретило искусственные PHO, более известные как трансжиры, в обработанных пищевых продуктах в Соединенных Штатах с 2018 года. Крайний срок был продлен до 1 января 2020 года, чтобы позволить уже произведенным продуктам работать через дистрибуцию. (18).
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) обратилась с глобальным призывом к 2023 г. исключить промышленно производимые трансжиры из продуктов питания во всем мире (19).
Foods, которые обычно содержат транс -жиры, включают в себя:
- Маргарин и укорочение
- выпечка и другие выпечки
- . показали, что потребление избыточного количества трансжиров в сочетании с недостаточным количеством полиненасыщенных жиров и избытком насыщенных жиров является серьезной причиной смертности от ишемической болезни сердца во всем мире (20).
В Соединенных Штатах и во все большем числе других стран пищевые компании обязаны указывать количество трансжиров в своих продуктах на этикетках пищевых продуктов.
Однако эти этикетки могут вводить в заблуждение, поскольку компаниям разрешено округлять в меньшую сторону, когда количество трансжиров на порцию составляет менее 0,5 грамма на порцию. Это означает, что некоторые продукты содержат трансжиры, хотя на их этикетках написано «0 граммов трансжиров на порцию». (21)
Во избежание введения в заблуждение обязательно прочитайте список ингредиентов в дополнение к этикетке пищевой ценности.
Если продукт содержит «частично гидрогенизированное» масло, он содержит трансжиры, и его следует избегать.
резюме
Продукты с «частично гидрогенизированным» маслом в ингредиентах содержат трансжиры и вредны, даже если на этикетке указано, что продукт содержит «0 граммов трансжиров на порцию».
Растворимая клетчатка — это группа различных соединений растений, которые растворяются в воде и не перевариваются человеком.
Однако полезные бактерии, живущие в вашем кишечнике, могут переваривать растворимую клетчатку. На самом деле, они требуют его для собственного питания. Исследования показали, что эти хорошие бактерии, также называемые пробиотиками, могут помочь снизить уровень ЛПНП (22).
Обзор исследований подтвердил более ранние выводы о том, что цельные зерна, которые содержат значительное количество клетчатки, снижают как общий уровень холестерина, так и уровень холестерина ЛПНП по сравнению с контрольными группами.
Хорошая новость заключается в том, что цельные зерна не снижают уровень хорошего холестерина ЛПВП (23).
Растворимая клетчатка также может помочь повысить пользу от холестерина при приеме статинов.
Одно исследование, опубликованное в 2014 году, показало, что в группе взрослых старше 45 лет использование статинов в сочетании с увеличением потребления цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, было связано с более здоровым профилем липопротеинов (24).
Польза растворимых волокон распространяется на многие другие заболевания. Большой обзор нескольких исследований показал, что высокое потребление как растворимой, так и нерастворимой клетчатки снижает риск смерти в течение 17 лет почти на 15% (25).
Некоторые из лучших источников растворимого волокна включают в себя:
- Овсяные зерновые
- Бобов и чечевицы
- Брюссельские капусты
- Фрукты
- Peas
- Flax Seaseeds
9001 Fibre Plockle. Также PSLPSELPEDS.
волокно.
краткий обзор
Растворимая клетчатка питает здоровые пробиотические кишечные бактерии и помогает выводить холестерин ЛПНП из организма. Хорошие источники включают бобы, горох, чечевицу, фрукты, подорожник и различные цельные зерна, особенно овес.
Упражнения беспроигрышны для здоровья сердца. Он не только улучшает физическую форму и помогает бороться с ожирением, но также снижает вредные ЛПНП и увеличивает полезные ЛПВП (26, 27).
AHA сообщает, что 150 минут умеренных аэробных упражнений в неделю достаточно для снижения уровня холестерина (28).
В одном исследовании 12 недель комбинированных аэробных упражнений и упражнений с отягощениями снижали уровень особенно вредных окисленных ЛПНП у 20 женщин с избыточным весом (29).
Они тренировались 3 дня в неделю по 15 минут на аэробные упражнения, включая ходьбу и прыжки, тренировки с эспандером и корейский танец низкой интенсивности.
В то время как даже упражнения низкой интенсивности, такие как ходьба, повышают уровень ЛПВП, увеличение продолжительности и интенсивности упражнений увеличивает пользу (30).
В идеале аэробная активность должна повышать частоту сердечных сокращений примерно до 75% от ее максимального значения. Тренировка с отягощениями должна составлять 50% от максимального усилия.
Деятельность, которая повышает частоту сердечных сокращений до 85% от ее максимума, увеличивает уровень ЛПВП, а также снижает уровень ЛПНП. Чем дольше продолжительность, тем сильнее эффекты (30).
Упражнения с отягощениями могут снизить уровень ЛПНП даже при умеренной интенсивности. При максимальных усилиях он также увеличивает ЛПВП. Увеличение количества подходов или повторений увеличивает пользу (30).
