Содержание

Банан — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

95

Углеводы, г: 

21.8

Бананом называют плоды травянистого растения банан (musa), которое в высоту нередко достигает 6-9 метров, поэтому многие ошибочно считают, что бананы растут на пальме. Банан представляет собой вытянутый цилиндрический плод, по форме напоминающий полумесяц, с плотной кожурой и нежной упругой мякотью, слегка маслянистой текстуры. Цвет мякоти варьируется от беловато-жёлтой до насыщенной кремовой.

Банан в истории и экономике

Родиной бананов принято считать Юго-Восточную Азию, главным образом имеются в виду острова Малайского архипелага (calorizator). Бананы окультуриваются и культивируются с XI века до н.э., первые упоминания о бананах датируются именно этим периодом, когда растение уже произрастало в Индии и многих других странах, где до сих пор бананы являются важным продуктом питания и основным продуктом, импорт которого поддерживает экономику.

Банан – ягода?

По всем ботаническим признакам банан является ягодой, в дикорастущих бананах до сих очень много косточек, которые практически отсутствуют у культивируемых сортов. Толстокожие ягоды не нуждаются в косточках, потому что их давно выращивают не из семян. В кулинарной классификации банан относится к фруктам.

Калорийность банана

Калорийность банана составляет 95 ккал на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность, состав и полезные свойства банана

В составе мякоти банана содержатся множество полезные веществ: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, а также калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка. Употребление бананов оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Бананы поднимают настроение и способствуют профилактики возникновения стресса.

Вред банана

Нужно помнить, что банан – калорийный продукт, поэтому съедать за один присест гроздь бананов будет неразумно. Также банан может вызвать аллергические реакции, хотя такие случаи достаточно редки. Диабетикам стоит помнить, что спелые бананы повышают уровень глюкозы в крови, в отличие от недозрелого.

Виды и сорта бананов

Сортов бананов великое множество, одних съедобных насчитывается более сотни. Обычно съедобные бананы делят на две группы – десертные (бананы, которые употребляются в сыром виде, именно такие мы все привыкли видеть на наших прилавках) и плантаны (плоды, требующие термической обработки, в свежем виде вкуса не имеют).

Бананы различаются по цвету кожуры, длине и величине плода. Самые известные сорта: Леди Фингер, Гро-Мишель, Кавендиш (карликовый и гиганский), Робуста, Валери, Лакатан, Майсур, Айс-Крим, Красный Дакка. То, что крупные длинные бананы якобы кормовое, не более чем миф. Часто мелкие бананы действительно имеют более сладкий вкус, но всё зависит от сорта и времени сбора урожая, банан элементарно может оказаться недозрелым.

Как выбрать и хранить бананы

При выборе бананов нужно обращать внимания на плотные плоды, без повреждений и тёмных пятен на кожуре. Если бананы жёлтые, то хвостик в идеале должен быть чуть зеленоватым, а не тёмным. Недозрелые бананы станут сладкими, если их хранить при комнатной температуре в тёмном месте несколько дней. Спелые бананы хранятся не в холодильнике, где сразу начинают темнеть, идеальная температура – +15 °С.

Банан в кулинарии

Традиционно бананы едят в свежем виде – как идеальный перекус, полдник или добавка к творогу, йогурту или мюсли. Часто банан используют для холодных закусок – десертных бутербродов (калоризатор). Банан отлично подходит для приготовления тортов и пирожных, желе и фруктовых салатов. Также бананы жарят, сушат, вялят, запекают, добавляют в тесто для хлеба и маффинов, используют как сырьё для приготовления мармеладов, муки и сиропов.

Экзотические блюда из банана

Йо-йо – национальное блюдо жителей Венесуэлы, которые обжаривают разрезанный вдоль банан и складывают его, укладывая внутрь ломтики мягкого белого сыра. Перуанцы отваривают бананы и пюрируют их, такое блюдо является повседневным и называется чаппо. На Филиппинских островах готовят кетчуп из бананов, а в Латинской Америке обожают жареные в масле бананы с добавлением соли и острого перца халапеньо.

Выращивание банана

Для полного созревания бананам подходит субтропический климат, тёплый и влажный, практически с одинаковой дневной и ночной температурой выше 20 °С. Бананы, предназначенные на экспорт, снимают чуть недозрелыми, чтобы мы могли насладиться упругой мякотью и сладким вкусом, а не кашеобразной безвкусной субстанцией. В России растут бананы (в окрестностях Сочи много банановых пальм), но до конца не вызревают, поэтому в основном имеют чисто декоративный характер.

В домашних условиях вырастить банан возможно. Для этого надо взять переспелый банан черного цвета, снять с него кожуру и у самого плода банана взять все семечки из середины и выложить их на бумажную салфетку. После замачивания в слабом растворе марганцовки, семечки просушить и высадить в подготовленную землю.

Подробнее о процессе отделения семечек, подготовки земли и высаживании и выращивании бананов в домашних условиях смотрите в видеоролике:

Банан в косметологии и медицине

Банан – удивительный плод, который используется «по полной программе», в ход идут и вершки, и корешки. В косметологии давно замечено и активно используется свойство банановой кожуры постепенно выводить даже самые большие бородавки. Медики стран, где растут бананы, применяют молодые листья для облегчения состояния кожи после ожогов, цветки растения – при язве желудка и дизентерии. Измельчённые высушенные корни банана – отличное средство для профилактики болезней пищеварительного тракта. Не все знают, что спелый банан – помощник в облегчении симптомов предменструального симптома.

Помогут ли бананы похудеть?

В вопросе похудения всё зависит от количества съеденных бананов и тех продуктов, с которыми бананы сочетаются. Есть специальные банановые моно-диеты, можно попробовать провести разгрузочный день, во время которого основной пищей будут бананы (3-4 штуки) и жидкость – минеральная вода или зелёный чай. Сытные бананы помогут спокойнее перенести ограничения в еде, но увлекаться только бананами всё-таки не рекомендуется.

Больше о пользе бананов и его свойствах смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Сколько калорий в банане

Банан – популярный продукт, который многие люди используют в качестве перекуса. А сколько калорий содержится в банане?


Банан удобно взять в путешествие, транспорт, перекусить им на работе или учебе, дать ребенку в школу. Любителям тропических фруктов важно представлять, сколько калорий в банане, ведь он сладкий.

Калорийность фрукта


Обобщая нельзя сказать, сколько калорий и других веществ в плоде. Все фрукты имеют разную массу и степень зрелости.


Если банан желтого цвета и стандартной спелости, то в нем будет содержаться 120 ккал на 100 г мякоти. Когда плод переспел и покрылся коричневыми пятнами, точками, то показатели калорийности у него повышаются до 180 ккал.


В маленьких фруктах или мини-бананах калорий меньше.


Чтобы точно узнать показатели питательных веществ, фрукт можно взвесить на кухонных весах. Делать это лучше без кожуры.


В какое время лучше есть банан?


Плод является довольно ценным энергетически, содержит много углеводов. Худеющим стоит есть бананы в первой половине дня, на первый, второй завтрак. При этом нужно учитывать суточную норму калорий. Бодибилдерам для дополнительной энергии можно периодически перекусывать фруктом.



Этот желтый тропический плод является довольно питательным продуктом, и перебарщивать с ним не стоит.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Калорийность БАНАНА ~150 ккал — калории в 1шт.

Калорийность банана: 151 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта, спелости и способа обработки

Бананы отличаются питательностью и великолепными вкусовыми качествами. Существует много разновидностей этой ягоды, а в гипермаркетах можно приобрести продукт в сыром или в сушеном виде.

Питательная ценность бананов

Если употреблять бананы в неограниченном количестве, то можно стремительно набрать вес. Это связано с высоким содержанием калорий (в 100 г свежих плодов около 96 ккал) и сахаристых веществ. Однако в состав входят также витамины разных групп, минералы и много клетчатки. Подробнее о БЖУ бананов читайте в нашей публикации.

Плоды полезны при патологиях органов пищеварительной системы, печени, сердца и почек. Если употреблять в утреннее время суток по 2 экзотические ягоды несколько раз в неделю, можно заметить улучшение самочувствия и мозговой деятельности. Плоды полезны при физических и умственных нагрузках.

Средний вес одного банана равен 200 г, а без кожуры – около 150 г. Соответственно, калорийность его составит 144 ккал.

Если на кожуре заметны темные пятна, то показатель увеличится на 36 единиц, так как у переспелого плода энергетическая ценность больше. При выборе меню для диеты нужно использовать цифры только для мякоти, которая составляет более 60% от общего веса тропической ягоды, а калории считаются с учетом размера.

Зеленый сорт, называемый «платано», обладает меньшим показателем ценности по сравнению с обычным (на 100 г 80 ккал). Незрелые плоды считаются более полезными для организма и от них трудно поправиться.

Сколько калорий в маленьком, большом и среднем банане

Каждый сорт отличается не только размером и вкусовыми качествами, но и показателем энергетической ценности.

Самые распространенные из них:

  • мини/бэби (8-9 см) – 90 ккал;
  • барро (до 15 см) – 99 ккал;
  • кавендиш (до 16 см) – 91 ккал;
  • мансано (до 14 см) – 79 ккал;
  • гро-мишель (до 25 см) – 88 ккал.

Мини-бананы выделяются более насыщенным вкусом и ароматом, их кожура значительно тоньше. Кроме того, маленькие плоды полезнее для худеющих из-за сравнительно низкого показателя энергетической ценности. Сравните с калорийностью других фруктов.

Некоторые сорта (кавендиш, гро-мишель) имеют приятный медовый или даже фруктовый вкус. Для приготовления десертов, смузи и закусок во время монодиеты идеально подходят ягоды небольшой длины с низкой калорийностью.

Бананы сушеные, вяленые и жареные — калории

Калорийность сушеных бананов значительно превышает показатель переспелого плода. На 100 г приходится около 360 ккал. В одной сушеной ягоде, которая весит 30 г, содержится более 100 ккал. Сбросить лишние килограммы, употребляя такой продукт, невозможно. Строго запрещено есть засушенные или вяленые плоды (около 270 ккал на 100 г) при разных формах сахарного диабета.

Банановые чипсы с показателем ценности около 500 ккал на 100 г также вредны в большом количестве для фигуры. Покупной продукт содержит усилители вкуса и приправы, поэтому, при желании насладиться лакомством, лучше всего приготовить его в домашних условиях.

Высокая калорийность жареных бананов (около 350 ккал на 100 г) объясняется выпариванием воды из ягод при термической обработке и добавлением масла.

Показатель ценности замороженных плодов ничем не отличается от свежих. Однако подвергать заморозке ягоды не рекомендуется по причине нарушения их структуры и потери полезных витаминов.

Таблица калорийности бананов на 100 грамм

О том, какова энергетическая ценность разных видов ягоды, можно узнать из таблицы калорийности на 100 г.

Напитки и блюда с бананами

Любые сорта плодов, имеющих приятный сладковатый вкус, отлично сочетаются с молочными продуктами и крупой. Несколько раз в неделю можно делать молочные коктейли. Для этого в блендере сбиваются незрелые тропические ягоды и обезжиренное молоко. Калорийность такого напитка составляет ~70 ккал на 100 г.

Калорийность некоторых блюд с бананами:

  • сок – 80 ккал;
  • смузи – 150 ккал;
  • молоко – 110 ккал;
  • хлеб – 300 ккал;
  • запеканка с творогом – 105 ккал;
  • кексы – 220 ккал;
  • тосты – 230 ккал.

Полезно готовить йогурт с бананом, добавлять ягоду в кефир и творог (135, 60 и 190 ккал соответственно). Другой вариант питательного завтрака или перекуса – овсянка с незрелым плодом (65 ккал) или же легкий салат (банан + яблоко) с натуральным йогуртом (140 ккал).

Несмотря на высокий показатель энергетической ценности, популярный плод с вкусной мякотью можно есть в умеренных количествах даже на диете. Множество рецептов блюд и напитков позволят разнообразить ваше меню и сделать его максимально полезным.

Калорийность банана на 100 грамм и в 1 штуке

Банан – съедобный плод размером до 15 см в длину и 3-4 см в диаметре преимущественно произрастающий на территории Юго-Восточной Азии (Филиппины, Вьетнам и Таиланд) и Южной Америки (Эквадор и Бразилия). Из-за высокого содержания сахара и углеводов ошибочно полагают, что банан относится к числу вредных для соблюдения диеты фруктов. Однако это не так. Калорийность среднего банана составляет 105 ккал, что ненамного больше других фруктов и ягод: груши, яблока, ананаса или черники. Кроме того, бананы содержат пищевые волокна, калий и витамин C.

Калорийность бананов на 100 грамм составляет 89 ккал

Калорийность одного большого банана весом 159 грамм составляет 135 ккал

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм бананов содержится 89 калорий, 0.33 г жира, 1.09 г белка и 22.84 г углеводов, в том числе 2.6 г пищевых волокон и 12.23 г сахаров. Низкий гликемический индекс банана равный 51 позволяет употреблять плод людям с лишним весом, не боясь резкого повышения уровня сахара в крови и накопления жиров. Кроме того, банан является отличным источником калия и витамина B6.

Полезные свойства банана

Калий – минерал, обеспечивающий правильную работу сердца и регуляцию кровяного давления в организме. Богатые калием продукты, такие как бананы препятствую натрию вызывать повышение кровяного давления, снижая риск сердечного приступа и инсульта. Данный эффект доказывает исследование, опубликованное в журнале Американской ассоциации сердца: «регулярное употребление бананов может сократить риск возникновения инсульта на 20%».

Спортивные напитки, энергетические батончики и электролитные гели чрезвычайно популярны в наши дни, однако во время и после тренировки профессиональные спортсмены склонны употреблять натуральные продукты, к которым относятся и бананы. Сахара и пищевые волокна придают организму необходимую энергию, поэтому так важно за полчаса перед походом в тренажерный зал съесть 1-2 банана.

Входящая в состав банана клетчатка необходима организму человека для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшения перистальтика кишечника. Именно поэтому употребление двух бананов в день будет эффективнее, чем прием слабительного средства для лечения запоров.

Бананы являются известным лекарством от изжоги. Они помогают сбалансировать рН желудка и усилить защитный слизистый слой. Содержание пищевых волокон перемещает пищу через пищеварительный тракт быстрее предотвращая рефлюкс. Кроме того, регулярное употребление бананов поможет снизить риск возникновения язвы желудка.

Витамин B6 участвует в поддержании надлежащего уровня сахара в крови, синтеза и разрушения аминокислот и вырабатывания антител для усиления иммунного ответа в организме. Один банан содержит 1/5 часть рекомендуемой суточной нормы витамина B6. В дополнение к высокому уровню витамина B6, бананы содержат витамин С, магний и марганец. Они также являются источником большинства других витаминов группы В и микроэлементов, таких как йод, железо, селен и цинк.

В бананах содержится жизненно необходимая аминокислота триптофан, которую организм человека превращает в серотонин. Надлежащий уровень этого вещества помогает улучшить настроение, уменьшить стресс, повысить счастье и регулировать сон. Именно поэтому во время стрессовых ситуаций на работе лучшим перекусом будет 1-2 банана.

Несмотря на большое количество полезных качеств, у некоторых людей бананы могут вызвать газы и вздутие живота. Кроме того, они могут ухудшить симптомы синдрома раздраженной толстой кишки – хроническое заболевание, которое вызывает понос, вздутие живота и спазмы – согласно исследованиям Гарвардской Школы Здравоохранения.

Пищевая ценность и калорийность бананов (на 100 грамм):

Калории 89 ккал
Жиры 0.74 г
Насыщенные жиры 0.25 г
Мононенасыщенные жиры 0.07 г
Полиненасыщенные жиры 0.16 г
Белок 2.45 г
Углеводы 51.39 г
Пищевые волокна 5.8 г
Сахара 27.52 г

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

🍌 Банан — калорийность и состав витаминов. В чем польза для здоровья?

Банан — это один из наиболее популярных фруктов. Он отличается невысокой калорийностью (средний банан содержит порядка 120 ккал), низким содержанием жиров и умеренным количеством углеводов. Банан может стать как полезным перекусом как в течение дня, так и питанием после тренировки.

Что касается полезных нутриентов, то ключевыми витаминами в составе банана являются витамин С и витамин В6, а минералами — марганец, калий и магний. Помимо прочего, в банане есть важные для обмена веществ антиоксиданты и аминокислоты.

// Бананы — в чем польза?

Бананы — любимая пища спортсменов после тренировки. Они не требуют предварительного приготовления, могут храниться при комнатной температуре — служа при этом отличным источником нутриентов. В частности, для роста мышц организму важны углеводы, содержащиеся в банане.

Один средний банан покрывает порядка 30% суточной нормы витамина В6, важного для обмена веществ, 20% нормы витамина С, около 16% дневной потребности в марганце, 13% в калии и 8% в магнии¹. Кроме этого, в зависимости от сорта и места произрастания, бананы могут содержать некоторое количество железа, меди и селена.

Также в состав банана входят такие антиоксиданты, как катехины и дофамин. Дофамин является строительным материалом для аминокислоты триптофан, необходимой для выработки гормона радости серотонина. Именно поэтому считается, что бананы полезны для улучшения настроения.

// Польза бананов:

  • источник углеводов
  • служит пробиотиком для желудка
  • содержит витамины и минералы

// Читать дальше:

Минусы и возможный вред

Говоря о вреде бананов, нужно отметить, что их употребление не рекомендуется людям с синдромом раздраженного кишечника². Согласно информации Harvard Health Publications, у некоторого количества даже здоровых людей бананы могут стать причиной пищевой аллергии и вздутия живота.

Кроме этого, в достаточно редких случаях, употребление бананов в пищу способно увеличивать вязкость крови, что, в свою очередь, может снижать кровеносные потоки к определенным частям тела. Это вредно для лиц, страдающих варикозным расширением вен, а также может негативно сказаться на мужской потенции.

Сколько калорий в банане?

Говоря о калорийности бананов, важно упомянуть, что несмотря на достаточно высокое содержание углеводов в них, бананы обладают средним гликемическим индексом (30 единиц для зеленого фрукта и 50-60 для обычного зрелого) — калории банана усваиваются организмом постепенно, вызывая продолжительное насыщение.

В среднем, один банан содержит примерно 100-120 ккал. Реальная калорийность и содержание углеводов в бананах зависит от сорта и размера конкретного фрукта — небольшие по размеру тропические бананы содержат больше сахаров и калорий на 100 г, чем крупные и намного менее сладкие виды.

// Банан, КБЖУ на 100 г:

  • Калорийность — 89 килокалорий
  • Белки — 1.1 г
  • Жиры — 0.3 г
  • Углеводы — 23 г
    • из них клетчатка — 2.6 г
    • из них сахар — 12 г

// Читать дальше:

Калорийность бананов

Отметим, что калорийность и содержание сахара в бананах зависит как от размера фрукта, так и от степени его зрелости. Зеленые бананы содержат больше клетчатки (напомним, она не переваривается, а значит не содержит калорий), тогда как в желтых бананах больше простых углеводов — в частности, сахара — и калорий.

  • Очень маленький банан (менее 15 см, 80 г) — 70 килокалорий.
  • Маленький банан (15-18 см, 100 г) — 90 килокалорий.
  • Средний банан (18-20 см, 120 г) — 105 килокалорий.
  • Большой банан (20-23 см, 135 г) — 120 ккал.
  • Очень большой банан (более 23 см, 150 г) — 135 ккал.
  • Нарезанные бананы (1 стакан, 150 г) — 135 ккал.
  • Пюре из бананов (1 стакан, 225 г) — 200 ккал.

Содержание витаминов

Ключевым витамином, который содержится в банане, является витамин В6, необходимый для правильной работы нервной системы. Один банан покрывает до 30% суточной нормы этого витамина. Также в составе есть витамин С (порядка 20% от нормы) и, в небольших количествах, витамин А.

Что касается минералов, то в бананах больше всего калия и магния — они обеспечивают передачу энергии в клетках организма, а их недостаток способен вызывать судороги и онемения конечностей. Кроме этого, в более скромных количествах, в бананах содержатся кальций и железо.

// Читать дальше:

Сколько сахара в банане?

Содержание сахара в банане может составлять от 20% от суммарного содержания углеводов — однако речь идет именно о сахаре. В процессе дозревания крахмал меняет свою структуру, становясь более легким для переваривания. В конечном итоге, это увеличивает содержание быстрых углеводов.

От места произрастания к месту продажи зеленые бананы перевозятся в вакуумных упаковках и в рефрижераторах, охлажденных до температуры 10-13 °C. Перед поступлением на полки магазинов бананы сперва «возвращаются к жизни» в специальных газовых установках, а затем продолжают дозревать уже при обычной температуре.

Процесс искусственного созревания приводит к тому, что крахмал, содержащийся в банане, начинает становиться более мягким и легким для переваривания. Именно поэтому содержание сахара в банане может варьироваться — чем более спелым вы едите банан, тем больше сахара он будет содержать.

Гликемический индекс бананов

Как и в случае с содержанием сахара в банане, гликемический индекс бананов не является постоянным. Очевидно, что зеленые бананы обладают низким гликемическим индексом, тогда как зрелые бананы — более высоким. При этом термическая обработка (запекание) или размалывание в блендере также способно повышать ГИ.

