Сушка тела для девушек – меню для правильной сушки тела для девушек
Чтобы получить красивый рельеф тела, необходимо прокачать мышцы и уменьшить жировую прослойку. Для решения первой задачи лучше использовать силовые нагрузки, а для второй – идеально подходит сушка. Есть определенные правила, касающиеся тренировок и меню.
Что значит «сушка тела»?
Бодибилдеры и другие спортсмены для прорисовки накаченных мышц используют специальное направление, называемое сушкой. Оно подразумевает существенное ограничение в употреблении углеводов, благодаря чему сгорает подкожный жир. Чтобы получить хорошие результаты, недостаточно знать, что значит сушка тела в спорте, поскольку есть определенные правила и противопоказания, без учета которых можно навредить здоровью.
Для чего нужна сушка тела?
В результате интенсивных тренировок в организме запускаются метаболические процессы, что не дает возможности человеку одновременно набирать мышечную массу и худеть. Сушка используется, когда девушка понимает, что мышцы хорошо проработаны, но желаемого рельефа нет. Многие люди, высказываясь на тему – зачем нужна сушка тела для женщины, полагают, что это направление помогает вывести из организма лишнюю жидкость, но на самом деле происходит интенсивное сжигание жира.
Сушка тела – сколько длится?
Поскольку процесс похудения путем отказа от употребления углеводной пищи является опасным, необходимо пользоваться такой методикой длительное время. Эффективная сушка тела для девушки должна длиться пять недель, это оптимальный срок. Первые недели являются входными, что позволяет организму привыкнуть, а две последние – выходными, чтобы при возвращении к обычному меню не испытать стресс и не пополнеть. Самой сложной является третья неделя, когда нагрузка максимальная.
Как делать сушку тела для девушек?
Чтобы получить результат, важно соблюдать определенные правила. Работать придется в двух основных направлениях: изменение меню и спорт. Что касается первого, то в течение отведенного срока придется придерживаться белковой диеты. Рекомендуется отказываться от углеводов постепенно, что не будет стрессом для организма. Правильная сушка тела для девушек должна учитывать ряд важных принципов.
- Лучше всего продолжать использовать силовой режим тренировок, что не даст мышцам возможность уменьшиться. Для сжигания жира следует добавить аэробные нагрузки. Хорошее решение – три кардиотренировки в неделю по полчаса, а затем, время увеличивают до часа.
- Нельзя убрать из меню сушки тела для девушек жиры, еще важно обеспечить поступление витаминов и минералов. Без них возникнут серьезные проблемы со здоровьем.
- Сушка тела для девушек, меню которого является белковым, допускает употребления минимального количества углеводов. Их необходимо съедать до обеда, чтобы организм имел силы на их быструю переработку.
- При желании можно использовать спортивное питание.
Питание при сушке тела для девушек
Чтобы достичь результатов при использовании любой методики, необходимо учитывать основные правила. Рекомендуется придерживаться дробного питания, употребляя пищу до шести раз в сутки. Необходимо много пить воды, так суточная норма составляет 2,5 л. Запрещено питаться за два часа до и час после тренировки, чтобы позволить организму растрачивать накопленный жир. Еще одно правило – завтрак является важным и самым сытным приемом пищи. Продукты для сушки тела не должны быть калорийными. Необходимо до двух часов дня съесть 60-70% всей суточной пищи.
Сушка тела для девушек – меню на неделю
Длиться программа в течение пяти недель и каждая из них отличается некоторыми принципами в построении меню. Первая неделя является вводной и на ней еще разрешены углеводы. Их количество следует рассчитывать так: на 1 кг веса девушки должно приходиться 2 г углеводов. Количество белков составляет 30%, а жиров – 20%. Необходимо отказаться от вредной пищи, содержащей простые углеводы. Чтобы диета сушка для девушек дала результаты, на второй неделе следует снизить количество углеводов в два раза, а вот белков должно быть 80% от суточного меню. Рекомендуется каждый день употреблять по 10 г отрубей.
На следующей неделе снова идет сокращение углеводов в половину, но чтобы избежать недомоганий, нужно включить в меню 0,5 ст. сладкого сока. Уменьшить важно и количество потребляемой пищи на 1/3. Рацион четвертой неделе может повторять две предыдущие семидневки. На пятой неделе сушка тела для девушек, меню которой по принципам схоже с первой, дает возможность закрепить результат и подготовиться к возвращению к обычному меню.
Рецепты для сушки тела для девушек
Из продуктов, разрешенных при сушке, можно приготовить много блюд, которые будут очень вкусными. Для готовки используйте тушение, запекание, варку и обработку на пару. Большой популярностью пользуются рецепты из индейки при сушке тела, поскольку мясо птицы содержит мало жиров, поэтому оно диетическое, а еще это прекрасный источник белка. Оригинальное и простое в приготовлении блюдо – тимбаль из индейки.
Ингредиенты:
- филе – 250 г;
- нежирный мягкий творог – 3 ст.
ложки;
- лук– 1 шт.;
- петрушка – 1 ст. ложка;
- чеснок – 0,5 зубка;
- лимон – 1 шт.;
- соль и перец.
Приготовление:
- Для этого блюда для сушки тела филе нарежьте тонкими полосками.