Некоторые исследования оспаривают эффективность умеренных физических упражнений для снижения уровня холестерина. Один обзор исследований показал, что аэробные упражнения от низких до умеренных не снижают уровень ЛПНП, за исключением нескольких исследований, ограниченных конкретными группами населения (31).
Другое исследование с участием молодых женщин, ведущих малоподвижный образ жизни, также не выявило изменений липидного профиля после 8 недель различных типов упражнений (32).
частицы, называемые субфракциями (33).
Краткий обзор
Любые упражнения могут снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца. Чем дольше и интенсивнее упражнение, тем больше польза.
Избыточный вес или ожирение могут увеличить риск развития высокого уровня холестерина. Каждые 10 фунтов лишнего жира производят примерно 10 мг холестерина в день. Хорошая новость заключается в том, что потеря веса, если у вас есть лишний вес, может снизить уровень холестерина (34).
Исследования показывают, что у людей, которые потеряли от 5 до 10% своего веса, значительно снизился уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП, а также триглицеридов. Те, кто потерял более 10% своего веса, значительно снизили уровень холестерина и триглицеридов (35).
Одно исследование, посвященное снижению веса у женщин, показало, что диета с высоким содержанием полезных масел снижает как хороший, так и плохой холестерин. Женщины с избыточной массой тела или ожирением, участвовавшие в программе поведенческого снижения веса в течение 1 года, были случайным образом распределены по 1 из 3 диет:
- с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов
- с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров
- с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров
Больше всего на уровень холестерина повлияла диета, богатая грецкими орехами.
Это уменьшило LDL и увеличило HDL. Группа с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, чья диета делала упор на мононенасыщенные жиры, не имела таких же полезных результатов в отношении холестерина, как группа с высоким содержанием грецких орехов, чья диета делала упор на полиненасыщенные жирные кислоты (36).
В целом, потеря веса оказывает двойное влияние на уровень холестерина за счет снижения вредных ЛПНП и увеличения полезных ЛПВП. Внимательно поработайте со своим врачом, чтобы определить питательный и устойчивый план снижения веса.
краткий обзор
Потеря веса снижает общий уровень холестерина, частично за счет уменьшения образования нового холестерина в печени. Потеря веса также помогает снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший).
Курение увеличивает риск сердечных заболеваний несколькими способами. Одним из них является изменение того, как организм справляется с холестерином.
Иммунные клетки курильщиков не способны возвращать холестерин из стенок сосудов в кровь для транспортировки в печень. Это повреждение связано с табачной смолой, а не с никотином (37).
Эти дисфункциональные иммунные клетки могут способствовать более быстрому развитию закупорки артерий у курильщиков.
Сигареты содержат токсичное химическое соединение под названием акролеин, которое может всасываться в кровоток через легкие. Ученые считают, что это ухудшает перенос холестерина ЛПВП в организме и тем самым повышает уровень ЛПНП, что может привести к развитию сердечных заболеваний (38).
Отказ от курения, если это возможно, может помочь обратить вспять эти вредные последствия (39).
summary
Было показано, что курение повышает уровень ЛПНП, снижает уровень ЛПВП и снижает способность организма транспортировать холестерин обратно в печень для хранения или расщепления. Отказ от курения может помочь обратить вспять эти эффекты.
Роль алкоголя в обеспечении сердечно-защитных свойств является одной из главных дискуссий сегодняшнего дня о здоровье. Некоторые исследования показывают, что при умеренном употреблении алкогольные напитки могут повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП и снизить риск сердечных заболеваний (40, 41).
И Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), и AHA не согласны. AHA не одобряет употребление вина или любого другого алкогольного напитка специально для снижения уровня холестерина или улучшения здоровья сердца. Обе организации заявляют, что нет достоверных исследований, связывающих употребление алкоголя и улучшение здоровья сердца (42, 43).
AHA признает, что при умеренном употреблении алкоголя может быть небольшое повышение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП, но утверждает, что упражнения — лучший способ добиться этого эффекта (43).
Некоторые исследования рекомендуют пересмотреть рекомендации по употреблению алкоголя в свете его вредного воздействия на сердечно-сосудистую систему, даже в меньших количествах (44).
Что особенно беспокоит исследователей в рекомендациях об умеренном употреблении алкоголя, так это скользкая дорожка, ведущая к злоупотреблению.
AHA отмечает, что уровни триглицеридов и общего холестерина увеличиваются при употреблении большого количества алкоголя. Недавнее исследование показывает, что повреждение сердца может происходить при чрезмерном употреблении алкоголя еще до появления симптомов (45, 46).
Хотя вопрос о том, может ли алкоголь снизить риск сердечных заболеваний, остается открытым, все согласны с тем, что слишком много алкоголя вредит печени и увеличивает риск зависимости. Важно употреблять алкоголь только в умеренных количествах, чтобы получить потенциальную пользу для сердечно-сосудистой системы.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют вам умеренно употреблять алкоголь, выпивая только 2 порции в день для мужчин или 1 дозу в день для женщин в те дни, когда вы пьете (47).