Отдельно отметим и то, что любые таблицы состава и калорийности бананов являются усредненными — итоговое содержание нутриентов в продукте может отличаться на 20-25%. Роль играет и то, что физически невозможно исследовать каждый конкретный банан на содержание калорий, микроминералов и витаминов в нем.

// Читать дальше:

***

Банан — это доступный источник калорий после силовой тренировки. Калорийность среднего банана составляет около 120 килокалорий, а суммарное содержание углеводов — порядка 25 г (примерно пятая часть из них приходится на сахар). Польза банана заключается как в содержании микронунтриентов, так и в способности служить пробиотиком.

Научные источники:

  1. Bananas, raw, source
  2. Understanding and treating an irritable bowel, source
  3. What’s on my food: Bananas, source
  4. Global Issues For Breakfast: The Banana Industry And Its Problems, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  6 октября 2020

Сколько калорий в банане 1 шт., состав банана: белки, жиры, углеводы

Граждане России за прошедший год съели более 180 миллионов бананов. Еженедельно к нам в страну попадает 15 тысяч тонн этих замечательных желтых фруктов. Но вам больше интересен собственный вес и объем, чем объем ввозимых в страну фруктов. Поэтому мы расскажем, сколько калорий в банане (1 шт. и 100 гр.), какой состав у банана: белки, жиры и углеводы. С этой информацией вы легко рассчитаете дневную норму потребления бананов для себя и своих родных, чтобы ничей вес не взлетел до размеров их промышленных поставок 

Состав банана: пищевая ценность. Белки, жиры, углеводы, вода и клетчатка. 

Среднестатистическое содержание веществ на 100 грамм свежих бананов:

  • Белки: 1,5 гр.
  • Жиры: 0,1 гр.
  • Углеводы: 21,8 гр. 
  • Вода: 74 гр.
  • Клетчатка: 0,8 гр.

Сколько калорий в банане: 1 штуке и 100 граммах продукта

В зависимости от степени зрелости фрукта, калорийность одного банана может составлять от 120 до 260 ккал., для сравнения — калорийность одного средних размеров яблока — 65 ккал., а калорийность 100 грамм куриной грудки — 113 ккал. Банан действительно не самый диетический фрукт, но зато он отлично заряжает энергией, и содержит много полезных веществ для организма! Но об этом позже.

100 грамм банана без кожуры содержит от 70 до 130 ккал., смотря насколько зрелый банан вам попадётся. В незрелых бананах содержится гораздо меньше сахара, отсюда и большая пригодность для диетического питания. Если же вы хотите энергии и сытости, лучше скушайте спелый банан. 

Калорийность зелёного (недозрелого) банана

Откуда бы к нам не поступали бананы — из Эквадора, Филиппин, Колумбии или Коста-Рика, они чаще всего начинают свой путь слегка зелёными. Эти фрукты имеют свойство дозревать с течением времени даже будучи отрезанными от пальмы. Если вы видите недозрелый банан на прилавке, то сорвали его ещё более недозрелым.

100 грамм такого плода содержит от 70 до 80 ккал., а 1 штука — от 120 до 160 ккал, в зависимости от размера.

Ужинать даже зелеными бананами не рекомендуется, но если вы хотите именно бананы перед сном, то лучше кушайте такие. Хорошей идеей будет купить зелёные бананы, если вы не собираетесь их съедать в первый же вечер, или даже неделю. Пусть лежат себе до лучших времён. Пока вы будете заниматься своими делами, бананы слегка «дойдут», и тогда вы сможете насладиться их сахарным вкусом. Высшим пилотажем считается купить бананы разной спелости от зелёных до переспелых. Пока вы кушаете один банан, другой набирается зрелости!

Если нужно быстро привести бананы в спелую готовность, то их помещают на один день в теплую и влажную среду (лучше если вместе с другими фруктами), затем дают дозревать при комнатной температуре. 

Калорийность переспелого банана (с тёмными пятнышками) 

Даже если бананы срываются в идеальном состоянии, всё равно пока они полежат в элитном супермаркете, пока остатки выкупит супермаркет подешевле, пока выставит на продажу — вот вам и перезрелые бананы. Их легко отличить по потемневшей кожуре с черными пятнами. С ними всё в порядке, но содержание сахара в них повышенное, как и калорий. 

В 100 граммах перезревшего банана 100 — 130 ккал., а плод в количестве 1 шт. даст вам 180-260 ккал. 

Лежалые бананы — действительно калорийная вещь, и с ними не стоит шутить ценителям диетического питания. В том числе вынужденным ценителям. А вот спортсмены любят такие плоды за их энергетическую ценность. Спелыми бананами можно подзарядиться как следует: всего 2 банана и можете носиться как бешеный около пары часов. 

Как хранить зрелые бананы, чтобы продлить им жизнь?

Считается, что 12-14 градусов Цельсия — оптимальная температура. При низкой температуре кожура очень быстро сдаст природную желтизну и потемнеет, покроется пятнами. С плодом ничего не случится, но ваш ребенок может отказаться кушать такой банан — это может оказаться и ваш внутренний (психологический) ребёнок. 

Калорийность сушеного банана

Бананы сушат в специальном устройстве — дегидраторе, в духовой печи или под лучами жаркого солнца. Предварительно их отделяют от кожуры и режут на небольшие кусочки, чтобы сушка шла быстрее. Процедура избавляет плоды от воды, но не от калорий. Их концентрация в готовом продукте по отношению к обычным бананам зашкаливает: это целых 310-330 ккал на 100 грамм! Если вы хотите взять с собой быстрый перекус на прогулку, пробежку или в поездку на велосипеде, то трудно будет найти более вкусный, компактный и сытный продукт. Почти так же трудно, как сбросить лишний вес, питаясь сушеными бананами при малоподвижном образе жизни. К диетическому питанию они не имеют никакого отношения.

Калорийность банановых чипсов

Существует огромное множество рецептов банановых чипсов, но все они заключаются в тонкой нарезке бананов и термообработке. Можно жарить бананы прямо на раскаленной сковороде, сдобренной маслом, а можно печь в духовке.

В зависимости от количества использованного в готовке масла калорийность банановых чипсов будет в районе 400-550 ккал. 

Высокие температуры не оставляют шанса полезным веществам: их практически не остается в готовом блюде. Зато получаются прикольные хрустящие дольки, которые понравятся детям, и не только. Если вы на диете, то мы не рекомендуем делать с банановыми чипсами ничего, кроме как готовить. 

Калорийность маленьких бананов «беби»

Посещая элитные супермаркеты, вы могли заметить там связки крохотных бананов — не больше 12 сантиметров каждый. Это отдельный сорт бананов, который называется «беби». 

Содержит 90 ккал в 100 гр. 

Они действительно менее калорийны, чем обычные бананы, но пусть их маленький размер и калорийность не вводит вас в заблуждение — не заметите, как скушаете целую связку. Они уходят как семечки. 

Калорийность бананов «Платано» — зеленого сорта

И пусть в России этот сорт не снискал популярности, мы решили его упомянуть как самый низкокалорийный банан.

Калорийность — всего 60 ккал на 100 грамм!

Обратной стороной медали, врученной за низкую калорийность, является кислый вкус этого плода. Даже на родине его практически не едят сырым, а варят, сушат или жарят. 

Калорийность бананового сока: диетический продукт!

А вот мы и добрались до диетического продукта на основе бананов. Сок подразумевает высокое содержание воды, а в ней калорий нет. Отсюда и низкое содержание калорий.

В банановом соке 47-50 ккал. на 100 грамм.

Этого может быть вполне достаточно,чтобы устроить себе диетический перекус, ведь в соке банана всё еще много мякоти. А полезные вещества не сжигаются, не выветриваются и полностью остаются в вашем стакане. Какие это полезные вещества? 

Состав банана: полезные вещества

  • В бананах, особенно в спелых, большое содержание углеводов. Это может расцениваться и как плюс, и как минус фрукта.
  • Большое содержание калия — несомненный плюс фрукта. Он полезен для сердца, сосудов, нервной системы человека, участвует в нормализации водно-солевого баланса организма. 
  • 3 банана обеспечивают женщину суточной нормой магния, а 5 бананов — мужчину. Нехватка магния вызывает проблемы чуть ли не у каждого органа человека, очень важно потреблять суточную норму этого микроэлемента. 
  • Бананы богаты витаминами группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантоненовая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота). Все эти витамины — основа метаболизма, полезны для сосудов и головного мозга, участвуют в выработке важнейших веществ в организме, таких как гемоглобин, гистамин, полезный холестерин, серотонин, адреналин. И многое другое — в двух словах не рассказать. 
  • Фосфор, содержащийся в бананах в большом количестве, способствует здоровому росту и восстановлению зубов, костей. 
  • Ещё один козырь бананов — высокое содержание бета-каротина, витаминов С, Е.
  • Пусть в меньшем количестве, но в бананах также содержатся железо, кальций, натрий, цинк, медь и селен — важные микроэлементы для организма. 

Польза от добавления бананов в свой рацион несомненна. Ответив на вопрос «сколько калорий в банане 1 шт.» мы видим, что калорийность повышеная, но банановый сок поможет вам получить необходимые микроэлементы, не переборщив с калориями. 

Читайте про другой полезный продукт: перепелиные яйца. 

А для похудения предлагаем статью как перестать много есть и как перестать кушать сладкое

lifeo.ru ©

Предыдущая:Цикламен: уход в домашних условиях. Температура, полив, защитаДальше:Пуансеттия Прекраснейшая: как ухаживать в домашних условиях
Голос за пост — плюсик в карму! 🙂 Загрузка…

калорийность продукта на 100 грамм – Иториум

Банан является одним из самых популярных и распространенных тропических фруктов за земле. Это растение — одно из древнейших на планете и по сути является плодом не пальмы, а травы, которая растет в тропиках и субтропиках. Популяция бананов включает в себя порядка 500 сортов, многие из которых не являются съедобными.
Сегодня во многих странах бананы являются важной частью традиционной кухни различных народов, благодаря своей питательности заменяя картофель, хлеб и даже мясо.
Специалисты подразделяют этот фрукт на две разновидности – десертный банан, который употребляют свежим или сушеным, и плантан (овощной банан) – крупный банан с плотной крахмалистой мякотью, который употребляют приготовленным — жареным или вареным. Калории в банане такого сорта — больше.
Десертный банан, как и многие другие фрукты, является высокоуглеводным продуктом, который богат легкоусваиваемыми полезными нутриентами: калием, магнием, железом, витамином С и витамином B6, а также трипфтофаном — веществом, которое оказывает позитивное влияние на настроение.

