Белковые коктейли в домашних условиях для набора веса: Коктейль для набора веса — рецепт с фото пошагово в домашних условиях — Сеть магазинов "3 Этаж": Мужская одежда и обувь Старый Оскол

Содержание

Протеиновые коктейли для набора веса

Критерии выбора протеина
Домашний протеиновый коктейль для набора веса
Когда применять
Как улучшить вкус
Домашний коктейль для набора веса

Идеалы из мира моды и киноиндустрии завоевывают интересы миллионов. Стройная фигура позволяет легче добиться успеха в личной жизни, карьере, особенно, если по роду деятельности приходится часто общаться с другими людьми. Вместе с тем, излишняя худоба может стать серьезной проблемой. В таких случаях помогут сбалансированное питание и регулярные тренировки, а дополнительными средствами будут протеиновые коктейли для набора веса. Девушкам и парням с ускоренным метаболизмом нелегко поправиться, а спортсмены с худощавым телосложением сталкиваются с трудностями в вопросе набора мышечной массы. В этой статье мы расскажем какой вид протеина наиболее эффективен, когда и как его применять, а также поделимся рецептами приготовления коктейлей дома.

Здесь можно рассчитать количество калорий, которое вам не хватает, что бы быстро набирать вес.

1. Критерии выбора протеина

Протеиновые коктейли эффективны в тех случаях, когда необходимо нарастить мышечную массу. Они позволят быстро восстановить силы после тренинга, а также могут стать альтернативой одного из приемов пищи или перекуса. Например, в том случае, если не получается осилить большую порцию, протеиновый напиток обеспечит необходимыми калориями.

Выделяют несколько видов протеина, который используют для роста мышечной массы

Сывороточный. Отличное сочетание цена/качество. Представляет собой смесь белков, которые получают из молочной сыворотки. К его преимуществам относят легкую усвояемость, благодаря чему восстановление мышц происходит быстрее.
Комплексный (казеин). Вспомогательное средство, лучше всего принимать перед сном.
Яичный. Легко усваивается организмом, а также имеет значительную биологическую ценность. При этом стоимость этого протеина несколько выше, чем сывороточного.
Мясной. Результат после применения не превосходит другие протеиновые порошки, при этом его цена значительно выше.
Соевый. Наименее эффективен из всех вышеперечисленных, хотя экспертные мнения по этому вопросу расходятся.

2. Домашний протеиновый коктейль для набора веса

Вам понадобятся:

Молоко (2% или цельное) – 1 стакан. В тех случаях, если у вас аллергия на молоко, вы придерживаетесь строгой вегетарианской или веганской диеты, то выбирайте соевое молоко.

Сывороточный протеин – 1 ложка. Желательно оставить свой выбор на брендах, которые хорошо себя зарекомендовали.

Банан – 1 шт.

Клубника – 4-5 шт. по желанию (можно заменить на любимые ягоды или фрукты).

Убедитесь, что блендер выключен, а затем налейте в его чашу стакан молока и добавьте ложку сывороточного белка. Закройте крышку и смешивайте компоненты на средней скорости около 15 секунд. Выключите блендер и добавьте очищенный банан, клубнику или другие фрукты (ягоды) по желанию. Далее смешивайте на средней скорости до получения однородной массы. Сделать напиток более калорийным можно, если добавить в него орехи, овсяную крупу или йогурт.

Помните о мерах предосторожности:

Выполняйте правила техники безопасности при работе с блендером.
Используйте количество протеина в соответствии с вашими потребностями.
Выбирайте только свежие и качественные ингредиенты.
Аллергикам необходимо тщательно изучить состав всех продуктов перед смешиванием.

3. Когда применять

Коктейль из сывороточного белка с молоком и водой можно выпить на завтрак. Смешав ингредиенты в блендере, вы получите питательный и калорийный коктейль. Дополнением к нему могут стать любимые фрукты, а также бутерброд из цельнозернового хлеба или злаковые.

Наиболее целесообразен прием протеиновых напитков до и после тренингов:

Повысить выносливость перед выполнением физических упражнений на сопротивление и с поднятием веса получится благодаря приему коктейля из сывороточного белка, молока и овсяных хлопьев.
В течение часа после тренировки можно выпить смесь из молока, сывороточного протеина и ягод по вкусу. Добавление нескольких простых углеводов сделает ее эффект, направленный на восстановление мышц, более действенным.