резюме
В те дни, когда вы пьете, 1–2 порции напитка в день могут улучшить уровень холестерина ЛПВП и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако чрезмерное употребление алкоголя увеличивает риск сердечных заболеваний и наносит вред печени.
Многочисленные виды пищевых добавок обещают снизить уровень холестерина.
Растительные станолы и стеролы представляют собой растительные варианты холестерина. Поскольку они напоминают холестерин, они усваиваются из пищи, как и холестерин.
Однако, поскольку некоторые части их химического состава отличаются от человеческого холестерина, они не способствуют закупорке артерий.
Вместо этого они снижают уровень холестерина, конкурируя с человеческим холестерином. Когда растительные стеролы поглощаются из пищи, это заменяет поглощение холестерина.
Небольшие количества растительных станолов и стеролов естественным образом содержатся в растительных маслах и добавляются в некоторые масла и заменители масла.
Обзор исследований показал, что клинические исследования показывают, что ежедневный прием 1,5–3 граммов растительных стеролов/станолов может снизить концентрацию ЛПНП на 7,5–12%.
Исследователи заявили, что прием его с основным приемом пищи два раза в день обеспечивает оптимальное снижение уровня холестерина (48).
Хотя исследования установили пользу растительных станолов и стеролов для снижения уровня холестерина, еще не доказано, что они снижают риск сердечных заболеваний. Многочисленные клинические испытания показали, что добавки растительных стеролов и продукты, обогащенные растительными стеролами, могут снизить риск сердечных заболеваний, но достоверных данных по-прежнему недостаточно (49).).
аннотация
Растительные станолы и стеролы в растительном масле или маргарине препятствуют абсорбции холестерина и снижают ЛПНП до 20%. Не доказано, что они уменьшают сердечные заболевания.
Имеются убедительные доказательства того, что рыбий жир и растворимая клетчатка улучшают уровень холестерина и способствуют здоровью сердца. Другая добавка, коэнзим Q10, обещает улучшить уровень холестерина, хотя ее долгосрочные преимущества еще не известны.
Рыбий жир
Рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами докозагексаеновой кислотой (ДГК) и эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК).
Одно исследование показало, что добавление в рацион пожилых людей с высоким кровяным давлением и высоким уровнем холестерина омега-3Q10 на основе рыбьего жира снижает высокое кровяное давление, а также уровни общего холестерина и ЛПНП (50).
Однако в 2020 году AHA удивила медицинский мир, объявив, что ее международное исследование STRENGTH с участием лекарства, изготовленного из рыбьего жира, не смогло снизить риск сердечных заболеваний. В исследовании приняли участие 13 000 человек, у которых либо уже были заболевания сердца, либо они были подвержены риску их развития (51).
Исследователи признали, что, хотя многие люди принимают рыбий жир для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, по крайней мере, с продуктом, который они использовали, эта связь не подтвердилась. Исследователи призвали провести еще одно испытание, чтобы решить эту проблему (51).
Вы можете купить добавки с рыбьим жиром в Интернете.
Псиллиум
Псиллиум — это форма растворимой клетчатки, доступная в качестве добавки.
Обзор 28 исследований показал, что волокно псиллиума эффективно снижает уровень холестерина ЛПНП, потенциально замедляя риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных закупоркой артерий, у людей с высоким уровнем холестерина или без него (52).
FDA соглашается, говоря, что 7 граммов растворимой клетчатки в день, взятых из 10,2 граммов шелухи псиллиума, помогают снизить риск ишемической болезни сердца благодаря способности псиллиума снижать уровень холестерина (53).
Вы можете ознакомиться с ассортиментом добавок с псиллиумом в Интернете.
Коэнзим Q10
Коэнзим Q10 — пищевой химикат, помогающий клеткам вырабатывать энергию. Он похож на витамин, за исключением того, что организм может вырабатывать собственный Q10, предотвращая дефицит.
Даже если дефицита нет, дополнительный Q10 в виде пищевых добавок может принести пользу в некоторых ситуациях.
Несколько исследований, в которых приняли участие 409 человек, показали, что добавки с коэнзимом Q10 снижают общий уровень холестерина. В этих исследованиях уровни ЛПНП и ЛПВП не изменились (54).
Обзор исследований с участием людей с ишемической болезнью сердца показал, что добавки CoQ10 улучшают их липидный профиль за счет снижения общего холестерина и повышения уровня ЛПВП. Уровни триглицеридов и ЛПНП не изменились (55).
Еще один обзор исследований, изучающий влияние Q10 на лечение сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Было обнаружено много обнадеживающих результатов о добавках COQ10 в различных условиях, но сделан вывод, что данные противоречивы и ограничены и что необходимы дополнительные исследования (56).
Вы можете приобрести добавки с коэнзимом Q10 в Интернете.
summary
Добавки с рыбьим жиром и добавки с растворимой клетчаткой, такие как псиллиум, улучшают уровень холестерина и снижают риск сердечных заболеваний.