Японская диета 14 дней меню на каждый день отзывы и результаты фото: меню на 14 дней, результаты и отзывы диетологов

Содержание

таблица разрешенных продуктов, меню на каждый день, отзывы и результаты

Суши и роллы? Разбираемся, как выглядит оригинальная японская диета на 14 дней. Таблица продуктов, меню на каждый день, отзывы и результаты — в материале.

Теги:

Здоровье

Похудение

Питание

Диеты

Правильное питание

Shutterstock

Можно ли похудеть на оригинальной японской диете? Стоит попробовать! Плюсы и минусы, результаты японской диеты и меню на каждый день ищите в материале.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Японская диета оригинал на 14 дней: плюсы и минусы

Плюсы японской диеты на 14 дней

Диета нормализует обмен веществ и обменные процессы.
Японская диета очищает организм от токсинов и выводит лишнюю жидкость.
Диета хорошо переносится. Организм привыкает к новому рациону через 2-3 дня.

Минусы японской диеты

К сожалению, у японской диеты есть минусы и противопоказания. Главная проблема — частое употребление черного кофе во время диеты, что противопоказано людям с заболеваниями сердца, сосудов и ЖКТ. Но выход есть — поменяйте кофе на зеленый чай.
Диета с высоким содержанием белков негативно сказывается на почках и может привести к слабости и головным болям.
Кроме того, японская диета на 14 дней абсолютно запрещена беременным женщинам и несовершеннолетним.

Японская диета: таблица разрешенных и табу-продуктов

Японская диета — довольно жесткий способ похудения. В основном рацион включает белки.

Продукты, которые можно добавлять в меню японской диеты на 14 дней:

говядина и курица;
яйца;
сырые фрукты и овощи;
обезжиренный кефир;
твердый сыр;
любая рыба.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Во время диеты можно пить воду без газа и натуральный черный кофе.

Продукты-табу:

любые приправы, в том числе сахар и соль;
мучные изделия;
сладкие фрукты, особенно бананы и виноград;
алкогольные напитки;
копчености.

Меню японской диеты на 14 дней

Диета японская отличается разнообразным меню на каждый день. Перед стартом обязательно проконсультируйтесь с врачом — возможно, вашему организму понадобятся дополнительные добавки и витамины.

День 1 и день 13

Завтрак — чашка натурального кофе или чашка зеленого чая без сахара.
Обед — 300 г салата из капусты. Чтобы его приготовить, используйте не только белокочанную капусту, но и пекинскую. Салат заправьте маслом или сметаной (не солить). За 15 минут до еды выпейте стакан свежего овощного сока.
Ужин — 200 г нежирной вареной рыбы.

День 2 и день 12

Завтрак — чашка натурального кофе или чашка зеленого чая без сахара и тост.
Обед включает салат из зеленых овощей. Исключение — картофель. В 150 г салата добавьте 150 г рыбы на пару.
Ужин — 250 мл кефира с щепоткой корицы.

День 3 и день 11

Завтрак — кофе или чай, 2-3 крекера с изюмом.
Обед — салат из вареной тыквы, яиц и твердого сыра. Допустимая порция салата — 300 г.
Ужин — не слишком сладкие фрукты. Например, вы можете съесть 2-3 зеленых яблока или груши.

День 4 и день 10

Завтрак — поджаренный тост и 250 мл зеленого чая без сахара и других добавок.
Обед — жареная тыква.
Ужин — салат из капустных листов, примерно 240 г и вареное яйцо.

День 5 и день 9

Завтрак — кофе или чай, 2-3 крекера с изюмом.
Обед – домашний овощной сок и нежирная рыба.
Ужин — салат из свежих огурцов и томатов и стакан кефира.

День 6 и день 8

Завтрак — 250 мл зеленого чая или чашка натурального кофе, кислое яблоко.

Обед — 350 г вареной индейки или филе говядины, 200 г капустного салата. Все готовится без соли.

Ужин — яйцо, свежий огурец и стакан простокваши.

День 7

Завтрак — кофе или чай, 2-3 крекера с изюмом.
Обед состоит из 2-3 груш и 250 г вареного филе индейки.
Ужин — яйцо, свежий огурец и стакан кефира или простокваши.

День 14

Японская диета — как ее закончить? Последний день включает разнообразие продуктов, чтобы вы могли плавно выйти из строгой диеты.

