Содержание

Цинк, селен и витамин D. Как защищаться от COVID-19?


Кривая случаев заражения коронавирусной инфекцией поползла вверх. Но и наука не стоит на месте. Копилка знаний о заболевании пополняется, и появляются всё новые методы лечения и профилактики.


Коктейль противовирусного действия


Как защищаться от COVID-19, пока вакцина не стала доступной для всех? И как быть тем, кому эта вакцина по тем или иным причинам противопоказана?


Многие врачи считают, что хорошую противовирусную защиту обеспечивает коктейль из трёх компонентов – цинка, селена и витамина D.


«Роль микроэлементов в работе иммунной системы и защите от вирусов велика, и мы решили посмотреть, каково их значение в тяжести течения COVID-19, – говорит доктор медицинских наук, профессор, первый проректор Сеченовского университета Андрей Свистунов. – Поскольку у нас есть база данных по нескольким сотням пациентов с этой инфекцией, лечившихся в нашей клинике, мы проверили концентрацию многих микроэлементов в их сыворотке крови. Была выявлена чёткая зависимость – чем ниже уровень цинка и селена, тем тяжелее течение болезни. И наоборот – при нормальном содержании этих микроэлементов чаще было лёгкое течение COVID-19».


«Роль цинка в этом исследовании была ожидаема, а вот такие масштабные данные о важной роли селена в защите от COVID-19 получены впервые, –  говорит доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией молекулярной диетологии Сеченовского университета и идеолог этого исследования Анатолий Скальный. – Прямое противовирусное действие цинка, в том числе и против коронавируса, неплохо изучено. Он угнетает его размножение (репликацию) в клетке. Плюс цинк усиливает иммунитет, влияя на многие звенья иммунной системы. Такое же действие и у витамина D. Дополнительный приём этого витамина для профилактики коронавирусной инфекции прописан во многих официальных рекомендациях. Селен тоже может влиять на иммунитет, в том числе и на врождённый, играющий большую роль при COVID-19. К тому же он защищает лёгкие и вместе с цинком важен для ослабления воспалительной реакции. Мы хорошо знаем, какую негативную роль избыточное воспаление играет при коронавирусной инфекции: цитокиновый шторм – самый главный фактор её тяжёлого течения. И, возможно, в его ослаблении селен играет существенную роль.


Рассмотрев с большой международной группой учёных эти факты, мы пришли к выводу, что цинк, селен и витамин D являются оптимальными и для профилактики COVID-19, и для его лечения с самого начала болезни. Ведь все эти компоненты важны для выработки антител и хорошей работы иммунитета. Мы написали об этом статью, опубликованную во влиятельном научном журнале „Нутриенты“ (Nutrients), и сейчас с ведущими учёными, включая нобелевского лауреата Константина Новосёлова, готовим книгу о роли микроэлементов при COVID-19. Она выйдет в США и будет доступна для всех медиков».


Как включить «тройную защиту»?


– К сожалению, у жителей большей части территории России каждого из этих трёх веществ не хватает, – говорит Анатолий Скальный. – Например, дефицит цинка есть у 30–40% россиян. Среди пожилых людей с сахарным диабетом, ожирением, частыми простудами и хроническими болезнями лёгких, печени или злоупотребляющих алкоголем дефицит цинка и селена наблюдается у 60–80%. Учитывая такую ситуацию, препараты можно принимать и без исследования их содержания в организме. Но делать это можно не дольше 3 месяцев и в умеренных дозах. Для цинка это 5–10 мг в сутки, для селена – 50 мкг, для витамина D – дневная норма потребления 600–800 МЕ (15–20 мкг). Это в любом случае укрепит иммунитет.


Но лучше, конечно, сделать анализ и проверить содержание компонентов «тройного коктейля» в организме. Все их можно определять в крови, а цинк и селен ещё и в волосах. При серьёзном недостатке приём нужен дольше, а дозы – больше. Для цинка это 80 мг в сутки, для селена – 100–200 мкг. Если человек заразился коронавирусом, то такие дозы можно принимать в течение 3 недель – это поможет в лечении. Не забывайте о правильном питании с достаточным количеством пищи, богатой этими веществами. Обратите внимание, что многие продукты одновременно содержат много цинка и селена, а яйца богаты всеми тремя веществами.


Ссылка на публикацию:
Аргументы и факты

Женщины и мужчины. Нам нужен Цинк!

 

Цинк – это один из микроэлементов, обеспечивающий полноценное функционирование организма. Цинк задействован во множестве жизненно важных процессов, которые мы рассмотрим в статье ниже. 

 

Функции цинка в организме

Роль цинка для нормального функционирования организма гораздо шире, нежели считалось еще 50 лет назад. Сегодня с помощью радионуклидных методов исследования его находят в микро- и даже  наноколичестве в молекулах гормонов, клеточных стенках и органеллах. С помощью цинка активизируется ряд ферментов, осуществляется обмен веществ, и даже процесс возбуждения нейронов.

К основным, научно доказанным, функциям данного металла относятся следующие:
  •  цинк играет важную роль в дозревании сперматозоидов и яйцеклеток
  • цинк принимает участие в активизации и обмене витамина Е (токоферола)
  • цинк препятствует развитию воспалительных и опухолевых процессов в простате
  • без цинка невозможен синтез гормонов – инсулина – гормона поджелудочной железы, соматостатина или же «гормона роста», а также тестостерона
  • цинк смягчает негативное влияние алкоголя на клетки головного мозга и печени, так как является частью фермента, расщепляющего этиловый спирт – алкогольдегидрогеназы

 


! Важно отметить детоксикационную функцию цинка. Он вместе с белками крови – альбуминами, образует активную молекулу, способную крепко связывать чужеродные белки, отравляющие организм, и выводить их наружу.

 

Симптомы дефицита цинка

Дефицит цинка негативно сказывается на работе практически всех органов человека. А длительное недополучение этого металла вызывает серьезные нарушения в разных системах органов. Что же происходит в организме человека при недостатке цинка?

 

  1. В первую очередь страдает нервная система. Человек становится раздражительным, нарушается сон, возникает так называемая лабильность (изменчивость) настроения – когда каждые полчаса чрезмерной эмпатии и любви к окружающим резко переходят в желание закрыться в комнате и никого не видеть и наоборот.
  2. Страдают органы восприятия, постепенно теряется острота зрения и обоняния. Особо выражено искажения вкуса, а также при длительном дефиците цинка возможны даже вкусовые извращения. Так, причиной возникающего у людей желания есть мел, а иногда даже лизать стены может быть не только нехватка кальция, а и цинка тоже.
  3. Вследствие дефицита цинка в организме медленно, прямо пропорционального к уменьшению количества запасов микроэлемента, накапливаются токсины. Из-за этого возникают усталость и субфебрильная (37-37,4°С) температура ночью.
  4. Возникают симптомы сахарного диабета второго, а затем первого типа. Человек пьет много воды, постоянно ощущает голод, а суточный диурез (мочевыделение) превышает 2 литра.
  5. Кроме угнетения выработки инсулина, затрагивается синтез других гормонов, в первую очередь «мужских». Вследствие этого у мужчин и женщин, у которых, к слову, также присутствует тестостерон в достаточном количестве, могут возникать состояния, сходные с депрессией.
  6. Отсутствие цинка в пубертатном (период полового созревания) периоде приводит к замедлению роста и развития вторичных половых признаков – оволосения по мужскому и женскому типу, изменений голоса, роста молочных желез и других.
  7. Начинаются аллергические заболевания. При этом реакции могут возникать на привычные, годами окружающие человека, вещества. Если внезапно домашний любимец, кошка или собака, а точнее – их шерсть, становятся сильнейшим аллергеном, стоит немедленно сдать анализы.
  8. При недостатке цинка бросается в глаза изменившийся цвет кожи, которая приобретает сероватый оттенок. Кроме того, усиливается выпадение волос, вплоть до возникновения клинической алопеции – облысения.

 


! Цинк играет важную роль в борьбе организма с вирусными инфекциями, особенно – вирусом герпеса. Также цинк помогает избавиться от гельминтов и других паразитов, в частности, входит в состав многих противомалярийных средств. Доказана роль нехватки цинка в возникновении атеросклероза, цирроза печени и половых дисфункций разной степени.

 

Роль цинка в мужском здоровье

Известный в медицинских кругах журнал Men’s Health наградил цинк званием «основной микроэлемент для мужского полового здоровья». Доказано, что цинк наряду с витамином Е играет роль не только в развитии половых клеток, но и в возникновении эрекции.

Главным образом роль цинка для представителей сильного пола определяется связью между данным микроэлементом и уровнем «мужского» гормона – тестостерона. Дефицит тестостерона, отрицательное действие повышенного уровня глюкозы на кровеносные сосуды полового члена, образование микробляшек – все это результат нехватки цинка.

 

К эректильной дисфункции добавляются психологические комплексы и таким образом часто взрослые во всем успешные мужчины превращаются в закомплексованных мальчиков. При этом некоторые еще и пытаются искать решение проблемы в спиртном, что еще более усугубляет ситуацию. Ведь тогда все запасы цинка уходят на защиту головного мозга и печени от вредного воздействия алкоголя.

Особо актуален вопрос цинка для мужчин в возрасте 40+. Именно четвертый десяток лет является порогом, пройдя который организм начинает больше терять, чем усваивать и накапливать, как цинк, так и другие микроэлементы. Поэтому для поддержания их нормального баланса важно не только правильно питаться и вести здоровый образ жизни, но также время от времени «пополнять» запасы, с чем отлично справляются биологические добавки.

 

Роль цинка в женском здоровье

Как и у мужчин, с возрастом у женщин наступает период острой нехватки цинка. Пиковая точка этого периода приходится на время климактерической перестройки организма. Согласно клиническим исследованиям, прием цинка в обычной дневной норме облегчает переходной период.

Цинк ослабляет такие малоприятные проявления климакса как:

  • приливы
  • изменения настроения
  • набор веса
  • проблемы с кожей
  • чрезмерное выпадение волос
  • приступы гнева

10-недельный курс Цинка помогает в большинстве случаев полностью избавиться от клинических симптомов климакса. После менопаузы потребность женщин в цинке возрастает. Это связано с большей, по сравнению с мужчинами, склонностью к заболеваниям костно-мышечной системы. Уже доказано, что прием кальция и цинка (не в одно время, а например, утром – цинк, вечером – кальций) является средством профилактики остеопороза у женщин.

Для молодых парней и девушек также важно получать достаточное количество цинка, для предотвращения возрастного акне.

 

 

В каких продуктах есть цинк?

Многие пищевые продукты богаты цинком. Но дело в том, что, из любого цинка, поступившего в организм с продуктами питания, усвоится лишь около 20%, в лучшем случае – 30%.

Цинк содержится в достаточно большом количестве в таких продуктах, как:

  • морепродукты
  • мясо
  • семечки подсолнуха и тыквы
  • пророщенная пшеница
  • какао
  • яйца
  • грецкие орехи
  • устрицы – они являются рекордсменом и содержат 200-500 мг цинка на 100 грамм, в зависимости от условий выращивания.

Даже частое использование в рационе перечисленных выше продуктов, не покрывает возрастающие во время усиленных физических и психоэмоциональных нагрузок потребности в цинке. Более того, такая цинковая «диета» может привести к ряду заболевания сердечно-сосудистой и выделительной систем, а также к алиментарному (связанному с чрезмерным употреблением пищи) ожирению.

 

Треккер нутриентов поможет найти нужный цинк

 

Если вы хотите быстро и легко узнать топ продуктов содержащих цинк, или хотите узнать весь состав вашего приема пищи, тогда попробуйте мобильное приложение PREPRO.

Кроме того что там можно составлять планы питания и проверять каких витаминов и минералов не хватает в вашем рационе, там есть замечательная функция, которая ищет среди продуктов и добавок все что, например, содержит цинк.

 

 

 

Познакомиться с приложением можно на сайте

 

 

Полезные соединения цинка

Существует много солей цинка, каждая из которых обладает разной биодоступностью, то есть разным процентом усвоения и попадания цинка в нужное место (например, в кожу) в организме. К тому же некоторые соли имеют ряд незначительных побочных примесей, как правило, они дешевле остальных.

Существует множество соединений цинка, используемых как пищевые добавки. Лучше всего усвояются следующие:

  • пиколинат цинка (61%)
  • цитрат цинка (61%)
  • ацетат цинка (60,9%)
  • глицерат цинка (60,9%)
  • монометионин цинка (58%)

Хуже всего усваиваются оксид и сульфид цинка (48%). Процент усвояемости каждой соли указан в среднем, так как индивидуально все зависит от потребности в цинке каждого отдельно взятого организма, от состояния слизисто желудочно-кишечного тракта. Кроме того, процент усвояемости солей цинка коррелирует с применением металла в сочетании с другими добавками или без них.

Некоторые соли также полезны, но имеют ряд иногда возникающих побочных эффектов в виде раздражения желудка и кишечника, тошноты и рвоты, а именно – оксид и сульфид цинка.

 

Сравнительная таблица препаратов цинка

 

 

Дневная норма, курс и особенности приема цинка

Усредненные нормы употребления цинка выглядят так:

 

  • Дневная норма цинка – 10-20 мг в день
  • Максимальная доза цинка — 30 мг в день

 

Во время повышенной физической нагрузки рекомендуется употреблять дозу цинка близкую к максимальной дневной. Но не чаще чем 5 раз в месяц.

 

  1. Курс приема цинка длится в среднем 20-40 дней. При приеме цинкосодержащей пищевой добавки более 30 дней, необходимо увеличить поступление в кровь магния и меди, так как при длительном приеме цинка возникает нарушение всасывания указанных металлов. На каждые 15 мг цинка должно приходиться 2 мг меди и 450 мг магния.
  2. При беременности, кормлении грудью, сахарном диабете и ревматических заболеваниях, цинк показан, но дозу должен корректировать врач.
  3. Взаимодействуя с большинством антибиотиков, цинк уменьшает их всасывание из кишечника. Для решения данной проблемы стоит разделить прием добавки и антибиотика часовым временным интервалом.
  4. Также не рекомендуется принимать цинк с кофе и чаем, так как содержащийся в них танин образует пленку, через которую цинк не всасывается в кровеносное русло. А при приеме с железом, усвояемость цинка опустится до минимума.
  5. Добавки с витаминами А, С, В2 и В6 наоборот потенцируют усвоение друг друга.

 

 



Как быстро выбрать Цинк


 


Просто нажмите «Подобрать Цинк» и сможете самостоятельно с помощью удобных фильтров найти для себя необходимый вариант


   ПОДОБРАТЬ ЦИНК   


 


Промо-код на скидку:   zn2312


(Действителен до конца месяца на категорию Цинк)


 


Если вы не нашли ответов на свои вопросы, и все еще затрудняетесь с выбором, Вы всегда можете обратиться за консультацией фармацевта в онлайн-чат.


 


   ОНЛАЙН ФАРМАЦЕВТ   


 

 


Выводы


Применение нескольких курсов приема пищевой добавки с цинком в год поможет поддержать должный уровень микроэлемента в организме и создать его депо. Также цинксодержащая добавка исправит все проблемы, связанные с его дефицитом, начиная от проблемной кожи, заканчивая улучшением памяти, внимания и зрения.


Не зависимо от пола, особо актуально применять цинк в возрасте от 40 лет, когда начинаются возрастные изменения. При этом цинк поможет отрегулировать обмен веществ и предупредить развитие эректильной дисфункции у мужчин и смягчить переходной климактерический период у женщин.


 

Рекомендуем также почитать:

Полезные свойства цинковых добавок – как правильно употреблять
Основные симптомы передозировки цинком

 

 

 

4 элемента крепкого иммунитета в одной шипучей таблетке!

Комплекс ВИТАМИН С + D3 + ЦИНК + СЕЛЕН от Эвалар: 4 элемента крепкого иммунитета в одной шипучей таблетке!

Витамины С, D3 и цинк – три топовых элемента для поддержки иммунитета, которые сегодня входят в мировые протоколы защиты от вирусных инфекций. Но о свойствах такого микроэлемента как селен мало кто знает. А ведь он тоже необходим для нормальной работы иммунной системы1, особенно в сезон простуд. Усиливая трио витаминов C, D3 и цинка, селен способствует повышению активности иммунных клеток и усилению производства антител в ответ на инфекцию2. А теперь отличная новость! Вам не нужно приобретать несколько препаратов для восполнения потребности организма во всех четырех элементах. Можно приобрести нашу новинку – уникальный3 комплекс Витамин C + D3 + Цинк + Селен в шипучих таблетках. Препарат удобен в приеме: достаточно всего одной таблетки в день. А несомненно приятными бонусами для вас станут бодрящий апельсиновый вкус готового напитка и привлекательная цена4.



Комплекс Витамин С + D3 + Цинк + Селен, оказывая поддержку вашей иммунной системе, способствует снижению риска простудных и вирусных инфекций2.


Это, конечно же, ключевое свойство нашей новинки, но не единственное. Мощный квартет также способствует поддержанию:2


• антиоксидантной защиты организма,


• красоты кожи, волос и ногтей,


• здоровья сердечно-сосудистой системы и репродуктивной функции.



Благодаря шипучей форме витамины и минералы в составе комплекса лучше усваиваются организмом5.


Препарат Витамин С + D3 + Цинк + Селен производится из высококачественного сырья, не содержит консервантов и глютена.



Приобрести нашу новинку и другие витаминные комплексы в шипучих таблетках от Эвалар можно в любой фирменной аптеке нашей сети, в других аптеках страны. А также вы найдете их на виртуальной витрине Фитомаркета от Эвалар.




1 Кохан С.Т., Фефелова Е.В., Максименя М.В. с соавт. Восстановление антиоксидантной и иммунной защиты организма селеносодержащими средствами при экспериментальном гипоселенозе // Фундаментальные исследования. 2012. № 11 (ч. 4). С. 837–841.
2 Подтверждено СоГР № АМ.01.07.01.003.R.000191.08.20 от 11.08.2020 г.
3 В ассортименте ЗАО «Эвалар».
4 По данным АС «Эвалар» на 14.01.2021 г., в сравнении с общей стоимостью отдельных препаратов, содержащих витамины С, D3, цинк и селен из ассортимента ЗАО «Эвалар».
5 Шевченко А.М. Перспективы производства и применения твердых быстрорастворимых лекарственных форм // Вестник ВГУ. Серия: Химия. Биология. Фармация. 2006. № 2. С. 420–422.




БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.

7 лучших витаминов с селеном

Обновлено: 31.01.2021 21:21:49

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.


Селен — это важный минерал и антиоксидант для человеческого организма. Этот микроэлемент повышает уровень хорошего холестерина и снижает количество плохого, разжижает кровь, уменьшая риск образования кровяных сгустков в артериях, которые наполняют кровью сердце и мозг. Важен он и для женского здоровья.


Содержится этот элемент во многих пищевых продуктах. Но его концентрация часто зависит от состава почвы, на которой он выращивался. Рекордсменом по содержанию селена является бразильский орех. Также этот минерал содержится в морепродуктах, злаках, бобовых, молочных продуктах, мясе и субпродуктах.


Для нормальной жизнедеятельности в день необходимо получать с пищей не менее 50 мкг элемента. А это возможно далеко не всегда. Решить этот вопрос реально с помощью витаминных комплексов, содержащих селен. Наши эксперты провели сравнительный анализ и составили рейтинг лучших из них от импортных и отечественных производителей.

Рейтинг лучших витаминов с селеном

Лучшие импортные витамины с селеном


Импортные производители выпускают как поливитаминные комплексы, содержащие селен, так и препараты с минимальным составом, но с упором на этот элемент.

Solgar Selenium


Рейтинг: 4.9


Первое место рейтинга занимает американская биологически активная добавка Solgar Selenium. Активные компоненты состава: селен (L-селенометионин) — 100 мкг, кальций, кальция фосфат, фосфор. Добавка не содержит дрожжи. Компания Солгар производит селен в легко усвояемой органической хелатной форме.


Выпускается такой комплекс в таблетках, имеющих комфортный размер. Они небольшие, округлые, двояковыпуклые, белого цвета. Глотаются такие таблетки легко, но запивать их нужно достаточным количеством воды, чтобы они не прилипали к стенкам пищевода. Производитель рекомендует принимать Solgar Selenium по 1 таблетке в день во время еды.


Но в отзывах некоторые отмечают, что по совету врачей принимают такую БАД по 1 таблетке через день, поскольку в ней селена содержится по 100 мкг. Этот минерал благотворно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей. У гипотиреозников на фоне применения этой БАД заметно улучшается общее состояние. Мы включили Solgar Selenium в рейтинг лучших, поскольку он хорошо усваивается, а эффект от его применения не заставляет себя долго ждать.

Достоинства

  • хелатная форма селена;

  • небольшие таблетки, легко глотаются;

  • волосы перестают выпадать, ногти становятся крепче;

  • улучшается состояние у гипотиреозников.
Недостатки

  • при передозировке возможны побочные.

Доппельгерц актив Селен + β-каротин


Рейтинг: 4.8


На втором месте рейтинга расположились немецкие витамины Доппельгерц. Селена в этой добавке содержится 50 мкг. Также состав дополнен витамином Е,С, В9 и β-каротином. Это надежный комплекс антиоксидантов. Используют эти витамины с целью повышения иммунитета и для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.


Выпускается БАД от Доппельгерц в виде капсул, напоминающих коричневые фасолины. Принимают их по 1 штуке 1 раз в день во время еды. Капсулы не очень крупные, глотаются легко. Но рекомендуется запивать большим количеством воды. Продолжительность применения — 4 недели.


Согласно отзывам, эта добавка от Доппельгерц заметно улучшает настроение и придает сил. Многие женщины отмечают, что с ней их волосы стали менее ломкими, а ногти перестали слоиться. Также благодаря такой добавке щитовидная железа лучше реагирует на гормональную заместительную терапию и меньше от этого страдает сердечно-сосудистая система.

Достоинства

  • капсулы легко глотаются;
  • хороший комплекс антиоксидантов;

  • улучшает работу щитовидной железы;

  • поддерживает сердечно-сосудистую систему;

  • улучшает состояние волос и ногтей.
Недостатки

  • имеется в продаже не во всех аптеках.

Арнебия Витамин С + Селен + Цинк


Рейтинг: 4.7


Еще одна немецкая биологически активная добавка Арнебия расположилась на третьем месте рейтинга. В состав этого комплекса входит не только селенит натрия, но также аскорбиновая кислота, глюконат цинка, инулин. Не обошлось без подсластителей, красителей и пищевых ароматизаторов.


Добавка представляет собой шипучие таблетки белого цвета. Взрослым рекомендуется принимать такие витамины по 1 штуке 1 раз в день. Предварительно таблетку растворяют в 250 мл прохладной воды и получают желтенький напиток. Принимают БАД во время еды. Витамины упакованы в небольшую пластиковую тубу по 20 штук.


Согласно отзывам, растворенная Арнебия напоминает газировку с апельсиновым вкусом. Эта добавка хорошо бодрит, оказывает благоприятное воздействие на кожу, волосы и ногти. Некоторые женщины отмечают, что с этими витаминами у них проявления ПМС стали минимальными. Эта БАД включена в рейтинг, поскольку содержит комплекс полезных элементов, ее приятно употреблять и в процессе не наблюдается побочных эффектов.

Достоинства

  • хорошее сочетание селена с другими компонентами;

  • из шипучих таблеток получается вкусный напиток;

  • бодрят, улучшают внешний вид.
Недостатки

  • много подсластителей в составе.

Селцинк плюс


Рейтинг: 4.6


Замыкает рейтинг лучших импортных витаминов — Селцинк плюс. Производится он в Чешской республике. Эта биологически активная добавка к пище содержит: витамины С и Е, бета-каротин, цинк и селен. Последнего присутствует 0,04-0,06 мг в одной таблетке. В упаковке содержится 30 доз.


Селцинк плюс представляет собой довольно крупные таблетки персикового цвета в сладкой оболочке. Их рекомендуется принимать по 1 штуке 1 раз в день. Одной упаковки хватает, чтобы пропить средство 4 недели. Несмотря на довольно большой размер, таблетки легко глотаются. В редких случаях они могут вызывать аллергические реакции.


Согласно отзывам, Селцинк плюс — это одни из лучших витаминных комплексов с селеном, в которых отлично сочетается цена и качество. БАД включена в рейтинг лучших, поскольку хорошо переносится, улучшает общее самочувствие, благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

Достоинства

  • продуманный состав;

  • хорошо восполняет селенодефицит;

  • придает бодрости;

  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;

  • хорошо сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи.
Недостатки

  • при превышении дозировки вызывает побочные.

Лучшие витамины с селеном от российских производителей


Выбор витаминов с селеном от отечественных производителей также достаточно широкий. Российские фармацевтические компании выпускают монопрепараты и комбинированные поливитаминные средства с содержанием этого микроэлементам в большом количестве.

Эвалар Селен Форте с витамином С


Рейтинг: 4.9


Первое место рейтинга занимает комплекс от Эвалар. Биологически активная добавка содержит 70 мкг селеноксантена и 50 мг аскорбиновой кислоты. Благодаря такому составу клеточные мембраны защищаются от повреждения свободными радикалами, улучшается иммунная защита и работа сердечно-сосудистой системы.


Селен Форте от Эвалар выпускается в виде двояковыпуклых таблеток розово-коричневого цвета. Они небольшие и глотаются с легкостью. Взрослым рекомендуется принимать их по 1 штуке в день во время еды. Употребляют добавку на протяжении 4 недель. В упаковке содержится 60 таблеток.


Отзывы о данном продукте от Эвалар встречаются преимущественно положительные. Многие отмечают, что на фоне применения этой добавки у них заметно повысилась работоспособность, улучшилось психоэмоциональное состояние, стали крепче ногти и волосы. Наши эксперты внесли это средство в рейтинг лучших, поскольку оно содержит оптимальное количество селена, хорошо усваивается и эффективно восполняет дефицит этого микроэлемента.

Достоинства

  • высокое содержание селена;

  • небольшие таблетки;

  • повышают работоспособность;

  • улучшают внешний вид.
Недостатки

  • возможна индивидуальная непереносимость.

Компливит Селен


Рейтинг: 4.8


На втором месте рейтинга расположился Компливит Селен. Это комплексное средство, содержащее 10 витаминов, медь, цинк, марганец и селен. Последнего содержится 70 мкг, поэтому при применении этих витаминов восполняется суточная потребность в этом элементе. Производитель этой БАД — Фармстандарт. Продается такой витаминный комплекс в любой аптеке.


Выпускается это средство в виде небольших округлых таблеток голубого цвета. Употребляют их по 1 штуке во время еды 1 раз за день. Одной упаковки (60 таблеток) хватит на 2 курса или для двоих членов семьи. Витаминки легко глотаются, не вызывают дискомфорта или нежелательных побочных реакций организма.


Согласно отзывам данный продукт от Компливит оказывает хорошее комплексное воздействие на организм. Эта БАД заслуженно оказалась в рейтинге, поскольку заметно восполняет дефицит селена и других полезных витаминов и минералов. С ее помощью появляется прилив сил, волосы перестают выпадать, ногти не слоятся. А некоторые даже отмечают, что на фоне применения этих витаминов у них заметно повышается либидо.