Вопросом сколько калорий в одном банане часто задаются люди, которые следят за своей фигурой. В среднем, калорийность банана, относящегося к десертной категории, составляет 65-111 Ккал на 100 грамм продукта. И, конечно, точная энергетическая ценность зависит от сорта и величины плода, а так же, от степени его зрелости. А вот калорийность сушеного банана намного выше и может достигать 300 калорий на 100 грамм. Именно поэтому специалисты не рекомендуют желающим похудеть злоупотреблять сушеными бананами.

Вычислить калорийность 1 банана достаточно очень просто. Согласно проведенным исследованиям (в расчет принимались спелые бананы обычной величины) килограмм фруктов включает в себя мякоть (3/4 от массы) и шкурку (1/4 от массы). Т.е. покупая килограмм бананов, мы платим за 400 грамм несъедобной кожуры и 600 грамм мякоти. При этом, в одном килограмме обычно пять бананов, получается, что вес одного банана равняется 200 граммам или 120 граммам съедобной части. Умножив калорийность банана на его вес, можно ответить на вопрос: сколько калорий в банане — 115 калорий.

Сколько калорий в банане? И их истинная ценность

Обогащая свой рацион пищевыми добавками, суперпродуктами и всевозможными экзотическими фруктами, не забывайте о старых добрых бананах. Калории в банане повышают энергию и насыщают организм питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования. На первый взгляд простой и доступный фрукт, банан дает много места для игр на кухне.

Давайте рассмотрим питательную ценность бананов, все преимущества для здоровья, о которых вы могли не знать, и то, как постепенно включать бананы в свой рацион.Даже если вы знакомы со всеми этими фактами, время от времени полезно обновлять знания и укреплять любовь к бананам.

бананов разного размера

калорий

Перво-наперво, сколько калорий в сырых спелых бананах?

По данным Министерства сельского хозяйства США:

  • Маленький банан весом около 101 грамма содержит 90 калорий;
  • Банан среднего размера (около 118 граммов) содержит 105 калорий;
  • А большой (около 136 грамм) содержит 121 калорию.

Сами по себе калории мало говорят о качестве еды. Итак, давайте посмотрим на факты о питании бананов и на то, откуда берутся все эти калории.

Пищевая ценность банана

В 100 грамм банана входит:

  • Калорий: 89
  • Углеводы: 22,84 грамма
  • Клетчатка: 2,6 грамма
  • Сахар: 12,23 грамма
  • Белок: 1,09 грамма
  • Жир: 0,33 грамма

Углеводы

Углеводы являются топливом для нашего тела и мозга, и на их долю приходится 90% банановых калорий.Углеводы — это общий термин для сахаров, крахмалов и клетчатки, и сочетание этих трех предопределяет те преимущества, которые они приносят. Чем зеленее банан, тем больше в нем крахмала и меньше сахара. В спелом банане крахмал превращается в сахар. 12 граммов сахара на 100 граммов банана могут вас напугать, учитывая, что рекомендуемая суточная доза сахара для женщин составляет 25 граммов, а для мужчин — 38 граммов. Но качество бананового сахара отличается от сахара, добавленного во фраппучино или торт, который вы едите с чашкой кофе.Так что знайте, но не бойтесь.

Волокно

Клетчатка — это углеводы хорошего качества, которые наш организм не переваривает. Он регулирует использование сахара, предотвращает падение сахара, из-за которого мы теряем энергию после еды, и играет свою роль в здоровье кишечника. Всего один банан среднего размера удовлетворяет около 10 процентов дневной потребности в клетчатке. Клетчатка в бананах снижает факторы риска многих заболеваний. Он помогает снизить уровень холестерина и замедляет пищеварение, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.

Гликемический индекс банана

В банане содержатся разные виды углеводов, поэтому важно знать пропорции крахмала, сахара и клетчатки. Бананы довольно богаты сахаром, но количество клетчатки и крахмала делает банан фруктом с низким гликемическим индексом.

  • Зеленый банан имеет около 30 баллов по гликемическому индексу.
  • ГИ спелого банана составляет около 51.

Это означает, что после употребления банана уровень сахара в крови постепенно повышается.Пища с низким гликемическим индексом также связана со снижением холестерина, регулированием уровня сахара в крови и профилактикой заболеваний, связанных с этими состояниями.

Белок

Бананы содержат мало белка; Плоды среднего размера содержат около 1,3 грамма белка. Но качество белка в банане важнее количества. Некоторые исследования показывают, что лектин, белок, содержащийся в бананах, подавляет пролиферацию раковых клеток.

Тем не менее, благодаря другим характеристикам, бананы остаются одними из самых популярных фруктов и закусок среди людей, ведущих активный образ жизни.

Также важно отметить уровень:

  • Крахмал: 5,38 грамма
  • Магний: 27 миллиграмм
  • Калий: 358 миллиграмм
  • Витамин C: 8,7 миллиграмма

В среднем банан содержит 12% рекомендуемой суточной нормы калия и 17% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Если на данный момент все эти цифры не имеют никакого смысла, просто подождите, и мы расскажем, как эти микроэлементы влияют на ваш организм. повседневная жизнь.

Польза бананов для здоровья

Полезно для сердца

Калий является важным питательным веществом, присутствующим во всем организме и необходимым для нормального функционирования клеток и баланса жидкости.Это одна из причин, по которой бананы считаются отличным средством от похмелья. Богатая калием пища восполняет потерю электролитов и помогает вылечить обезвоживание. Помимо забавных фактов, калий имеет решающее значение для правильной работы сердца и почек. Один средний банан составляет 12% от рекомендуемой дневной нормы. Калий несет небольшой электрический заряд, который заставляет нервные клетки посылать сигналы сердцу, чтобы регулярно биться, а мышцы сокращаться. Калий помогает организму избавляться от лишнего натрия, что регулирует кровяное давление.

Включив бананы в свой рацион, вы повысите свои шансы на здоровье сердца. Влияние высокого потребления калия хорошо изучено и предполагает снижение риска инсульта на 24%.

Профилактика камней в почках

Профилактика всегда лучше лечения. А употребление в пищу продуктов, богатых калием, помогает предотвратить образование камней в почках. Он снижает выведение кальция, что напрямую связано с образованием камней в почках. И бананы — один из таких продуктов. Один средний банан содержит 422 миллиграмма калия или 12% рекомендуемой дневной нормы диеты.

Идеально для активного образа жизни

Вы когда-нибудь участвовали в марафоне? Если да, то вы видели, как бегун схватил банан и съел его по дороге. Бананы полны натурального сахара, который легко усваивается нашим организмом, что делает его идеальным перекусом перед тренировкой. Если вы съедите банан во время бега или других продолжительных и интенсивных упражнений, он восполнит энергию организма, дав ему дополнительный гликоген. Бананы богаты калием и магнием, естественными миорелаксантами.Таким образом, он помогает восстановиться после тренировки, уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с физической нагрузкой. Все эти угощения делают банан одним из основных продуктов питания многих спортсменов.

От физического к психическому здоровью

Такой простой фрукт, как банан, может способствовать вашему общему благополучию и счастью. Один большой банан содержит около 12 миллиграммов триптофана и тирозина. Они помогают организму вырабатывать серотонин, также известный как химическое вещество счастья. Повышая выработку серотонина в организме, бананы в некоторой степени регулируют настроение, помогают сохранять спокойствие и сосредоточенность, уменьшают симптомы беспокойства и стресса.

Простые способы включить бананы в свой рацион

Банан сам по себе — легкая закуска. Один большой фрукт обеспечит вас 121 калорией, которой хватит до полноценного приема пищи. Еще один простой вариант — сушеные бананы. Но калорийность банановых чипсов выше, чем что-либо еще в банановом меню. В ста граммах чипсов содержится 519 калорий.

Если у вас есть больше времени и ингредиентов, вот несколько рецептов, которые помогут вам применить свои кулинарные навыки. Но важно отметить, что некоторые из полезных свойств бананов можно свести к минимуму с помощью методов приготовления.

Банановые блины

Банановые блины — хорошее начало дня и самый простой рецепт, который может освоить каждый. Есть несколько вариантов, в том числе без сахара и муки. Все, что вам нужно, это:

  • 3 средних банана;
  • 3 яичных белка;
  • 2 столовые ложки темного изюма;
  • 5 столовых ложек овса;
  • 1 чайная ложка оливкового масла.

Смешайте все в кухонном комбайне и приготовьте блины на сковороде. Количество калорий в овсяных и банановых оладьях составляет около 327 калорий на порцию.В качестве бонуса вы получаете довольно высокий процент белка.

Если вы хотите повеселиться, попробуйте рецепт Джейми Оливера из пушистых блинов с карамелизированными бананами, медом и орехами.

Банановый пудинг

Банановый пудинг — это способ удовлетворить тягу к сладкому, сохранив при этом все полезные свойства банана, поскольку рецепт не требует термической обработки фруктов. Калорийность бананового пудинга может варьироваться от 180 до 300+ в зависимости от рецепта.Обратите внимание, если в нем упоминается сгущенное молоко, большое количество стаканов сахара, сливочное масло или жирные сливки. В противном случае все преимущества банана будут сведены на нет высоким содержанием сахара и насыщенных жиров.

Банановый хлеб

Банановый хлеб — отличный выбор, когда у вас есть связка спелых бананов и нет времени их есть, пока они не испортятся. Стремясь получить самый полезный вариант и низкое количество калорий из бананового хлеба, обратите внимание на рецепты бананового хлеба с тонким слоем.Один такой кусок бананового хлеба содержит всего 137 калорий, что чуть больше 1 большой банановой калории. В хлебе мало сахара и жира, но он богат ароматом.

Банановый чай

Банановый чай — необычный напиток, приготовленный как из очищенного банана, так и из банана с кожурой. Для этого вам нужно отварить банан, а оставшаяся жидкость — это так называемый банановый чай. Вареные бананы могут показаться непонятными, но от чая откажитесь от них. В таком напитке почти нет калорий, но он является хорошим источником калия, магния и некоторых других витаминов.Добавление гороха в чай ​​может удвоить некоторые преимущества.

Причина, по которой мы знаем о банановом чае, заключается в его влиянии на качество сна. Такие компоненты, как магний, калий, триптофан и серотонин, помогают успокоить разум и помогают при нарушениях сна.

Что мы узнали

Банан — простой фрукт, который мы склонны недооценивать. Хотя количество калорий в банане невелико, он содержит широкий спектр питательных веществ. Один средний банан содержит 105 калорий, 90% из которых — углеводы.Но углеводы в банане не приносят вреда ни здоровью, ни фигуре. Бананы богаты клетчаткой, магнием, калием и несколькими витаминами. Этот уникальный состав питательных веществ делает банан гораздо больше, чем просто сладкое лакомство.