Завтрак — натуральный кофе или зеленый чай без добавок и тост из ржаного или белого хлеба.
Обед — салат из вареной моркови, яиц и твердого сыра. Заправка — оливковое масло. Допустимая порция салата — 200 г.
Ужин — 250 г вареной говядины и стакан нежирного кефира.

Японская диета: отзывы и результаты

Результаты японской диеты зависят от стойкости человека: если вы строго придерживаетесь меню, то за 14 дней можно сбросить до 10 килограммов. Диета ускоряет обмен веществ, что помогает поддерживать достигнутый результат. Японская диета на 14 дней сложно переносится первые 3 дня. Далее организм привыкает к рациону и подстраивается под него. Многие заменяют черный кофе зеленым чаем и сокращают порцию белков в день, чтобы снизить риск появления различных проблем со здоровьем.

меню на каждый день, отзывы и результаты

Многие девушки мечтают о прекрасной фигуре, но их мечты зачастую остаются нереализованными. Отсутствие возможности правильного питания и излишне строгие диеты приводят к тому, что попрощаться с лишними килограммами оказывается крайне сложной задачей, которая требует особенной подготовки. Однако меню японской диеты 14 дней на каждый день зачастую становится именно тем «ключиком», с которого начинаются кардинальные преображения для последующего достижения желаемых результатов в минимальные сроки.
Как я Похудела на 5 кг / Японская Диета. Итоги!

Особенности японской диеты

Японская диета стремительно завоевывает популярность, но при этом меню оказывается достаточно обычным. В рационе не предусмотрены рис, соевые сладости, разнообразные моллюски и морепродукты.

Несмотря на отсутствие таких японских деликатесов, предполагается возможность регулярно кушать морскую рыбу и отварные яйца, пить зеленый чай.

Необходимо будет пить зеленый чай при японской диете

[stextbox id=»warning»]Основой диеты предполагается ограничение по калориям и углеводам, поэтому обязательным оказывается предварительный психологический настрой для соблюдения всех рекомендаций в течение двух недель.[/stextbox]

Японскую диету разрешается соблюдать пару раз в год, но при идеальном меню можно скинуть от 5 до 8 килограмм с гарантированным сохранением результата. Окончательная эффективность во многом зависит от того, насколько правильно удается выйти из диеты.

Японская диета обладает серьезными ограничениями, поэтому она подходит далеко не всем людям. От такого похудения желательно отказаться следующим лицам:

беременные и кормящие женщины;
наличие гастрита или язвы;
хронические заболевания печени и почек;
серьезные кардиологические нарушения.

Идеальный вариант – это предварительная консультация с врачом, который должен подтвердить возможность соблюдения 14-дневной японской диеты.

Отсутствие в меню специальных японских продуктов оказывается важным преимуществом, так как риск развития аллергической реакции сводится практически к минимуму.

К тому же все продукты оказываются доступными, поэтому проблем с их покупкой или дорогостоящими вложениями в похудение не возникнет.

Употребление рыбы так же обязательно

[stextbox id=»warning»]Основная задача – это соблюдение специального меню. Во внимание рекомендуется принимать не только составленный рацион, но и количество еды, так как от этого напрямую зависит калорийность.[/stextbox]

Желательно отказаться от кондитерской выпечки и шоколада, чипсов и других не слишком полезных продуктов. Здоровая пища поспособствует активизации обменных процессов и дальнейшему уходу избыточного веса.

Японская диета предполагает необходимость употребления большого количества белка, поэтому в рационе упор делается на куриные яйца, говяжье и куриное мясо, рыбу, молочные продукты.

Углеводы и жиры также представлены, причем углеводы удается получать из сухариков и овощей, а жиры – из оливкового масла.

Дело не обойдется без клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах, так как от нее во многом зависит работа ЖКТ и возможность полноценного усвоения всех продуктов питания.

Интересно! Диета при панкреатите

Разрешенные и запрещенные продукты

Японская диета предполагает запрещенные и разрешенные продукты. При этом основные ограничения в продуктах направлены на исключение той еды, которая гарантированно ведет к прибавке лишних килограммов.

Отварные яйца

[stextbox id=»warning»]Изучая меню японской диеты 14 дней на каждый день, отзывы и результаты вдохновляют многих представительниц прекрасного пола. Самое важное – это соблюдение правильного меню, так как только в этом случае можно рассчитывать на успешное похудение в минимальные сроки.[/stextbox]

Первый день:

завтрак: черный несладкий кофе;
обед: 2 отварных яйца, капустный салат, помидор или томатный сок;
ужин: порция рыбы, капустный салат.

