Белковые коктейли: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

польза для здоровья, похудения и наращивания мышц

Протеины — это научное название белков, которые являются основным строительным материалом в организме. Кроме того, к их числу относятся антитела, защищающие человека от инфицирования, и гемоглобин, крайне необходимый спортсменам.

Недостаток протеинов может стать причиной таких проблем, как увеличение массы тела, ухудшение состояния кожи, волос.

Что такое протеиновый коктейль?

Получить достаточное количество протеинов, включая в рацион «обычные» продукты – достаточно сложная задача. Особенно трудно приходится людям, которые много работают, так как они не имеют достаточно времени для того, чтобы организовать правильное питание. 

Внимание! Тем, кто борется с лишним весом или стремится к высоким спортивным достижениям, рекомендуется употреблять протеиновые коктейли.

Их основой является вытяжка из водорастворимых натуральных белков, для получения которых используются соевые бобы, молочная сыворотка или яичный белок.

Протеиновые коктейли обладают низкой калорийностью. Усваиваясь, они не приводят к увеличению жировой прослойки и ускоряют метаболизм. Это позволяет рекомендовать подобные напитки желающим избавиться от лишних килограммов.

Польза протеиновых коктейлей для здоровья и похудения

Это готовые продукты, которые даже в офисе помогут быстро и надолго утолить голод. Они прекрасно усваиваются организмом и не нарушают функцию желудочно-кишечного тракта. 

Сегодня диетологи рекомендуют женщинам, желающим иметь стройное и подтянутое тело, регулярно употреблять протеиновый напиток. Такие коктейли помогают также:

• укрепить иммунитет; 
• нормализовать гормональный фон; 
• улучшить работоспособность пищеварительной системы. 

С целью снижения веса диетологи рекомендуют дважды в день заменять стандартный прием пищи порцией белкового напитка. После его употребления человек долгое время не ощущает чувства голода. При этом его организм не страдает от недостатка питательных веществ, как это бывает, когда женщины «сидят» на некоторых видах диет. Он получает достаточный заряд энергии, поэтому сохраняет отличную работоспособность.

Внимание! У людей, худеющих с помощью белковых напитков, не наблюдается ухудшение настроения из-за постоянных мыслей о еде. Кроме того, протеиновый коктейль можно взять с собой на прогулку или на пикник, так как он может храниться в термосе до трех часов.

Польза протеинов для спортсменов

В сочетании с интенсивными занятиями в спортзале, белковый коктейль способствует формированию рельефа тела. С этой целью его рекомендуется принимать до и после тренировки. 

Одна порция коктейля, выпитая перед посещением спортзала, помогает организму получить количество белка, требующееся для наращивания мышечной массы. Еще один стакан напитка принимается после тренировки для восстановления сил и получения заряда энергии на целый день.

Вред протеиновых коктейлей

Опасения по поводу протеиновых продуктов, как правило, связаны с тем, что многие просто не владеют информацией об их составе и свойствах. В частности, можно услышать мнения, что протеин может оказать отрицательное воздействие на почки и печень. 

Спешим развеять подобные сомнения. Существуют результаты серьезных научных исследований, показывающие, что белок в чистом виде наоборот способствует нормальной работе органов и систем организма человека. 

Исключение составляют ситуации, когда люди имеют индивидуальную непереносимость белка. Однако они составляют достаточно малочисленную группу.

польза и вред, как приготовить протеиновый коктейль?

Опубликовано: 13.08.2016Время на чтение: 4 минуты285

Протеиновый коктейль – это тщательно отобранный набор полезных компонентов, среди которых главную роль играет вытяжка из натуральных водорастворимых белков, получаемых из молочной сыворотки, яичного белка или соевых бобов.

Продукт имеет низкую калорийность: попадая в организм, протеин легко усваивается, не увеличивая жировую прослойку. Клинически доказано, что протеиновые коктейли ускоряют метаболизм, а значит, помогают быстрее согнать нежелательные отложения. В совокупности с физическими нагрузками напиток способствует формированию рельефа за счет активного участия белка в мышечном сокращении.

Протеиновый коктейль для похудения и набора мышечной массы

В чем польза протеиновых коктейлей? Разберем две основные функции продукта: набор мышечной массы и снижение веса.

1. Набор мышечной массы. Протеиновые коктейль рекомендуется принимать до и после физической нагрузки. Стакан, выпитый перед тренировкой, помогает организму запастись полноценным количеством белка, необходимого для роста мышечной массы и уменьшения жировой прослойки. Порция протеинового напитка после – это отличный способ восстановить силы и получить достаточное количество питательных веществ и заряд энергии на целый день.


Важно: Минимальным порогом по количеству протеина, которое следует принимать для того, чтобы нарастить мышцы, составляет 2 грамма белка на 1 килограмм общей массы тела.

2. Снижение веса. Протеиновым коктейлем при сбалансированном питании рекомендуется заменять не более 2-х полноценных приемом пищи. Также это прекрасная замена высококалорийным и богатым жирами продуктам: чувство насыщения от напитка сохраняется надолго за счет длительного усвоения белков организмом, поэтому вам не захочется есть еще долгое время. Достаточное количество протеина в рационе – это залог устойчивого результата контроля веса.

Протеиновый коктейль за 2 минуты: просто и быстро

Вы можете приготовить такой напиток самостоятельно или приобрести готовый продукт. Получить полноценный белок без увеличения калорийности поможет протеиновый коктейль «Формула 1» Herbalife.

Этот продукт содержит в себе:

• 17 граммов белка в порции, в том числе ценный соевый белок.
• Комплекс из 23 важнейших витаминов и минералов.
• Витамины–антиоксиданты А, Д, С, Е – до 50 % рекомендованного дневного количества в каждой порции.
• Клетчатка для оптимизации процесса пищеварения и очищения организма от токсинов.

Хотите БЕСПЛАТНО получить косультацию
специалиста по правильному питанию?
Оставьте заявку!ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Белковый коктейль «Формула 1» – это низкокалорийный продукт, составляющий основу программы снижения веса Herbalife.

Напиток легок и быстр в приготовлении и представлен в 8 вкусах: капучино, дыня, ваниль, шоколадное печенье, клубника, маракуйя, пина-колада и крем-брюле. В качестве сбалансированного и легкого ужина рекомендуется потреблять «Вечерний коктейль» от Herbalife.

Всего пара минут на приготовление, и в вашем стакане вкусный и полезный завтрак, полноценный перекус, сытный обед или здоровый ужин. В коктейль можно добавить фрукты, овощи, ягоды, мюсли или хлопья овсянки по вкусу.

Рецепт протеинового коктейля в домашних условиях

Мы подготовили рецепт вкусного, легкого и свежего коктейля с добавлением «Формулы 1» от Herbalife. Надеемся, вам он придется по вкусу!

Коктейль с огурцом, сельдереем и укропом

Состав:

• 2 ст. л. протеинового коктейля «Формула 1»*,
• 250 мл воды,
• 45 г свежего огурца,
• 45 г сельдерея,
• 5 г укропа,
• 5 мл лимонного сока.

Ингредиенты нарезать, добавить воды, сока и сухой смеси для коктейля «Формула 1» и перемещать в блендере в течение 1-2 минут.

На 112 ккал приходится:

• белков – 11 г,
• углеводов – 14 г,
• жиров – 1 г,
• клетчатки – 5,5 г.

*При использовании протеинового коктейля «Формула 1» следуйте рекомендациям по применению, указанным на этикетке.

Преимущества протеиновых коктейлей

Людям с высокой загруженностью на работе протеиновые коктейли помогут быстро и надолго утолить чувство голода, вкусно перекусить, не нарушая функцию ЖКТ и не покидая рабочего места, ведь коктейль можно приготовить заранее, продукт прекрасно хранится при комнатной температуре в термосе в течение 3 часов. Потребление протеина будет полезно не только при снижении веса, ведь известно, что белки из аминокислот отвечают также за функции пищеварительной системы, доставку питательных веществ и микроэлементов к тканям организма, укрепление иммунитета и восстановление гормонального фона.

Бесплатно скорректировать рацион питания и подобрать продукты Herbalife с учетом индивидуальных особенностей и целей вам помогут консультанты по здоровому образу жизни Herbalife. Для того чтобы связаться с консультантом, заполните форму.

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
13 августа 2016, 11:002016-08-13

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Отзывы

Евгения
| 25.05.2020 13:47

Оценка 5

Статья интересная, недавно начала заниматься и потихоньку ухожу в ЗОЖ, ищу варианты замены ужина на что-то более легкое и полезное

Протеиновый коктейль в домашних условиях

В магазинах спортивного питания представлен огромный выбор протеиновых коктейлей для набора или снижения массы. Цена на некоторые позиции откровенно пугает. Но почему бы не приготовить протеиновый коктейль из доступных продуктов прямо у себя дома? Это проще, чем ты думаешь! Мы расскажем, какие ингредиенты тебе понадобятся, чтобы нарастить мышцы или же, наоборот, похудеть. Читай и миксуй!

Протеиновый коктейль — отличная альтернатива дорогим спортпитам! Если ты усердно занимаешься в тренажерном зале и хочешь увеличить объем мышц, организму необходимо достаточное количество белка. Ведь мышцы состоят именно из него! Строительный белок не только способствует укреплению и росту мышц, но и активно участвует в процессе похудения. Спортсменам-силовикам необходим протеиновый коктейль, чтобы застроить поврежденные мышечные волокна. А любителям высокоинтенсивных тренировок и желающим сжечь несколько килограмм — для улучшения метаболизма и эффективного похудения.

Прежде чем обрести красивые рельефные мышцы требуется набрать массу качественными продуктами. Из-за дисбаланса полезных веществ в повседневном рационе сделать это, зачастую, не удается. Калории с пищей должны поступать постепенно и порционно. И только тогда вес будет набираться правильно. Ты можешь компенсировать дефицит белка и ценных микроэлементов протеиновым коктейлем, приготовленным в домашних условиях! Употребляй протеиновый коктейль для роста мышц в качестве перекуса или за пару часов до тренировки. Насыщения хватит на 2-3 часа. Для коктейля замечательно подойдет сметана, творог, яйца, молоко, соки, фрукты и йогурты.

Как приготовить:

• Смешай все составляющие коктейля.
• Как следует перемешай с помощью блендера или простого венчика до однородного состояния.
• Разлей по бокалам.

Как приготовить:

• Помести все ингредиенты в блендер.
• Как только добьешься однородной консистенции можешь смело пить.

Как приготовить:

• Помести все компоненты в чашу для блендера.
• На интенсивном режиме взбивай в течении 2-х минут.
• Пей пару раз: в первой и второй половине дня.

Как приготовить:

• Сметану, оливковое масло, желток и апельсиновый сок помести в блендер и быстро взбей.
• В полученную массу выдави сок половины лимона.
• Укрась ягодами.
• Пей два раза в день утром и вечером.

Как приготовить:

• Смешай все ингредиенты при помощи блендера или миксера.
• Наслаждайся сладким клубнично-сливочным вкусом.
• Желательно выпивать за час до силовой тренировки.

Чтобы протеиновый коктейль в домашних условиях позволил достигнуть наилучшего результата в снижении веса, соблюдай следующие условия.