Достоинства

  • комбинированны состав;

  • высокое содержание селена;

  • небольшие таблетки;

  • укрепляют иммунитет;

  • улучшают состояние волос и ногтей;

  • повышают либидо.
Недостатки

  • при употреблении на голодный желудок возможно появление тошноты.

Селен Актив


Рейтинг: 4.7


На последнем месте рейтинга оказались витамины Селен Актив. Выпускаются они заводом экологической техники и экопитания «Диод». Активные компоненты этой биологической добавки: селексен (50 мкг) и аскорбиновая кислота (50 мг). В качестве подсластителя используется сорбит, который при продолжительном применении может оказывать послабляющее действие.


Селен Актив представляет собой небольшие белые таблетки без разделительной риски, но с выгравированной ласточкой. Эти витамины разрешается употреблять взрослым и детям старше 14 лет по 1 штуке 1 раз в день во время еды. Минимальный терапевтический курс — 4 недели. После перерыва возможно возобновление применения.


Отзывы о данном продукте встречаются преимущественно положительные. Его хвалят как те, кто принимал БАД длят профилактики, так и те, кто имеет серьезные проблемы с щитовидной железой или с сердечно-сосудистой системой, испытывает синдром хронической усталости, склонен к гипертонии. Все они отмечают, что их состояние на фоне применения этих витаминов заметно улучшается.

Достоинства

  • таблетки удобно глотаются;
  • селен в хорошо усвояемой форме;

  • улучшает обменные процессы в организме;

  • избавляет от синдрома хронической усталости.
Недостатки

  • при передозировке возможны побочные.

Оцените статью

 

Всего голосов: 1, рейтинг: 2

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Выбор цинка для женщин и мужчин разница, и зачем принимать

Цинк является незаменимым для человека элементом, благодаря которому все системы функционируют без перебоя и проблем. Многие недооценивают его важность, однако он влияет на множество процессов тела как мужчины, так и женщин. Он служит кофактором, а также компонентом для трехсот ферментов. Помимо того, именно от цинка зависит обмен жиров, углеводов, а также белков в человеческом организме. Синтез белка и ДНК происходят также за счет него.

Около двух граммов цинка находится в человеческом организме. В костной массе или мышцах скелета человека находится большая концентрация цинка. У мужчин наибольшая часть наблюдается в простате и сперме. У женщин – в коже (однако это касается и представителей мужской половины).

На что влияет цинк в организме

Помимо вышеперечисленных функций цинка, существует и ряд других, что влияют на здоровье человека.

В частности, это:

  1. Стимуляция иммунной системы организма, укрепление его защиты.
  2. Способность обезопасит от бактерий и вирусов.
  3. Ускорение процесса образования коллагена.
  4. Помощь в регенерации поврежденных тканей.
  5. Стимуляция функционирования головного мозга.
  6. Нормализация инсулинового синтеза в организме.
  7. Улучшение усвоения организмом питательных веществ.

Средняя суточная норма цинка составляет 15 мг для мужского пола и 12 мг – для женского. Этого вполне достаточно для оптимальной работы систем организма молодых людей.

Зачем цинк нужен женщине

Поддержание достаточного уровня цинка в организме женщины является обязательной задачей. В связи с тем, что с течением лет данного элемента в организме становится все меньше, фертильность женщины может стремительно падать. Наименьшее количество цинка в организме становится в период климактерической перестройки организма женщины. Для того чтобы избежать нежелательных симптомы климакса, стоит принимать цинк в большем количестве, чем этого требовалось в молодости.

С помощью цинка женщина сможет избежать:

  • скачков настроения;
  • приливов;
  • проблем на коже;
  • набора веса;
  • ухудшения состояния волос, а также их выпадения.

Кроме того, цинк принимают в профилактических целях во избежание у женской половины остеопороза. Иммунная система организма женщины становится крепче, вместе с этим удаляются из организма и тяжелые металлы. Принимая этот элемент, женщине будет гораздо легче забеременеть. Менструальный цикл при достаточном уровне цинка функционирует без перебоев и отклонений. Во время беременности, если будущая мама обладает достаточным количеством цинка в организме, репликация ДНК, а также деление клеток происходят в соответствии со всеми нормами. Важно не пренебрегать употреблению элемента, ведь его недостаток повышает вероятность угрозы выкидыша.

Интересно знать! В 2018 году в Иране было проведено исследование, в котором принимали участие женщины с СПКЯ (синдромом поликистозных яичников). В течение 12 недель участники принимали цинк (4 мг) совместно с магнием (100 мг), кальцием (400 мг) и витамином D (200 МЕ), в результате чего на гормональный профиль было доказано благотворное влияние. Биомаркеры воспаления, а также окислительный стресс значительно улучшились.

Применение цинка в косметологии

Нередко производители используют цинк в косметических средствах, которые предназначены для жирной или проблемной кожи, склонной к воспалениям. Используют его и в солнцезащитных кремах, уходовых средствах для младенцев, шампунях, антиперспирантах и др. Из-за отсутствия цинка кожный покров может нарушаться, выглядеть сухим. Вместе с этим повышается риск появления экземы, дерматитов.

Дефицит элемента приводит и к тому, что ссадины и раны, даже самые неглубокие, заживают длительное время. Волосы становятся редкими и склонными к выпадению, а ногти- ломкие. Все это не на руку представительницам женского пола, поэтому стоит предотвратить негативные последствия, которые могут возникнуть вследствие дефицита цинка.

Зачем цинк нужен мужчине

В организме мужчины цинк играет далеко не последнюю роль. От его количества зависит выработка гормона тестостерона. Обладая антиоксидантными свойствами, он отвечает за создание спермы, а также улучшение их жизнеспособности, активности. Зависит от цинка и количество сперматозоидов у мужчины. Сперматозоиды становятся спокойными в том случае, когда показатель цинка в организме находится на высоком уровне: они менее активны, что дает им возможность сохранять энергию для движения в женском половом тракте. Употребляя цинк, мужчина обезопасит сперматозоиды от свободных радикалов. Дефицит данного элемента в организме снижает либидо мужчины и показатель сексуальной активности. Таким образом могут возникнуть нарушения в потенции, а также бесплодие.

Ввиду того, что большинство мужчин имеют хорошую выносливость во время физических нагрузок, вместе с потом организм покидает и цинк. Поэтому рекомендуется принимать элемент в особенности тем, кто регулярно посещает тренажерный зал или любые другие секции, где нужно проявлять физическую силу. Таким образом мышечная сила мужчины значительно улучшится, а вместе с ней – общее состояние физической формы.

Соединения цинка в биологических добавках и дозировка

Производители выпускают несколько соединений, которые используются как пищевые добавки.





Сульфат цинка Для того чтобы в организм поступило 50 мг элементарного цинка, принимать следует 220 мг сульфата цинка.
Глюконат цинка Для того чтобы в организм поступило 50 мг элементарного цинка, принимать следует 385 мг глюконата цинка.
Монометионин цинка Для того чтобы получить 50 мг элементарного цинка, принимать следует 238 мг монометионина цинка.
Цитрат цинка Для того чтобы в организм поступило 50 мг элементарного цинка, принимать следует 146 мг цитрата цинка.

Как видим, каждое из соединений усваивается организмом по-разному. Обычно показатель усвоения колеблется в пределах 60 %. Дешевые соли цинка несут в себе еще и определенное количество побочных примесей. Достаточно часто в изготовлении цинковых леденцов применяется глюконат цинка. Поэтому можно предположить, что эта форма – одна из самых эффективных. Отличный показатель усвояемости (61 %) показывает пиколинат цинка. Ацетат и глицерат усваиваются одинаково – 60,9 %.

Все показатели усвояемости зависят от индивидуальных особенностей организма, а также его потребности в цинке. На процент усвояемости влияет и корреляция применения цинка с другими видами добавок.

Наиболее небезопасными для организма формами являются сульфид и оксид цинка. Они способны вызывать у человека тошноту и рвоту, а также раздражение кишечника и желудка.

Применять цинк можно в форме:

  1. растворимых в воде таблеток;
  2. таблеток для разжевывания;
  3. пероральных таблеток ;
  4. капсул ;
  5. драже .

Разницы касаемо усвояемости между всеми перечисленными видами не выявлено, поэтому принимать можно любой из них.

Важно знать! Обычно цинк принимают спустя 1-2 часа после приема пищи.

Норма употребления цинка

В среднем употреблять цинк можно, ориентируясь на установленные нормы:

  • дневная норма цинка в организме составляет 10-20 мг в день;
  • максимальная норма цинка в организме составляет 30 мг в день.

При повышенной физической активности и нагрузках следует ориентироваться на максимальную норму элемента, то есть, принимать около 30 мг. Однако не рекомендуется это делать чаще чем пять раз в месяц, чтобы не превысить общий показатель цинка в организме.

Чем вредит дефицит цинка в организме женщины и мужчины

Если в организме мужчины или женщины происходит нехватка цинка, то ярко выраженные симптомы дают о себе знать.

Дефицит проявляется в виде:

  • нарушении целостности ногтей и волос;
  • сухости кожи;
  • угревых высыпаний на лице и теле;
  • частых простудных заболеваний;
  • потере аппетита;
  • головокружений, возникающих довольно часто;
  • ухудшения зрения, ощущения шума в ушах;
  • потери памяти;
  • повышенного показателя холестерина в крови.

Частые перемены настроения и поражения слизистой желудочно-кишечного тракта также могут свидетельствовать о нехватке цинка в организме. Если человек принимает лекарственные препараты (особенно те, что относятся к группе глюкокортикоидов) или употребляет продукты, содержащие большое количество селена, он особенно подвержен возникновению дефицита цинка. Его нехватка выявляется также при болезнях кишечника, сопровождающихся воспалением.

Важно знать! Для того чтобы проверить показатель содержания цинка в организме, следует сдать анализ мочи или крови.

Перейдем к итогам

Учитывая все вышенаписанное, можно сказать, что:

  1. цинк положительно влияет на женскую и мужскую репродуктивную систему;
  2. выбирать цинк следует в соответствии с образом жизни, показателем усвояемости, формой выпуска;
  3. следует соблюдать дневные и максимальные дозировки приема элемента;
  4. достаточное количество цинка в мужском и женском организме позволяет избежать проблем с иммунитетом, состоянием кожи, общим самочувствием. Если человек страдает от каких-либо симптомов, указанных в статье, рекомендуется сдать анализ для выявления процента цинка в организме.

Сравнительная таблица препаратов

Отказ от ответственности

Данная статья носит исключительно рекомендательный характер. Дозировку приема цинка мужчинами и женщинами следует обсуждать с лечащим врачом. Выложенная информация не является инструкцией к применению средства, а носит ознакомительный характер. При возникновении побочных эффектов от приема цинка рекомендуется обратиться к специалисту.

Ссылки на исследования:

https://theblueprint.ru/beauty/what-we-need-to-know-about-zinc

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28668998

Частые вопросы о: Цинк

💊 Какие продукты являются источниками цинка?

В естественных условиях организм может получить цинк из мяса, репы, гороха, миндаля, арахиса, семян тыквы, корня имбиря, горького шоколада, овса. Также полезное вещество содержится в омарах и устрицах. Смотреть дальше на сайте

🌿 Чем полезен цинк для организма?

Данное вещество помогает ухаживать за кожей, способствует ликвидации прыщей и угрей, экземы, заживляет раны. Также цинк препятствует возникновению рака простаты и многое другое. Смотреть дальше на сайте

💚 Правда ли, что цинк способствует похудению?

Именно цинк играет одну из главных скрипок при потере лишнего веса. Он, так же как и Суперфуд, семена чиа, способствует снижению аппетита, в результате чего человек не переедает. Смотреть дальше на сайте

Благомакс селен и цинк с витаминами A,E,C,B6 капсулы 0,4 г 90 шт.

Препарат способствует предупреждению и восполнению дефицита витаминов А, В6, С, Е, а также селена и цинка.

Состав:
Витамин С (аскорбиновая кислота), токоферола ацетат, цинка цитрат, витамин А (ретинола ацетат), пиридоксина гидрохлорид, МКЦ.
Биологически активные вещества, мг/капс.15%: Витамин А — 1,0, Витамин С — 100, Витамин Е — 33,5, Витамин В6 — 2,0, цинк — не более 12, селен — не более 0,075.

Витамин А — необходим для нормального функционирования иммунной системы и является неотъемлемой частью процесса борьбы с инфекцией. Применение ретинола повышает барьерную функцию слизистых оболочек, увеличивает фагоцитарную активность лейкоцитов и других факторов неспецифического иммунитета.
Витамин Е — защищает клеточные структуры от разрушения свободными радикалами (действует как антиоксидант), участвует в биосинтезе гема, препятствует тромбообразованию, участвует в синтезе гормонов, поддерживает иммунитет, обладает антиканцерогенным эффектом, обеспечивает нормальное функционирование мускулатуры.
Витамин С — активирует деятельность желез внутренней секреции, регулирует все виды обмена, свертываемость крови, регенерацию тканей, образование стероидных гормонов, синтез коллагена, проницаемость капилляров и др. Аскорбиновая кислота, оказывая стимулирующее влияние на организм в целом, повышает его адаптационные возможности, резистентность к инфекциям.
Цинк — необходим для здоровой иммунной системы, чтобы бороться с инфекционными болезнями и раком. Действует как необходимый кофактор, более чем в дюжине химических реакций, чрезвычайно важных для человеческого здоровья.
Селен — обладает выраженными антиоксидантными свойствами, является одним из биологически важных микроэлементов, присутствующих в организме человека и участвующих в метаболических, биофизических и энергетических реакциях организма, обеспечивающих жизнеспособность и функции клеток, тканей, органов и организма в целом.
Витамин В6 — необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы, участвует в синтезе нейромедиаторов, ферментов, гемоглобина, простагландинов, обмене серотонина, катехоламинов, глутаминовой кислоты, ГАМК, гистамина, улучшает использование ненасыщеных жирных кислот, снижает уровень холестерина и липидов в крови, улучшает сократимость миокарда, способствует превращению фолиевой кислоты в ее активную форму, стимулирует гемопоэз.

При повышенных физических и умственных нагрузках,
При стрессовых состояниях.

Взрослым по 1 капсуле 1-2 раза в день во время еды.
4-6 недель.
Возможны повторные приемы в течение года.

Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью.

Витамин С, витамин Е, цинка цитрат (цинк), витамин А, витамин В6, -Cелексен- (селен).
Вспомогательный компонент: микрокристаллическая целлюлоза.

class=»h4-mobile»>

Пять богатых цинком продуктов, которые усилят иммунитет

Яйца являются важным источником цинка
Фото: pixabay.com

В периоды инфекций привычную долю цинка в рационе стоит немного увеличить.


Цинк входит в состав многих лекарств от симптомов простуды и гриппа, благодаря тому, что он повышает иммунитет и предотвращает воспалительные процессы. Поэтому в качестве профилактики специалисты рекомендуют есть больше продуктов, богатых цинком. Портал «МедикФорум» подготовил список из пяти таких продуктов.


Мясо. Любое мясо, будь то говядина или курица, является отличным источником цинка. 100 г сырого фарша содержит около 40% рекомендуемой суточной нормы цинка.


Бобовые. Для вегетарианцев бобовые являются лучшим заменителем мяса. Чашка готовых бобов позволяет получить до 38% необходимого ежедневного количества цинка. Чашка нута — до 18%. Кроме того, бобовые богаты клетчаткой, фолиевой кислотой и железом.


Тыквенные семечки. 40 г семечек тыквы могут обеспечить до 15% суточной нормы цинка в организме. Также этот продукт обеспечивает и другими полезными для иммунитета веществами: магнием, белками и антиоксидантами.


Йогурт. Все молочные продукты являются источником цинка, но в йогурте его количество максимально: в одном стакане содержится до 11% суточной нормы. Кроме того, он содержит пробиотики, которые укрепляют кишечную микрофлору.


Яйца. Одно крупное куриное яйцо содержит примерно 5% рекомендуемой суточной нормы цинка. В качестве дополнительных элементов, укрепляющих иммунитет, там также содержатся витамины группы В, селен и холин.

Влияние режима приема добавок цинка и селена на их биодоступность в простате крыс. Должна ли администрация быть совместной или раздельной?

Питательные вещества. 2016 окт; 8 (10): 601.

Поступила в редакцию 27 июля 2016 г .; Принято 21 сентября 2016 г.

Авторские права © 2016, авторы; лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Abstract

Считается, что дефицит цинка и селена может играть важную роль в этиологии рака простаты.Хотя совместные добавки цинка и селена часто применяются для профилактики заболеваний простаты, биодоступность этих элементов в простате после совместного приема все еще неизвестна. В исследовании изучается влияние субхронического приема глюконата цинка и соединений селена (селенит натрия или селенометионин), вводимых вместе или по отдельности, на их биодоступность в предстательной железе, а также индукцию металлотионеин-подобных белков (МТ), связанных с цинком, в простата и печень.Концентрация цинка в дорсо-латеральной доле простаты была значительно повышена уже после первого месяца приема только цинка. В период приема добавок уровень МТ увеличивался вместе с концентрацией цинка. Напротив, в вентральной доле простаты не наблюдалось значительно более высоких уровней цинка до трех месяцев приема добавок, несмотря на индукцию МТ, отмеченную после одного месяца приема добавок. Повышенные уровни селена в дорсолатеральной доле наблюдались в течение периода введения и после введения, независимо от используемого соединения селена или от того, вводился ли цинк одновременно.Результаты наших исследований впервые показали, что эти элементы не следует применять вместе в добавках.

Ключевые слова: глюконат цинка, селенит натрия, селенометионин, добавки, крысы, простата, металлотионеиноподобные белки

1. Введение

В последние годы наблюдается рост интереса к исследованиям, посвященным изучению роли добавок цинка и селена, особенно в профилактике новообразований, включая рак простаты (РПЖ).РПЖ продолжает оставаться одним из наиболее распространенных смертельных случаев рака у мужчин [1], и старение считается основным фактором риска. Рак простаты редко встречается у мужчин моложе 40 лет, но вероятность развития РПЖ быстро возрастает после 50 лет. Около 60% случаев рака простаты обнаруживается у мужчин старше 65 лет [2]. Считается, что возникновение РПЖ тесно связано не только с возрастом, но также с окислительным стрессом и нарушением гомеостаза цинка в простате. Исследования показывают, что чрезмерно низкие концентрации цинка в клетках простаты также могут играть значительную роль в развитии РПЖ [3,4,5,6].Низкая концентрация цинка в предстательной железе может быть ответственной за усиление окисления цитрата и изменение концентрации АТФ, что в конечном итоге может вызвать канцерогенные процессы или привести к росту опухоли [7,8].

Многочисленные исследования сообщают о наличии значительного дефицита цинка у пожилого населения Европы, независимо от страны проживания [9,10,11]. Оптимальный дневной уровень добавок цинка составляет от 30 до 85 мг [12,13,14]. Хотя неизвестно, влияет ли потребление цинка с пищей на интрапростатические уровни цинка, наши более ранние исследования на крысах показали, что пероральное введение цинка значительно увеличивает его концентрацию в простате, но его доступность в этом органе варьируется в зависимости от индивидуальных препаратов цинка, которые могут быть на основании различий в абсорбции, связанных с препаратами цинка [15].Wegmüller et al. (2014) отмечает, что у людей глюконат цинка, как и цитрат, следует рекомендовать для профилактики дефицита цинка [16].

Селен — еще один элемент, используемый для профилактики рака (например, РПЖ). Было показано, что селен проявляет противоопухолевые свойства, ингибируя развитие активных форм кислорода (АФК), тем самым защищая клетки от окислительного повреждения ДНК [17]. Рекомендуемое среднее потребление селена составляет 60 мкг / день для мужчин и 53 мкг / день для женщин [18].Исследование Nutritional Prevention of Cancer показало, что обогащенные селеном дрожжевые добавки (200 мкг / день) оказывают защитное действие на общую смертность от рака, а также на общую заболеваемость раком [19]. Однако следует учитывать, что взрослый не должен потреблять более 400 мкг селена в день [20,21].

Обзор литературы показывает, что, несмотря на многочисленные экспериментальные исследования на животных, проведенные для изучения влияния обоих элементов на разные органы при раздельном применении, ничего не известно об их влиянии на простату (включая биодоступность), особенно при совместном введении.Точно так же не существует данных о влиянии длительного приема добавок цинк + селен на биоаккумуляцию обоих элементов в простате; важный момент, учитывая, что взаимодействия могут происходить между этими двумя элементами, как продемонстрировал Maret (2000), который сообщает, что совместное введение селена и цинка может вызывать значительные взаимодействия в системе металлотионеин / тионеин, которые не всегда могут быть полезными [22].

Целью настоящего исследования является оценка эффекта субхронического (90-дневного) введения самцам крыс глюконата цинка и отдельных соединений селена, селенометионина (SeMet) и селенита натрия (Se), вводимых перорально через желудочный зонд (совместно или отдельно) от их биодоступности в тканях предстательной железы.Особый интерес представляют эффекты на вентральную долю, где уровни цинка, как известно, снижаются с возрастом, и на индукцию металлотионеин-подобных белков (МТ), связанных с цинком в простате и печени.

2. Материалы и методы

2.1. Животные

Сто восемьдесят крыс-самцов линии Wistar (возраст 16 недель, вес 290–320 г) из племенной колонии Медицинского университета Лодзи прошли двухнедельный период акклиматизации. Животных содержали в чистых полипропиленовых клетках в контролируемых условиях (23 ± 1 ° C, 12-часовой цикл свет / темнота, относительная влажность 50% ± 10%) и кормили стандартной гранулированной диетой «Муригран» с подачей водопроводной воды. вволю.Были определены средние уровни цинка и селена в кормах. Потребление корма и воды регулярно проверяли на протяжении всего эксперимента. Эксперименты проводились с разрешения Местного этического комитета по экспериментам на животных в Лодзи, Польша (Постановление № 43 / LB479 / 2009).

Исследование проводилось в течение 270 дней: 90-дневный период введения и 180-дневный период после введения. Каждая из 25 экспериментальных групп и каждая из пяти контрольных групп состояла из шести мужчин.Всех крыс ежедневно взвешивали непосредственно перед введением. Животным вводили через желудочный зонд водный раствор 0,5 мл / 100 г массы тела (масса тела) соединений цинка и / или селена в следующих суточных дозах:

  • Zn: глюконат цинка (C 12 H 22 O 14 Zn · xH 2 O), 5,0 мг Zn / кг массы тела.

  • Se: селенит натрия (Na 2 SeO 3 ), 2,8 мкгSe / кг массы тела.

  • SeMet: селенометионин (CH 3 SeCH 2 CH 2 CH (NH 2 ) COOH), 2.8 мкгСЭ / кг массы тела

  • Zn + Se: глюконат цинка, 5,0 мг Zn / кг массы тела. и селенит натрия, 2,8 мкг Se / кг массы тела.

  • Zn + SeMet: глюконат цинка, 5,0 мг Zn / кг массы тела. и селенометионин, 2,8 мкг Se / кг массы тела.

Контрольные группы получали воду так же, как соединения цинка и / или селена.

Соединение цинка, используемое для добавок, было выбрано на основе результатов более раннего исследования [15], в котором было обнаружено, что глюконат цинка проявляет наивысшую биодоступность в простате крыс.После преобразования применяемые дозы цинка и селена соответствовали среднему уровню рекомендованной дозы для людей. Глюконат цинка (чистота) был приобретен у Alfa Aesar GmbH & Co KG (Карлсруэ, Германия). Селенит натрия и селенометионин (чистота чистоты) были приобретены у Sigma-Aldrich CHEMIE GmbH (Штайнхайм, Германия).

После 90-дневного периода введения за животными наблюдали в течение следующих 180 дней. В период после введения животные опытной и контрольной групп имели свободный доступ к стандартному корму и воде.

На 31, 61 и 91 дни периода введения и на 91 и 181 дни периода после введения шесть животных из экспериментальных групп и контрольной группы были умерщвлены кровотечением под легким наркозом CO 2 . Кровь собирали в пробирки Сарстеда для анализа металлов, и в течение 4 часов после отбора часть крови центрифугировали при 1620 × g в течение 10 минут в охлаждаемой центрифуге при 4 ° C для отделения плазмы. Люминесцентный слой удаляли, плазму отделяли и оставшиеся эритроциты извлекали снизу.Их трижды промывали холодным физиологическим раствором (9,0 г / л NaCl) и гемолизировали путем добавления равного объема ледяной деминерализованной сверхчистой воды (MilliQ plus reagent grade; Millipore) с получением 50% гемолизата. Гемолизат плазмы и эритроцитов хранили при -80 ° C в криопробирках для биохимического анализа.

Ткани печени и предстательной железы были удалены из приставшей соединительной ткани и точно взвешены. Простата была разделена на дорсо-латеральную (DL) и вентральную (V) доли, как описано ранее [15].Ткани хранили при -80 ° C в криопробирках для дальнейшего анализа.

2.2. Определение элементов

Цинк и медь определяли в крови, печени и простате после минерализации пламенной атомно-абсорбционной спектрометрией (Avanta PM, GBC Scientific Equipment). Пределы обнаружения, рассчитанные как концентрации, соответствующие значению поглощения, равному трехкратному стандартному отклонению сигнала для самого низкого стандарта, составили 0,034 мкг / мл для цинка и 0,018 мкг / мл для меди.Калибровочная кривая была получена с использованием диапазона концентраций раствора двух металлов (ASTASOL, Прага, Чешская Республика). Полученный график был линейным в диапазоне концентраций, описанном ниже, а уравнения кривой были следующими:

Zn (0,05 — 1,5 мкг / мл) y = 0,2049 x + 0,00620; R 2 = 0,9971

Cu (0,05 — 0,5 мкг / мл) y = 0,1033 x + 0,00012; R 2 = 0.9998

Определение содержания селена в крови, печени и простате проводилось на спектрофлуориметре Hitachi F-4500 согласно Danch and Drozdz (1996) [23]. Предел обнаружения 0,012 мкг / мл. Полученный график был линейным в диапазоне концентраций, описанном ниже, а уравнение кривой было следующим:

Se (0,05 — 1,6 мкг / мл) y = 225,77 x + 8,4174; R 2 = 0,9982

Концентрации цинка, меди и селена в исследуемых тканях выражались в мкг / г влажной ткани или мкг / мл крови.

Внутрилабораторный контроль качества определений был основан на сертифицированной стандартной лиофилизированной бычьей печени — SRM 1577b (Национальный институт стандартов и технологий, Гейтерсбург, Мэриленд, США). Стандартный образец содержал цинк, медь и селен в концентрациях 127 ± 16, 160 ± 8 и 0,73 ± 0,06 (мкг / г) соответственно. Относительные стандартные отклонения, полученные при определении стандартных образцов, составили 0,3% для цинка, 8,3% для меди и 3,5% для селена.