Второй день:

завтрак: черный кофе и ржаной сухарик;
обед: порция рыбы, капустный салат;
ужин: отварное говяжье мясо, кефир.

Третий день:

завтрак: черный кофе;
обед: жареные кабачки или баклажаны;
ужин: свежая капуста, 2 отварных яйца, говяжье мясо.

Четвертый день:

завтрак: кофе, свежая морковь с лимонным соком;
обед: порция рыбы, томатный сок;
ужин: свежие фрукты.

Пятый день:

завтрак: свежая морковь с лимонным соком;
обед: 500 граммов вареной рыбы, томатный сок;
ужин: 200 граммов фруктов.

Шестой день:

завтрак: несладкий кофе;
обед: 500 граммов вареной курицы, капустно-морковный салат;
ужин: морковь, 2 отварных яйца.

Седьмой день:

завтрак: зеленый несладкий чай;
обед: 200 граммов вареной говядины и фрукты;
ужин: любой вариант (за исключением третьего).

Восьмой день:

завтрак: зеленый чай;
обед: вареная говядина и свежие фрукты;
ужин: любой вариант (за исключением третьего).

Девятый день:

завтрак: черный кофе;
обед: 50 граммов сыра, 3 небольших морковки, вареное яйцо;
ужин: 200 граммов свежих фруктов.

Десятый день:

завтрак: свежая тертая морковь с лимонным соком;
обед: порция жареной или вареной рыбы, томатный сок;
ужин: 200 граммов фруктов.

Одиннадцатый день:

завтрак: кофе и ржаной хлеб;
обед6 жареные кабачки или баклажаны;
ужин: вареная говядина, кефир.

Двенадцатый день:

завтрак: кофе и ржаной тост;
обед: порция рыбы, капустный салат;
ужин: 200 граммов фруктов.

Тринадцатый день:

завтрак: черный несладкий кофе;
обед: 2 отварных яйца, вареная капуста, томатный сок;
ужин: рыба.

Четырнадцатый день:

завтрак: черный кофе;
обед: рыба, капустный салат;
ужин: говядина отварная и кефир.

После того, как будет внимательно изучено меню японской диеты 14 дней на каждый день, отзывы и результаты, фото желательно внимательно изучить, так как от этого во многом зависит, каким окажется стимул.

Капустный салат

Многие похудевшие девушки удивляют достигнутыми результатами, благодаря чему другие представительницы прекрасного пола получают возможность вдохновиться и достигнуть подобной цели.

Для успешного похудения оказывается важным правильный питьевой режим.

[stextbox id=»warning»]Желательно пить много чистой воды без газа, так как именно она будет давать нужную сытость и гарантировать полноценную переработку большого количества животных белков.[/stextbox]

Для достижения желаемых результатов потребуется четко следовать плану японской диеты.

Порядок дней желательно соблюдать и правильно совмещать продукты, так как организм должен перестроиться на особенную схему питания и правильную переработку еды. Исключением будет возможность замены утреннего кофе на несладкий зеленый чай.

От соли желательно отказаться на все 2 недели. Если это оказывается невозможным, разрешается только минимальное добавление соли.

Добавлять соль стоит в минимальных количествах

В противном случае эффективность диеты снижается и соль приведет к появлению отеков, нарушению работы почек и мочевыделительной системы.

Еще один сложный и важный аспект – это минимальное количество приемов пищи в день. Многие люди привыкли кушать часто и небольшими порциями.

Несмотря на отсутствие перекусов, потребуется проявить силу воли и следовать даже этому предсказанию.

Правильный выход из японской диеты укрепит достигнутые результаты.

[stextbox id=»warning»]Желудок успеет уменьшиться в размерах и перестроится на полноценное усвоение еды с минимальным уровнем калорийности, поэтому в дальнейшем потребуется кушать много и диетически, отказавшись от жирных и жареных блюд, мучных и кондитерских изделий.[/stextbox]

Срыв может привести к набору лишних килограммов, вследствие проблемы с фигурой окажутся более явными, чем они были прежде.

Правильное проведение похудение на основе японской диеты позволит рассчитывать на то, что достигнутый результат сохранится на 2 – 3 года.

результат от похудения сохранится на 2-3 года

Повторное прохождение диеты потребуется только при острой необходимости и под обязательным врачебным контролем, так как жесткость такого питания может выдержать далеко не каждый человек.

На заметку! Диета Магги на 4 недели

Отзывы

Отзывы о японской диете 14 дней меню на каждый день позволяют понять, к чему все-таки нужно приготовиться худеющим.