• В утренний коктейль можно добавить мед, а вечерний должен состоять из минимального числа углеводов. В качестве подсластителя подойдет стевия.
• Напиток не должен быть холодным! Теплый коктейль способен активизировать метаболизм и ускорить работу желудка.
• Употребляй протеиновый коктейль для похудения вместо завтрака, с цельнозерновым хлебом или фруктами.
• Не забывай про воду. Ее нехватка заставляет организм удерживать жидкость, что приводит к целлюлиту.
• Выпивай не менее 300 мл коктейля перед кардио-тренировкой.
• Для диетического коктейля используй молоко, творог, кефир и йогурт (1,5%), ягоды и низкокалорийные фрукты, а также полезные жиры в виде оливкового, тыквенного или льняного масла. Вместо сахара добавляй мед или сахарозаменитель.
• Выпитый протеиновый коктейль на ночь инициирует медленное похудение. Выпив его на ужин, ты заблокируешь чувство голода и не сорвешься на вредную еду.

Как приготовить:

• Помести все составляющие в чащу для блендера.
• Интенсивно смешай.
• Идеально для утреннего перекуса.

Как приготовить:

• Свежие или замороженные ягоды измельчи блендером.
• Добавь молоко и йогурт. Взбей до однородной массы.
• Пей в любое время дня, а лучше перед сном.

Как приготовить:

• Очисть мандарин и соедини его со всеми жидкими компонентами.
• Перемешай с помощью блендера.
• Очень полезно пить белковое снадобье на ночь, а льняное масло еще и обеспечит красивую кожу и предотвратит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Как приготовить:

• Смешай компоненты в блендере.
• По желанию добавь измельченные ягоды.
• Пей и худей.

Как приготовить:

• Взбей молоко, кефир и мягкий сыр миксером.
• Добавь оливковое масло и еще раз размешай.
• Чудесный фитнес-напиток с минимальным количеством калорий и полезными жирами готов!

Белковые коктейли: 12 вкуснейших рецептов

Осенние плоды — в стакане! На вкус это больше похоже на десерт, так что неудивительно, что у спортсмена бренда MyProtein Криса Лавадо этот рецепт — один из любимых. «Этот рецепт сильно отличается от классического шоколадного, ванильного или клубничного вкусов. К тому же комбинация богатого белком йогурта и полного полезных минералов шпината, плюс к ним быстрые углеводы в виде фруктов и хлопьев — это удивительный заряд утренней предтренировочной энергии».

Взбейте все вместе в блендере. Наслаждайтесь!

На 1 порцию: 561 ккал, 12 г жира, 56 г углеводов, 62 г белка.

Бананово-ореховый коктейль для набора веса

Торопитесь, и вам нужно закинуть в топку что-то очень быстро? Этот утренний шейк — как раз то, что доктор прописал. «Это чудесный белковый коктейль с хорошим соотношением белков и жиров в составе» — замечает фитнес-модель Кирк Миллер.

Соединяя арахисовое масло с быстрыми углеводами из бананов, вы получаете отличный посттренировочный коктейль. Выпейте в течение 20-30 минут после тренировки.

Все сложите в блендер и взбивайте 15-20 секунд. Добавьте лед, и приятного аппетита!

На 1 порцию: 350 ккал, 11 г жира, 34 г углеводов, 34 г белка.

Банановый белковый коктейль со вкусом «печенье с кремом»

Другой фаворит Миллера — это коктейль, дающий максимум энергии и с хорошей дозой фруктов. Текстуру коктейлю дает овсянка, а хороший запас микроэлементов — шпинат, йогурт и протеин. Такой коктейль подойдет для питательного завтрака и также может заменить любой другой прием пищи, когда нет времени готовить. Просто смешайте и пейте!

В 1 коктейле: 742 ккал, 15 г жира, 89 г углеводов, 66 г белка.

Фруктовый коктейль в стиле фанк

Добавьте немного вкуса своему протеиновому коктейлю с помощью кокосовой воды. Этот фаворит спортсмена Льюиса Харрисона — не только вкуснее, чем коктейль на основе воды, но также богаче калием (электролитом, который помогает сохранять водный баланс в организме и играет ключевую роль в процессе гидратации). Кокосовая вода содержит 470 мг калия на 230 мл, что больше, чем в среднем банане. Так что это идеальное завершение хардкорной тренировки.

Ингредиенты:

• 2 скупа клубничного протеина
• 1 пригоршня замороженных ягод
• 230 мл кокосовой воды (неплохая замена — холодный фруктовый чай)

Приготовление:

Смешайте вместе и выпивайте!

На 1 коктейль: 315 ккал, 4 г жира, 50 г углеводов, 21 г белка.

Клубничный белковый коктейль

Амбассадор бренда Myprotein в Нидерландах Лиеке Хемелаер пьет протеиновый коктейль сразу после тренировки или в качестве перекуса. Чтобы хоть как-то улучшить вкус обезжиренного, низкоуглеводного изолята, она добавляет туда секретный ингредиент: настоящие ягоды. «Настоящая клубника и миндальное молоко дают сладкий вкус и одаряют энергией» — говорит она. «Это — идеальный летний шейк».

Ингредиенты:

• 1 скуп клубничного протеина
• 10 ягод клубники
• пригоршня льда
• 230 мл миндального молока

Приготовление:

Все смешайте в блендере, пейте, хорошейте.

На 1 коктейль: 190 ккал, 3 г жира, 17 г углеводов, 24 г белка.

Белковый коктейль с арахисовым маслом и желе

Когда речь заходит о классических сочетаниях, ничто не может превзойти сочетание арахисового масла и желе — по крайней мере так считает спортсмен Оуэн Харрисон. Берем этих детских любимчиков и переводим на следующий уровень, убрав оттуда хлеб и превратив в питьевой вариант. Комбинация здоровых жиров и сложных углеводов (овсянка) сделает вас счастливым и сытым на день вперед. А что еще хорошо? Никакой корочки!

Ингредиенты:

• 1 скуп растительного протеина
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 20 г быстрорастворимой овсянки
• 230 мл воды, молока или миндального молока

Приготовление:

Все смешайте в блендере, пейте и хорошейте!

На 1 коктейль: 183 ккал, 10 г жира, 17 г углеводов, 5 г белка.

Диетический зеленый смузи

«Когда у меня тренировка рано утром и я ограничена во времени, мне идеально подходит мой диетический зеленый коктейль» — говорит чемпионка IFBB бикини про Нина Росс. Комбинация могущественных антиоксидантов и минералов вместе с изолятом протеина прекрасно заходят, а Нина говорит, что на вкус это как десерт.

«Мне нравится вкус» — замечает она. «Напоминает зеленый фраппучино, только гораздо полезнее!»

Ингредиенты:

• 1 скуп изолята протеина с ванильным вкусом
• 1 ч.л. ячменного порошка
• порошок из витграсса, 1 ч. л.
• порошок из льняного семени, 1 ч. л.
• 1/2 ч. л. ванильного сахарозаменителя

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты с водой и льдом. Наслаждайтесь!

На 1 коктейль: 162 ккал, 3 г жира, 7 г углеводов, 25 г белка.

Белковый коктейль для любителей шоколада

Чтобы вы могли удержаться от соблазна рухнуть лицом в шоколадный торт, мы дадим вам рецепт этого коктейля из шоколада, банана и арахисового масла. «Я люблю этот коктейль, потому что в нем идеальное соотношение макронутриентов для хорошего посттренировочного перекуса, а еще он для сладкоежек» — говорит Росс. Ремонтируйте свои мускулы после упражнений и пейте этот коктейль. И не бойтесь менять состав, например, сменив арахисовое масло на миндальное молоко.

Ингредиенты:

• 1 скуп шоколадного протеина
• 1/2 банана
• 1 ст. л. арахисового масла
• 1 ч. л. сахарозаменителя со вкусом шоколада

Приготовление:

Смешайте все вышеперечисленное с водой и льдом. Наслаждайтесь!

На 1 коктейль: 273 ккал, 10 г жира, 21 г углеводов, 24 г белка.

Протеиновый коктейль на завтрак

Представьте утро, Старбакс, запах фраппучино… и приготовьте вместо этого кофеиновый протеиновый напиток. Это — любимый рецепт бодибилдера и короля эстетики Симеона Панды. Комбинация сложных и быстрых углеводов, а также кофеин, делают его лучшим на свете предтреником.

Ингредиенты:

• 1 скуп ванильного протеина
• 1 замороженный банан
• 20 г растворимой овсянки
• 1 ч. л. растворимого кофе
• 230 мл молока, воды или миндального молока

Приготовление:

Все отправьте в блендер. Приятного аппетита!

На 1 коктейль: 288 ккал, 3 г жира, 43 г углеводов, 24 г белка.

Арбузный белковый коктейль

Этот простой, освежающий напиток — любимчик специалиста по питанию и тренера Эбби Пелл. «Это идеальное сочетание чистого белка и простых, натуральных сахаров» — говорит она. «Прекрасно подходит для утоления жажды после летних тренировок на свежем воздухе».

Ингредиенты:

• 1 скуп изолята протеина
• 1/4 небольшого арбуза
• 1/2 чашки льда

Приготовление:

1. Положите в блендер протеин, нарезанный кусочками арбуз и лед. Долейте водой и начинайте взбивать.

2. Отделите смесь от семечек арбуза, которые останутся на дне. Наливайте в стакан и наслаждайтесь!

На 1 коктейль: 115 ккал, 0 г жира, 6 г углеводов, 23 г белка.

Бананово-шоколадный белковый коктейль

«Я обычно пью этот протеиновый коктейль за 30-60 минут до тренировки» — признается спортсменка Кларисса Литтлджон. «Белок хорош для восстановления, овсянка постепенно дает энергию, так что сахар в кровь поступает постепенно, а банан — быстрый углевод, восстанавливающий гликоген и помогает телу быстрее восстанавливаться. Добавьте немного орехового масла, чтобы получить более нежную текстуру и, заодно, порцию полезных жиров!

Ингредиенты:

• 1 скуп шоколадного протеина
• 1 чашка миндального молока без сахара
• 1 чашка льда
• 5 миндальных орехов
• 1/2 банана
• 1 ст. л. миндального или арахисового масла
• 1/2 чашка сухой овсянки

Приготовление:

Сложите все ингредиенты в блендер, взбейте и подавайте.

На 1 коктейль: 300 ккал, 10 г жиров, 34 г углеводов, 24 г белка.

Шоколадно-миндальное удовольствие

К ночи захотелось сладенького? Вы не одиноки. Вместо того, чтобы съесть что-то, что сведет на нет весь день правильного питания, смешайте этот сладкий белковый коктейль. Порошок какао удовлетворит вас в качестве сладкого, а протеин поможет росту и восстановлению мышц. Хотите перейти на следующий уровень? «Раздобудьте диетический топпинг и украсьте коктейль корицей, чтобы он выглядел, как молочный коктейль в кафе!» — советует Литлджон.

Ингредиенты:

• 1 скуп протеина (или казеина)
• 1 чашка миндального молока
• 1 чашка льда
• 1 чашка шпината
• 1 ч. л. какао-порошка
• 1 пакетик стевии

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере. Приятного аппетита!

На 1 коктейль: 141 ккал, 5 г жира, 3 г углеводов, 22 г белка.