Список преимуществ бананов для здоровья включает:

  • укрепление здоровья сердца;
  • регулировка артериального давления;
  • профилактика камней в почках;
  • снижение рисков инсульта;
  • снятие мышечных спазмов и болезненности;
  • облегчение симптомов тревоги и стресса;
  • улучшено качество сна;
  • лечение нарушений сна.

Быстрые ответы на часто задаваемые вопросы

Сколько калорий в маленьком банане?

В среднем небольшой банан содержит 90 калорий. Это небольшое число, учитывая все преимущества для здоровья, которые оно приносит. Попробуйте добавить банан в утренний овес для дополнительной сладости. Со временем вы сможете сократить количество добавляемого меда, сиропа или других добавок. Калорийность маленьких бананов намного ниже, чем в меде или варенье.

Сколько калорий в банане среднего размера?

Банан весом около 118 граммов содержит 105 калорий.Рассматривая перекус бананом и одним батончиком мюсли, имейте в виду, что, хотя они имеют почти одинаковое количество калорий, банан — лучший выбор. В банане намного меньше сахара и жира. Так что сжечь эти средние банановые калории будет очень просто.

Сколько калорий в маленьком банане?

Один большой банан содержит 121 калорию. Это может быть идеальный прием пищи перед тренировкой, если у вас осталось меньше часа до занятий. Углеводы в банане и высокое потребление калия поддержат вас и помогут восстановиться позже.

Сколько калия в банане?

Банан — фрукт, богатый калием. Один банан содержит 358 миллиграммов калия на 100 граммов и обеспечивает вам 12% рекомендуемой дневной нормы.

Сколько углеводов в банане?

Углеводы составляют 90% калорий в банане. 22,84 грамма из 100 — это углеводы. Но соотношение углеводов (крахмала, сахара и клетчатки) в банане делает его фруктом с низким гликемическим индексом. Вы будете дольше оставаться сытым и избежите всплесков сахара.

Фотография предоставлена: DepositPhotos

Сколько калорий в банане?

Что содержит больше всего калорий: банан, апельсин или яблоко?

Если вы угадали банан, вы были правы. Средний апельсин содержит около 62 калорий, среднее яблоко — около 95 калорий, а средний банан — около 105 калорий. (Между прочим, это банан размером от 7 до 8 дюймов; многие бананы, которые продаются в продуктовом магазине, на самом деле больше и могут стоить вам около 120-136 калорий на одну нану.)

Но давайте будем честными: спорить о количестве калорий между разными фруктами, пожалуй, неплохо. Большинство диетологов предпочли бы, чтобы вы съели любые фрукты — независимо от того, сколько в них калорий, — чем более обработанные закуски, которые могут быть немного менее калорийными, например, горсть кренделей или крекеров. (Пакеты с закусками на сто калорий, мы смотрим на вас!).

Это потому, что фрукты, такие как бананы, поставляются в упаковке с множеством питательных веществ, которые работают вместе, чтобы иметь огромную пользу для здоровья вашего тела — от клетчатки и некоторых полезных углеводов до витаминов и минералов и множества других растительных соединений, борющихся с болезнями.

В бананах слишком много калорий для здоровья?

Средний банан содержит 105 калорий, 27 граммов углеводов и 14 граммов сахара — и это может показаться много для того, кто пытается придерживаться низкоуглеводной диеты или поддерживать низкое потребление калорий.

Но хотя бананы могут содержать больше калорий, чем другие популярные фрукты, это не причина, по которой они не могут быть регулярной частью вашей здоровой диеты, независимо от того, нарезаете ли вы их и перемешиваете с йогуртом, смешиваете их в смузи или съедаете один из них. послетренировочный перекус.

Один из вариантов насладиться бананом, не теряя при этом углеводов или калорий, — это съесть половину банана в соответствии с размером порции. Разделите нана с членом семьи или коллегой, чтобы вторая половина не пропала даром, или заморозьте ее, чтобы использовать в будущем смузи или банановом хлебе.

И имейте в виду, что наряду с этими 105 калориями бананы содержат множество полезных питательных веществ, в которых нуждается ваше тело. Никто не говорит, что вы должны обильно съедать несколько бананов в день — если, скажем, вы не живете в зоопарке или набираете вес для роли в голливудском кино — но большинство людей могут безопасно и полезно регулярно есть бананы, если они следят за их общей калорийностью потребление.

Почему бананы такие полезные?

Начнем с фактора удовольствия: внутри их жесткой кожи, что делает их супер портативными, в бананах почти нет жира, но они имеют сладкую, кремовую текстуру наполнения, которая делает их вкусным и приятным ингредиентом в смузи или йогуртовых мисках. .

Средние бананы содержат около 3 граммов клетчатки, что важно для чувства сытости и хорошего пищеварения.

Хотя в бананах может быть больше углеводов, чем во многих других фруктах, они особенно полезны для здоровья.Перед созреванием бананы богаты устойчивым крахмалом, который представляет собой особый вид клетчатки, которая медленно переваривается. Это делает его полезным для повышения энергии и стабилизации уровня сахара в крови.

Эти углеводы в бананах также известны как «пребиотики» — они являются источником питания хороших пробиотических бактерий, обитающих в вашем пищеварительном тракте. Другими словами, употребление в пищу продуктов, богатых пребиотиками, таких как бананы, может способствовать пополнению здоровой группы кишечных бактерий, что может помочь улучшить проблемы с пищеварением, такие как запор.Фактически, небольшое исследование женщин с избыточным весом в возрасте от 19 до 45 лет показало, что те, кто ел банан каждый день, примерно через месяц сообщали о значительно меньшем вздутии живота по сравнению с контрольными группами, которые не ели бананы.

Бананы не только содержат клетчатку и углеводы, но и являются прекрасным источником витаминов B6 и C.

Что такое бананы и калий?

Что касается питательных веществ, бананы могут быть наиболее известны высоким уровнем калия, минерала, необходимого для поддержания здорового кровяного давления.Диетологи рекомендуют есть больше продуктов, богатых калием, и меньше продуктов, содержащих натрий, чтобы обеспечить более здоровый уровень артериального давления.

В банане среднего размера содержится около 422 миллиграммов калия, или чуть меньше 10% от рекомендованных 4700 миллиграммов в день. Он считается хорошим источником, хотя, по правде говоря, такие продукты, как шпинат и сладкий картофель, содержат больше калия, чем банан.

Калий в бананах, наряду с их уникальным сочетанием углеводов и витаминов, может сделать их уникально полезной закуской после тренировки.

Какие есть здоровые способы есть бананы?

  • Сделайте блины более здоровыми, добавив банановое пюре в жидкое тесто для увеличения количества клетчатки и питательных веществ.
  • Нарежьте дольками йогурт или миску для смузи, чтобы получилась сытная начинка.
  • Соблазните детей заменить обычное мороженое или фрукты на десерт фруктовыми шашлыками из бананов и других любимых фруктов.
  • Сделайте такие полезные для сердца кексы, как эти банановые кексы.
  • Сделайте свой собственный бодрящий перекус с этими овсяными шариками с арахисовым маслом и бананом.
  • Кому нужны тосты с авокадо, если вы можете наслаждаться банановыми тостами? Размять нана в пюре, намазать на свой любимый хлеб и посыпать чем-нибудь, что желают ваши вкусовые рецепторы (хороший выбор — немного меда, морской соли или ваших любимых семян).

Счетчик калорий — Фрукты — Ресурсы для похудания

В нашем списке указано, сколько калорий в некоторых фруктовых продуктах.

Вы также можете выполнить поиск в нашей базе данных продуктов питания, чтобы найти калории в более чем 60 000 продуктов и рассчитать количество калорий в вашей порции. Попробовать бесплатно

Яблоки, есть

Калорийность в 100 г яблок

калорий 49,05 ккал
Углеводы 11,83 г
Белок 0,35 г
жир 0,1 г
Волокно 1,97 г

Калорийность 1 среднего яблока (182 г): 89.3 ккал

Абрикосы, свежие

Калорийность в 100 г абрикосов

калорий 51,6 ккал
Углеводы 11,96 г
Белок 1,5 г
жир 0,42 г
Волокно 2,15 г

Калорийность 1 абрикоса (37 г): 19.1 ккал

Груша с авокадо, только мякоть

калорий в 100 г авокадо

калорий 190,0 ккал
Углеводы 1,9 г
Белок 1,9 г
жир 19,5 г
Волокно 3,4 г

Калорийность 1 средней груши из авокадо (145 г): 275.5 ккал

Банан без кожи

калорий в 100 г бананов

калорий 95,0 ккал
Углеводы 20,9 г
Белок 1,2 г
жир 0,3 г
Волокно 4,2 г

Калорийность среднего банана (100 г): 95.3 ккал

Ежевика

Калорийность в 100 г ежевики

калорий 25,25 ккал
Углеводы 5,1 г
Белок 0,9 г
жир 0,2 г
Волокно 3,1 г

Калорий в 1 порции ежевики (28 г): 7.1 ккал

Черная смородина

Черная смородина в 100 г

калорий.

калорий 28 ккал
Углеводы 6,6 г
Белок 0,9 г
жир 0 г
Волокно 3,6 г

Калорий в 1 порции черной смородины (80 г): 22 ккал

Черника

Калорийность в 100 г черники

калорий 57 ккал
Углеводы 14.49 г
Белок 0,74 г
жир 0,33 г
Волокно 2,4 г

Калорий в 1 порции черники (68 г): 38,8 ккал

Вишни, взвешенные с камнями

калорий в 100 г вишни

калорий 39 ккал
Углеводы 9.5 г
Белок 0,7 г
жир 0,1 г
Волокно 0,7 г

Калорий в 1 порции вишни (28 г): 9,1 ккал

Клементины без кожуры

Клементины в 100 г

калорий.