Юлия:

«Я с детства страдала от лишнего веса. Основной причиной было излишнее употребление еды. Слишком высокая калорийность любимых продуктов также приводила к тому, что я не могла похудеть и остановить рост веса. Я понимала, что в дальнейшем избыточный вес может стать серьезной проблемой для меня, поэтому нужно было приступить к правильному и быстрому похудению, жесткому изменению пищевых привычек. Я выбрала японскую диету, которая отличается жесткостью и серьезными ограничениями. Однако именно 2-недельная японская диета позволила мне улучшить обменные процессы и избавиться от лишнего веса. Я осталась довольна!».

Марина:

«Я, как и многие другие девушки, перепробовала многочисленные диеты. Однако каждый раз происходил срыв или неправильный выход из диеты, в результате чего эффективность была мизерной. К счастью, я узнала о японской диете, которая становится все более востребованной. Японская диета отличается достаточно суровым подходом к похудению, но гарантируется достижение желаемых результатов с их последующим закреплением. Всего лишь за 14 дней можно достигнуть достойных результатов в похудении, которые вдохновляют в дальнейшем. Теперь я могу гордиться идеальной фигурой и по-прежнему быть активной».

Вера:

«Японская диета считается одной из самых эффективных и жестких. Строгое меню, от которого невозможно отступить в течение двух недель, является привычным. В то же время размеры всех порций и количество приема пищи сводятся к минимуму, поэтому не так-то легко выдержать диету. Однако я смогла соблюсти 2-недельную японскую диету. В результате у меня изменились пищевые привычки, и я сохраняю достигнутый результат».

Анна:

«Многие девушки мечтают о том, чтобы выглядеть на все 100%, но зачастую это остается всего лишь грезами. Соблюдение 2-недельной японской диеты, основанной на простых и доступных продуктах, оказывается идеальным вариантом для тех, кто готов кардинально и на всегда изменить пищевые привычки, отношение к питанию. Я прошла японскую диету и уверена в том, что лишний вес остался в прошлом, а идеальная фигура будет моим настоящим и будущем».
Японская диета. МЕНЮ японской диеты на 14 дней.

Загрузка …

Как вам статья?

Елена Макаренко

Оставить комментарий

Почему вы ещё не оставили комментарий?

Льготы, список продуктов и план питания

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукции соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Традиционная японская диета состоит из цельных продуктов, богатых рыбой, морепродуктами и растительной пищей, с минимальным количеством животного белка, добавленных сахаров и жиров.

Он основан на традиционной японской кухне, также известной как «васёку», которая состоит из небольших блюд из простых, свежих и сезонных продуктов.

Эта схема питания богата питательными веществами и может обеспечить многочисленные преимущества для здоровья, включая улучшение потери веса, пищеварения, долголетия и общего состояния здоровья.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о традиционной японской диете.

Традиционная японская диета состоит из минимально обработанных сезонных продуктов, подаваемых в различных небольших блюдах.

Этот стиль питания подчеркивает естественный вкус блюд, а не маскирует их соусами или приправами.

Диета богата вареным рисом, лапшой, рыбой, тофу, натто, морскими водорослями, а также свежими, приготовленными или маринованными фруктами и овощами, но с низким содержанием добавленных сахаров и жиров. Он также может содержать яйца, молочные продукты или мясо, хотя они обычно составляют небольшую часть рациона.

Традиционная японская диета напоминает окинавскую диету, историческую схему питания жителей японского острова Окинава, но включает значительно больше риса и рыбы.

Это контрастирует с современной японской кухней, которая имеет сильное западное и китайское влияние и включает в себя большее количество животного белка и обработанных пищевых продуктов.

Краткий обзор
Традиционная японская диета богата свежими сезонными продуктами, прошедшими минимальную обработку. Он содержит очень небольшое количество добавленных сахаров, жиров или животных белков и продвигает рыбу, морепродукты, рис, лапшу, морские водоросли, сою, фрукты и овощи.

Японские блюда обычно состоят из основных продуктов, объединенных с супом, основным блюдом и несколькими гарнирами (1, 2).

Основные продукты питания: приготовленный на пару рис или лапша соба, рамен или удон другие популярные варианты
Основное блюдо: рыба, морепродукты, тофу или натто с небольшим количеством мяса, птицы или яиц по выбору
Гарниры: овощи (сырые, приготовленные на пару, вареные, обжаренные, приготовленные на гриле или маринованные), дикорастущие растения, морские водоросли и сырые или маринованные фрукты

Японские блюда известны своим богатым вкусом умами, который был описан как пятый вкус — отличный от сладкого, соленого, кислого и горького. Природные умами усиливают вкус овощей и других богатых питательными веществами продуктов японской кухни (1).