2.3. Определение металлотионеиноподобных белков

Уровень металлотионеиноподобных белков (МТ) определяли с использованием модифицированного анализа сродства кадмия и гемоглобина в соответствии с Eaton and Cherian (1991) [24], с окончательным измерением содержания кадмия графитом. печная атомно-абсорбционная спектрометрия с поправкой Зеемана (Hitachi Z-8270). Предел обнаружения кадмия составил 0,097 нг / мл. Полученный график был линейным в диапазоне концентраций, описанном ниже, а уравнения кривой были следующими:

Cd (0.5 — 3,0 нг / мл) y = 0,093 x + 0,0208; R 2 = 0,9947

2.4. Биохимические параметры

Общий антиоксидантный статус плазмы (TAS) измеряли с помощью набора для тестирования (NX 2332, производства Randox Laboratories, Антрим, Великобритания). Активность супероксиддисмутазы (ESOD) и пероксида глутатиона (GPx) в эритроцитах определяли с помощью тестов RANSOD SD125 и RANSEL RS505 (Randox Laboratories, Антрим, Великобритания) соответственно. Активность ESOD и GPx выражали в единицах на грамм гемоглобина (Ед / г Hb).

2,5. Статистический анализ

Все результаты выражены как средние значения ± стандартное отклонение. STATISTICA 10.0 (StatSoft Inc., Tulsa, OK, USA) использовалась для всех статистических анализов с ANOVA. Достоверность различий для выбранных параметров была установлена ​​с использованием критерия Тьюки после использования критерия Бартлетта для проверки однородности дисперсии. Статистически значимыми считались различия со значением p менее 0,05.

3. Результаты

представляет среднюю массу тела крыс в контрольной группе и экспериментальных группах во время приема добавок и после его прекращения.Статистически значимых различий между контрольной и опытной группами не обнаружено. У крыс опытных групп не наблюдалось достоверных различий в потреблении воды и корма во время эксперимента и после его окончания по сравнению с контрольной группой. Точно так же не было обнаружено статистически значимых различий между относительным и абсолютным весом печени и простаты между отдельными экспериментальными группами и контролем (Таблица S1).

Общая масса тела крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней после введения.

суммирует результаты концентраций цинка в крови, печени и в обеих частях простаты во всех экспериментальных группах крыс и в контроле. Концентрации цинка в крови ни у одной из крыс на протяжении всего эксперимента существенно не различались по сравнению с контрольной группой. Как показано, концентрации цинка в печени были значительно выше в группах, которым вводили только цинк или цинк + селен (обе группы), чем в контрольной, уже через месяц после приема и оставались неизменными до конца трехмесячного периода приема добавок. .Следует отметить, что после 30-дневного периода приема концентрация цинка была выше (около 26%) в группах, получавших и цинк, и селен, чем в группах, получавших только цинк. В следующие периоды приема концентрация цинка была почти одинаковой во всех группах, получавших цинк, независимо от того, давали ли селен или нет.

Таблица 1

Уровень цинка в крови, печени и простате крыс после приема глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet), вводимых совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 дней. и 180 дней после приема.

Zn + SeMet

24199 5,83 ± 0,14

39 ± 2,66

± 48,71

± 4199

*

9018

68199

19,7475

± 11,23

25 ± 4,10

3,19

3,19

900 сутки

1,99

5,4190

0,25

11,91 ± 3,24

Кровь, мкг / мл 30-дневный
Контроль 5,67 ± 0,18 38,77 ± 1,73 28,03 ± 7,21 240,27 ± 66,58
Zn 5,83 ± 0.21 42,80 ± 1,82 * 31,89 ± 3,14 396,77 ± 63,18 *
Se 5,63 ± 0,14 41,69 ± 1,73 21,01 ± 6,45 5,97 ± 0,22 41,07 ± 2,39 20,98 ± 5,55 238,22 ± 42,61
Zn + Se 5,98 ± 0,20 52,89 ± 2,57 * 21,54 ± 6,19

5.67 ± 0,31 50,53 ± 5,40 * 21,54 ± 4,98 309,13 ± 82,32
60 дней
Контроль 5,83 ± 0,34 370,23

5,83 ± 0,34 370,23 ± 2,84

256,33 ± 40,15
Zn 5,43 ± 0,21 43,70 ± 3,78 * 29,56 ± 3,11 382,21 ± 61,22 *
Se 5,83 ± 0,14 284,33 ± 39,21
SeMet 5,37 ± 0,25 38,02 ± 4,60 20,48 ± 3,74 231,22 ± 48,71
20,14 ± 4,15 341,11 ± 70,55
Zn + SeMet 5,77 ± 0,24 44,90 ± 2,36 * 22,65 ± 3,11 298,77 ± 41,20 298,77 ± 41,20
Контроль 5.43 ± 0,24 34,94 ± 2,68 20,34 ± 2,83 244,81 ± 28,11
Zn 5,43 ± 0,19 43,50 ± 3,77 * 29,39 ± 5,38 *
Se 5,16 ± 0,27 37,04 ± 1,56 23,67 ± 6,31 285,77 ± 49,42
SeMet 5,83 ± 0,24 40,67 ± 3,44
Zn + Se 5,64 ± 0,18 44,13 ± 4,10 * 16,83 ± 7,28 306,08 ± 49,00
Zn + SeMet 5,76 ± 0,36 5,76 ± 0,36

301,98 ± 46,35
Период постадминистрации
90 дней
Контроль 5,25 ± 0,31 35,42 ± 2,68 275,23 ± 44,29
Zn 5,87 ± 0,36 41,29 ± 4,19 10,53 ± 6,32 375,18 ± 64,09 *
13,75 ± 6,02 232,16 ± 26,50
SeMet 5,76 ± 0,38 35,48 ± 4,14 14,69 ± 4,32 263,68 ± 51,97
26 38,08 ± 3,16 10,32 ± 3,06 267,30 ± 75,21
Zn + SeMet 5,91 ± 0,41 38,91 ± 2,83 13,25 ± 3,37
Контроль 5,33 ± 0,35 36,41 ± 3,85 14,81 ± 5,54 261,56 ± 69,86
Zn 5,04 ± 0,28 89 ± 1,88 303,30 ± 91,57
Se 4,98 ± 0,24 35,95 ± 2,53 12,36 ± 4,07 282,10 ± 8,64
193,87 ± 74,09
Zn + Se 4,87 ± 0,31 35,96 ± 1,78 13,38 ± 7,02 258,20 ± 64,57
Zn + Se88 ± 0,42 38,13 ± 1,88 10,52 ± 2,94 237,64 ± 50,23

Концентрация цинка в простате крыс, получавших только цинк, была значительно выше, чем наблюдаемая в контрольной группе (). Наибольший рост концентрации цинка в дорсолатеральной (DL) доле простаты (более 60% по сравнению с контролем) был обнаружен после всего лишь одного месяца приема добавок. Примечательно, что этот уровень сохранялся не только до конца приема, но и еще в течение трех месяцев после его прекращения ().В вентральной (V) доле простаты значительное увеличение концентрации цинка почти на 50% по сравнению с контролем наблюдалось только после 90-дневного приема и только в группе, получавшей только цинк.

приведены данные о концентрациях селена в крови и печени, а также в обеих частях простаты в экспериментальной и контрольной группах крыс. Значительное повышение концентрации селена в крови по сравнению с контролем было отмечено только в группах крыс, получавших только селен (независимо от формы введения) после 60 и 90 дней введения, в то время как повышенные концентрации в печени были обнаружены уже после 30 дней приема добавок. все группы, получавшие селен: вводили отдельно или вместе с цинком.Это значительное увеличение концентрации селена в печени у крыс этих групп продолжалось на том же уровне в течение всего периода приема добавок и оставалось значительно выше контрольных значений в течение 90 дней после окончания эксперимента.

Таблица 2

Уровень селена в крови, печени и предстательной железе крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 дней. и 180 дней после приема.

0,3190

.48 ± 0,06

0,02 Zn + Se 0,5

0,07

0,0190

Z0190 0.52 ± 0,02

* 0,0197

*

0,390

08

± 0,09

Кровь, мкг / мл 30-дневный
Контроль 0,51 ± 0,03 1,18 ± 0,02 0,41 ± 0,05 0,23 ± 0,03
Zn 0,53 ± 0,02 1.17 ± 0,07 0,37 ± 0,05 0,28 ± 0,06
Se 0,56 ± 0,03 1,24 ± 0,02 * 0,40 ± 0,08 0,30 ± 0,03 *
1,27 ± 0,03 * 0,52 ± 0,05 * 0,31 ± 0,02 *
Zn + Se 0,52 ± 0,04 1,24 ± 0,05 * 0,41 ± 0,04 Zn + SeMet 0.50 ± 0,02 1,26 ± 0,05 * 0,51 ± 0,05 * 0,31 ± 0,02 *
60 дней
Контроль 0,53 ± 0,02 1,22

0,53 ± 0,02 1,22
0,24 ± 0,04
Zn 0,51 ± 0,02 1,28 ± 0,09 0,42 ± 0,04 0,27 ± 0,02
Se 0,58 ± 0,019 0,36 ± 0,06 *
SeMet 0,56 ± 0,01 * 1,40 ± 0,12 * 0,63 ± 0,08 * 0,38 ± 0,04 *
1,31 ± 0,06 * 0,50 ± 0,06 0,34 ± 0,05 *
Zn + SeMet 0,52 ± 0,03 1,31 ± 0,06 * 0,62 ± 0,07 * 90 дней
Контроль 0.51 ± 0,03 1,21 ± 0,08 0,45 ± 0,07 0,28 ± 0,02
Zn 0,52 ± 0,02 1,27 ± 0,09 0,49 ± 0,05 0,27

0,59 ± 0,03 * 1,41 ± 0,04 * 0,49 ± 0,04 0,42 ± 0,04 *
SeMet 0,58 ± 0,03 * 1,39 ± 0,04 * 0,69 ± 0,09 *
Zn + Se 0.51 ± 0,04 1,36 ± 0,05 * 0,52 ± 0,04 0,37 ± 0,07 *
Zn + SeMet 0,50 ± 0,04 1,41 ± 0,06 * 0,62 ± 0,05 *
Период постадминистрации
90 дней
Контроль 0,51 ± 0,03 1,13 ± 0,10 0,36 ± 0,04 0,26 ± 0,03 1,20 ± 0,07 0,36 ± 0,07 0,27 ± 0,02
Se 0,52 ± 0,02 1,24 ± 0,02 * 0,30 ± 0,03 0,3162
0,56 ± 0,03 1,37 ± 0,12 * 0,39 ± 0,03 0,31 ± 0,01 *
Zn + Se 0,50 ± 0,02 1,24 ± 0,08 * 0,4019 0,05
Zn + SeMet 0.55 ± 0,04 1,24 ± 0,07 * 0,42 ± 0,07 0,37 ± 0,05 *
180-дневный
Контроль 0,51 ± 0,04 1,09 ± 0,09 0,26 ± 0,02
Zn 0,51 ± 0,02 1,18 ± 0,05 0,32 ± 0,05 0,30 ± 0,03
Se 0,50 ± 0,02 0,33 ± 0,04 *
SeMet 0,54 ± 0,05 1,21 ± 0,05 0,32 ± 0,03 0,30 ± 0,01 *
Zn + Se 0,50 0,31 ± 0,08 0,31 ± 0,03 *
Zn + SeMet 0,55 ± 0,05 1,27 ± 0,13 0,31 ± 0,07 0,36 ± 0,04 * 9000

As Уровень селена в доле DL был значительно выше контрольных значений во всех группах крыс, получавших селен (отдельно или с цинком) на протяжении всего периода введения (~ 30%) и в течение шести месяцев после его прекращения.Однако значительное повышение концентрации селена в V-доле после 30, 60 и 90 дней приема добавок (~ 25%, ~ 50%, ~ 40% соответственно) было отмечено только в группе крыс, получавших только SeMet или с цинк.

Не было обнаружено различий между экспериментальными группами и контрольной группой в отношении концентраций меди в крови, печени или любой доле предстательной железы, как во время приема добавок, так и после его прекращения (Таблица S2).

показывает определение уровней металлотионеин-подобных белков (МТ) в печени и в обеих долях простаты в экспериментальной и контрольной группах.По сравнению с контролем уровень МТ в печени был значительно повышен (в 2-5 раз выше) сразу после 30-дневного периода приема добавок у крыс, получавших глюконат цинка, отдельно или вместе с селеном (обе группы), и более того, увеличение оставалось на одинаковом уровне до конца приема во всех группах. Значительное повышение уровня МТ сохранялось в течение самого длительного периода в группе крыс, получавших цинк вместе с SeMet: 90 дней после прекращения приема.

Уровень металлотионеиноподобных белков (нмоль / г) у крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней почтовая администрация. * Результаты статистически значимы по сравнению с контролем, p ≤ 0,05.

Аналогичные закономерности увеличения МТ были обнаружены в печени и доле DL простаты. После первого месяца приема добавок цинк + селен было отмечено значительное увеличение уровней МТ почти в три раза, независимо от формы селена.После приема одного цинка уровень металлотионеиноподобных белков в простате примерно удвоился; это значительное изменение, но в отличие от групп, получавших цинк и селен, индукция МТ также была обнаружена в обеих долях простаты (трехкратное увеличение наблюдалось также в V-доле). Как показано на фиг.3, концентрации МТ в доле DL были в 10 раз выше, чем в доле V, как в экспериментальной, так и в контрольной группах, что может быть связано с различиями в концентрациях цинка в этих долях простаты.

представлены избранные биохимические параметры, используемые для оценки окислительного стресса крыс опытной и контрольной групп. Как показано, не было выявлено значительных различий в активности супероксиддисмутазы (ESOD), общем антиоксидантном статусе (TAS) или в активности пероксида глутатиона (GPx) в исследуемых группах по сравнению с контролем. Таким образом, ежедневное добавление крысам глюконата цинка, вводимого отдельно или совместно с селеном, в течение до трех месяцев не вызывало каких-либо изменений в окислительно-восстановительном статусе.

Таблица 3

Выбранные биохимические параметры у крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней после введения .

0,1

24,18 ± 2,33

± 1,88

Zn + SeM ± 352,3

22,65 ± 2,89

0,08

Zn + Se ± 421,0

20,68 ± 1,03

TAS (мМ / л плазма) ESOD (Ед / г Hb) GPx (Ед / г Hb)
Период администрирования
30 дней Контроль 1.07 ± 0,13 3282,5 ± 423,6 21,85 ± 1,34
Zn 1,13 ± 0,14 3690,0 ± 440,3 21,79 ± 2,37
SeMet 1,06 ± 0,20 3384,0 ± 262,3 22,03 ± 1,12
Zn + Se 1,16 ± 0,16 3614,0 ± 1,99,239
Zn + SeMet 1,16 ± 0,15 3512,0 ± 234,0 21,89 ± 1,54
60-дневный
Контроль
Zn 1,06 ± 0,10 3802,5 ± 393,3 21,98 ± 2,21
Se 1,01 ± 0,06 3420,0 ± 191,1 .02 ± 0,07 3280,0 ± 362,2 23,05 ± 2,59
Zn + Se 0,99 ± 0,11 3724,1 ± 423,1 23,22 ± 1,99
22,33 ± 2,19
90 дней
Контроль 0,99 ± 0,03 3803,3 ± 192,9 21,64 ± 1,70
Zn95 ± 0,11 4220,0 ± 624,1 22,94 ± 3,00
Se 0,90 ± 0,10 3470,0 ± 435,6 25,35 ± 4,53
Zn + Se 0,91 ± 0,07 3970,0 ± 701,2 23,11 ± 2,96
Zn + SeMet 0,94 ± 0,05 21190 3828,0 ± 0,0583 ± 1,31
Период постадминистрации
90 дней
Контроль 0,76 ± 0,03 3230,0 ± 372,4 20,62 ± 1,58 3542,5 ± 352,8 21,75 ± 1,51
Se 0,76 ± 0,09 3438,0 ± 222,1 24,31 ± 2,49
SeMet 83 ± 0,05 3102,0 ± 368,8 21,32 ± 1,56
Zn + Se 0,77 ± 0,10 3530,0 ± 593,5 21,38 ± 1,47
20,83 ± 1,70
180-дневный
Контроль 0,74 ± 0,07 3443,1 ± 325,6 20,68 ± 2,09
Zn91 ± 0,11 3802,0 ± 419,7 20,02 ± 1,33
Se 0,89 ± 0,09 3490,0 ± 310,4 22,37 ± 1,78
SeMet
Zn + Se 0,91 ± 0,10 3381,0 ± 361,9 21,93 ± 1,57
Zn + SeMet 0,89 ± 0,16 20199 3880,239 ± 1,79

4. Обсуждение

Добавки цинка и селена рекомендуются пожилым людям, особенно мужчинам более старшего возраста, поскольку их гомеостаз изменяется в процессе старения, отчасти из-за дефицита питательных веществ, характерного для пожилые люди [25,26,27]. Ряд исследований продемонстрировал, что цинк особенно важен для нормального функционирования простаты и что в этом органе необходимо поддерживать соответствующий высокий уровень [28,29]. Нормальная человеческая простата накапливает самый высокий уровень цинка из всех мягких тканей тела, и цинк особенно важен для ее нормального функционирования, особенно в отношении последствий гормональных нарушений [3,30].

Старение связано с низким уровнем цинка в простате, а также с заболеванием простаты, например, доброкачественной гиперплазией предстательной железы [31,32,33,34]. Дефицит цинка в простате также является одним из основных факторов, влияющих на этиологию рака простаты [35,36]. Было показано, что дефицит цинка связан с повышенным повреждением ДНК в простате во время окислительного стресса [34]. В частности, Zn-дефицитные клетки предстательной железы имеют большее повреждение ДНК и измененную экспрессию генов, связанных с этим повреждением, что указывает на то, что предельное потребление Zn может повысить чувствительность предстательной железы к окислительному повреждению [34].

Некоторые исследования показывают, что дефицит селена также может играть важную роль в этиологии рака простаты [37]. Однако функция селена в простате еще не выяснена. Эпидемиологические исследования показали обратную связь между селеном в крови и заболеваемостью раком простаты [38,39]. Dennert et al. (2011) наблюдали, что наличие высокого уровня селена в рационе снижает частоту возникновения ряда видов рака, включая рак простаты [40].

Хотя обзор литературы показывает, что не проводилось исследований, направленных на оценку влияния добавок селен + цинк на биодоступность этих двух элементов в предстательной железе, эта конкретная модель добавок часто применяется для профилактики заболеваний простаты из-за тот факт, что фармацевтические препараты содержат оба элемента [41]. Как правило, мало что известно о взаимодействии цинка и селена при питании. Однако клеточные исследования демонстрируют их значимость и что соединения селена могут выражать свой антиоксидантный или окислительный потенциал через различия в уровнях высвобождаемого цинка [42].Вызываемое селеном нарушение гомеостаза цинка было предложено как механизм, ответственный за стимуляцию синтеза металлотионеина [43]. Металлотионеины — это низкомолекулярные, богатые сульфгидрилом белки, которые, как известно, преимущественно связывают цинк. Связывание, казалось бы, окислительно-восстановительных неактивных ионов цинка позволяет металлотионеину играть центральную роль в оксидоредуктивном клеточном метаболизме, распределении цинка в клетках и гомеостазе [44].

Обзор недавних открытий Maret (2000) подтвердил, что соединения селена являются окислителями металлотионеина in vivo, которые могут высвобождать цинк из металлотионеина и, возможно, стимулировать синтез тионеина через цинк-опосредованный механизм [22].Было предложено, что механизм реакции протекает через активированный селененилсульфид (R-Se-SG) промежуточный продукт, который, в свою очередь, окисляет цинк-тиолатный кластер металлотионеина с образованием R-Se-S-MT с сопутствующим высвобождением цинка. при окислении. Соединения селена также катализируют высвобождение цинка из металлотионеина в реакциях перекисного окисления и тиол / дисульфидного обмена [45]. Следовательно, одной из целей нашего исследования было изучить возможные взаимодействия между цинком и селеном, вводимыми совместно или раздельно, при индукции МТ в печени и простате и, таким образом, на биодоступность этих двух элементов для простаты, особенно вентральной доли. потому что уровни цинка в этой доле с возрастом снижаются [46].В отличие от вентральной доли содержание цинка в дорсо-латеральной доле у ​​молодых и старых крыс не различалось [46]. Следует подчеркнуть, что периферическая доля простаты человека накапливает наибольшее количество цинка, достигая уровня в 5–10 раз выше, чем в других долях простаты [28], и в этом смысле считается сопоставимым с дорсолатеральной долей. простаты крысы, в которой уровень цинка также почти в десять раз выше, чем в вентральной доле [47]. Только в железистом эпителии доли DL, состоящем из высокоспециализированных накапливающих цинк клеток простаты, необходим такой высокий уровень цинка; он ингибирует м-аконитазу, предотвращает окисление цитрата в цикле Кребса и обеспечивает большое количество цитрата для секреции в простатическую жидкость.Напротив, железистые клетки вентральной доли не накапливают цинк и являются цитратокисляющими клетками, типичными для большинства клеток млекопитающих [5]. Конкретная роль селена в простате неизвестна. Считается, что этот элемент действует как антиоксидант в ферменте селен-глутатион-пероксидаза. Более того, было показано, что селен улучшает производство сперматозоидов и подвижность сперматозоидов. В отличие от цинка, уровни селена в вентральной части простаты примерно вдвое выше, чем в дорсо-латеральной доле.Это может быть связано с эпителиальными селенопротеинами предстательной железы (15 кДа), которые обнаруживаются в эпителиальных клетках вентральной простаты [48]. Основываясь на потенциальных биохимических последствиях применения цинка + селена для статуса металлотионеина / тионеина, обсужденных выше, наши результаты, кажется, подтверждают, что повышенные уровни металлотионеина, вызванные цинком, можно ожидать в различных органах после приема добавок цинка + селен. Концентрация МТ в печени была почти в два раза выше у крыс, получавших цинк с селеном, чем у крыс, получавших только цинк, и не наблюдалось значительных изменений уровня МТ до окончания их введения.

В печени крыс, получавших цинк + селен, наблюдалось как значительное увеличение уровня цинка, так и более высокая концентрация МТ. В этих двух группах (Zn + Se и Zn + SeMet) было обнаружено увеличение концентрации цинка после одного месяца приема добавок по сравнению с контрольной группой. Эти результаты показывают, что селен, вводимый совместно с цинком, вызывал значительное увеличение концентрации цинка в печени, скорее всего, из-за вторичной индукции МТ цинком, высвобождаемым из МТ при взаимодействии с селеном, что соответствует Maret (2000), как отмечалось ранее [22]. ].Подобное взаимодействие цинка с селеном, продемонстрированное повышенной концентрацией цинка, было ранее подтверждено Chmielnicka et al. (1988) у крыс, получавших оба элемента в одной дозе [49]. Исследование также показало, что селен увеличивает концентрацию цинка в печени и других органах, но простата не исследовалась [49].

Аналогичная зависимость наблюдалась в дорсо-латеральной доле, хотя разница в повышенном уровне МТ между группами не была столь очевидной, как в печени.Интересно, что группа крыс, которым вводили только цинк, была единственной группой, продемонстрировавшей значительное увеличение концентрации цинка в доле DL простаты, которое продолжалось в течение периода приема добавок и трех месяцев после его прекращения. Хотя повышенные уровни цинка также наблюдались в этой части простаты во время периода приема добавок, они не были статистически значимыми у крыс, которым вводили цинк + селен.

Совершенно иной эффект наблюдался в вентральной доле, где повышенные уровни МТ оставались стабильными только в течение всего периода введения в группе цинка.Уровни цинка были значительно выше, чем в контрольной группе, всего через три месяца, что могло быть результатом физиологического снижения концентрации цинка с возрастом. Однако уровни цинка в этой части простаты не менялись на протяжении всего трехмесячного периода приема добавок. Это указывает на то, что для достижения наилучшего эффекта от приема добавок для повышения уровня цинка в обеих долях предстательной железы (особенно в V доле) следует рассмотреть возможность применения одного цинка.

В случае селена самые высокие уровни наблюдались в обеих частях простаты только после применения SeMet, независимо от режима введения цинка. Было обнаружено, что SeMet более эффективен в повышении очевидного статуса селена, поскольку он неспецифично включается в белки, такие как гемоглобин или альбумин, вместо метионина [50].

Уровень меди также оценивали у всех крыс, получавших добавки, поскольку она могла взаимодействовать с цинком во время длительного приема цинка.Пул цинка и меди всегда находится в соответствии с балансом между цинк-металлотионеинами и медь-металлотионеинами. Несмотря на обнаружение увеличения концентраций как МТ, так и цинка в печени и предстательной железе исследуемых крыс, изменений уровня меди в крови или исследуемых органах не наблюдалось.

5. Выводы

Подводя итог, можно сказать, что наше исследование является первым, демонстрирующим влияние селена на биодоступность цинка в простате после приема различных форм цинка и добавок селена.Самая высокая биодоступность цинка и высокие последующие концентрации в простате были обнаружены после приема только цинка. Совместное введение цинка и селена существенно не влияет на биодоступность селена в простате. Результаты наших исследований показывают, что эти элементы не следует применять вместе в добавках. Эти результаты, после подтверждения, должны быть важным показанием для врачей в отношении приема пищевых добавок.

Благодарности

Работа поддержана исследовательским грантом Национального научного центра (№ 405 6118 38).

Дополнительные материалы

Следующая информация доступна на сайте http://www.mdpi.com/2072-6643/8/10/601/s1, Таблица S1: Вес печени и простаты (г) (относительный вес (г / 100 г м.т.)) крысам после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней после введения.Таблица S2: Уровень меди в крови, печени и предстательной железе крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней почтовая администрация.