калорий 47 ккал
Углеводы 12.02g
Белок 0,85 г
жир 0,15 г
Волокно 1,7 г

Калорий в 1 очищенном от кожуры клементине (46 г): 21,6 ккал

Клюква

Калорийность в 100 г клюквы

калорий 15 ккал
Углеводы 3.4g
Белок 0,4 г
жир 0,1 г
Волокно 3 г

Калорий в 1 порции клюквы (28 г): 4,2 ккал

Дамсоны, взвешенные с камнем

калорий в 100 граммах дамсона

калорий 30,6 ккал
Углеводы 7.7g
Белок 0,5 г
жир 0 г
Волокно 1,4 г

Калорий в 1 порции дамсона (28 г): 8,6 ккал

Финики, желтые, свежие

калорий в 100 г фиников

калорий 107,4 ккал
Углеводы 27.1г
Белок 1,3 г
жир 0,1 г
Волокно 1,5 г

Калорий на 1 финик (20 г): 21,5 ккал

Сушеные финики

калорий в 100 г сушеных фиников

калорий 266,3 ккал
Углеводы 64.1г
Белок 2,8 г
жир 0,4 г
Волокно 4,1 г

Калорий на 1 финик (20 г): 53,3 ккал

Инжир, свежий

Калорийность 100 г инжира

калорий 45 ккал
Углеводы 9,8 г
Белок 1.3g
жир 0,2 г
Волокно 1,5 г

Калорийность 1 инжира (35 г): 15,8 ккал

Ягоды годжи, сушеные

Калорийность в 100 г ягод годжи

калорий 287,2 ккал
Углеводы 65,1 г
Белок 6.6 г
жир 0,7 г
Волокно 6,8 г

Калорий в 1 порции ягод годжи (100 г): 287,2 ккал

Крыжовник, Кулинария

Калорийность в 100 г крыжовника

калорий 25 ккал
Углеводы 3 г
Белок 1.1г
жир 0,4 г
Волокно 2,4 г

Калорийность в 1 порции крыжовника (100 г): 25 ккал

Грейпфрут, только мякоть

Калорийность в 100 г грейпфрута

калорий 30 ккал
Углеводы 6,8 г
Белок 0.8g
жир 0,1 г
Волокно 1,3 г

Калорийность ½ грейпфрута (160 г): 48 ккал

Виноград, зеленый

Калорийность в 100 г зеленого винограда

калорий 61,5 ккал
Углеводы 15,2 г
Белок 0.4g
жир 0,1 г
Волокно 0,7 г

Калорий в порции зеленого винограда (80 г): 49 ккал

Для получения информации о калориях в различных типах и размерах порций винограда см. Наш список здесь

Виноград, красный

Калорийность в 100 г красного винограда

калорий 65,1 ккал
Углеводы 15.8g
Белок 0,4 г
жир 0,1 г
Волокно 0,6 г

Калорий в 1 порции красного винограда (80 г): 52,1 ккал

Гуава, только плоть

калорий в 100 г гуавы

калорий 68 ккал
Углеводы 14 г
Белок 3 г
жир 1 г
Волокно 5 г

Калорий в 1 гуаве (55 г): 37.4 ккал

Киви, мякоть и семена

Киви в 100 г

калорий.

калорий 49,0 ккал
Углеводы 10,6 г
Белок 1,1 г
жир 0,5 г
Волокно 1,9 г

Калорий в 1 порции киви (60 г): 29.4 ккал

Лимон

Калорийность в 100 г лимона

калорий 18 ккал
Углеводы 2,9 г
Белок 0,9 г
жир 0,3 г
Волокно 2,1 г

Калорий в 1 дольке лимона (5 г): 0.9 ккал

Лайм, только мякоть

Калорийность в 100 г лайма

калорий 25,2 ккал
Углеводы 8,9 г
Белок 0,6 г
жир 0,2 г
Волокно 2,4 г

Калорийность в 1 лайме (71 г): 17.9 ккал

Логанберри

Калорийность в 100 г логанники

калорий 17 ккал
Углеводы 3,4 г
Белок 1,1 г
жир 0 г
Волокно 2,5 г

Калорий в 1 порции логанники (28 г): 4.8 ккал

Личи, только плоть

Калорийность в 100 г личи

калорий 58 ккал
Углеводы 14,3 г
Белок 0,9 г
жир 0,1 г
Волокно 0,7 г

Калорий в 1 личи (15 г): 8.7 ккал

Манго, только плоть

калорий в 100 г манго

калорий 57 ккал
Углеводы 14,1 г
Белок 0,7 г
жир 0,2 г
Волокно 2,6 г

Калорий в 1 манго (207 г): 118 ккал

Дыня, Канталупа

Калорийность 100 г дыни канталупа

калорий 34 ккал
Углеводы 8.2г
Белок 0,8 г
жир 0,2 г
Волокно 0,9 г

Калорийность ½ дыни (255 г): 86,7 ккал

Дыня, Галия

Галиевая дыня в 100 г

калорий.

калорий 25 ккал
Углеводы 5.8g
Белок 0,8 г
жир 0,1 г
Волокно 0,2 г

Калорий в 1 порции дыни (240 г): 60 ккал

Дыня, Медовая роса, Только плоть

Калорийность 100 г дыни медвяной

калорий 29,5 ккал
Углеводы 6.95 г
Белок 0,69 г
жир 0,09 г
Волокно 0,53 г

Калорийность порции дыни (28 г): 8,3 ккал

Нектарин, взвешенный с камнями

Калорийность в 100 г нектарина

калорий 35,9 ккал
Углеводы 8 г
Белок 1.2г
жир 0,1 г
Волокно 1,1 г

Калорийность 1 среднего нектарина (140 г): 50,3 ккал

Оливки черные без косточек

Калорийность в 100 г маслин

калорий 164,1 ккал
Углеводы 3,5 г
Белок 1 г
жир 16.2г
Волокно 3,1 г

Калорийность 1 оливки (3,5 г): 5,7 ккал

Оливковое, зеленое, без косточек

Калорийность в 100 г зеленых оливок

калорий 129,5 ккал
Углеводы 0,9 г
Белок 1,1 г
жир 13.3g
Волокно 2,5 г

Калорийность 1 оливки (3 г): 3,9 ккал

Апельсины без кожуры

Калорийность 100 г апельсинов

калорий 37,4 ккал
Углеводы 8,5 г
Белок 1,1 г
жир 0.06g
Волокно 1,7 г

Калорийность апельсина средней очистки (145 г): 54,2 ккал

Папайя, только плоть

калорий в 100 г папайи

калорий 26,1 ккал
Углеводы 6,6 г
Белок 0,4 г
жир 0.1г
Волокно 1,2 г

Калорийность в 1 порции папайи (140 г): 36,6 ккал

Маракуйя

Калорийность 100 г маракуйи

калорий 36 ккал
Углеводы 5,8 г
Белок 2,6 г
жир 0.4g
Волокно 3,3 г

Калорийность 1 маракуйи (30 г): 10,8 ккал

Персик, взвешенный с камнями

Калорийность в 100 г персика

калорий 31,4 ккал
Углеводы 7,2 г
Белок 1 г
жир 0.1г
Волокно 1,3 г

Калорийность 1 персика (125 г): 39,2 ккал

груш, взвешенных с ядром

Калорийность в 100 г груш

калорий 37,5 ккал
Углеводы 9,13 г
Белок 0,28 г
жир 0.1г
Волокно 1,38 г

Калорийность средней груши (166 г): 57,6 ккал

Физалис без шелухи

Физалис на 100 г

калорий.

калорий 53 ккал
Углеводы 11,2 г
Белок 1,9 г
жир 0.7g
Волокно 0,4 г

Калорийность 5 фруктов (30 г): 15,9 ккал

Ананас, только мякоть

Калорийность 100 г ананаса

калорий 42,4 ккал
Углеводы 10 г
Белок 0,4 г
жир 0.2г
Волокно 1 г

Калорий в 1 порции ананаса (200 г): 84,9 ккал

Сливы, взвешенные с косточкой

Калорийность в 100 г слив

калорий 34,5 ккал
Углеводы 8,1 г
Белок 0,5 г
жир 0.1г
Волокно 1,8 г

Калорийность 1 сливы (90 г): 31 ккал

Гранат, только мякоть

Калорийность 100 г граната

калорий 68 ккал
Углеводы 17,2 г
Белок 1 г
жир 0.3g
Волокно 0,6 г

Калорийность 1 маленького граната (86 г): 58,6 ккал

Помелос, только плоть

калорий в 100 г помело

калорий 38 ккал
Углеводы 9,6 г
Белок 0,8 г
жир 0 г
Волокно 1 г

Калорий в 1 среднем фрукте (340 г): 129.2 ккал

Чернослив сушеный

Калорийность в 100 г сушеного чернослива

калорий 157,5 ккал
Углеводы 36,4 г
Белок 2,5 г
жир 0,4 г
Волокно 5,8 г

Калорий в 1 порции чернослива (50 г): 78.8 ккал

Айва, съедобная часть

Калорийность в 100 г айвы

калорий 57 ккал
Углеводы 15,2 г
Белок 0,4 г
жир 0,1 г
Волокно 1,9 г

Калорий в 1 порции айвы (80 г): 45.6 ккал

Изюм бессемянный

Калорийность в 100 г изюма

калорий 287,3 ккал
Углеводы 68,5 г
Белок 2,2 г
жир 0,5 г
Волокно 3,2 г

Калорий в 1 порции изюма (75 г): 215.5 ккал

Малина, Свежая

Калорийность в 100 г малины

калорий 25 ккал
Углеводы 4,7 г
Белок 1,3 г
жир 0,3 г
Волокно 6,5 г

Калорий в 1 порции малины (80 г): 20 ккал

Красная смородина, свежая

Красная смородина в 100 г

калорий.

калорий 20.4 ккал
Углеводы 4,3 г
Белок 1,1 г
жир 0 г
Волокно 3,3 г

Калорий в 1 порции красной смородины (28 г): 5,7 ккал

Ревень, Сырой

Ревень на 100 г калорий.

калорий 7 ккал
Углеводы 0.8g
Белок 0,9 г
жир 0,1 г
Волокно 1,4 г

Калорийность 1 стебля ревеня (51 г): 3,6 ккал

Сацума, Только плоть

калорий в 100 г сацума

калорий 36,83 ккал
Углеводы 8.65 г
Белок 0,89 г
жир 0,08 г
Волокно 1,27 г

Калорийность 1 среднего сацума (65 г): 23,9 ккал

Фрукты Шарон / Хурма

Калорийность 100 г хурмы

калорий 70 ккал
Углеводы 18.6 г
Белок 0,6 г
жир 0,2 г
Волокно 3,6 г

Калорийность 1 хурмы (168 г): 117,6 ккал

Клубника, свежая

Калорийность в 100 г клубники

калорий 28 ккал
Углеводы 5.99 г
Белок 0,8 г
жир 0,1 г
Волокно 1,36 г

Калорийность в порции клубники (28 г): 7,8 ккал

Султанас

Калорийность в 100 г султана

калорий 291,3 ккал
Углеводы 69.2г
Белок 2,8 г
жир 0,4 г
Волокно 2 г

Калорий в 1 порции султана (28 г): 81,6 ккал

Мандарины без кожуры

Калорийность в 100 г мандаринов

калорий 18,3 ккал
Углеводы 4.2г
Белок 0,5 г
жир 0,1 г
Волокно 0,7 г

Калорийность 1 среднего мандарина (70 г): 12,8 ккал

Арбуз

калорий в 100 г арбуза

калорий 30 ккал
Углеводы 7 г
Белок 0.4g
жир 0,3 г
Волокно 0,4 г

Калорий в 1 порции арбуза (250 г): 75 ккал

Доказано, что ведение дневника питания способствует снижению веса. Это повышает вашу осведомленность и помогает делать более здоровый выбор. Это идеальный вариант, если вы предпочитаете записывать. Дневник питания и упражнений — 4 фунта стерлингов.99

Спонсируемый

бананов: польза для здоровья, риски и пищевая ценность

Бананы — одни из самых привлекательных фруктов в мире. По данным ООН, в 2015 году мировой экспорт бананов достиг около 18 миллионов тонн. Около половины из них ушло в США и на европейский рынок. В Соединенных Штатах каждый человек ест 11,4 фунта. бананов в год, по данным Министерства сельского хозяйства США, что делает их любимыми свежими фруктами американцев.

Пышные желтые плоды обладают множеством преимуществ для здоровья. По словам Лоры Флорес, диетолога из Сан-Диего, бананы богаты калием и пектином — одной из форм клетчатки. Они также могут быть хорошим способом получить магний и витамины C и B6.

«Известно, что бананы уменьшают отечность, защищают от развития диабета 2 типа, способствуют снижению веса, укрепляют нервную систему и помогают выработке белых кровяных телец, все благодаря высокому уровню витамина B6 в бананах», — Флорес сказал Live Science.

«Бананы богаты антиоксидантами, которые могут обеспечить защиту от свободных радикалов, с которыми мы контактируем каждый день, от солнечного света до лосьона, который вы наносите на кожу», — добавил Флорес.

От зеленого к черному

В метаанализе 2017 года, опубликованном Отделением медицинских наук Прилози, было высказано предположение, что незрелые зеленые бананы обладают некоторой пользой для здоровья. Они могут помочь справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как диарея и язвы, а также могут снизить уровень холестерина и артериального давления.Некоторые исследования показали, что лектины в зеленых бананах могут лечить пациентов с ВИЧ.

На другом конце жизни банана исследования показали, что уровень питательных веществ в бананах повышается по мере их созревания. Согласно исследованию 2009 года, опубликованному в Food Science and Technology Research, бананы с темными пятнами в восемь раз более эффективны в увеличении силы лейкоцитов, чем бананы с зеленой кожицей. Лейкоциты борются с инфекциями, вызванными бактериями, грибками, вирусами и другими патогенами.

Пищевая ценность

Пищевая ценность бананов в соответствии с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов в соответствии с Законом о национальной маркировке и образовании:

30 г

9027 9027 9027 9027 Калий 450 мг

2

81

%

Пищевая ценность Размер порции: 1 средний банан (4,5 унции / 126 г) калорий 110 калорий из жира 0 * Процент дневной нормы (% DV) основан на диете в 2000 калорий. Сумма на порцию % Сумма на порцию * Сумма на порцию % Сумма на порцию *
Итого 10%
Холестерин 0 мг 0% Пищевое волокно 3 г 12%
9% натрия 0mg 13% Белок 1 г
Витамин A 2% Кальций 902 902 Железо 2%

Польза для здоровья

Здоровье сердца

Бананы полезны для сердца.Они содержат калий, минеральный электролит, который поддерживает ток электричества по всему телу, необходимый для того, чтобы ваше сердце продолжало биться. Согласно FDA, высокое содержание калия и низкое содержание натрия в бананах также могут помочь защитить вашу сердечно-сосудистую систему от высокого кровяного давления.

Исследование на животных, проведенное в 2017 году исследователями из Университета Алабамы, показало, что калий в бананах также связан с артериальной эффективностью; Чем больше у вас калия, тем меньше вероятность затвердевания артерий.В исследовании у мышей с диетой с низким содержанием калия артерии были более твердыми, чем у мышей, потребляющих нормальное количество калия. Жесткость артерий у людей связана с сердечными заболеваниями.

Депрессия и настроение

Бананы могут быть полезны в преодолении депрессии «из-за высокого уровня триптофана, который организм превращает в серотонин, нейромедиатор головного мозга, повышающий настроение», — сказал Флорес. Кроме того, витамин B6 может помочь вам хорошо спать, а магний помогает расслабить мышцы. Кроме того, триптофан в бананах известен своими способностями вызывать сон.

Пищеварение и потеря веса

Бананы богаты клетчаткой, которая помогает поддерживать регулярность. Один банан может обеспечить почти 10 процентов вашей дневной потребности в клетчатке. По словам Флореса, витамин B6 также может помочь защитить от диабета 2 типа и помочь в похудании. В целом бананы являются отличным продуктом для похудения, потому что они имеют сладкий вкус и сытность, что помогает обуздать тягу.

Бананы особенно богаты резистентным крахмалом, формой пищевых волокон, которой недавно заинтересовались исследователи.Обзор 2017 года, опубликованный в Nutrition Bulletin, показал, что резистентный крахмал в бананах может поддерживать здоровье кишечника и контролировать уровень сахара в крови. Устойчивый крахмал увеличивает производство жирных кислот с короткой цепью в кишечнике, которые необходимы для здоровья кишечника.

Exercise

Бананы могут быть более эффективными для восстановления энергии и электролитов, чем спортивные напитки. В исследовании 2012 года, опубликованном в PLOS One, изучались спортсмены-мужчины, участвующие в велогонках на длинные дистанции. Они сравнили спортсменов, заправляющихся с помощью Gatorade каждые 15 минут, со спортсменами, заправляющимися бананом и водой.Исследователи обнаружили, что время выступления и физиология тела спортсменов в обоих случаях были одинаковыми. Но серотонин и дофамин банана улучшили антиоксидантную способность спортсменов и помогли справиться с окислительным стрессом, улучшив общую производительность.

Видение

Морковь может получить всю славу за помощь вашим глазам, но бананы тоже делают свою долю. По данным Национального института здоровья, фрукты содержат небольшое, но значительное количество витамина А, который необходим для защиты глаз, поддержания нормального зрения и улучшения зрения в ночное время.Витамин А содержит соединения, которые сохраняют оболочки вокруг глаз и являются элементом белков, которые освещают роговицу. Как и другие фрукты, бананы могут помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна — неизлечимое заболевание, которое размывает центральное зрение.

Кости

Бананы не могут быть переполнены кальцием, но они по-прежнему полезны для сохранения прочности костей. Согласно статье 2009 года в Journal of Physiology and Biochemistry, бананы содержат большое количество фруктоолигосахаридов.Это непищеварительные углеводы, которые способствуют развитию пробиотиков, благоприятных для пищеварения, и повышают способность организма усваивать кальций.

Рак

Некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление бананов может защитить от рака почек. Шведское исследование 2005 года показало, что женщины, которые ели более 75 порций фруктов и овощей, снижают риск рака почек на 40 процентов, и что особенно эффективны бананы. Женщины, съедающие от четырех до шести бананов в неделю, вдвое снизили риск развития рака почек.

Бананы могут быть полезны для предотвращения рака почек из-за высокого уровня антиоксидантных фенольных соединений.

Беременность

Хотя это и не совсем польза для здоровья, исследование, опубликованное Королевским обществом, показало, что калий в бананах коррелирует с женщинами, рожающими мальчиков. В исследовании приняли участие 740 женщин и выяснилось, что у тех, кто потреблял высокий уровень калия до зачатия, вероятность рождения мальчика выше, чем у тех, кто этого не делал.

Бананы также могут помочь предотвратить гестационный диабет. Согласно метаанализу, опубликованному в обзоре медицины сна, недостаток сна во время беременности может способствовать развитию гестационного диабета. Но содержащиеся в бананах магний и триптофан могут помочь обеспечить хороший ночной отдых.

Риски для здоровья

При умеренном употреблении бананов не возникает серьезных побочных эффектов. Однако чрезмерное употребление фруктов может вызвать головные боли и сонливость, сказал Флорес.Она сказала, что такие головные боли вызваны «аминокислотами в бананах, которые расширяют кровеносные сосуды». Перезрелые бананы содержат больше этих аминокислот, чем другие бананы. «Бананы также могут способствовать сонливости при чрезмерном употреблении из-за большого количества триптофана, содержащегося в них», — сказала она. Магний также расслабляет мышцы — еще одно преимущество, иногда — риск.

Бананы — сладкие фрукты, поэтому употребление в пищу слишком большого количества и несоблюдение правил гигиены полости рта может привести к кариесу.Они также не содержат достаточного количества жира или белка, чтобы быть полезной пищей сами по себе или эффективной перекусом после тренировки.

Употребление бананов становится значительно рискованным, только если вы едите слишком много. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым съедать около двух чашек фруктов в день или около двух бананов. Если вы съедаете десятки бананов каждый день, существует риск чрезмерно высокого уровня витаминов и минералов.

Медицинский центр Университета Мэриленда сообщил, что чрезмерное потребление калия может привести к гиперкалиемии, которая характеризуется мышечной слабостью, временным параличом и нерегулярным сердцебиением.Это может иметь серьезные последствия, но вам придется съесть около 43 бананов за короткое время, чтобы проявились какие-либо симптомы гиперкалиемии.

По данным NIH, ежедневное употребление более 500 миллиграммов витамина B6 может привести к повреждению нервов в руках и ногах. Чтобы достичь такого уровня витамина B6, вам придется съесть тысячи бананов.

Банановая кожура: съедобна или ядовита?

Оказывается, самый большой риск от банановой кожуры действительно может поскользнуться на ней.Банановая кожура не ядовита. На самом деле они съедобны и богаты питательными веществами. «Банановую кожуру едят во многих частях мира, хотя [это] не очень распространено на Западе», — сказал Флорес. «Он содержит большое количество витаминов B6 и B12, а также магния и калия. Он также содержит некоторое количество клетчатки и белка». Согласно статье 2011 года в журнале Applied Biochemistry and Biotechnology, банановая кожура также содержит «различные биологически активные соединения, такие как полифенолы, каротиноиды и другие».

Важно тщательно вымыть кожуру банана перед употреблением в пищу, так как в банановых рощах могут находиться пестициды.

Банановую кожуру обычно подают вареными, вареными или жареными, хотя их можно есть сырыми или положить в блендер с другими фруктами. Они не такие сладкие, как мякоть банана. Кожура созревшего будет слаще незрелой.

Другие факты о бананах

Бананы, возможно, были первым культивированным фруктом в мире. Археологи обнаружили свидетельства выращивания бананов в Новой Гвинее еще в 8000 году до нашей эры.