Также рекомендуем выпивать один из предложенных выше протеиновых коктейлей для набора веса во время одного из основных приемов пищи.

Избежать процесса диссимиляции (организм начинает расщеплять мышечные волокна для того, чтобы получить энергию) можно, употребив такой напиток на ночь.

Если у вас не получается набрать вес, придерживаясь рекомендаций по организации питания и тренировок, то обратите внимание на «Биорост Форте». Этот препарат помогает нормализовать обменные процессы, а среди преимуществ – отдельные серии для мужчин и для женщин.

Гарантированно справиться с проблемой критично низкой массы тела и восстановиться после различных заболеваний, связанных с потерей веса (например, анорексии), можно с помощью суперкалорийного концентрата Геркулес 1000.

4. Как улучшить вкус протеинового порошка

Многие протеиновые порошки, прием которых позволяет поправиться быстрее, придают коктейлями неприятный вкус. Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов для улучшения таких коктейлей.

Добавьте несколько ложек сахара, шоколадного сиропа или меда. Если вы ограничиваете потребление сахара, то воспользуйтесь одним из следующих вариантов:

Арахисовая паста. Так вы сделаете смесь сладкой и обеспечите более густую консистенцию.
Фруктовый сок. Выбрав такую добавку, вам удастся получить не только удовольствие от вкуса, но и обеспечить свой организм необходимыми витаминами. Не добавляйте в напиток на основе молока сок цитрусовых, иначе молоко свернется.
Искусственные подсластители.

Несколько ложек какао или ванили, щепотка корицы, мускатного ореха или других специй не только сделают вкус напитка лучше, но и придадут ему насыщенный аромат.

Поэкспериментируйте с различными сочетаниями. Например, добавив сироп и немного ванили.

Попробуйте добавить в ваш коктейль овощи. Такое решение, конечно же, на любителя, но отметим, что с протеиновым порошком хорошо сочетаются зеленые овощи (шпинат, кабачки и другие).

5. Домашний коктейль для набора веса: пятерка лучших

Для приготовления коктейлей понадобятся следующие ингредиенты, которые будет необходимо перемешивать в чаше блендера.

Вариант 1. Молоко – 250 мл, банан – 1 шт, йогурт – 3 ложки, мед (по желанию), овсяные хлопья – 3 ст. ложки, мороженое.

Вариант 2. Творог – 100 г, молоко – 200 мл, банан – 1 шт, мед (по желанию), овсяные хлопья – 2 ст. ложки.

Вариант 3. Бананы – 2 шт, молоко – 500 мл, сливки – 100 мл (можно заменить на мороженое), ванильный сахар – 1 пакетик, корица (по желанию).

Вариант 4. Молоко – 250 мл, сахар (по вкусу), яйцо – 1 шт.

Вариант 5. Творог – 100 г, кефир – 250 мл, хурма (банан) – 1 шт.

Попробуйте добавить в протеиновые коктейли для набора веса фрукты или овощи, вкус которых нравится вам больше остальных. Наслаждайтесь полетом фантазии и вкусовым разнообразием.

Белковые коктейли для набора мышечной массы: протеиновые коктейли для мужчин

Содержание:

Кому нужны белковые коктейли

Преимущества белковых коктейлей для набора массы

Как сделать белковый коктейль для набора массы в домашних условиях

Видео-рецепт: как сделать протеиновый коктейль для набора массы в домашних условиях

Как правильно принимать коктейль для набора мышечной массы

Самая популярная линейка спортивного питания – это протеиновые коктейли. Протеин – тот же белок, который распадается на аминокислоты, а они, в свою очередь, помогают строить новые клетки. Именно поэтому продукт так любят на массонаборе. Коктейли бывают не только разных вкусов, но и отличаются по видам белка, составу – количеству сахара, жира. Давайте разберемся, какие бывают белковые коктейли для набора мышечной массы и как их приготовить самостоятельно.