Вклад авторов

Адам Дараго и Анна Киланович придумали и разработали эксперименты; Адам Дараго, Марзенна Насиадек, Михал Климчак и Анна Киланович проводили эксперименты; Анджей Сапота проанализировал данные; Газету написали Адам Дараго и Анна Киланович; все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

1. Джемаль А., Сигель Р., Сюй Дж., Уорд Э. Статистика рака. CA Cancer J. Clin. 2010. 60: 277–300. DOI: 10.3322 / caac.20073. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Костелло Л.К., Лю Ю., Франклин Р.Б., Кеннеди М.С. Ингибирование цинком митохондриальной аконитазы и его значение в метаболизме цитрата эпителиальных клеток предстательной железы. J. Biol. Chem. 1997; 272: 28875–28881. DOI: 10.1074 / JBC.272.46.28875. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Костелло Л.С., Франклин Р.Б., Лю Ю., Кеннеди М.С. Цинк вызывает сдвиг в сторону цитрата при равновесной реакции м-аконитазы митохондрий простаты. J. Inorg. Biochem. 2000; 78: 161–165. DOI: 10.1016 / S0162-0134 (99) 00225-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Костелло Л.К., Франклин Р.Б. Промежуточный метаболизм простаты: ключ к пониманию патогенеза и прогрессирования злокачественных новообразований простаты. Онкология. 2000. 59: 269–282. DOI: 10.1159/000012183. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 6. Feng P., Liang J.Y., Li T.L., Guan Z.X., Zou J., Franklin R., Costello L.C. Цинк индуцирует апоптогенез митохондрий в клетках простаты. Мол. Урол. 2000; 4: 31–36. [PubMed] [Google Scholar] 7. Костелло Л.К., Франклин Р.Б., Фенг П. Митохондриальная функция, цинк и отношения промежуточного метаболизма при нормальном раке простаты и простаты. Митохондрия. 2005. 5: 143–153. DOI: 10.1016 / j.mito.2005.02.001. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8.Дакубо Г.Д., Парр Р.Л., Костелло Л.С., Франклин Р.Б., Тайер Р.Э. Измененный метаболизм и митохондриальный геном при раке простаты. J. Clin. Патол. 2006; 59: 10–16. DOI: 10.1136 / jcp.2005.027664. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9. Канони С., Дедусси Г.В., Хербейн Г., Фулоп Т., Варин А., Яйте Дж., Ринк Л., Монти Д., Мариани Э., Малаволта М. и др. Оценка взаимодействия генов и питательных веществ с воспалительным статусом пожилых людей с использованием исследования цинковой диеты — ZINCAGE. Дж.Nutr. Biochem. 2010. 21: 526–531. DOI: 10.1016 / j.jnutbio.2009.02.011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Дедусис Г.В., Канони С., Мариани Э., Каттини Л., Хербейн Г., Фулоп Т., Варин А., Ринк Л., Яйте Дж., Монти Д. и др. Средиземноморская диета и концентрация воспалительных маркеров в плазме у пожилых и очень старых субъектов в популяционном исследовании ZINCAGE. Clin. Chem. Лаборатория. Med. 2008; 46: 990–996. DOI: 10.1515 / CCLM.2008.191. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Диксон Л.Б., Винкльби М.А., Радимер К.L. Диетическое потребление и питательные вещества сыворотки крови различаются между взрослыми из семей, не имеющих достаточного и недостаточного питания: Третье национальное обследование здоровья и питания, 1988–1994 гг. J. Nutr. 2001; 131: 1232–1246. [PubMed] [Google Scholar] 12. Гонсалес А., Питерс У., Лампе Дж. У., Уайт Э. Потребление цинка из пищевых добавок и диеты, а также рак простаты. Nutr. Рак. 2009. 61: 206–215. DOI: 10.1080 / 01635580802419749. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Прасад А.С., Бек Ф.В., Бао Б., Фицджеральд Дж.T., Snell D.C., Steinberg J.D., Cardozo L.J. Добавка цинка снижает частоту инфекций у пожилых людей: влияние цинка на выработку цитокинов и окислительный стресс. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2007; 85: 837–844. [PubMed] [Google Scholar] 14. Барнетт Дж. Б., Хамер Д. Х., Мейдани С. Н. Низкий цинковый статус: новый фактор риска пневмонии у пожилых людей? Nutr. Ред. 2010; 68: 30–37. DOI: 10.1111 / j.1753-4887.2009.00253.x. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Сапота А., Дараго А., Скшипиньска-Гаврисяк М., Насиадек М., Климчак М., Киланович А. Биодоступность различных соединений цинка, используемых в качестве пищевых добавок человека в простате крыс: сравнительное исследование. Биометаллы. 2014; 27: 495–505. DOI: 10.1007 / s10534-014-9724-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Wegmüller R., Tay F., Zeder C., Brnic M., Hurrell R.F. Всасывание цинка молодыми людьми из дополнительного цитрата цинка сопоставимо с таковым из глюконата цинка и выше, чем из оксида цинка. J. Nutr. 2014. 144: 132–136. DOI: 10.3945 / jn.113.181487. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Рэйман М.П. Селен в профилактике рака: обзор доказательств и механизма действия. Proc. Nutr. Soc. 2005; 64: 527–542. DOI: 10,1079 / PNS2005467. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Рэйман М.П. Селен и здоровье человека. Ланцет. 2012; 379: 1256–1268. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (11) 61452-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Сантош К.Б., Приядарсини К.И. Селеновое питание: насколько это важно? Биомед. Пред. Nutr. 2014; 4: 333–341.DOI: 10.1016 / j.bionut.2014.01.006. [CrossRef] [Google Scholar] 20. Всемирная организация здоровья . Селен. Пресса ВОЗ; Женева, Швейцария: 1987 г. Международная программа по химической безопасности; п. 58. [Google Scholar] 21. Ян Х., Цзя X. Оценка безопасности Se-метилселеноцистеина в качестве пищевой добавки селена: острая токсичность, генотоксичность и субхроническая токсичность. Regul. Toxicol. Pharmacol. 2014. 70: 720–727. DOI: 10.1016 / j.yrtph.2014.10.014. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 22. Марет В. Функция металлотионеина цинка: связь между клеточным цинком и окислительно-восстановительным состоянием.J. Nutr. 2000; 130: 1455S – 1458S. [PubMed] [Google Scholar] 23. Данч А., Дроздз М. Упрощенная методика флуорометрического определения содержания селена в биологическом материале. Диаг. Лаборатория. 1996. 32: 529–534. [Google Scholar] 24. Итон Д.Л., Чериан М.Г. Определение металлотионеина в тканях с помощью анализа сродства кадмия и гемоглобина. Методы Энзимол. 1991; 205: 83–88. [PubMed] [Google Scholar] 27. Брукс Дж. Д., Меттер Э. Дж., Чан Д. У., Соколл Л. Дж., Лэндис П., Нельсон В. Г., Мюллер Д., Андрес Р., Картер Х. Б. Уровень селена в плазме до постановки диагноза и риск развития рака простаты.J. Urol. 2001; 166: 2034–2038. DOI: 10.1016 / S0022-5347 (05) 65500-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. Костелло Л.С., Франклин Р.Б. Клиническая значимость метаболизма рака простаты; цинк и подавление опухолей: соединяем точки. Мол. Рак. 2006; 5: 17. DOI: 10.1186 / 1476-4598-5-17. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. Костелло Л.К., Франклин Р.Б. При раке простаты снижается содержание цинка: установленная связь с раком простаты! J. Biol. Неорг. Chem. 2011; 16: 3–8.DOI: 10.1007 / s00775-010-0736-9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Костелло Л.К., Франклин Р.Б. Новая роль цинка в регуляции метаболизма цитрата простаты и его значение при раке простаты. Простата. 1998. 35: 285–296. DOI: 10.1002 / (SICI) 1097-0045 (19980601) 35: 4 <285 :: AID-PROS8> 3.0.CO; 2-F. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 31. Эльзанати С. Связь между возрастом и функцией придатков яичка и добавочных половых желез и их связь с подвижностью сперматозоидов. Arch. Андрол.2007. 53: 149–156. DOI: 10.1080 / 01485010701225667. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Зайчик В.Ю., Свиридова Т.В., Зайчик С.В. Цинк в предстательной железе человека: нормальный, гиперпластический и злокачественный. Int. Урол. Нефрол. 1997. 29: 565–574. DOI: 10.1007 / BF02552202. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 33. Сапота А., Дараго А., Такзалски Ю., Киланович А. Нарушение гомеостаза цинка и других важных элементов в предстательной железе в зависимости от характера патологического поражения. Биометаллы. 2009; 22: 1041–1049.DOI: 10.1007 / s10534-009-9255-у. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Келлехер С.Л., Маккормик Н.Х., Веласкес В., Лопес В. Цинк в специализированных секреторных тканях: роль в поджелудочной железе, простате и молочной железе. Adv. Nutr. 2011; 2: 101–111. DOI: 10.3945 / an.110.000232. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Костелло Л.С., Франклин Р.Б., Тан М.Т. Критическая оценка эпидемиологических исследований относительно диетического / дополнительного цинка и риска рака простаты. Открыть. Урол. Нефрол. Дж.2008; 1 дой: 10.2174 / 1874303X00801010026. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Франклин Р. Б., Костелло Л. С. Цинк как противоопухолевое средство при раке простаты и других видах рака. Arch. Biochem. Биофиз. 2007; 463: 211–217. DOI: 10.1016 / j.abb.2007.02.033. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Сингх Б.П., Двиведи С., Дхакад У., Мурти Р.С., Чубей В.К., Гоэль А., Санкхвар С.Н. Статус и взаимосвязь цинка, меди, железа, кальция и селена при раке простаты.Индийский. J. Clin. Biochem. 2016; 31: 50–56. DOI: 10.1007 / s12291-015-0497-х. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Platz E.A., Helzlsouer K.J. Селен, цинк и рак простаты. Эпидемиол. Ред. 2001; 23: 93–101. DOI: 10.1093 / oxfordjournals.epirev.a000801. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 39. Hurst R., Hooper L., Norat T., Lau R., Aune D., Greenwood D.C., Vieira R., Collings R., Harvey L.J., Sterne J.A. и др. Селен и рак простаты: систематический обзор и метаанализ.Являюсь. J. Clin. Nutr. 2012; 96: 111–122. DOI: 10.3945 / ajcn.111.033373. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 40. Деннерт Г., Звален М., Бринкман М., Винчети М., Зигерс М.П., ​​Хорнебер М. Селен для предотвращения рака. Кокрановская база данных Syst. Ред.2011; 11: CD005195. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 41. Meyer F., Galan P., Douville P., Bairati I., Kegle P., Bertrais S., Estaquio C., Hercberg S. Антиоксидантные витаминные и минеральные добавки и профилактика рака простаты в исследовании SU.VI.MAX.Int. J. Рак. 2005. 116: 182–186. DOI: 10.1002 / ijc.21058. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Марет В. Редокс-биология металлотионеинов в цитопротекторной и цитотоксической функциях цинка. Exp. Геронтол. 2008. 43: 363–369. DOI: 10.1016 / j.exger.2007.11.005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 43. Иваи Н., Ватанабе С., Сузуки Т., Судзуки К.Т., Тохьяма С. Индукция металлотионеина селенитом натрия при двух разных температурах окружающей среды у мышей. Arch. Toxicol. 1988. 62: 447–451. DOI: 10.1007 / BF00288348.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Белл С.Г., Валле Б.Л. Система металлотионеин / тионеин: окислительно-восстановительное метаболическое цинковое звено. Chembiochem. 2009; 10: 55–62. DOI: 10.1002 / cbic.200800511. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 45. Мокчегиани Э., Малаволта М., Мути Э., Костарелли Л., Чиприано К., Пьяченца Ф., Тесей С., Джаккони Р., Латтанцио Ф. Цинк, металлотионеины и долголетие: взаимосвязь с ниацином и селеном. Curr. Pharm. Des. 2008. 14: 2719–2732. DOI: 10,2174 / 138161208786264188.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 46. Игучи К., Морихара Н., Усуи С., Хаяма М., Сугимура Ю., Хирано К. Изменения экспрессии транспортера цинка и металлотионеина в простате крыс, вызванные кастрацией и старением. Дж. Андрол. 2011; 32: 144–150. DOI: 10.2164 / jandrol.110.011205. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 47. Целек П. Доброкачественная гиперплазия предстательной железы. В: Конн П.М., редактор. Справочник по моделям старения человека. Эльзевир; Сан-Диего, Калифорния, США: 2006. С. 641–649. [Google Scholar] 48. Бене Д., Кириакопулос А., Kalcklösch M., Weiss-Nowak C., Pfeifer H., Gessner H., Hammel C. Два новых селенопротеина обнаружены в эпителии предстательной железы и в ядрах сперматид. Биомед. Environ. Sci. 1997. 10: 340–345. [PubMed] [Google Scholar] 49. Хмельницка Ю., Зареба Г., Витасик М., Бжежницка Э. Взаимодействие цинка с селеном у крысы. Биол. Trace Elem. Res. 1988. 15: 267–276. DOI: 10.1007 / BF029

. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 50. Томсон К.Д., Робинсон М.Ф., Батлер Дж.А., Уэнгер П.Д. Длительный прием селената и селенометионина: селен и глутатионпероксидаза (EC 1.11 1.9) в компонентах крови новозеландских женщин. Br. J. Nutr. 1993; 69: 577–588. DOI: 10,1079 / BJN19

7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Влияние режима приема добавок цинка и селена на их биодоступность в простате крыс. Должна ли администрация быть совместной или раздельной?

Питательные вещества. 2016 окт; 8 (10): 601.

Поступила в редакцию 27 июля 2016 г .; Принято 21 сентября 2016 г.

Авторские права © 2016, авторы; лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Abstract

Считается, что дефицит цинка и селена может играть важную роль в этиологии рака простаты. Хотя совместные добавки цинка и селена часто применяются для профилактики заболеваний простаты, биодоступность этих элементов в простате после совместного приема все еще неизвестна. В исследовании изучается влияние субхронического приема глюконата цинка и соединений селена (селенит натрия или селенометионин), вводимых вместе или по отдельности, на их биодоступность в предстательной железе, а также индукцию металлотионеин-подобных белков (МТ), связанных с цинком, в простата и печень.Концентрация цинка в дорсо-латеральной доле простаты была значительно повышена уже после первого месяца приема только цинка. В период приема добавок уровень МТ увеличивался вместе с концентрацией цинка. Напротив, в вентральной доле простаты не наблюдалось значительно более высоких уровней цинка до трех месяцев приема добавок, несмотря на индукцию МТ, отмеченную после одного месяца приема добавок. Повышенные уровни селена в дорсолатеральной доле наблюдались в течение периода введения и после введения, независимо от используемого соединения селена или от того, вводился ли цинк одновременно.Результаты наших исследований впервые показали, что эти элементы не следует применять вместе в добавках.

Ключевые слова: глюконат цинка, селенит натрия, селенометионин, добавки, крысы, простата, металлотионеиноподобные белки

1. Введение

В последние годы наблюдается рост интереса к исследованиям, посвященным изучению роли добавок цинка и селена, особенно в профилактике новообразований, включая рак простаты (РПЖ).РПЖ продолжает оставаться одним из наиболее распространенных смертельных случаев рака у мужчин [1], и старение считается основным фактором риска. Рак простаты редко встречается у мужчин моложе 40 лет, но вероятность развития РПЖ быстро возрастает после 50 лет. Около 60% случаев рака простаты обнаруживается у мужчин старше 65 лет [2]. Считается, что возникновение РПЖ тесно связано не только с возрастом, но также с окислительным стрессом и нарушением гомеостаза цинка в простате. Исследования показывают, что чрезмерно низкие концентрации цинка в клетках простаты также могут играть значительную роль в развитии РПЖ [3,4,5,6].Низкая концентрация цинка в предстательной железе может быть ответственной за усиление окисления цитрата и изменение концентрации АТФ, что в конечном итоге может вызвать канцерогенные процессы или привести к росту опухоли [7,8].

Многочисленные исследования сообщают о наличии значительного дефицита цинка у пожилого населения Европы, независимо от страны проживания [9,10,11]. Оптимальный дневной уровень добавок цинка составляет от 30 до 85 мг [12,13,14]. Хотя неизвестно, влияет ли потребление цинка с пищей на интрапростатические уровни цинка, наши более ранние исследования на крысах показали, что пероральное введение цинка значительно увеличивает его концентрацию в простате, но его доступность в этом органе варьируется в зависимости от индивидуальных препаратов цинка, которые могут быть на основании различий в абсорбции, связанных с препаратами цинка [15].Wegmüller et al. (2014) отмечает, что у людей глюконат цинка, как и цитрат, следует рекомендовать для профилактики дефицита цинка [16].

Селен — еще один элемент, используемый для профилактики рака (например, РПЖ). Было показано, что селен проявляет противоопухолевые свойства, ингибируя развитие активных форм кислорода (АФК), тем самым защищая клетки от окислительного повреждения ДНК [17]. Рекомендуемое среднее потребление селена составляет 60 мкг / день для мужчин и 53 мкг / день для женщин [18].Исследование Nutritional Prevention of Cancer показало, что обогащенные селеном дрожжевые добавки (200 мкг / день) оказывают защитное действие на общую смертность от рака, а также на общую заболеваемость раком [19]. Однако следует учитывать, что взрослый не должен потреблять более 400 мкг селена в день [20,21].

Обзор литературы показывает, что, несмотря на многочисленные экспериментальные исследования на животных, проведенные для изучения влияния обоих элементов на разные органы при раздельном применении, ничего не известно об их влиянии на простату (включая биодоступность), особенно при совместном введении.Точно так же не существует данных о влиянии длительного приема добавок цинк + селен на биоаккумуляцию обоих элементов в простате; важный момент, учитывая, что взаимодействия могут происходить между этими двумя элементами, как продемонстрировал Maret (2000), который сообщает, что совместное введение селена и цинка может вызывать значительные взаимодействия в системе металлотионеин / тионеин, которые не всегда могут быть полезными [22].

Целью настоящего исследования является оценка эффекта субхронического (90-дневного) введения самцам крыс глюконата цинка и отдельных соединений селена, селенометионина (SeMet) и селенита натрия (Se), вводимых перорально через желудочный зонд (совместно или отдельно) от их биодоступности в тканях предстательной железы.Особый интерес представляют эффекты на вентральную долю, где уровни цинка, как известно, снижаются с возрастом, и на индукцию металлотионеин-подобных белков (МТ), связанных с цинком в простате и печени.

2. Материалы и методы

2.1. Животные

Сто восемьдесят крыс-самцов линии Wistar (возраст 16 недель, вес 290–320 г) из племенной колонии Медицинского университета Лодзи прошли двухнедельный период акклиматизации. Животных содержали в чистых полипропиленовых клетках в контролируемых условиях (23 ± 1 ° C, 12-часовой цикл свет / темнота, относительная влажность 50% ± 10%) и кормили стандартной гранулированной диетой «Муригран» с подачей водопроводной воды. вволю.Были определены средние уровни цинка и селена в кормах. Потребление корма и воды регулярно проверяли на протяжении всего эксперимента. Эксперименты проводились с разрешения Местного этического комитета по экспериментам на животных в Лодзи, Польша (Постановление № 43 / LB479 / 2009).

Исследование проводилось в течение 270 дней: 90-дневный период введения и 180-дневный период после введения. Каждая из 25 экспериментальных групп и каждая из пяти контрольных групп состояла из шести мужчин.Всех крыс ежедневно взвешивали непосредственно перед введением. Животным вводили через желудочный зонд водный раствор 0,5 мл / 100 г массы тела (масса тела) соединений цинка и / или селена в следующих суточных дозах:

  • Zn: глюконат цинка (C 12 H 22 O 14 Zn · xH 2 O), 5,0 мг Zn / кг массы тела.

  • Se: селенит натрия (Na 2 SeO 3 ), 2,8 мкгSe / кг массы тела.

  • SeMet: селенометионин (CH 3 SeCH 2 CH 2 CH (NH 2 ) COOH), 2.8 мкгСЭ / кг массы тела

  • Zn + Se: глюконат цинка, 5,0 мг Zn / кг массы тела. и селенит натрия, 2,8 мкг Se / кг массы тела.

  • Zn + SeMet: глюконат цинка, 5,0 мг Zn / кг массы тела. и селенометионин, 2,8 мкг Se / кг массы тела.

Контрольные группы получали воду так же, как соединения цинка и / или селена.

Соединение цинка, используемое для добавок, было выбрано на основе результатов более раннего исследования [15], в котором было обнаружено, что глюконат цинка проявляет наивысшую биодоступность в простате крыс.После преобразования применяемые дозы цинка и селена соответствовали среднему уровню рекомендованной дозы для людей. Глюконат цинка (чистота) был приобретен у Alfa Aesar GmbH & Co KG (Карлсруэ, Германия). Селенит натрия и селенометионин (чистота чистоты) были приобретены у Sigma-Aldrich CHEMIE GmbH (Штайнхайм, Германия).

После 90-дневного периода введения за животными наблюдали в течение следующих 180 дней. В период после введения животные опытной и контрольной групп имели свободный доступ к стандартному корму и воде.

На 31, 61 и 91 дни периода введения и на 91 и 181 дни периода после введения шесть животных из экспериментальных групп и контрольной группы были умерщвлены кровотечением под легким наркозом CO 2 . Кровь собирали в пробирки Сарстеда для анализа металлов, и в течение 4 часов после отбора часть крови центрифугировали при 1620 × g в течение 10 минут в охлаждаемой центрифуге при 4 ° C для отделения плазмы. Люминесцентный слой удаляли, плазму отделяли и оставшиеся эритроциты извлекали снизу.Их трижды промывали холодным физиологическим раствором (9,0 г / л NaCl) и гемолизировали путем добавления равного объема ледяной деминерализованной сверхчистой воды (MilliQ plus reagent grade; Millipore) с получением 50% гемолизата. Гемолизат плазмы и эритроцитов хранили при -80 ° C в криопробирках для биохимического анализа.

Ткани печени и предстательной железы были удалены из приставшей соединительной ткани и точно взвешены. Простата была разделена на дорсо-латеральную (DL) и вентральную (V) доли, как описано ранее [15].Ткани хранили при -80 ° C в криопробирках для дальнейшего анализа.

2.2. Определение элементов

Цинк и медь определяли в крови, печени и простате после минерализации пламенной атомно-абсорбционной спектрометрией (Avanta PM, GBC Scientific Equipment). Пределы обнаружения, рассчитанные как концентрации, соответствующие значению поглощения, равному трехкратному стандартному отклонению сигнала для самого низкого стандарта, составили 0,034 мкг / мл для цинка и 0,018 мкг / мл для меди.Калибровочная кривая была получена с использованием диапазона концентраций раствора двух металлов (ASTASOL, Прага, Чешская Республика). Полученный график был линейным в диапазоне концентраций, описанном ниже, а уравнения кривой были следующими:

Zn (0,05 — 1,5 мкг / мл) y = 0,2049 x + 0,00620; R 2 = 0,9971

Cu (0,05 — 0,5 мкг / мл) y = 0,1033 x + 0,00012; R 2 = 0.9998

Определение содержания селена в крови, печени и простате проводилось на спектрофлуориметре Hitachi F-4500 согласно Danch and Drozdz (1996) [23]. Предел обнаружения 0,012 мкг / мл. Полученный график был линейным в диапазоне концентраций, описанном ниже, а уравнение кривой было следующим:

Se (0,05 — 1,6 мкг / мл) y = 225,77 x + 8,4174; R 2 = 0,9982

Концентрации цинка, меди и селена в исследуемых тканях выражались в мкг / г влажной ткани или мкг / мл крови.

Внутрилабораторный контроль качества определений был основан на сертифицированной стандартной лиофилизированной бычьей печени — SRM 1577b (Национальный институт стандартов и технологий, Гейтерсбург, Мэриленд, США). Стандартный образец содержал цинк, медь и селен в концентрациях 127 ± 16, 160 ± 8 и 0,73 ± 0,06 (мкг / г) соответственно. Относительные стандартные отклонения, полученные при определении стандартных образцов, составили 0,3% для цинка, 8,3% для меди и 3,5% для селена.

2.3. Определение металлотионеиноподобных белков

Уровень металлотионеиноподобных белков (МТ) определяли с использованием модифицированного анализа сродства кадмия и гемоглобина в соответствии с Eaton and Cherian (1991) [24], с окончательным измерением содержания кадмия графитом. печная атомно-абсорбционная спектрометрия с поправкой Зеемана (Hitachi Z-8270). Предел обнаружения кадмия составил 0,097 нг / мл. Полученный график был линейным в диапазоне концентраций, описанном ниже, а уравнения кривой были следующими:

Cd (0.5 — 3,0 нг / мл) y = 0,093 x + 0,0208; R 2 = 0,9947

2.4. Биохимические параметры

Общий антиоксидантный статус плазмы (TAS) измеряли с помощью набора для тестирования (NX 2332, производства Randox Laboratories, Антрим, Великобритания). Активность супероксиддисмутазы (ESOD) и пероксида глутатиона (GPx) в эритроцитах определяли с помощью тестов RANSOD SD125 и RANSEL RS505 (Randox Laboratories, Антрим, Великобритания) соответственно. Активность ESOD и GPx выражали в единицах на грамм гемоглобина (Ед / г Hb).

2,5. Статистический анализ

Все результаты выражены как средние значения ± стандартное отклонение. STATISTICA 10.0 (StatSoft Inc., Tulsa, OK, USA) использовалась для всех статистических анализов с ANOVA. Достоверность различий для выбранных параметров была установлена ​​с использованием критерия Тьюки после использования критерия Бартлетта для проверки однородности дисперсии. Статистически значимыми считались различия со значением p менее 0,05.

3. Результаты

представляет среднюю массу тела крыс в контрольной группе и экспериментальных группах во время приема добавок и после его прекращения.Статистически значимых различий между контрольной и опытной группами не обнаружено. У крыс опытных групп не наблюдалось достоверных различий в потреблении воды и корма во время эксперимента и после его окончания по сравнению с контрольной группой. Точно так же не было обнаружено статистически значимых различий между относительным и абсолютным весом печени и простаты между отдельными экспериментальными группами и контролем (Таблица S1).

Общая масса тела крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней после введения.

суммирует результаты концентраций цинка в крови, печени и в обеих частях простаты во всех экспериментальных группах крыс и в контроле. Концентрации цинка в крови ни у одной из крыс на протяжении всего эксперимента существенно не различались по сравнению с контрольной группой. Как показано, концентрации цинка в печени были значительно выше в группах, которым вводили только цинк или цинк + селен (обе группы), чем в контрольной, уже через месяц после приема и оставались неизменными до конца трехмесячного периода приема добавок. .Следует отметить, что после 30-дневного периода приема концентрация цинка была выше (около 26%) в группах, получавших и цинк, и селен, чем в группах, получавших только цинк. В следующие периоды приема концентрация цинка была почти одинаковой во всех группах, получавших цинк, независимо от того, давали ли селен или нет.

Таблица 1

Уровень цинка в крови, печени и простате крыс после приема глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet), вводимых совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 дней. и 180 дней после приема.

