Сколько надо йода в день: РКБ ЧР: ЙОД вкусно и полезно!

Как принимать йод правильно?

В статье расскажем о том, зачем организму йод, как понять, что микроэлемента достаточно и надо ли пить йод, чтобы защититься от радиации при взрыве ядерного реактора.

Содержание

• Что такое йод и зачем он организму?
• Чем грозит дефицит и избыток йода?
• Как определить, достаточно ли в организме йода?
• Как принимать йод правильно?
• Мифы про йод
• Йод и радиация
• На заметку

Что такое йод и зачем он организму?

Йод — один из жизненно важных микроэлементов. Он, как и другие микроэлементы, не вырабатывается в организме, поэтому человеку обязательно нужно добавлять в рацион йодосодержащие продукты, чтобы не допустить его дефицит.

Согласно рекомендациям эндокринологов, суточная потребность в йоде составляет:

• 90 мкг — для детей до 5 лет,
• 120 мкг — для детей 5—12 лет,
• 150 мкг — для детей старше 12 лет и взрослых,
• 250 мкг — для беременных и кормящих женщин.

Дневная норма йода для здоровых взрослых людей содержится в 50 г морской капусты или 5 г йодированной соли.

Без йода не обходятся многие физиологические процессы. Вот только несколько его функций:

• Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, которые контролируют энергетические процессы в организме, влияют на сон, настроение и аппетит.
• Выполняет функцию антиоксиданта — защищает клетки от повреждающего действия свободных радикалов.
• Необходим для адекватного формирования нервной системы плода, для его роста и развития во время беременности. Дефицит микроэлемента повышает риск развития акушерских осложнений: задержки развития плода, мертворождения и невынашивания беременности.
• Обеспечивает нормальное интеллектуальное и физическое развитие ребенка. Известно, что тяжелый дефицит микроэлемента может привести к кретинизму и низкорослости.

Ряд исследований связывает дефицит микроэлемента с нарушением менструального цикла и даже с бесплодием.

Несмотря на то что человеку нужно совсем немного йода, у многих людей выявляют дефицит микроэлемента. Как правило, это связано с тем, что они не едят морскую рыбу и другие йодосодержащие продукты.

Чем грозит дефицит и избыток йода?

В первую очередь дефицит йода приводит к нарушению выработки гормонов щитовидной железы.

Длительная нехватка микроэлемента может привести к гипотиреозу — заболеванию щитовидной железы, которое характеризуется снижением выработки гормонов, и к увеличению размеров самой железы, так называемому зобу.

Гипотиреоз

При гипотиреозе щитовидная железа не может вырабатывать необходимое количество гормонов. Это может сопровождаться следующими симптомами:

• беспричинный набор веса,
• запоры,
• проблемы с концентрацией внимания,
• сонливость,
• повышенная утомляемость,
• повышение чувствительности к холоду,
• ломкость волос и ногтей,
• нарушение менструального цикла.

У детей, помимо перечисленных симптомов, может замедляться рост, им может быть сложно запоминать информацию и учиться.

Дефицит йода у новорожденных, или врожденный гипотиреоз может приводить к снижению мышечного тонуса и нарушению сердечного ритма младенца.

Зоб

Длительный дефицит йода и снижение выработки гормонов щитовидной железы может приводить к усилению синтеза тиреотропного гормона гипофизом. Таким способом организм пытается стимулировать щитовидную железу вырабатывать больше гормонов.

В попытках обеспечить такие возросшие потребности ткани железы разрастаются, но без достаточного количества йода она все равно не может работать адекватно.

Внешне такое разрастание тканей проявляется в виде неравномерной припухлости на шее. Также к симптомам зоба относят:

• ощущение «кома» в горле,
• осиплость голоса,
• сухой кашель.

Избыток йода

Реже встречается избыток микроэлемента, который в большинстве случаев связан с длительным приемом высоких доз йода в составе биодобавок.

