Блюда безуглеводные: Рецепты низкоуглеводных блюд Здоровое питание — Сеть магазинов "3 Этаж": Мужская одежда и обувь Старый Оскол

Содержание

Рецепты низкоуглеводных блюд Здоровое питание

Приготовьте на ужин одно из этих низкоуглеводных блюд от шеф-поваров — например, маринованные куриные грудки или свиную вырезку со специями.

Энчилада из цуккини

Вместо тортилий в этом гениальном рецепте начинка для энчилады заворачивается в полоски цуккини, благодаря чему содержание углеводов снижается до 10 гр. на порцию.

Рецепт: Энчилада из цуккини

Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Этот рецепт показывает, как легко превратить цветную капусту в полезное низкоуглеводное блюдо или гарнир — в нашей версии всего около 1/4 углеводов, которые содержатся в рисе.

Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Благодаря насыщенному вкусу и высокому содержанию омега-3 кислот лосось отлично подходит для нежирных блюд. Придайте рыбе яркий вкус, начинив филе через надрезы смесью из свежей зелени.

Рецепт: Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чой

Это простое, но сытное блюдо можно собрать и приготовить на одном противне с бортами за несколько минут. Что может быть лучше?

Рецепт: Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чой

Овощная лапша из спаржи с соусом песто

Для рецепта нужна овощечистка, с помощью которой стебли спаржи нарезаются длинными полосками для овощных «спагетти».

Рецепт: Овощная лапша из спаржи с соусом песто

Жареные пряные креветки

Креветки с фенхелем от Рэйчел — одно из самых низкоуглеводных блюд. Оно готовится с крупными креветками и специями и содержит всего лишь 1 гр. углеводов на порцию.

Рецепт: Жареные пряные креветки

Креветки с зеленью в духовке

В этом здоровом, богатом белками ужине с креветками используется щедрая порция капусты кале, которая привядает во время запекания. Масло виноградных косточек — прекрасная нейтральная альтернатива оливковому маслу, которое могло бы перебивать вкус остро-сладких креветок с карри.

Рецепт: Креветки с зеленью в духовке

Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке

Эдди делится своим низкоуглеводным рецептом запеченной целиком курицы с морковью, брюквой и турнепсом. Скорее всего, объедков не останется!

Рецепт: Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке

Рататуй в микроволновке

Используя микроволновку, чтобы приготовить кружки баклажана, кабачка и помидоров, красиво разложенные в форме для пирога, вы сэкономите немало времени. К тому же здесь используется меньше оливкового масла, чем в традиционном рататуе — прованской закуске или гарнире, для которого каждый ингредиент нарезают кубиками и пассеруют по отдельности.

Рецепт: Рататуй в микроволновке

Жареный палтус с тыквенными семечками, каперсами, помидорами черри и базиликом

Добавьте к палтусу свежий соус из помидоров черри, соленые каперсы и жареные тыквенные семечки.

Рецепт: Жареный палтус с тыквенными семечками, каперсами, помидорами черри и базиликом

Пиката из курицы с каперсами

Как правило, в куриной пиккате много сливочного масла и вина. Но для этой более легкой версии итальянского блюда используется белый винный уксус и совсем немного масла для соуса — он такой насыщенный, что разница незаметна.

Рецепт: Пиката из курицы с каперсами

Жареная цветная капуста

Острый вегетарианский стир-фрай от Ри богат ярким вкусом, но требует всего 7 ингредиентов, большинство из которых наверняка уже есть на вашей кухне.

Рецепт: Жареная цветная капуста

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Свиная вырезка, начиненная смесью из грибов, бекона и петрушки — сытное и красивое основное блюдо, подходящее для приема гостей, причем в одной порции всего 3 гр. углеводов.

Рецепт: Свиная вырезка, фаршированная грибами

Капуста бок чой на пару в азиатских приправах

Порция капусты бок чой, сбрызнутой кунжутным маслом со специями, содержит всего 4 гр. углеводов.

Рецепт: Капуста бок чой на пару в азиатских приправах

Палтус в хрустящей панировке с мангольдом в духовке

Сочетание мясистого филе палтуса, мангольда и трав с ярким вкусом — это сытный обед, который выглядит так, словно приготовлен в ресторане.

Рецепт: Палтус в хрустящей панировке с мангольдом в духовке

Простой мясной хлеб из индейки

В этом классическом блюде говядина и хлебные крошки заменены овсяными хлопьями и фаршем из индейки, но оно такое же сытное, как знакомый с детства мясной рулет.

Рецепт: Простой мясной хлеб из индейки

Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге

Приготовьте лосося в фольге на гриле — свежее и легкое блюдо без лишних хлопот.