Zn + SeMet

24199 5,83 ± 0,14

39 ± 2,66

± 48,71

± 4199

*

9018

68199

19,7475

± 11,23

25 ± 4,10

3,19

3,19

900 сутки

1,99

5,4190

0,25

11,91 ± 3,24

Кровь, мкг / мл 30-дневный
Контроль 5,67 ± 0,18 38,77 ± 1,73 28,03 ± 7,21 240,27 ± 66,58
Zn 5,83 ± 0.21 42,80 ± 1,82 * 31,89 ± 3,14 396,77 ± 63,18 *
Se 5,63 ± 0,14 41,69 ± 1,73 21,01 ± 6,45 5,97 ± 0,22 41,07 ± 2,39 20,98 ± 5,55 238,22 ± 42,61
Zn + Se 5,98 ± 0,20 52,89 ± 2,57 * 21,54 ± 6,19

5.67 ± 0,31 50,53 ± 5,40 * 21,54 ± 4,98 309,13 ± 82,32
60 дней
Контроль 5,83 ± 0,34 370,23

5,83 ± 0,34 370,23 ± 2,84

256,33 ± 40,15
Zn 5,43 ± 0,21 43,70 ± 3,78 * 29,56 ± 3,11 382,21 ± 61,22 *
Se 5,83 ± 0,14 284,33 ± 39,21
SeMet 5,37 ± 0,25 38,02 ± 4,60 20,48 ± 3,74 231,22 ± 48,71
20,14 ± 4,15 341,11 ± 70,55
Zn + SeMet 5,77 ± 0,24 44,90 ± 2,36 * 22,65 ± 3,11 298,77 ± 41,20 298,77 ± 41,20
Контроль 5.43 ± 0,24 34,94 ± 2,68 20,34 ± 2,83 244,81 ± 28,11
Zn 5,43 ± 0,19 43,50 ± 3,77 * 29,39 ± 5,38 *
Se 5,16 ± 0,27 37,04 ± 1,56 23,67 ± 6,31 285,77 ± 49,42
SeMet 5,83 ± 0,24 40,67 ± 3,44
Zn + Se 5,64 ± 0,18 44,13 ± 4,10 * 16,83 ± 7,28 306,08 ± 49,00
Zn + SeMet 5,76 ± 0,36 5,76 ± 0,36

301,98 ± 46,35
Период постадминистрации
90 дней
Контроль 5,25 ± 0,31 35,42 ± 2,68 275,23 ± 44,29
Zn 5,87 ± 0,36 41,29 ± 4,19 10,53 ± 6,32 375,18 ± 64,09 *
13,75 ± 6,02 232,16 ± 26,50
SeMet 5,76 ± 0,38 35,48 ± 4,14 14,69 ± 4,32 263,68 ± 51,97
26 38,08 ± 3,16 10,32 ± 3,06 267,30 ± 75,21
Zn + SeMet 5,91 ± 0,41 38,91 ± 2,83 13,25 ± 3,37
Контроль 5,33 ± 0,35 36,41 ± 3,85 14,81 ± 5,54 261,56 ± 69,86
Zn 5,04 ± 0,28 89 ± 1,88 303,30 ± 91,57
Se 4,98 ± 0,24 35,95 ± 2,53 12,36 ± 4,07 282,10 ± 8,64
193,87 ± 74,09
Zn + Se 4,87 ± 0,31 35,96 ± 1,78 13,38 ± 7,02 258,20 ± 64,57
Zn + Se88 ± 0,42 38,13 ± 1,88 10,52 ± 2,94 237,64 ± 50,23

Концентрация цинка в простате крыс, получавших только цинк, была значительно выше, чем наблюдаемая в контрольной группе (). Наибольший рост концентрации цинка в дорсолатеральной (DL) доле простаты (более 60% по сравнению с контролем) был обнаружен после всего лишь одного месяца приема добавок. Примечательно, что этот уровень сохранялся не только до конца приема, но и еще в течение трех месяцев после его прекращения ().В вентральной (V) доле простаты значительное увеличение концентрации цинка почти на 50% по сравнению с контролем наблюдалось только после 90-дневного приема и только в группе, получавшей только цинк.

приведены данные о концентрациях селена в крови и печени, а также в обеих частях простаты в экспериментальной и контрольной группах крыс. Значительное повышение концентрации селена в крови по сравнению с контролем было отмечено только в группах крыс, получавших только селен (независимо от формы введения) после 60 и 90 дней введения, в то время как повышенные концентрации в печени были обнаружены уже после 30 дней приема добавок. все группы, получавшие селен: вводили отдельно или вместе с цинком.Это значительное увеличение концентрации селена в печени у крыс этих групп продолжалось на том же уровне в течение всего периода приема добавок и оставалось значительно выше контрольных значений в течение 90 дней после окончания эксперимента.

Таблица 2

Уровень селена в крови, печени и предстательной железе крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 дней. и 180 дней после приема.

0,3190

.48 ± 0,06

0,02 Zn + Se 0,5

0,07

0,0190

Z0190 0.52 ± 0,02

* 0,0197

*

0,390

08

± 0,09

79.

[21]
Митчелл В.А. и др. Тимус, старение и цинк. Биогеронтология. Октябрь-декабрь
2006; 7 (5-6): 461-70.

[22]
Ди Сильвестро Р.А. и др. Сравнение активности тимулина с другими показателями
маргинальный дефицит цинка. Biol Trace Elem Res. 2020 3 мая: 1-3

[23]
Fraker PJ, King LE. Перепрограммирование иммунной системы при дефиците цинка.
Annu Rev Nutr. 2004; 24: 277-98.

[24]
Бек Ф.В. и др. Изменения продукции цитокинов и субпопуляций Т-клеток у
экспериментально индуцированный дефицит цинка у людей. Am J Physiol. 1997 июн; 272 (6 баллов
1): E1002-7.

[25]
King LE, et al.Апоптоз играет особую роль в потере предшественника.
лимфоциты при дефиците цинка у мышей.

J Nutr. 2002 Май; 132 (5): 974-9.

[26]
Sazawal S, et al. Добавка цинка снижает частоту острого нижнего
респираторные инфекции у младенцев и детей дошкольного возраста: двойной слепой,
контролируемое испытание. Педиатрия. 1998 июл; 102 (1, пет 1): 1-5.

[27]
Шах У. Х. и др. Эффективность добавок цинка у маленьких детей с
острые инфекции нижних дыхательных путей: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование.Clin Nutr. 2013 Апрель; 32 (2): 193-9.

[28]
Кидо Т. и др. Воспалительная реакция при дефиците цинка усугубляется:
дисфункция Т-хелперного пути лимфоцит 2-го типа — макрофаг М2.
Иммунология. 2019 Апрель; 156 (4): 356-72.

[29]
Гаммо Н.З., Ринк Л. Цинк при инфекциях и воспалениях. Питательные вещества. 2017 июн
17; 9 (6): 624.

[30]
Wessels I, et al. Добавка цинка улучшает травмы легких за счет уменьшения
набор и активность нейтрофилов.

Торакс.2020 Март; 75 (3): 253-61.

[31]
Wong HR, et al. Профили экспрессии на уровне генома при детском септическом шоке
указывают на роль измененного гомеостаза цинка в неблагоприятном исходе. Physiol Genomics.
18 июля 2007 г.; 30 (2): 146-55.

[32]
Besecker BY, et al. Сравнение метаболизма цинка, воспаления и болезни
тяжесть у тяжелобольных инфицированных и неинфицированных взрослых на ранней стадии
прием в отделение интенсивной терапии. Am J Clin Nutr. 2011 июнь; 93 (6): 1356-64.

[33]
Hoeger J, et al.Стойкий низкий уровень цинка в сыворотке крови связан с рецидивирующим сепсисом
у тяжелобольных — пилотное исследование. PLoS One. 2017; 12 (5): e0176069.

[34]
Мертенс К. и др. Низкие концентрации цинка и селена при сепсисе связаны:
при окислительном повреждении и воспалении. Br J Anaesth. 2015 июн; 114 (6): 990-9.

[35]
Паэ М., Ву Д. Регулирование возрастных изменений иммунной системы с помощью питания
и риск заражения. Nutr Res. 2017 1 мая; 41: 14-35.

[36] Рейдер
CA, et al.Недостаточность питательных веществ для здоровья иммунной системы: потребление взрослыми в США,
2005-2016 NHANES. Питательные вещества. 2020 июн 10; 12 (6): E1735.

[37]
Blumberg JB, et al. Вклад пищевых добавок в адекватность питания
в разных возрастных группах взрослых. Питательные вещества. 2017 6 декабря; 9 (12): 1325.

[38]
Эрвин РБ, Кеннеди-Стивенсон Дж. Минеральные добавки для пожилых людей и
Пользователи, не принимающие добавки, на Третьем национальном экзамене по здоровью и питанию
Опрос. J Nutr. 2002 ноя; 132 (11): 3422-7.

[39]
Vural Z, et al. Следите за потреблением микроэлементов и дефицитом у пожилых людей, живущих в
сообщество и институты: систематический обзор. Питательные вещества. 2020 Апрель
13; 12 (4): 1072.

[40] Хаазе
H, Rink L. Иммунная система и влияние цинка при старении. Иммунное старение.
2009 12 июня; 6: 9.

[41]
Fraker PJ, et al. Восстановление вспомогательной функции Т-лимфоцитов у дефицитных по цинку
взрослые мыши. Proc Natl Acad Sci. 1978, 1 ноября; 75 (11): 5660-4.

[42]
Мокчегиани Э. и др.Обратимость инволюции тимуса и возрастных
периферические иммунные дисфункции из-за приема цинка у старых мышей. Int J
Иммунофармакол. 1995 Сентябрь; 17 (9): 703-18.

[43]
Мокчегиани Э. и др. Пластичность нейроэндокринно-тимусных взаимодействий во время
онтогенез и старение: роль цинка и аргинина. Aging Res Rev.2006
Авг; 5 (3): 281-309.

[44] Дарденн
M, et al. Восстановление тимуса у стареющих мышей цинком in vivo
добавка. Clin Immunol Immunopathol. 1993 Февраль; 66 (2): 127-35.

[45]
Барнетт Дж. Б. и др. Влияние добавок цинка на концентрацию цинка в сыворотке
и пролиферация Т-клеток в домах престарелых: рандомизированный, двойной слепой,
плацебо-контролируемое испытание. Am J Clin Nutr. 2016 Март; 103 (3): 942-51.

[46]
Costarelli L, et al. Влияние питьевого обезжиренного молока, обогащенного цинком (как
функциональное питание) на высвобождение цитокинов и активность гормона тимуса у очень старых
человек: экспериментальное исследование. Возраст (Дордр). 2014 июн; 36 (3): 9656.

[47]
Cakman I, et al.Добавка цинка восстанавливает производство
интерферон-альфа лейкоцитами пожилых людей. J Interferon Cytokine Res.
1997 августа; 17 (8): 469-72.

[48]
Meydani SN, et al. Цинк сыворотки и пневмония в доме престарелых. Am J Clin
Nutr. 2007 Октябрь; 86 (4): 1167-73.

[49]
Киаби Ф.Х. и др. Добавки цинка при механической вентиляции легких у взрослых
пациентов ассоциируется со снижением частоты ИВЛ-ассоциированных
пневмония: вторичный анализ проспективного обсервационного исследования.Индийский J
Crit Care Med. 2017 Янв; 21 (1): 34–9.

[50] Читать
SA, et al. Роль цинка в противовирусном иммунитете. Adv Nutr. 2019 июл
1; 10 (4): 696-710.

[51]
Malavolta M, et al. Соотношение меди / цинка в плазме: воспалительное / питательное
биомаркер как предиктор общей смертности пожилого населения.
Биогеронтология. 2010 июн; 11 (3): 309-19.

[52]
Мокчегиани Э. и др. Отношение Cu к Zn, физическая функция, инвалидность и
риск смертности у пожилых людей пожилого возраста (исследование ilSIRENTE).Возраст (Дордр). 2012 г.
Июнь; 34 (3): 539-52.

[53] Шарма
S, et al. Вклад мяса в потребление витамина B₁₂, железа и цинка в пяти странах
этнические группы в США: значение для развития диетического питания
методические рекомендации. J Hum Nutr Diet. 2013 Апрель; 26 (2): 156-68.

[54] Вапнир
РА. Дефицит цинка, неправильное питание и желудочно-кишечный тракт. J Nutr. 2000 г.
Май; 130 (5S Suppl): 1388S-92S.

[55] Фермер
Б. Пищевая ценность растительных диет для контроля веса:
наблюдения NHANES.Am J Clin Nutr. 2014 июл; 100 Приложение 1: 365S-8S.

[56] Фостер
М., Самман С. Вегетарианские диеты на протяжении всего жизненного цикла: влияние на потребление цинка и
статус. Adv Food Nutr Res. 2015; 74: 93-131.

[57] Лённердаль
Б. Факторы питания, влияющие на всасывание цинка. J Nutr. 2000 Май; 130 (5S
Дополнение): 1378S-83S.

[58] Фредлунд
K, et al. Поглощение цинка и удержание кальция: дозозависимые.
ингибирование фитатом. J Trace Elem Med Biol. 2006; 20 (1): 49-57.

[59] Хамбридж
KM, et al.Рекомендуемое потребление цинка с пищей может потребовать корректировки на
потребление фитатов на основе прогнозов модели. J Nutr. 2008 декабрь; 138 (12): 2363-6.

[60]
Фукунака А., Фудзитани Ю. Роль гомеостаза цинка в патогенезе
сахарный диабет и ожирение. Int J Mol Sci. 2018 6 февраля; 19 (2): 476.

[61]
Tuncay E, et al. Вызванные гипергликемией изменения экспрессии ZIP7 и ZnT7
вызывают высвобождение Zn 2+ из сарко (эндо) плазматического ретикулума и опосредуют ER стресс
в сердце. Сахарный диабет. 2017 Май; 66 (5): 1346-58.

[62]
Fernández-Cao JC, et al. Потребление цинка с пищей и концентрация цинка в цельной крови
у субъектов с диабетом 2 типа по сравнению со здоровыми субъектами: систематический обзор,
метаанализ и мета-регрессия. J Trace Elem Med Biol. 2018 сентябрь; 49: 241-51.

[63]
Chausmer AB. Цинк, инсулин и диабет. J Am Coll Nutr. 1998 Апрель; 17 (2): 109-15.

[64]
Maccioni L, et al. Ожирение и риск инфекций дыхательных путей: результаты
когортное исследование на основе дневников инфекций.BMC Public Health. 2018; 18: 271.

[65]
Casqueiro J, et al. Инфекции у больных сахарным диабетом: обзор
патогенез. Индийский J Endocrinol Metab. 2012 март; 16 (Suppl1): S27–36.

[66]
Parohan M, et al. Факторы риска смертности пациентов с коронавирусом
болезнь 2019 (COVID-19): систематический обзор и метаанализ
наблюдательные исследования. Стареющий мужчина. 2020 июн 8; 1-9.

[67]
Ким Дж., Ан Дж. Влияние добавок цинка на маркеры воспаления и адипокины
у молодых полных женщин.Biol Trace Elem Res. 2014 Февраль; 157 (2): 101-6.

[68] Хорсанди
H, et al. Добавка цинка улучшает контроль веса тела, воспалительные
биомаркеры и инсулинорезистентность у лиц с ожирением: рандомизированный,
плацебо-контролируемое двойное слепое исследование. Diabetol Metab Syndr. 2019 декабрь
2; 11: 101.

[69] Ранасингхе
P, et al. Добавки цинка при предиабете: рандомизированный двойной слепой
плацебо-контролируемое клиническое исследование. J Диабет. 2018 Май; 10 (5): 386-97.

[70] Норузи
S, et al.Цинк стимулирует окисление глюкозы и гликемический контроль, регулируя
сигнальный путь инсулина в линиях клеток скелетных мышц человека и мыши.
PLoS One. 2018 26 января; 13 (1): e01

Кровь, мкг / мл 30-дневный
Контроль 0,51 ± 0,03 1,18 ± 0,02 0,41 ± 0,05 0,23 ± 0,03
Zn 0,53 ± 0,02 1.17 ± 0,07 0,37 ± 0,05 0,28 ± 0,06
Se 0,56 ± 0,03 1,24 ± 0,02 * 0,40 ± 0,08 0,30 ± 0,03 *
1,27 ± 0,03 * 0,52 ± 0,05 * 0,31 ± 0,02 *
Zn + Se 0,52 ± 0,04 1,24 ± 0,05 * 0,41 ± 0,04 Zn + SeMet 0.50 ± 0,02 1,26 ± 0,05 * 0,51 ± 0,05 * 0,31 ± 0,02 *
60 дней
Контроль 0,53 ± 0,02 1,22

0,53 ± 0,02 1,22
0,24 ± 0,04
Zn 0,51 ± 0,02 1,28 ± 0,09 0,42 ± 0,04 0,27 ± 0,02
Se 0,58 ± 0,019 0,36 ± 0,06 *
SeMet 0,56 ± 0,01 * 1,40 ± 0,12 * 0,63 ± 0,08 * 0,38 ± 0,04 *
1,31 ± 0,06 * 0,50 ± 0,06 0,34 ± 0,05 *
Zn + SeMet 0,52 ± 0,03 1,31 ± 0,06 * 0,62 ± 0,07 * 90 дней
Контроль 0.51 ± 0,03 1,21 ± 0,08 0,45 ± 0,07 0,28 ± 0,02
Zn 0,52 ± 0,02 1,27 ± 0,09 0,49 ± 0,05 0,27

0,59 ± 0,03 * 1,41 ± 0,04 * 0,49 ± 0,04 0,42 ± 0,04 *
SeMet 0,58 ± 0,03 * 1,39 ± 0,04 * 0,69 ± 0,09 *
Zn + Se 0.51 ± 0,04 1,36 ± 0,05 * 0,52 ± 0,04 0,37 ± 0,07 *
Zn + SeMet 0,50 ± 0,04 1,41 ± 0,06 * 0,62 ± 0,05 *
Период постадминистрации
90 дней
Контроль 0,51 ± 0,03 1,13 ± 0,10 0,36 ± 0,04 0,26 ± 0,03 1,20 ± 0,07 0,36 ± 0,07 0,27 ± 0,02
Se 0,52 ± 0,02 1,24 ± 0,02 * 0,30 ± 0,03 0,3162
0,56 ± 0,03 1,37 ± 0,12 * 0,39 ± 0,03 0,31 ± 0,01 *
Zn + Se 0,50 ± 0,02 1,24 ± 0,08 * 0,4019 0,05
Zn + SeMet 0.55 ± 0,04 1,24 ± 0,07 * 0,42 ± 0,07 0,37 ± 0,05 *
180-дневный
Контроль 0,51 ± 0,04 1,09 ± 0,09 0,26 ± 0,02
Zn 0,51 ± 0,02 1,18 ± 0,05 0,32 ± 0,05 0,30 ± 0,03
Se 0,50 ± 0,02 0,33 ± 0,04 *
SeMet 0,54 ± 0,05 1,21 ± 0,05 0,32 ± 0,03 0,30 ± 0,01 *
Zn + Se 0,50 0,31 ± 0,08 0,31 ± 0,03 *
Zn + SeMet 0,55 ± 0,05 1,27 ± 0,13 0,31 ± 0,07 0,36 ± 0,04 * 9000

As Уровень селена в доле DL был значительно выше контрольных значений во всех группах крыс, получавших селен (отдельно или с цинком) на протяжении всего периода введения (~ 30%) и в течение шести месяцев после его прекращения.Однако значительное повышение концентрации селена в V-доле после 30, 60 и 90 дней приема добавок (~ 25%, ~ 50%, ~ 40% соответственно) было отмечено только в группе крыс, получавших только SeMet или с цинк.

Не было обнаружено различий между экспериментальными группами и контрольной группой в отношении концентраций меди в крови, печени или любой доле предстательной железы, как во время приема добавок, так и после его прекращения (Таблица S2).

показывает определение уровней металлотионеин-подобных белков (МТ) в печени и в обеих долях простаты в экспериментальной и контрольной группах.По сравнению с контролем уровень МТ в печени был значительно повышен (в 2-5 раз выше) сразу после 30-дневного периода приема добавок у крыс, получавших глюконат цинка, отдельно или вместе с селеном (обе группы), и более того, увеличение оставалось на одинаковом уровне до конца приема во всех группах. Значительное повышение уровня МТ сохранялось в течение самого длительного периода в группе крыс, получавших цинк вместе с SeMet: 90 дней после прекращения приема.

Уровень металлотионеиноподобных белков (нмоль / г) у крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней почтовая администрация. * Результаты статистически значимы по сравнению с контролем, p ≤ 0,05.

Аналогичные закономерности увеличения МТ были обнаружены в печени и доле DL простаты. После первого месяца приема добавок цинк + селен было отмечено значительное увеличение уровней МТ почти в три раза, независимо от формы селена.После приема одного цинка уровень металлотионеиноподобных белков в простате примерно удвоился; это значительное изменение, но в отличие от групп, получавших цинк и селен, индукция МТ также была обнаружена в обеих долях простаты (трехкратное увеличение наблюдалось также в V-доле). Как показано на фиг.3, концентрации МТ в доле DL были в 10 раз выше, чем в доле V, как в экспериментальной, так и в контрольной группах, что может быть связано с различиями в концентрациях цинка в этих долях простаты.

представлены избранные биохимические параметры, используемые для оценки окислительного стресса крыс опытной и контрольной групп. Как показано, не было выявлено значительных различий в активности супероксиддисмутазы (ESOD), общем антиоксидантном статусе (TAS) или в активности пероксида глутатиона (GPx) в исследуемых группах по сравнению с контролем. Таким образом, ежедневное добавление крысам глюконата цинка, вводимого отдельно или совместно с селеном, в течение до трех месяцев не вызывало каких-либо изменений в окислительно-восстановительном статусе.

Таблица 3

Выбранные биохимические параметры у крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней после введения .

0,1

24,18 ± 2,33

± 1,88

Zn + SeM ± 352,3

22,65 ± 2,89

0,08

Zn + Se ± 421,0

20,68 ± 1,03

TAS (мМ / л плазма) ESOD (Ед / г Hb) GPx (Ед / г Hb)
Период администрирования
30 дней Контроль 1.07 ± 0,13 3282,5 ± 423,6 21,85 ± 1,34
Zn 1,13 ± 0,14 3690,0 ± 440,3 21,79 ± 2,37
SeMet 1,06 ± 0,20 3384,0 ± 262,3 22,03 ± 1,12
Zn + Se 1,16 ± 0,16 3614,0 ± 1,99,239
Zn + SeMet 1,16 ± 0,15 3512,0 ± 234,0 21,89 ± 1,54
60-дневный
Контроль
Zn 1,06 ± 0,10 3802,5 ± 393,3 21,98 ± 2,21
Se 1,01 ± 0,06 3420,0 ± 191,1 .02 ± 0,07 3280,0 ± 362,2 23,05 ± 2,59
Zn + Se 0,99 ± 0,11 3724,1 ± 423,1 23,22 ± 1,99
22,33 ± 2,19
90 дней
Контроль 0,99 ± 0,03 3803,3 ± 192,9 21,64 ± 1,70
Zn95 ± 0,11 4220,0 ± 624,1 22,94 ± 3,00
Se 0,90 ± 0,10 3470,0 ± 435,6 25,35 ± 4,53
Zn + Se 0,91 ± 0,07 3970,0 ± 701,2 23,11 ± 2,96
Zn + SeMet 0,94 ± 0,05 21190 3828,0 ± 0,0583 ± 1,31
Период постадминистрации
90 дней
Контроль 0,76 ± 0,03 3230,0 ± 372,4 20,62 ± 1,58 3542,5 ± 352,8 21,75 ± 1,51
Se 0,76 ± 0,09 3438,0 ± 222,1 24,31 ± 2,49
SeMet 83 ± 0,05 3102,0 ± 368,8 21,32 ± 1,56
Zn + Se 0,77 ± 0,10 3530,0 ± 593,5 21,38 ± 1,47
20,83 ± 1,70
180-дневный
Контроль 0,74 ± 0,07 3443,1 ± 325,6 20,68 ± 2,09
Zn91 ± 0,11 3802,0 ± 419,7 20,02 ± 1,33
Se 0,89 ± 0,09 3490,0 ± 310,4 22,37 ± 1,78
SeMet
Zn + Se 0,91 ± 0,10 3381,0 ± 361,9 21,93 ± 1,57
Zn + SeMet 0,89 ± 0,16 20199 3880,239 ± 1,79

4. Обсуждение

Добавки цинка и селена рекомендуются пожилым людям, особенно мужчинам более старшего возраста, поскольку их гомеостаз изменяется в процессе старения, отчасти из-за дефицита питательных веществ, характерного для пожилые люди [25,26,27]. Ряд исследований продемонстрировал, что цинк особенно важен для нормального функционирования простаты и что в этом органе необходимо поддерживать соответствующий высокий уровень [28,29]. Нормальная человеческая простата накапливает самый высокий уровень цинка из всех мягких тканей тела, и цинк особенно важен для ее нормального функционирования, особенно в отношении последствий гормональных нарушений [3,30].

Старение связано с низким уровнем цинка в простате, а также с заболеванием простаты, например, доброкачественной гиперплазией предстательной железы [31,32,33,34]. Дефицит цинка в простате также является одним из основных факторов, влияющих на этиологию рака простаты [35,36]. Было показано, что дефицит цинка связан с повышенным повреждением ДНК в простате во время окислительного стресса [34]. В частности, Zn-дефицитные клетки предстательной железы имеют большее повреждение ДНК и измененную экспрессию генов, связанных с этим повреждением, что указывает на то, что предельное потребление Zn может повысить чувствительность предстательной железы к окислительному повреждению [34].

Некоторые исследования показывают, что дефицит селена также может играть важную роль в этиологии рака простаты [37]. Однако функция селена в простате еще не выяснена. Эпидемиологические исследования показали обратную связь между селеном в крови и заболеваемостью раком простаты [38,39]. Dennert et al. (2011) наблюдали, что наличие высокого уровня селена в рационе снижает частоту возникновения ряда видов рака, включая рак простаты [40].

Хотя обзор литературы показывает, что не проводилось исследований, направленных на оценку влияния добавок селен + цинк на биодоступность этих двух элементов в предстательной железе, эта конкретная модель добавок часто применяется для профилактики заболеваний простаты из-за тот факт, что фармацевтические препараты содержат оба элемента [41]. Как правило, мало что известно о взаимодействии цинка и селена при питании. Однако клеточные исследования демонстрируют их значимость и что соединения селена могут выражать свой антиоксидантный или окислительный потенциал через различия в уровнях высвобождаемого цинка [42].Вызываемое селеном нарушение гомеостаза цинка было предложено как механизм, ответственный за стимуляцию синтеза металлотионеина [43]. Металлотионеины — это низкомолекулярные, богатые сульфгидрилом белки, которые, как известно, преимущественно связывают цинк. Связывание, казалось бы, окислительно-восстановительных неактивных ионов цинка позволяет металлотионеину играть центральную роль в оксидоредуктивном клеточном метаболизме, распределении цинка в клетках и гомеостазе [44].

Обзор недавних открытий Maret (2000) подтвердил, что соединения селена являются окислителями металлотионеина in vivo, которые могут высвобождать цинк из металлотионеина и, возможно, стимулировать синтез тионеина через цинк-опосредованный механизм [22].Было предложено, что механизм реакции протекает через активированный селененилсульфид (R-Se-SG) промежуточный продукт, который, в свою очередь, окисляет цинк-тиолатный кластер металлотионеина с образованием R-Se-S-MT с сопутствующим высвобождением цинка. при окислении. Соединения селена также катализируют высвобождение цинка из металлотионеина в реакциях перекисного окисления и тиол / дисульфидного обмена [45]. Следовательно, одной из целей нашего исследования было изучить возможные взаимодействия между цинком и селеном, вводимыми совместно или раздельно, при индукции МТ в печени и простате и, таким образом, на биодоступность этих двух элементов для простаты, особенно вентральной доли. потому что уровни цинка в этой доле с возрастом снижаются [46].В отличие от вентральной доли содержание цинка в дорсо-латеральной доле у ​​молодых и старых крыс не различалось [46]. Следует подчеркнуть, что периферическая доля простаты человека накапливает наибольшее количество цинка, достигая уровня в 5–10 раз выше, чем в других долях простаты [28], и в этом смысле считается сопоставимым с дорсолатеральной долей. простаты крысы, в которой уровень цинка также почти в десять раз выше, чем в вентральной доле [47]. Только в железистом эпителии доли DL, состоящем из высокоспециализированных накапливающих цинк клеток простаты, необходим такой высокий уровень цинка; он ингибирует м-аконитазу, предотвращает окисление цитрата в цикле Кребса и обеспечивает большое количество цитрата для секреции в простатическую жидкость.Напротив, железистые клетки вентральной доли не накапливают цинк и являются цитратокисляющими клетками, типичными для большинства клеток млекопитающих [5]. Конкретная роль селена в простате неизвестна. Считается, что этот элемент действует как антиоксидант в ферменте селен-глутатион-пероксидаза. Более того, было показано, что селен улучшает производство сперматозоидов и подвижность сперматозоидов. В отличие от цинка, уровни селена в вентральной части простаты примерно вдвое выше, чем в дорсо-латеральной доле.Это может быть связано с эпителиальными селенопротеинами предстательной железы (15 кДа), которые обнаруживаются в эпителиальных клетках вентральной простаты [48]. Основываясь на потенциальных биохимических последствиях применения цинка + селена для статуса металлотионеина / тионеина, обсужденных выше, наши результаты, кажется, подтверждают, что повышенные уровни металлотионеина, вызванные цинком, можно ожидать в различных органах после приема добавок цинка + селен. Концентрация МТ в печени была почти в два раза выше у крыс, получавших цинк с селеном, чем у крыс, получавших только цинк, и не наблюдалось значительных изменений уровня МТ до окончания их введения.