Перегрузка организма йодом может протекать бессимптомно, а может привести к воспалению щитовидной железы — тиреоидиту, зобу или гипертиреозу — заболеванию щитовидной железы, которое характеризуется усиленным синтезом гормонов.

Также известны примеры развития йод-индуцированного тиреотоксикоза — состояния, при котором избыток йода приводит к гиперсекреции гормонов щитовидной железы и их токсическому воздействию на внутренние органы. Как правило, так происходит из-за применения лекарственных препаратов (например, амиодарона) или пищевых добавок, содержащих йод.

Как определить, достаточно ли в организме йода?

Понять, что у человека дефицит или избыток микроэлемента, можно только по результатам лабораторных анализов. Измерить содержание йода напрямую можно в крови и моче. Косвенно оценить содержание микроэлемента можно с помощью анализов на гормоны щитовидной железы и тиреотропный гормон.

Как правило, такие исследования назначает врач-эндокринолог. По результатам анализов специалист может судить о возможном нарушении работы щитовидной железы.

На уровень микроэлемента в крови влияет и генетическая предрасположенность. С помощью Генетического теста Атлас можно узнать о своем риске развития гипотиреоза.

Как принимать йод правильно?

Чтобы не доводить себя до дефицита йода, можно разнообразить свой рацион и включить в него продукты, богатые микроэлементом:

• морские водоросли — ламинария, нори, комбу и вакаме;
• морская промысловая рыба — треска, хек, минтай, пикша, сайда, морской окунь, сельдь;
• морепродукты — креветки, омары, мидии;
• яйца.

Не стоит забывать про йодированную соль, а также молоко и хлеб, обогащенные йодом.

Еще один вариант — использование специальных пищевых добавок. В них йод часто присутствует в виде йодида калия или йодида натрия. Подобные добавки также могут содержать морские водоросли.

Перед началом приема следует обязательно проконсультироваться со специалистом.

Назначать лекарственные препараты йода должен только врач, причем желательно по результатам лабораторных анализов и очной консультации.

Согласно рекомендациям Institute of Medicine, Food and Nutrition Board, суточная доза йода из лекарств и биодобавок должна составлять:

• 130 мкг — для детей 7—12 месяцев
• 90 мкг — для детей 1—8 лет
• 120 мкг — для детей 9—13 лет
• 150 мкг — для детей 14—18 лет
• 150 мкг — для людей старше 19 лет
• 220 мкг — для беременных женщин

Не принимайте добавки и лекарства, содержащие йод, если у вас не диагностирован дефицит микроэлемента.

Мифы про йод

Йодная сетка покажет дефицит йода

Согласно распространенному мнению, если йодная сетка быстро исчезает, значит, организму остро не хватает йода и он буквально «высасывает» его с кожи.

Это не так, нет никакой подтвержденной связи между скоростью потускнения йода, нанесенного на кожу, и уровнем йода в организме.

Часть йода из раствора действительно «впитается» кожей, но до 90% вещества испарится. Поэтому на то, как быстро исчезнет нарисованная сетка, в большей степени влияет температура и влажность в комнате.

Йодированная соль бесполезна, потому что при нагревании йод все равно испарится

Это тоже не так. На самом деле йодирование соли считается эффективной стратегией борьбы с нехваткой йода.

Потеря йода во время нагревания действительно происходит, однако она минимальна и не уменьшает полезного эффекта такой соли.

Особенно рекомендуется включать йодированную соль в рацион беременных и детей.

Аллергические реакции на контрастные вещества связаны с аллергией на йод

Многие контрастные препараты, которые используются, например, для МРТ или рентгена содержат йод.

Однако гиперчувствительность к йоду — редкое состояние и пока нет достоверных доказательств того, что именно йод вызывает нежелательные реакции. Врач и ученые сходятся во мнении, что аллергическую реакцию скорее провоцирует сама структура контрастного вещества.

Очень редко введение контрастного вещества может привести к йодному паротиту. В этом случае по непонятным причинам йод накапливается в слюнной железе и приводит к ее увеличению.

Йод и радиация

При авариях на атомных электростанциях может происходить выброс радиоактивных элементов, в том числе и йода. Для человека такой радиоактивный йод чрезвычайно опасен, потому что может накапливаться в клетках щитовидной железы и повреждать их.

Чтобы избежать подобных последствий, связанных с перегрузкой организма йодом, ВОЗ рекомендует принимать йодид калия в таблетках. Если его под рукой нет, можно использовать раствор Люголя или 5% настойку йода.

Дело в том, что если выпить их заранее, то щитовидная железа заполнится безопасной формой йода, а радиоактивный элемент просто выведется из организма с мочой.

Но делать это в целях профилактики без реальной угрозы точно не стоит, потому что это опасно для здоровья и может привести к перегрузке организма йодом.

На заметку

• Йод не вырабатывается в организме, он поступает только с пищей или в составе лекарств.
• Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, поэтому его дефицит в первую очередь проявляется нарушением синтеза тиреоидных гормонов.
• Взрослому человеку необходимо получать 150 мкг йода в сутки. Дневная норма йода для здоровых взрослых людей содержится в 50 г морской капусты или 5 г йодированной соли.
• Основные источники йода — морепродукты и рыба.
• Лекарства, содержащие йод, должен назначать только врач.

Статьи о микроэлементах и других полезных нутриентах в блоге Атласа:

• Все о пользе биодобавок
• Гид по кальцию
• Как железо влияет на самочувствие и здоровье

• Umesh Kapil, Health Consequences of Iodine Deficiency, 2007
• Jessica Farebrother, Michael B Zimmermann, Maria Andersson, Excess iodine intake: sources, assessment, and effects on thyroid function, 2019
• Bürgi H, Iodine excess, 2010
• Divya M Mathews, Neil P Johnson, Robert G Sim, Susannah O’Sullivan, Jane M Peart, Paul L Hofman, Iodine and fertility: do we know enough?, 2021
• Guilian Zhang, Tao Li, Heying Wang, Jiao Liu, The pathogenesis of iodide mumps, 2017
• Iodine. Fact Sheet for Consumers

Дефицит йода у детей. Клинические состояния. Эффективность терапии препаратами йода.

Йоддефицитными заболеваниями по определению ВОЗ обозначаются все патологические состояния, развивающиеся в популяции в результате йодного дефицита, которые могут быть предотвращены при нормализации потребления йода.

Йоддефицитные заболевания являются одними из наиболее распространённых неинфекционных заболеваний человека. На сегодняшний день более 2 миллиардов жителей земли продолжают испытывать дефицит йода. А это означает, что 30% популяции имеет риск заболеть ЙДЗ.

  Йод относится к жизненно важным элементам питания. Поступая с пищей он быстро и практически полностью всасывается из тонкой кишки в кровь, а далее проникает в различные органы и ткани, в частности в щитовидную железу. Особое биологическое значение йода заключается в том, что он является составной частью гормонов щитовидную железы.

  Для России проблема йодного дефицита чрезвычайно актуальна, т. к. практически в ней не существует территорий, которые бы не имели недостатка йода в воде, почве и продуктах питания местного происхождения.

Суточная потребность в йоде взрослого человека составляет 150 – 200 мкг. Россиянин же в среднем употребляет в сутки 40 – 60 мкг йода, что в 2 – 3 раза меньше нормы. Около 85% населения России проживает в районах, дефицитных по йоду ( ВОЗ, 1996 г. ).

  Диапазон клинических проявлений йоддефицитных заболеваний весьма широк и зависит от периода жизни человека. Очевидно, что наиболее неблагоприятные последствия данного заболевания возникают на ранних этапах становления организма, начиная от внутриутробной жизни до периода полового созревания.

Роль тиреоидных гормонов в формировании ЦНС

Гормоны щитовидной железы имеют особо важное значение, прежде всего в период внутриутробного развития и в первые годы жизни ребёнка. Под их влиянием происходит развитие структур мозга, становление и поддержание интеллекта в течение всей жизни.  

Закладка щитовидной железы у плода происходит на 4 – 5 неделе беременности. И только к 16 – 17 неделе щитовидная железа плода полностью сформирована и начинает активно работать. В это же время под влиянием гормонов щитовидной железы матери происходит закладка и развитие основных структур ЦНС у плода. И если у матери в это время имеется дефицит гормонов щитовидной железы в результате недостаточного поступления йода в организм или наличия какого-либо заболевания щитовидной железы, то имеется повышенный риск развития патологии ЦНС у будущего ребёнка.

В те же сроки и при участии тех же гормонов дифференцируется слуховой анализатор и церебральные структуры, которые отвечают за моторные функции человека. В силу этого выраженный дефицит тиреоидных гормонов в данный период внутриутробной жизни может стать причиной формирования неврологического кретинизма, характеризующегося тяжёлой умственной отсталостью, глухонемотой, тяжёлыми моторными нарушениями и задержкой физического развития.  Менее выраженный дефицит тиреоидных гормонов в эти сроки беременности приводит к развитию более лёгких психомоторных нарушений, тугоухости и дизартрии.

Во второй половине беременности при непосредственном участии

тиреоидных гормонов плода происходит активный процесс миелинизации нервных волокон, обеспечивающий формирование проводящих систем ЦНС. Нарушение функции щитовидной железы плода на этом этапе развития (врождённый гипотиреоз) нарушает миелинизацию. Однако, благодаря тому, что миелинизация ЦНС продолжается и в неонатальном периоде жизни, своевременное выявление и лечение врождённого гипотиреоза (первые недели жизни) может полностью восстановить этот процесс.

На протяжении всей последующей жизни  гормоны щитовидной железы продолжают оказывать существенное влияние на функциональное состояние ЦНС и других систем организма.

Гормоны щитовидной железы регулируют развитие и работу:

• ЦНС и психики
• Системы кроветворения
• Сердечно-сосудистой системы
• Дыхательной системы
• Желудочно-кишечного тракта
• Репродуктивной функции
• Костно-мышечной системы
• Кожи и волос
• Роста, физического и психического развития ребёнка

Дефицит йода может привести к:

• Нарушению психических и умственных способностей
• Снижению интеллекта
• Развитию зоба и нарушениям функции ЩЖ (гипотиреоз, гипертиреоз, узловые образования)
• Сердечно-сосудистым заболеваниям
• Прогрессированию атеросклероза
• Замедлению физического и психического развития детей
• Кретинизму
• Нарушению работы желудочно-кишечного тракта 

Симптомы снижения функции щитовидной железы:

• слабость, вялость
• депрессия
• снижение памяти и слуха
• разрушение зубов
• выпадение волос
• ломкость  ногтей
• сухость кожи
• головные боли

У детей и подростков дефицит йода часто не имеет внешне выраженного характера. Внешне такие дети незначительно отличаются от здоровых. Они часто жалуются на вялость, слабость, утомляемость, головные боли, плохое настроение, снижение аппетита. У них снижается способность к обучению, успеваемость, теряется интерес к познавательным играм. Дети плохо выполняют школьные задания или конкретную работу руками. Могут снижаться способности к воспроизведению слуховой и зрительной информации, другой психической деятельности. В йоддефицитных районах в 2 раза чаще встречается умственная отсталость, до 15% школьников испытывают трудности в обучении.

В условиях йодного дефицита, помимо нарушения психических функций у детей повышается заболеваемость, ухудшаются показатели физического развития, а у подростков и полового созревания.

У детей более старшего возраста наиболее очевидным проявлением дефицита йода является зоб.

Если у детей своевременно не восполнить йодный дефицит, они не смогут получить полноценного образования, приобрести достойную профессию, реализовать генетически заложенные интеллектуальные возможности.

Обеспечение населения необходимым количеством йода возможно или путём изменения характера питания, или с помощью дополнительного приёма йодсодержащих препаратов. Такой подход положен в основу существующих методов йодной профилактики: массовой, групповой, индивидуальной.

Массовая йодная профилактика – профилактика в масштабе популяции, осуществляемая путём внесения йода в наиболее распространённые продукты питания. К таким продуктам относится прежде всего йодированная соль. Использование йодированной поваренной соли является наиболее универсальным методом йодной профилактики и имеет ряд преимуществ. Соль – единственный минерал, который добавляется в пищу непосредственно. Соль используется всеми слоями населения независимо от социального и экономического статуса. Технология йодирования соли проста и доступна.

Но в определённые периоды жизни ( подростковый период, беременность, кормление грудью ) потребность в йоде возрастает, и организм нуждается в регулярном дополнительном приёме физиологических доз йода. В таких случаях проводится групповая или индивидуальная йодная профилактика.

Групповая йодная профилактика – профилактика в масштабе определённых групп повышенного риска по развитию йоддефицитных заболеваний: дети, подростки, беременные и кормящие женщины. Осуществляется путём регулярного длительного приёма препаратов, содержащих физиологические дозы йода.

• для детей препубертатного возраста – 100 мкг в день
• для подростков – 200 мкг в день
• для взрослых – 150 мкг в день
• при беременности и во время кормления грудью – 200 мкг в день

Индивидуальная йодная профилактика – профилактика у отдельных лиц путём длительного приёма препаратов, содержащих физиологические дозы йода.

Главный внештатный детский эндокринолог МЗ Забайкальского края

Знаменская Татьяна Евгеньевна.

Получаете ли вы достаточно йода?

Медицинское заключение Кармелита Суинер, доктор медицинских наук, 13 февраля 2023 г. ты согреваешь. Эти гормоны также важны для развития костей и мозга ребенка до и после рождения. Ваше тело не вырабатывает йод, поэтому вы должны получать его из пищи или пищевых добавок.

Взрослым требуется около 150 микрограммов (мкг) в день. Младенцам необходимо около 110 мкг в день до 6 месяцев и 130 мкг от 7 до 12 месяцев. Затем рекомендуемые уровни снижаются до 9от 0 до 8 лет. Дети от 9 до 13 лет должны получать около 120 мкг в день. У большинства американцев нет проблем с получением этого количества из пищи. Вам понадобится больше, если вы беременны или кормите грудью.

Это особенно важное время для получения достаточного количества йода. Слишком мало может повлиять на рост и развитие мозга вашего ребенка. Вот почему беременным женщинам нужно примерно на 50% больше йода, чем другим взрослым. У вас еще больше шансов иметь низкий уровень, если вы не едите молочные продукты во время беременности. Поговорите со своим врачом о том, могут ли ваши уровни быть низкими и что с этим делать. Они могут предложить вам принимать добавки с 150 мкг йода.

Рекомендуется продолжать принимать добавки с йодом. Младенцы получают это питательное вещество из грудного молока, детских смесей и продуктов, когда начинают есть твердую пищу. Если вы кормите грудью, эксперты говорят, что вы должны получать около 290 мкг йода, чтобы ваш ребенок получал достаточно.

Не совсем так. Врачи могут проверить вашу мочу, чтобы узнать, достаточно ли вы получали йода в последнее время, но это не обязательно показывает, получаете ли вы нужное количество йода с течением времени. Однако эти тесты помогают ученым выяснить, какие группы людей с наибольшей вероятностью испытывают недостаток йода в рационе. Американцы обычно получают достаточно, но люди в некоторых частях Азии, Африки и Европы могут этого не делать.

Первое, что вы заметите, это опухоль на шее. Иногда его называют зобом, но на самом деле это воспаленная щитовидная железа. В некоторых случаях на нем могут быть наросты, называемые узелками, которые затрудняют дыхание и глотание и могут усиливаться, когда вы ложитесь. Но ряд вещей может вызвать зоб, поэтому не думайте сразу, что это из-за низкого содержания йода. Лучше всего поговорить с врачом, чтобы узнать больше.

Одним из наиболее распространенных результатов низкого уровня йода является то, что ваша щитовидная железа не может вырабатывать достаточно гормонов щитовидной железы, что называется гипотиреозом. Это может воспалить железу и вызвать зоб, но не всегда. Он также может истончить волосы, высушить кожу и вызвать чувство холода, усталости, запоров и депрессии. И вы можете легче набрать вес. Но симптомы могут проявиться через годы. Поговорите со своим врачом, если заметите любой из этих признаков.

Морские водоросли могут быть отличным источником, хотя их количество на порцию зависит от того, что вы едите. Йод также содержится в яйцах, молочных продуктах, таких как молоко, йогурт и сыр, и морепродуктах, таких как креветки, тунец и треска. Когда вы видите продукты с пометкой «йодированные», например, соль, это означает, что в них добавлен йод. Вы должны быть в состоянии получить достаточное количество йодированной соли, но имейте в виду, что соль, добавляемая в обработанные пищевые продукты, такие как чипсы или консервированный суп, часто не содержит йода.

Многие поливитамины и добавки из морских водорослей содержат йод. Но большинству американцев не нужно больше, если они не кормят грудью или не беременны. Взрослые не должны принимать более 1100 мкг в день, если они сначала не посоветуются с врачом. Ученые еще не знают, полезно или безопасно давать добавки детям, у которых может быть мало йода из-за ранних родов или по какой-либо другой причине.

Высокий уровень может вызвать воспаление щитовидной железы и вызвать некоторые из тех же симптомов, что и низкий уровень, включая зоб. Очень большая доза, например несколько граммов йода сразу, может привести к коме. Он также может обжечь желудок, горло или рот и вызвать слабый пульс, тошноту, рвоту и диарею. Даже «нормальные» уровни могут вызвать проблемы, если ваш организм привык к гораздо меньшему количеству йода в вашем рационе или у вас уже есть проблемы со щитовидной железой.

Да. Если вы принимаете лекарства от артериального давления, называемые ингибиторами АПФ, или диуретики, такие как амилорид, эплеренон, спиронолактон и триамтерен, добавки йода могут повысить уровень калия в крови до небезопасного уровня. И прием их с лекарствами от гипертиреоза может слишком сильно снизить уровень гормонов щитовидной железы. Расскажите своему врачу обо всех ваших лекарствах и добавках, прежде чем добавлять что-то новое.

Изображения, предоставленные:

1) PureStock / Getty Images

2) Annanahabed / Getty Images

3) Suphakaln Wongcompune / Getty Images

4) Larry Williams / Getty Images

5) 10174593_258 / getty изображения

5) 10174593_258 / getty изображения

5) 10174593_258 / getty

5) 10174593_258 / getty. 6) Science Source

7) SasinParaksa / Getty Images

8) happy_lark / Getty Images

9) Jupiterimages / Getty Images

10) BSIP / Getty Images

11) monkeybusinessimages / Getty Images 9)0004

ИСТОЧНИКИ:

Американская ассоциация щитовидной железы: «Гипотиреоз», «Зоб», «Йододефицит».

CDC: «Грудное вскармливание: йод».

Эндокринные обзоры : «Йододефицит».

Клиника Майо: «Достаточно ли я получаю йода?» «Гипотиреоз (недостаточная активность щитовидной железы)», «Зоб».

Отдел пищевых добавок NIH: «Йод».

Питательные вещества : «Добавка йода новорожденным».

Педиатрия : «Рекомендации AAP по йодному питанию во время беременности и лактации».

© 2023 WebMD, LLC. Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и довериться информации

Сколько йода слишком много?

Эми Нортон, Reuters Health

5 минут чтения

НЬЮ-ЙОРК (Reuters Health) — Дефицит йода является серьезной проблемой здравоохранения во всем мире, но новое исследование указывает на потенциальные недостатки чрезмерного употребления йода.

Йод – это минерал, содержащийся в йодированной соли, морепродуктах, яйцах, молочных продуктах и ​​некоторых сортах хлеба. Он используется щитовидной железой для регулирования обмена веществ и развития, особенно у младенцев и детей.

Дефицит йода во время внутриутробного развития и в раннем детстве является ведущей причиной нарушений работы головного мозга во многих странах мира. Таким образом, большинство исследований было направлено на изучение последствий нехватки йода.

Меньше известно о том, сколько йода слишком много. Итак, для нового исследования, о котором сообщается в Американском журнале клинического питания, китайские исследователи случайным образом назначали здоровых взрослых принимать различные дозы добавок йода в течение четырех недель.

Они обнаружили, что при относительно высоких дозах — 400 мкг в день и выше — у участников исследования началось так называемое субклиническое гипотиреоз.

Это относится к падению уровня гормонов щитовидной железы в организме, но без явных симптомов гипотиреоза, которые включают такие проблемы, как усталость, депрессия, сухость кожи и увеличение веса.

В этом исследовании люди, принимающие добавки по 400 мкг, получали около 800 мкг йода в день с учетом диеты. в день, по данным исследователей под руководством Ванци Чжана из Тяньцзиньского медицинского университета.

Это отличается от того, что рекомендуется в США, где в рекомендациях Национального института здравоохранения говорится, что безопасный верхний предел для взрослых составляет 1100 микрограммов йода в день.

Тем не менее, по словам доктора Элизабет Пирс, адъюнкт-профессора медицины Бостонского университета, которая не принимала участия в исследовании, типичный американец в любом случае получает намного меньше 800 микрограммов йода в день с пищей.

При этом Пирс предостерег от приема добавок йода, содержащих более 150 микрограммов в суточной дозе. И большинство американцев могут вообще отказаться от добавок.

«В целом у нас достаточно йода», — сказал Пирс, изучающий йодную обеспеченность и функцию щитовидной железы.

Но она сказала, что есть определенные люди, которым могут понадобиться добавки, в том числе беременные женщины.

В США взрослым рекомендуется ежедневно получать 150 мкг йода; беременные женщины должны получать 220 мкг, а кормящие мамы должны получать 290 мкг.

Американская ассоциация щитовидной железы рекомендует беременным и кормящим женщинам принимать витамины с йодом, поскольку низкий уровень йода может увеличить риск выкидыша и проблем с щитовидной железой у мам, а также умственной отсталости у младенцев.

По словам Пирса, веганы также могут принимать добавки. В недавнем исследовании Пирс и ее коллеги обнаружили, что средний уровень йода в группе из 63 веганов был ниже рекомендуемого, хотя уровень гормонов щитовидной железы у них был в пределах нормы.

Веганы воздерживаются от всех продуктов животного происхождения, включая молочные продукты и яйца, поэтому у них может быть мало источников йода.

Текущие результаты основаны на данных 256 здоровых взрослых людей, у которых на момент начала исследования щитовидная железа была в норме. Команда Чжана, которая не ответила на запросы о комментариях, случайным образом назначила им принимать одну из 12 доз дополнительного йода — от 0 до 2000 микрограммов в день в течение четырех недель.

Из людей, принявших 400 мкг, у 5 процентов развился субклинический гипотиреоз. И цифры росли вместе с дозой йода: среди людей, принимавших самую высокую дозу (2000 мкг в день), у 47 процентов развился субклинический гипотиреоз.

«Это интересные данные, — сказал Пирс, — потому что у нас мало информации об избытке йода».

Субклинический гипотиреоз не имеет явных симптомов, но исследования связывают его с повышенным риском сердечных заболеваний в долгосрочной перспективе, отметил Пирс.

Эти исследования не доказывают, что виноват субклинический гипотиреоз. Тем не менее, они вызывают опасения, что могут быть последствия для здоровья.

Но в целом, по словам Пирса, считается, что последствия приема йода могут зависеть от того, «кто вы и где живете».

В некоторых частях мира почва бедна йодом, и люди, питающиеся в основном местными продуктами, подвержены высокому риску его дефицита. Пирс объяснил, что в других частях мира — например, в Японии — люди потребляют большое количество йода, начиная с раннего возраста, и они, похоже, «терпят» этот высокий уровень.