Кому нужны протеиновые коктейли

Для набора веса протеиновые коктейли используют чаще, чем для похудения, но в обоих случаях их прием вполне целесообразен. Преимущество чистых белков (в коктейлях и продуктах) в том, что они являются не просто строительным материалом для новых мышечных волокон, но и не трансформируются в жиры. Последнее особенно важно на сушке, когда атлет сокращает количество жиров и углеводов, отдавая предпочтение протеинам. Таким образом, белковые продукты, в отличие от углеводных, употребленные в вечернее время, не превратятся в жировые отложения.

Что касается протеиновых коктейлей для набора мышечной массы, то здесь, в отличие от сушки, допускается небольшое содержание углеводов и жиров. Правда, углеводы в спортивном питании содержатся в виде молочного сахара. Поэтому для массонабора подходит любой вид коктейля, а на сушке только один – изолят сывороточного протеина. Данный продукт максимально очищен от посторонних веществ.

При наборе массы суточная потребность в белке составляет 2-3 г на 1 кг веса. Соответственно, для мужчины, вес которого составляет 70 кг, норма составит 140-210 г чистого протеина.

Вещество, как и жиры и углеводы, вы должны получать из продуктов питания, но если в рационе белка недостаточно, то его можно дополнить с помощью готового порошка или смеси из белковых продуктов питания. Такие коктейли упрощают время на приготовление пищи, а также насыщают необходимыми аминокислотами где угодно. А главное – позволяют своевременно получить питательные вещества.

Важно понимать, что белковый коктейль для набора мышечной массы не заменит полноценную пищу, богатую животными и растительными белками, жирами и клетчаткой. Поэтому коктейли не должны составлять большую часть вашего рациона.

Также, тем лицам, которым процесс набора массы доставляет трудности (худощавому типу конституции, например), тогда целесообразен прием коктейля. Причем лучше всего худым парням или эктоморфам принимать и быстрые, и медленные белки одновременно. К быстроусваивающимся относятся гидролизат или концентрат сывороточного белка, молочный. К долгоусваивающимся – казеиновый или многокомпонентный, в котором как раз встречаются и быстрые, и медленные виды протеина.

Какой белковый коктейль для набора веса выбрать:

Сывороточный.

Гидролизат или концентрат сывороточного белка.

Молочный.

Яичный.

Казеиновый.

Многокомпонентный.

Говяжий.

Растительный протеин – лучше всего подойдет веганам (соевый, рисовый, кукурузный и т.п)

Все продукты содержат в составе разные компоненты, обладают разным вкусом, имеют разную стоимость, поэтому выбор подходящего продукта – сугубо индивидуален.

Преимущества белковой смеси для набора веса

Одним из главных преимуществ продукта является быстрая и питательная замена питания в случае появления голода. А при массонаборе голод – главный враг.

Протеиновый коктейль подходит как для набора массы, так и для сушки, поэтому в зависимости от выбранного продукта можно достичь разных эффектов:

Такие продукты, как сывороточный, яичный и молочный протеин позволяют набрать наиболее сухую мышечную массу всем типам конституции, поскольку содержат минимальное количество дополнительных веществ. Так же эти виды усваиваются наилучшим образом, в особенности яичный, что позволяет атлету получить необходимую дозу аминокислот.

Многокомпонентные смеси или казеин усваиваются дольше, поэтому позволяют предотвратить мышечный катаболизм в ночное время или предотвратить голод в течение дня. Особенно подходит лицам с быстрым обменом веществ.

Изолят сывороточного или молочного протеина – наиболее чистый продукт, поэтому позволяет набирать сухие мышцы без жира даже на сушке.

Веганам и вегетарианцам, отказывающимся от продуктов животного происхождения, необходимое количество белка можно добирать из коктейлей растительного происхождения.

Как сделать белковый коктейль для набора массы в домашних условиях

Если вы внимательно читали статью, то обратили внимание, что разные виды протеина обладают разными свойствами, а также составом. Это важно понимать в зависимости от вашей конституции. Вы уже знаете, какой вид протеина нужен худому парню, но если атлет склонен к набору жира, то внимание нужно обращать на другие продукты. Ниже рассмотрим два варианта приготовления продукта для обоих случаев.