В печени крыс, получавших цинк + селен, наблюдалось как значительное увеличение уровня цинка, так и более высокая концентрация МТ. В этих двух группах (Zn + Se и Zn + SeMet) было обнаружено увеличение концентрации цинка после одного месяца приема добавок по сравнению с контрольной группой. Эти результаты показывают, что селен, вводимый совместно с цинком, вызывал значительное увеличение концентрации цинка в печени, скорее всего, из-за вторичной индукции МТ цинком, высвобождаемым из МТ при взаимодействии с селеном, что соответствует Maret (2000), как отмечалось ранее [22]. ].Подобное взаимодействие цинка с селеном, продемонстрированное повышенной концентрацией цинка, было ранее подтверждено Chmielnicka et al. (1988) у крыс, получавших оба элемента в одной дозе [49]. Исследование также показало, что селен увеличивает концентрацию цинка в печени и других органах, но простата не исследовалась [49].

Аналогичная зависимость наблюдалась в дорсо-латеральной доле, хотя разница в повышенном уровне МТ между группами не была столь очевидной, как в печени.Интересно, что группа крыс, которым вводили только цинк, была единственной группой, продемонстрировавшей значительное увеличение концентрации цинка в доле DL простаты, которое продолжалось в течение периода приема добавок и трех месяцев после его прекращения. Хотя повышенные уровни цинка также наблюдались в этой части простаты во время периода приема добавок, они не были статистически значимыми у крыс, которым вводили цинк + селен.

Совершенно иной эффект наблюдался в вентральной доле, где повышенные уровни МТ оставались стабильными только в течение всего периода введения в группе цинка.Уровни цинка были значительно выше, чем в контрольной группе, всего через три месяца, что могло быть результатом физиологического снижения концентрации цинка с возрастом. Однако уровни цинка в этой части простаты не менялись на протяжении всего трехмесячного периода приема добавок. Это указывает на то, что для достижения наилучшего эффекта от приема добавок для повышения уровня цинка в обеих долях предстательной железы (особенно в V доле) следует рассмотреть возможность применения одного цинка.

В случае селена самые высокие уровни наблюдались в обеих частях простаты только после применения SeMet, независимо от режима введения цинка. Было обнаружено, что SeMet более эффективен в повышении очевидного статуса селена, поскольку он неспецифично включается в белки, такие как гемоглобин или альбумин, вместо метионина [50].

Уровень меди также оценивали у всех крыс, получавших добавки, поскольку она могла взаимодействовать с цинком во время длительного приема цинка.Пул цинка и меди всегда находится в соответствии с балансом между цинк-металлотионеинами и медь-металлотионеинами. Несмотря на обнаружение увеличения концентраций как МТ, так и цинка в печени и предстательной железе исследуемых крыс, изменений уровня меди в крови или исследуемых органах не наблюдалось.

5. Выводы

Подводя итог, можно сказать, что наше исследование является первым, демонстрирующим влияние селена на биодоступность цинка в простате после приема различных форм цинка и добавок селена.Самая высокая биодоступность цинка и высокие последующие концентрации в простате были обнаружены после приема только цинка. Совместное введение цинка и селена существенно не влияет на биодоступность селена в простате. Результаты наших исследований показывают, что эти элементы не следует применять вместе в добавках. Эти результаты, после подтверждения, должны быть важным показанием для врачей в отношении приема пищевых добавок.

Благодарности

Работа поддержана исследовательским грантом Национального научного центра (№ 405 6118 38).

Дополнительные материалы

Следующая информация доступна на сайте http://www.mdpi.com/2072-6643/8/10/601/s1, Таблица S1: Вес печени и простаты (г) (относительный вес (г / 100 г м.т.)) крысам после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней после введения.Таблица S2: Уровень меди в крови, печени и предстательной железе крыс после введения глюконата цинка (Zn), селенита натрия (Se) и селенометионина (SeMet) совместно или раздельно в течение 30, 60 и 90 дней, а затем через 90 и 180 дней почтовая администрация.

Вклад авторов

Адам Дараго и Анна Киланович придумали и разработали эксперименты; Адам Дараго, Марзенна Насиадек, Михал Климчак и Анна Киланович проводили эксперименты; Анджей Сапота проанализировал данные; Газету написали Адам Дараго и Анна Киланович; все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Ссылки

1. Джемаль А., Сигель Р., Сюй Дж., Уорд Э. Статистика рака. CA Cancer J. Clin. 2010. 60: 277–300. DOI: 10.3322 / caac.20073. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Костелло Л.К., Лю Ю., Франклин Р.Б., Кеннеди М.С. Ингибирование цинком митохондриальной аконитазы и его значение в метаболизме цитрата эпителиальных клеток предстательной железы. J. Biol. Chem. 1997; 272: 28875–28881. DOI: 10.1074 / JBC.272.46.28875. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Костелло Л.С., Франклин Р.Б., Лю Ю., Кеннеди М.С. Цинк вызывает сдвиг в сторону цитрата при равновесной реакции м-аконитазы митохондрий простаты. J. Inorg. Biochem. 2000; 78: 161–165. DOI: 10.1016 / S0162-0134 (99) 00225-1. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Костелло Л.К., Франклин Р.Б. Промежуточный метаболизм простаты: ключ к пониманию патогенеза и прогрессирования злокачественных новообразований простаты. Онкология. 2000. 59: 269–282. DOI: 10.1159/000012183. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 6. Feng P., Liang J.Y., Li T.L., Guan Z.X., Zou J., Franklin R., Costello L.C. Цинк индуцирует апоптогенез митохондрий в клетках простаты. Мол. Урол. 2000; 4: 31–36. [PubMed] [Google Scholar] 7. Костелло Л.К., Франклин Р.Б., Фенг П. Митохондриальная функция, цинк и отношения промежуточного метаболизма при нормальном раке простаты и простаты. Митохондрия. 2005. 5: 143–153. DOI: 10.1016 / j.mito.2005.02.001. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8.Дакубо Г.Д., Парр Р.Л., Костелло Л.С., Франклин Р.Б., Тайер Р.Э. Измененный метаболизм и митохондриальный геном при раке простаты. J. Clin. Патол. 2006; 59: 10–16. DOI: 10.1136 / jcp.2005.027664. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9. Канони С., Дедусси Г.В., Хербейн Г., Фулоп Т., Варин А., Яйте Дж., Ринк Л., Монти Д., Мариани Э., Малаволта М. и др. Оценка взаимодействия генов и питательных веществ с воспалительным статусом пожилых людей с использованием исследования цинковой диеты — ZINCAGE. Дж.Nutr. Biochem. 2010. 21: 526–531. DOI: 10.1016 / j.jnutbio.2009.02.011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Дедусис Г.В., Канони С., Мариани Э., Каттини Л., Хербейн Г., Фулоп Т., Варин А., Ринк Л., Яйте Дж., Монти Д. и др. Средиземноморская диета и концентрация воспалительных маркеров в плазме у пожилых и очень старых субъектов в популяционном исследовании ZINCAGE. Clin. Chem. Лаборатория. Med. 2008; 46: 990–996. DOI: 10.1515 / CCLM.2008.191. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Диксон Л.Б., Винкльби М.А., Радимер К.L. Диетическое потребление и питательные вещества сыворотки крови различаются между взрослыми из семей, не имеющих достаточного и недостаточного питания: Третье национальное обследование здоровья и питания, 1988–1994 гг. J. Nutr. 2001; 131: 1232–1246. [PubMed] [Google Scholar] 12. Гонсалес А., Питерс У., Лампе Дж. У., Уайт Э. Потребление цинка из пищевых добавок и диеты, а также рак простаты. Nutr. Рак. 2009. 61: 206–215. DOI: 10.1080 / 01635580802419749. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Прасад А.С., Бек Ф.В., Бао Б., Фицджеральд Дж.T., Snell D.C., Steinberg J.D., Cardozo L.J. Добавка цинка снижает частоту инфекций у пожилых людей: влияние цинка на выработку цитокинов и окислительный стресс. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2007; 85: 837–844. [PubMed] [Google Scholar] 14. Барнетт Дж. Б., Хамер Д. Х., Мейдани С. Н. Низкий цинковый статус: новый фактор риска пневмонии у пожилых людей? Nutr. Ред. 2010; 68: 30–37. DOI: 10.1111 / j.1753-4887.2009.00253.x. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Сапота А., Дараго А., Скшипиньска-Гаврисяк М., Насиадек М., Климчак М., Киланович А. Биодоступность различных соединений цинка, используемых в качестве пищевых добавок человека в простате крыс: сравнительное исследование. Биометаллы. 2014; 27: 495–505. DOI: 10.1007 / s10534-014-9724-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Wegmüller R., Tay F., Zeder C., Brnic M., Hurrell R.F. Всасывание цинка молодыми людьми из дополнительного цитрата цинка сопоставимо с таковым из глюконата цинка и выше, чем из оксида цинка. J. Nutr. 2014. 144: 132–136. DOI: 10.3945 / jn.113.181487. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Рэйман М.П. Селен в профилактике рака: обзор доказательств и механизма действия. Proc. Nutr. Soc. 2005; 64: 527–542. DOI: 10,1079 / PNS2005467. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Рэйман М.П. Селен и здоровье человека. Ланцет. 2012; 379: 1256–1268. DOI: 10.1016 / S0140-6736 (11) 61452-9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Сантош К.Б., Приядарсини К.И. Селеновое питание: насколько это важно? Биомед. Пред. Nutr. 2014; 4: 333–341.DOI: 10.1016 / j.bionut.2014.01.006. [CrossRef] [Google Scholar] 20. Всемирная организация здоровья . Селен. Пресса ВОЗ; Женева, Швейцария: 1987 г. Международная программа по химической безопасности; п. 58. [Google Scholar] 21. Ян Х., Цзя X. Оценка безопасности Se-метилселеноцистеина в качестве пищевой добавки селена: острая токсичность, генотоксичность и субхроническая токсичность. Regul. Toxicol. Pharmacol. 2014. 70: 720–727. DOI: 10.1016 / j.yrtph.2014.10.014. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 22. Марет В. Функция металлотионеина цинка: связь между клеточным цинком и окислительно-восстановительным состоянием.J. Nutr. 2000; 130: 1455S – 1458S. [PubMed] [Google Scholar] 23. Данч А., Дроздз М. Упрощенная методика флуорометрического определения содержания селена в биологическом материале. Диаг. Лаборатория. 1996. 32: 529–534. [Google Scholar] 24. Итон Д.Л., Чериан М.Г. Определение металлотионеина в тканях с помощью анализа сродства кадмия и гемоглобина. Методы Энзимол. 1991; 205: 83–88. [PubMed] [Google Scholar] 27. Брукс Дж. Д., Меттер Э. Дж., Чан Д. У., Соколл Л. Дж., Лэндис П., Нельсон В. Г., Мюллер Д., Андрес Р., Картер Х. Б. Уровень селена в плазме до постановки диагноза и риск развития рака простаты.J. Urol. 2001; 166: 2034–2038. DOI: 10.1016 / S0022-5347 (05) 65500-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. Костелло Л.С., Франклин Р.Б. Клиническая значимость метаболизма рака простаты; цинк и подавление опухолей: соединяем точки. Мол. Рак. 2006; 5: 17. DOI: 10.1186 / 1476-4598-5-17. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. Костелло Л.К., Франклин Р.Б. При раке простаты снижается содержание цинка: установленная связь с раком простаты! J. Biol. Неорг. Chem. 2011; 16: 3–8.DOI: 10.1007 / s00775-010-0736-9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Костелло Л.К., Франклин Р.Б. Новая роль цинка в регуляции метаболизма цитрата простаты и его значение при раке простаты. Простата. 1998. 35: 285–296. DOI: 10.1002 / (SICI) 1097-0045 (19980601) 35: 4 <285 :: AID-PROS8> 3.0.CO; 2-F. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 31. Эльзанати С. Связь между возрастом и функцией придатков яичка и добавочных половых желез и их связь с подвижностью сперматозоидов. Arch. Андрол.2007. 53: 149–156. DOI: 10.1080 / 01485010701225667. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Зайчик В.Ю., Свиридова Т.В., Зайчик С.В. Цинк в предстательной железе человека: нормальный, гиперпластический и злокачественный. Int. Урол. Нефрол. 1997. 29: 565–574. DOI: 10.1007 / BF02552202. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 33. Сапота А., Дараго А., Такзалски Ю., Киланович А. Нарушение гомеостаза цинка и других важных элементов в предстательной железе в зависимости от характера патологического поражения. Биометаллы. 2009; 22: 1041–1049.DOI: 10.1007 / s10534-009-9255-у. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Келлехер С.Л., Маккормик Н.Х., Веласкес В., Лопес В. Цинк в специализированных секреторных тканях: роль в поджелудочной железе, простате и молочной железе. Adv. Nutr. 2011; 2: 101–111. DOI: 10.3945 / an.110.000232. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Костелло Л.С., Франклин Р.Б., Тан М.Т. Критическая оценка эпидемиологических исследований относительно диетического / дополнительного цинка и риска рака простаты. Открыть. Урол. Нефрол. Дж.2008; 1 дой: 10.2174 / 1874303X00801010026. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 36. Франклин Р. Б., Костелло Л. С. Цинк как противоопухолевое средство при раке простаты и других видах рака. Arch. Biochem. Биофиз. 2007; 463: 211–217. DOI: 10.1016 / j.abb.2007.02.033. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Сингх Б.П., Двиведи С., Дхакад У., Мурти Р.С., Чубей В.К., Гоэль А., Санкхвар С.Н. Статус и взаимосвязь цинка, меди, железа, кальция и селена при раке простаты.Индийский. J. Clin. Biochem. 2016; 31: 50–56. DOI: 10.1007 / s12291-015-0497-х. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 38. Platz E.A., Helzlsouer K.J. Селен, цинк и рак простаты. Эпидемиол. Ред. 2001; 23: 93–101. DOI: 10.1093 / oxfordjournals.epirev.a000801. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 39. Hurst R., Hooper L., Norat T., Lau R., Aune D., Greenwood D.C., Vieira R., Collings R., Harvey L.J., Sterne J.A. и др. Селен и рак простаты: систематический обзор и метаанализ.Являюсь. J. Clin. Nutr. 2012; 96: 111–122. DOI: 10.3945 / ajcn.111.033373. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 40. Деннерт Г., Звален М., Бринкман М., Винчети М., Зигерс М.П., ​​Хорнебер М. Селен для предотвращения рака. Кокрановская база данных Syst. Ред.2011; 11: CD005195. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 41. Meyer F., Galan P., Douville P., Bairati I., Kegle P., Bertrais S., Estaquio C., Hercberg S. Антиоксидантные витаминные и минеральные добавки и профилактика рака простаты в исследовании SU.VI.MAX.Int. J. Рак. 2005. 116: 182–186. DOI: 10.1002 / ijc.21058. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Марет В. Редокс-биология металлотионеинов в цитопротекторной и цитотоксической функциях цинка. Exp. Геронтол. 2008. 43: 363–369. DOI: 10.1016 / j.exger.2007.11.005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 43. Иваи Н., Ватанабе С., Сузуки Т., Судзуки К.Т., Тохьяма С. Индукция металлотионеина селенитом натрия при двух разных температурах окружающей среды у мышей. Arch. Toxicol. 1988. 62: 447–451. DOI: 10.1007 / BF00288348.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 44. Белл С.Г., Валле Б.Л. Система металлотионеин / тионеин: окислительно-восстановительное метаболическое цинковое звено. Chembiochem. 2009; 10: 55–62. DOI: 10.1002 / cbic.200800511. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 45. Мокчегиани Э., Малаволта М., Мути Э., Костарелли Л., Чиприано К., Пьяченца Ф., Тесей С., Джаккони Р., Латтанцио Ф. Цинк, металлотионеины и долголетие: взаимосвязь с ниацином и селеном. Curr. Pharm. Des. 2008. 14: 2719–2732. DOI: 10,2174 / 138161208786264188.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 46. Игучи К., Морихара Н., Усуи С., Хаяма М., Сугимура Ю., Хирано К. Изменения экспрессии транспортера цинка и металлотионеина в простате крыс, вызванные кастрацией и старением. Дж. Андрол. 2011; 32: 144–150. DOI: 10.2164 / jandrol.110.011205. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 47. Целек П. Доброкачественная гиперплазия предстательной железы. В: Конн П.М., редактор. Справочник по моделям старения человека. Эльзевир; Сан-Диего, Калифорния, США: 2006. С. 641–649. [Google Scholar] 48. Бене Д., Кириакопулос А., Kalcklösch M., Weiss-Nowak C., Pfeifer H., Gessner H., Hammel C. Два новых селенопротеина обнаружены в эпителии предстательной железы и в ядрах сперматид. Биомед. Environ. Sci. 1997. 10: 340–345. [PubMed] [Google Scholar] 49. Хмельницка Ю., Зареба Г., Витасик М., Бжежницка Э. Взаимодействие цинка с селеном у крысы. Биол. Trace Elem. Res. 1988. 15: 267–276. DOI: 10.1007 / BF029

. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 50. Томсон К.Д., Робинсон М.Ф., Батлер Дж.А., Уэнгер П.Д. Длительный прием селената и селенометионина: селен и глутатионпероксидаза (EC 1.11 1.9) в компонентах крови новозеландских женщин. Br. J. Nutr. 1993; 69: 577–588. DOI: 10,1079 / BJN19

7. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Цинк и селен: преимущества для поддержки иммунитета

Мы объясняем, как цинк и селен помогают поддерживать иммунную систему благодаря своему антиоксидантному эффекту.

Возможно, это не макроэлементы, но витамины и минералы, безусловно, являются важными питательными веществами, на которые следует обращать внимание. Из всех доступных витаминов и минералов в этой статье мы сосредоточимся на том, чтобы объяснить, почему вам следует проверять потребление цинка и селена.

Роль антиоксидантов в организме

Витамины и минералы играют важную роль во многих функциях организма. Эти функции включают в себя поддержание вашей иммунной системы и обеспечение готовности вашего тела к повседневной деятельности, будь то долгий рабочий день или интенсивная тренировка. Даже в течение дня, проведенного на диване, витамины и минералы участвуют во многих основных функциях, необходимых для правильной работы вашего тела.

Одна из их наиболее важных ролей — бороться со свободными радикалами.Свободные радикалы — это нестабильные атомы, которые вызывают повреждение клеток и вызывают либо болезни и недуги, либо просто разрушение, ускоряя вместе с ними старение. Организм вырабатывает свободные радикалы естественным путем, но вредные привычки могут ускорить их производство, такие как: курение, алкоголь, жареная пища, недостаток сна, токсичные химические вещества и т. Д. Со временем организм также постепенно теряет способность бороться с этими свободными радикалами, что приводит к больше окислительного стресса для клеток, больше повреждений и того, что мы обычно считаем «нормальным» старением с такими признаками, как ухудшение мышечной массы, морщины и регулярные боли здесь и там, не говоря уже о различных заболеваниях, которые могут возникнуть.

Именно тогда в игру вступают антиоксиданты; это молекулы, которые борются со свободными радикалами в организме, нейтрализуя их и их влияние на клетки. Точно так же, как организм вырабатывает свободные радикалы, он также производит антиоксиданты, которые можно дополнительно поддерживать за счет внешних источников, таких как продукты питания и пищевые добавки. Цельные продукты растительного и животного происхождения содержат такие питательные вещества, как витамины C и E, а также минералы медь, цинк и селен; которые являются важными антиоксидантами для организма.

Лучшие витамины-антиоксиданты и их натуральные источники

Лучшие антиоксиданты — это витамин C, витамин E, цинк, селен и бета-каротин (или другие каротиноиды).

  • Витамин C: Среди лучших источников витамина C мы находим брокколи, дыню, цветную капусту, капусту, киви, апельсин, папайю, перец (красный, зеленый или желтый), сладкий картофель, клубнику и помидоры.

  • Витамин E: Миндаль, кукурузное масло, рыбий жир, фундук, омары, арахисовое масло, сафлоровое масло, стейк из лосося и семена подсолнечника — это продукты, которые в значительной степени способствуют удовлетворению ваших потребностей в витамине E.

  • Цинк: Устрицы содержат больше цинка на порцию, чем любая другая пища, но они редко включаются в ежедневный рацион, поэтому красное мясо и птица являются отличными источниками цинка для всех. Кроме того, в список как отличные источники цинка можно добавить бобы, орехи, морепродукты, такие как крабы и омары, цельнозерновые и обогащенные злаки, а также молочные продукты.

  • Селен: Бразильские орехи являются одним из лучших источников селена, наряду с рыбой, ветчиной, обогащенными продуктами (макароны, цельнозерновой хлеб или цельнозерновые крупы), свининой, говядиной, индейкой, курицей, домашними яйцами, коричневым рисом и т. Д. семечки, печеные бобы, грибы, овсянка, шпинат, молоко и йогурт, чечевица, кешью и бананы.

  • Бета-каротин и другие каротиноиды: Хорошие источники бета-каротина включают морковь, сладкий картофель, тыкву, брокколи, шпинат, капусту и фрукты, такие как дыня или абрикосы. Он также содержится в травах и специях, таких как перец, кайенский перец, чили, петрушка, майоран, шалфей и кориандр.

Лучшие добавки цинка и селена от BioTechUSA

С одной стороны, Multivitamin For Women обеспечивает сбалансированное питание с акцентом на антиоксиданты, витамины и минералы в дополнение к здоровой диете, специально разработанной для женщин.С другой стороны, Multivitamin for Men обеспечивает сбалансированное питание с акцентом на ключевые аминокислоты, антиоксиданты экстрактов фруктов и овощей, а также различные витамины группы B в дополнение к здоровой диете, специально разработанной для мужчин.

Мультивитамины для женщин содержат 15 мг цинка и 200 мкг селена, а поливитамины для мужчин содержат 25 мг цинка и 200 мкг селена.

Эта витаминная смесь высшего качества содержит 12 типов витаминов, в том числе ряд полезных витаминов группы B, а также 10 минералов.One-A-Day можно принимать с 12 лет и во время беременности и кормления грудью. Этот продукт не содержит глютена и лактозы.

Одна таблетка One-A-Day содержит 15 мг цинка и 10 мкг селена.

Хелат — это химическая связь, которая становится все более популярной, потому что это очень ценная новинка, обеспечивающая очень хорошее поглощение. 1 таблетка Zinc + Chelate содержит 25 мг цинка.

Как цинк и селен влияют на иммунную функцию?

Цинк и селен прекрасно работают вместе, работая с тем, что известно в биологии как синергетический эффект.Синергетический эффект — это когда взаимодействие между химическими веществами вызывает эффект, превышающий сумму индивидуального эффекта любого из веществ.

Во-первых, цинк способствует укреплению иммунитета через прямые, непрямые и антиоксидантные механизмы, поскольку он имеет решающее значение для развития и правильного функционирования клеток, отвечающих за иммунитет организма, таких как макрофаги, крупные клетки, обнаруженные в тканях, или белые кровяные тельца, когда происходит заражение. Когда у вас дефицит цинка, ваше тело не может производить новые здоровые клетки, что приводит к снижению иммунной системы из-за меньшего количества клеток, борющихся с вирусами и инфекциями.Кроме того, дефицит цинка не только ставит под угрозу иммунитет, но и сдвигает иммунную систему в сторону воспалительного состояния.

Кроме того, у нас есть селен, который действует как важный антиоксидант в организме, уменьшая воспаление и повышая иммунитет, а также предотвращает мутации вирусов и появление новых высокопатогенных штаммов. Хотя дефицит селена встречается редко и в основном наблюдается у пациентов старше 60 лет, важно убедиться, что вы получаете его правильно и чтобы организм правильно усваивал его, если вы не хотите терять иммунные преимущества.

Дефицит цинка или селена может вызвать выпадение волос, усталость, утомляемость, увеличение веса, одышку и повышенный риск рака, респираторных проблем и заболеваний от повседневных вирусов и инфекций.

Настоятельно рекомендуется принимать эти два минерала вместе, особенно вместе, поскольку они усиливают действие друг друга и вместе с ним укрепляют иммунную систему, снижая риск заболеваний и инфекций, а также риск осложнений в случае больной.

Ключевые участники здорового иммунитета

Адекватное питание необходимо для нормального функционирования иммунной системы, хотя некоторые питательные вещества более важны, чем другие, когда речь идет о защите организма от инфекции. [1] Среди основных минералов недостаток цинка или селена может значительно повысить восприимчивость к инфекции и может ухудшить течение любой инфекции, когда она действительно возникает. Фактически, исследование пациентов, госпитализированных в инфекционное отделение больницы, показало, что цинк и селен были одними из наиболее распространенных недостатков питательных микроэлементов, обнаружив, что две трети пациентов испытывали дефицит цинка, а почти половина — селен.[2]

Широко распространенные данные лабораторных, эпидемиологических,
и клинические исследования предполагают, что инфекции и другие заболевания
условия могут еще истощить запас этих минералов в организме и
ухудшают прогноз. [3], [4], [5], [6]

Здесь мы рассмотрим механизмы, с помощью которых цинк
и селен влияют на иммунную функцию, эпидемиологические данные, клинические исходы.
вмешательства и группы населения, подверженные наибольшему риску дефицита.

цинк

Цинк способствует укреплению иммунитета посредством прямого, косвенного и
антиоксидантные механизмы, [7], [8], [9], [10] и
состояние дефицита хорошо задокументировано, чтобы увеличить восприимчивость к
оппортунистические инфекции.2, [11], [12], [13], [14]
Исследования in vitro также показали, что цинк и его комплексы обладают противовирусным действием.
эффекты и могут подавлять репликацию многих различных респираторных вирусов,
включая грипп, риновирус и респираторно-синцитиальный вирус. [15], [16], [17], [18], [19]

Цинк необходим для структуры и активности
тимулин, гормон, регулирующий производство и созревание
Т-лимфоциты. [20], [21], [22], [23] Длительный цинк
дефицит приводит к атрофии тимуса, снижению количества Т-клеток и нарушению
иммунитет.[24], [25] Как обсуждается ниже,
добавка цинка может помочь предотвратить и / или обратить вспять эти изменения.