Внешний вид — еще один важный аспект традиционной японской диеты. Блюда, как правило, едят небольшими кусочками палочками, поскольку считается, что этот метод создает богатую гармонию вкусов.

Горячий зеленый чай или холодный ячменный чай являются предпочтительными напитками, в то время как алкогольные напитки, такие как пиво и саке, обычно оставляют на ужин. Закуски необычны и их едят редко (3).

Краткий обзор
Традиционные японские блюда состоят из пропаренного риса или лапши, которые подаются с теплым супом, основным блюдом из морепродуктов или сои и несколькими гарнирами. Натуральный умами используется для улучшения вкуса пищевых продуктов.

Традиционная японская диета полезна для здоровья.

Богат питательными веществами и полезными соединениями

Традиционная японская диета естественно богата различными питательными веществами, включая клетчатку, кальций, калий, магний, железо и витамины А, С и Е (4).

Овощи вносят свой вклад в питательную ценность этой диеты и часто готовятся в даси, бульоне из сушеной рыбы и морских овощей. Это уменьшает их объем и улучшает их вкус, облегчая употребление в больших количествах (5).

Диета также включает большое количество морских водорослей и зеленого чая. Оба являются отличными источниками антиоксидантов, полезных соединений, которые защищают ваш организм от повреждения клеток и болезней (4, 6, 7).

Более того, многие блюда из рыбы и морских водорослей, включенные в эту диету, содержат жиры омега-3 с длинной цепью, которые способствуют здоровью мозга, глаз и сердца (8).

Может улучшить ваше пищеварение

Морские водоросли, соевые бобы, фрукты и овощи, естественно, богаты клетчаткой, питательным веществом, которое помогает вашему пищеварению.

Нерастворимая клетчатка продвигает пищу по кишечнику и увеличивает объем стула, снижая риск запоров (9).

Эти продукты также содержат растворимую клетчатку, которая питает полезные бактерии в кишечнике и помогает уменьшить пространство, доступное для размножения вредных бактерий (10, 11, 12).

Когда кишечные бактерии питаются растворимой клетчаткой, они производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), которые могут уменьшать воспаление и симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), болезни Крона и язвенного колита (9, 13, 14).

Кроме того, маринованные фрукты и овощи, обычно употребляемые при этой диете, являются отличным источником пробиотиков. Эти полезные бактерии способствуют здоровью кишечника и уменьшают симптомы пищеварения, такие как газы, вздутие живота, запор и диарея (15, 16, 17).

Может способствовать здоровому весу

Традиционная японская диета богата овощами, состоит из небольших порций и, естественно, с низким содержанием добавленного сахара и жира. Все эти факторы способствуют низкому количеству калорий (18).

Кроме того, японская культура поощряет прием пищи только до 80%. Эта практика сдерживает переедание и может способствовать дефициту калорий, необходимому для похудения (19, 20, 21, 22).

Кроме того, исследования показывают, что богатые клетчаткой овощи, соевые продукты и супы, типичные для традиционной японской диеты, могут помочь снизить аппетит и повысить чувство сытости, тем самым способствуя контролю веса (23, 24, 25).

Данные также свидетельствуют о том, что чередование блюд, как это принято во время традиционной японской трапезы, может уменьшить общее количество пищи, съедаемой за один прием пищи (26).

Может защитить от хронических заболеваний

Традиционная японская диета может защитить от таких заболеваний, как диабет 2 типа и сердечные заболевания.

Он естественно богат рыбой, морскими водорослями, зеленым чаем, соей, фруктами и овощами, но содержит мало добавленного сахара, жира и животного белка — все факторы, которые, как считается, защищают от сердечных заболеваний (27, 28, 29)., 30, 31).

Фактически, риск сердечных заболеваний у японцев остается неожиданно низким, несмотря на высокое потребление соли, что обычно повышает риск сердечных заболеваний (28).

Более того, в 6-недельном исследовании с участием 33 мужчин, соблюдающих традиционную японскую диету, у 91% наблюдалось значительное снижение факторов риска развития диабета 2 типа, включая избыточный вес и высокий уровень холестерина ЛПНП (плохого) (32, 33).

Кроме того, высокое потребление зеленого чая, поощряемое этой диетой, может защитить от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и некоторых видов рака (34, 35, 36, 37).

Может помочь вам жить дольше

В Японии одна из самых высоких в мире продолжительностей жизни, что многие эксперты связывают с традиционной японской диетой (38, 39, 40, 41).

На самом деле, японский остров Окинава считается Голубой зоной, которая является регионом с чрезвычайно высокой продолжительностью жизни. Имейте в виду, что окинавская диета в основном состоит из сладкого картофеля и содержит меньше риса и рыбы, чем традиционная японская диета.

В ходе 15-летнего исследования, в котором приняли участие более 75 000 японцев, у тех, кто строго придерживался традиционной японской диеты, риск преждевременной смерти был на 15% ниже, чем у тех, кто придерживался западной диеты (3).

Эксперты связывают это увеличение продолжительности жизни с упором традиционной японской диеты на цельные продукты с минимальной обработкой, а также с низким содержанием добавленного жира и сахара (1).

Краткое описание
Традиционная японская диета богата питательными веществами и может способствовать пищеварению, снижению веса и долголетию. Это также может снизить риск хронических заболеваний.

Традиционная японская диета богата следующими продуктами:

Рыба и морепродукты. Могут быть включены все виды рыбы и морепродуктов. Их можно готовить на пару, запекать, жарить на гриле или сырыми — как в случае с суши и сашими.
Соевые продукты. Наиболее распространенными являются эдамаме, тофу, мисо, соевый соус, тамари и натто.
Фрукты и овощи. Обычно фрукты едят сырыми или маринуют, а овощи готовят на пару, обжаривают, маринуют, тушат в бульоне или добавляют в супы.
Морские водоросли. Морские овощи составляют большую часть традиционной японской диеты. Их обычно едят сырыми или сушеными.
Темпура. Это легкое тесто готовится путем смешивания пшеничной муки со льдом или газированной водой. Он служит кляром для жареных во фритюре морепродуктов и овощей.
Рис или лапша. Рис, приготовленный на пару, является одним из основных продуктов традиционной японской кухни. Другие популярные варианты включают лапшу соба, рамен или удон, которую подают охлажденной или в горячем бульоне.
Напитки. Горячий зеленый чай и холодный ячменный чай являются основными напитками, хотя пиво и саке можно подавать к ужину.

Также могут быть включены небольшие количества красного мяса, птицы, яиц и молочных продуктов. Однако эти продукты не составляют большую часть традиционной японской диеты.

Резюме
Традиционная японская диета включает в себя цельные или минимально обработанные продукты, в первую очередь рыбу, морепродукты, морские водоросли, рис, сою, фрукты и овощи, а также небольшое количество других продуктов животного происхождения.

Традиционная японская диета сводит к минимуму следующие продукты:

Молочные продукты: сливочное масло, молоко, сыр, йогурт, мороженое и т. д.
Красное мясо и птица: говядина, свинина, курица, утка и т. д.
Яйца: вареные, жареные, в виде омлета
Избыточные жиры, масла и соусы: маргарин, кулинарные масла, приправы, жирные соусы и т. д.
Выпечка: хлеб, лаваш, лепешки, круассаны, пироги, пирожные, кексы, и т. д.
Обработанные или сладкие продукты: сухие завтраки, батончики мюсли, конфеты, безалкогольные напитки и т. д.

Кроме того, на этой диете не принято перекусывать, что по своей сути ограничивает популярные закуски, такие как чипсы, попкорн, трейл микс и крекеры.

Десерты могут быть включены в традиционную японскую диету, но они основаны на натуральных ингредиентах, таких как фрукты, маття или паста из красной фасоли, а не на добавлении сахара.

Резюме
Традиционная японская диета исключает легкие закуски и, естественно, содержит мало молочных продуктов, красного мяса, птицы, выпечки, а также сладких или обработанных продуктов.

Вот типичное трехдневное меню для традиционной японской диеты:

День 1

Завтрак: суп мисо, рис на пару, натто и салат из морских водорослей
- 9000 бульон на основе даси, тунец на гриле, салат из капусты и вареные овощи
- Ужин: суп с лапшой удон, рыбные котлеты, эдамаме и овощи, маринованные в уксусе
День 2
- 0005 Завтрак: суп мисо, рис на пару, омлет, вяленая форель и маринованные фрукты
- Обед: суп из моллюсков, рисовые шарики, завернутые в водоросли, маринованный тофу и салат из вареных овощей
- Ужин: мисо суп, суши, салат из морских водорослей, эдамаме и маринованный имбирь
День 3
- Завтрак: суп удон с лапшой, вареное яйцо, креветки и маринованные овощи
- , рисовые лепешки, обжаренные гребешки и овощи на пару
- Ужин: суп мисо, рис на пару, овощная темпура и сашими из лосося или тунца
резюме
разнообразие минимально обработанных сторон.
Традиционная японская диета состоит из цельных, минимально обработанных, богатых питательными веществами сезонных продуктов.
Он особенно богат морепродуктами, овощами и фруктами и ограничивает потребление мяса, молочных продуктов и закусок.
Улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, продлевает жизнь и защищает от различных заболеваний.
Если вы хотите узнать больше о традиционной японской диете, вы можете найти множество книг по этой теме. При просмотре ищите книги, которые посвящены цельным продуктам и не содержат западных рецептов.
Результаты диеты Южного пляжа: «Я пробовал диету Южного пляжа в течение двух недель — вот что получилось»0002 Безусловно, самым лучшим для меня было иметь книгу в качестве справочника. С элиминационными диетами в Интернете могут быть разногласия о том, что разрешено, а что нет, и вы можете потратить много времени на исследования.
The South Beach Diet Supercharged включает в себя обширные списки «Продукты, которые следует употреблять» и «Продукты, которых следует избегать», а также примеры планов питания и рецепты для первого этапа.
В те дни, когда мне было очень тяжело, чтение нескольких глав о том, почему отказ от сахара отвечает моим интересам, придавало мне сил. И когда я говорил: «Я ничего не могу есть!» спираль, рецепты были там, чтобы обеспечить вдохновение.
Кроме того, было трудно поддаться мыслям типа «может быть, это не так уж и плохо — я все равно должен это съесть», которые подкрадывались, когда продукты «да» и «нет» были четко определены. Поскольку я должен был быть строгим, было здорово не иметь никакой двусмысленности в отношении того, что я могу и не могу есть. Кроме того, у меня был небольшой ментальный туман (за 14 дней я дважды сел не на тот поезд, чего я никогда не делал!) из-за того, насколько я устал от нехватки углеводов, поэтому я оценил, что все было выложено черным цветом. и белый. Говоря о…
2
Мы слишком скупы на углеводы
Телиша Брайан
Со второго дня я чувствовал себя ужасно. Я был измотан и несколько раз вздремнул… в день. Диета South Beach Supercharged включает в себя тренировочный компонент, в основном сосредоточенный на интервалах ходьбы на беговой дорожке, поэтому я все же изо всех сил старался попасть в спортзал. Но когда я добрался туда, у меня было достаточно энергии только для того, чтобы наполовину тренироваться. Остальное время я валялся на диване перед телевизором и приклеивался к своему офисному стулу.
«Углеводы — это ваша первая форма энергии, — говорит Крэндалл. «Они являются основным способом метаболизма топлива в вашем организме. Они нам нужны».
Да, я тоже мог впасть в спячку на эти 14 дней. Я был полностью в сознании во время диеты, может быть, три часа в общей сложности.
Связанный: «Я пробовал палео-диету в течение 30 дней, чтобы похудеть — вот что получилось» Я ем сыр только изредка, и мне не так хочется его, как многим. Молочные продукты с низким содержанием жира играют центральную роль в достижении результатов диеты Саут-Бич, и я был готов попробовать есть их в течение двух недель, но это только укрепило меня в том, что йогурт безвкусен и ужасен — и никоим образом не насыщает и не удовлетворяет.
Но чего я действительно не мог понять, так это свопов сыра.
Первый раз в жизни попробовал творог. Кто-то, имя которого я не упомяну, сказал мне, что на вкус он похож на то, чем его приправляют, и предложила, может быть, немного корицы или приправы для тыквенного пирога. Ну, я могу сказать вам от всего сердца, что творог на вкус как сыр с кусками, и если вы добавите в него приправу для тыквенного пирога, вы в значительной степени оскорбите День Благодарения.
Гораздо хуже был описанный в книге «десертный» рецепт крема с миндальной рикоттой, в котором использовалась частично обезжиренная рикотта, искусственный подсластитель и миндальный экстракт. Это была полная мерзость, которая напомнила лазанью с миндальным вкусом. На этих страницах было несколько рецептов десертов из рикотты, но вы не можете просто решить, что сыр — это что-то другое. Это все-таки сыр! Меня так обидел крем из рикотты, что я не стала пробовать другие рецепты десерта.
Мне больше помогал стакан обезжиренного молока со столовой ложкой шоколадного сиропа без сахара, когда после ужина я все еще был голоден и хотел немного десерта. Но…
Реклама — Продолжить чтение ниже
4
Некоторые вещи не имели смысла
Телиша Брайан
Я понимаю, что диета фокусируется на устранении тяги к сладкому. Это было главное, что привлекло меня в Саут-Бич, и я рад сообщить вам, что с тех пор, как я завершил первый этап, у меня не было ни одного пирожного или выпечки.
Однако я вырос в карибской семье, и мои родители привили мне глубокую любовь к фруктам. Они не только содержат массу витаминов и клетчатки, но и имеют потрясающий вкус.
Кажется нелепым, что первая фаза, по сути, приравнивает поедание банана к поеданию пирожных, запрещая и то, и другое, хотя они явно не одно и то же. Но в то же время разрешены искусственные подсластители. И я действительно начал жаждать шоколадного сиропа без сахара и заменителя сахара, которые были у меня в столь необходимых бесконечных чашках кофе, и я все еще испытываю это желание сегодня.
Крэндалл говорит, что низкокалорийные заменители сахара безопасны с научной точки зрения, согласно данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, но я до сих пор не понимаю теорию, почему можно снизить тягу к сладкому за счет включения заменителей сахара, когда они такие же сладкие. И я действительно не понимаю, когда меня заставляют относиться к фруктам как к плохим парням, когда они приносят так много пользы для здоровья.
Связанный: 6 вещей, от которых вам придется отказаться, если вы хотите похудеть НАВСЕГДА
5
На диете легко быть асоциальным
Telisha Bryan
Не так сложно сделать здоровый выбор, если вам не нужно объяснять его снова и снова. Я бы порекомендовал всем, кто делает первую фазу, начинать ее во время задержки в своем социальном графике. Алкоголь на Саут-Бич запрещен, поэтому, как только вы больше не чувствуете, что вам нужно выпить все напитки — и становится легче отказаться от жареных и кляровых закусок — тогда вы можете рискнуть вернуться.
К счастью для меня, я был на Южном пляже, когда на улице было холодно. Обычно я самопровозглашенная светская львица из низшего среднего класса, но никто из моих друзей не хотел покидать свое место во время резкого похолодания, поэтому я смогла остаться дома, готовить и спать. Несколько раз, когда я выходил на улицу, я находил диету сложной. Есть что-то приятное в том, чтобы выпить пару напитков на вечеринке по случаю дня рождения или за вкусной едой.
Я дважды сжульничал, выпив пару бокалов вина. Но, по крайней мере, я избавился от привычки сидеть перед телевизором со стаканом в руке.
Связанный: «Я попробовал кетогенную диету для похудения — вот что получилось»
6
Мои результаты были не очень семь дней, и нада в течение последних семи. Хотя это лучше, чем ничего — и я действительно заметил, что мой живот стал немного менее пухлым, и я снова мог видеть некоторую четкость в своих руках — я был соленым. Казалось, что результаты диеты Южного пляжа, обещанные в книге, меня не учитывали. Это было похоже на целую кучу борьбы с очень небольшой пользой.
«Я подозреваю, что уровень вашей активности снизился, чтобы компенсировать снижение калорийности пищи», — говорит мне Страх. «Кроме того, вы, возможно, съели такое же количество калорий, если вместо фруктов и углеводов съели больше орехов и жиров».
Она права. До Южного пляжа моим любимым полдником была груша или банан. По данным Министерства сельского хозяйства США, груша среднего размера содержит около 100 калорий, а средний банан — примерно столько же. Поскольку это было запрещено, моей новой закуской стала нежирная сырная палочка, которая содержит около 50 калорий, и четырнадцать миндальных орехов, что составляет около 85 калорий, согласно данным Министерства сельского хозяйства США.
Это никогда не приносило удовлетворения, так что я также съедал ложку арахисового масла и стакан обезжиренного молока. Этого мне хватило бы примерно на час, затем я бы перешел на мини-перцы и хумус. Если вы соедините это с моей неспособностью двигать руками и ногами из-за чрезмерной усталости, моя ситуация с перекусами, вероятно, приносила больше калорий, чем я сжигал.
Некоторые люди заметят значительную потерю веса на первом этапе, говорит Крэндалл, но в основном это вес воды. Она добавляет, что элиминационные диеты могут послужить мотивацией для начала, и это здорово, но они не решают конкретных пищевых проблем человека, что затрудняет их соблюдение и труднее поддерживать потерю веса.