Источник

Блог Fitparade.ru | Белковые коктейли

Белковые коктейли очень популярны среди спортсменов. Они основаны на продуктах, богатых белком, таких как молоко и молочные продукты, или покупных белковых добавок. Фрукты, хлопья или овощи могут быть дополнением к протеиновым коктейлям после тренировки . Эта композиция делает коктейли ценным источником не только белка, но и углеводов, витаминов и минералов, которые благотворно влияют на организм спортсмена.

Когда пить протеиновые коктейли — до или после тренировки?

Белок, который является источником белковых коктейлей, играет важную роль в ответ на физические упражнения. Необходимо восстанавливать поврежденные ткани во время тренировок и строить новые, в том числе мышечные ткани. Во время длительных упражнений катаболизм (разложение) белков организма увеличивается. Поэтому, чтобы покрыть потери белка, вызванные физической активностью, рекомендуется употреблять их сразу после физической нагрузки, предпочтительно до 30-ти минут после тренировки, самое позднее до часов. Это время называется анаболическое окно, то есть период, в течение которого организм способен наиболее эффективно поглощать питательные вещества, потерянные во время тренировки.

Рекомендуется употреблять от 10 до 20 г белка сразу после тренировки на выносливость. Это поможет восстановить поврежденную мышечную ткань и повысить адаптацию к следующей тренировке. Напротив, спортсмены, тренирующиеся по силовым дисциплинам, должны потреблять от 20 до 40 г белка сразу после выполнения упражнений. Это позволит улучшить регенерацию, рост и поддержание мышечной ткани. Кроме того, добавление углеводов в белковые коктейли ускорит восстановление гликогена и белков в мышцах и ускорит регенерацию организма.

Из чего должен состоять правильно приготовленный протеиновый коктейль?

Правильно приготовленный протеиновый коктейль должен состоять из продуктов, которые являются источником полезного белка, то есть молока, кефира, пахты, йогурта или творога. Белок является важным элементом в рационе любого спортсмена, ускоряет восстановление мышц после тренировки и влияет на увеличение мышечной массы.

Помимо коктейля можно также приобрести белковые добавки, в состав которых входят сывороточный белок, казеин, соевый белок и яичный альбумин. Их несомненным преимуществом является высокое содержание высококачественного белка, характеризующегося хорошей растворимостью и высокой биодоступностью. Протеиновые добавки из магазина, по сравнению с продуктами природного происхождения, практически не содержат углеводов и жиров. Однако не все белковые препараты, доступные на рынке, имеют высокое качество, поэтому при выборе следует обратить особое внимание на состав питательного вещества. 

Углеводные продукты должны быть еще одним ингредиентом протеиновых коктейлей для спортсменов. К ним относятся, среди прочего, овсянка, мюсли или мед и фрукты. Углеводы являются субстратом для производства гликогена, соответствующий уровень которого определяет улучшение выносливости во время длительных упражнений, задерживая наступление усталости.

Вы также можете добавить фрукты или овощи в коктейль. Помимо вкуса, эти продукты являются источником ценных витаминов и минералов, которые необходимы спортсменам после интенсивных физических усилий, поскольку их уровень в организме снижается из-за ускоренных физиологических процессов, повышенного окислительного стресса, а также повышенного мочеиспускания и потоотделения.

В протеиновые коктейли можно добавить бананы, малину, смородину, вишню, чернику, клубнику, яблоки, огурцы, шпинат, орехи, овсяные хлопья, миндальные хлопья, мюсли, изюм, мед.

Как приготовить протеиновый коктейль?

Приготовление протеиновых коктейлей не требует много времени. Все, что вам нужно, это ингредиенты, которые вы можете легко купить, и миксер или блендер для объединения молочных продуктов с предварительно приготовленными добавками, смешанными и готовыми. Белковые коктейли отличаются большим разнообразием, вкусны и питательны. Их можно готовить только с добавлением фруктов и овощей, а также обоих этих продуктов одновременно, в зависимости от ваших предпочтений. Вы также можете добавить специи, например, корицу, имбирь, перец чили, базилик или лист свежей мяты или лимонный бальзам. 

Протеиновые коктейли для похудения: пить или не пить?

Хотя протеиновые коктейли в первую очередь у многих людей ассоциируются с бодибилдингом, но все же их основные преимущества не ограничиваются тем, чтобы помочь вам «накачаться».

Для женщин с избыточным весом, которые хотят похудеть, ежедневный прием протеиновых коктейлей поможет обеспечить длительное чувство насыщения, тем самым, ограничив общее потребление калорий.

Протеиновые (белковые) коктейли для похудения

Хотя протеиновые коктейли в первую очередь у многих людей ассоциируются с бодибилдингом, но все же их основные преимущества не ограничиваются тем, чтобы помочь вам «накачаться».

Для женщин с избыточным весом, которые хотят похудеть, ежедневный прием протеиновых коктейлей поможет обеспечить длительное чувство насыщения, тем самым, ограничив общее потребление калорий.

Безусловно, вы получите лучшие результаты, если будете параллельно использовать другие дополнительные меры для снижения веса, но даже прием одной порции протеинового (белкового) коктейля в качестве заменителя пищи один раз в день имеет достаточный потенциал, чтобы помочь вам похудеть.

Итак, в чем же суть протеиновых коктейлей для похудения?

Рассмотрим ваши цели

Так как вашей основной целью является снижение веса, вы можете заменить один или два нормальных приема пищи белковыми коктейлями, чтобы сократить количество потребляемых калорий и работать в направлении постоянного похудения. В 2003 году исследование, опубликованное в американском журнале «Nutrition Journal», показало, что участники, которые в течение 40 недель заменяли 1 – 2 основных порции продуктов смесью с высоким содержанием белка, потеряли значительно больше веса, чем те, кто следовал низкокалорийной диеты с тремя регулярными приемами пищи в день.

Преимущества

Белок – основной компонент протеиновых коктейлей, наряду с клетчаткой является особенно важным питательным веществом для успешной потери веса, помогая вам дольше ощущать насыщение пищей, чем любые другие продукты, богатые углеводами или жирами. К тому же он может помочь вам строить, восстанавливать и поддерживать мышечную массу, что при условии регулярности получения физической нагрузки, позволит вам создать красивую и стройную фигуру за более короткий промежуток времени.

Протеиновые коктейли, которые также содержат богатые кальцием ингредиенты, такие как творог, обезжиренное молоко или йогурт, позволят предотвратить потерю костной массы и добиться нормального роста костей, тем самым, снижая риски развития остеопороза у женщин.

Риски

Имейте в виду, что употребление слишком большого количества белковых коктейлей может иметь негативные долгосрочные последствия для здоровья женщин. Несмотря на то, что данные смеси содержат кальций, который способствует профилактике остеопороза, использование высоко-белковой диеты в течение длительного промежутка времени может наоборот привести к его потере. К тому же избыточное потребление протеина может повысить риск появления дивертикулита, запоров, заболеваний сердца, печени, почек и даже онкологических заболеваний.

Среди менее серьезных последствий следует отметить, что протеиновые коктейли могут иметь парадоксальный эффект, вызывая набор веса при их ежедневном продолжительном потреблении.

Кроме того, вы можете создать в организме дефицит важных питательных веществ, если вы будете пренебрегать основными продуктами в пользу протеиновых смесей. Ведь настоящие продукты имеют больший запас витаминов, минералов, антиоксидантов, фитохимических и прочих полезных соединений, чем любые белковые коктейли.
Пищевая ценность коктейлей

Обратите особое внимание на перечень ингредиентов, указанных на этикетке, если вы покупаете протеиновые коктейли в спортивном магазине вместо того, чтобы приготовить их дома. Такие добавки, скорее всего, содержат больше искусственных ингредиентов: сахара, жиров, холестерина и натрия, чем домашние коктейли. Таким образом, даже если они хорошо обогащены, такие варианты не могут предложить вам достаточную питательную ценность, поэтому отдавайте свое предпочтение смесям с низким содержанием жира и сахара и высоким объемом клетчатки, белка и натуральных ингредиентов.

Как приготовить протеиновый коктейль для похудения дома?

Самостоятельное создание белковых смесей в домашних условиях поможет вам сэкономить деньги и контролировать, какие ингредиенты и питательные вещества, применяются при изготовлении. Хотя многие люди активно используют протеиновые порошки в качестве основного ингредиента будущего коктейля, но вы можете легко приготовить вкусный и богатый белком напиток и без него.

Для того чтобы правильно сделать белковый коктейль для похудения дома, вам нужно выполнить несколько простых шагов:

1. Приготовьте блендер и залейте в него 1 – 2 чашки обезжиренного молока, одна порция которого содержит целых 9 гр. белка и 12 гр. углеводов.

2. Замените протеиновый порошок 1/2 чашки обезжиренного или частично обезжиренного сыра рикотта, который изготавливается из сывороточных белков. Эта порция содержит 14 гр. белка, 6 гр. углеводов и около 10 гр. жира. Сыворотка очень быстро усваивается, и является эффективным компонентом для стимуляции синтеза мышечного белка.

3. Добавьте 1/2 чашки обезжиренного творога, в котором важной составляющей является казеин – вещество, которое очень медленно переваривается. Формируя желеобразную массу в кишечнике, казеин замедляет пищеварение, создавая «эффект ручейка» аминокислот (строительные части белков) в мышечные клетки. К тому же казеин предотвращает разрушение мышц и помогает подавлять аппетит. 1/2 чашки творога содержит 5 гр. углеводов и 14 гр. белка.

4. Долейте 150 гр. обезжиренного йогурта на свой вкус и размещайте в блендере до однородной консистенции. Йогурты содержат пробиотики здоровых и полезных бактерий, которые способствуют хорошему здоровью, а также кальций, который, как известно, может помочь в вопросах похудения и будет препятствовать дальнейшему накоплению жира. Данная порция йогурта добавляет 14 гр. углеводов и 8 гр. белков в ваш коктейль.

5. Добавьте одну столовую ложку сливок, чтобы придать настоящий вкус.

6. Положите замороженные или свежие фрукты, чтобы добавить аромата, витаминов и здоровых углеводов. Предварительно замороженные бананы позволяют придать коктейлям консистенцию мороженого.

7. И в самом конце добавьте пару столовых ложек льняного или оливкового масла либо других здоровых жиров, что нацелено на том, чтобы предотвратить возможное развитие сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние здоровья. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры могут помочь вам уменьшить ущерб, который наносится вашему организму вредными насыщенными и транс-жирами.

8. Употребляйте белковый коктейль сразу же после приготовления. Если у вас остался его излишек, перелейте в плотно закрывающуюся тару и храните в холодильнике. Хорошо встряхните перед употреблением, так как некоторые компоненты могут со временем расслоиться.
Соображения

Протеиновые коктейли гарантированно помогут вам добиться похудения и сохранить мышечную массу, если вы регулярно получаете кардио и силовую нагрузку, но они не смогут всего этого сделать в одиночку. К тому же перед тем, как приступить к новой диете, которая включает прием белковых смесей, вам обязательно необходимо получить одобрение от диетолога или врача.

Источник: easy-lose-weight.info

Buduaar.ru

Протеиновые коктейли. Сыворотка, казеин, веганский и вегетарианский протеин

Блог

Протеиновые коктейли, или белковые коктейли, становятся все более популярными, их употребляют не только спортсмены, но и люди, которые следят за своим здоровьем и стараются правильно питаться.

Протеиновые коктейли — это коктейли с высоким содержанием протеина (белка). Протеиновые порошки для коктейлей — это вытяжка из натуральных хорошоусваиваемых протеинов. Порошковые протеиновые коктейли изготовлены из водорастворимого белка. 

Чем полезны протеиновые коктейли

• 
  Способствуют формированию рельефа тела в сочетании с интенсивными занятиями в спортзале.
• 
  Помогают соблюдать баланс БЖУ. При современном темпе жизни трудно следить за балансом БЖУ в питании и часто бывает именно нехватка белка. Взрослому человеку на 1 кг веса рекомендуется употреблять 1,2-1,6 г. белков. т.е. при массе тела 65кг — это 78-104 гр белка в день. Протеиновый коктейль отлично поможет достичь дневной нормы белка. Но принимать за 1 раз можно не более 30гр белка, иначе большая нагрузка на печень
• 
  Экономия врмение на приготовление: протеиновым коктейлем можно заменить 1 прием пищи, например, ужин или перекус. Они готовятся в считанные минуты, а срок хранения приготовленного коктейля достигает 3х часов.
• 
  Ускоряют метаболизм и отлично подходят людям, которые желают снизить свой вес. Но протеиновые коктейли помогут похудеть, только если вы регулярно занимаетесь спортом и в вашем рационе нет выпечки и сладкого
• 
  Дают долгое насыщение организму, в отличие от простых углеводов, поэтому те, кто худеет на белковых коктейлях не испытывают постоянного чувства голода.
• 
  Укрепляют иммунитет, нормализуют гормональный фон у женщин

Как и когда принимать протеиновые коктейли

Время для эффективного приема протеиновых коктейлей зависит от Вашей цели

Цель: похудеть или сбросить вес

Вам подойдут низкокалорийные белковые коктейли. Их можно принимать вместо 1-2 приемов пищи, продолжая питаться основной едой 3 раза в день, но значительно уменьшив при этом порции. Малокалорийные протеиновые коктейли и утолят ваш голод, и ускорят метаболизм.

Цель: сделать свою тренировку более эффективной и нарастить мускулатуру

Вам подойдет протеиновый коктейль с белком быстрого высвобождения, который нужно принимать за 30-60 минут до тренировки. Лучше, если в белковых коктейлях будут и углеводы. Поскольку недостаток в углеводах может увеличить риск повреждения мышечных тканей.

Для быстрого восстановления протеиновые коктейли нужно принимать сразу после тренировки и еще раз перед сном. Для приема сразу после тренировки лучше выбрать коктейль с содержанием углеводов, т.к. мышцам нужны и аминокислоты из белка, и гликоген из углеводов. Для приема коктейля перед снов выбирайте коктейли на казеине  – белке медленного высвобождения. Тогда ночью, пока активен гормон роста, вы создадите идеальную анаболическую среду, и ваши мышцы будут расти, пока вы спите.

 Читайте также: Виды протеина и их различия

Цель: обогатить рацион протеином и витаминами

Отлично подойдет протеин IPC  — натуральный протеиновый порошок на основе насекомых, который отлично усваивается. Кроме протеина богат витаминами группы B и полезными жирами. 

• Слабый, слегка ореховый вкус
• Полностью натуральный
• Очень питательныей
• Содержит все 9 незаменимых аминокислот. 
• С высоким содержанием минералов
• С высоким содержанием витаминов
• Содержит всю группу витаминов B
• Натуральный источник Омега -3, -6, -9
• С высоким содержанием клетчатки
• С высоким содержанием аминокислот
• Содержат полезные жиры
• Высокое содержание кальция
• Без молочных продуктов, лактозы, яиц, сои, глютена
• Без ГМО, химикатов и антибиотиков

Читайте также: рецепты протеиновых коктейлей с протеином IPC   

8 лучших протеиновых коктейлей по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Вы когда-нибудь чувствовали, что вам нужен протеин? Хотя удовлетворение всех ваших потребностей в белке через пищу является идеальным, иногда жизнь мешает. Когда это происходит, протеиновый коктейль может помочь обеспечить ваше тело необходимыми питательными веществами.Тем не менее, протеиновые коктейли не нужны для наращивания мышц. Как правило, достаточно съесть богатую белком пищу за три-четыре часа до тренировки. Но в те дни, когда вам нужен готовый к употреблению источник белка, удобный готовый к употреблению коктейль или мерная ложка высококачественного протеинового порошка, смешанного с вашим любимым напитком, — отличный вариант.

Здесь лучшие протеиновые коктейли.

Окончательный вердикт

Чтобы получить превосходный на вкус белковый напиток, готовый к употреблению и полный высококачественных ингредиентов, попробуйте OWYN (см. На Amazon).

На что обращать внимание на протеиновый коктейль

Тип:

Протеиновые коктейли, как готовые, так и порошкообразные, могут быть получены из различных источников белка животного и растительного происхождения, включая сыворотку, горох, коричневый рис и коноплю. В зависимости от ваших целей подумайте о выборе продукта, который содержит лучший белок для удовлетворения ваших потребностей. Например, сыворотка — лучший выбор для спортсменов, тогда как горох и конопля — отличный выбор для веганов.

Распад макронутриентов:

Одна из привлекательных сторон протеинового коктейля заключается в том, что он часто содержит не только белок, но и другие ингредиенты.Ищите порошки, в которых также есть баланс углеводов, жиров и клетчатки. Старайтесь избегать продуктов с добавлением сахара. Подумайте о выборе коктейля, который содержит дополнительные полезные ингредиенты, в том числе зелень, BCAA, пищеварительные ферменты или пробиотики.

вкус:

Протеиновые коктейли и порошки бывают самых разных вкусов: от шоколада и ванили до золотистого майка и банана. В зависимости от ингредиентов, некоторые из них могут быть более меловыми или искусственными, чем другие, даже если технически подсластитель имеет растительную основу.Всегда старайтесь выбирать продукт с натуральным вкусом и без искусственных ингредиентов.

Часто задаваемые вопросы

Сколько протеиновых коктейлей я могу принимать каждый день?

Протеиновые коктейли — это один из способов включить в свой рацион дополнительные макро- и микроэлементы. Их лучше всего употреблять в составе сбалансированной диеты, включая цельнозерновые, фрукты, овощи, полезные жиры и белок.

Рекомендуемая суточная доза протеиновых коктейлей зависит от индивидуальных потребностей в питании.Например, спортсмену с высокой выносливостью может потребоваться более высокое ежедневное потребление белка и калорий, и поэтому он может захотеть включить в свой рацион больше протеиновых коктейлей, чтобы удовлетворить свои потребности. Вы должны учитывать свои ежедневные цели по потреблению белка и калорий, чтобы определить количество потребляемых протеиновых коктейлей.

Хороши ли протеиновые коктейли для похудения?

Протеиновые коктейли могут способствовать снижению веса, но их следует рассматривать в контексте диеты в целом.В эффективных планах похудания учитывается общая питательная ценность диеты, а также потребление макроэлементов, включая белок и общее потребление калорий. Независимо от того, служат ли протеиновые коктейли заменой еды или закусками, их следует включать в сбалансированную диету, включая цельнозерновые, фрукты, овощи, полезные жиры и белок.

Употребление калорий в виде коктейля по сравнению с потреблением калорий может привести к недостаточному уровню насыщения, что может привести к компенсирующему перееданию во время следующего приема пищи.Кроме того, многие протеиновые коктейли содержат значительное количество калорий и добавленных сахаров, поэтому важно убедиться, что вы не потребляете лишние калории и сахар из-за коктейлей при попытке похудеть.

Попробуйте заменить на завтрак домашний протеиновый смузи с одной порцией протеинового порошка, фруктов, листовой зелени и несладкого орехового молока — вы получите дополнительные преимущества клетчатки, антиоксидантов и протеина, чтобы дольше сохранять чувство сытости. .

Могут ли протеиновые коктейли помочь вам набрать мышечную массу?

Адекватное потребление белка с пищей необходимо для оптимального синтеза мышечного белка.Протеиновые коктейли — это один из способов увеличить ежедневное потребление белка, но они не нужны для набора мышечной массы. Следует рассмотреть возможность включения белка в каждый прием пищи через белки животного и растительного происхождения. Американский колледж спортивной медицины оценивает потребности силовых тренеров в 1,6–1,7 грамма на килограмм веса тела в день (около 0,8 грамма на фунт) и может потребовать до 2,0 граммов на килограмм веса тела в день.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что добавление протеина до и / или после тренировки на выносливость или отягощение может улучшить восстановление и восстановление мышц.Добавление в коктейль одной порции протеинового порошка, фруктов (попробуйте банан) и молока или альтернативы растительному молоку может помочь восполнить потери углеводов и электролитов, потерянных во время упражнений, и поддержать восстановление мышц после тренировки.

Когда мне пить протеиновый коктейль?

В зависимости от профиля питания протеинового коктейля он может служить заменой еды или дополнительной закуской. Обдумайте свой распорядок дня и общее диетическое потребление, чтобы определить, когда протеиновый коктейль может лучше всего вписаться в ваш рацион.Например, протеиновый коктейль может быть хорошим вариантом для завтрака в дороге, если у вас нет времени на приготовление еды. Если вы занимаетесь тренировками с отягощениями или выносливостью, некоторые данные свидетельствуют о том, что протеиновые добавки до и / или после тренировки могут улучшить восстановление и восстановление мышц.

Что говорят эксперты

«Протеиновые коктейли — отличный способ доставить легкоусвояемый белок в мышцы сразу после тренировки, что может помочь ускорить восстановление и более эффективно нарастить мышцы.Их также можно использовать в качестве быстрой замены еды на ходу, чтобы помочь вам почувствовать сытость, сохраняя вас сытым до следующего приема пищи или перекуса ». — Ребекка Блейкли, RDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по поводу моих рекомендаций написано выше . Как диетолог я внимательно рекомендую пищевые добавки, в том числе протеиновые напитки и порошки. Я провел годы волонтерством, интернированием и работой в клинических условиях, где пациентам рекомендовали различные готовые к употреблению протеиновые добавки для увеличения потребления белка и калорий.

Многие из этих добавок содержат некачественные ингредиенты, такие как кукурузный мальтодекстрин, растительные масла и изолят соевого белка, и я с этической точки зрения рекомендовал эти белковые добавки. Однако сегодня на рынке есть много отличных вариантов протеиновых напитков, о чем свидетельствуют приведенные выше продукты.

Я считаю, что готовые к употреблению протеиновые добавки, представленные в обзоре, производятся проверенными брендами, которые я мог бы рекомендовать своим клиентам, друзьям и семье. Добавки превосходят качество и вкус по сравнению с типичными протеиновыми напитками на рынке. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Энн Кук Кэрролл, MS, RD, внесла свой вклад в часто задаваемые вопросы.

Как мы выбираем добавки

Наша команда прилагает все усилия, чтобы объяснить, почему мы рекомендуем определенные добавки; вы можете узнать больше о нашей методологии диетических добавок здесь.

Протеиновые коктейли: хорошо ли помогает похудеть?

Производители протеиновых коктейлей могут утверждать, что их продукты помогают уменьшить жировые отложения или способствуют снижению веса, но протеиновые коктейли не являются волшебной пулей для похудания.

Замена приемов пищи протеиновыми коктейлями может помочь вам снизить дневную норму калорий, что поможет вам похудеть. Но со временем вам придется снова начать есть твердую пищу, что может привести к возвращению лишнего веса, если вы не сделаете правильный выбор. А если вы слишком сильно полагаетесь на протеиновые коктейли вместо обычных приемов пищи, вы упустите питательную ценность цельных продуктов.

Поскольку белок содержит калории, чрезмерное потребление может затруднить похудение, особенно если вы пьете протеиновые коктейли в дополнение к своей обычной диете и не занимаетесь спортом.

В среднем взрослому человеку необходимо от 46 до 56 граммов белка в день, в зависимости от веса и общего состояния здоровья. Пока вы придерживаетесь здоровой диеты, в добавлении белка — с помощью протеиновых коктейлей или других источников — нет необходимости.

Помните, ключ к похудению — сжигание большего количества калорий, чем вы потребляете. Выбирайте здоровую пищу — например, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные источники белка — и включайте физическую активность в свой распорядок дня.

• Фентермин для похудания
• Сон и увеличение веса: какая связь?

17 апреля 2020

Показать ссылки

1. Деннис EA, et al.Потребление напитков и контроль веса взрослых: обзор. Пищевое поведение. 2009; 10: 237.
2. Bertenshaw EJ, et al. Дозозависимые эффекты содержания протеина в напитках при кратковременном приеме. Аппетит. 2009; 52: 580.
3. Луни С.М. и др. Вмешательство в поведенческий образ жизни при лечении ожирения. Статистика служб здравоохранения. 2013; 6:15.
4. Koohkan S, et al. Влияние программы снижения веса с заменой пищи и без нее на качество жизни женщин среднего возраста с ожирением, связанное со здоровьем.BMC Women’s Health. 2014; 14:45.
5. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. По состоянию на 5 апреля 2018 г.
6. AskMayoExpert. Контроль веса (взрослый). Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2017.
7. Colditz GA. Здоровое питание у взрослых. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 16 февраля 2015 г.
8. Зерацкий К.А. (заключение эксперта).Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 18 февраля 2015 г.
9. Kjolaek L, et al. Белковые добавки после похудания не улучшают поддержание веса по сравнению с рекомендуемым потреблением белка с пищей, несмотря на положительное влияние на ощущение аппетита и расход энергии: рандомизированное контролируемое двойное слепое исследование. Американский журнал клинического питания. 2017; 106: 684.

Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

1. The Mayo Clinic Diet Online
2. Книга: The Mayo Clinic Diet

.

Лучшие протеиновые коктейли, по мнению экспертов

Что, если бы мы сказали вам, что есть волшебное зелье, которое помогает вам похудеть и нарастить мышцы — и оно тоже имеет прекрасный вкус? А что, если бы мы сказали, что его можно купить за бутылку? Не могли бы вы? Конечно, ты будешь. Особенно, если это так же просто, как выбрать один из лучших протеиновых коктейлей.

Готовые к употреблению протеиновые коктейли — лучший друг занятого человека, сидящего на диете.»Иногда нет времени, чтобы приготовить еду или смешать все ингредиенты для протеинового коктейля, поэтому уже приготовленный напиток может сэкономить время и помочь восполнить запасы сил, когда мы слишком устали или не можем добраться до еды после работы. «, — говорит нам Карла Дуэньяс, RD.

Если вы много занимаетесь спортом, не едите достаточно белка или ведете вегетарианский или веганский образ жизни, протеиновые коктейли могут помочь восполнить пробелы в питании, говорит диетолог Лиза Московиц, RD, CDN и генеральный директор NY Nutrition. Группа.

Каковы преимущества протеиновых коктейлей в бутылках?

Есть бесчисленные преимущества добавления белка в свой рацион.

• Белок усиливает чувство сытости, наполняя вас и помогая замедлить переваривание углеводов, что стабилизирует уровень сахара в крови.
• Ваше тело сжигает больше калорий, переваривая белок, чем жиры или углеводы.
• Белок помогает поддерживать мышечную массу, которая в состоянии покоя сжигает больше калорий, чем жировые отложения.

Один из самых удобных способов потреблять больше белка — это готовые к употреблению протеиновые коктейли.«Протеиновые коктейли в бутылках предлагают простые, доступные и удобные источники белка, когда они вам больше всего нужны, например, после тренировки или тренировки», — говорит Московиц. «Кроме того, многие из них обогащены гидратирующими электролитами, кальцием, способствующим укреплению костей, витамином D, клетчаткой и железом».

Когда пить готовый протеиновый коктейль?

«После тяжелой тренировки важно получать достаточное количество белка и углеводов для своевременного восстановления. Это означает потребление от 15 до 30 граммов белка, в зависимости от индивидуальных факторов, в течение 30-60 минут после вы выполнили упражнение.«Протеиновый коктейль может быть намного более удобным и сбалансированным по питательности по сравнению с другими продуктами», — говорит Московиц.

Как мы выбирали лучшие протеиновые коктейли.

Проблема с покупкой протеиновых коктейлей на вынос состоит в том, что многие из них сделаны из некачественных источников белка, изобилуют искусственными добавками, столовыми ложками добавленного сахара и неприятными химикатами. Чтобы помочь вам сориентироваться во всех вариантах, мы проконсультировались с экспертами, чтобы определить, какие ингредиенты следует употреблять и избегать при определении лучших и худших готовых протеиновых коктейлей.

Лучшие протеиновые коктейли не содержат искусственных подсластителей, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или гидрогенизированных масел.

Кроме того, Dueñas рекомендует стремиться к потреблению от 15 до 20 граммов высококачественных белков, которые доставляют правильную смесь аминокислот, необходимую для наращивания и восстановления мышечных тканей. Московиц отмечает, что после тяжелой тренировки вы можете потреблять 30 граммов белка.

Лучшие протеиновые коктейли, которые вы можете купить в дороге.

1.Протеиновый коктейль Orgain Clean Grass-Fed

Пищевая ценность на бутылку объемом 11 жидких унций: 130 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 170 мг натрия, 9 г углеводов (1 г клетчатки, 4 г сахара), 20 г белка

Для любителей сывороточного протеина этот молочный протеиновый коктейль травяного откорма является лучшим. Бренд Orgain — фаворит Московица. «Эти протеиновые коктейли] загружены дополнительными питательными веществами, такими как кальций, железо и клетчатка», — говорит она. Молоко получают от коров, выращиваемых без гормона роста rBST, стероидов, антибиотиков и ГМО.Этот коктейль не содержит рафинированного сахара (вместо этого подслащен агавой, экстрактом плодов монаха и стевией) и не содержит каррагинана. Благодаря низкому содержанию сахара этот коктейль идеально подходит для занятых профессионалов, мам в дороге или студентов, которым нужно что-то, чтобы пройти этот трехчасовой семинар.

2. Протеиновые коктейли Fairlife Core Power

Пищевая ценность на бутылку емкостью 14 унций, шоколад: 170 калорий, 4,5 г жира (3 г насыщенных жиров), 260 мг натрия, 8 г углеводов (1 г клетчатки, 5 г сахара), 26 г белка

Улучшите свой протеиновый коктейль этим предложением от Fairlife.«Когда мои клиенты просят протеиновый коктейль, я рекомендую Fairlife Core Power. В нем содержится около 26 граммов протеина, который иногда можно рассматривать как заменитель еды. Он сделан из настоящего молока, чтобы обеспечить полноценный источник протеина, и это меньше. с добавлением сахара, при этом сохраняя великолепный вкус. Эти коктейли обладают прекрасным послевкусием, не оставляя раздражающих следов во рту », — говорит диетолог Эмили Э. Тиллс, MS, RDN, CDN, тренер по питанию в Nourished With Emily.

3.OWYN Веганский протеиновый коктейль, печенье и сливки

Пищевая ценность на бутылку объемом 11 жидких унций: 180 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров), 270 мг натрия, 10 г углеводов (5 г клетчатки, 4 г сахара), 20 г белка

Мы большие сторонники использования порошков растительного белка. В отличие от порошковой сыворотки, растительный белок не приводит к вздутию живота, с меньшей вероятностью содержит неприятные искусственные подсластители и, согласно исследованию Nutrition Journal , столь же эффективен для наращивания мышечной массы и силы.

«OWYN 100% растительного происхождения, без искусственных подсластителей и содержат хороший источник белка и клетчатки. Эта выигрышная комбинация помогает стабилизировать уровень сахара в крови и избавить от голода. Они также являются хорошим источником железа и растительных омега-кислот. 3с! » — говорит Московиц.

4. FitPro GO!

Любезно предоставлено FitPro

Nutrition на бутылку емкостью 14 жидких унций, шоколад: 180 калорий, 2,5 г жира (1 г насыщенных жиров), 330 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 30 г белка

Эти безгормональные напитки на основе молока не содержат лактозы благодаря процессу ультрафильтрации, который удаляет большую часть этого природного сахара (сахар, который вы видите, получен из добавленного тростникового сахара, и он также подслащен стевией и фруктами монаха).FitPro ароматизирован натуральной ванилью и какао, эмульгирован геллановой камедью вместо каррагинана и является отличным источником витаминов и минералов. Этот коктейль сам по себе обеспечивает наибольшее количество белка с наименьшим количеством ингредиентов.

5. Безвредный белок урожая и кокосовые тосты с кокосом

Пищевая ценность в картонной упаковке 10 жидких унций: 180 калорий, 8 г жиров (7 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 14 г углеводов (3 г клетчатки, 8 г сахара), 12 г белка

Это новый вид протеиновых коктейлей, подслащенных тростниковым сахаром. Сделанный в основном из богатой электролитами кокосовой воды, Harmless Harvest также обеспечивает больше белка, чем два яйца, с добавлением смеси белков гороха, семян тыквы и семян подсолнечника — все органические.Преимущества кокосовой воды заключаются в том, что ее электролиты помогают восстановить водный баланс, в то время как питательные вещества в молочных белках пополняют запасы гликогена и помогают мышцам восстанавливаться. После особенно напряженной тренировки сочетайте его с фруктом, чтобы получить полезные углеводы, необходимые для восстановления вашего тела.

6. Легендарный постный протеиновый коктейль

Пищевая ценность на бутылку объемом 11,5 жидких унций, кофейный латте: 140 калорий, 2,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 8 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 20 г белка

Изготовлен из чистых ингредиентов, таких как изолят молочного белка травяного откорма, какао-порошок, морская соль и настоящий колумбийский кофе (да, в этой бутылке 100 мг кофеина!), Это одна из лучших бутылочек в магазине пищевых добавок.«Он очень богат белком и идеально подходит для наращивания и поддержания мышц, потому что он также содержит кальций и витамин B12», — говорит диетолог Илиз Шапиро, MS, RD, CDN.

7. Протеиновый напиток Koia Chocolate Banana Plant

Пищевая ценность на бутылку емкостью 12 жидких унций: 190 калорий, 7 г жиров (2 г насыщенных жиров), 280 мг натрия, 14 г углеводов (6 г клетчатки, 6 г сахара), 18 г белка

Этот растительный коктейль, сделанный из запатентованной смеси коричневого риса, гороха и белка нута, является отличным выбором для ежедневной дозы белка.Хотя кокосовое молоко и тростниковый сахар составляют большую часть сахара, оно также подслащено экстрактом плодов монаха.

Худшие готовые протеиновые коктейли, которые вы можете купить.

Как и в случае с протеиновыми порошками, многие этикетки этих коктейлей выглядят как перечень запасов в химической лаборатории и сделаны из непонятных источников протеина, искусственных подсластителей, слишком большого количества сахара, химических добавок и трансжиров.

1. Ensure Plus

Предоставлено Ensure

Nutrition на бутылку емкостью 8 жидких унций: 350 калорий, 11 г жира (1.5 г насыщенных жиров), 210 мг натрия, 48 г углеводов (1 г клетчатки, 22 г сахара), 16 г белка

Не обманывайтесь утверждениями Ensure о том, что это «полноценное сбалансированное питание». В этом коктейле больше сахара, чем протеина, и он не очень поможет, когда дело доходит до похудения. Это даже не говоря о том, что продукт полон искусственных ароматизаторов, обычного обезжиренного молока, воспалительных растительных масел и каррагинана.

2. SlimFast Originals

Пищевая ценность на бутылку объемом 11 жидких унций: 180 калорий, 5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 25 г углеводов (5 г клетчатки, 19 г сахара), 10 г белка

Вдобавок к низкому содержанию протеина — сахара почти вдвое больше, чем протеина, — недостатком SlimFast является также добавление моно- и диглицеридов, которые часто являются источниками закупоривающих артерии трансжиров, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.Кроме того, напиток содержит концентрат молочного белка от обычных коров, который содержит столько же рисков, сколько и полезных свойств, искусственные ароматизаторы, каррагинан и искусственные подсластители сукралозу и ацесульфам калия.

3. Протеиновый коктейль Boost

Пищевая ценность на бутылку емкостью 8 жидких унций, насыщенный шоколад: 240 калорий, 6 г жиров (1 г насыщенных жиров), 230 мг натрия, 28 г углеводов (0 г клетчатки, 15 г сахара), 20 г белка

Еще до того, как был включен концентрат молочного белка, сахар является одним из первых ингредиентов после воды.Этот коктейль также сделан из искусственных ароматизаторов и растительных масел, вызывающих воспаления, которые имеют высокое соотношение омега-6 и омега-3 и могут со временем вызвать увеличение веса.

4. Bolthouse Farms Protein PLUS

Пищевая ценность на бутылку емкостью 15,2 жидких унций, манго: 380 калорий, 2,5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 260 мг натрия, 59 г углеводов (3 г клетчатки, 49 г сахара), 30 г белка

Они могут быть естественно подслащенными, но это не оправдывает проглатывание почти 50 граммов сахара из бутылки.Это даст вам твердую дозу белка, а также витаминов и минералов, но вы, скорее всего, начнете чувствовать голод вскоре после того, как проглотите почти 400-калорийную бутылку, что не является хорошей новостью, если вы на калорийности. — ограниченная диета.

5. Протеин Премьер

Пищевая ценность на бутылку емкостью 14 жидких унций, ваниль: 160 калорий, 3 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 230 мг натрия, 4 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 30 г белка

Список ингредиентов здесь длинный, но если вы внимательно посмотрите, вы обнаружите сомнительные добавки, такие как сукралоза, каррагинан.

6. Чистый протеиновый коктейль

Пищевая ценность на бутылку объемом 11 жидких унций, шоколад: 140 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 240 мг натрия, 6 г углеводов (4 г клетчатки, 1 г сахара), 30 г белка

Это обезжиренный продукт с низким содержанием углеводов, но Pure Protein подслащен искусственным сахаром, сукралозой и искусственно ароматизирован неизвестно чем.

7. Смарт-коктейль Glucerna Hunger Smart Shake

Предоставлено Glucerna

Nutrition на бутылку объемом 11,5 жидких унций: 180 калорий, 8 г жира (1.5 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 16 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 15 г белка

Мы понимаем, что этот продукт привлечет людей с диабетом, поскольку он нацелен на их аудиторию, но это не значит, что Glucerna должна наполнять своих клиентов фруктозой. Эта молекула сахара не вызывает скачков уровня глюкозы в крови, как глюкоза, но эксперты предполагают, что это повышенное потребление американцами фруктозы, которую наше тело превращает в жир и воспалительные соединения легче, чем с глюкозой, и виноват в эквивалентном увеличение показателей метаболических нарушений и ожирения, а не только «сахара».«

8. Смузи Muscle Milk Protein

Пищевая ценность на бутылку емкостью 16 жидких унций: 230 калорий, 3,5 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 135 мг натрия, 25 г углеводов (1 г клетчатки, 10 г сахара), 25 г белка

Не обманывайтесь нашим любимым словом «смузи». Хотя протеиновые порошки и смузи довольно хорошо сочетаются друг с другом, мы говорим только о домашних версиях, в которых используется настоящий йогурт. Muscle Milk утверждает, что использует греческий йогурт, но они также отмечают, что напиток подвергается термической обработке после культивирования, что уничтожает любые живые культуры, которые могли иметь пробиотические свойства.

9. Голый протеин и зелень

Предоставлено Naked Juice

Nutrition на бутылку емкостью 15,2 жидких унций: 390 калорий, 2 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 260 мг натрия, 62 г углеводов (4 г клетчатки, 50 г сахара), 30 г белка

Тот факт, что эксперты рекомендуют соотношение углеводов к белку 2: 1 для оптимального восстановления мышц, не означает, что если в напитке соотношение 2: 1, то его можно пить. Например, Protein & Greens от Naked, который соответствует соотношению 2: 1, но содержит поразительные 50 граммов сахара в одной бутылке.Возможно, они не содержат добавленных сахаров, но все они из концентратов фруктовых соков, а это означает, что большинство сахаров — это фруктоза — соединение сахара, которое даже не может быть использовано вашим организмом для пополнения запасов энергии на основе глюкозы.

10. Лучший натуральный изочистый кокотин

Пищевая ценность на бутылку емкостью 16 жидких унций: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 5 г сахара), 20 г белка

Хотя он может похвастаться одним из самых коротких списков ингредиентов среди всех протеиновых напитков на рынке — включая только воду, изолят сывороточного протеина Isopure, концентрат кокосовой воды, натуральный ароматизатор и фосфорную кислоту — нам пришлось отказаться от этого напитка из-за добавления искусственного подсластителя, сукралозы.Хотя недавняя наука показывает, что они не являются канцерогенными, как и опасались, искусственные подсластители либо увеличивают, либо не оказывают никакого влияния на аппетит (тогда как глюкоза в сахаре может повышать уровень гормона «я сыт», лептина) и могут нанести вред здоровью кишечника из-за их неперевариваемости.

5 лучших протеиновых коктейлей для набора мышечной массы и похудания

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Протеиновые коктейли могут быть простым способом увеличить потребление белка. Это может быть полезно для людей, которые хотят набрать мышечную массу, похудеть или способствовать восстановлению после травм.

В этой статье исследуются протеиновые коктейли и приводится список готовых к употреблению протеиновых коктейлей, которые человек может использовать в зависимости от своих целей.

Протеиновый коктейль — это пищевая добавка. Обычно он состоит из протеинового порошка, смешанного с водой, молоком или заменителем молока.В зависимости от производителя напиток может содержать другие ингредиенты, такие как ароматизаторы, витамины и аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA).

Протеиновые порошки доступны широкой публике для покупки и приготовления в домашних условиях с помощью шейкера или блендера. Кроме того, человек может купить готовые к употреблению коктейли, которые он может съесть, когда ему будет удобно.

Люди могут выбирать протеиновые коктейли по ряду причин, например:

Увеличение мышечной массы

Систематический обзор 2017 года подчеркивает, что протеиновые добавки могут увеличить силу и размер мышц у здоровых взрослых, занимающихся упражнениями с отягощениями.

Потеря веса

Некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка может быть полезной для похудания. Метаанализ 2016 года показывает, что эти диеты могут помочь пожилым людям сбросить жир и сохранить мышечную массу. Между тем, анализ 2019 года показывает, что диета с высоким содержанием белка может помочь предотвратить восстановление веса после потери веса.

Прирост сухой мышечной массы

Обзор 2018 года показал, что протеиновые добавки значительно увеличивают прирост сухой мышечной массы у людей, выполняющих упражнения с отягощениями.

Предотвратить потерю мышечной массы

Американский колледж спортивной медицины отмечает, что когда люди достигают примерно 50-летнего возраста, им необходимо увеличить количество белка в своем рационе до 1 грамма (г) белка на килограмм (кг) веса тела. Это помогает поддерживать мышечную массу.

Исследование, проведенное в 2016 году, рекомендует людям потреблять 1,2–1,6 г белка на кг массы тела в день для достижения оптимальных результатов в отношении здоровья взрослых.

Узнайте больше о том, как получить достаточно белка.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует пищевые добавки так же строго, как фармацевтические препараты.Поэтому производители несут ответственность за оценку безопасности продукции и соответствующую маркировку. В качестве альтернативы они могут получить сертификат стороннего тестирования.

Это означает, что может быть трудно проверить, содержит ли протеиновый порошок то, что заявляют производители.

Человек с аллергией на молочные продукты или непереносимостью лактозы может испытывать проблемы с пищеварением, если он употребляет протеиновый порошок на основе молока. К счастью, есть веганские и безлактозные альтернативы для людей, которые не могут есть или не хотят молочные продукты или лактозу.

Наконец, в немногих текущих исследованиях изучаются долгосрочные побочные эффекты от потребления протеинового порошка и пищевых добавок с высоким содержанием протеина. Это означает, что люди могут столкнуться с неизвестными рисками в будущем.

Для получения дополнительных научно обоснованных ресурсов по питанию посетите наш специализированный центр.

У каждого производителя есть определенный набор инструкций по дозировке и частоте встряхивания. Когда люди готовы выпить коктейль, им просто нужно встряхнуть бутылку, и она готова к употреблению.

Хотя есть споры о том, когда употреблять протеиновый коктейль для набора мышечной массы, человеку следует подумать о том, чтобы выпить его в течение 1 часа после тренировки.

Людям, которым нужны протеиновые коктейли для похудения, можно их употреблять вместо еды или с небольшим количеством еды. Однако важно убедиться, что коктейль содержит другие питательные вещества, помимо белка, чтобы помочь человеку соблюдать здоровую диету.

Ниже мы перечисляем пять готовых протеиновых коктейлей, которые можно купить.

Обратите внимание, что никто в Medical News Today, включая автора, не тестировал эти продукты. Вся информация основана на исследованиях.

SlimFast Advanced Energy заменители еды

Этот продукт SlimFast содержит 20 г белка, а каждая порция составляет 180 калорий. У него привкус карамельного латте, что означает, что он может стать подходящей заменой завтрака. Поскольку он также содержит кофеин, он может помочь людям просыпаться по утрам.

Тем не менее, чтобы поддерживать сбалансированную диету, человек должен рассмотреть возможность употребления ее вместе с другими полезными продуктами для завтрака.

Он также содержит 5 г пищевых волокон, которые, как показывают некоторые исследования, могут способствовать снижению веса и помочь человеку придерживаться диеты. Вероятно, это связано с тем, что клетчатке требуется больше времени для переваривания, что помогает людям дольше чувствовать сытость.

Смесители для замены еды SlimFast Advanced Energy можно приобрести здесь.

MET-Rx RTD 51, кремово-ванильный

MET-Rx RTD 51 подойдет людям, желающим увеличить или сохранить мышечную массу.

Содержит 51 г белка и ряд витаминов и питательных веществ.Помимо тиамина, витамина, способствующего энергетическому обмену, он также содержит рибофлавин, который может уменьшить болезненность мышц и способствовать восстановлению.

MET-Rx RTD 51 можно приобрести здесь.

OWYN Веганский протеиновый коктейль, темный шоколад

Этот протеиновый коктейль содержит 20 г протеина и состоит из горохового протеина вместо более традиционной сыворотки.

Некоторые исследования показывают, что гороховый и сывороточный протеин дают одинаковые результаты в отношении толщины и силы мышц. Таким образом, этот продукт подойдет веганам и людям с аллергией на молочные продукты, которым нужен коктейль после тренировки.

OWYN Веганские протеиновые коктейли можно приобрести здесь.

Labrada Lean Body shake

Создатели Labrada Lean Body shake утверждают, что он подходит в качестве закуски или еды. Благодаря содержанию белка 40 г этот коктейль идеально подходит для людей, которые хотят набрать мышечную массу или похудеть. Такое высокое количество протеина может помочь человеку дольше чувствовать себя сытым и с меньшей вероятностью отказываться от дополнительных перекусов.

Коктейли Labrada Lean Body можно приобрести здесь.

Optimum Nutrition Gold Standard 100% сывороточный протеиновый коктейль

Этот коктейль содержит 24 г концентрата сывороточного протеина и 5.5 г натуральных аминокислот с разветвленной цепью, что делает его полезным для наращивания и восстановления мышц. Производители также заявляют, что упаковка подлежит вторичной переработке.

100% сывороточные протеиновые коктейли Optimum Nutrition Gold Standard можно купить здесь.

Есть несколько способов обеспечить достаточное количество белка в рационе. Однако, если они хотят употреблять альтернативы протеиновым коктейлям, они могут рассмотреть:

• Увеличение количества диетического белка: Продукты, такие как нежирная куриная грудка, тунец, тофу и чечевица, содержат большое количество белка.
• Протеиновый порошок: Человек может купить протеиновый порошок для приготовления коктейлей дома с молоком или водой. Это позволяет людям контролировать количество потребляемого белка.
• Домашние коктейли: Комбинируя греческий йогурт с фруктами, молоком и льдом, люди могут создавать протеиновые коктейли дома без протеиновых порошков.

Готовые протеиновые коктейли — это простой и удобный способ увеличить потребление белка. В зависимости от целей человека протеиновые коктейли могут помочь ему увеличить мышечную массу, похудеть или набрать вес.

Какие преимущества протеиновых коктейлей для женщин? | Здоровое питание

Карли Шуна Обновлено 6 декабря 2018 г.

Стереотипное представление о людях, которые пьют протеиновые коктейли, является «большим и громоздким». Многие женщины избегают коктейлей, потому что они не хотят нарастить видимую мускулатуру, они хотят избежать лишних калорий или не чувствуют, что им нужен дополнительный белок в своем рационе. Хотя это правда, что потребности женщин в белке, как правило, ниже, чем у мужчин, женщины, получающие дополнительный белок в своем рационе, имеют множество преимуществ.

Совет

Протеиновые коктейли могут помочь женщинам набрать или сохранить мышечную массу и улучшить общий состав тела.

Контроль веса

Белок насыщает больше, чем углеводы или жиры, поэтому увеличение процента калорий, которые вы получаете каждый день из богатой белком пищи, может помочь вам почувствовать себя сытым или даже потреблять меньше калорий. Обзор исследования 2018 года, опубликованный в Журнале Американского колледжа питания, показал, что и женщины, и мужчины с избыточным весом теряли больше общего веса и жировой массы, когда дополняли свой рацион сывороточным протеином, чем те, кто этого не делал.

Muscle Growth

Многие женщины хотят быть «в тонусе», но опасаются выглядеть слишком громоздкими. Однако для большинства женщин «набрать массу» на самом деле чрезвычайно сложно, как потому, что это требует огромной приверженности силовым тренировкам, так и потому, что эстроген в их телах препятствует значительной видимой мышечной массе. Однако есть огромные преимущества для женщин, которые могут набирать и сохранять мышечную массу, особенно с возрастом и повышением восприимчивости к таким состояниям, как остеопороз и саркопения.Чтобы набрать мышечную массу, женщинам требуется избыток калорий с пищевым белком, поскольку аминокислоты в белке — это то, что строит и восстанавливает мышечную ткань в организме. Если нелегко получить это через цельные продукты, протеиновые коктейли — легкая помощь.

Питание в упаковке

Удовлетворение ваших ежедневных потребностей в питании — это просто в теории, но на практике может потребоваться много работы. Если у вас мало времени на приготовление здоровой пищи или вы не можете включить в свой рацион много цельных продуктов с высоким содержанием белка, протеиновые коктейли могут помочь восполнить те питательные вещества, которые вы иначе могли бы получить.Хотя рекомендуемая дневная норма белка Министерства сельского хозяйства США составляет всего 0,8 грамма на килограмм массы тела, обзор исследований 2018 года показал, что женщинам, вероятно, потребуется вдвое больше, если они хотят набрать силу и мышечную массу — или даже сохранить силу. уровень, который они уже достигли, приближаясь к среднему возрасту. Для 140-фунтовой женщины это 102 грамма в день, что может быть трудно получить только из еды, особенно для вегетарианцев или веганов. Однако протеиновые коктейли обычно предлагают многообещающее количество белка от 20 до 30 граммов на порцию.

Соблюдайте осторожность

Поскольку протеиновые коктейли являются диетической добавкой и не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, они имеют широкий диапазон качества и не гарантируют конкретных результатов для кого-либо. Если вы думаете о добавлении протеиновых коктейлей в свой обычный рацион, сначала проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если вы пьете коктейли, чтобы достичь определенной цели.

7 лучших протеиновых коктейлей, полезных для вашего здоровья

Aleksandar Nakic / Getty Images

Мужской протеин — важная часть любого режима тренировки.Он отлично подходит для ваших костей, мышц, хрящей, кожи и даже волос и ногтей. Он также может помочь укрепить вашу иммунную систему, восстановить ткани, регулировать уровень гормонов, помочь пищеварению и насыщать кровь кислородом. Лучшими источниками белка являются куриные грудки и яичные белки, но протеиновые коктейли — отличный способ доставить эти питательные вещества прямо в ваше тело после тяжелой тренировки в тренажерном зале.

Так же, как протеиновые порошки и сывороточный протеин, готовые к употреблению протеиновые напитки могут содержать наполнители, такие как искусственные ароматизаторы, кукурузный сироп и другие химические вещества, которые могут нанести вред вашему телу и здоровью в целом.Вот почему мы обыскали магазины здорового питания и торговые точки для бодибилдинга, чтобы протестировать массу вариантов и найти самые чистые, самые вкусные и полезные протеиновые коктейли для спортсменов любого уровня. Эти напитки не только сохранят водный баланс, но и наполнят вас питательными веществами.

Связанные руководства

Органическое питание Orgain

Серьезно чистый коктейль USDA-Organic, Orgain имеет сливочный вкус без лактозы (большой плюс сладкой ванили) и содержит 16 граммов протеина травяного откорма, что означает, что он содержит больше омега-3 жирных кислот и витамина E, чем сыворотка.Многие готовые протеиновые коктейли содержат консерванты и странные химические вещества, но Orgain избегает консервантов и содержит еще 21 минерал и витамин, включая магний, биотин, витамин B12, витамин C и другие, которые помогут вам нарастить мышцы. Вы также можете попробовать некоторые из лучших продуктов для укрепления вашей иммунной системы.

Коя Кето

На основе кокосового молока (без молочных продуктов) и 12 граммов белка компания Koia только что выпустила новые диетические напитки для кето-диеты, которые содержат смесь белков гороха, риса и нута плюс 14 граммов масла MCT.Несмотря на отсутствие добавления сахара, вкус до смешного восхитителен (привет, тесто для торта и шоколадное пирожное). Идеально, если вы придерживаетесь кето, хотите заменить белок десертом или хотите получить белок в легкий тренировочный день. Если вы пытаетесь следить за своими углеводами, это хороший вариант. Вы можете получить один за 3 доллара или упаковку из 6 за 24 доллара.

Iconic

В иерархии белков верхний уровень зарезервирован для сыворотки и изолятов. Что касается чистого белкового концентрата, изоляты имеют чистоту около 90%, поэтому Iconic использует 20 граммов изолята молочного белка травяного откорма.В этих коктейлях содержится менее 130 калорий и много клетчатки, что замедляет переваривание белка и помогает ему полностью усваиваться организмом (иначе говоря, вы будете сытым и дольше). Знаменитые ароматы придаются суперпродуктам, таким как японский матча, индийская куркума и настоящий кофе арабика из Колумбии. Попробуйте на завтрак аромат Café Au Lait и получите те аминокислоты, которые вы заслуживаете.

Худое тело

Базука готовых к употреблению протеиновых коктейлей, Labrada’s Lean Body содержит огромные 40 граммов протеина, которые необходимо восполнить после напряженной и мощной тренировки.Вкус густой и похож на молочный коктейль, а количество калорий такое же — 260. Если вы чуть не умерли на полу в тренажерном зале, возьмите другой, чуть более чистый белок. Но если вам нужно больше белка, Lean Body содержит белки и витамины, которые помогают в качестве восстанавливающего питания после тренировок.

Оуин

Возможно, вы уже чувствуете истощение и головокружение после тренировки, а протеиновые коктейли со стевией могут ухудшить ваше самочувствие. OWYN использует всего пару граммов органического тростникового сахара (поразительно низкие 4 грамма), и каждый протеиновый коктейль содержит изрядные 20 граммов растительного белка и устраняет большинство пищевых аллергенов.Новый аромат куркумы бренда также борется с воспалениями. Если вы ищете вариант веганского белка, кроме конопли, попробуйте

.

Веганский протеиновый коктейль Pirq

Протеиновые коктейли

Pirq не содержат сахара и изготовлены из высококачественного растительного белка. Они также добавили суперпродукты, такие как миндаль, куркумин и мака, которые вместе обладают противовоспалительным действием, бодрят и полезны для сердца. Ароматы снисходительны: карамельный кофе, золотая ваниль и декадентский шоколад.Эти коктейли безвредны для кето и глютена, не содержат молочных продуктов и обладают отличным наполнением, чтобы поддерживать вас в течение всего дня.

Ripple Protein Shake

Протеиновый коктейль

Этот веганский коктейль содержит 20 граммов горохового протеина, 30% дневной нормы железа и девять граммов сахара. У него гладкая кремовая текстура, которая легко ложится и совсем не меловая. Это очень мягкий вкус, который отлично подходит после тяжелой тренировки, когда вы не особенно голодны, но знаете, что вам нужен белок.В нем мало калорий и сахара, а список ингредиентов очень чистый и простой, поэтому вы точно знаете, что получаете, когда открываете его. Кроме того, по цене 29 долларов за упаковку из 12 штук, это определенно один из самых доступных вариантов веганского протеинового порошка.

Мы также собрали самые полезные для здоровья продукты быстрого приготовления, которыми вы сможете насладиться, если вы переходите к более здоровому образу жизни.

Рекомендации редакции

Протеиновый коктейль с арахисовым маслом — Natalie’s Health

Этот густой и сливочный протеиновый коктейль с арахисовым маслом полон вкуса арахисового масла и абсолютно восхитителен.Он сделан всего из 6 простых ингредиентов для кладовой, невероятно сытный и очень полезный, без добавления сахара. Это идеальный способ начать день или зарядиться энергией после тренировки.

Перейти к:

Начало января означает для меня только одно — возвращение к моему обычному распорядку работы / жизни. После праздников и полной лени мне пора было снова вернуться к своему здоровому образу жизни. Это означает, что здоровый завтрак по утрам снова является обязательным.То же самое и с тренировками во второй половине дня.

Протеиновый коктейль после тренировки тоже стал частью моего распорядка дня. Для меня это что-то относительно новое. Раньше я не употребляла коктейли просто потому, что не слишком много тренировалась.

Но с новой программой силовых тренировок, которую я выполняю, мне просто нужно дополнительное количество протеина после тренировки. Протеиновые коктейли — это простой и удобный способ зарядить организм энергией после тренировки. Кроме того, они помогают восстановить мышцы.

Один из моих любимых вкусов для протеиновых коктейлей — это, конечно, арахисовое масло .Я большой поклонник. И хотя вы можете купить протеиновые порошки со вкусом арахисового масла в магазине, мне нравится создавать свои собственные коктейли, используя протеиновые порошки без ароматизаторов.

Я не против ароматизированных протеиновых порошков, поймите меня правильно. Иногда я их использую. Но в основном я покупаю неароматизированные. Они не содержат подсластителей (низкоуглеводные сахара мешают пищеварению). К тому же они похожи на чистый холст. Я могу смешивать разные вкусы и делать коктейли в зависимости от моего настроения и желаний. Я также могу добавить некоторые дополнительные питательные вещества, которые мне нужны.

Классический протеиновый коктейль с арахисовым маслом. Но изобрел его заново, чтобы лучше соответствовать моим потребностям после тренировки. Помимо белка, он богат клетчаткой, незаменимыми омега-3 и другими важными питательными веществами.

Плюс, кремовый, мечтательный, с прекрасным вкусом. Сладкое, но без добавления сахара — лучший вариант для тех, кто избегает ненужного сахара и пытается похудеть. Нравится мне банкомат.

Используемые ингредиенты

Для приготовления этого полезного протеинового коктейля я использовала только простые кладовые.Вероятно, они есть у вас дома. Вам понадобится:

• Молоко. Я использовал овсяное молоко, но вы можете использовать любое молоко, которое вам нравится и нравится. Учтите, что кокосовое молоко здесь не подойдет из-за вкуса.
• Арахисовое масло — главный ингредиент этого протеинового коктейля. Я использовала сливочное полностью натуральное арахисовое масло (без добавления сахара или масел). Арахисовое масло — это довольно универсальный спред, богатый белками, который не только очень вкусен, но и очень полезен.Он богат белками и полезными жирами, а также клетчаткой. (1) Отличное дополнение к смузи и коктейлям, если вы хотите немного поднять их настроение.
• Банан — удивительный фрукт. Он сладкий и богат питательными веществами, особенно полезными для кишечника клетчаткой. Очень сытный и отлично подходит для заправки вашего тела. Я использовал спелый банан. Он придавал сладость, поэтому не было необходимости использовать дополнительный сахар.
• Протеиновый порошок: Ни один протеиновый коктейль не обходится без протеинового порошка.Мне нравится использовать протеиновые порошки без добавок, потому что в них нет подсластителей. Но вы можете использовать любой протеиновый порошок, который вы обычно используете. Здесь отлично подойдет ароматизированная ванилью.

Чтобы придать протеиновому коктейлю больше вкуса и еще больше усилить его, я добавил еще несколько суперпродуктов:

• Корица: Я всегда использую цейлонскую корицу, также известную как «настоящая» корица. Это очень вкусная специя, обладающая множеством полезных для здоровья свойств. Корица придала этому протеиновому коктейлю чудесный аромат.
• Семена льна — отличный источник полезных для сердца омега-3 жиров, клетчатки и других уникальных растительных соединений. Прекрасное дополнение к коктейлям и смузи, делая их более сытными и сбалансированными. Измельчение семян льна — лучший способ максимально использовать их преимущества для здоровья.

Как приготовить протеиновый коктейль из арахисового масла

Сделать это кремообразное лакомство довольно просто. Это займет у вас 5 минут (максимум!). Вам понадобится только блендер. Вот как это сделать:

• Подготовьте и отмерьте все ингредиенты с помощью мерных стаканчиков.
• Возьмите блендер и добавьте все ингредиенты. Добавьте кубики льда, если используете.
• Смешайте все на высокой скорости, пока не получите ровную шелковистую текстуру.
• Если коктейль получился слишком густым, добавьте еще немного жидкости — молока или воды. Снова перемешайте, пока все хорошо не смешается.
• Попробуйте коктейль и добавьте подсластитель, если коктейль недостаточно сладкий. Я рекомендую использовать 1-2 замоченных финика, финиковый сироп, сырой мед или кленовый сироп, стевию или любой подсластитель с низким содержанием углеводов. Это полностью зависит от ваших предпочтений.
• Перелейте коктейль в стакан.
• ДОБАВИТЬ ДОБАВКИ: Я использовала какао-крупку и арахисовое масло. Подойдите к делу творчески и добавьте начинки, которые вам нравятся.
• Подавайте и наслаждайтесь!
• На 1 порцию на 1 человека (полный обед) или на 2 порции в качестве закуски.

Замены

• Замените овсяное молоко любым растительным молоком, кроме кокосового. Кокосовое молоко здесь не подойдет. Коровье молоко подходит.
• Замените молотые семена льна семенами конопли или семенами чиа.
• СДЕЛАЙТЕ ЭТО БЕЗ БАНАНА: банан придает этому протеиновому коктейлю кремовую консистенцию и сладость. Если вы хотите приготовить коктейль без банана, замените банан половиной авокадо. В этом случае вам может потребоваться добавить немного подсластителя. Я рекомендую использовать 1-2 замоченных финика, финиковый сироп, сырой мед или кленовый сироп, стевию или любой подсластитель с низким содержанием углеводов.
• СДЕЛАЙТЕ ЭТО ВЕГАНСКОЕ: используйте сухой веганский протеин и молоко на основе растений.

Советы по хранению

• Хранить в стеклянной банке с крышкой или в шейкере и хранить в холодильнике до одного дня.
• Не забудьте встряхнуть или размешать ложкой перед употреблением.
• Семена льна делают смузи густым по утрам (впитывают влагу), поэтому на следующий день может потребоваться добавить немного жидкости — молока или воды.
• Помните, все встряхивает окислитель, когда остается стоять. Это неплохо, но чтобы воспользоваться всеми преимуществами ингредиентов, лучше всего использовать свежеприготовленный протеиновый коктейль.

Наконечники для профессионалов

• Чтобы сделать коктейль с арахисовым маслом более освежающим, добавьте кубики льда или используйте замороженные нарезанные кубиками бананы .
• Используйте натуральное арахисовое масло без добавления сахара или масел. Читайте этикетки!
• При добавлении ингредиентов в блендер всегда сначала добавляйте жидкость. Это облегчит работу блендера и предотвратит образование комков.
• Используйте мощный блендер, чтобы все хорошо смешалось и протеиновый коктейль получился гладким и шелковистым.
• Если вы используете финики, замочите их в теплой воде на 10 минут. Слейте их перед использованием.
• Убедитесь, что вы используете спелые бананы, чтобы добиться желаемой сладости.

Этот протеиновый коктейль с арахисовым маслом — идеальное блюдо после тренировки. Отличный вариант завтрака. Он наполнен белками и содержит все питательные вещества, необходимые организму для зарядки в течение напряженного дня. Это также отличная закуска в течение дня, если разделить ее на порции.

Самое главное, в нем нет добавленных сахаров, поэтому он полностью здоров и не вызывает чувства вины.

Еще больше полезных рецептов коктейлей

Наслаждайтесь!

📖 Рецепт

Протеиновый коктейль с арахисовым маслом

Этот густой и сливочный протеиновый коктейль с арахисовым маслом полон аромата арахисового масла и абсолютно восхитителен.Он сделан всего из 6 простых ингредиентов для кладовой, невероятно сытный и очень полезный, без добавления сахара.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Завтрак, закуска

Кухня Американская, международная

Порции 1 порция

Калорий 576 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 стакан овсяного молока
• 1 банан
• 2 столовые ложки сливочного арахисового масла
• 1 столовая ложка молотых семян льна
• 1 мерная ложка протеинового порошка Я использовал неароматизированный
• 1/2 чайной ложки корицы
• Кубики льда опционально

Инструкции

• Добавьте все ингредиенты в блендер.Добавьте кубики льда, если используете.

• Смешайте все на высокой скорости, пока не получите ровную шелковистую текстуру.

• Если коктейль слишком густой, добавьте еще немного жидкости — молока или воды. Снова перемешайте, пока все хорошо не смешается.

• Попробуйте коктейль и добавьте подсластитель, если коктейль недостаточно сладкий. Я рекомендую использовать 1-2 замоченных финика, финиковый сироп, сырой мед или кленовый сироп, стевию или любой подсластитель с низким содержанием углеводов. Это полностью зависит от ваших предпочтений.

• Перелейте коктейль в стакан.

• Добавьте начинки: проявите изобретательность и добавьте начинки, которые вам нравятся.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Примечания

Делает 1 порцию для 1 человека (полный обед) или 2 порции в качестве закуски.
Замены

• Замените овсяное молоко любым растительным молоком, кроме кокосового. Кокосовое молоко здесь не подойдет. Коровье молоко подходит.
• Замените молотые семена льна семенами конопли или семенами чиа.
• СДЕЛАЙТЕ ЭТО БЕЗ БАНАНА: банан придает сливочность и сладость этому протеиновому коктейлю. Если вы хотите приготовить коктейль без банана, замените банан половиной авокадо. В этом случае вам может потребоваться добавить немного подсластителя. Я рекомендую использовать 1-2 замоченных финика, финиковый сироп, сырой мед или кленовый сироп, стевию или любой подсластитель с низким содержанием углеводов.
• СДЕЛАЙТЕ ВЕГАНСКИЙ: используйте сухой веганский протеин и молоко на основе растений.

Советы по хранению

• Хранить в стеклянной банке с крышкой или шейкером и хранить в холодильнике не более одного дня.
• Не забудьте встряхнуть или размешать ложкой перед употреблением.
• Семена льна делают смузи густым по утрам (они впитывают влагу), поэтому на следующий день вам может потребоваться добавить немного жидкости — молока или воды.

Указанная пищевая ценность не включает начинки.
Заявление об отказе от ответственности

Nutrition

Порция: 1 порция | Калории: 576 ккал | Углеводы: 62 г | Белок: 40 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 44 мг | Натрий: 312 мг | Калий: 805 мг | Клетчатка: 9 г | Сахар: 37 г | Витамин А: 568 МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 527 мг | Железо: 3 мг

Ключевое слово здоровый протеиновый коктейль, протеиновый коктейль с арахисовым маслом, протеиновый коктейль с арахисовым маслом без банана

Пробовали этот рецепт? Пиз уделите минутку и оставьте комментарий, чтобы я узнал, как он вам понравился.Рад тебя слышать!
Отказ от ответственности Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитана с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но я старался быть максимально точным.

Если вы пробовали этот рецепт протеинового коктейля с арахисовым маслом или любой другой рецепт на сайте Natalie’s Health, пожалуйста, уделите минуту, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий, сообщив мне, как он вам понравился.