Банан классифицируется как древовидное (древовидное) многолетнее растение, а сам банан считается ягодой.Связка бананов называется рукой; один банан — это палец.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), существует почти 1000 разновидностей бананов. Почти все продаваемые в магазинах бананы клонированы только из одного сорта — бананового растения Кавендиш, родом из Юго-Восточной Азии. Кавендиш заменил Гро Мишель после того, как этот сорт был уничтожен грибком в 1950-х годах. Сообщается, что Gros Michel был больше, имел более длительный срок хранения и был лучше на вкус.По словам ботаников, Кавендиши устойчивы к грибку, который убил Гро-Мишель, но они восприимчивы к другому грибку и могут столкнуться с той же судьбой в течение следующих 20 лет.

С ботанической точки зрения нет никакой разницы между бананами и бананами. Но в общем случае «банан» относится к более сладкой форме фруктов, которые часто едят в сыром виде, а «подорожник» относится к более крахмалистым фруктам, которые часто готовят перед едой.

Эквадор является ведущим производителем бананов в мире, за ним следуют Филиппины.Бананы производятся в других тропических и субтропических регионах Азии, Африки и Америки, а также на Канарских островах и в Австралии.

Дикие бананы растут по всей Юго-Восточной Азии, но большинство из них несъедобны для человека, так как они усеяны твердыми семенами.

В 1923 году были выпущены ноты к популярной песне «Да у нас нет бананов!» продавалось более тысячи копий в день.

Версия Гарри Белафонте «Песня о банановой лодке» была выпущена на первом альбоме, проданном тиражом более миллиона копий, — «Калипсо» Белафонте.»

Дополнительные ресурсы

Можно ли есть бананы, если хотите похудеть?

Вы абсолютно можете есть бананы, если пытаетесь похудеть.

Кредит изображения: Thu Thai Thanh / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Если вы избегаете бананов, потому что считаете, что они слишком калорийны для вашего плана похудания, возможно, вам стоит пересмотреть отказ от этих вкусных фруктов. Банановые калории не остановят ваши усилия, и они содержат питательные вещества, поддерживающие здоровый вес.

Бананы богаты питательными веществами, что дает вам большую питательную ценность за ваши деньги. В дополнение к энергии всего один банан обеспечивает вас клетчаткой, калием и витамином B6. Так что, если вы думали, как хорошо было бы испечь банановый хлеб, дерзайте!

Питание и калорийность: большой банан

При 121 калории один большой банан составляет всего 6 процентов от 2000 калорийной диеты, но он также содержит 3,5 грамма пищевых волокон, которые могут помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, сохраняя чувство сытости дольше.

Если вас по-прежнему беспокоят калории, выберите банан поменьше, содержащий около 90 калорий и 3,5 грамма клетчатки. ChooseMyPlate.gov рекомендует 2 чашки фруктов в день женщинам в возрасте от 19 до 30 лет и мужчинам в возрасте от 19 до 50 лет (после 30 лет женщинам следует сократить порцию фруктов до 1,5 чашки). Нарезанный ломтиками один большой банан равен одной чашке (т. Е. Одной порции).

Подробнее: Здорово ли есть банан в день?

Питание и калорийность: средний банан

При 105 калориях средний банан имеет нулевой холестерин и его всего 0.4 грамма жира. Он содержит 27 граммов углеводов, что составляет около 9 процентов от дневной нормы, и 14 граммов сахара. Поэтому, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете выбрать другие фрукты, такие как малина и арбуз, с меньшим содержанием сахара.

Национальная академия наук рекомендует женщинам в возрасте от 19 до 50 лет получать не менее 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам в возрасте от 14 до 50 — 38 граммов — так что один средний банан удовлетворяет 12 процентов ваших ежедневных потребностей.

Питание и калории: маленький банан

Один маленький банан содержит:

  • 90 калорий
  • Углеводы 23 грамма
  • 1 грамм белка
  • 2,6 грамма клетчатки
  • Менее 1 грамма жира

Кроме того, он содержит 362 миллиграмма калия, который помогает поддерживать баланс жидкости в организме. Маленький банан равен половине чашки (или половине порции) фруктов, и он даст вам примерно 20 микрограммов фолиевой кислоты и 65 международных единиц витамина А.

Подробнее: 10 главных преимуществ бананов для здоровья

Другие преимущества бананов для здоровья

Бананы — отличный источник калия, минерала-электролита, который помогает сбалансировать жидкость в организме, что делает бананы отличным перекусом после тренировки. Один большой банан обеспечивает 487 миллиграммов калия — более 10 процентов дневной потребности взрослого человека.

По данным Американской кардиологической ассоциации, диета с высоким содержанием калия помогает контролировать артериальное давление, особенно в сочетании с пониженным потреблением натрия, поскольку она снижает воздействие натрия на организм.Большой банан также обеспечивает почти 0,5 миллиграмма витамина B6, или 38 процентов суточной потребности взрослого человека.

По данным Национальной медицинской библиотеки, получение достаточного количества витамина B6 является ключом к здоровой иммунной системе, работе мозга и образованию красных кровяных телец.

Итак, идите за бананами и убедитесь, что их абсолютно можно включить в здоровую диету!

калорий в бананах

База данных продуктов и счетчик калорий

Лучший выбор для термина «Бананы» 1 средний банан
который имеет около 100 калорий .Информация о калориях и питательных веществах для различных видов и размеров порций бананов приведена ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:


показать больше результатов для бананов

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Размер порции 1 средний (от 7 до 7-7 / 8 дюймов в длину)

Сумма на порцию

калорий

105

% дневных значений *

Всего жиров

0.39 г

0%

Насыщенные жиры

0,132 г

1%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,086 г

Мононенасыщенные жиры

0,038 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

1 мг

0%

Всего углеводов

26.95 г

10%

Пищевые волокна

3,1 г

11%

Сахар

14,43 г

Белок

1,29 г

Витамин D

Кальций

6 мг

0%

Утюг

0,31 мг

2%

Калий

422 мг

9%

Витамин А

4 мкг

0%

Витамин C

10.3 мг

11%

Другие недавно популярные бананы:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Пищевая ценность бананового хлеба — ешьте столько

Пищевая ценность
Для порции
(грамм)
Сколько калорий в банановом хлебе? Количество калорий в банановом хлебе: калорий калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в банановом хлебе? Количество жира в банановом хлебе: Всего
Жир
Сколько насыщенных жиров в банановом хлебе? Количество насыщенных жиров в банановом хлебе: насыщенный
жир
Сколько мононенасыщенных жиров в банановом хлебе? Количество мононенасыщенных жиров в банановом хлебе: мононенасыщенные
толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в банановом хлебе? Количество полиненасыщенных жиров в банановом хлебе: полиненасыщенные
толстый
Сколько холестерина в банановом хлебе? Количество холестерина в банановом хлебе: холестерин

Сколько натрия в банановом хлебе? Количество натрия в банановом хлебе: Натрий
Сколько калия в банановом хлебе? Количество калия в банановом хлебе: Калий
Сколько углеводов в банановом хлебе? Количество углеводов в банановом хлебе: Углеводы
Сколько чистых углеводов в банановом хлебе? Количество чистых углеводов в банановом хлебе: Нетто
углеводы
Сколько клетчатки в банановом хлебе? Количество клетчатки в банановом хлебе: клетчатка
Сколько белка в банановом хлебе? Количество белка в банановом хлебе: Белки
Витамины и минералы
Сколько витамина А в банановом хлебе? Количество витамина А в банановом хлебе: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в банановом хлебе? Количество витамина А в банановом хлебе: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в банановом хлебе? Количество витамина B6 в банановом хлебе: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в банановом хлебе? Количество витамина B12 в банановом хлебе: витамин B12
Сколько витамина С содержится в банановом хлебе? Количество витамина C в банановом хлебе: витамин C
Сколько кофеина в банановом хлебе? Количество кофеина в банановом хлебе: кофеин
Сколько кальция в банановом хлебе? Количество кальция в банановом хлебе: Кальций
Сколько железа в банановом хлебе? Количество железа в банановом хлебе: железо
Сколько магния в банановом хлебе? Количество магния в банановом хлебе: магний
Сколько фосфора в банановом хлебе? Количество фосфора в банановом хлебе: фосфор
Сколько цинка в банановом хлебе? Количество цинка в банановом хлебе: цинк
Сколько меди в банановом хлебе? Количество меди в банановом хлебе: Медь
Сколько марганца в банановом хлебе? Количество марганца в банановом хлебе: марганец
Сколько селена в банановом хлебе? Количество селена в банановом хлебе: селен
Сколько ретинола в банановом хлебе? Количество ретинола в банановом хлебе: ретинол
Сколько тиамина в банановом хлебе? Количество тиамина в банановом хлебе: тиамин
Сколько рибофлавина в банановом хлебе? Количество рибофлавина в банановом хлебе: рибофлавин
Сколько ниацина в банановом хлебе? Количество ниацина в банановом хлебе: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в банановом хлебе? Количество фолиевой кислоты в банановом хлебе: фолиевая кислота
Сколько воды в банановом хлебе? Количество воды в банановом хлебе: Вода
Жирные кислоты
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в банановом хлебе? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в банановом хлебе: Докозагексаеновая кислота (DHA)
Сколько всего Омега-3 содержится в банановом хлебе? Общее количество Омега-3 в банановом хлебе: Всего Омега-3
Аминокислоты
Сколько триптофана в банановом хлебе? Количество триптофана в банановом хлебе: триптофан
Сколько треонина в банановом хлебе? Количество треонина в банановом хлебе: треонин
Сколько изолейцина в банановом хлебе? Количество изолейцина в банановом хлебе: изолейцин
Сколько лейцина в банановом хлебе? Количество лейцина в банановом хлебе: лейцин
Сколько лизина в банановом хлебе? Количество лизина в банановом хлебе: лизин
Сколько метионина в банановом хлебе? Количество метионина в банановом хлебе: метионин
Сколько цистина в банановом хлебе? Количество цистина в банановом хлебе: цистин
Сколько фенилаланина в банановом хлебе? Количество фенилаланина в банановом хлебе: фенилаланин
Сколько тирозина в банановом хлебе? Количество тирозина в банановом хлебе: тирозин
Сколько валина в банановом хлебе? Количество валина в банановом хлебе: валин
Сколько аргинина в банановом хлебе? Количество аргинина в банановом хлебе: аргинин
Сколько гистидина в банановом хлебе? Количество гистидина в банановом хлебе: гистидин
Сколько аланина в банановом хлебе? Количество аланина в банановом хлебе: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в банановом хлебе? Количество аспарагиновой кислоты в банановом хлебе: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в банановом хлебе? Количество глутаминовой кислоты в банановом хлебе: глутаминовая кислота
Сколько глицина в банановом хлебе? Количество глицина в банановом хлебе: Глицин
Сколько пролина в банановом хлебе? Количество пролина в банановом хлебе: пролин
Сколько серина в банановом хлебе? Количество серина в банановом хлебе: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *