Джин пить: Ничего не найдено для % request_words%

Содержание

Как и с чем пить джин – три удачных варианта

Джин весьма своеобразный напиток с культурой распития которого, у нас пока знакомы мало. Сегодня мы поговорим об удачных вариантах его употребления на любой вкус.

Рекомендуем купить джин в Харькове по самым выгодным ценам АЛКОМАГ.

Пьем джин правильно

В современной алкогольной культуре джин употребляется в трех форматах:

Чистом виде.

Разбавленном виде.

В коктейлях.

Джин в чистом виде

Если вы привыкли пить крепкие напитки в чистом виде, но еще не очень хорошо знакомы с палитрой вкусов этого джина, рекомендуем остановить свой выбор на плимутских сортах или лондонском сухом джине, которые считаются наиболее мягкими.

Этот можжевеловый напиток чаще всего подается в качестве аперитива, его можно сопроводить легкими закусками. Но никто не запретит вам подать его и как основной напиток к застолью. Его можно подавать как к мясному, так и к рыбному меню.

Предварительно охладите алкоголь примерно до 5 градусов по Цельсию, подавайте в шотерах или рюмочках на 30-50 г.

Наш интернет магазин алкоголя предлагает обширную коллекцию вин и крепкого алкоголя от ведущих мировых брендов с гарантией подлинности каждой бутылки.

Миксы

Большой процент людей считают джин слишком резким напитком для употребления в чистом виде. Этот факт, а также сбалансированный вкус джина сделали его отличной основной для коктейлей. Это может быть неизменная классика – джин-тоник, изысканный мартини, колоритный негрони. Хотя этими тремя коктейлями ваши возможности не ограничиваются.

Можжевеловый алкоголь смешивают с соками, газировками, а иногда даже с черным кофе. Знатоки советуют использовать для этой цели соки, которые имеют горьковатый или кисловатый вкус: это практически все цитрусовые, ананасовый, клюквенный соки.

Оптимальное сочетание напитков 1:1.

С чем подавать джин

Если вы подаете джин в смеси с каким-либо соком или в составе коктейля, закуска будет лишней. Гастрономические дополнения будут более уместными в паре с напитком в чистом виде. Если джин подается перед трапезой, его можно смело сочетать с оливками, маринованным луком или ломтиками лимона.

В контексте застолья этот напиток, как мы уже говорили, сочетается с большим количеством блюд, за исключение, разве что, десертов.

Античная микстура. Полезен ли джин и семь лучших джинов для коктейлей и употребления в чистом виде

Цей матеріал також доступний українською

На заре своего появления джин воспринимался как лекарство. Похоже, люди вспомнили об этом древнем средстве, ведь популярность джина растет. А значит, пора разобраться, что это такое и как его пить.

Джин — алкогольный напиток, продукт редистилляции с участием плодов можжевельника и других растительных компонентов. Именно здесь и «зарыты» все ключи к пользе и вреду джина.

Изначально продукты дистилляции, которой европейцы обучились арабов, обладали не самым приятным вкусом, поэтому казалось естественным смешивать алкоголь с ароматическими веществами. И естественно было испытать союз алкоголя с можжевельником, который использовался людьми с древнейших времен.

Что такое можжевельник? Это растение из рода кипарисовых, которые растут на всех континентах. В джин используются шишкоягоды 8 из 67 видов можжевельника, основной среди них — Juníperus commúnis. Благодаря можжевельнику алкоголь обогащается такими ароматическими веществами как пинен, альфапинен, которые пахнут сосной, сабинен, лимонен (лимонные оттенки), фарнезен (отвечает за цветочные ноты), борнеол (древесные ароматы).

Можжевельник был обнаружен в гробнице Тутанхамона и изображен на табличках Тота, бога лечения. Древесиной можжевельника в древности окуривали помещения для лечения и вызова духов. Семена можжевельника в Древнем Риме применяли как черный перец. Отец медицины Гален рекомендовал при лечении галеновой чумы (оспы) употреблять ягоды можжевельника, отваренные в воде, и смешивать настой с вином или пивом — крепкого алкоголя в те времена не знали.

В XIII веке фламандский католический священник Томас ван Кантимпре в труде О природе вещей рекомендовал кипятить ягоды и смешивать с алкоголем от болезней желудка. В XVI столетии голландцы усовершенствовали процесс дистилляции и подарили миру перегонный аппарат. В то же время голландские купцы начали торговать специями, дорогу к которым открыл Магеллан. И уже в 1552 году впервые упоминается дженевер — напиток, который стал позже известен благодаря англичанам как джин. Его использовали от бубонной чумы и от желудочных недомоганий. К слову, «дженевер» и означает можжевельник.

Совсем скоро с напитком познакомились и английские пехотинцы, которые пришли на помощь голландцам в войне против Испанской короны. Благодаря дженеверу англичане ощущали прилив смелости, страхи отступали — этот феномен получил название «голландская смелость» — Dutch courage.

После чумы 1665−1666 годов в Лондоне, когда люди добавляли в воду алкоголь для дезинфекции, и изменений английского законодательства в конце XVII века, сделавших производство и употребление алкоголя чрезвычайно доступным, начался весьма мрачный период истории джина известный как «джиновое безумие». Гравюры, которые вы найдете по запросу gin juggernath, — одни из наиболее убедительных образов антиалкогольной кампании в истории. От отравления алкоголем людей выворачивало на улице, умирали как взрослые, так и дети — потребление никак не ограничивалось. Людей хоронили быстро (на случай чумы) и нередко случалось, что не мертвыми, а пьяными. На этот же период приходится и первое упоминание слова «джин» (1714).

Выровнять ситуацию удалось только повышением цен, однако народ вовсе не испытывал благодарности — некоторым чиновникам за это надавали тумаков. И только в XIX веке джину, можно сказать, удалось реабилитироваться как «здоровому» напитку, благодаря вступлению в союз с тоником. Причем основную лечебную функцию защиты от малярии выполнял содержащий хинин тоник, джин же, который и так получали британские солдаты в Индии, добавлялся, чтобы сделать вкус напитка более приятным. Тем не менее, согласно историческому преданию, «благодаря джин-тонику было спасено больше солдат, чем благодаря всем врачам».

А что происходило с самим джином? На протяжении истории его вкус менялся. Если старинный джин имел желтый цвет из-за хранения в бочке, и сладковатый вкус, то после изобретения колонн непрерывной дистилляции и запрета в 1857 году использования бочки (вместо нее стали применять стеклянную тару) родился сухой стиль Лондон драй. Сегодня различают такие стили джина:

London dry — самый сухой. Подслащение запрещено. Кроме воды после редистилляции (80%) ничего добавлять нельзя.

New Western Dry — еще один сухой стиль.

Old Tom — подслащен, отсутствуют ноты цитрусовых

Flavoured — к этому типу относятся многие крафтовые джины: они имеют второй доминирующий аромат после можжевельника, который выносится на этикетку.

Aged/Yellow — выдержанный джин появился как новая категория, но, как мы помним, бочки уже встречались в истории.

Отдельные типы имеют защиту по происхождениею (PGI) — это плимутский, испанский, вильнюсский джины и французский джин Citadelle.

Sloe gin — сладкий сливовый ликер, который относится к категории кордиал джин.

Композиция ботаникалов и способ получения экстракта из них у каждого джина индивидуальны. Помимо можжевельника используются кориандр, цедра лимона и самых разнообразных цитрусовых, корень солодки, корень ириса, ангелики, корица, анис, перец кубеба, мускатный орех, лавровый лист, ромашка, хмель, цветки бузины, герани, имбирь, гвоздика, шафран, чай, лаванда, роза, огурец, ладан — многие из них имеют широкое применение в медицине.

Полезен ли джин?

Помня о вреде алкоголя и лишь возможных преимуществах, которые могут сопровождать его употребление, в отношении джина ученые дают парадоксальный ответ: да. Это подкрепляется следующими фактами.

1. Можжевельник богат флавоноидами, борющимися с инфекцией, вместе с витамином С. Другие полезные ингредиенты включают альфа-терпинеол, альфа-пинен, бетулин, кариофиллен, катехины, лимонен, ментол, рутин и дельта-3-карен. Все они способствуют циркуляции крови и регулируют прохождение жидкости и токсинов через печень и почки, что продлевает жизнь. Кроме того, уменьшение воспаления может снять боль в суставах, а выработка энзимов — помочь вашему пищеварению.

2. Джин не причиняет похмелья. В этом он родственен с водкой: качественный белый дистиллят без побочных продуктов. Однако джин содержит экстракты еще и 6−8 полезных растений. Если же вы пьете джин-тоник — бинго: тоник с хинином обладает антипохмельным эффектом.

3. Употребляя джин, люди чувствуют себя привлекательнее сексуально. Вы можете утверждать, что употребление любого алкоголя может заставить вас чувствовать себя сексуальнее, но опрос 29 836 человек в 21 стране, проведенный Обществом здравоохранения Уэльса и Кингс-колледжем Лондона, выявил, что почти половина опрошенных сказали, что чувствуют себя более сексуально и более настроенными, когда пьют именно джин.

Как пить джин?

Джин редко потребляют в чистом виде. И тем не менее, это возможно, и мы порекомендуем джины, которые для этого подходят. Однако чаще это все же ингредиент в коктейлях. Сухой мартини потребует от вас знания тонкостей барменского искусства и истории коктейля. Ramos Gin Fizz тоже предоставьте приготовить профессионалам и — получите удовольствие, близкое к неземному. А вот джин с тоником — как раз то, что надо.

Освежитесь простым хайболом или пофантазируйте и подайте коктейль в большом винном бокале, добавив ягоды, — так выглядит джин-тоник в испанском стиле. Или поколдуйте над коктейлем в большой емкости на компанию и разлейте в бокалы харрикейн пунш или Сингапурский слинг. В этой статье приедены пять рецептов коктелей с джином. В любом случае, используя джин, вы найдете свой идеальный напиток для теплой весны и жаркого лета. А значит, самое время приобрести себе или на подарок достойный образец.

Семь лучших джинов для употребления в коктейлях или в чистом виде

Beefeater 339 грн вместо 488

Классический английский джин по цене с серьезной скидкой. Купите качественный тоник и свежий лимон, и отменный напиток, спасавший британских солдат, вам обеспечен. Но и Gin Bramble с ежевичным ликером или освежающий Basil Smash с ним получится отличный.

Gordon’s Premium Pink 435 грн вместо 530

Уже несколько сезонов этот джин с экстрактами ягод, придающими ему легкую сладость, покоряет любителей фруктовых вкусов и помогает скептикам взглянуть на мир через розовые очки — в виде большого винного бокала с ягодами и джин-тоником в испанском стиле.

Ferrand Original Citadelle 967 грн

Джин в стиле Дюнкерк драй (Лондон драй с французскими нюансами) производится на родине коньяка и перегоняется в медном кубе. Рецептура включает 19 ботаникалов, включая смородину. Тонкий аромат с нотами свежих цветов, жасмина, жимолости, корицы, аниса, перца и пряностей. Вкус мягкий, пряный и освежающий. Идеальный дижестив в чистом охлажденном виде — сухой, мощный, с долгим послевкусием. Красиво раскрывается в коктейлях или — с устрицей.

Hendrick’s от 1090 грн.

Джин, который появился в 1999 году и начал джиновую революцию, которая вернув моду на джин-тоник, гарнированный огурцом. Дистиллируется в Шотландии с использованием настоев огурца и розы, что выделяет его на фоне других джинов. Вкус цитрусовый, с тонами апельсина и лимонной цедры, кориандра и свежей огуречной нотой.

No3 London Dry Gin 1597 грн

Когда-то голландцы подарили миру джин благодаря тому, что находились на острие технологий и изобрели перегонный куб, а также имели доступ к самым изысканным ингредиентам — пряностям. Джин No3 продолжает традиции голландского мастерства. Содержание алкоголя 46%. Непревзойденный согревающий вкус, который раскрывается симфонией пряностей: можжевельника, ангелики, кориандра, кардамона, цедры испанского апельсина и грейпфрута. Напиток, которым можно наслаждаться в гомеопатических дозах.

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 600 грн вместо 770

Джин яркого оранжевого цвета, его отличительная черта — гладкий горько-сладкий апельсиновый вкус, вслед за которым раскрывается характерный вкус джина. Мармеладно-апельсиново-мандариновый аромат придает коктейлям особенно привлекательный характер.

Monkey 47 0,5 л от 949 грн

Немецкий джин, который более всего богат фруктовыми ароматами и ботаникалами: вслед за можжевельником раскрываются лайм и ягоды. Аромат многогранный и свежий, вкус богатый, глубокий, запоминающийся. Имеет статус культового среди бартендеров, он хорош сам по себе и в качестве основы для классических коктейлей.

НВ может зарабатывать комиссию на продаже товаров, упомянутых в этой статье.

Как правильно пить Джин, подача Джина к столу

Как пить джин правильно? Это очень тонкий вопрос, ведь с одной стороны данный напиток представляет собой можжевеловую водку, но с другой — он довольно специфический по вкусу. Изначально его употребляли в качестве лекарства от малярии, разбавляя тоником. Однако теперь его пьют исключительно из-за приятного вкуса. Попробуем разобраться, как пить джин, чем его закусывать и к какому случаю этот процесс приурочить.

В наши дни джин является одним из самых распространенных крепких алкогольных напитков. Культуру его потребления разработали англичане. Надо сказать, что в этом случае их знаменитая педантичность оказалась весьма полезной. Если Вы точно знаете, как правильно пить джин, он раскроет перед Вами все тонкости своего необычного суховатого вкуса.

Этот напиток можно употреблять тремя основными способами. Разберемся в тонкостях каждого из них. Итак, как пить джин предпочитаете Вы?

Джин в чистом виде

В Англии ощущение от употребления этого напитка без добавок сравнивают с холодом от металла. Действительно, из-за добавления можжевельника чистый джин вызывает во рту ощущение прохлады. Однако не пытайтесь насладиться этим, потягивая напиток не спеша. Как и другой крепкий алкоголь, джин пьют залпом. Мощный вкус этого напитка позволяет заедать его практически любыми продуктами. С чем пьют джин? С Вашими любимыми закусками, начиная от всевозможных фруктов и заканчивая сыром, копченостями, дичью, рыбой. Лучше всего его дополнят оливки, лимоны и маринованный лук. Запивать джин не следует — так Вы просто лишите себя удовольствия ощутить все обаяние его изысканного послевкусия.

Разбавленный джин

Прелесть этого способа заключается в том, что Вы можете регулировать крепость джина, снижая ее по своему вкусу. Точных пропорций в данном случае не существует, но самым распространенным соотношением является 1:1. В стакан до половины наливают джин, а затем наполняют безалкогольным напитком. Не знаете, с чем пьют джин? С этой целью можно использовать газированную минеральную воду, содовую, различные соки (предпочтение отдается цитрусовым), а также колу.

Любители острых ощущений могут попробовать смешивать джин с другими алкогольными напитками. Он составит отличную партию вермуту или ликеру. Хотя такой способ того, как пить джин, не очень распространен.

Коктейли на основе джина

Такой вариант употребления лучше всего подойдет для представительниц прекрасного пола. Коктейли позволяют джину проявить свой необычный вкус, смягчая его и снижая крепость. Существует огромное количество рецептов подобных миксов, но это не должно ограничивать Вашу фантазию, ведь Вы можете экспериментировать и создавать новые напитки на основе джина по своему вкусу.

Подача джина к столу — это настоящий ритуал, который не терпит спешки и суеты. В противном случае распробовать его как следует не получится. Как правильно пить джин, чтобы в полной мере насладиться его вкусом? Запомните несколько основных правил:

Посуда. Ее выбор зависит от того, как пить джин Вы собираетесь. Для напитка в чистом виде подойдут прямые рюмочки с толстым дном, емкость которых составляет 30 — 50 мл, или же бокалы цилиндрической формы объемом 250 — 500 мл. Коктейли подают в цилиндрических стаканах или конусообразных бокалах, иногда к ним добавляют соломинку.

Температура. Перед подачей на стол джин следует охладить. В идеале бутылку с напитком надо положить в морозилку на 10 — 15 минут.

Подача. Разливать джин нужно не касаясь горлышком рюмки или бокала. Не следует делать резких движений — можно взболтать осадок. Наполнять рюмку в соответствии с правилами этикета можно только до половины.

Время и место. Как пить джин относительно еды? Прежде всего, он является замечательным аперитивом. Можно начинать с него как праздничное застолье, так и обычный ужин. Кстати, джин — благородный напиток, поэтому его по этикету вполне можно предложить девушке, что непозволительно в отношении обычной водки.

Джин отлично впишется в отечественное застолье. Он будет хорош в любой компании под традиционные закуски. Теперь, когда Вы знаете, как правильно пить джин, можете смело включать его в меню праздничных ужинов.

Как правильно пить джин и чем закусывать. Необычные коктейли с джином

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Джин — высокоградусный алкогольный напиток, имеющий выраженный хвойный вкус и аромат.

Джин (изначально Jenever) родился в Голландии, где предназначался как микстура от желудочных коликов. Традиционно производится путем перегонки зернового спирта с добавлением можжевельника и других специй.

Цвет — зависит от ингредиентов: прозрачный, желтый, голубой, зеленый, розовый и др.
Крепость от 37,5% до 48%.

Как правильно пить джин и с чем смешивать

Как чистый напиток — шотами либо из бокалов.

В чистом виде пьют джин только премиального качества, потому что стандартный сегмент слишком сухой, тяжелый для чистого распития.

Необычное свойство джина — в коктейлях он не теряет вкусовых характеристик, а наоборот — раскрывает. Если хороший виски вы можете убить колой, то джин вы вряд ли испортите. Отлично сочетается как с алкогольными, так и с безалкогольными напитками.

Про джин-тоник сказано много, поэтому держите несколько других более интересных коктейлей.

Драй Мартини

Ингредиенты:

сухой вермут — 15 мл;

джин — 75 мл;

Кожура лимона /оливка на шпажке.

Аккуратно перемешать вермут и джин со льдом, перелить через стейнер в бокал, добавить оливку на шпажке или кожуру лимона.

Негрони

Ингредиенты:

красный сладкий вермут — 30 мл;

биттер Кампари — 30 мл;

джин — 30 мл;

кружок апельсина.

Наполнить бокал для подачи кубиками льда, налить биттер и смешать. После добавляем остальные ингредиенты, еще раз перемешиваем и украшаем кружочком апельсина. Пить сразу, пока лед не начал разбавлять вкус коктейля.

Чем лучше закусывать джин

У джина нет строгих ограничений по закуске. Здесь ситуация обстоит, как с водкой.
Прекрасно гармонирует со стейками, сырокопченой колбасой, твердым сыром, фруктами или десертами (особенно яблочным пирогом).

Единственное ограничение — с первыми блюдами сочетание будет не из лучших.

Подведем итоги

Джин- потрясающий алкоголь для тех, кому неприятна водка или коньяк. При правильном, культурном(!) употреблении открываются все ноты трав и специй, непохожесть на все другие напитки.

Обязательно приготовьте дома и сравните с покупным — поймете, о чем была речь в советах.
Правильное оборудование — и вы готовите не только джин, а все виды алкоголя, что вам нравятся.
Экспериментируйте!

Чем закусывать и как правильно пить алкогольный напиток джин

Придумали джин в Голландии, но популярность он обрел позже, благодаря англичанам. Его рекомендуется употреблять несколькими способами, о которых в узнаете ниже. Получают напиток, перегоняя зерновой спирт и добавляя растительные компоненты: ягоды можжевельника, миндаль, фиалковый корень и другие.

Можжевеловый привкус – особенность этого алкоголя, из-за которой его называют «можжевеловой водкой», а вот другие ингредиенты могут различаться, придавая каждому сорту неповторимый вкус. Этот популярный напиток теперь изготавливают в разных странах. Каждый его сорт имеет свою изюминку, точную технологию изготовления алкоголя все производители держат в строжайшем секрете.

Содержание материала

Джин «White lace»

Сегодня эту марку производят и в России, сохраняя английские традиции, духу которых соответствует этот сорт алкоголя. Крепость напитка составляет 40%. У него прозрачный цвет, легкий хвойный аромат и привкус можжевельника. Помимо можжевеловых ягод, в джин «Вайт лейс» добавляют различные пряности, а также сосновые почки, цедра лимона, имбирь, кориандр и ароматизирующие добавки натурального происхождения. Его пьют в чистом виде и добавляют в состав различных коктейлей.

Джин «Green Witch»

Название этого сорта переводится как «Зеленая ведьма». В России его производят в Великом Новгороде. Показатель крепости весьма серьезный – 45%, поэтому желательно пить этот алкоголь разбавленным. В основе состава спирт высшего качества. Выпускается этот относительно новый сорт по классической рецептуре, с использованием ягод можжевельника, собранных вручную. Дегустаторы характеризуют вкус напитка как ледяной. В нем присутствует тмин, кориандр, апельсиновое и лимонное масла. Состав напитка отлично сбалансирован, что делает его вкус деликатным и ярким одновременно.

Джин «Red Box»

Сорт упакован в эффектную красную коробку. Джин «Ред Бокс» крепостью 45% стоит недорого и выпускается в России на Череповецком ликероводочном заводе. Как пить джин этого сорта? Лучше всего он подходит в качестве ингредиента для коктейлей, так как в чистом виде вкус напитка очень обжигающий и терпкий. Основной тон во вкусовой гамме – хвойно-можжевеловый. «Ред Бокс» традиционно изготовлен из растительных компонентов, специалисты описывают его вкус как «холодный металлический».

Также рекомендуем прочитать:

Джин «HOGARTH`S LONDON DRY GIN»

Этот алкоголь порадует купажом самых придирчивых ценителей спиртного. Напиток чуть менее крепкий, чем предыдущие, содержание спирта в нем 37,5%.Стиль «Лондонского сухого» выдержан в классическом для этого алкоголя варианте. Травы, цитрусовые фрукты и плоды можжевельника подобраны в идеальной пропорции. Джин «Хогарт» можно употреблять как самостоятельный напиток.

Джин «Green Sntone»

Напиток 40%-ой крепости. Его качество оценивают несколько ниже, чем у предыдущих марок. Связано это с технологией изготовления. Джин «Грин Стоун» делают не путем перегонки спирта с дополнительными компонентами. Водно-спиртовой раствор обогащается спиртовой эссенцией нескольких растений, поэтому вкус напитка уступает своим собратьям, изготовленным методом дистилляции. В силу этих причин изысканного вкуса от этого сорта алкоголя ждать не приходится. Рекомендации по его использованию предлагают добавлять «Грин Стоун» в состав коктейлей в небольшом количестве.

Способы употребления джина

Как пить алкогольный напиток «джин», чтобы получить от него максимальное удовольствие? Это можно сделать тремя способами:

В чистом виде.Тем, кто любит крепкие напитки понравится употреблять его в качестве аперитива перед подачей еды к столу. Терпкий холодящий вкус взбодрит и вызовет усиление аппетита. Пьют этот вид алкоголя охлажденным до 4-6°C из небольшой стопки залпом. На закуску к нему подают нарезанный ломтиками лимон, маслины, кольца маринованного лука.
Разбавленный в любых пропорциях безалкогольными напитками. Чем разбавляют джин? Обычно это делают в равных пропорциях, используя колу, газированную минеральную воду, содовую, но строгих правил здесь нет. Каждый может сделать это по своему вкусу и усмотрению.Преимущества этого способа употребления в том, что крепость алкоголя можно регулировать.
В составе коктейля. Свежий и при этом мягкий вкус напитка позволяет использовать его в составе алкогольных коктейлей умеренной крепости. Самый известный из них – «джин-тоник». Этот рецепт английские солдаты привезли с войны, после чего он стал чрезвычайно популярен на Западе. Готовится коктейль очень просто. Третью часть высокого прозрачного стакана заполняют кусочками льда, добавляют 1 часть джина и 2 части тоника. По желанию можно бросить в напиток дольку лимона.

Рецепты алкогольных коктейлей

Джин может входить и в состав других алкогольных коктейлей:

В элитных кругах разных стран мира принято употреблять коктейль из джина, вермута и кампари в равных пропорциях. На дно стаканов необходимо положить лед. Не забудьте перемешать ингредиенты. В итоге получается довольно крепкий мужской напиток с выраженным привкусом спирта и легкими нотами специй и можжевеловых ягод.
Слабоалкогольный коктейль готовится из 50 г джина, 40 г сливок и 10 г клубничного сиропа. Содержимое стакана накрывается крышкой и сильно взбалтывается. Сверху для украшения кладут листики мяты. Этот вид коктейля нравится девушкам и очень популярен на молодежных тусовках.
В барах вам могут предложить двухкомпонентный коктейль, в котором смешивают сам алкоголь и фруктовый сок. Такой напиток имеет охлаждающий, в меру кислый вкус и ощутимо взбадривает и веселит. Для коктейля подойдет яблочный, апельсиновый, сливовый и вишневый сок. Самого алкоголя можно добавить столько же, сколько и сока или чуть меньше.

Теперь вы знаете, как правильно пить джин и можете делать это в любой компании так, чтобы не переборщить.

Правила употребления джина — WineStreet — LiveJournal

Джин — это не самый простой алкогольный напиток. Хотя бы по тому, что не все знают, как его нужно правильно употреблять. Но это не беда — мы сейчас научим!

Первое, что следует знать, это то, из каких бокалов лучше всего пить джин. Точнее, тут вовсе не бокалы. Джин — напиток крепкий, поэтому наливать его нужно в небольшие рюмки (35-50 мл объемом). Идеально, если они будут хрустальными.

Как бы это странно ни казалось, но джин — это идеальный напиток фактически для любого случая. Даже для свидания. Нужно просто правильно уметь его пить: создать приятную атмосферу, не торопиться, наслаждаясь вкусом этого напитка.

Перед употребление джин обязательно нужно охладить. При этом можно ставить всю бутылку и только рюмку в холодильник, если вы хотите ограничиться одной рюмкой. Напиток должен быть именно прохладным, а не ледяным. Но учтите, что если вы планируете подать джин к столу, то все же нужно сделать это в бутылке, а не в рюмках.

Правила разлива в случае с джином тоже существуют. Обычно его разливает хозяин. Всем. Но это в том случае, если у вас много гостей. Если же вы пригласили несколько близких приятелей, то тут может наливать каждый себе.

Кстати, при наливании не наклоняйте бутылку резко, чтобы не взболтать возможный осадок.

Наполнять рюмки следует не до самых краев, как и в случае с другими алкогольными напитками. И следует помнить, что джин — это серьезный напиток, поэтому украшений, вроде вишенки или «мишуры» он не потерпит. Речь, правда, идет о джине в чистом виде. Коктейли — это уже другой разговор.

Пить джин нужно небольшими глотками. Ни в коем случае не залпом. Джин — это вам не водка. Запивать джин тоже не рекомендуется. А вот закусить можно. При этом к джину подходят фактически любые закуски: холодные или горячие. Классической закуской под джин считается рыба, чуть ли не в любом виде: отварная, фаршированная, запеченная, заливная; дичь, жирные сорта сыра, копчености, колбасы твердых сортов. Горячее мясо с джином будет идеальным. И да, сладости тоже позволительны. Если у вас по алкогольной программе не только джин, то знайте, что подают его обычно в начале вечера в качестве аперитива. И да отбросьте уже все эти стереотипы про «повышение градуса». Ничего страшного не будет, если вы выпьете немного джина на аперитив, а за ужином будете запивать еду вином. Главное во всем — это мера, а не повышение-понижение градуса.

Купить джин вы можете в магазине WineStreet.

С чем пить джин и как закусывать

Каждый современный дегустатор спиртных напитков знает, что получить максимально яркие впечатления от знакомства с тем или иным спиртным изделием сегодня можно только в том случае, если соблюсти основополагающие принципы дегустации. И далее в статье вы узнаете, с чем пьют джин. К вашему вниманию откроется внушительный перечень полезной информации относительно того, как правильно сервировать стол и что лучше всего подавать к хорошему и ароматному спиртному.

Как пьется джин

Перед тем как решать, чем закусывать или запивать джин, вы должны четко уяснить для себя, как правильно его пить. От соблюдения основополагающих принципов подачи напрямую зависят те впечатления, которые вы получите в процессе дегустации.

Отметим, что джином считается алкоголь, приготовленный путем настаивания пшеничного спирта на можжевельнике и прочих пряностях с последующей дистилляцией. Крепость данного спиртного может варьироваться от 34 до 47 градусов. Потребление данного алкоголя в чистом виде идеально подходит для любителей крепкого и харизматичного спиртного. Все потому, что в сочетании с разнообразием трав настойка можжевельника демонстрирует колорит органолептических красок.

Подается алкоголь к столу исключительно в охлажденном виде, приблизительно до 4-6 градусов. Он является идеальным аперитивом, так как обладает согревающим и будоражащим аппетит естеством. Что же касается фужера, то идеальной тарой для сервировки принято считать бокалы для виски.

Классические закуски к джину

Гастрономическое сопровождение к ароматному крепкому ассамбляжу должно быть аккуратным, без излишней жирности, остроты или сладости. Любые резкие продукты или напитки могут серьезно повлиять на вкус стильного спиртного. В домашних условиях джин пьют ни с чем иным, как с маслинами и маринованным луком. Причем в данном случае предполагается как потребление продукта в чистом виде, так и разбавленным. При этом если вы заказали алкоголь в баре, ресторане или клубе, то к нему обычно приносят дольки лимона или прочих цитрусовых фруктов.

Варианты закусок

Классические варианты гастрономического сопровождения не кажутся вам столь удачными решениями при дегустации, и вы, решая, с чем пить джин White Lace и другие варианты популярного алкогольного изделия, стремитесь окружить себя более существенными закусками? Обратите внимание на следующие варианты блюд, которые могут быть на ваших столах.

Пирожные

Выпечка отлично подходит для того, чтобы сдержать резковатый привкус алкоголя и смягчить его сухой нрав.

Горький шоколад

При сочетании алкоголя с данным ингредиентом выделяется великолепное кофейное послевкусие, которое может оставаться на вкусовых рецепторах на протяжении многих часов.

Сыры

Великолепное сочетание gin демонстрирует с сырами таких сортов, как Гауда, Пермезан и Пешохонский.

Мясные закуски

Являясь отъявленным мясоедом, старайтесь подавать к gin разнообразные нарезки, суджук и бекон. Причем данные закуски можно приготовить в больших количествах, ведь они попросту не способны испортить вкусовые характеристики основного изделия.

Знаете ли вы? В 1736 году в Лондоне был подписан так называемый «Джиновый акт», который накладывал на продавцов данного крепкого алкоголя внушительные налоги. Из-за многочисленных бунтов и споров уже в 1742 году эти пошлины были отменены.

С чем пьют джин кроме тоника

Джин Вайт Лейс и другие вариации ароматного напитка чаще всего пьют с тоником, но на практике это далеко не единственный вариант того, с чем можно разбавить крепкое спиртное. Фактически тоник является самым популярным ингредиентом для создания алкогольных миксов на джине. При этом, являясь изысканным гурманом алкогольного искусства, вы обязаны по достоинству оценить и другие сочетания.

Лед

Этот ингредиент идеально охладит продукт и немного разбавит его сухость, выделив основные пряные доли аромата.

Соки

В данном случае преимущество отдается цитрусовым напиткам. Именно с ними алкоголь обретает более округлые органолептические показатели. Мультифрукты, яблочные, виноградные и прочие варианты соков не подходят, так как обладают чрезмерно сладкой натурой.

Минеральная вода, содовая и кола

Это сочетание подойдет для людей, которые находятся в постоянном поиске многообразия. Сочетая с различными газированными напитками любимый джин, вы всегда будете радовать себя новыми гастрономическими красками.

Другие виды алкоголя

Смешивать gin можно не только с безалкогольными, но и с алкогольными изделиями. Причем в результате такого смешивания и с добавлением определенных ингредиентов образуются популярные миксы, известные во всем мире. К самому колоритному алкоголю, с которым рассматриваемый нами продукт проявит себя наилучшим образом, следует отнести ликеры и вермуты.

Рассматривая варианты напитков, с которыми можно смешивать джин, обязательно обратите внимания и на тот факт, что любое миксование происходит на основании ваших личных пропорций. Особых правил в данном случае нет. Наиболее же популярной пропорцией, по которой осуществляется сочетание алкоголя с любым из вышеизложенных дополнительных ингредиентов, является 1:1. То есть в бокал до половины наливается сам ароматный крепкий напиток, а вторую половину заполняют другим напитком.

Знаете ли вы? К 1740 году на территории Лондона было более 15 тыс. питейных заведений. Более половины из них имели в своем ассортименте gin.

Чем можно разбавлять и с чем смешивать

Обладая великолепным мягким привкусом и высокой крепостью, gin отлично проявляет себя в составе разнообразных коктейлей. На его основе можно приготовить солидное количество миксов, способных покорить сердца даже самых изощренных ценителей спиртных изделий. К наиболее же интересным миксам, которые обязательно подарят вам яркие эмоции от дегустации, необходимо отнести следующие напитки: Молитва девственницы, Дикси, Искушение, Белые крылья, Ласковое объятие и прочие.

Рецептов легких коктейлей с джином Для классических коктейлей на основе джина

Грязный мартини в бутылках

Этот легкий рождественский коктейль станет прекрасным подарком на праздничную вечеринку — на всякий случай храните его охлажденным в холодильнике.

Негрони

Джин — один из трех ингредиентов (плюс кампари и вермут) для приготовления простого, но энергичного коктейля негрони. Хотите знать, как сделать лучшие негрони? Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом этого яркого итальянского коктейля.Вот наше полное руководство по негрони с множеством вариаций классического коктейля из джина.

Джин мартини

По сути, мартини представляет собой смесь лондонского сухого джина или водки и французского сухого вермута, перемешанных со льдом, процеженных и вылитых в ледяной коктейльный бокал. Цедра лимона или зеленые оливки хорошего качества — обычный гарнир. Попробуйте тур по рецепту мартини с джином, включая ванильный мартини, имбирный пряник и коктейль эспрессо или мартини с беконом и яйцом.

Веспер мартини

Лондонский сухой джин в сочетании с водкой и Lillet Blanc, винным аперитивом из Франции, превращается в пикантный коктейль с мартини.

Шипучка из ревеня и розового джина

Мы обновили классический газированный джин Ramos, заменив обычную воду из цветков апельсина на розовую воду и добавив немного домашнего сиропа из ревеня, чтобы придать ему румянец розового цвета. Он нежный по вкусу и достаточно кремовый, чтобы заменить десерт, и обязательно произведет впечатление.

Саке и джин мартини

Замени вермут на саке в этом японском варианте классического коктейля. Ознакомьтесь с нашим руководством по саке, а также с рецептом саке и тоником.

Английский садовый коктейль

Джин, бузина, огурец; Типично британские ингредиенты, которые идеально подходят для создания освежающего коктейля из джина. Английский сад действительно легко приготовить, и из него тоже можно сделать коктейль из кувшина, просто умножьте ингредиенты на количество людей, которых вы хотите обслужить.

Восточно-индийский буравчик

В Permit Room в Dishoom King’s Cross, drink-walla Карл Браун создал ряд коктейлей, выдержанных в бутылках и бочках. Если вы не можете добраться до Dishoom, попробуйте этот рецепт индийской закуски на классическом буравчике.

Коктейль из джина Bramble

Этот рецепт классического коктейля из ежевичного джина — отличный вариант для вашего репертуара. Изобретен Диком Брэдселлом в 80-х годах и теперь является современной классикой с использованием лондонского сухого джина и ликера ежевики.

Burleighs white lady коктейль

Лестерширский производитель джина, Burleighs, использовал свой экспортный джин для создания этого вневременного коктейля. Свежие апельсиновые ноты джина легко сочетаются с горьким апельсином Куантро и свежим лимонным соком.

Лимончелло и тимьян коллинз

Приготовить лимончелло самому на удивление просто, и он отлично подходит для этого коктейля. Просто смешайте лимончелло с джином и содовой, чтобы получить сладкий джин.

Рождественский джин-коктейль

Если хорошенько встряхнуть этот напиток в коктейльном шейкере, поверх этого праздничного напитка получится прекрасный кремообразный слой яичного белка.

Сломанная шпора

Восхитительный коктейль с джином, вермутом и портвейном, а также немного перно.

Ревень и имбирь негрони

Это обновление классического негрони с использованием ревеня и имбиря — отличная новость для весны. Это происходит из Black Dice, бара, вдохновленного рок-н-роллом 1960-х годов, спрятанного под марокканским рестораном MOMO в Мэйфэре. Он открыт до 3 часов ночи, идеально подходит для того, чтобы выпить стаканчик на ночь.

Коктейль из джина и джема

Джем и джин? В коктейле? Он отлично работает, особенно если в его состав входят джин Rock Rose, лимонный сок и большое количество цитрусовой цедры.Это простой коктейль из джина, который подают на камнях.

Коктейль с белой горечавкой

Элегантный рецепт коктейля из джина от ресторана Bumpkin с добавлением прекрасного джина Portobello Road. Добавьте сок лайма, сахарный сироп, яичный белок и, если вам нравится, несколько лепестков цветов для подачи.

Авиационный коктейль Whitley Neill

Любимый джин-коктейль от производителя джина Whitley Neill, этот напиток сделан из ликера мараскино, свежевыжатого лимонного сока, полезного геля джина и немного охлажденной минеральной воды для освежающего джинсового напитка.

Шипучий коктейль Саутсайд

В этом рецепте коктейля Southside Fizz используется джин Boodles, и все, что он требует (кроме джина), — это лимонный сок, сахарный сироп и горсть листьев мяты. Найдите здесь еще несколько необычных джинов.

Коктейль Лев Сохо

Свежий пикантный коктейль с использованием сухого джина King of Soho London. Полезная смесь джина, сахарного сиропа, лимонного сока, свежего грейпфрутового сока и некоторых декоративных листьев базилика делает этот коктейль отличным напитком на солнце.

Коктейль с чаем со льдом Hollingsworth

Простой освежающий коктейль из джина от ресторана Bourne and Hollingsworth Buildings. Просто смешайте джин с Creme de Peche, небольшим количеством чая Earl Grey и небольшим количеством лимонного сока, чтобы приготовить один из наших любимых алкогольных чаев со льдом.

Клементиновый коктейль «в последнюю минуту»

Сделайте этот восхитительный коктейль с клементином всего за пять минут, чтобы порадовать своих гостей. Сухой джин, крем из черной смородины и клементин — идеальное кисло-сладкое сочетание.

Valentine Warner’s с огурцом, джин fizz

Джин и огурец — классическая британская комбинация. Этот простой коктейль от Valentine Warner станет отличным освежающим напитком перед ужином в летние месяцы.

Раковина розовая

Это освежающий коктейль из джина от команды Loves Company в Шордиче. Здесь используют домашние сиропы и ликеры, а также делают шикарные тосты. В этом рецепте джина используется джин Beefeater, а также грейпфрутовый сок и сливы.

Если вы хотите пить коктейли с джином, но не хотите готовить их самостоятельно, посетите один из 10 лучших джин-баров Великобритании.

Если вы хотите добавить джин в свою выпечку, приготовьте наш популярный рецепт двойного торта с лимоном, джином и тоником

Или выберите классический вариант с джин-тоником и сделайте наши дабы с джин-тоником.

12 лучших коктейлей из джина, которые стоит попробовать — пара поваров

Хотите знать, что делать с бутылкой джина? Вот лучшие коктейли с джином, которые освежают и легко приготовить: gimlet, gin fizz и многое другое!

На днях мы с Алексом купили бутылку джина на местной винокурне.Что делать с джином? Мы взялись за приготовление всех лучших коктейлей с джином, какие только могли найти. Скажу честно: раньше джин напоминал мне не очень хороший джин с тоником много лет назад. Но оказывается: из хорошей бутылки джина получаются невероятные напитки (и они не вызывают головной боли).

Это сладкий пирог Gin Fizz с волшебной пушистой пеной, которая поднимается наверх. French 75, коктейль из шампанского с джином, изысканный и праздничный. А затем Базилик Гимлет, травянистый и идеально сбалансированный.Поистине, эти коктейли из джина произведут на всех впечатление: к тому же они быстро смешиваются!

Готовы к нашим лучшим коктейлям из джина?

Вы когда-нибудь пробовали Gin Fizz? Это, пожалуй, наш любимый коктейль из джина. Этот Gin Fizz идеально сбалансирован, как сладкий, так и терпкий, а добавление газированной воды волшебным образом создает пенистую начинку из яичного белка. Да, и это займет всего 5 минут! Вам понадобится краткий список ингредиентов: джин, сок лайма, кленовый сироп, газированная вода и яичный белок.Перейдите к рецепту, чтобы узнать больше!

Вариант: White Lady или Ramos Gin Fizz (новоорлеанский вариант со вкусом лимонного пирога с безе!)

Получить рецепт

Что может быть более классическим коктейлем из джина, чем Джин с тоником? Его свежий, ботанический вкус прост, но в то же время интригует: это подвиг с использованием всего 2 ингредиентов! Неудивительно, что это один из самых популярных легких коктейлей в мире. Этот рецепт использует несколько советов от испанского тоника с джин-тоником , чтобы поднять этот напиток на новый уровень.

Получить рецепт

Ах, Том Коллинз: ностальгический коктейль, почти такой же классический, как и есть! Этот высокий хайболл представляет собой джин-сауэр, кисло-сладкий напиток, приготовленный из джина и лимонного сока. Он освежающий, игристый и делает любой вечер веселее! Вот как именно приготовить этот классический коктейль.

Получить рецепт

Вот один из самых изысканных и освежающих рецептов коктейлей из джина: французский 75! У него загадочное название, но он сделан из нескольких простых ингредиентов: джина, лимона и шампанского.Он острый, игристый, немного растительный и делает каждый праздник более праздничным!

Получить рецепт

Вот классический коктейль, который очень освежает, и его нужно приготовить всего за 5 минут! Джин-буравчик стал популярным в 1950-х годах, так что это забавный напиток, который можно вернуть обратно. Он не только прост в приготовлении, но и представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого с ботаническим вкусом джина. Он похож на газировку с джином выше, но не имеет характерной пенистой смеси. Все, что вам нужно, это 3 ингредиента для этого!

Варианты: Водка Gimlet, French Gimlet или Basil Gimlet

Получить рецепт

Саутсайд — это стильный классический коктейль с мятой, лимоном, лаймом и джином.Как лучше это описать? Как мохито с джином! Он тоже похож на Тома Коллинза, но без газа, с лаймом и мятой. Самый старый известный печатный рецепт под названием «Саутсайд» был датирован 1917 годом.

Вариант: Southside Fizz

Получить рецепт

Он высокий, игристый и один из самых простых для приготовления коктейлей. Попробуйте Джин Рики! Этот классический коктейль родился в 1880-х годах и с тех пор пользуется популярностью. И не зря: он острый, игристый и невероятно вкусный.Если вы любите водку с содовой или джин с тоником: это напиток для вас! Никаких излишеств: просто шикарный классический хайболл.

Получить рецепт

У этого коктейля уникальное название и красивый нежно-розовый цвет! Из грейпфрутового сока и джина получится острый и освежающий коктейль! Он идеален как напиток для позднего завтрака или во время счастливого часа. У него легкая летняя атмосфера, но он также работает зимой, когда много цитрусовых.

Вариант: добавьте соляной ободок, чтобы получился соленый пес

Получить рецепт

Мятный, игристый, освежающий: встречайте джин-джин-мула! Вы можете подумать, что это просто обмен спиртных напитков в Moscow Mule, но этот коктейль — нечто большее, чем кажется на первый взгляд! Этот современный классический коктейль представляет собой смесь мула и мятного мохито.У вас есть игристое имбирное пиво и лайм мула, уравновешенные смешанной мятой и сладостью мохито.

Вот изысканный коктейль из джина, о котором будут говорить все ваши друзья: Hanky Panky! Он сложный и разнообразный, с мягким вкусом, который идеально подходит для потягивания. Звездой здесь является Fernet-Branca, итальянский биттер, который добавляет травяной пунш. Коктейль идеально сбалансирован: немного сладкого и немного горького, что делает его неотразимым.

Получить рецепт

Вот джин-коктейль с итальянской атмосферой: Негрони! Это освежающий, горький и сложный напиток: напиток, с которым вам захочется посидеть и немного смаковать.Разве это не выглядит потрясающе? Ярко-красный цвет Campari придает напитку потрясающий оттенок драгоценного камня. Этот коктейль из трех ингредиентов легко приготовить и запомнить, потому что в нем используется 1 унция каждого из трех компонентов.

Варианты: Boulevardier, Negroni Sbagliato, Old Pal, Americano или Mezcal Negroni

Получить рецепт

И последнее, но не менее важное: мартини с джином! Мартини — один из самых культовых коктейлей всех времен. Одним глотком он заявляет о себе: хрустящий, прохладный, обжигающий и стремительный.Он пропитан традициями, и нет коктейлей, в которых было бы множество вариаций: взбалтывать или перемешивать, джин или водку, прямо или со льдом. Но вот как приготовить классический сухой мартини… лучший способ !

Вариант: Грязный Мартини или Гибсон

Получить рецепт

Еще больше отличных коктейлей с джином

У нас есть больше! Еще не вдохновились? Попробуйте эти не менее вкусные джинсовые напитки:

Распечатать
часы значок часов

Описание

Ищете лучший рецепт коктейля из джина? Попробуйте освежающий джин Fizz: он сладкий, острый и с пенистой начинкой из яичного белка.

1/2 стакана джина
2 столовые ложки кленового сиропа или простого сиропа
3 столовые ложки лимонного сока (1 лимон)
1 яичный белок (или для веганов, замените 2 столовые ложки аквафабы *)
1/4 стакана газированной воды

Поместите джин, кленовый сироп, лимонный сок и яичный белок в шейкер для коктейлей. Наполните шейкер льдом и встряхните.
Налейте напиток в два стакана и залейте газированной водой, при этом сверху образуется пена из яичного белка.Подавать немедленно.

Категория: напитки
Способ приготовления: взбалтывать
Кухня: американская

Ключевые слова: Джин Коктейли, Джин Физз

Ищете еще коктейли и напитки?

Помимо коктейлей с джином, вот еще несколько наших любимых рецептов напитков:

Последнее обновление: март 2021 г.

Gin Gimlet (классический коктейль из джина!) — A Couple Cooks

Gin gimlet — классический коктейль из сока лайма и джина.Вот простой рецепт этого освежающего напитка, который можно приготовить всего за 5 минут!

Вот классический коктейль, который очень освежает и готовится всего за 5 минут: буравчик! Буравчик не только прост в приготовлении, но и представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого с ботаническим вкусом джина. Мы с Алексом заполучили бутылку местного джина и смешивали все виды коктейлей из джина: классический джин с тоником, коктейли с арбузным джином, Hanky Panky и Gin Fizz.Для нашего последнего напитка с джином мы решили пойти в ретро-стиле и пойти с коктейлем из джина буравчика: и это было даже лучше, чем ожидалось.

Попробуйте все! Посмотрите наши лучшие коктейли с джином.

Что такое буравчик?

Gin gimlet — классический коктейль из сока лайма, джина и простого сиропа. Иногда его подают с небольшим количеством газированной воды. Несмотря на то, что он стал популярным в 1950-х годах, рецепт коктейля из джина буравчика был включен в книгу коктейлей 1930-х годов, так что, по крайней мере, он восходит к тому времени!

Откуда взялось название буравчик? Некоторые источники считают, что он исходит от человека по имени Адмирал хирург сэр Томас Гимлетт, который начал подавать его морякам для предотвращения цинги.Еще одна идея: инструмент под названием буравчик! Он использовался для сверления небольших отверстий на кораблях военно-морского флота, и это могло относиться к «проникающему» эффекту напитка на моряков. Как бы то ни было, теперь буравчик зарекомендовал себя как один из величайших коктейлей с джином в истории.

Как сделать буравчик

Каков вкус джин-буравчик? Он острый и сладкий, с ароматом джина, но сбалансированным послевкусием. Это довольно ботанический и перспективный джин, так что вам захочется использовать отличную бутылку джина. Если вы не любитель крепких напитков, мы рекомендуем попробовать джин-шипучку.Или вы можете добавить немного газированной воды, чтобы смягчить вкус этого коктейля!

Вот как приготовить коктейль из джина буравчика ( см. Полное количество рецептов ниже ):

Добавьте джин, сок лайма и сироп в шейкер для коктейлей и встряхните со льдом.
Перелейте в стакан и при желании добавьте немного газированной воды.
Украсить кружком лайма.

Попробуйте натуральное сладкое или используйте простой сироп

Мы с Алексом любим натурально подслащенные напитки, поэтому мы любим использовать чистый кленовый сироп в большинстве рецептов коктейлей.Он более мягко подслащивает напитки, чем простой сироп, и придает ему более тонкий вкус. Когда мы пробуем тестировать подряд, кленовый сироп всегда побеждает! У простого сиропа более простой вкус: вы можете использовать его, если хотите!

Еще классические коктейли? Попробуйте эти классические лаймовые коктейли.

В каком стакане подают буравчик?

Гимлет с джином традиционно подается в бокале для коктейлей, который по форме похож на бокал для мартини. Они немного отличаются: бокал для коктейля немного меньше и более округлый, а бокал для мартини больше конусообразный и имеет более короткую ножку.В любом случае, нет необходимости покупать бокал для коктейля, если у вас есть бокал для мартини! (Что еще подают в бокале для мартини? Попробуйте мартини Cosmopolitan или Lemon Drop Martini.)

Конечно, вы можете подавать этот коктейль из джина буравчика в любом стакане, который вам нравится, и это все равно буравчик! Наш Basil Gimlet⁠, который мы, кстати, очень порекомендуем!, Мы подавали в бокале Old Fashioned.

Найдите джин лучшего качества

Поскольку этот коктейль из джина-буравчика такой простой, здесь главное — качество. Чем лучше джин, тем лучше напиток. Самый простой способ узнать, качественный ли джин? Не покупайте самый дешевый джин на полке. Постарайтесь приобрести джин средней ценовой категории: вкус напитка будет таким же хорошим, как и джин, в который вы инвестируете!

Если вы живете в городе, где есть местные винокурни, ищите местные спиртные напитки! Мы использовали джин из винокурни 8th Day Distillery здесь, в Индианаполисе.

Нужен ли мне шейкер для коктейлей?

Шейкеры для коктейлей недороги и абсолютно стоят места в шкафу.Шейкер для коктейлей быстро охлаждает коктейли, встряхивая их со льдом, а затем имеет перфорированную крышку, чтобы вы могли наливать коктейль, не выливая лед. Вот шейкер, который мы используем: Favorite Cocktail Shaker

Чем заменить шейкер для коктейлей? Что ж, если вы хотите приготовить коктейль из джина буравчика, но у вас его нет, вы можете использовать вместо него стеклянную банку! Перелейте коктейль в банку и залейте льдом. Наденьте сверху и встряхните! При наливании коктейля вам понадобится ситечко или другая сетка, чтобы лед не попал в кувшин.

Сделайте газированную воду самостоятельно

Если вы решите добавить немного газированной воды в этот джин-буравчик (который смягчит аромат), вы можете купить его или приготовить дома. Для производства газированной воды мы использовали наш любимый нами SodaStream — на рынке также есть несколько конкурентов, которые хорошо себя зарекомендовали.

Варианты буравчика

После того, как вы освоите буравчик с джином, вы можете попробовать несколько различных его вариантов!

Классика! Он терпкий и яркий, с ботаническими нотками джина.

Продолжить чтение

Замени джин на водку! У водочного буравчика более мягкий вкус, чем у джинового буравчика: он терпкий и сбалансированный.

Продолжить чтение

Добавьте базилик в свой буравчик, чтобы получить травяной оттенок! Эта версия включает сок лайма, джин и смешанный базилик, что придает ему свежую перечную эссенцию.

Продолжить чтение

Французский буравчик добавляет ликер из бузины для теплых цветочных нот. Сочетание трех ингредиентов (Сен-Жермен, лайма и джин) создает освежающий и шикарный коктейль.

Продолжить чтение

Этот рецепт джина буравчика ..

Вегетарианский, веганский, без глютена, без молока, растительного происхождения, без сладкого и без рафинированного сахара.

Распечатать
часы значок часов

Описание

2 унции (4 столовые ложки) джина
1/2 унции (1 столовая ложка) сока лайма
1/2 унции (1 столовая ложка) простого сиропа или чистого кленового сиропа
Брызги газированной воды (по желанию)

Добавьте джин, сок лайма и сироп в шейкер для коктейлей. Залить льдом и взболтать до холода.
Процедите в стакан и при желании залейте небольшим количеством газированной воды.Украсить кружком лайма и подавать.

Категория: напитки
Способ приготовления: смешанный
Кухня: американская

Ключевые слова: джин Gimlet, коктейль Gimlet, рецепт коктейля Gin Gimlet

Ищете другие рецепты напитков?

Помимо этого рецепта джина буравчика, вот еще несколько наших любимых рецептов напитков:

Последнее обновление: март 2020 г.

Classic Gin Fizz Cocktail (Лучший!) — Пара поваров

Вы когда-нибудь пробовали Gin Fizz? У меня не было, пока Алекс не начал делать их для меня. Понимаете, наша подруга управляет винокурней в городе и только что принесла нам бутылку джина. Да, это сложная проблема, мы знаем (ха!). Так что же делать с бутылкой джина? Сделайте лучший коктейль из джина, который мы только могли найти. И Алекс поразил его этим: этот Gin Fizz идеально сбалансирован, как сладкий, так и терпкий, а добавление газированной воды волшебным образом создает пенистую пену из яичного белка.Да, и это займет всего 5 минут! Вы готовы?

Ингредиенты Gin Fizz

The Gin Fizz — классический коктейль из джина, лимона, простого сиропа и газированной воды. Первый напечатанный рецепт газированного джина был в коктейльной книге 1876 года, а массовая популярность напитка началась в 1900-х годах. Это классический кислый коктейль, в который входят цитрусовые, ликер и подсластитель. Яичный белок — это волшебство классической пенистой пены!

В качестве подсластителя для Gin Fizz можно использовать стандартный простой сироп или кленовый сироп в качестве натурального подсластителя.Он добавляет сюда больше интересных нюансов (и на вкус он не кленовый, обещаю!). Вот ингредиенты Gin Fizz, которые вам понадобятся:

Как приготовить коктейль из джин-шипучки

Как приготовить Gin Fizz? Вы смешаете джин, свежий лимонный сок, сироп и яичный белок в коктейльном шейкере без льда, затем добавьте лед и разлейте его в два стакана. (Это называется сухим коктейлем; см. Ниже!)

Когда вы доливаете газированную воду в каждый стакан, карбонизация соединяется с яичным белком, образуя пену.Это похоже на волшебство! И это трюк, который обязательно впечатлит всех ваших гостей.

Уловка с пеной: сухой коктейль!

Как все это работает? Бармены добавляли яичные белки в коктейли с 1860-х годов по двум причинам: он придает пенистую текстуру поверхности напитка и придает каждому глотку насыщенный сливочный вкус. Большинство напитков взбивают вместе со льдом в шейкере для коктейлей. Но в этом Gin Fizz вы сделаете то, что называется Dry Shake . Вот как это работает:

Вначале встряхните ингредиенты напитка без льда . Это позволяет белку в яйце начать образовывать пену вместо того, чтобы разбавляться льдом.
Затем добавьте лед и снова встряхните. Охлаждает напиток и укрепляет пену. Процедите его в стакан, и вы получите толстый белый пенистый слой.

Этот метод используется со многими классическими коктейлями, и в результате сверху образуется красивый белый слой пены. См. Еще один напиток с пенкой в Boston Sour или Pisco Sour.

Что такое веганский заменитель яичного белка для коктейлей?

Допустим, у вас гость-веган или вы сами едите растительную пищу.Что использовать в качестве веганского заменителя яичного белка в коктейлях? Ответ: Aquafaba . Это что? Аквафаба — это жидкость в банке из нута. Поскольку он такой крахмалистый, он может действовать как связующее, как яйцо.

Поскольку 2 столовые ложки аквафабы равны 1 яичному белку, вы можете использовать 2 столовые ложки аквафабы в этом рецепте как эквивалент настоящего яичного белка. Это делает пену одного и того же типа!

Какой шейкер для коктейлей мне нужен?

Шейкеры для коктейлей недороги и абсолютно стоят места в шкафу.Шейкер для коктейлей быстро охлаждает коктейли, встряхивая их со льдом, а затем имеет перфорированную крышку, чтобы вы могли наливать коктейль, не выливая лед. Вот шейкер для коктейлей, который мы используем: Шейкер для коктейлей | Амазонка

Чем заменить шейкер для коктейлей? Что ж, если вы в затруднительном положении, вы можете использовать вместо этого стеклянную банку! Перелейте коктейль в банку и залейте льдом. Наденьте сверху и встряхните! При наливании коктейля вам понадобится ситечко или другая сетка, чтобы лед не попал в кувшин.

Какой джин мне купить?

Для этого Gin Fizz вы захотите использовать джин высокого качества! Чем лучше джин, тем лучше напиток. Самый простой способ узнать, качественный ли джин? Не покупайте самый дешевый джин, который только сможете найти. Постарайтесь приобрести джин средней ценовой категории: вкус напитка будет таким же хорошим, как и джин, в который вы инвестируете! Вы также можете искать местный джин, если у вас есть винокурни в вашем районе. Здесь, в Индианаполисе, наши друзья из 8th Day Distillery делают местный джин, который является интересной местной находкой.

Сделайте газированную воду самостоятельно

Конечно, вы можете купить газированную воду для Gin Fizz. Но вы также можете приготовить это дома! Чтобы приготовить газированную воду, мы использовали наш SodaStream (которым мы одержимы!). Мы купили его, чтобы приготовить здоровую альтернативу содовой, и в итоге влюбились в освежающие пузырьки.

Варианты Gin Fizz

Есть несколько известных вариаций Gin Fizz, которые вы обязательно должны попробовать, если вам нравится этот рецепт. Вот еще несколько знаменитых напитков семейства Fizz:

Ramos Gin Fizz Этот напиток был изобретен в Новом Орлеане в 1880-х годах и имеет вкус лимонного пирога безе.Вы можете спросить, как можно улучшить газированный джин? Этот делает.
Sloe Gin Fizz Фруктовый привкус классики! Этот напиток заменяет джин на терновый, который на самом деле вовсе не джин.
Том Коллинз Знаете ли вы, что классический напиток Тома Коллинза содержит все те же ингредиенты, что и газированный джин… кроме яичного белка?

Вот и все: как приготовить Gin Fizz!

Мы надеемся, что этот Gin Fizz станет вашим новым любимым коктейлем. Мне нравятся острые коктейли, такие как маргарита, и я люблю кислое пиво, поэтому этот острый сладкий газированный напиток был мне на руку.Сообщите нам, если вы сделаете это в комментариях ниже!

С джином можно сделать гораздо больше: от классического джин с тоником до коктейля из арбуза и джина, от Hanky Panky до Gin Gimlet. Посетите наш Best Gin Cocktails .

Этот рецепт…

Вегетарианские, без глютена и молочных продуктов. Для веганов и на растительной основе используйте аквафабу (см. Ниже).

Распечатать
часы значок часов

Описание

2 унции (4 столовые ложки) джина
3/4 унции (1 1/2 столовой ложки) лимонного сока
1/2 унции (1 столовая ложка) простого сиропа или кленового сиропа
1 яичный белок *
Гарнир с лимонной твёрдой (по желанию)
Газированная вода

Поместите джин, лимонный сок, сироп и яичный белок в шейкер для коктейлей. Энергично встряхивайте в течение 15 секунд.
Наполните шейкер льдом и встряхивайте 30 секунд, пока он не остынет.
Процедите напиток в стакан и залейте газированной водой; сверху образуется пена из яичного белка. По желанию украсить лимонной твёрдой. Подавать немедленно.

Банкноты

* Для веганов замените 2 столовые ложки аквафабой, жидкостью из банки нута.

Категория: напитки
Способ приготовления: взбалтывать
Кухня: американская

Ключевые слова: Gin fizz, Джин-коктейль Gin fizz, Ингредиенты Gin fizz, Как приготовить джин fizz, Джин-коктейль из яичного белка

Ищете другие рецепты напитков?

Помимо этого рецепта джин-шипучки, вот еще несколько наших любимых рецептов напитков:

Последнее обновление: март 2021 г.

Ramos Gin Fizz — Пара поваров

Ramos Gin Fizz — это откровение! Этот классический новоорлеанский коктейль имеет пенистую начинку и по вкусу напоминает лимонный пирог безе.

Вот невероятно впечатляющий классический коктейль: Ramos Gin Fizz ! Невероятно высокая пенистая начинка и пикантная струя воды из лайма, лимона и апельсинового цвета придают ему вкус лимонного пирога безе. Ramos Gin Fizz лучше классического Gin Fizz? Абсолютно. Честно говоря, мы не думали, что что-то может превзойти классику. Но один глоток этого напитка, и вы поймете, насколько особенный этот напиток.

Что в Ramos Gin Fizz?

The Gin Fizz — классический коктейль из джина, лимона, простого сиропа и газированной воды.Первый напечатанный рецепт газировки для джина был в книге 1876 года, и он стал массово популярным, начиная с 1900-х годов. Самый распространенный вариант газированной смеси с джином добавляет яичный белок, чтобы получить классическую пенящуюся начинку.

Шипучка для джина Ramos — это вариация шипучки из джина, изобретенная в Новом Орлеане в 1888 году барменом по имени Генри Рамос. Изобретенный в его баре салон «Императорский кабинет» первоначально назывался New Orleans Fizz. Видимо, в день взбалтывания напитка потребовалось целых 12 минут! (В нашем рецепте этого не требуется, не волнуйтесь.Сегодня, Ramos gin fizz увековечен официальными коктейлями IBA Международной ассоциации барменов, что означает, что у него есть официальное определение. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Джин
Лимонный сок , свежевыжатый
Сок лайма , свежевыжатый
Простой сироп
Густые сливки
Вода цветков апельсина Яичный белок
Газированная вода

Ключ к пене яичного белка: сухой коктейль!

Зачем добавлять яичный белок в свой Ramos Gin Fizz? Добавление яичных белков в коктейли стало традицией с 1860-х годов.Пена выполняет две функции: придает пенистую текстуру верхней части напитка и насыщенный сливочный вкус каждому глотку.

Существует особая технология получения великолепной пены из яичного белка, которая работает как в классическом Gin Fizz, так и в Ramos Gin Fizz. Он называется Dry Shake . Вот как это работает:

Сначала взболтать ингредиенты напитка без льда . Это позволяет белку в яйце начать образовывать пену вместо того, чтобы разбавляться льдом.
Затем добавьте лед и снова встряхните. Охлаждает напиток и укрепляет пену. Процедите его в стакан, и вы получите толстый белый пенистый слой.

Что такое вода из цветков апельсина?

Большинство ингредиентов в Ramos Gin Fizz вполне стандартны для коктейлей: джин, цитрусовый сок, даже немного жирных сливок (хотя это чаще встречается в напитках после ужина). Но есть один очень уникальный ингредиент, который следует учитывать: вода из цветков апельсина! Именно это придает коктейлю нежный цветочный аромат. Для приготовления настоящего Ramos Gin Fizz требуется 100%: так что не упускайте его! Вот что нужно знать об этом ингредиенте:

Вода цветков апельсина , также известная как вода цветков апельсина, представляет собой ароматную воду, созданную из эфирных масел лепестков цветов апельсина.Его часто используют в марокканской и ближневосточной кухне, но он необычен для коктейлей! (Попробуйте это в морковном салате с винегретом из цветов апельсина.)
Где купить воду из цветов апельсина? Вы можете найти его в продуктовом магазине рядом с продуктами для Ближнего Востока или легко найти воду с цветком апельсина в Интернете.

Как приготовить Ramos Gin Fizz (основные шаги)

Соберите ингредиенты: вот как приготовить Ramos Gin Fizz! Единственный раз, когда это нужно, — это выжимать сок из лимона и отделять яичный белок! В отличие от метода, использовавшегося в 1880-х годах, не нужно взбалтывать напиток в течение 10 минут.Вот основные шаги (или переходите к рецепту):

Сухой коктейль: Поместите все ингредиенты в шейкер для коктейлей. Взбалтывать без льда 15 секунд.
Встряхните со льдом: Добавьте лед в шейкер для коктейлей и снова встряхивайте в течение 30 секунд.
Напряжение: Процедить в стакан и украсить. Вуаля!

И все! Дайте нам знать, что вы думаете об этом невероятно особенном классическом коктейле. Здесь он стал фаворитом!

Есть много классических коктейлей из джина, которые связаны с джин-шипением! Вот несколько очень похожих:

Когда подавать Ramos Gin Fizz

Ramos Gin Fizz — это уникальный напиток, который невероятно впечатляет! Он отлично подходит для обслуживания гостей как:

Напиток «Счастливый час»
Напиток для ужина
Летний напиток
Напиток для позднего вечера
Напиток для парней или девушек
Напиток для коктейля

Распечатать
часы значок часов

Описание

Джин 2 унции
лимонный сок 1/2 унции
1/2 унции сока лайма
простой сироп 1/2 унции
жирных сливок 1/2 унции
1/4 чайной ложки воды цветков апельсина (вода цветков апельсина)
1 яичный белок
Газированная вода
На гарнир: долька лимона или круг

Добавьте джин, лимонный сок, сок лайма, простой сироп, жирные сливки, воду цветков апельсина и яичный белок в шейкер без льда.Встряхивайте в течение 15 секунд (это называется «сухой коктейль»).
Добавьте лед в шейкер для коктейлей. Снова встряхните от 30 до 45 секунд.
Процедите напиток в стакан Collins, наполненный льдом, или стакан для хайбола. Добавьте в стакан немного содовой и оставьте на 1 минуту, пока не отделится пена.

Категория: напитки
Способ приготовления: взбалтывать
Кухня: коктейли

30 отличных рецептов коктейлей, которые вы должны знать — пара поваров

Вот все отличные рецепты коктейлей и алкогольные напитки, которые вы должны знать, от маргариты до кислого виски.Ваше здоровье!

Мы, сотрудники A Couple Cooks, думаем, что приготовление здоровой пищи в домашних условиях может быть довольно простым делом. (Фактически, мы написали об этом книгу.) А знаете, что еще? Приготовление коктейлей в домашних условиях тоже может быть довольно простым делом. Хотя это может показаться пугающим, приготовление отличного коктейля на 100% доступно. В ходе нашего исследования мы обнаружили, что фирменные алкогольные напитки делают любой вечер намного веселее!

Как только мы начали учиться делать отличные рецепты коктейлей, мы не могли остановиться! Мы создали библиотеку простых рецептов коктейлей, которые постоянно добавляем.Мы не можем дождаться, когда вы попробуете их. Ниже представлены лучших наших лучших рецептов коктейлей: веселые, необычные и все, что посередине! Прокрутите ниже рецепты, чтобы узнать, как стать полупрофессиональным миксологом. Готовы выпить?

А теперь… все замечательные рецепты коктейлей, которые вы должны знать!

ВАУ — это все, что мы можем сказать об этом рецепте коктейля! Этот кислый виски стал семейным фаворитом: настолько, что теперь он появляется на всех наших семейных собраниях.Это естественно сладкий, подслащенный медом вместо простого сиропа. Он такой вкусный, наша семья готовила его годами: мы надеемся, что он станет любимым блюдом вашей семьи! Также попробуйте: Boston Sour.

Получить рецепт

Пирог Маргарита — один из наших лучших рецептов коктейлей, которые можно приготовить дома, и у него есть бесконечные вариации (см. Ниже). Это классический вариант, приготовленный из трех простых ингредиентов: лайма, куантро и текилы! А для праздничной начинки попробуйте нашу яркую и красивую соль «Маргарита».

Варианты: Подробнее см. Лучшие рецепты маргариты, в том числе кувшин, замороженный, кадиллак, скинни, халапеньо, мескаль, пиво, манго, итальянский и многое другое.

Получить рецепт

Ах, Том Коллинз: ностальгический коктейль, почти такой же классический, как и есть! Этот высокий хайболл представляет собой джин-сауэр, кисло-сладкий напиток, приготовленный из джина. Он освежающий, игристый и делает любой вечер веселее! Вот как именно приготовить этот классический коктейль!

Получить рецепт

Есть ли коктейль более освежающий, чем мохито? Этот культовый кубинский напиток — один из величайших.Вот рецепт его идеального качества: не слишком сладкий, игристый и мятно-свежий. Как и маргарита, в настоящей версии меньше сахара и больше нюансов, чем в батончиках и готовых миксах. Вот как сделать простой мохито! Он идеально подходит для отдыха во внутреннем дворике, но, с другой стороны, так же хорош и в разгар зимы, когда вы мечтаете о пляже.

Получить рецепт

Вы когда-нибудь пробовали Gin Fizz? Этот простой рецепт коктейля идеально сбалансирован, как сладкий, так и терпкий.А добавление газированной воды волшебным образом создает пенистую начинку из яичного белка. Да, и это займет всего 5 минут! Для этого смешайте джин, лимонный сок, клен и яичный белок в шейкере для коктейлей, а затем разлейте его в два стакана. Когда вы доливаете газированную воду в каждый стакан, карбонизация соединяется с яичным белком, образуя пену. Это похоже на волшебство!

Варианты: White Lady, Bees Knees, Gin Sour, Clover Club

Получить рецепт

Шипучий, острый, праздничный и легкий.Что может быть лучше московского мула? Этот простой рецепт коктейля был изобретен в 1940-х годах, но и сейчас наступил момент. Этот классический рецепт московского мула неподвластен времени и прост в приготовлении. Всего 3 ингредиента и 3 минуты, поэтому он идеально подходит для развлечения: или для ленивого вечера во внутреннем дворике.

Варианты: Мексиканский мул, Кентуккийский мул, Арбузный мул, Джин Джин Мул

Получить рецепт

Что может быть лучше джин-тоника? Его свежий, ботанический вкус прост, но в то же время интригует: это подвиг с использованием всего 2 ингредиентов! Неудивительно, что это один из самых популярных легких коктейлей в мире.Этот рецепт использует несколько советов от испанского тоника с джин-тоником , чтобы поднять этот напиток на новый уровень.

Получить рецепт

Один из самых потрясающих и сложных рецептов коктейлей — это New York Sour! Сначала у вас есть кислый слой виски: сладко-терпкий и идеально сбалансированный, подслащенный кленом для некоторых нюансов. Затем нанесите слой красного вина поверх, и это добавит интриги, сложности и фруктовой кислотности. Не говоря уже о том, что просто потрясающе выглядит с ярким двухцветным слоем.Любимый!

Получить рецепт

Ярко-розовый цвет и освежающий вкус: да, это Cosmo! Коктейль Cosmopolitan, если быть точным. Наш рецепт скорее терпкий, чем сладкий, это улучшенная версия классического с использованием 100% клюквенного сока. Этот коктейль легко приготовить, и он готов украсить вашу следующую встречу! Он отлично подходит для званых обедов или напитков во внутреннем дворике.

Еще коктейли из клюквы: Sea Breeze, Bay Breeze, Madras и водка Cranberry

Получить рецепт

Это не просто коктейль с шампанским, это коктейль с шампанским.Да, шампанский коктейль — это классический рецепт коктейля, острый и освежающий. Вы что-то празднуете? Потому что это напиток для тебя. Добавление кубика сахара в шампанское создает фонтан из пузырьков, который положительно искрится!

Варианты: Клюквенный коктейль с шампанским, Коктейль Просекко

Получить рецепт

Еще один классический коктейль, Gin Gimlet, очень освежающий, его можно приготовить всего за 5 минут! Это идеальный баланс сладкого и терпкого с ботаническим вкусом джина.Gin gimlet — классический коктейль из сока лайма, джина и простого сиропа. Иногда его подают с небольшим количеством газированной воды. Хотя он стал популярным в 1950-х годах, он восходит к 1930-м годам. Это джин вперед, так что вы захотите использовать здесь отличную бутылку джина.

Варианты: Водка Gimlet, French Gimlet, Basil Gimlet

Получить рецепт

Готовы к одному из самых простых коктейлей с лучшим вкусом? Это классический дайкири. Да, классический дайкири вообще не замораживается: он сделан из лайма, рома и простого сиропа.И позвольте вам сказать: это так, так вкусно! Один из наших лучших легких алкогольных напитков, которые можно приготовить дома, мы начали делать его вместо маргариты (наш проверенный и верный фаворит!). Вот простая формула классического дайкири, которую вы можете запомнить.

Варианты: Клубничный замороженный дайкири, лаймовый замороженный дайкири, Хемингуэй дайкири

Получить рецепт

Шипучий, цитрусовый, травяной, слегка горький и слегка сладкий… это самый классический из всех коктейлей игристый коктейль.Встречайте Aperol spritz! Этот напиток известен во всем мире, достигнув максимальной популярности в 2000-х годах. Но знаете ли вы, что это классический коктейль 1950-х годов? Этот итальянский коктейль годами завоевывает сердца и умы. Сделано правильно: оно того стоит.

Варианты: Amaro Spritz, Campari Spritz, St Germain Spritz

Получить рецепт

Вот один из лучших кислых коктейлей и, возможно, один из лучших классических коктейлей всех времен.Коляска! Что в этом такого хорошего? Попробуй. Этот напиток идеально сбалансирован между сладким и терпким, с правильным оттенком алкогольного коньяка. Это сложный многослойный напиток: теплый, свежий, сухой, насыщенный и насыщенный одновременно. Поистине потрясающее зрелище!

Вариант: Коляска для водки, Коляска из Бурбона, Коктейль «Между простынями»

Получить рецепт

Вот и perfect amaretto sour! Сделанный правильно, этот напиток может быть одним из лучших коктейлей (не тем сиропом, который сделан с кислой смесью).Это острый и сладкий пирог с оттенком миндаля в амаретто, который смягчается секретным ингредиентом: бурбоном. Если вы так не пьете амаретто сауэр: что ж, пора начинать!

Варианты: Pisco Sour, Vodka Sour, Tequila Sour

Получить рецепт

Вот один из самых изысканных и освежающих рецептов коктейлей: французский 75! У него загадочное название, но он сделан из нескольких простых ингредиентов. Он острый, игристый, немного растительный и делает каждый праздник более праздничным!

Получить рецепт

Подвинься, Негрони: Boulevardier даже на лучше ! Он одновременно мягкий, насыщенный, пряный, горький и теплый.Яркий красный оттенок драгоценного камня делает его потрясающим. По сути, это негрони, приготовленный из виски, а не из джина, и ничего себе! Сладость бурбона идеально уравновешивает вкус.

Варианты: Classic Negroni, Americano, Negroni Sbagliato, Old Pal Cocktail

Получить рецепт

Вот лучший рецепт мимозы! Это сделано из итальянского Просекко, апельсинового сока и немного Куантро для идеального игристого цитрусового аромата. Используйте Просекко вместо шампанского, чтобы вкус был более сладким и насыщенным.

Также попробуйте: Ананасовая мимоза, Клюквенная мимоза, Клубничная мимоза

Получить рецепт

Old Fashioned — один из самых известных коктейлей, возможно, потому, что он самый старый! Этот ребенок появился в начале 1800-х годов, еще до того, как слова классический и коктейль стали произносить рядом друг с другом. Это совсем не коктейль: просто слегка подслащенная выпивка, приправленная биттерами. Вот как приготовить классический коктейль из бурбона Old Fashioned, придающий виски сияние.

Получить рецепт

Двоюродный брат классической маргариты, этот легкий рецепт коктейля состоит из текилы с грейпфрутом вместо лайма! Этот простой напиток получится сладко-терпким и освежающим, и вам даже не придется пачкать шейкер для коктейлей. Он идеально подходит для напитков в счастливый час или разбавления водой, а также может быть напитком для позднего завтрака. Палома традиционно готовится из грейпфрутовой соды, но для натурального вкуса в этом рецепте используется грейпфрутовый сок и газированная вода (а ее легче найти!).Добавьте соляной ободок — и готово!

Получить рецепт

Этот изысканный напиток из виски имеет долгую историю и вернулся в моду: Манхэттен! Это коктейль из трех ингредиентов, но в одном глотке происходит так много всего! Ноты ванили, дуба и карамели в бурбоне, сладкие и пряные нотки вермута и горькие и травяные нотки в биттерах.

Вариант: Попробуйте классический Мартинез (спиннинг джина), Бруклин или Черный Манхэттен.

Получить рецепт

St Germain может быть относительно новым для этой сцены, но этот ликер из цветов бузины просто необходим в вашей винной лавке.Уникальный вкус, который он придает напиткам, не похож ни на один другой. Этот коктейль Сен-Жермен станет вашим новым блюдом! Сладкий пирог с добавлением водки, клюквы и сен-Жермена с добавлением бузины в послевкусии. Он очень легко спускается с на (так что будьте осторожны!).

Также попробуйте: Коктейль с шампанским Сен-Жермен

Получить рецепт

Когда вы в последний раз пили пинья-коладу? Мы обещаем, что они предназначены не только для 1990-х годов или пляжных курортов! Оказывается, домашняя пинка-колада идеально подходит для развлечения.Им требуется всего несколько минут, чтобы смешаться, требуется всего 5 ингредиентов, а вкус , так что освежающий. О, и еще зонтики для питья!

Также попробуйте: Virgin Piña Colada или Frozen Piña Colada

Получить рецепт

Хотите изысканный, но легкий напиток, чтобы произвести впечатление? Попробуйте коктейль Торонто! Если вы любите напитки виски, этот коктейль для вас. Модный вариант Old Fashioned, Toronto предлагает виски и Fernet-Branca. По вкусу он похож на изысканный коктейль, который можно попробовать в баре, но с утонченным, сложным и богатым вкусом.Он уравновешивает землистость ржаного виски с легкой горечью Ферне-Бранка.

Также попробуйте: Hanky Panky Cocktail

Получить рецепт

У этого замечательного рецепта коктейля уникальное название и красивый бледно-розовый цвет! Он сделан из джина и грейпфрутового сока, по сути, это коктейль борзой, за исключением одного: соляного края! Он подчеркивает кисло-сладкий вкус. Он острый и освежающий, идеален в качестве напитка для позднего завтрака или во время счастливого часа. У него легкая летняя атмосфера, но он также работает зимой, когда много цитрусовых.

Получить рецепт

Один из самых освежающих коктейлей: Саутсайд! Этот рецепт коктейля из джина включает яркие цитрусовые, травяную мяту и ботанический джин. Это почти как джин-мохито! Или попробуйте его кузен, напиток Southside Fizz, в который добавляют газированную воду. Это кисло-сладкое блюдо, идеально подходящее как напиток во внутреннем дворике или для позднего завтрака.

Получить рецепт

Вот такой замечательный классический коктейль: Сазерак! Если вы любите крепкие напитки, такие как Old Fashioned, этот напиток для вас.Вместо виски и сахара здесь есть элемент неожиданности: абсент придает нотку черной лакрицы каждому глотку! Этот запрещенный спиртной напиток теперь снова в доброй славе (по крайней мере, с 2007 года), что является поводом попробовать этот знаменитый медленный напиток. Это официальный напиток Нового Орлеана и один из старейших коктейлей.

Также попробуйте: La Louisiane, Vieux Carre

Получить рецепт

Любите фруктовые напитки, но хотите чего-то более сложного? Вот вам напиток: птица джунглей! Это один из немногих коктейлей с ромом, в котором тропические ароматы сочетаются с итальянским биттером: Campari.Возможно, вы знаете Кампари от вездесущего Негрони: сверхсухой и горький напиток. Но добавьте его в тропический напиток, и эффект будет удивительным. Кампари отлично сбалансирует напиток и придает интригующую сложность послевкусию. В нем все правильные ноты: сладкие, терпкие, фруктовые и горькие.

Также попробуйте: Paper Plane, Naked and Famous

Получить рецепт

И, чтобы завершить наши великолепные рецепты коктейлей, классический напиток, который является стильным и освежающим: виски! В отличие от большинства напитков виски, этот острый и легкий, а не тяжелый и пьяный.Это цитрусовый оттенок классического мятного джулепа с добавлением лимона и мяты. Он идеально подходит для развлечения или вечернего коктейля во внутреннем дворике. (И это немного быстрее, чем наш знаменитый Whisky Sour!)

Также попробуйте: Berry Vodka Smash, Blackberry Bourbon Smash

Получить рецепт

Ищете больше? Коктейли с джином, коктейли с шампанским, коктейли из бурбона, водочные коктейли, коктейли с текилой, коктейли Сен-Жермен, клюквенные коктейли, кислые коктейли, лимонные коктейли, коктейли из яичного белка, напитки Cointreau или замороженные алкогольные напитки.

Еще лучше: Начните с этих 15 классических коктейлей, которые должен попробовать каждый.

Что нужно для приготовления отличных рецептов коктейлей в домашних условиях

Что нужно для приготовления коктейлей в домашних условиях? Что ж, вот что мы рекомендуем: выберите один из этих рецептов и получите все необходимое для этого! Вместо того, чтобы обустраивать всю кухню, выберите один из спиртных напитков, указанных выше, и начните строить свои инструменты оттуда. Вот что вам нужно знать:

Нужна ли отсадочная машина? №Все наши рецепты коктейлей написаны как в унциях, так и в столовых ложках, поэтому вы можете использовать мерный стаканчик, небольшой мерный стакан или даже столовую ложку.
Нужна ли мне соковыжималка? Мы рекомендуем, чтобы ваши руки не сводили судороги. Вот соковыжималка для цитрусовых, которую мы используем.
Нужен ли мне шейкер для коктейлей? Шейкер для коктейлей пригодится, если вы делаете много коктейлей. Вот шейкер для коктейлей, который мы используем. Не хотите покупать? Используйте стеклянную банку, залейте ее льдом, накройте и встряхните!
Нужен ли мне путник? Вот путаница, которую мы используем.Если вы не хотите его покупать, используйте деревянную ложку. Вот как взбить мяту!
Нужен ли мне канальный нож? Помогает в приготовлении коктейльных гарниров, например, в виде лимонной твёрдки. Но сделать лимонную твист ножом можно!
Нужно ли покупать простой сироп? Нет, вы можете приготовить простой сироп дома, или кленовый сироп — наш любимый натуральный сладкий простой заменитель сиропа.

В некоторых наших рецептах используется блендер, который, как мы предполагаем, у вас есть под рукой.И что касается алкоголя: мы предлагаем наращивать шкаф для спиртных напитков по одной бутылке за раз. Выберите рецепт, затем возьмите требуемый алкоголь.

Сделайте коктейли еще лучше… с прозрачным льдом!

Есть ли способ сделать еще один шаг вперед в рецептах домашних коктейлей? Сделайте чистый лед! Этот кристально чистый лед выглядит красиво и по-домашнему, как будто ваш коктейль был приготовлен в модном баре. Вы можете сделать чистый лед дома, и это так просто! Все, что вам нужно, это небольшой холодильник и 24 часа, и ваши коктейли будут выглядеть потрясающе.Вот как это сделать! Перейдите к разделу «Как сделать чистый лед».

Распечатать
часы значок часов

Описание

Вот все отличные рецепты коктейлей и алкогольные напитки, которые вы должны знать, от маргариты до виски-сауэр. Ваше здоровье!

2 унции (4 столовые ложки) виски
1 унция (2 столовые ложки) свежего лимонного сока
3/4 унции (1 1/2 столовой ложки) чистого кленового сиропа (или простого сиропа)
Гарнир: апельсиновая цедра и коктейльная вишня
Лед для сервировки

Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей.Налейте горсть льда и встряхните, пока он не станет очень холодным.
Процедите напиток в стакан. Подавать со льдом, апельсиновой цедрой и коктейльной вишней.

Категория: напитки
Способ приготовления: коктейли
Кухня: коктейль

Ключевые слова: Рецепты коктейлей, Кислый виски, Веселые коктейли, Необычные коктейли, Популярные коктейли, Алкогольные напитки, Легкие коктейли, Отличные коктейли

Последнее обновление: март 2020 г.

10 коктейлей с джином, которые можно приготовить за считанные минуты

Джин сейчас более популярен, чем когда-либо, поэтому сейчас хорошее время, чтобы изучить несколько простых вариантов подачи, чтобы перенести его в другое измерение.Для моих быстрых коктейлей с джином не нужно никакого модного оборудования — в качестве шейкера подойдет даже банка с джемом. Все дело в любви, которую вы вложили в подготовку.

Для начала вот несколько советов, которые помогут вам уверенно готовить коктейли:

Ключ к приготовлению напитков — это баланс между кисло-сладким и горьким. Старайтесь не позволять одному элементу преобладать над другим.
Попробуйте напитки перед подачей на стол, чтобы убедиться, что они восхитительны.
Если подается со льдом, наполните стакан продуктом доверху.
Убедитесь, что ваш гарнир свежий и сложен рядом с соломкой.
Помните, что мы пьем в три этапа: сначала глазами, затем носом и, наконец, ртом.

Как правило, я рекомендую использовать 50 мл джина для каждого коктейля, если не указано иное. Если я тоже использую ликер, я склоняюсь к 40 мл джина и использую 10 мл ликера. Используйте свежий цитрусовый сок и сбалансируйте 20 мл этого количества с 15 мл сахарного сиропа, приготовленного из равных частей сахара и воды (рецепт вы найдете внизу страницы).

10 быстрых и легких коктейлей с джином

Брамбл

Короткий и ароматный. С любовью к покойному легендарному бармену Дику Брэдселлу, его создателю.

Вам понадобится:
40 мл джина
20 мл сахарного сиропа
20 мл лимонного сока
10 мл крем-де-мюр
ягод или цедры лимона для украшения

Возьмите большую порцию сухого джина и взбейте вместе с лимоном и сахарным сиропом. , залить колотым льдом и сбрызнуть напиток крем-де-мюр.Украсить цедрой лимона или свежими сезонными ягодами. Настоящее удовольствие для вечеринок.

Французский 75

Время вечеринки! В этом случае используется меньшее количество спирта, чтобы газировка процветала.

Вам понадобятся:
10 мл джина
10 мл апельсинового ликера
10 мл лимона
5 мл сахара
шипучка на ваш выбор, для доливки

Смешайте джин, апельсиновый ликер и лимонный сок в флейте и сверху положите охлажденное игристое масло. Продолжайте веселиться, как в 2099 году.

Коллинз бузины

Свежий и фруктовый.Если вы еще не делали свой собственный ликер из цветов бузины, вы можете купить его в большинстве крупных супермаркетов.

Вам понадобятся:
50 мл джина
20 мл лимона
10 мл сахарного сиропа
10 мл кордиала из бузины
соды для доливки

Смешайте джин с лимоном, сахаром и щепоткой кордиала из бузины. Вылейте лед и добавьте соды для удлинения. Украсить веточкой любимой травы. Если вы чувствуете себя настоящим бродягой, добавьте игристое вино, чтобы получился королевский цветок бузины.

Терновый джин fizz

Дайте чудесный зимний терновый джин отличным коктейлем.

Вам понадобится:
50 мл тернового джина
20 мл лимонного сока
15 мл сиропа
20 мл яичных белков

Смешайте терновый джин, лимон, сахарный сироп, веточку розмарина и свежий яичный белок со льдом. Затем встряхните без льда, чтобы обеспечить максимальное пенообразование. Подавайте прямо в бокале для вина, взмахнув веточкой розмарина.

Негрони

Итальянцы считают, что вам нужно выпить три из них, прежде чем вы начнете наслаждаться ими (хотя и не за одну ночь):

Вам понадобятся:
25 мл джин
25 мл сладкого вермута
25 мл Campari
1 полоска апельсиновой цедры

Налейте джин, вермут и Campari в свой любимый рок-бокал со льдом.Перемешайте по своему вкусу. Затем налейте на стакан цедру апельсина с истинно итальянским вкусом и добавьте в зелье. Забудьте о минутах — вы можете сделать это за секунды…

Мартини

Перемешивают, НЕ встряхивают.

Вам понадобится:
60 мл джина
вермута, по вкусу

Мартини все на свой вкус. Ключевыми элементами успеха являются свежесть вермута, качественный джин и аппетитный гарнир. Размешайте необходимое количество джина (здесь я использовал 60 мл) с любым количеством сухого вермута: чем больше вы используете, тем более травяным он будет.Перемешайте по вкусу — нужно найти идеальный раствор. Не бойтесь украсить свой шедевр чем-то необычным — лично я беру две маринованные луковицы. Убедитесь, что ваш стакан заморожен, а жидкость гладкая. Джеймс Бонд, кто?

Буравчик

Что нам делать с пьяным моряком? Обратите внимание, что ваш ликер может быть куплен в магазине или самодельным, и его весело смешивать с сезонами.

Вам понадобится:
50 мл джина
25 мл ликера (мы использовали лайм)

Это соотношение двух частей джина к одной части сердечных танцев в бокале.Перемешайте, разлейте в гламурное купе и украсьте, как вам нравится. Мне нравится лист шалфея.

Резак для тумана

В стиле Тики. У этого есть четырехкратный хит выпивки. Вы можете купить миндальный сироп в Интернете — наиболее распространенным брендом является Monin, который используется для ароматизации кофе и коктейлей.

Вам понадобится:
20 мл джина
20 мл бренди
20 мл рома
40 мл апельсинового сока
20 мл лимонного сока
15 мл миндального сиропа
5 мл хереса

Смешайте джин, бренди, ром, свежевыжатый апельсин и лимонный сок. затем добавьте миндальный сироп, чтобы действительно развлечься.Хорошо взболтать и добавить сверху шерри. Украсьте чем-нибудь забавным, что попадется под руку, и подавайте со льдом.

G&T

Заголовок акта. Джин-тоник с правильными поворотами превращается в нечто гораздо более сложное.

Вам понадобятся:
джин
много льда
большой стакан Copa (большой стакан в форме шара)
натуральный тоник
ваш любимый гарнир

Отметьте этот образец наследия великолепной подачей, всегда используя одну часть джина и две части тоника.Ознакомьтесь с моими любимыми смесями для макияжа, прочитав мое руководство по 10 джин-тоникам с изюминкой, или откройте для себя еще больше вдохновения в коллекции рецептов джина и тоника Good Food.

Саутсайд

Также известен как мохито в стиле джина.

Вам понадобятся:
50 мл джина,
20 мл лайма
15 мл сахарного сиропа,
6-8 листьев мяты.

Как и с чем пить джин – три удачных варианта

Пьем джин правильно

Миксы

С чем подавать джин

Античная микстура. Полезен ли джин и семь лучших джинов для коктейлей и употребления в чистом виде

Полезен ли джин?

Как пить джин?

Семь лучших джинов для употребления в коктейлях или в чистом виде

Как правильно пить Джин, подача Джина к столу

Как правильно пить джин и чем закусывать. Необычные коктейли с джином

Как правильно пить джин и с чем смешивать

Драй Мартини

Негрони

Чем лучше закусывать джин

Подведем итоги

Чем закусывать и как правильно пить алкогольный напиток джин

Джин «White lace»

Джин «Green Witch»

Джин «Red Box»

Джин «HOGARTH`S LONDON DRY GIN»

Джин «Green Sntone»

Способы употребления джина

Рецепты алкогольных коктейлей

Правила употребления джина — WineStreet — LiveJournal

С чем пить джин и как закусывать

Как пьется джин

Классические закуски к джину

Варианты закусок

Пирожные

Горький шоколад

Сыры

Мясные закуски

С чем пьют джин кроме тоника

Лед

Соки

Минеральная вода, содовая и кола

Другие виды алкоголя

Чем можно разбавлять и с чем смешивать

Популярные виды спиртного

Рецептов легких коктейлей с джином Для классических коктейлей на основе джина

Грязный мартини в бутылках

Негрони

Джин мартини

Веспер мартини

Шипучка из ревеня и розового джина

Саке и джин мартини

Английский садовый коктейль

Восточно-индийский буравчик

Коктейль из джина Bramble

Burleighs white lady коктейль

Лимончелло и тимьян коллинз

Рождественский джин-коктейль

Сломанная шпора

Ревень и имбирь негрони

Коктейль из джина и джема

Коктейль с белой горечавкой

Авиационный коктейль Whitley Neill

Шипучий коктейль Саутсайд

Коктейль Лев Сохо

Коктейль с чаем со льдом Hollingsworth

Клементиновый коктейль «в последнюю минуту»

Valentine Warner’s с огурцом, джин fizz

Раковина розовая

12 лучших коктейлей из джина, которые стоит попробовать — пара поваров

Готовы к нашим лучшим коктейлям из джина?

Еще больше отличных коктейлей с джином

Описание

Ищете еще коктейли и напитки?

Gin Gimlet (классический коктейль из джина!) — A Couple Cooks

Что такое буравчик?

Как сделать буравчик

Попробуйте натуральное сладкое или используйте простой сироп

В каком стакане подают буравчик?

Найдите джин лучшего качества

Нужен ли мне шейкер для коктейлей?

Сделайте газированную воду самостоятельно

Варианты буравчика

Этот рецепт джина буравчика ..

Описание