Рецепт: Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге

Томатный суп с креветками

Острый суп от Марселы содержит много овощей, креветок и целый букет вкусов.

Рецепт: Томатный суп с креветками

Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Наслаждайтесь любимой закуской для вечеринок в новой форме. Цветная капуста с острыми специями баффало и нежный соус из голубого сыра — это так же вкусно, как куриные крылышки, при этом здесь меньше калорий и жира.

Рецепт: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Лосось с томатами, запеченный в фольге

Заверните лосося в фольгу и запекайте в духовке для несложного сочного блюда, которое подается в индивидуальных порциях.

Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге

Курица по-римски

Джада готовит курицу в насыщенной ароматной смеси из прошутто, белого вина и итальянских специй.

Рецепт: Курица по-римски

Митлоф в фольге на гриле

Что позволяет готовить этот низкоуглеводный и нежирный митлоф быстрее, чем традиционную версию в духовке? Секрет в отражающей поверхности конверта из фольги, который удерживает и усиливает тепло, словно мини-духовка.

Рецепт: Митлоф в фольге на гриле

Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыра

Кремообразный соус выводит этот маринованный стейк на новый уровень. Нежирная пахта обладает чудесной сливочной текстурой, при этом содержит столько жира, сколько и 1%-ное молоко. А голубой сыр не требует замены: достаточно взять небольшое количество.

Рецепт: Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыра

Запеченная в специях свиная вырезка

Сухие маринады отлично насыщают блюдо ярким вкусом без необходимости добавлять много растительного или сливочного масла. Элли использует для маринада орегано, кумин, кориандр и тимьян.

Рецепт: Запеченная в специях свиная вырезка

Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Элли готовит более здоровую версию классического блюда, не жертвуя оригинальным вкусом. В чем секрет заправки из голубого сыра, содержащей только половину калорий и треть жиров по сравнению с традиционным топпингом? Греческий йогурт!

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Жареное рыбное филе махи-махи с цветной капустой

Миндаль, изюм и кориандр обеспечивают баланс орехового и сладкого оттенков в этом рыбном блюде.

Рецепт: Жареное рыбное филе махи-махи с цветной капустой

Цветная капуста в панировке из воздушного риса в духовке

Цветная капуста поистине универсальна. Из нее получается вкусное пюре, отличный овощной стейк, а теперь ею можно лакомиться и в виде снека — хрустящих шариков. Для безглютеновой панировки мы используем сухой завтрак из риса. Благодаря горячей духовке (и кулинарному спрею) вы получите хрустящую корочку без фритюра.

Рецепт: Цветная капуста в панировке из воздушного риса в духовке

Куриные бедра на гриле в соусе Терияки

Наслаждайтесь вкусом любимого блюда из китайских ресторанов, которое содержит меньше соли и углеводов. Запеченные куриные бедра покрыты чудесным домашним соусом терияки.

Рецепт: Куриные бедра на гриле в соусе Терияки

Куриный салат с виноградом и карри

Этот салат придаст вам энергии и бодрости. Сочный виноград и хрустящий миндаль идеально уравновешивают остроту приправы карри. Обезжиренный йогурт без добавок обеспечивает нежную текстуру, поэтому для салата понадобится гораздо меньше майонеза.

Рецепт: Куриный салат с виноградом и карри

Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Совет: замаринуйте куриные грудки в пакете с застежкой — тогда их можно держать в морозилке до двух недель. В будний день разморозьте мясо в холодильнике и поджарьте на гриле.

Рецепт: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурри

Свежий соус чимичурри с чесноком, петрушкой, мятой и лимонным соком делает классическое сочетание баранины и мяты по-настоящему особенным.

Рецепт: Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурри

Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы

Питательная капуста кале и сладкая кукуруза богаты витамином A. Сыр Пеппер Джек придает яркую остроту, а также удерживает вместе начинку для курицы. Если не любите острое, попробуйте сыр Монтерей Джек или Хаварти — начинка будет нежной и не жгучей.

Рецепт: Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы

Йогуртовый соус с укропом и огурцом

Приготовьте для вечеринки простой дип из несладкого йогурта с укропом и кусочками свежего огурца. Для легкой закуски подавайте соус к ломтикам овощей вместо крекеров или чипсов.

Рецепт: Йогуртовый соус с укропом и огурцом

Фаршированные шампиньоны

Эти фаршированные крабовым мясом грибы будут идеальной порционной закуской для вечеринки.

Рецепт: Фаршированные шампиньоны

Курица и 40 зубчиков чеснока

Рецепт курицы от Альтона Брауна — рай для любителей чеснока. В каждой порции всего 6 гр. углеводов, к тому же блюдо достаточно элегантно для приема гостей.