- Творог смешайте с измельченным луком, чесноком, лимонным соком и другими ингредиентами.
- Выкладывайте начинку слоями в форму, чередуя с мясом.
- Выпекать нужно при температуре 180 градусов. Время приготовления – 20 мин.
Салат для сушки тела
Ингредиенты:
- капуста – 250 г;
- сельдерей – 100 г;
- сыр с небольшой жирностью – 40 г;
- оливковое масло – 1 ч. ложка;
- филе – 200 г;
- яйцо – 1 шт.;
- зелень и соль.
Приготовление:
- Филе и яйцо сварите, а затем, нарежьте их небольшими кусочками.
- Сыр натрите на терке или нарежьте брусочками.
- Овощи измельчите соломкой, добавьте соль и зелень, и примните руками, чтобы выделился сок.
Смешайте все части и можно подавать.
Спортивное питание при сушке тела
Использовать эту методику для того, чтобы похудеть, нельзя. Она эффективна только, если цель – прорисовка существующих мышц. Чтобы в полной мере понять, что значит сушка тела в спорте, необходимо обратить свое внимание на спортивное питание, которое станет отличным помощником для людей, желающих получить результат быстро. Есть разные препараты, позволяющие активно сжигать жир, доставлять к мышцам протеин и насыщать энергией. Подбирать вид спортивного питания следует индивидуально.
- Жиросжигатели. Препараты помогают ускорить процесс сжигания жира. Для результата важно активно заниматься спортом.
- L-карнитин. Это средство не сжигает жир, а направляет его к месту утилизации.
- Протеин. Чтобы у девушки мышечная масса не разрушалась, необходима эта добавка, которая питает мышцы и уменьшает чувство голода.
- Аминокислоты. Важны для поддержания мышц, а еще они уменьшают аппетит.
- Витамины и минералы. В период строгой диеты организм испытывает недостаток полезных веществ, что негативно сказывается на здоровье.
Вред сушки тела для женщин
Бывают случаи, когда безуглеводная диета наносит вред, поэтому важно учитывать противопоказания. Нельзя использовать сушку при заболеваниях поджелудочной железы, сердца, печени и почек. Вред сушки тела касается и серьезного стресса, который испытывает организм, поэтому многие чувствуют недомогание. Нельзя использовать безуглеводную диету женщинам в положении и кормящим грудью. Во время сушки могут наблюдаться следующие проблемы:
- Из-за сокращения жиров в меню возникают проблемы с ногтями, кожей и волосами.
- Отсутствие у девушки менструации на протяжении нескольких месяцев.
- Нарушения в работе репродуктивной, гормональной и эндокринной системы.
- Увеличение нервозности и раздражительности.
Диета для сушки тела для девушек меню на каждый день
- Специализация: инструктор групповых программ
- Специализация: инструктор тренажерного зала
- Специализация: спортивный массаж
- Специализация: диетология, психология
- Записаться на курс
- Порядок оплаты
- Документы по окончании курсов
- Подарочные сертификаты
- Кредит на обучение
- Об институте
- Наши преподаватели
- Новости
- Отзывы
- Контакты
- Договор
- Работа в институте
- Fitness Flame 2020
- Положение о премии
- Участники
- Экспертный совет
- Результаты
Мы вам перезвоним!
Система похудения, известная как сушка тела, направлена на максимальное уменьшение жировой ткани в организме, особенно количества подкожного жира, при сохранении мышечной массы. Диета – одна из основ получения нужного эффекта. Правила для женщин отличаются от правил для мужчин.
Для чего нужна сушка тела
Стандартно сушка используется бодибилдерами и культуристами перед соревнованиями, чтобы максимально приблизить внешний вид тела к идеалу. Также её периодически применяют тренеры, чтобы быть в оптимальной форме и подавать пример. Некоторые посетительницы спортзалов выбирают эту программу жиросжигания просто так, ради отличного внешнего вида.
Если говорить о физиологической стороне вопроса, сушка нужна, чтобы развить мускулатуру, снизив при этом количество жировой ткани в организме, убрав подкожный жир. Для этого важны кардиотренировки и силовые упражнения, употребление спортивного питания и соблюдение особой диеты.
Сушка – не просто похудение. Принципиальные отличия:
- Вес обычно не уменьшается, он может даже вырасти. При этом объёмы уходят.
- Тело становится более рельефным.
- Результат достаточно стабильный.
- Сушка – моделирование фигуры, где можно внести коррективы – например, сузить талию и накачать бёдра.
- Чрезмерное потребление белка, снижение жиров и углеводов в рационе, а также ряд других ограничений позволяют нарастить мышцы и убрать жир.
С чего начать сушку тела женщине
Важное отличие процесса сушки у женщин в том, что у них он проходит сложнее. Причина в более высоком содержании подкожного жира.
На начальном этапе стоит усвоить такие правила:
- Сократить потребление углеводов.
- Убрать из рациона хлебобулочные изделия, сладости и макароны.
- Исключить сладкую и солёную пищу, алкоголь.
Это лишь начальный этап. Далее придётся проработать меню более основательно.
Контроль углеводов и подсчёт БЖУ
Эффективная сушка тела для женщин требует соблюдения определённого соотношения БЖУ – белков, жиров, углеводов. Количество белков нужно увеличить, углеводов – снизить до возможного минимума.
10*вес + 6,25*рост – 5*возраст – 161
Вес в килограммах, рост в см. Также можно использовать специальные таблицы расчёта калорийности для сушки.
К чему приводит избыток углеводов
При расщеплении углеводов вырабатывается энергия, которая используется организмом во время тренировки. Но если в рационе их много, то излишки будут откладываться в виде жировой ткани. Поэтому одна из базовых целей сушки – максимально сократить их потребление. Причём женщинам нужно уменьшать их ещё сильнее, чем мужчинам.
К чему приводит недостаток углеводов
Полностью исключить углеводы из рациона практически невозможно, поскольку почти каждый продукт – это соотношение БЖУ. К тому же полный отказ и не нужен, ведь организму нужна энергия для тренировок и глюкоза, чтобы не было дефицита инсулина. Чтобы не навредить здоровью в период сушки, нужен баланс. Не стоит стараться их полностью исключить.
Как рассчитать количество углеводов
Для женщин оптимальным соотношением считается 2 г/сутки на каждый килограмм веса. Это количество действительно именно на период сушки, с учётом активных тренировок. Важно соблюдать принцип дробного питания. Также нужно, чтобы основное количество углеводов приходилось на первые приёмы пищи, оптимально – на первые два. К вечеру их нужно снизить до минимума или исключить.
Расчёт белков для сушки
Один из самых популярных вариантов расчёта БЖУ – соотношение 4:2:4. Для жёсткого режима сушки – 5:1:2. От этих показателей можно незначительно отклоняться.
Низкоуглеводная диета на сушке
Низкоуглеводная диета может использоваться и вне периода сушки. Она довольно популярна у худеющих. Но именно на сушке она особо востребована и чаще всего используется.
Существует несколько её вариаций. В основном суть сводится к тому, чтобы сократить потребление углеводов приблизительно на ¼ от прежних, привычных цифр.
Периодическое голодание
Некоторые женщины используют периодическое голодание, чтобы упростить или ускорить процесс. Но это скорее модификация системы: сушка для начинающих не должна включать ПГ. Его лучше практиковать более опытным спортсменкам, и только в том случае, если захочется немного изменить стандартные правила. Важно понимать, что дробное питание при периодическом голодании практически невозможно. Поэтому нужно сделать выбор в пользу чего-то одного. Либо проводить ПГ только иногда: например, 1-2 раза в неделю.
Питание на сушке
Подсчёт БЖУ на сушке очень важен, но нужно придерживаться и других правил питания. Их основы:
- Применение принципов дробного питания – разделение рациона на 6 или более приёмов пищи в день, с небольшим количеством за раз.
- Более сытные, калорийные блюда съедать в первой половине дня, оставляя на вечер лёгкую пищу.
- Придерживаться правил здорового питания – отказаться от выпечки, сладкого, жареного, солёного, острого; пить много воды и т.д.
Допустимые продукты на сушке для женщин
В рационе женщины в период сушки должны преобладать нежирное мясо и морская рыба, яйца перепелиные или куриные, морепродукты. Дополнительно можно употреблять нежирные молочные продукты, овсянку, гречку, бурый рис. Свежие овощи, зелень и фрукты также нужны. На сушке женщинам важно следить за обязательным наличием полинасыщенных жиров в рационе.
Запрещённые на сушке продукты
Основной список продуктов, от которых нужно полностью отказаться:
- кукуруза, картошка и другие продукты, в которых содержится крахмал в большом количестве;
- сладости и сладкие напитки;
- всё мучное, особенно пирожные и торты;
- жирное мясо, жирные молочные продукты.
Правильная сушка в домашних условиях
Общий дневной рацион нужно разбивать на 6-7 приёмов пищи. Обязательно пить много качественной негазированной воды. Важно проводить регулярные тренировки, чередуя силовые и кардио. Можно использовать спортивное питание и БАДы для улучшения результатов.
Периоды сушки и их продолжительность
Сушка длится несколько недель. В этом есть свои плюсы – результат приходит легче и более плавно. Каждую неделю добавляется что-то одно.
- Расчёт КБЖУ, замена быстрых углеводов медленными.
- Добавление строгого учёта БЖУ.
- Максимальное снижение количества углеводов. Оптимально до 1 г/кг своего веса.
- Сокращение углеводов ещё вдвое.
- Короткий этап полного сокращения углеводов. Не обязателен. Можно питаться, как и на четвёртой неделе.
Примерное меню на день сушки
Ниже приведён пример рациона на день. Его можно менять на своё усмотрение, соблюдая нужный баланс.
Рацион приблизительный. Зачастую нет смысла готовить каждое блюдо на 100-200 граммов, чтобы уложиться в калорийность суток. Поэтому некоторые продукты можно убирать и чередовать по дням.
Примерное меню на неделю для начинающих
Ниже приведён пример распределения продуктов и блюд на неделю. Подходит для девушек в период сушки. Можно добавлять другие продукты в рамках КБЖУ и правил жиросжигания.
День недели | Блюда/продукты |
ПН | Суп из курицы, белковый омлет, творог, ржаной хлеб. |
ВТ | Суп из говядины, йогурт нежирный, овсянка, куриная грудка, овощной салат. |
СР | Суп перловый, салат из зелени, гречка с молоком, рыба с овощами. |
ЧТ | Куриное филе, омлет, салат, отварная говядина. |
ПТ | Варёные овощи, курица, гречка, рыба на пару, варёные яйца, сырые овощи. |
СБ | Рыба на гриле, кефир, гречка, хлебцы с отрубями, салат с морепродуктами. |
ВС | Куриный бульон, овсянка, салат, рыба на пару, рис, омлет. |
Существуют эффективные способы улучшения обмена веществ, и ими стоит воспользоваться, пока длится диета на сушке. Это посещение сауны и бани, употребление зелёного чая, здоровый сон и массаж.
Как выходить из сушки
Даже по достижении результата резкого выхода из сушки быть не должно. Выход происходит всё по тому же понедельному плану, только наоборот, начиная с предпоследней недели.
Углеводы и запрещённые продукты добавляются постепенно. Тренировки прекращать не нужно, но можно сокращать их длительность, частоту или интенсивность.
Тренировки
Их чередование, например, день через день, поможет достичь нужных результатов. Важно понимать, что сушке предшествуют активные тренировки с набором массы. Без этого начинать её не стоит.
Отслеживание результатов
Для оценки результатов нужно сделать предварительные замеры объёмов. Оптимально сделать фото в полный рост в нижнем белье. Если планируется отслеживать вес, то имеет смысл это делать только в том случае, если весы отслеживают соотношение жировой и мышечной ткани. Если есть затруднения с разработкой рациона, то узнать об это более подробно можно на курсах в Институте Фитнеса:
Запись на курсы осуществляется по телефону МТС (033) 386-80-00 или оставляйте заявку онлайн и мы перезвоним Вам для согласования данных
Недоедание | NHS сообщает
Недоедание означает плохое питание. Чаще всего это вызвано тем, что вы не едите достаточно (недоедание) или не едите достаточно правильной пищи, чтобы дать вашему телу необходимые ему питательные вещества.
Сбалансированная диета должна обеспечивать достаточное количество питательных веществ, таких как калории, белок и витамины, для поддержания вашего здоровья. Без этого вы не сможете получать все необходимые питательные вещества, и это может привести к недоеданию.
Недоедание может привести к:
- незапланированная потеря веса
- потеря мышечной массы
- низкий индекс массы тела (ИМТ)
- дефицит витаминов и минералов
Это может вызвать у вас чувство усталости, слабости и повлиять на вашу способность выздоравливать после болезни.
Симптомы недоедания
Недоедание бывает трудно распознать. Это может происходить очень постепенно, поэтому его очень трудно обнаружить на ранних стадиях.
Общие признаки и симптомы недоедания включают:
- потеря аппетита и отсутствие интереса к еде или жидкости
- незапланированная потеря веса – это может привести к тому, что одежда, кольца, часы или зубные протезы станут свободными
- усталость или низкий уровень энергии
- снижение способности выполнять повседневные задачи, такие как принятие душа, одевание или приготовление пищи
- снижение мышечной силы — например, невозможность ходить так далеко или так быстро, как обычно
- изменений настроения, которые могут вызвать чувство вялости и депрессии
- плохая концентрация
- плохой рост у детей
- повышенный риск инфицирования, рецидивирующие инфекции, длительное восстановление и плохое заживление ран
- трудно согреться
- головокружение
Несрочный совет:
Поговорите со своим лечащим врачом, если:
- у вас есть какие-либо симптомы недоедания
- вы заметили снижение веса или похудели, даже не попробовав
Состояния, вызывающие недоедание
Иногда из-за заболеваний вашему организму требуется больше питательных веществ. Некоторые медицинские условия могут привести к тому, что ваше тело не сможет усваивать или использовать питательные вещества. К ним могут относиться:
- рак и заболевания печени, которые могут вызывать отсутствие аппетита, постоянную боль или тошноту
- ХОБЛ, легочный фиброз и эмфизема, которые заставляют организм нуждаться в большем количестве питательных веществ, но могут снизить аппетит
- расстройств психического здоровья, таких как депрессия или шизофрения, которые могут повлиять на вашу способность заботиться о себе
- Болезнь Крона, язвенный колит или муковисцидоз, нарушающие способность организма переваривать пищу или поглощать питательные вещества
- ожоги, переломы и после обширных хирургических вмешательств из-за повышенной потребности в питательных веществах
- деменция — люди с деменцией могут быть не в состоянии сообщить о своих потребностях, могут тратить много калорий на кардиостимуляцию или могут испытывать потерю аппетита
- дисфагия – состояние, при котором затруднено или болезненно глотание
- упорная рвота или диарея
Некоторые виды и комбинации лекарств могут увеличить риск развития недоедания. Всегда проверяйте информацию о своих лекарствах и обращайтесь к медицинскому работнику за советом, если у вас есть проблемы. Не прекращайте прием лекарств без консультации со специалистом в области здравоохранения.
Другие причины недоедания
Физические, социальные и возрастные проблемы также могут вызывать недоедание.
Физические проблемы
Физические проблемы могут способствовать недоеданию. Например:
- если ваши зубы в плохом состоянии, если ваши зубные протезы не подходят, или если у вас болит рот, прием пищи может быть затруднен или болезненным
- вы можете потерять аппетит в результате потери обоняния и вкуса
- у вас может быть инвалидность или другие физические недостатки, которые мешают вам самостоятельно готовить или покупать еду
Социальные факторы
Социальные проблемы, которые могут способствовать недоеданию, включают:
- одиночество и социальную изоляцию
- ограниченные знания о питании или кулинарии
- ограниченная подвижность
- употребление алкоголя или наркотиков
- низкий доход или бедность
- зависимость от продовольственных банков
Старение
По мере того, как мы становимся старше, у нас может повышаться вероятность недоедания. Это может быть связано с тем, как мы себя чувствуем, а также с физическими и социальными факторами. Риск также увеличивается, потому что у нас больше шансов иметь одно или несколько заболеваний, когда мы становимся старше.
Диагностика недоедания
Медицинский работник может оценить вас на предмет недоедания с помощью инструмента скрининга, такого как «Универсальный инструмент скрининга недоедания» («ОБЯЗАТЕЛЬНО»).
Проверьте себя на недоедание
Лечение недоедания
Если вы похудели или у вас плохой аппетит, вы можете внести простые изменения в свои блюда, закуски и напитки, чтобы помочь в лечении недоедания.
Выбор продуктов и напитков, богатых питательными веществами, может помочь увеличить потребление калорий. Это может подойти не всем, особенно людям с другими заболеваниями, такими как дисфагия. Если вы не уверены, обратитесь за советом к своему врачу общей практики, диетологу или медсестре.
Вам следует обратиться к врачу, если в прошлом вам приходилось ограничивать потребление жиров и сахара из-за таких проблем со здоровьем, как высокий уровень холестерина или диабет.
Способы увеличить количество калорий
Попробуйте следующие идеи, которые помогут вам увеличить количество калорий и белков в вашем рационе.
До
ешьте «мало и часто» — 3 небольших приема пищи в день с 2-3 перекусами между приемами пищи
Включайте белок, такой как мясо, рыба, курица, яйца, бобы или чечевица в каждый прием пищи.
добавляйте в блюда и напитки высококалорийные ингредиенты, такие как цельное молоко, сыр, сливочное масло, топленое масло, оливковое масло и сливки.
включите пудинги после обеда и ужина, такие как сливочные йогурты, заварной крем, рисовый пудинг, молочные пудинги или мороженое
попробуйте готовые блюда, если вам не хочется готовить
выбирайте питательные напитки с молоком, такие как солодовые напитки, горячий шоколад, кофе с молоком и молочные коктейли
выбирайте напитки с высоким содержанием сахара, такие как фруктовые соки, смузи, газированные напитки или кабачки (вы также можете добавить в сок яичный порошок, чтобы увеличить его питательные вещества)
попробуйте включать 1 пинту цельного молока каждый день — вы можете обогатить его (добавить дополнительные питательные вещества), добавив 4 столовые ложки сухого молока — и использовать его в напитках, приготовлении пищи, кашах и пудингах.
Не
не пейте напитки непосредственно перед едой, потому что так вы быстрее почувствуете себя сытым
не выбирайте обезжиренные, не содержащие сахара, диетические продукты и напитки – например, обезжиренное молоко
Если вы используете веганские альтернативы сыру, сливочному маслу, сливкам или молоку, постарайтесь выбрать самый калорийный вариант.
Как добавить дополнительные питательные вещества в молоко
(https://www.youtube.com/watch?v=fzAAlRWyP8o)
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как обогащать молоко с помощью сухого молока. Затем вы можете использовать его вместо обычного молока.
Как добавить дополнительные питательные вещества в сок
(https://www.
youtube.com/watch?v=lUavLcUof20)
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как обогатить сок с помощью яичного порошка.
Простые способы обогащения пищи
Есть способы, которыми вы можете использовать повседневную еду и напитки, чтобы обогащать (добавлять дополнительные питательные вещества) пищу.
Сыр
Добавьте больше сыра или ароматизированного мягкого сыра в:
- соусы (лучше всего сливочные соусы)
- макаронные изделия или пицца
- супы
- яичница-болтунья или омлеты
- картофельное пюре
- овощи
- фасоль на тосте
Масло
Добавьте масло в:
- бутерброды или тосты
- картофельное пюре
- овощи
- соусы
- запеченный картофель
- закуски, такие как блины, пышки и лепешки
- печенье или крекеры
Сахар, варенье и мед
Добавлять сахар, джем или мед в:
- пудинги
- горячие напитки
- молочные коктейли или смузи
- глазированные овощи
- сливочные йогурты
- фрукты
- каша или крупа
Сливки, шоколадная паста, арахисовое масло или орехи
Добавить сливки, шоколадную пасту, арахисовое масло или орехи в:
- кашу
- фрукты
- соусы
- супы
- смузи или молочные коктейли
- закуски (тосты, блины, пышки, лепешки, вафли, рисовые лепешки)
- мороженое или пудинги
Вегетарианская и веганская еда
Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, вы можете использовать следующие продукты, чтобы обогатить свой рацион:
- ореховое масло
- веганский сыр
- веганский крем
- безмолочное молоко, такое как овсяное, соевое и ореховое молоко (старайтесь выбирать подслащенные варианты, которые содержат больше всего калорий)
- Конопляный и гороховый протеиновые порошки
- авокадо
- спреды на растительной основе
Старайтесь выбирать самые калорийные и белковые блюда.
Закуски
Старайтесь есть высококалорийные и белковые закуски, такие как:
- крекеры или овсяные лепешки с сыром, паштетом, хумусом или авокадо
- оладьи, лепешки и блинчики с маслом и джемом
- густые и сливочные йогурты
- соевые йогурты или десерты
- молочное желе, шоколадные стаканчики и муссы
- баночки для заварного крема, трайфлов и рисового пудинга
- сухофрукты
- орехи и семена
- злаковый батончик и оладьи
- мини-пирог со свининой, рулет с колбасой, яйцо по-шотландски и блинчики с начинкой
- шоколад, печенье, выпечка и пирожные
- чипсы с соусом
- фрукты с шоколадной пастой или арахисовым маслом
Видео о обогащении продуктов питания
(https://www.youtube.com/watch?v=eOKG-WTtusM)
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как добавить дополнительные питательные вещества в пищу.
Британская ассоциация диетологов (BDA) Информационный бюллетень о недоедании содержит более полезные практические советы.
Посмотрите это видео на Vimeo, чтобы узнать больше о том, как обогащать пищу
Пищевые добавки для приема внутрь
Пищевые добавки для приема внутрь (ONS) представляют собой ряд жидких и порошкообразных продуктов, которые помогают улучшить питание.
Они содержат калории, белок, витамины и минералы, которые помогают увеличить потребление пищи. Они предназначены для приема вместе с вашей диетой и советом «еда в первую очередь», приведенным выше, чтобы способствовать прогрессу в снижении веса.
Зондовое питание (энтеральное питание)
В зависимости от тяжести ваших симптомов врач может порекомендовать «зондовое питание».
Существуют различные типы трубок. Какой из них лучше для вас, зависит от вашего диагноза и симптомов.
К наиболее распространенным типам зондов для кормления относятся:
- назогастральный – через нос в желудок
- назоеюнальный – через нос и далее в пищеварительный тракт
- чрескожная эндоскопическая гастростомия (ЧЭГ) — трубка вводится непосредственно в желудок через брюшную полость
В зависимости от вашего состояния могут быть рассмотрены альтернативные способы питания.
Источник:
Шотландская группа поддержки диетологов
Последнее обновление:
10 марта 2023 г.
Как мы можем улучшить эту страницу?
Помогите нам улучшить NHS информировать
Не указывайте личную информацию, например. имя, местонахождение или любые личные состояния здоровья.
Адрес электронной почты
например [email protected]
Сообщение
Максимум 500 символов
Контент сообщества из Health Unlocked — откроется в новом окне.
План питания, список продуктов и советы
Богатая ароматными ингредиентами, такими как фрукты, овощи, цельные зерна и полезные для сердца жиры, средиземноморская диета в равной степени вкусна и питательна.
Это также связано с рядом преимуществ и может помочь поддерживать работу мозга, укреплять здоровье сердца, регулировать уровень сахара в крови и многое другое.
Хотя конкретных правил соблюдения средиземноморской диеты не существует, существует множество общих рекомендаций, которым вы можете следовать, чтобы включить принципы диеты в свой распорядок дня.
В этой статье подробно рассматривается, что такое средиземноморская диета, как ей следовать и как она может повлиять на ваше здоровье.
Средиземноморская диета основана на традиционных продуктах, которые люди привыкли есть в странах, граничащих со Средиземным морем, включая Францию, Испанию, Грецию и Италию.
Исследователи отметили, что эти люди были исключительно здоровы и имели низкий риск многих хронических заболеваний (1).
Хотя строгих правил или предписаний в отношении диеты не существует, она обычно включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, семена и полезные для сердца жиры. Обработанные продукты, добавленный сахар и очищенные зерна должны быть ограничены (2).
Многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета способствует снижению веса и помогает предотвратить сердечные приступы, инсульты, диабет 2 типа и преждевременную смерть (3).
По этой причине средиземноморская диета часто рекомендуется тем, кто хочет улучшить свое здоровье и защитить себя от хронических заболеваний.
Дженна ФармерЖИЗНЬ С ВЗК
Средиземноморье на месяц
В целом, я считаю, что эта диета определенно помогла мне при некоторых симптомах ВЗК, дала мне больше энергии и просто сосредоточила внимание на более здоровом питании. Это помогло мне найти больше натуральных вариантов без глютена — что иногда может быть трудно сделать — и я очень доволен тем, что могу добавить в свой рацион натуральное овечье и козье молоко, поскольку я часто беспокоюсь о получении достаточного количества кальция.
Прочитать статью полностью
Было ли это полезно?
Средиземноморская диета имеет длинный список преимуществ для здоровья.
Способствует здоровью сердца
Средиземноморская диета тщательно изучалась на предмет ее способности укреплять сердце.
Фактически, исследования показывают, что средиземноморская диета может быть даже связана с более низким риском сердечных заболеваний и инсульта (4).
Одно исследование сравнило влияние средиземноморской диеты и диеты с низким содержанием жиров и показало, что средиземноморская диета более эффективна в замедлении прогрессирования образования бляшек в артериях, что является основным фактором риска сердечных заболеваний (5).
Другие исследования показывают, что средиземноморская диета может также помочь снизить уровни диастолического и систолического артериального давления для поддержания здоровья сердца (6).
Поддерживает здоровый уровень сахара в крови
Средиземноморская диета поощряет употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, включая фрукты, овощи, орехи, семена, цельные зерна и полезные для сердца жиры.
Таким образом, соблюдение этого режима питания может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и защитить от диабета 2 типа (7).
Интересно, что многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета может снизить уровень сахара в крови натощак и улучшить уровень гемоглобина A1C, маркера, используемого для измерения долгосрочного контроля уровня сахара в крови (8).
Также было показано, что средиземноморская диета снижает резистентность к инсулину, состояние, которое снижает способность организма использовать инсулин для эффективного регулирования уровня сахара в крови (9, 10).
Защищает функцию мозга
Несколько исследований показывают, что средиземноморская диета может быть полезна для здоровья мозга и может даже защитить от снижения когнитивных функций с возрастом.
Например, одно исследование с участием 512 человек показало, что более строгое соблюдение средиземноморской диеты связано с улучшением памяти и снижением ряда факторов риска болезни Альцгеймера (11).
Другое исследование показало, что средиземноморская диета может быть связана с более низким риском слабоумия, когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера (12).
Более того, один большой обзор также показал, что соблюдение средиземноморской диеты связано с улучшением когнитивных функций, памяти, внимания и скорости обработки информации у здоровых пожилых людей (13).
- Ешьте: овощи, фрукты, орехи, семечки, бобовые, картофель, цельнозерновые продукты, травы, специи, рыбу, морепродукты и оливковое масло первого отжима
- Умеренно ешьте: мясо птицы, яйца, сыр и йогурт
- Ешьте редко: красное мясо, подслащенные сахаром напитки, добавленные сахара, переработанное мясо, рафинированное зерно, рафинированные масла и другие продукты с высокой степенью переработки вариации между странами.
Диета, изученная в большинстве исследований, характеризуется высоким содержанием здоровой растительной пищи и относительно низким содержанием продуктов животного происхождения и мяса.
Однако есть рыбу и морепродукты рекомендуется не реже двух раз в неделю.
Средиземноморский образ жизни также предполагает регулярную физическую активность, совместное питание с другими людьми и минимизацию уровня стресса.
Вы можете включить смесь свежих, замороженных, сушеных и консервированных фруктов и овощей, но проверьте этикетки на упаковке на наличие добавленного сахара и натрия.
В идеале вы должны основывать свой рацион на следующих здоровых средиземноморских продуктах:
- Овощи: помидоры, брокколи, капуста, шпинат, лук, цветная капуста, морковь, брюссельская капуста, огурцы, картофель, сладкий картофель, репа
- Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, груши, клубника, виноград, финики, инжир, дыни, персики
- Орехи, семечки и ореховое масло: миндаль, грецкие орехи, орехи макадамия, фундук, кешью, семена подсолнечника, тыквенные семечки, миндальное масло, арахисовое масло
- Бобовые: фасоль, горох , чечевица, бобовые, арахис, нут
- Цельнозерновые: овес, коричневый рис, рожь, ячмень, кукуруза, гречка, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия
- Рыба и морепродукты: лосось, сардины, форель, тунец, скумбрия, креветки, устрицы, моллюски, крабы
- Яйца: куриные, перепелиные и утиные яйца
- Молочные продукты: сыр, йогурт, молоко и специи
youtube.com/embed/eOKG-WTtusM?rel=0&showinfo=0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»1″/>9 Травы 9 чеснок, базилик, мята , розмарин, шалфей, мускатный орех, корица, перец
- Полезные жиры: оливковое масло первого холодного отжима, оливки, авокадо и масло авокадо
При соблюдении средиземноморской диеты вам следует ограничить потребление этих обработанных пищевых продуктов и ингредиентов:
- Добавленный сахар: добавленный сахар содержится во многих продукты, но особенно с высоким содержанием газированных напитков, конфеты, мороженое, столовый сахар, сироп и выпечка
- Рафинированные зерна: белый хлеб, макаронные изделия, лепешки, чипсы, крекеры
- Трансжиры: 9
- Рафинированные масла: соевое масло, масло канолы, хлопковое масло, масло из виноградных косточек
- Обработанное мясо: переработанные колбасы, хот-доги, мясные деликатесы, вяленая говядина
- Продукты с высокой степенью переработки: фаст-фуд, полуфабрикаты, попкорн для микроволновой печи, батончики мюсли
Напитки
Вода должна быть вашим основным напитком при средиземноморской диете.
Эта диета также включает умеренное количество красного вина — около одного стакана в день.
Однако это совершенно необязательно, и некоторым людям следует избегать употребления вина, включая беременных, тех, кто испытывает трудности с употреблением алкоголя в умеренных количествах или принимает определенные лекарства, которые могут взаимодействовать с алкоголем.
Кофе и чай также являются полезными напитками средиземноморской диеты. Не забывайте добавлять много добавленного сахара или сливок.
Вам следует ограничить употребление подслащенных сахаром напитков, таких как газированные напитки или сладкий чай, в которых очень много добавленного сахара. Фруктовый сок можно употреблять в умеренных количествах, но лучше выбирать цельные фрукты, чтобы получить пользу от клетчатки.
Ниже приведено примерное меню на 1 неделю питания по средиземноморской диете.
Не стесняйтесь регулировать порции и выбор блюд в соответствии со своими потребностями и предпочтениями, а также добавлять закуски по желанию.
Понедельник
- Завтрак: Греческий йогурт с клубникой и семенами чиа
- Обед: сэндвич из цельного зерна с хумусом и овощами
- Ужин: салат с оливковым маслом, зеленью и тунцом фруктовый салат
Вторник
- Завтрак: овсянка с черникой
- Обед: лапша капрезе из цукини с моцареллой, помидорами черри, оливковым маслом и бальзамическим уксусом
6 салат с помидорами, оливками, огурцами, фарро, курица-гриль и сыр фета
Среда
- Завтрак: омлет с грибами, помидорами и луком
- Обед: сэндвич из цельного зерна с сыром и свежими овощами
- Ужин: Средиземноморская лазанья
Четверг
- Завтрак: йогурт с нарезанными фруктами и орехами
- Обед:
- 7 01 салат из нута 01 с лебедой Ужин: жареный лосось с коричневым рисом и овощами
Пятница
- Завтрак: яиц и обжаренных овощей с тостами из цельнозерновой муки
- Обед: фаршированных лодочек из цуккини с соусом песто, колбасками из индейки, помидорами, сладким перцем и сыром
- Ужин: жареная баранина с салатом и запеченным картофелем
Суббота
- Завтрак: овсянка с изюмом, орехами и кусочками яблока
сэндвич с овощами 9010 из цельного зерна10
- Ужин: Средиземноморская пицца из цельнозернового лаваша с сыром, овощами и оливками
Воскресенье
- Завтрак: омлет с овощами и оливками
- Обед: миска фалафеля с фетой, луком, помидорами, хумусом и рисом
- Ужин: курица-гриль с овощами, картофелем фри и свежими фруктами
Обычно нет необходимости считать калории или отслеживать макронутриенты (белки, жиры и углеводы) на средиземноморской диете.
Для получения дополнительных идей ознакомьтесь со списком из 21 полезного рецепта средиземноморской кухни.
Если вы почувствуете голод между приемами пищи, есть множество вариантов здоровых закусок, которыми вы можете насладиться на средиземноморской диете.
Вот несколько идей, которые помогут вам начать работу:
- горсть орехов
- фрукт
- морковь с хумусом
- ягодная смесь
- виноград
- греческий йогурт 00009 яйцо с соль и перец
- ломтики яблока с миндальным маслом
- нарезанный сладкий перец с гуакамоле
- творог со свежими фруктами
- чиа-пудинг
Многие ресторанные блюда подходят для средиземноморской диеты. Старайтесь выбирать цельнозерновые продукты, овощи, бобовые, морепродукты и полезные жиры. Также важно наслаждаться едой и наслаждаться ею в хорошей компании, поэтому выбирайте что-то, что звучит хорошо.
Вот несколько советов, которые помогут адаптировать блюда, когда вы едите вне дома:
- В качестве основного блюда выберите рыбу или морепродукты.
- Спросите у официанта, можно ли приготовить вашу еду на оливковом масле первого отжима.
- Выбирайте цельнозерновой хлеб с оливковым маслом вместо масла.
- Добавьте к заказу овощи.
Эти советы по здоровому питанию в ресторанах также могут оказаться полезными.
Всегда полезно делать покупки по периметру магазина, где обычно можно найти цельные продукты.
Отдавайте предпочтение продуктам, богатым питательными веществами, включая фрукты, овощи, орехи, семена, бобовые и цельнозерновые продукты.
Вот некоторые основные продукты средиземноморской диеты, которые можно добавить в список покупок:
- Овощи: морковь, лук, брокколи, шпинат, капуста, чеснок, кабачки, грибы
- Замороженные овощи: , горох, брокколи, морковь , смешанные овощи
- Клубни: картофель, батат, ямс
- Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, виноград, дыни, персики, груши, клубника, черника
- Зерновые: цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макаронные изделия, лебеда, коричневый рис, овес , черная фасоль, фасоль
- Орехи: миндаль, грецкие орехи, кешью, фисташки, орехи макадамия
- Семена: семена подсолнечника, семена тыквы, семена чиа, семена конопли
, перец морской 93 куркума, корица, кайенский перец, орегано
- Морепродукты: лосось, сардины, скумбрия, форель, креветки, мидии
- Молочные продукты: Греческий йогурт, йогурт, молоко Яйца: куриные, перепелиные и утиных яиц
- Полезные жиры: оливковое масло первого холодного отжима, оливки, авокадо, масло авокадо
Хотя средиземноморской диеты не существует, эта диета, как правило, богата здоровой растительной пищей и содержит относительно меньше продуктов животного происхождения, с упором на рыбу и морепродукты.