Вариант №1

Если вы не склонны к набору жира, обладаете развитой мускулатурой или быстрым обменом веществ, то вам не стоит бояться содержащегося в твороге жира, молочного сахара и фруктозы, поэтому вам можно приготовить коктейль из следующих ингредиентов:

Молоко (2,5%) – 200 мл.

Творог (5%) – 70-100 г.

Банан – 1 шт.

Смешайте продукты в блендере или с помощью шейкера.

Вариант №2

Если вы хотите набирать наиболее «чистые» мышцы без жира, то вам следует избегать простых сахаров, в т. ч. фруктозы, лактозы. Но избегайте полностью обезжиренных молочных продуктов. Возьмите следующие продукты и тщательно их перемешайте:

Безлактозное молоко или миндальное, можно коровье 1,5% — 200 мл.

Творог (2-3%) – 50 г.

2 куриных яйца.

Пользуйтесь таблицей БЖУ продуктов при приготовлении домашних коктейлей. Это важно для понимания, получаете ли вы норму белка в сутки или нет.

Видео-рецепт: как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Как правильно принимать коктейль для набора мышечной массы

Наиболее подходящее время для коктейля – утро (сразу после пробуждения) и после тренировки. В сутки можно принимать 2-3 порции, главное – следовать инструкции производителя. Первая порция, приготовленная на воде или молоке, употребляется утром за пол часа до завтрака. Вторая – сразу после тренировки и это очень важный прием, поскольку все компоненты коктейля усвоятся и пойдут в мышцы. Третью порцию по желанию можно принять в течение дня или перед сном.

Что касается позднего приема протеина, то здесь целесообразен прием казеина, который будет защищать мышцы от разрушения во время сна. Это не означает, что нужно иметь несколько видов порошка, просто выбирайте исходя из конституции. Сухим парням с быстрым обменом веществ лучше принимать казеин или многокомпонентный за полчаса до тренировки и вторую порцию на ночь.

В дни отдыха тоже не помешает коктейль, но пить его тогда лучше утром и вторую порцию в течение дня между приемами пищи, чтобы избежать голода.

Помните, коктейли не должны занимать большую часть вашего рациона, не забывайте о полноценных продуктах питания.

Домашние коктейли можно пить по той же схеме – в среднем 2 раза в день – утром и после тренировки. Но прислушивайтесь к своему организму и смотрите по ощущениям, прием таких продуктов – индивидуален, поэтому смотрите, в какое время комфортнее употреблять напиток лично вам.

12 протеиновых коктейлей для здорового набора веса ты горишь.

Протеиновые коктейли или смузи с такими ингредиентами, как бананы, яйца, йогурт, авокадо и тофу, могут дать правильное питание, не вызывая вздутия живота.

Если вы пытаетесь набрать вес, потребление достаточного количества калорий на постоянной основе может оказаться проблемой.

Одна из распространенных стратегий — использовать жидкие калории из протеиновых коктейлей и смузи. Эти напитки представляют собой концентрированный источник питательных веществ, таких как белки, углеводы и жиры, а также витамины и минералы, не вызывая чувства чрезмерного сытости.

Вот 12 лучших рецептов протеиновых коктейлей для набора веса.

Что может быть лучше шоколада и арахисового масла?

В этом восхитительном коктейле в качестве основного источника белка используется греческий йогурт, а высококалорийные ингредиенты, такие как арахисовое масло и мед, способствуют набору веса.

Ингредиенты

1 большой банан
3/4 стакана (180 мл) цельного молока
3 ст. (21 грамм) несладкого какао-порошка
3/4 стакана (170 грамм) жирного простого греческого йогурта
1 ст. (21 грамм) меда
1 ст. (16 граммов) арахисового масла

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте на высокой скорости до получения густой и однородной массы.
Рекомендуется добавлять какао-порошок постепенно, чтобы предотвратить комкование.

Просмотр Оригинальный рецепт

Питательные вещества

Калории: 587
Белок: 30 Грамс
FAT: 23 Грамс
. . . .
Пастеризованные яичные белки — отличный способ увеличить содержание белка в коктейлях без ущерба для вкуса. Пастеризация убивает любые вредные бактерии, что делает большинство упакованных яичных белков безопасными для употребления в сыром виде (1).
Этот смузи сочетает в себе богатые антиоксидантами ягоды с апельсиновым соком и яичным белком для легкого повышения калорийности.
Ингредиенты
- 3/4 стакана (180 мл) пастеризованных яичных белков
- 1/2 стакана (72 г) свежей или замороженной клубники
- 1/4 стакана (37 г) свежей или замороженной черники
- 1/4 чашка (37 г) свежей или замороженной малины
- 1 небольшой авокадо (около 140 г)
- 1/2 чашки (120 мл) апельсинового сока
Инструкции
1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте на средней скорости до получения однородной массы.
Просмотр Оригинальный рецепт
Питательные вещества
- Калории: 491
- Белок: 26 Грамс
- FAT: 23 Грамс
- . . . . . . . . . . . . . . .
  Несмотря на то, что смузи для набора веса сосредоточены на калориях, они также могут содержать множество питательных ингредиентов.
  Этот протеиновый смузи состоит из жирного греческого йогурта в качестве основы и изобилует питательными фруктами и овощами.
  Ингредиенты
  - 1 спелый банан среднего размера
  - 1 чашка (165 грамм) свежего, консервированного или замороженного ананаса
  - 3 чашки (30 грамм) шпината
  - 1 чашка (245 грамм) жирного простого греческого йогурта 6 19 9000 унций (180 мл) фруктового сока на ваш выбор
  Инструкции
  1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной массы.
  Просмотр Оригинальный рецепт
  Питательные вещества
  - Калории: 495
  - Белок: 28 Грамс
  - FAT: 11 GRAMS
  - . . . . . . . . . . . . . . . . .
    Это лакомство, перед которым невозможно устоять, сочетает в себе кофе и шоколадный протеиновый порошок, помогающий ускорить набор веса. Кроме того, кофеин из кофе делает этот смузи отличным напитком перед тренировкой.
    Ингредиенты
    - 2/3 чашки (160 мл) сваренного кофе, холодного, плюс еще, если необходимо
    - 6–8 кубиков льда
    - 1 банан среднего размера, замороженный
    - 1 ст. (7 грамм) какао-порошка
    - 1 ст. (16 граммов) миндального масла
    - 1/4 стакана (25 граммов) или примерно 1 мерная ложка сывороточного протеинового порошка шоколадного или мокко
    - 2 ст. (30 г) семян чиа
    Инструкции
    1. Смешайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости.
    2. Смешайте до получения однородной массы, добавляя кофе по мере необходимости.
    View original recipe
    Nutrients
    - Calories: 413
    - Protein: 33 grams
    - Fat: 17 grams
    - Carbs: 32 grams
    Was this helpful?
    Яблоко и корица — это приятное и вкусное сочетание, а в этот смузи добавлено множество других питательных ингредиентов, способствующих набору веса.
    Вы можете предпочесть очистить яблоки от кожуры перед смешиванием, но имейте в виду, что яблочная кожура содержит нерастворимую клетчатку, которая, как было доказано, полезна для здоровья кишечника (2).
    Этот коктейль может быть слишком большим, чтобы выпить его за один присест, но вы можете разделить его на несколько порций и выпить в течение 24 часов.
    Ингредиенты
    - 1 1/2 стакана (360 мл) цельного молока
    - 2 маленьких яблока, вымытых и нарезанных ломтиками
    - 1/3 стакана (26 г) овсяных хлопьев
    - 2 ст. (32 грамма) миндальное масло
    - 2 ст. (20 грамм) сердцевины конопли
    - 2 ст. (30 г) семян чиа
    - 1 финик меджул
    - 1 ч. л. (5 мл) ванильный экстракт
    - Корица по вкусу
    - 2 горсти кубиков льда
    Инструкции
    1. Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере и взбейте на высокой скорости до получения однородной массы.
    View original recipe
    Nutrients
    - Calories: 895
    - Protein: 32 grams
    - Fat: 47 grams
    - Carbs: 86 grams
    Was this helpful?
    Кефир — кисломолочный напиток, по вкусу немного напоминающий йогурт. Этот напиток насыщен полезными бактериями, которые образуются во время ферментации (3).
    Кроме того, кефир содержит около 12 граммов белка на 1 чашку (240 мл), так что это отличный ингредиент для смузи для набора веса (4).
    В этом простом рецепте используется полножирный кефир для небольшого повышения калорийности.
    Ингредиенты
    - 1 стакан (144 г) свежей или замороженной клубники
    - 1 спелый банан среднего размера
    - 1 стакан (240 мл) кефира из цельного молока
    - 1/4 стакана (20 г) овса
      9001 кубики льда (опционально)
    Инструкции
    1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте, пока смесь не приобретет консистенцию пюре.
    Просмотр Оригинальный рецепт
    Питательные вещества
    - Калории: 403
    - Белок: 14 Грамс
    - FAT: 11 Грамс
    - CARBS: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    - , , , , , ,
    - , .
      Хотя шоколад и авокадо могут показаться несовместимыми, они прекрасно дополняют друг друга в этом богатом питательными веществами смузи.
      Добавление молотого льняного семени обеспечивает богатый источник омега-3 жирных кислот, которые могут улучшить здоровье сердца, суставов и пищеварения (5).
      Этот смузи станет отличным перекусом между приемами пищи или заменителем основного приема пищи.
      Ингредиенты
      - 1 стакан (240 мл) цельного молока
      - 1/2 большого авокадо, спелого, без коричневых пятен
      - 4–6 фиников без косточек
      - 2 1/2 ст. (18 г) несладкого какао-порошка
      - Горсть кубиков льда
      - 1 ч. л. (5 мл) ванильный экстракт
      - 1 банан среднего размера
      - 1/4 стакана (25 г) шоколадного порошка сывороточного протеина
      - 1 ст. (7 г) молотого льняного семени
      Инструкции
      1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте на высокой скорости до получения однородной массы.
      2. При желании добавьте больше фиников, чтобы усилить сладость.
      Посмотреть оригинальный рецепт
      Питательные вещества
      - Калории: 671
      - Белки: 36 грамм
      - Жиры: 27 грамм
      - Углеводы: 71 грамм
      Было ли это полезно?
      Когда вы думаете о тофу, на ум могут прийти жареные блюда или скремблы, но вы также можете добавлять этот популярный соевый продукт в коктейли как отличный источник растительного белка.
      Тофу бывает разной степени жесткости. В этом рецепте используется шелковый тофу, самая мягкая форма, потому что он хорошо сочетается с коктейлями и смузи.
      Ингредиенты
      - 1 чашка (260 г) шелкового тофу
      - 1 стакан (240 мл) несладкого соевого молока
      - 1 банан среднего размера
      - 2–3 кубика льда (по желанию)
      - 1 стакан (190 г) свежей или замороженной черники
      - 1 ст. (21 грамм) меда
      Инструкции
      1. Слить тофу, чтобы удалить лишнюю воду.
      2. Смешайте тофу, молоко, банан и лед (если используете) в течение 30 секунд.
      3. Добавьте чернику и мед и перемешайте до получения однородной массы.
      Посмотреть оригинальный рецепт
      Питательные вещества
      - Калории: 493
      - Белок: 28 грамм
      - Жир: 13 грамм
      - Калифорния: 66 грамм
      1919.
      Когда вам нужно набрать калории для набора веса, этот коктейль из цельных продуктов на 1000 калорий определенно подойдет вам.
      Благодаря легкодоступным ингредиентам, которые, возможно, уже есть у вас под рукой, этот смузи является удобным и экономичным вариантом для удовлетворения ваших потребностей в калориях, не оставляя вас чрезмерно сытыми.
      Ингредиенты
      - 1/2 стакана (72 грамма) замороженной клубники
      - 2 ст. л. (32 грамма) арахисового масла
      - 1 средний банан
      - 1 ст. (21 грамм) меда
      - 1 чашка (80 грамм) овса
      - 2 мерные ложки (50 грамм) порошка сывороточного протеина
      - 1 1/2 чашки (360 мл) цельного молока
      Инструкции
      1. Добавить все ингредиенты — для начала вверху списка и перемещаясь в самый низ — в чашу блендера на высокой скорости.
      2. Смешайте до получения однородной массы без комочков.
      Просмотр Оригинальный рецепт
      Питательные вещества
      - Калории: 1100
      - Белок: 69 грамм
      - FAT: 36 GRAMS