Рецепт: Курица и 40 зубчиков чеснока

Здоровое питание / Низкоуглеводные блюда / Калорийность готовых блюд / Основные блюда / Мясо / Овощи и грибы / Птица / Рыба и морепродукты / Гриль, барбекю / Закуски / Салаты / Супы / Коллекции рецептов

Безуглеводная диета — Со Вкусом

«Со Вкусом» спешит на помощь всем желающих, но отчаявшимся похудеть. Безуглеводная диета относится к числу наиболее комфортных и действенных систем питания для снижения массы тела.

Стать стройнее под лозунгом «Ем и худею!» реально с безуглеводной диетой. Именно к ней прибегают спортсмены, когда хотят быстро избавиться от жировой прослойки, чтобы их мышцы смотрелись более рельефно и привлекательно. Для тех же, кто далек от спорта, — это действенный способ без строгих ограничений сбросить лишние килограммы.

Безуглеводная диета

Эффективность безуглеводной диеты заключается в том, что ее меню, основанное на употреблении только белков и жиров, подавляет чувство голода и запускает механизмы сжигания жира.

Следовать этой диете достаточно легко, ведь продукты, входящие в меню, вкусны, питательны и многими любимы. Но питание по строгой схеме разрешено в течение лишь 1 недели, иначе появляется риск навредить печени и почкам.

Разрешенные продукты

Мясо курицы, индейки, говядину, баранину (а также субпродукты) можно есть в любом виде без ограничений.
Любая рыба и морепродукты.
Яйца, твердый сыр можно потреблять в любом количестве, творог и кефир — периодически, не увлекаясь.
Овощи: огурцы, цветная и белокочанная капуста, редька, сельдерей, листья салата. Также можно употреблять грибы.
Из фруктов полезными будут все виды цитрусовых, а также яблоки и иногда персики.
Для дополнительного источника жиров ешьте грецкие орехи, семена подсолнечника и тыквы.
Из напитков разрешены чай, кофе, компот из сухофруктов и клюквенный морс — всё без сахара!
Для нормального пищеварения в минимальных количествах разрешается есть гречку, горох, овсянку.

Запрещенные продукты

Любые сладости, включая мёд и сладкие фрукты (виноград, бананы).
Полуфабрикаты: колбасы, пельмени, продукты быстрого приготовления.
Все виды круп и продукты, содержащие муку.
Овощи: картофель, морковь, свекла, кукуруза.
Алкоголь, чтобы не разжигать аппетит.

Питаться следует дробно, 5–6 раз в день, скомпоновав на тарелке примерно 200 г мяса или рыбы, 150 г разрешенных овощей и зелени. Цитрус, горсть клюквы или пара ядер орехов — на десерт.

Примерное меню для безуглеводной диеты

Завтрак: 2 вареных яйца, пара ломтиков сыра, кофе или чай без сахара.
Обед: отварная или запеченная куриная грудка, овощи, ломтик твердого сыра.
Полдник: горсть орехов, 1/2 грейпфрута.
Ужин: вареный зеленый горошек, ломтик куриной грудки или рыбы.
Поздний ужин: 200 мл кефира.

Важное правило: пить нельзя в течение получаса после еды. Но не следует забывать о достаточном количестве воды в течение дня! Безуглеводная диета часто приводит к запорам, поэтому не забывайте о продуктах, содержащих растительную клетчатку.

По прошествии недели строгого следования диете можно перейти к более щадящему режиму, который также будет соответствовать принципам здорового питания. Результаты не заставят себя ждать!

Если вас заинтересовала безуглеводная система питания, вдохновите и своих подруг следовать этим путем!

Автор статьи

Валентина Марценюк

Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

55 рецептов с низким содержанием углеводов, которые можно приготовить менее чем за час

Рецепты с низким содержанием углеводов, которые содержат смесь здоровых источников углеводов (например, овощей), полезных для сердца жиров и белков, могут помочь снизить риск некоторых заболеваний, таких как тип 2 диабет и болезни сердца. У вас слишком много дел, чтобы приготовить эти здоровых низкоуглеводных блюда, на которые уходят буквально часы? Мы получили вас. Просто выделите максимум час, и всю неделю у вас на столе будет сбалансированная еда (и остатки на обед ). Вот некоторые из наших любимых рецептов с низким содержанием углеводов, которые могут вдохновить вас навсегда отказаться от меню доставки. Они заставят вас почувствовать, что быть здоровым не значит экономить на вкусе или сорта.

Куриные шашлычки капрезе песто на гриле

Приготовьте на гриле курицу песто и помидоры черри, затем подавайте с сыром буррата и свежим базиликом для идеального летнего ужина. (через Half Baked Harvest )

Салат из фенхеля с красным апельсином, тимьяном и жареными грецкими орехами

Поздоровайся с одним из самых креативных салата вы наверняка видели. С апельсинами, фенхелем, тимьяном и жареными грецкими орехами это блюдо наполнено зимним даром, но если трудно найти какие-то ингредиенты, когда потеплеет, замените их сезонными начинками (например, персиками). (через Brit + Co. )

Салат с почерневшей курицей и авокадо

Этот популярный на Pinterest салат получил известность по многим причинам, но нежная 20-минутная курица сверху может быть самой привлекательной частью. Побалуйте себя этим рецептом с низким содержанием углеводов на ужин в любой вечер недели, так как его очень легко приготовить. (через North South Blonde для Brit + Co. )

Запеченная треска в миндальной корочке

Замените обычную куриную грудку на эту полезную для сердца треску, покрытую миндалем и пармезаном и подаваемую с лимонно-йогуртовым соусом. (через Brit + Co. )

Кето стейк тако с сыром и ракушками

Лучшая часть этого рецепта с низким содержанием углеводов (на втором месте после хрустящего чеддера тако в ракушках , конечно же) — это оставшийся стейк с приправами тако, который вы можете использовать для украшения салатов, рулетов и других обедов позже. . (через Brit + Co. )

Чугунная сковорода с курицей и чесночным маслом с травами

Подавайте эту сочную курицу с жареными овощами или салатом с низким содержанием углеводов для здорового ужина в будний день. (через Ячмень и шалфей )

Сладкий картофель в беконе

Попробуйте альтернативу картофелю фри, запеченному и завернутому в бекон. Вы не только отказываетесь от масла, но и добавляете немного бекона, что, безусловно, является преимуществом в нашей книге. (через Brit + Co. )

Супер зеленый салат из вяленых помидоров с зеленью и хрустящим нутом

Измельченная капуста, руккола, вяленые помидоры, морковь и свежая зелень щедро смешаны с лимонной заправкой и украшены хрустящим нутом, поджаренными кедровыми орешками, фетой и авокадо в этом рецепте с низким содержанием углеводов. Этот выбор делает отличный гарнир, или вы можете наслаждаться им в больших порциях в качестве основного блюда. (через Half Baked Harvest )

Пряный соус песто и фаршированные сыром цуккини инвольтини

Ленты цуккини свернуты в рулет из смеси песто и сыра рикотта и запечены в пряном томатном соусе с красным перцем. Разве это не звучит так мило? Кроме того, это блюдо очень полезно для вас! (через Half Baked Harvest )

Турецкие яйца

Этот низкоуглеводный завтрак, также известный как Çilbir (произносится как «чил-бир»), является популярным завтраком в Турции. Он готовится из яиц-пашот со сливочно-чесночным йогуртом и пропитан теплым пряным маслом. (через Forks & Foliage )

Вкусные и полезные рецепты с низким содержанием углеводов

Куфтех Гелгели

Этот ближневосточный рецепт изобилует овощами и фрикадельками из баранины. Вкусовые сочетания куркумы, перца и лимона достаточно просты для начинающего повара, но они очень вкусные. (через Brit + Co. )

Укусы копченого лосося

Превратите свою любимую поке-тарелку в лакомство размером с укус. Это отличная закуска с низким содержанием углеводов или даже эффективная закуска WFH , если вам нужно что-то сытное, чтобы продержаться до обеда. (через Brit + Co. )

Рисовые суши из цветной капусты своими руками

Если вы ищете что-то с низким содержанием углеводов, возможно, вы не решитесь попробовать суши из-за риса внутри. Но есть простой способ это исправить — вместо этого используйте рис из цветной капусты! (через Брит + Ко )

Яйца с копченым лососем и низким содержанием углеводов

Эти малыши с копченым лососем, лимоном и укропом станут прекрасным дополнением Пасхальный завтрак . (через Brit + Co. )

Паста Спагетти Сквош

Приготовьте три разных соуса для пасты — обычный томатный, песто из рукколы и рикотта с лимоном — и вы будете с удовольствием есть тыквенные спагетти всю неделю. (через Брит + Ко )

Фахитас с креветками на сковороде

Этому чесночно-маринованному креветке блюду нужно всего 8 минут в духовке, чтобы оно стало сытным дополнением к жареному перцу и луку, цветной капусте в рисе и любому низкоуглеводному ингредиенту на свете. Эта ароматная закуска не оставит вас равнодушным. (через Brit + Co. )

Хрустящие куриные бедра с медово-лимонным соусом

Ни одна часть ароматных куриных бедрышек не пропадет даром в этом блюде на одной сковороде, которое готовит соус для сковороды из оставшихся куриных соков, сливочного масла, чеснока , меда и лимонного сока . (через Brit + Co. )

Палео быстрого приготовления Апельсиновая курица

Вы можете приготовить этого здорового оранжевого цыпленка быстрее, чем вы могли бы купить его в Panda Express. В диетической версии работает кокосовый сахар и апельсиновая цедра, чтобы воспроизвести классическую цитрусовую сладость, а порошок аррорута сохраняет фирменную хрустящую корочку. Это классика в нашем арсенале простых низкоуглеводных блюд. (через Brit + Co. )

От пиццы до лосося, у нас есть много идей для ужина, которыми можно поделиться

Кетотарианец Альфредо Зудлс

Этот сливочный zoodle 9Блюдо 0004 с безмолочным соусом «альфредо» из орехов макадамия доказывает, что кето-вегетарианская диета возможна и вкусна. (через Brit + Co. )

Низкоуглеводные бутерброды с болгарским перцем

Вырежьте полость из болгарского перца и начините его смесью сливочного сыра и горчицы, а также ломтиками ваших любимых мясных деликатесов и сыра. Загрузите его со шпинатом, беконом, ростками, огурцами, чтобы приготовить вкусную и здоровую еду — на самом деле, все, что вы хотите. (через Пикантная перспектива )

Жареная спаржа с сыром и чесноком

Когда вам захочется чесночного хлеба, вместо этого приготовьте этот безумно сырный гарнир. Это дает вам дозу зелени и тонну чесночного аромата. (через Cafe Delites для Brit + Co. )

Обжаренная на сковороде дуврская подошва с маслянистым соусом из каперсов

Используйте технику обжаривания, чтобы приготовить свою любимую нежирную рыбу, например тиляпию или полосатого окуня. Когда в состав входит соус из сливочного масла, каперсов , лимонного сока, чеснока и свежих трав, вы действительно не ошибетесь. (через Brit + Co. )

Жареная говядина терияки

Этот универсальный фритюр — отличный способ добавить в свой рацион овощи с низким содержанием углеводов. Замените говядину курицей или другим белком, например, тофу. (через Хороший гурман )

Палео пастуший пирог

Не позволяйте начинке из цветной капусты вызвать у вас скептицизм. Этот более полезный вариант классического пикантного пирога остается таким же утешительным с сытным говяжьим фаршем и нежными овощами, приправленными луком, тмином, кориандром и красным перцем. (через Brit + Co. )

Кето Чаша с рисом из цветной капусты

Сделайте эти персонализированные миски для риса, когда вам нужно очистить свой холодильник от остатков мяса, овощей и приправ. (через Brit + Co. )

Бекон и грюйер Sous Vide Egg Bice

Наслаждайтесь этим любимым завтраком Starbucks без углеводов. Не волнуйтесь, в этом рецепте все еще есть бекон и сырное совершенство, которое вы когда-либо могли желать! (через Брит + Ко )

Cacciatore из курицы быстрого приготовления с лапшой из цуккини

Перенеситесь в итальянскую деревню с этим ярким блюдом из грибов , помидоров и зелени. (через The Whole30 Slow Cooker; фото через Ghazalle Badiozamani)

Идеи низкоуглеводных блюд для всей семьи

Кето Рамен Зудлс

Замена традиционной лапши лапшой из цуккини позволяет вам наслаждаться насыщенным вкусом рамена, хрустящей свиной грудинки, яичного варенья и всего остального без ужасного углеводного вздутия. (через Brit + Co. )

Mini Cloud Bread Пицца Пепперони

Облачный хлеб , чудесная смесь печеных яиц, сыра и винного камня, удовлетворяет тягу к углеводам людей, сидящих на кето-диете во всем мире. Нам больше всего нравится, когда он подается с соусом для пиццы, большим количеством сыра и большим количеством пепперони. (через Брит + Ко )

Чошо морковные маффины

Шоколадная мука, которую поколениями ели в южноамериканских андских общинах, — это отличный способ получить любимую выпечку без того же уровня углеводов, который вы могли бы найти в более популярной муке. (через Brit + Co. )

Чипсы из цуккини во фритюрнице

Нарежьте цуккини, обваляйте в оливковом масле и специях и обжарьте во фритюрнице, чтобы получить эти хрустящие чипсы из цуккини. Закуска с низким содержанием углеводов – это так просто! (через Пикантная перспектива )

Яйцо с низким содержанием углеводов в корзине

Вы не пропустите хлеб в этой низкоуглеводной версии жабы в норе, так как его корочка из цветной капусты на вкус напоминает хрустящий сыр. (через Кали’Флор Кухня и Brit + Co. )

Палтус en Papillote с лимоном, грибами и жареным кунжутным маслом

Это полезное блюдо из рыбы наполнит вашу кухню ароматами имбиря и поджаренного кунжутного масла — и даже сделает вкус палтуса гламурным. (через The Clean Plate: Eat, Reset, Heal и Brit + Co. ; фото через Ditte Isager)

Сырный бекон Брюссельская капуста

Когда вам понадобится тарелка макарон с сыром , эта брюссельская капуста с беконом в густом сырном соусе утолит вашу тягу. (через Brit + Co. )

Острые фрикадельки с орегано, овощами на гриле и дзадзики

Острые фрикадельки и овощи на гриле в винегрете с лимоном и травами и подаются с охлаждающими сливочными цацики. Этот низкоуглеводный вариант еды покорит всех! (через Полузапеченный урожай )

Чашки с заварным кремом из цветной капусты с низким содержанием углеводов

Эти кусочки идеально подходят для полдника. В нем есть не только цветная капуста, но капуста и помидоры добавляют дополнительные питательные вещества. (через Brit + Co. )

Хот-доги по-мексикански в салатных обертках

Вместо булочки в этом рецепте используются салатные обертки, чтобы продукты были с низким содержанием углеводов. Фасоль, кукуруза, помидоры и авокадо добавляют свежести и вкуса. (через Брит + Ко )

Морской окунь на пару с брокколи, грибами и тыквой

Этот простой рецепт с лимонами, тыквой и другими овощами станет отличным вариантом для летнего ужина. Если вы следите за насыщенными жирами, просто замените масло на EVOO . (через Brit + Co. )

Лучшие рецепты, чтобы сократить потребление углеводов

Курица быстрого приготовления по-китайски с кунжутом

Съешьте эту универсальную курицу с овощами на ужин, а на следующий день просто разогрейте ее для салата или салата. (через The Whole30 Slow Cooker и Brit + Co. ; фото через Ghazalle Badiozamani)

Кето Рикотта Куриные Фрикадельки

Наваристый темный цыпленок формирует звездные фрикадельки с миндальной мукой , густыми сливками и сырами пармезан и рикотта. Подавайте их с жареными овощами или вашим любимым заменителем пасты с низким содержанием углеводов! (через Брит + Ко )

Здоровый завтрак Яичные кексы

Легкий завтрак из яиц на ужин? Мы говорим, да пожалуйста. Эти кусочки отлично подходят в качестве пикантного перекуса перед основным блюдом! (через Brit + Co. )

Кето-фрикадельки с начинкой из сыра

Удивительно, как мало миндальной муки и цуккини могут заменить хлеб и… ну, еще хлеба. Этот рецепт быстрый, с низким содержанием углеводов и очень сытный для победы на ужине в будний день. (через Брит + Ко )

Кето чурро облачный хлеб

Если вы избегаете сахарного печенья с корицей и чуррос после ужина, этот десерт из облачного хлеба — то, что вам нужно. К тому же это займет у вас не более 30 минут! (через Brit + Co. )

Раздавленная брюссельская капуста

Получите свою порцию вкусных овощей с моцареллой и пармезаном и достигните кетоза без длительного чувства голода. (через Брит + Ко )

Бургер Whole30 In-N-Out

Вы действительно можете превратить бургер In-N-Out Animal Style в шедевр Whole30, используя специальный соус с низким содержанием сахара и хрустящую обертку из салата. Приготовьте карамелизированный лук заранее, чтобы сократить общее время приготовления этой простой идеи ужина с низким содержанием углеводов. (через Brit + Co. )

Лимонный весенний зеленый суп мисо

Приготовьте по этому рецепту очень полезный овощной суп. Эта весенняя смесь так же вкусна, как и питательна, плюс она быстрая и с низким содержанием углеводов. (через Brit + Co. )

Кето сырный шарик

Есть за одного? Этот рецепт с низким содержанием углеводов — идеальный ответ на легкий ужин, который так же хорош (или даже лучше), как печеный картофель. А если позже вы проголодаетесь, попробуйте одну из этих низкоуглеводных закусок 9.0004 . (через Brit + Co. )

Лосось в масле с каперсами и помидорами

Просто, чисто и ТАК вкусно! Выбирайте быстро обжаренного дикого лосося, используя всего несколько основных ингредиентов, и наслаждайтесь БОЛЬШИМ ароматом времени. (через Brit + Co. )

Куриный салат Кето Салатные обертывания

Салатные обертки делают этот рецепт портативным, портативным и идеально подходят для пикников, барбекю и работы. Сверху украсьте малиной и грецкими орехами для дополнительного цвета и текстуры. (через Брит + Ко )

Кето рисовая запеканка из цветной капусты

Запеканки — одно из наших любимых блюд, но не всегда самое полезное. Кабачки, грибы и сыры в этом рецепте настолько ароматны, что вы даже не заметите недостающих углеводов. (через Brit + Co. )

Бэнг Бэнг Цветная капуста

Кому нужна картошка, если вместо нее подойдет цветная капуста? Это простое блюдо отлично подойдет на ужин или в качестве гарнира — на ваш выбор. (через Brit + Co. )

Суп из запеченного картофеля быстрого приготовления Whole30

Сливочный комфортный суп во всей красе, этот одобренный Whole30 рецепт на самом деле готовится из орехов кешью и пищевых дрожжей, а не из молочных продуктов! Это двойная победа диеты! (через Брит + Ко )

Салат из зимней зелени и цитрусовых

Хрустящий салат — это идеальный ужин, когда вам нужна легкая еда. Этот красочный рецепт содержит тахини имбирную заправку, которая просто бомба. (через Brit + Co. )

Сквош-спагетти, фаршированный Альфредо, с 4 сырами

Замените макароны спагетти тыквой и начините их соусом бешамель, шалфеем и жареным чесноком. Нет другого способа сделать это! (через Half Baked Harvest )

Лосось песто

Лосось приобретает приятный хруст благодаря мельчайшему кусочку панировочных сухарей, а соус песто придает ему пикантный вкус. (через A Spicy Perspective )

Найдите больше простых блюд с низким содержанием углеводов, кето-коктейлей и идей кето-дружественных десертов на странице еды Brit + Co. Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше рецептов и вдохновения!

Это сообщение было обновлено.

120 простых рецептов с низким содержанием углеводов

Park Feierbach

Если вы хотите перейти на низкоуглеводную диету в новом году, у нас есть для вас. Соблюдаете ли вы кето-диету, хотите ли вы сократить потребление глютена или просто хотите попробовать какие-то новые рецепты, у нас есть множество блюд, которые сделают низкоуглеводную диету не только легкой, но и очень вкусной. Желаете ли вы поужинать в будние дни, сытных закусок или даже десертов с низким содержанием сахара, у нас есть множество творческих идей с низким содержанием углеводов, которые вам понравятся.0007 на самом деле буду рад покопаться.

И мы обещаем, что это не все цветная капуста. В то время как некоторые из наших фаворитов действительно основаны на этой волшебной капусте, например, макароны с сыром, у нас также есть множество рецептов, в которых другие ингредиенты (цуккини, мускатная тыква, брокколи) сияют. Например, мы большие поклонники всего, что заменяет углеводы сырным, яичным вкусом, таким как эти энчилады на завтрак. Еще одна фантастическая инновация для завтрака — кето-мюсли (так хороши, когда вам действительно не хватает хлопьев!). Zoodles — еще один фаворит, особенно когда мы выходим за рамки кабачков, как в этой лапше из тыквы с орехами. А с нашими блюдами, вдохновленными фаст-фудом или деликатесами, вы даже не пропустите булочку.

Не уверены, подходит ли вам низкоуглеводная диета? Мы исследовали культуру низкоуглеводной диеты, и то, что мы обнаружили, может вас удивить. Считаете, что низкоуглеводная диета слишком дорогая? Мы можем показать вам, как приготовить 9 низкоуглеводных блюд менее чем за 25 долларов! Хотите больше вдохновения с низким содержанием углеводов? Ознакомьтесь с рецептами десертов здесь или в нашем книжном журнале Keto Made Easy Bookazine. Кроме того, попробуйте наши лучшие низкоуглеводные завтраки и простые рецепты гарниров с низким содержанием углеводов.

Реклама – Продолжить чтение ниже

Медово-горчичный пакет из фольги с курицей и овощами

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: SPENCER RICHARDS

Bacon Guac Bombs

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Бекон + гуакамоле = наше идеальное сочетание. Поместите их в форме размером с укус, как эти, в эти закусочные бомбы, и мы действительно не сможем насытиться. Домашнее гуакамоле превращается в кусочки бекона в этих кето-дружественных приложениях, которые так же идеально подходят для перекуса в течение дня, как и на вечеринке Super Bowl.

Получить рецепт бомб с гуаком с беконом .

Пряный цыпленок на гриле с кокосом

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛЬ: SPENCER RICHARDS

Cabbage Wrap Brats

ФОТО: ANDREW BUI; ПИЩЕВОЙ СТИЛЬ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Когда вы хотите сократить потребление углеводов, первое, что вам нужно сделать, это глютен в виде лепешек, хлеба и многого другого. Хотя мы все за хороший бутерброд или лепешку, часто нам нужны только вкусные начинок . Наш любимый пример? Эти капустные обертки сосиски.

Получить рецепт обернутых капустой сосисок .

Za’atar Цыпленок на противне

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Мы приготовили много отличных блюд на противнях, но этот рецепт курицы заатар стал нашим новым фаворитом. Куриные бедра с костью, молодой картофель, брокколи и красный лук смешивают с простым оливковым маслом, лимонным соком и маринадом заатар, а затем обжаривают до хрустящего, нежного совершенства. И просто чтобы поднять его еще на одну ступеньку, мы сбрызгиваем все это сливочным соусом тахини, чтобы завершить его.

Получить рецепт Цыпленка на противне Za’atar .

Кето Бефстроганов

Парк Фейербах

Фритюрница для стейков

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Внимание любителям мяса! Ваш любимый стейк на ужин теперь идеально подходит для вечеринок. Обжаренные на воздухе до идеальной сочности и брошенные в теплое чесночное масло, эти неотразимые кусочки стейка отлично подходят для угощения перед ужином или в качестве главного события!

Получите рецепт Air Fryer Steak Bites .

Свиные отбивные с яблоками

Rachel vanni

Свиные отбивные часто имеют плохую репутацию за то, что они сухие и скучные, но не эти! Вместо этого эти простые свиные отбивные слегка варятся в яблочном сидре с яблоками и луком, что придает им массу аромата. Они слегка подслащены и совершенно нежны.

Получить рецепт Свиные отбивные с яблоками .

Острый лосось с кунжутом

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

Если вы ищете новый способ приготовления лосося, можем ли мы представить вам этого пряного лосося с кунжутом? Подобно любимому тунцу в кунжутной корочке, этот лосось покрыт семенами кунжута, чтобы придать ему хруст и аромат.

Получить рецепт Острый лосось с кунжутом .

Роллы с салатом тако из индейки

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИЩЕВОЙ СТИЛИНГ: BARRETT WASHBURNE

Мы всегда в поиске рецептов вкусного фарша из индейки, и этот рецепт — один из наших любимых. Эти обертки из салата готовятся быстро (всего 20 минут!), очень ароматны и могут быть приготовлены по вашему вкусу. Посыпьте их вашими любимыми начинками для тако, на самом деле все идет!

Получить рецепт оберток из индейки тако с салатом .

Кето-тушеная говядина

ERIK BERNSTEIN

Сделать кето-дружественное говяжье рагу означает всего несколько простых замен. Он по-прежнему такой же шелковистый и успокаивающий, как и оригинал.

Получите рецепт Кето-говяжьего рагу .

Cacio E Pepe Лапша со сладким картофелем

ФОТО: ROCKY LUTEN; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

Хотите переубедить скептически настроенного вегетарианца? Приготовьте им эту лапшу из сладкого картофеля cacio e pepe. Эта лапша из сладкого картофеля, политая маслянистым соусом из черного перца и посыпанная пармезаном и пекорино, настолько вкусна, что никто даже не подумает попросить «обычную» пасту.

Получите рецепт лапши со сладким картофелем Cacio E Pepe .

Кето Цыпленок Пармезан

PARKER FEIERBACH

Никто не может отказать в хорошей курице Парм. Эта версия, покрытая миндальной мукой и МНОЖЕСТВОМ пармезана, подходит для кето и совершенно неотразима.

Получить рецепт Кето с курицей и пармезаном .

Жареный цыпленок на кето

Эмили Хвалак Грин

Чтобы приготовить жареный цыпленок с низким содержанием углеводов, мы отказались от муки и вместо этого использовали шкурки свинины (!) и пармезан.

Получите рецепт Жареная курица на кето.

Кето-хлопья

Брайс Джонсон

Приготовьте большую партию этой мюсли и готовьте легкий завтрак всю неделю.

Получите рецепт Кето-хлопьев .

Цветная капуста «Мак» и сыр

Parker Feierbach

Корочка для пиццы из цветной капусты

PARKER FEIERBACH

Сделайте вещи проще со свежими помидорами и базиликом или проявите творческий подход. Обжаренные перец и лук, нарезанные оливки, вареная и раскрошенная колбаса. Ветчина и ананас? Почему нет! И пепперони всегда хороший выбор, и вы даже можете купить веганскую версию, если кто-то за вашим столом не ест мяса.

Получить Рецепт корочки для пиццы из цветной капусты .

Мясной рулет из кето, завернутый в бекон

PARKER FEIERBACH

Бекон придает пикантную соленость и хруст, миндальная мука действует как идеальное ореховое связующее, а соевый соус наполняет умами, о котором вы никогда не знали, что мясной рулет может быть. Со всем этим фантастическим вкусом уже на вечеринке вы не будете дважды думать о том, чтобы пропустить панировочные сухари или кетчуп.

Получить Рецепт кето мясного рулета, завернутого в бекон .

Кето-шоколадный торт

Эндрю Буй

То, что в десерте нет глютена или сахара, не означает, что он не может быть вкусным.