Считается, что дефицит цинка способствует возникновению
и тяжесть инфекций дыхательных путей у детей. Рандомизированный контролируемый
испытания (РКИ), например, показали, что дополнительный прием цинка может снизить
риск острых инфекций нижних дыхательных путей (ИЛРТ). [26], [27]
В РКИ с участием младенцев и детей дошкольного возраста добавка цинка (10 мг цинка
глюконат ежедневно в течение 120 дней) снижает риск острого заболевания нижних дыхательных путей
инфекции (ИЛРТ) на 45%.[26] Дети, получавшие цинк
добавки также быстрее восстанавливались после инфекций. В другом РКИ, ищем
детям в возрасте до пяти лет — добавка цинка (10 мг глюконата цинка
ежедневно в течение 60 дней) снизила частоту ИДПТ более чем на 50% после шести
месяцев. [27] Количество эпизодов ИЛРТ и тяжелого ИЛРТ было
значительно ниже в группе цинка по сравнению с группой плацебо (20,8% vs.
45,8% и 21,7% против 58,3% соответственно).

Дефицит цинка снижает не только иммунитет, но и
сдвигает иммунную систему к воспалительному состоянию, которое может предрасполагать
тело на повреждение легких и других органов.[28], [29] Цинк
Было показано, что добавка улучшает повреждение легких на животных моделях
респираторные инфекции. [7], [30]

Дефицит цинка также связан с плохими результатами
у пациентов с сепсисом. [31], [32], [33] В одном исследовании 20
из 22 пациентов с сепсисом концентрация цинка в плазме была ниже нормы, и
была корреляция между более низкими концентрациями цинка в плазме и более высокими
тяжесть заболевания.30 В другом исследовании и цинка и селена были значительно ниже у пациентов с
сепсис, чем в контроле, и низкие уровни этих питательных веществ были связаны
с повышенным уровнем маркеров воспаления.[34]

Дефицит цинка наблюдается у 30% и более
лицам старше 60 лет. Это способствует возрастному снижению
функция иммунной системы, известная как иммунное старение, которое, в свою очередь, увеличивает
риск и тяжесть инфекций у пожилых людей. [35], [36], [37], [38], [39], [40] Животные и человек
исследования показывают, что различные меры иммуносарения, включая тимулин
активности и периферической иммунной функции, можно скорректировать, просто добавив
с цинком. [41], [42], [43], [44], [45], [46]

Аналогичным образом, хотя лейкоциты (лейкоциты) собираются
у пожилых людей вырабатывается меньше интерферона (IFN), чем у молодых
у взрослых способность продуцировать IFN не может быть потеряна навсегда.Когда лейкоциты из
пожилых людей инкубировали с физиологическими концентрациями цинка, они
продуцировал IFN в количествах, сопоставимых с таковыми у более молодых субъектов. [47]

Клинически мы также видим влияние цинка на иммунную
функция, особенно у пожилых людей. В одном рандомизированном двойном слепом исследовании
в плацебо-контролируемом исследовании участникам ежедневно давали поливитамины.
и минеральные добавки, включая цинк, сроком на один год [48]. Лица, развившие
при нормальном уровне цинка частота и продолжительность пневмонии были ниже, а
снижение потребности в антибиотиках по сравнению с пациентами с низким содержанием цинка в сыворотке
концентрации.Другое исследование показало, что добавка цинка снижает риск
пневмонии на 64% у пациентов с интенсивной терапией (травмами) на аппаратах ИВЛ. [49]

В дополнение к хорошо задокументированным эффектам цинка на
инфекции, исследования населения показали, что поддержание адекватного
концентрация цинка в сыворотке крови снижает риск смерти от
все причины. [50], [51], [52]

Кто
подвержен риску дефицита цинка?

Цинк содержится во многих различных продуктах питания, но он
особенно сконцентрирован в мясе, птице и моллюсках.[53] В результате вегетарианцы,
и особенно веганы, которые не употребляют продукты животного происхождения, имеют повышенный риск
дефицит цинка, особенно если они также избегают орехов и семян, содержащих
относительно высокий уровень цинка. [54], [55], [56] Цинк, присутствующий в
растительные продукты также менее биодоступны из-за наличия фитатов,
которые прочно связывают цинк и препятствуют его абсорбции. [57], [58], [59]

Пациенты с ожирением и диабетом обычно имеют более низкий
уровни цинка, чем у здоровых людей, [60], [61], [62], [63] наряду с повышенным риском респираторных заболеваний.
инфекции тракта.[64], [65], [66] В одном исследовании
молодые, полные женщины, на исходном уровне, множественные воспалительные маркеры были
значительно выше у женщин с ожирением, чем у женщин, не страдающих ожирением. [67] Однако уровни как высокого
чувствительность к C-реактивному белку (hs-CRP) и интерлейкину (IL) -6 была
значительно снижается при приеме цинка (у полных женщин),
предполагая, что цинк может оказывать благоприятное влияние на ожирение.
воспаление. Цинк также положительно влияет на метаболизм глюкозы и инсулин.
резистентность у пациентов с диабетом и предиабетом.[68], [69], [70], [71], [72]

Уровни цинка снижаются с возрастом в результате
физиопатологические изменения различного рода. [73] Кишечная мальабсорбция, [74], [75] воспалительные процессы в кишечнике
заболевание, [76] аутоиммунное заболевание, [77] заболевание почек или печени, [78], [79], [80] рак или рак
процедуры, [81]
и использование лекарств (включая антибиотики, статины и артериальное давление
лекарства) [82], [83] все могут способствовать
дефициту цинка. Людям с глютеновой болезнью, в том числе потребляющим
безглютеновые (GF) диеты также могут быть подвержены риску дефицита цинка и
несколько других питательных веществ.[84]
Одно исследование показало, что 67% впервые диагностированных взрослых пациентов с целиакией
при заболевании уровень цинка в сыворотке был ниже оптимального [85].
в то время как другое исследование показало, что 40% людей, длительно потребляющих GF
в рационе по-прежнему не было цинка. [86]

Селен

Достаточное количество селена также необходимо для нормального,
здоровый иммунный ответ. [87], [88], [89], [90], [91]
Среди ферментов, на которые больше всего влияет селеновый статус, является глутатионпероксидаза 1.
(GPX1), селенсодержащий белок с известными противовирусными свойствами.GPX1 уменьшается
окислительный стресс за счет использования глутатиона для восстановления перекиси водорода до воды,
тем самым уменьшая повреждающее действие этих активных форм кислорода (АФК)
на иммунные клетки. [92], [93], [94], [95] Снижение АФК также может
снижают вирусную вирулентность, так как повышение АФК может привести к
дальнейшие вирусные мутации. [96]
При дефиците селена количество GPX1 может упасть до 10% от нормы.
нормальный уровень. [97]
Это ослабляет иммунный ответ и позволяет вирусам свободно размножаться.[98], [99], [100], [101]

Селен
дефицит был широко изучен в Китае, население которого колеблется от
от самого низкого до самого высокого уровня селена в мире. [102] Один из
Селен-дефицитный регион в Китае — это уезд Кешань, который является локусом
серьезная кардиомиопатия, получившая название
Болезнь Кешана. [103], [104]
Изучение этиологии заболевания показало, что селен
дефицит вызывает сильный окислительный стресс в клетках. [105], [106] Это состояние позволяет
в противном случае доброкачественные штаммы вируса Коксаки мутируют в высокопатогенные
формы, которые поражают сердечную мышцу, вызывая заболевание.[107] Как отмечает автор
одного из этих исследований: «Результаты, казалось, говорили о том, что можно
погружен в море доброкачественного вируса Коксаки без каких-либо видимых побочных эффектов
пока не произойдет снижение уровня селена до такой степени, что вирус покажет
его кардиовирулентные свойства ». [99] Добавки селена не только
повышает противовирусный иммунитет, но предотвращает мутацию вируса в
патогенная форма. [99], [100]

Дефицит селена увеличивает
восприимчивость к гриппу, а также к гепатиту B, гепатиту C, Западный Нил
вирусные и хантавирусные инфекции.[108], [109], [110], [111], [112] В мышиной модели гриппа смертность
мышей с дефицитом селена составляла 75%, в то время как смертность мышей, получавших селен
мышей сократилось до 25%. [113] Дефицит селена также
было показано, что вызывает более тяжелую патологию легких у животных с гриппом.
инфекции. [114], [115], [116]

Низкий уровень селена не только увеличивает риск
инфекции, но также способствуют возникновению нового и более опасного гриппа.
штаммы. [117]
На самом деле дети с
было обнаружено, что у высокоинфекционного подтипа гриппа h2N1 низкий уровень крови
уровни селена.[118]
Было отмечено снижение активности GPX1 на 45% и повышение уровня СРБ на 245% в
h2N1-инфицированные дети по сравнению с контрольной группой [118], предполагая
что вызванный вирусом окислительный стресс играет ключевую роль в патологии
болезнь. [119] Добавление
к этим выводам, исследование населения показало, что люди, живущие в регионах с
низкий уровень селена в Китае привел к повышению смертности от COVID-19 в четыре-пять раз.
чем в районах с высоким уровнем селена. [120]

Пожилые
люди особенно восприимчивы к дефициту питательных веществ, в том числе
селен, который может повысить риск респираторных инфекций.В
влияние селена и цинка на иммунитет было изучено в РКИ из 725 человек.
госпитализированные пациенты пожилого возраста из 25 гериатрических центров Франции.91
Участники исследования получали пероральную ежедневную капсулу, содержащую одну из четырех
следующие препараты: (1) сульфат цинка и сульфид селена (обеспечивая 20 мг
цинка и 100 мкг селена) — группа микроэлементов (Т); (2) аскорбиновая кислота
(120 мг), бета-каротин (6 мг = 1000 эквивалентов ретинола) и α-токоферол (15
мг) — витаминная (V) группа; (3) микроэлементы и витаминные добавки —
группа витаминов и микроэлементов (ЖТ); или (4) плацебо.

После
Через 6 месяцев приема добавок наблюдалось значительное увеличение питательных веществ в сыворотке.
значения в дополненных группах. Процент селена-дефицитных
количество пациентов снизилось с 79% до 5% и с 81% до 9% в группах Т и ЖТ,
соответственно. Доля пациентов, у которых не было респираторных заболеваний.
инфекции тракта были больше в группах, получавших селен и цинк (T или VT
групп), чем в тех, кто этого не сделал. Кроме того, реакция антител на грипп
вакцина была лучше в группах T и VT, чем в группах V или плацебо.В
результаты показывают, что добавка цинка и селена улучшает гуморальный
ответ на вакцинацию против гриппа у пожилых людей.

Другой
РКИ оценивали, улучшит ли добавление селена эффективность вакцины в
В остальном здоровые взрослые люди из Великобритании, которым была сделана живая аттенуированная вакцина против полиомиелита. [90] Шестьдесят шесть
субъекты с самой низкой концентрацией селена в плазме (<1,2 мкмоль / л, около 60% от общей популяции) были последовательно отнесены к одному из трех групп, чтобы получать одну капсулу, содержащую 50 или 100 мкг селена в день (как селенит натрия) или плацебо в течение 15 недель.Все предметы получил пероральную живую аттенуированную вакцину против полиомиелита после первых шести недели. Кровь собирали и использовали для измерения пролиферации Т-клеток и производство цитокинов in vitro. Пополненные группы имели значительную большая продукция IFN, более ранний пик пролиферации Т-клеток и увеличение количества Т-хелперных клеток, что свидетельствует о более сильном иммунном ответе на вирус. Анализ РНК полиовируса в образцах фекалий показал, что обработанные плацебо у субъектов были мутации аттенуированного полиовируса, но они не были очевидно в дополненных группах.Этот результат предполагает, что селен недостаточность увеличивала вероятность генерирования вариантов полиовируса с новый патогенный потенциал.

Селен
дефицит также влияет на распространенность и тяжесть ВИЧ. [121], [122] Многонациональная
исследование 270 ВИЧ-инфицированных взрослых, ранее не получавших лечения, показало, что 53% страдали дефицитом
в селене, что делает его наиболее распространенным дефицитом питательных микроэлементов в этой когорте. [123] Более того, несколько
исследования показали, что низкие концентрации селена в сыворотке связаны с
более тяжелое течение ВИЧ-инфекции и более высокий уровень смертности.[124], [125], [126]

An
РКИ было проведено для оценки эффекта от приема 200 мкг / день
дрожжи с высоким содержанием селена у ВИЧ-инфицированных мужчин и женщин. [127] Из 450 участников
прошли обследование, 262 человека начали лечение и 174 завершили 9-месячный
последующая оценка. Концентрация селена в сыворотке крови значительно увеличилась.
в группе, получавшей селен. Более высокие уровни селена были связаны с
значительно снизилась вирусная нагрузка, что, в свою очередь, коррелировало с увеличением
Количество CD4-положительных клеток в группе, получавшей добавку.Эти результаты предполагают, что селен
может быть ценным вспомогательным питательным веществом для людей с ВИЧ.

Кто
подвержен риску дефицита селена?

Основная
диетические источники селена — бразильские орехи, морепродукты, мясо,
птица, рыба, яйца и цельнозерновой хлеб. [128] Веганский,
безглютеновые и низкобелковые диеты обеспечивают субоптимальное количество
селен. [129], [130], [131], [132], [133] Лица с
мальабсорбция или воспалительное заболевание кишечника также могут быть недостаточными в этом
минеральная.[134]

Статус селена также частично зависит от
регион, в котором человек живет. Считается, что дефицит селена встречается редко.
в США, [36], [135] но изучение
Кавказские и афроамериканские женщины, проживающие в южных штатах США, обнаружили, что
в рационе более 60% населения был дефицит селена. [136] Неоптимальное потребление
также были отмечены цинк, медь и витамины C и E. Ученые пришли к выводу:
«Все женщины в этой группе населения сообщили о потреблении с пищей антиоксидантных витаминов.
и минералы ниже рекомендованных значений, условия, которые могут способствовать
последующие риски для здоровья, если выбор продуктов питания и антиоксидантов не содержит
добавки учитываются в их общей нутритивной поддержке.”

Как упоминалось ранее, исследование госпитализированных пациентов
в инфекционное отделение больницы показали, что почти половина
у пациентов был дефицит селена. [2] Недавний обзор пришел к выводу, что
типичной диеты часто недостаточно для удовлетворения повышенных требований к
микроэлементы при инфекционных заболеваниях, а также добавки, содержащие селен
до 200 мкг в день могут быть показаны лицам с вирусными инфекциями,
включая ВИЧ и грипп. [87] Дальнейшие исследования показывают, что общее потребление селена (с пищей и добавками) должно превышать 300 мкг в день.
избегали.[137]

Заключение

Недостаток цинка и селена может быть добавлен к
факторы, предрасполагающие людей к оппортунистическим инфекциям, и могут увеличиваться
их тяжесть или риск неблагоприятных исходов в случае возникновения инфекций. Цинк и
добавки селена могут быть полезны для многих людей, особенно
люди с недостаточным питанием или с состояниями, которые предрасполагают к
инфекции. В эту категорию входят
люди с диабетом, ожирением, мальабсорбцией, инфекциями или другими
сопутствующие заболевания; и пожилые люди.Потому что недостаточность множественной иммунной системы
о питательных веществах сообщалось среди населения, мульти-питательные вещества
добавки могут быть особенно полезны.

Марина Макдональд, магистр медицины, доктор философии завершила дипломную работу по питанию в Висконсинском университете (Мэдисон) и Калифорнийском университете (Дэвис). Она провела постдокторские исследования в области метаболизма и эндокринологии в Медицинском институте Говарда Хьюза (Вашингтонский университет, Сиэтл). Ее опыт работы в биофармацевтической промышленности включает разработку продуктов, исследования и открытия.Д-р Макдональд любит писать статьи и проводить исследования в области питания и физиологии.

Ссылки :


[1]
Calder PC, et al. Оптимальный статус питания для хорошо функционирующего иммунитета
Система является важным фактором защиты от вирусных инфекций. Питательные вещества.
2020 23 апреля; 12 (4): 1181.

[2]
Диздар О.С. и др. Риск, связанный с питанием, статус микронутриентов и клинические исходы:
проспективное обсервационное исследование в инфекционной клинике.Питательные вещества.
2016 29 февраля; 8 (3): 124.

[3]
Мокчегиани Э., Муцциоли М. Терапевтическое применение цинка у человека
вирус иммунодефицита против оппортунистических инфекций. J Nutr. 2000 Май; 130 (5S
Дополнение): 1424S-31S.

[4]
Прочтите SA, et al. Роль цинка в противовирусном иммунитете. Adv Nutr. 2019 июл
1; 10 (4): 696-710.

[5]
Эйелькамп Б.А. и др. Диетический цинк и борьба с Streptococcus pneumoniae
инфекционное заболевание. PLoS Pathog. 22 августа 2019; 15 (8): e1007957.

[6]
Дункан А. и др.Количественные данные о величине системного
воспалительный ответ и его влияние на статус микронутриентов в плазме
измерения. Am J Clin Nutr. 2012, 1 января; 95 (1): 64-71.

[7]
Wessels I, et al. Цинк как привратник иммунной функции. Питательные вещества. 2017 ноябрь
25; 9 (12): 1286.

[8]
Сапкота М, Нуэлл Д.Л. Важная роль цинка и переносчиков цинка в миелоиде
функция клеток и защита хозяина от инфекции. J Immunol Res. Октябрь 2018 г.
17; 2018: 4315140.

[9]
Прасад А.С., Бао Б.Молекулярные механизмы цинка как проантиоксидантного медиатора:
клинические терапевтические последствия. Антиоксиданты (Базель). 6 июня 2019 г .; 8 (6): 164.

[10]
Гао Х и др. Роль цинка и гомеостаза цинка в функции макрофагов. J
Immunol Res. 6 декабря 2018 г .; 2018 г .: 6872621.

[11] Читать
SA, et al. Роль цинка в противовирусном иммунитете. Adv Nutr. 2019 июл
1; 10 (4): 696-710.

[12] Эйелькамп
BA, et al. Диетический цинк и борьба с инфекцией Streptococcus pneumoniae.PLoS Pathog. 22 августа 2019; 15 (8): e1007957.

[13]
Барнетт Дж. Б. и др. Низкий цинковый статус: новый фактор риска пневмонии в
пожилой? Nutr Rev.2010 Январь; 68 (1): 30-7.

[14]
Ясуда Х., Цуцуи Т. Младенцы и пожилые люди подвержены дефициту цинка.
Sci Rep.25 февраля 2016; 6: 21850.

[15]
te Velthuis AJW, et al. Zn (2+) Подавляет РНК коронавируса и артеривируса
полимеразная активность in vitro, а ионофоры цинка блокируют репликацию этих
вирусы в культуре клеток.PLoS Pathog. 2010 4 ноября; 6 (11): e1001176.

[16]
Суара Р.О., Кроу Дж. Э. Влияние солей цинка на респираторно-синцитиальный вирус
репликация. Антимикробные агенты Chemother. 2004 Март; 48 (3): 783-90.

[17]
Мерлуцци В.Дж. и др. Оценка комплексов цинка по репликации
риновирус 2 in vitro. Res Commun Chem Pathol Pharmacol. 1989 декабрь; 66 (3): 425-40.

[18]
Хан Н.А. и др. Окислительный стресс, вызванный респираторно-синцитиальным вирусом, приводит к
увеличение лабильных пулов цинка в эпителиальных клетках легких.мСфера. 2020 май
27; 5 (3): e00447-20.

[19]
Тан Кью и др. Короткая форма противовирусного белка цинкового пальца подавляет
экспрессия белка вируса гриппа A, которому противодействует кодируемый вирусом
NS1. J Virol. 2017 г. 3 января; 91 (2): e01909-16.

[20]
Прасад А.С. Уроки, извлеченные из экспериментальной модели дефицита цинка на людях. J
Immunol Res. 2020 9 января; 2020:

.

[71] Ранасингхе
P, et al. Добавки цинка при предиабете: рандомизированный двойной слепой
плацебо-контролируемое клиническое исследование. J Диабет. 2018 Май; 10 (5): 386-97.

[72] Ван
X и др. Добавки цинка улучшают гликемический контроль при диабете
профилактика и лечение: систематический обзор и метаанализ рандомизированных
контролируемые испытания.Am J Clin Nutr. 1 июля 2019; 110 (1): 76-90.

[73]
Giacconi R, et al. Основные биомаркеры, связанные с возрастным содержанием цинка в плазме
снижение и соотношение меди / цинка у здоровых пожилых людей из исследования ZincAge. Eur J
Nutr. 2017 декабрь; 56 (8): 2457-66.

[74] Холт
PR. Кишечная мальабсорбция у пожилых людей. Dig Dis. 2007; 25 (2): 144-50.

[75] Фрустачи
A, et al. Кардиомиопатия с дефицитом селена и цинка в кишечнике человека
мальабсорбция: предварительные результаты инфузии селена / цинка.Eur J Heart Fail.
2012 Февраль; 14 (2): 202-10.

[76] Шива
S, et al. Дефицит цинка связан с плохими клиническими исходами у пациентов.
при воспалительном заболевании кишечника. Воспаление кишечника. 2017 Янв; 23 (1): 152-7.

[77] Санна
A, et al. Цинк-статус и аутоиммунитет: систематический обзор и метаанализ.
Питательные вещества. 11 января 2018; 10 (1): 68.

[78] Дамианаки
K, et al. Почечная обработка цинка у пациентов с хронической болезнью почек и
роль циркулирующего цинка в снижении функции почек.Нефрол Циферблат
Пересадка. 2019 21 апреля; gfz065.

[79] Химото
Т., Масаки Т. Связи между дефицитом цинка и метаболическими нарушениями
у пациентов с хроническим заболеванием печени. Питательные вещества. 2018 Янв; 10 (1): 88.

[80] Озэки
Я и др. Связь между уровнем цинка в сыворотке крови и субъективными симптомами
пациенты с дефицитом цинка и хроническими заболеваниями печени. J Clin Biochem Nutr. 2020 г.
Май; 66 (3): 253-61.

[81] Кандаз
M, et al. Назначение сульфата цинка и / или гормона роста для профилактики
радиационного дерматита: плацебо-контролируемое модельное исследование на крысах.Биол
Trace Elem Res. 2017 сентябрь; 179 (1): 110-6.

[82] Сулибурска
J, et al. Эффект от гипотензивной терапии в сочетании с модифицированной диетой или цинком
добавка по биохимическим параметрам и минеральному статусу при гипертонии
пациенты. J Trace Elem Med Biol. 2018 Май; 47: 140-8.

[83] Гайур-Мобархан
M, et al. Влияние статиновой терапии на статус микроэлементов в сыворотке крови у
субъекты с дислипидемией. J Trace Elem Med Biol. 2005; 19 (1): 61-7.

[84] Вичи
Дж., Белли Л., Бионди М., Ползонетти В.Безглютеновая диета и дефицит питательных веществ:
Обзор. Clin Nutr. 2016 1 декабря; 35 (6): 1236-41.

[85] Wierdsma
NJ, et al. Дефицит витаминов и минералов широко распространен у молодых людей.
диагностированные пациенты с глютеновой болезнью. Питательные вещества. 2013 30 сентября; 5 (10): 3975-92.

[86] Ронданелли
M, et al. Рекомендации по добавлению микроэлементов в рацион для пациентов с глютеновой болезнью
долгосрочная безглютеновая диета с хорошим соблюдением: обзор. Медицина (Каунас).
3 июля 2019 г .; 55 (7): 337.

[87]
Steinbrenner H, et al.Диетический селен в адъювантной терапии вирусных и
бактериальные инфекции. Adv Nutr. 2015 15 января; 6 (1): 73-82.

[88]
Эйвери Дж. С., Хоффман по связям с общественностью. Селен, селенопротеины и иммунитет. Питательные вещества. 2018 г.
1 сен; 10 (9).

[89]
Sgarbanti R, et al. Внутриклеточное окислительно-восстановительное состояние как цель противогриппа
терапия: всегда ли эффективны антиоксиданты? Curr Top Med Chem.
2014; 14 (22): 2529-41.

[90]
Broome CS, et al. Увеличение потребления селена улучшает иммунную функцию и
Работа с полиовирусом у взрослых с маргинальным селеновым статусом.Am J Clin Nutr.
2004 июл; 80 (1): 154-62.

[91]
Girodon F, et al. Влияние микроэлементов и витаминных добавок на
иммунитет и инфекции у госпитализированных пожилых пациентов: рандомизированный
контролируемое испытание. МИН. VIT. AOX. гериатрическая сеть. Arch Intern Med. 1999 Апрель
12; 159 (7): 748-54.

[92] Любош
E, et al. Глутатионпероксидаза-1 в здоровье и болезнях: от молекулярного
механизмы терапевтических возможностей. Антиоксидный окислительно-восстановительный сигнал. 2011 Октябрь
1; 15 (7): 1957-97.

[93]
Nencioni L, et al.Внутриклеточная редокс-сигнализация как терапевтическая мишень для
новая противовирусная стратегия. Curr Pharm Des. 2011 декабрь; 17 (35): 3898-904.

[94]
Хомич О.А., и др. Редокс-биология респираторных вирусных инфекций. Вирусы. 2018 г.
26 июля; 10 (8).

[95]
Heyland DK, et al. Антиоксидантные питательные вещества: систематический обзор микроэлементов
и витамины для тяжелобольного пациента. Intensive Care Med. 2004. 31: 327–37.

[96] Печать
LA, et al. Роль селен-зависимого GPX1 в вирулентности SARS-CoV-2.Am J
Clin Nutr. 2020 1 августа; 112 (2): 447-448.

[97] Вайс Сачдев С,
Sunde RA. Селеновая регуляция количества транскриптов и трансляции
эффективность глутатионпероксидазы-1 и -4 в печени крыс. Биохим
J. 2001, 1 августа; 357 (Pt 3): 851-8.

[98] Harthill M. Обзор:
дефицит микронутриентов селена влияет на развитие некоторых вирусных инфекционных заболеваний.
болезни. Biol Trace Elem Res. 2011 декабрь; 143 (3): 1325-36.

[99] Reshi ML, et al. РНК-вирусы:
АФК-опосредованная гибель клеток.Int J Cell Biol. 2014; 2014: 467452.

[100] Gullberg RC, et al. Окислительный
стресс влияет на синтез и кэппинг генома вируса с положительной цепью РНК.
Вирусология. 2015 Янв
15; 475: 219-29.

[101] Иванов А.В. и др. Окислительный
стресс при ВИЧ-инфекции: механизмы и последствия. Oxid Med Cell Longev.
2016; 2016: 8

6.

[102]
Hou J, et al. Неоптимальные поставки селена — постоянная проблема в Кешане
болезненные районы в провинции Хэйлунцзян.

Biol Trace Elem Res.2011 декабрь; 143 (3): 1255-63.

[103] Левандер О.А. В
Связь селен-вируса Коксаки: хроника сотрудничества. J Nutr. 2000 г.
Фев; 130 (2S Suppl): 485S-8S.

[104] Чен Дж. Оригинальное открытие:
дефицит селена и болезнь Кешана (эндемическая болезнь сердца). Азия Пак Дж
Clin Nutr. 2012; 21 (3): 320-6.

[105] Xu J, et al. Селен
дефицит усугубляет вызванное токсином Т-2 повреждение первичных новорожденных крыс
кардиомиоциты через ER стресс. Chem Biol Interact.2018 1 апреля; 285: 96-105.

[106] Pei J, et al. Окислительный стресс
участвует в патогенезе болезни Кешана (эндемического расширенного
кардиомиопатия) в Китае. Oxid Med Cell Longev. 2013; 2013: 474203.

[107] Beck MA, et al. Быстрая геномная
эволюция невирулентного вируса Коксаки B3 у мышей с дефицитом селена
приводит к отбору идентичных вирулентных изолятов. Nat Med. 1995 г.
Май; 1 (5): 433-6.

[108] Yu L, et al. Защита от
Инфекции вируса гриппа h2N1 у мышей при добавлении селена: a
сравнение с мышами с дефицитом селена.Biol Trace Elem Res. 2011 г.
Июнь; 141 (1-3): 254-61.

[109] Cheng Z, et al. Селенит натрия
подавляет транскрипцию и репликацию вируса гепатита B в гепатоме человека
Сотовые линии. J Med Virol. 2016 Апрель; 88 (4): 653-63.

[110] Fang LQ, et al. Ассоциация
между хантавирусной инфекцией и дефицитом селена в материковом Китае.
Вирусы. 2015 20 января; 7 (1): 333-51.

[111] Ko WS, et al. Кровь
микронутриенты, окислительный стресс и вирусная нагрузка у пациентов с хроническим
гепатит С.Мир Дж. Гастроэнтерол. 2005 14 августа; 11 (30): 4697-702.

[112] Verma S, et al. В пробирке
влияние дефицита селена на репликацию вируса Западного Нила и
цитопатогенность. Вирол Дж. 2008 31 мая; 5:66.

[113]
Ю. Л. и др. Защита мышей от заражения вирусом гриппа h2N1 с помощью
добавка селена: сравнение с мышами с дефицитом селена. Биол
Trace Elem Res. 2011 июн; 141 (1-3): 254-61.

[114]
Бек М.А. и др. Дефицит селена и вирусная инфекция.J Nutr. 2003 мая; 133 (5
Приложение 1): 1463S-7S.

[115]
Ятмаз С. и др. Глутатионпероксидаза-1 снижает вызванное вирусом гриппа А.
воспаление легких.

Am J Respir Cell Mol Biol. 2013 Янв; 48 (1): 17-26.

[116] Beck MA, et al. Селен
дефицит увеличивает патологию вирусной инфекции гриппа. FASEB J.
2001 июн; 15 (8): 1481-3.

[117] Nelson HK, et al. Хозяин
пищевой статус селена как движущая сила мутаций вируса гриппа.
FASEB J.2001 августа; 15 (10): 1846-8.

[118] Erkekoğlu P, et al. Селен
уровни, активность селенофермента и параметры окислителя / антиоксиданта в
h2N1-инфицированные дети. Turk J Pediatr. 2013 май-июнь; 55 (3): 271-82.

[119]
Чен К.К. и др. Редокс-контроль в патофизиологии вируса гриппа
инфекционное заболевание. BMC Microbiol. 2020 Июл 20; 20 (1): 214.

[120]
Zhang GJ, et al. Связь между региональным статусом селена и зарегистрированным
исход случаев COVID-19 в Китае. Am J Clin Nutr.2020 1 июня; 111 (6): 1297-9.

[121] Дворкин Б.М. Дефицит селена
при ВИЧ-инфекции и синдроме приобретенного иммунодефицита (СПИД). Chem Biol
Взаимодействовать. 1994 июн; 91 (2-3): 181-6.

[122] Stone CA, et al. Роль
селен при ВИЧ-инфекции. Nutr Rev.2010 ноябрь; 68 (11): 671-81.

[123] Shivakoti R, et al. Распространенность
и факторы риска дефицита питательных микроэлементов до и после антиретровирусной терапии.
терапия (АРТ) среди разнообразной многострановой когорты ВИЧ-инфицированных взрослых.Clin
Nutr. 2016 Февраль; 35 (1): 183-9.

[124] Ogunro PS, et al. Плазма
концентрация селена и активность глутатионпероксидазы при ВИЧ-1 / СПИДе
инфицированные пациенты: корреляция с прогрессированием заболевания. Niger Postgrad
Med J. 2006 Mar; 13 (1): 1-5.

[125] Посмотрите MP, et al. Селен сыворотки
по сравнению с подмножествами лимфоцитов и маркерами прогрессирования заболевания и воспалительного процесса
ответ на инфекцию вируса иммунодефицита человека-1. Biol Trace Elem Res. 1997 г.
Янв; 56 (1): 31-41.

[126] Kupka R, et al.Статус селена
связано с ускоренным прогрессированием ВИЧ-инфекции среди ВИЧ-1-инфицированных
беременные женщины в Танзании. J Nutr. 2004 Октябрь; 134 (10): 2556-60.

[127]
Hurwitz BE, et al. Подавление вируса иммунодефицита человека 1 типа
нагрузка с добавками селена: рандомизированное контролируемое исследование. Arch Intern
Med. 2007 22 января; 167 (2): 148-54.

[128] Национальный
Институты здравоохранения, Управление пищевых добавок. Информационный бюллетень Selenium для
Специалисты в области здравоохранения [Интернет].Bethesda (MD): Министерство здравоохранения США и
Сферы услуг; 2018 [цитируется 16 октября 2018 г.]. Доступна с:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/

[129] G Engel M, et al.
al. Недостаток питательных микроэлементов в трех коммерческих диетах для похудения. Питательные вещества.
20 января 2018; 10 (1): 108.

[130]
Тернер-МакГриви GM и др. Изменения в потреблении питательных веществ и качестве рациона среди
участники с диабетом 2 типа, соблюдающие веганскую диету с низким содержанием жиров или
обычная диабетическая диета в течение 22 недель.J Am Diet Assoc. 2008 г.
Октябрь; 108 (10): 1636-45.

[131] Rauma AL, et al.
al. Антиоксидантный статус у постоянных приверженцев строгой веганской диеты, не подвергнутой термической обработке.
Am J Clin Nutr. 1995 декабрь; 62 (6): 1221-7.

[132] Rybicka I, et.
al. Селен в безглютеновых продуктах. Растительная пища Hum Nutr. 2015 г.
Июнь; 70 (2): 128-34.

[133] Сириконда Н.С.,
и другие. Кетогенная диета: быстрое начало сердечной недостаточности, вызванной дефицитом селена.
декомпенсация. Pediatr Cardiol. 2012 июн; 33 (5): 834-8.

[134] Кастро Агилар-Таблада Т. и др.
al.Язвенный колит и болезнь Крона связаны с пониженным содержанием сыворотки.
концентрации селена и повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Питательные вещества. 2016 декабрь
1; 8 (12): 780.

[135] Chun OK, et al. Оценка
потребление антиоксидантов с пищей и добавками у взрослых в США. J Nutr. 2010 г.
Февраль; 140 (2): 317-24.

[136] Lewis SM, et al. Оценка
потребление питательных веществ с антиоксидантами населением афроамериканцев и афроамериканцев юга США.
Кавказские женщины разного возраста по сравнению с рекомендуемой диетой.J
Nutr Health Aging. 2003; 7 (2): 121-8.

[137] Vinceti M, et al. Оценка риска здоровью окружающей среды
селен: новые данные и проблемы (обзор). Mol Med Rep.2017
Май; 15 (5): 3323-35.


Витамины и минералы — прочие

Здоровая диета содержит не только витамины и минералы, но и многие другие питательные вещества.

В этом разделе представлена ​​информация по:

  • бета-каротину
  • хрому
  • кобальту
  • меди
  • магнию
  • марганцу
  • молибдену
  • фосфору
  • калию
  • селену
  • хлориду натрия (соль)
  • цинк

Бета-каротин

Бета-каротин придает желтый и оранжевый цвет фруктам и овощам.В организме он превращается в витамин А, поэтому он может выполнять в организме те же функции, что и витамин А.

Хорошие источники бета-каротина

Основными источниками бета-каротина являются:

  • желтый и зеленый (листовой ) овощи — например, шпинат, морковь и красный перец
  • желтые фрукты — такие как манго, папайя и абрикосы

Сколько бета-каротина мне нужно?

Вы должны получать необходимое количество бета-каротина из своего ежедневного рациона.

Что произойдет, если я возьму слишком много бета-каротина?

Нет никаких доказательств того, что бета-каротин, который мы получаем с пищей, вреден.

Но было обнаружено, что добавки с бета-каротином увеличивают риск рака легких у людей, которые курят или сильно контактировали с асбестом на работе.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить необходимое количество бета-каротина, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы решили принимать добавки с бета-каротином, важно не принимать слишком много, так как это может быть вредно.

Не принимайте более 7 мг добавок бета-каротина в день, если это не рекомендовано врачом.

Людям, которые курят или подвергались воздействию асбеста, не рекомендуется принимать какие-либо добавки с бета-каротином.

Хром

Хорошие источники хрома включают:

Сколько хрома мне нужно?

Взрослым должно хватить около 25 мкг хрома в день. Микрограмм в 1000 раз меньше миллиграмма (мг).

Слово микрограмм иногда пишется греческим символом μ, за которым следует буква g (мкг).

Вы должны получать весь необходимый хром, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Что произойдет, если я возьму слишком много хрома?

Недостаточно доказательств, чтобы знать, каковы могут быть эффекты ежедневного приема высоких доз хрома.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы должны получать весь необходимый хром, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки хрома, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Потребление 10 мг или меньше хрома в день с пищей и добавками вряд ли нанесет какой-либо вред.

Медь

Медь помогает:

  • производить красные и белые кровяные тельца
  • запускать высвобождение железа с образованием гемоглобина, вещества, которое переносит кислород по всему телу

Также считается, что он важен для роста ребенка и развития мозга , иммунная система и крепкие кости.

Хорошие источники меди

Хорошие источники меди включают:

Сколько меди мне нужно?

Взрослым в возрасте от 19 до 64 лет требуется 1,2 мг меди в день.

Вы должны получать всю необходимую медь из своего ежедневного рациона.

Что произойдет, если я возьму слишком много меди?

Прием меди в больших дозах может вызвать:

  • боль в животе
  • болезнь
  • диарея
  • повреждение печени и почек (при длительном приеме)

Что советует Департамент здравоохранения и социальной защиты ?

Вы сможете получить всю необходимую медь, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки с медью, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Ежедневный прием медных добавок 10 мг или меньше вряд ли причинит вред.

Магний

Магний — это минерал, который помогает:

  • превращать пищу, которую мы едим, в энергию
  • обеспечивать нормальную работу паращитовидных желез, которые производят гормоны, важные для здоровья костей

Хорошие источники магния

Магний — это содержится в самых разных продуктах, включая:

  • шпинат
  • орехи
  • непросеянный хлеб

Сколько магния мне нужно?

Необходимое количество магния составляет:

  • 300 мг в день для мужчин (от 19 до 64 лет)
  • 270 мг в день для женщин (от 19 до 64 лет)

Что произойдет, если я буду принимать слишком много магния?

Прием высоких доз магния (более 400 мг) в течение короткого времени может вызвать диарею.

Недостаточно доказательств, чтобы сказать, к каким последствиям может привести прием высоких доз магния в течение длительного времени.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить весь необходимый магний, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки магния, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Потребление 400 мг или меньше магния в день в виде добавок вряд ли нанесет какой-либо вред.

Марганец

Марганец помогает вырабатывать и активировать некоторые ферменты в организме.Ферменты — это белки, которые помогают организму проводить химические реакции, например расщеплять пищу.

Хорошие источники марганца

Марганец содержится в различных продуктах питания, включая:

  • хлеб
  • орехи
  • сухие завтраки (особенно цельнозерновые)
  • зеленые овощи, такие как горох

Сколько марганца содержится в I нужно?

Вы должны получать весь необходимый марганец из своего ежедневного рациона.

Что произойдет, если я возьму слишком много марганца?

Прием высоких доз марганца в течение длительного времени может вызвать мышечную боль, повреждение нервов и другие симптомы, такие как усталость и депрессия.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить весь необходимый вам марганец, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки с марганцем, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Для большинства людей прием 4 мг или меньше марганцевых добавок в день вряд ли причинит вред.

Для пожилых людей, которые могут быть более чувствительны к марганцу, прием 0,5 мг или меньше добавок марганца в день вряд ли нанесет какой-либо вред.

Молибден

Молибден помогает вырабатывать и активировать некоторые белки, участвующие в химических реакциях (ферменты), которые помогают восстанавливать и создавать генетический материал.

Хорошие источники молибдена

Молибден содержится в самых разных продуктах питания. Продукты, которые растут над землей, как правило, содержат больше молибдена, чем продукты, которые растут под землей, такие как картофель или морковь.

Сколько мне нужно молибдена?

Вы должны получать весь необходимый вам молибден из своего ежедневного рациона.

Что произойдет, если я возьму слишком много молибдена?

Есть некоторые свидетельства того, что прием добавок молибдена может вызывать боль в суставах.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить весь необходимый вам молибден, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету. Молибден, который мы получаем с пищей, вряд ли причинит вред.

Фосфор

Фосфор — это минерал, который помогает укрепить кости и зубы и помогает высвобождать энергию из пищи.

Хорошие источники фосфора

Фосфор содержится во многих пищевых продуктах.

Хорошие источники включают:

  • красное мясо
  • молочные продукты
  • рыба
  • птица
  • хлеб
  • коричневый рис
  • овес

Сколько фосфора мне нужно?

Взрослым необходимо 550 мг фосфора в день.

Вы должны получать весь необходимый фосфор из своего ежедневного рациона.

Что произойдет, если я возьму слишком много фосфора?

Прием высоких доз фосфорных добавок в течение короткого времени может вызвать диарею или боль в желудке.

Прием высоких доз в течение длительного времени может снизить количество кальция в организме, а это означает, что кости с большей вероятностью сломаются.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы должны получать весь необходимый фосфор, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете фосфорные добавки, важно не принимать их слишком много, так как это может быть вредно.

Прием 250 мг или меньше фосфорных добавок в день помимо фосфора, который вы получаете из своего рациона, вряд ли нанесет какой-либо вред.

Калий

Калий — это минерал, который помогает контролировать баланс жидкости в организме, а также помогает сердечной мышце работать должным образом.

Хорошие источники калия

Калий содержится в большинстве продуктов питания.

Хорошие источники калия:

  • бананы
  • некоторые овощи, такие как брокколи, пастернак и брюссельская капуста
  • фасоль и бобовые
  • орехи и семена
  • рыба
  • говядина
  • курица
  • индейка

Сколько калия мне нужно?

Взрослым (от 19 до 64 лет) требуется 3 500 мг калия в день.Вы должны получать весь необходимый калий из своего ежедневного рациона.

Что произойдет, если я возьму слишком много калия?

Прием слишком большого количества калия может вызвать боль в желудке, плохое самочувствие и диарею.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы должны получать весь необходимый калий, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки калия, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Прием 3,700 мг или меньше добавок калия в день вряд ли окажет очевидное вредное воздействие.

Но пожилые люди могут быть более подвержены риску вреда от калия, потому что их почки могут быть менее способны выводить калий из крови.

Пожилым людям не следует принимать добавки калия без рекомендации врача.

Селен

Селен помогает иммунной системе работать должным образом, а также в репродукции. Это также помогает предотвратить повреждение клеток и тканей.

Хорошие источники селена включают:

Сколько селена мне нужно?

Необходимое количество селена составляет:

  • 75 мкг в день для мужчин (от 19 до 64 лет)
  • 60 мкг в день для женщин (от 19 до 64 лет)

Если вы едите мясо, рыбу или орехи, вы должен иметь возможность получать весь селен, который вам нужен, из своего ежедневного рациона.

Что произойдет, если я возьму слишком много селена?

Слишком большое количество селена вызывает селеноз — состояние, которое в самой легкой форме может привести к потере волос и ногтей.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить весь необходимый селен, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету, включающую мясо, рыбу или орехи.

Если вы принимаете добавки селена, важно не принимать слишком много, так как это может быть вредно.

Прием добавок селена в 350 мкг или меньше в день вряд ли причинит вред.

Хлорид натрия (соль)

Хлорид натрия обычно называют солью.

Натрий и хлорид — это минералы, в небольших количествах необходимые организму для поддержания баланса жидкости в организме. Хлорид также помогает организму переваривать пищу.

Источники соли

Соль естественным образом содержится в небольших количествах во всех пищевых продуктах, но некоторая соль добавляется во многие обработанные пищевые продукты, например:

  • готовые блюда
  • мясные продукты, такие как бекон
  • некоторые сухие завтраки
  • сыр
  • консервированные овощи с добавлением соли
  • немного хлеба
  • пикантные закуски

Сколько соли мне нужно?

У вас должно быть не более 6 г соли (2.4 г натрия) в день.

Но в среднем люди в Великобритании съедают примерно 8 г соли (около 3,2 г натрия) в день, что намного больше, чем нужно организму.

Вот несколько практических советов по сокращению потребления соли:

  • проверяйте этикетки продуктов и выбирайте продукты с меньшим содержанием соли — там, где используются этикетки с цветовой кодировкой, старайтесь выбирать продукты с большим количеством зелени и янтаря и с меньшим количеством красных цветов. здоровый выбор
  • выбирайте консервированные овощи и бобовые без добавления соли
  • выбирайте рыбные консервы в родниковой воде, а не рассол
  • используйте только соусы, такие как соевый соус, коричневый соус, кетчуп и майонез, экономно, так как они часто содержат большое количество соли
  • ешьте меньше соленых закусок, таких как чипсы, соленые орехи, и соленых продуктов, таких как бекон, сыр, соленые огурцы и копченая рыба
  • добавляйте меньше или не добавляйте соли при приготовлении — вместо этого используйте травы и специи для вкуса
  • выбирайте кубики с низким содержанием соли , или приготовьте собственный бульон без добавления соли
  • Сначала попробуйте пищу и не добавляйте дополнительную соль автоматически

Узнайте больше о соли, сокращении количества соли и о том, сколько соли полезно для меня?

Вы также можете загрузить приложение Change4Life Be Food Smart, которое позволяет сканировать штрих-коды продуктов питания для проверки содержания соли.

Что произойдет, если у меня будет слишком много соли?

Слишком большое количество соли связано с высоким кровяным давлением, что повышает риск серьезных проблем, таких как инсульт и сердечные приступы.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Взрослым следует съедать не более 6 г соли в день — это примерно 1 чайная ложка. В среднем мы едим на 2,1 г больше соли, чем должны каждый день.

Департамент здравоохранения и социального обеспечения советует людям сократить потребление соли и говорит, что хлорид натрия не следует использовать в добавках.

Цинк

Цинк помогает в:

  • производстве новых клеток и ферментов
  • переработке углеводов, жиров и белков в пище
  • заживлении ран

Хорошие источники цинка

Хорошие источники цинка включают:

  • мясо
  • моллюски
  • молочные продукты, такие как сыр
  • хлеб
  • зерновые продукты, такие как ростки пшеницы

Сколько цинка мне нужно?

Необходимое количество цинка составляет примерно:

  • 9.5 мг в день для мужчин (в возрасте от 19 до 64 лет)
  • 7 мг в день для женщин

Вы должны получать весь необходимый цинк из своего ежедневного рациона.

Что произойдет, если я возьму слишком много цинка?

Прием высоких доз цинка снижает количество меди, которую может усвоить организм. Это может привести к анемии и ослаблению костей.

Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

Вы сможете получить весь необходимый цинк, соблюдая разнообразную и сбалансированную диету.

Если вы принимаете добавки с цинком, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

Не принимайте более 25 мг добавок цинка в день, если это не рекомендовано врачом.

Последняя проверка страницы: 3 августа 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 3 августа 2023 г.

Селен и цинк пора блистать

Основатель ирландской компании по производству пищевых добавок Every Body Nutrition, ориентированной на иммунитет и здоровье кишечника, Люк Тилинг основал свою компанию год назад, незадолго до пандемии, поразившей Великобританию.

Его стартап продает ряд капсул «Foritified Immunity», включая витамины D, C, селен, цинк, а также смесь всех четырех ингредиентов в пакетиках для напитков «Полная защита».

Капсулы предлагают запатентованное время высвобождения, которое обеспечивает медленное высвобождение функциональных ингредиентов в течение шести-девяти часов, чтобы помочь организму усвоить полную дозу, указанную на упаковке.

Хотя Тилинг указывает, что сроки запуска были незапланированными, поскольку он не мог предвидеть взрыв интереса к иммунитету в 2020 году, диапазон, конечно, выиграл от этой тенденции, и он ожидает, что это будут не только витамины C. и D, которые будут востребованы в 2021 году.

«Конечно, в настоящее время наибольшее внимание прессы привлекает витамин D, и на данный момент практически никто не упоминает селен или цинк, но я чувствую, что мы увидим, что эти два ингредиента станут более распространенными. по мере того, как продолжается этот год, особенно в связи с развертыванием вакцин.

«Я думаю, что люди станут больше осознавать« приобретенную »или« адаптивную »иммунную систему и важность селена и цинка , когда дело доходит до вакцины успех.»

Тиллинг объясняет, что наш адаптивный иммунный ответ — это то, что дает иммунной системе способность распознавать и запоминать определенные патогены, чтобы генерировать иммунитет и проводить более сильные атаки каждый раз, когда встречается патоген. обнаружено, что обеспечивает значительную защиту от простуды и инфекций дыхательных путей после вакцинации.

Тиллинг добавляет: «Хронический дефицит цинка также может привести к постоянно усиленному иммунному ответу, когда нет реальной угрозы, что может снизить эффективность иммунной системы, когда реальная угроза присутствует.”

Предприниматель говорит, что рацион многих людей может не обеспечивать достаточное количество этих важных минералов.

«Селен в основном содержится в орехах, особенно в бразильских орехах, а цинк — в рыбе и мясе. Многие люди либо исключают эти группы продуктов питания, либо не потребляют их в достаточном количестве по этическим причинам, из-за вкуса, аллергии или из-за высокой стоимости.

«Кроме того, поскольку наш организм не вырабатывает цинк естественным образом, нам важно получать его с пищей или добавками.Итак, я вижу, что это два ингредиента, которые многие люди получат от добавок ».

Его ассортимент также включает порошкообразную добавку Life Fiber, содержащую пребиотический органический глютамин из волокон акации, а также семь других функциональных ингредиентов, нацеленных на оптимальное здоровье пищеварительной системы, в том числе: витамин B6, магний и ниацин, обеспечивающие клетки кишечника энергией. поглощают питательные вещества и препятствуют всасыванию вредных веществ, плюс магний помогает противодействовать стрессу; Витамин С за его антиоксидантные свойства; Глютамин, ниацин (витамин B3) и цинк для регенерации клеток и витамин B6, который помогает расщеплять токсичные вещества, которые могут вызвать воспаление.

Глюконат Цинк — обзор

Лечение

Исторически большинство пациентов с WD лечились пеницилламином независимо от их клинической картины. В последних рекомендациях подчеркивается важность терапии цинком у бессимптомных и неврологических пациентов. До сих пор нет официального консенсуса относительно терапии цинком у бессимптомных детей с WD. Мы впервые сообщили о серии случаев бессимптомной болезни WD у детей из Китая, где пациенты получали монотерапию глюконатом цинка.Мы исследовали безопасность и эффективность глюконата цинка у китайских детей с предсимптоматической БВ, у которых после обследования было выявлено повышенное содержание ферментов печени или генетического скрининга членов семьи индексного случая. После ретроспективного анализа данных в специализированном педиатрическом гепатологическом центре мы дополнительно продемонстрировали безопасность и эффективность терапии цинком для бессимптомных детей с WD [33].

В Китае есть несколько сообщений о лечении пациентов с WD димеркаптосульфонатом натрия (хелатирующий агент, используемый при отравлении тяжелыми металлами) [32,34].В одном зарегистрированном случае [32] в дополнение к диете с низким содержанием меди была проведена обработка димеркаптосульфонатом натрия вместе с глюконатом цинка, витамином B6, витамином C. Впоследствии димеркаптоянтарная кислота была заменена димеркаптосульфонатом, в то время как глюконат цинка был продолжен. Постепенно улучшились клинические симптомы дизартрии и слабости конечностей; Нормализовалось суточное выведение меди с мочой. Отклонения от нормы на Т2-взвешенной МРТ были улучшены после 4 лет лечения. Ян и его коллеги [34] сообщили о 198 случаях заболевания WD, которые лечились сочетанием западной медицины и традиционной китайской медицины.Внутривенное введение димеркаптосульфоната натрия, перорального глюконата цинка и перорального приема таблеток Ганду проводилось во время госпитализации. После выписки из больницы во время последующего наблюдения были назначены пероральные димеркаптоянтарная кислота, глюконат цинка и таблетка Ганду. Таблетка Gandou — это традиционная китайская медицина местного производства с ингредиентами 0,25 г Rheum officinale , 0,25 г Rhizoma coptidis , 0,25 г куркумы, 0,625 г Desmodium , 0,625 г Rhizoma alismatis и 0.042 г псевдо-женьшеня в каждой таблетке. Пациенты наблюдались в течение от 6 месяцев до 24 лет с общим уровнем улучшения 94,8%. Среди них у 11,1% пациентов наблюдалось полное исчезновение симптомов и аномальных параметров, а в 7,6% и 66,2% случаев отмечалось заметное и некоторое улучшение, соответственно. В китайской медицинской литературе есть многочисленные сообщения о лечении WD с помощью лекарственных трав или традиционной китайской медицины. Однако в большинстве случаев традиционное лечение применялось в дополнение к стандартным западным лекарствам, и заявления были сделаны на основании нерандомизированных исследований.Есть несколько отчетов из Китая, в которых изучается влияние фитотерапии или димеркаптосульфоната на WD [32,34–39], но во всех этих исследованиях эти методы лечения применялись вместе с пеницилламином, цинком или каптоприлом. Ван и его коллеги провели систематический обзор клинических испытаний с использованием китайских трав для лечения WD и пришли к выводу, что данных недостаточно для обоснования клинической рекомендации [40].

Трансплантация печени — последнее средство при последней стадии болезни печени, вызванной WD и классической острой печеночной недостаточностью Вильсона.С 1980 по 2011 год в 81 сертифицированном центре трансплантации в континентальном Китае было выполнено 20 877 трансплантаций печени [41]. Среди них 258 пациентов с WD получили трансплантацию печени, в том числе 140 взрослых (0,7% от всех трансплантаций печени у взрослых) и 118 детей (23,2% от всех трансплантаций печени у детей). WD является вторым наиболее частым показанием к трансплантации печени у детей-реципиентов (наиболее частым показанием является атрезия желчных путей) в Китае. Кумулятивная выживаемость в течение 1, 3 и 5 лет для всех реципиентов трансплантата печени составила 78%, 65.4% и 60,5% соответственно. Ван и его коллеги [42] сообщили о 10 случаях ББ при трансплантации печени от живого человека. Все реципиенты смогли выжить без отторжения после получения материнского трансплантата в девяти случаях и в одном случае, когда трансплантат был подарен супругом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *