Содержание

Крекер Tuc Original — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

479

Углеводы, г: 

61.5

Крекер Tuc Original – классический крекер. Его визитной карточкой есть ярко-желтая упаковка с изображением фрагментов крекера.

Как заявляет производитель, при выпекании крекера Tuc Original разрыхлители использовались в минимальных количествах. Именно это и отличает Крекер Tuc Original от остальных видов крекера. Несмотря на то, что крекеры, как и все снеки, не являются полезными, Крекер Tuc Original допускается для нечастого приема в пищу. Разрешен для питания детей от 3-х лет.

Калорийность крекеров Tuc Original

Калорийность крекеров Tuc Original составляет 479 ккал на 100 грамм продукта.

Состав крекеров Tuc Original

Состав крекеров Tuc Original: пшеничная мука, растительные масла (пальмовое, кокосовое), глюкозный сироп, яйца, экстракт солодовый из ячменя, поваренная соль пищевая, разрыхлители – аммония гидрокарбонат, натрия гидрокарбонат), консервант (натрия пиросульфит). Продукт содержит глютен, пшеницу, яйца, сульфиты. Может включать следы молока, сои и кунжута.

Вред крекеров Tuc Original

Как бы мы положительно не характеризовали крекер, он как продукт никогда не станет необходимым в здоровом питании. Большинство производителей готовят крекеры, которые состоят из химических добавок. Основа для крекера напоминает взбитую пенящуюся массу. Для улучшения вкуса стали разрабатывать рецептуры крекеров со вкусами сыра, лука и бекона (калоризатор). Не рекомендовано в питании детей.

Противопоказано потреблять крекеры Tuc Original в случае индивидуальной непереносимости белка молока и яичного белка.

Чрезмерное употребление крекеров может привести к нарушениям в работе печени, желудка и кишечника. Избыток трансгенных жиров приводит к ожирению и циррозу печени. Вкусовые добавки, оседая на стенках желудка, провоцируют развитие гастрита и язв.

Крекер Tuc Original в кулинарии

На основе крекеров Tuc Original можно готовить бутерброды, канапе и прочие закуски, в которых можно заменить хлеб.

печенье тук с сыром — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff. foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Крекеры в домашних условиях рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления крекеров в домашних условиях. Воду возьмите обычную комнатной температуры. Растительное масло лучше подойдет без запаха. Для крекеров содержание клейковины в муке должно быть в пределах 28-30%, что характерно для муки высшего и первого сортов. Чтобы крекеры получились удачными, более низкий сорт муки использовать не стоит.

  • Шаг 2:

    Муку соедините с солью, сахаром, разрыхлителем, перемешайте. Просейте сухие ингредиенты в удобную емкость. Она должна быть подходящего размера и высоты, чтобы мука при просеивании не высыпалась на стол. Просеивание обогатит муку кислородом, тем самым улучшит структуру готовых крекеров.

  • Шаг 3:

    К просеянным сухим ингредиентам всыпьте семя льна, перемешайте. Лен можно заменить на кунжут или семя подсолнечника.

  • Шаг 4:

    В муке сделайте углубление, влейте растительное масло.

  • Шаг 5:

    Добавьте воду. Перемешайте тесто сначала ложкой, затем замесите руками. Делать это нужно быстро, не более 3-4 минут, чтобы печенье не получилось плотным и жестковатым.

  • Шаг 6:

    Тесто получается крутое, но мягкое. Заверните тесто в пищевую пленку или прикройте, чтобы оно не заветрило. Оставьте тесто «отдохнуть» на 30 минут. За это время клейковина набухнет, и тесто станет более податливым. Его будет удобнее и легче раскатывать.

  • Шаг 7:

    Стол присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной около 2 мм.

  • Шаг 8:

    Нарежьте тесто на печенья желаемой формы и размера.

  • Шаг 9:

    Аккуратно перенесите заготовки на лист, застеленный промасленным пергаментом. Наколите каждое печенье вилкой, чтобы при выпечке оно не вздувалось.

  • Шаг 10:

    Выпекайте крекеры в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут. Печенье тонкое, поэтому печется очень быстро. Как только краешки стали румяниться, сразу вынимайте крекеры, чтобы они не пересохли и не стали жесткими. Время выпекания будет зависеть от особенностей работы духовки.

  • Шаг 11:

    Правильно приготовленные крекеры получаются хрустящими и имеют слоистую структуру. Подавайте крекеры с чаем, кофе, молоком.
    Приятного аппетита!

  • Крекер с сыром — рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    1 ст. 100 г
    0,5 ч. л. 100 г
    1 шт.    

    Описание рецепта — Крекер с сыром:

    Крекер — сухое, рассыпчатое печенье. Бывает солоноватым, когда в него добавляют соль и сыр и сладким — с сахаром, медом или орехами. Главное правило удачных крекеров — тесто замешивают быстро, чтобы печенье получилось рассыпчатым. После замеса готовый полуфабрикат кладут в холодильник, так легче раскатывать плоские лепешки. Это замечательное печенье отлично подходит к сладкому чаю, кофе, молоку. С крекерами можно приготовить массу закусочных блюд и необычных салатов. Бутерброды, где вместо хлеба используют сухое печенье, готовят для фуршетов, праздников и дружеских вечеринок. Для больных диабетом или придерживающихся строгих диет этот продукт успешно заменяет хлеб. У меня рецепт крекера с сыром и солью. Именно такой подходит для закусок, салатов и просто незаменим к пиву.

    Крекер с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Углеводы 25,77 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    431

    килокалория

    Шаг 1:

    Для приготовления крекера понадобятся сливочное масло, сыр твердый, мука, соль, яйцо.

    Шаг 2:

    В миску насыпаем один стакан муки.

    Шаг 3:

    Твердое сливочное масло достаем из холодильника и трем на терке в муку.

    Шаг 4:

    Перемешиваем муку со сливочным маслом в крошку. Можно это сделать миксером в посуде с высокими бортиками, чтоб крошки не разлетались. Кладем соль. Вообще соль можно не класть если у вас соленый сыр. У меня он нейтрального вкуса, поэтому я кладу соль.

    Шаг 5:

    Любой твердый сыр по вкусу трем на терке.

    Шаг 6:

    Добавляем натертый сыр к муке со сливочным маслом.

    Шаг 7:

    Добавляем к муке, сливочному маслу и сыру яйцо. Собираем тесто в комок. Чем меньше его месить — тем оно будет более рассыпчатым.

    Шаг 8:

    Ставим тесто для крекера на час в холод.

    Шаг 9:

    Достаем тесто из холодильника. Оно готово к работе. Но перед разделкой следует его немного замесить для придания однородности. Делим его на две части. Каждую раскатываем в круг.

    Шаг 10:

    Круг теста разрезаем на сегменты произвольного размера.

    Шаг 11:

    В каждом сегменте делаем дырочки. У меня есть металлический конус для теста, но можно взять насадку с круглой дырочкой для кулинарного мешка, трубочку для коктейля или просто шариковую руку. Способов масса.

    Шаг 12:

    Полученные сегменты с дырочками выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Ставим в горячую духовку, разогретую до 175-180 градусов и выпекаем печенье 15-20 минут.

    Шаг 13:

    Крекер с сыром готов.

    Шаг 14:

    Подаем крекер с сыром к пиву, рыбе, мясу, любому первому блюду. Со сладким чаем или кофе тоже вкусно. Приятного аппетита!

    Печенье Крекер Тук Сыр Tuc cheese 21 г – цена, описание, фото

    Крекер Тук СЫР 21г

    TuC – это соленый крекер, созданный в Бельгии более 50 лет назад. Особенно он популярен в Западной Европе: во Франции, Испании, Швейцарии и Италии. Крекер Tuc со вкусом сметаны и лука нежный, рассыпчатый, хрустящий и тает во рту. Соленые крекеры TUC со вкусом и ароматом сметаны и лука станут идеальным вариантом для быстрого перекуса в течение дня. В удобной небольшой упаковке, их можно взять с собой на прогулку и поделиться лакомством с друзьями. Крекеры хорошо сочетаются с чаем или кофе. Могут использоваться как основа для бутербродов и тарталеток. Они обязательно понравятся как взрослым, так и детям благодаря своей хрустящей текстуре.
    Выпечено, а не обжарено.

    Информация о товаре

    Состав: мука пшеничная, масла растительные, вода, сироп глюкозно-фруктозный, солодовый экстракт, комплексная пищевая добавка «Сыр» (сухая молочная сыворотка, вкусоароматические вещества, соль, усилители вкуса и аромата (E621, E627, E631), сырный порошок, регуляторы кислотности (кислота лимонная, лактат кальция, фосфаты натрия)), продукт яичный, разрыхлители (гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия), соль, консервант (пиросульфит натрия).
    Содержит пшеницу, яйца, глютен, молочный продукт, сульфиты. Может содержать следы сои и кунжута.

    Пищевая ценность в 100г продукта:
       •  белки: 8.3 г
       •  жиры: 23.6 г, в том числе насыщенные жирные кислоты: 10.7 г
       •  углеводы: 61.1 г, в том числе сахара: 9.7 г
       •  пищевые волокна: 2 г
       •  натрий: 1.14 г
    Энергетическая ценность 100г: 489 ккал
    В 1 крекере 3,6г — 18 ккал.

    Упаковка: флоу-пак
    Вес нетто: 21 г
    Групповая упаковка: 24 шт. * 21 г в коробке
    Вес коробки: 504 г
    Условия хранения: хранить в сухом, без посторонних запахов помещении, при температуре от +15°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 65%

    TUC – это аббревиатура фразы английском: «The Unique Cracker», что в переводе значит «уникальный крекер».

    Чем вредны чипсы, сколько в них калорий на 100 грамм

    Легкий перекус, идеальная закуска к пенному напитку – это все чипсы. Со вкусом сыра, крабового мяса, бекона – чего только не предлагают производители нам! Все рекорды по популярности бьют именно картофельные чипсы. Правда, есть много и других сортов, которые люди кушают реже. В сегодняшней статье мы предлагаем обсудить, сколько калорий в чипсах.

    Сколько калорий в пачке чипсов?

    Чаще всего внимание покупателей привлекают картофельные чипсы. Тоненькие ломтики картошки обжаривают в огромном количестве масла. Они становятся хрустящими, золотистыми и невероятно вкусными. Но так ли они полезны и безопасны? И вообще, какова их калорийность? Если говорить обобщенно, то пищевая ценность стограммовой порции чипсов составляет 500 килокалорий. Показатель огромный, поскольку для многих людей это — треть суточного рациона.

    Калорийность хрустящего угощения в домашних условиях может чуть отличаться, ведь приготовить чипсы можно и без масла, а просто подсушить картофельные ломтики в духовом шкафу.

    Сколько калорий в чипсах «Лейс»? Пищевая ценность их будет варьироваться от 500 до 527 килокалорий из расчета на 100 граммов продукта. Все зависит от того, какие пищевые добавки использовались. Так, наименьшей калорийностью по сравнению с другими чипсами обладает продукт этого бренда с беконом, сыром, сметаной и крабовым мясом. А вот луковые чипсы будут чуть калорийнее.

    На заметку! При производстве чипсов в промышленном масштабе для улучшения вкуса используются различные ароматизирующие компоненты, красители и прочие не совсем полезные ингредиенты.

    Но не только из картофеля готовят чипсы. Сегодня многие сторонники здорового питания выбирают банановую мякоть для приготовления чипсов даже в домашних условиях.

    А сколько калорий в банановых чипсах? Если в свежем виде бананы не слишком калорийные, то после сушки их пищевая ценность возрастает в несколько раз.

    В стограммовой порции чипсов, приготовленных из бананов, насчитывается около 517 килокалорий.

    А сколько калорий в кукурузных чипсах? Такие чипсы можно назвать самыми полезными по сравнению с остальными продуктами из этой линейки, но их пищевая ценность не сильно отличается. Калорийность кукурузных хрустящих лакомств составляет около 498 килокалорий в ста граммах. Как вы понимаете, часто баловать себя этими угощениями нельзя.

    В чипсах содержится огромное количество углеводов и жиров. С одной стороны, продукт невероятно вкусный и его можно брать с собой в дорогу, поскольку он быстро не испортится, а с другой – запредельно высокая калорийность и опасность для здоровья.

    Чем опасны чипсы?

    Любители чипсов скептически относятся ко всем предостережениям докторов. На самом деле этот продукт действительно опасен, если его кушать систематически в неограниченном количестве. При обжаривании чипсов образуются канцерогены, которые могут даже спровоцировать появление злокачественных опухолей.

    Избыточный вес после употребления калорийного продукта – не самое страшное. Но только представьте: в среднем суточный рацион человека варьируется в пределах 1500-2000 килокалорий. Если скушать всего лишь 100 граммов чипсов, то мы сразу уничтожаем третью или четвертую часть суточного рациона. А чувство насыщения надолго не сохраняется.

    Употребление этой хрустящей закуски может стать причиной развития недугов органов пищеварительного тракта. Негативно чипсы сказываются и на щитовидной железе. Исследования показали, что любители таких продуктов чаще всего болеют сахарным диабетом.

    Ограничить употребление чипсов стоит представителям сильной половины человечества. Если регулярно хрустеть картофельными ломтиками, то в скором времени вы сможете отметить снижение потенции. Также понижается концентрация тестостерона, в результате чего нарушается репродуктивная функция.

    Полезные чипсы

    Если вы не можете себе отказать в гастрономическом удовольствии, попробуйте приготовить чипсы в домашних условиях. На самом деле в картофеле содержится много питательных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов, минеральных соединений.

    Только при промышленном производстве продукта под воздействием высокой температуры они все разрушаются. А вот в домашних условиях вы можете приготовить полезные чипсы. Однако злоупотреблять ими тоже не стоит и все по той же причине.

    Снизить калорийность получится, но незначительно.

    Ингредиенты:

    • картошка – несколько клубней;
    • рафинированное масло растительное – 750-1000 мл;
    • сушеный базилик;
    • соль;
    • молотый душистый перчик.

    Приготовление:

    1. Очищаем картофельные клубни и тщательно их промываем.
    2. Каждую картофелину обсушиваем салфеткой и нарезаем слайсами. Каждый ломтик должен быть максимально тонким, в противном случае чипсы не получатся хрустящими, а блюдо напомнит жареную картошку.
    3. В мультиварочный контейнер наливаем рафинированное растительное масло без запаха.
    4. Активируем программный режим «Мультиповар». Температуру устанавливаем на отметке в 200-220°.
    5. Картофельные слайсы сначала солим.
    6. Далее добавляем сушеный базилик. Можно использовать и другую зелень в сушеном виде. Подойдет смесь прованских или итальянских трав.
    7. Добавляем молотый душистый перчик.
    8. Все хорошенечко перемешиваем и оставляем на несколько минут для пропитки.
    9. Далее перекладываем картофельные слайсы в специальный сетчатый поддон. Он может идти в комплекте с мультиваркой либо вы можете приобрести его отдельно.
    10. Тем временем масло уже дошло до точки кипения и начало бурлить.
    11. Погружаем в него картофельные слайсы, накрываем мультиварку крышкой.
    12. Готовим примерно четверть часа. Ориентируйтесь по степени прожарки клубней.
    13. Раскладываем картофельные чипсы на бумажные полотенца и оставляем до полного остывания.
    14. Теперь можно насладиться потрясающим вкусом хрустящего лакомства. Как видите, никаких консервантов, красителей и усилителей вкуса. Только натуральные ингредиенты.

    Изредка можно побаловать себя таким угощением, но включать чипсы в будничный рацион опасно для здоровья. Вы можете готовить их в домашних условиях с различными вкусами – сметанным, сырным и т. п. Лучше отдать предпочтение домашним чипсам, нежели магазинной продукции. Приятного аппетита и будьте здоровы!

    Статья принадлежит сайту mnogoli.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.

    Калорийность чипсов разных видов

    Впервые чипсы появились в середине XIX века и очень быстро завоевали любовь всех слоев населения во многих странах, а старейшим брендом продукта, существующим и поныне, является марка Lays.

    За более, чем полуторавековую историю, продукт не претерпел серьезных изменений в способе приготовления – это по-прежнему очень тонкие ломтики картофеля, обжаренные в большом количестве масла. А вот новые, порой, очень нестандартные вкусовые сочетания, выходят едва ли не каждый месяц.

    Со временем популярность приобрели не только картофельные и кукурузные чипсы, но и более полезные – яблочные, банановые, апельсиновые и т.д. В этой статье мы поговорим о калорийности чипсов разных видов.

    Калорийность картофельных чипсов

    Картофельные чипсы – это и популярная закуска, и компонент множества других блюд, и вкусный компаньон дружеских посиделок. Особенно неравнодушны к продукту дети и молодежь. «Картошкой» удобно перекусить в дороге, ведь продукт вкусный, вполне сытный и не требует тарелки и вилки. Но сытным такой продукт делает огромное количество калорий, высокое содержание углеводов и жиров. Картофельные чипсы калорийность имеют очень высокую: от 400 до 550 ед. на 100 граммов. Стограммовая пачка хрустящего лакомства – это уже ¼ суточной нормы калорийности для взрослого мужчины. Сам овощ имеет высокую пищевую ценность – около 80 ккал/100 граммов, а кроме того, ломтики еще и обжаривают в жаровочной ванне, полной растительных масел.

    Калорийность картофельных чипсов варьируется, в зависимости от вкуса и производителя. Ведь у каждого бренда своя технология производства продукта и уникальные комбинации ингредиентов для получения «фирменного» вкуса.

    Некоторые картофельные чипсы изготавливают не из самого картофеля, а так называемых «картофельных порошков», состоящих из смеси крахмалов и муки. Калорийность пачки чипсов в 100 граммов будет примерно такой же, как и у продукта из цельного картофеля – примерно 500-550 ед., в зависимости от производителя.

    Можно встретить еще один вид чипсов из картофеля – рифленые. Пищевая ценность у них примерно такая же, как и у ровных ломтиков. Отличие лишь во внешнем виде продукта, который достигается благодаря нарезке специальными фигурными ножами. Эти ломтики имеют волнистую форму и чуть толще «обычных». Для сравнения, калорийность чипсов Лейс рифленых со вкусом лобстера – 510 ед/100 гр.

    Рассмотрим еще один вид этого хрустящего снека, недавно появившуюся новинку – чипсы Лейс из печи. Калорийность у них несколько ниже, чем у обжаренного в масле аналога, и составляет около 450 единиц на 100 граммов. Как понятно из названия, хрустящие ломтики не обжаривают, а запекают. Поэтому содержание жира в таком продукте снижено, а вот количество углеводов по-прежнему остается высоким.

    БЖУ чипсов картофельных тоже примерно одинаковое, но может незначительно колебаться, в зависимости фирмы и вкуса. Например, чипсы Принглс БЖУ на 100 гр. имеют вот такие:

    • Белки – 4 гр
    • Жиры – 36 гр
    • Углеводы – 40 гр

    БЖУ Лейс (обычных):

    • Белки – 6 гр
    • Жиры – 29 гр
    • Углеводы – 53 гр

    Немного другое БЖУ у чипсов Lays из печи:

    • Белки – 5 гр
    • Жиры – 17 гр
    • Углеводы – 69 гр

    В целом картина понятна: в картофельных чипсах преобладают жиры и углеводы, а белкам практически не остается «места». Также в этих снеках небольшое содержание пищевых волокон – 4 гр.

    Калорийность кукурузных чипсов

    Этот снек пришел к нам из Мексики, где их готовили из кукурузной тортильи с разнообразными добавками. Называют такие чипсы начос и готовят их из кукурузной муки. Эти обжаренные ломтики значительно грубее и тверже картофельных, а также имеют оригинальное кукурузное послевкусие. Кукурузные чипсы начос калорийность имеют немного меньшую, по сравнению с картофельными, но все равно очень высокую. В 100 граммах продукта содержится 490 ккал.

    Примерное БЖУ начос:

    • Белки – 7 гр
    • Жиры – 25 гр
    • Углеводы — 59 гр
    Чипсы: калорийность на 100 граммов
    Lays (Лейс) 510
    Лэйс Краб 510
    Лэйс из печи 450
    Lays Strong 500
    Estrella (Эстрелла) 520
    Pringls (Принглс) 505
    Московский картофель с солью 528
    Русская картошка 500
    Картофельные домашние 289
    Креветочные 348
    Луковые кольца 370
    Кокосовые 555
    Из лаваша 328
    Рисовые 210
    Кукурузные 490

    Польза и вред картофельных чипсов

    К сожалению, такое лакомство нельзя отнести к полезному кушанию. Несмотря на то, что сам картофель – весьма полезный продукт, содержащий массу витаминов и минералов. При обжарке под воздействием 250 градусов по Цельсию из него могут выделяться вредные вещества. Кроме того, ломтики обжариваются в растительных маслах, которые делают продукт очень жирным. Поэтому снек под запретом для тех, кто хочет похудеть, а также для людей с ожирением и сахарным диабетом. Отказаться от лакомства придется язвенникам, людям с гастритом и другими заболевания желудка. Но и здоровым людям лучше не злоупотреблять продуктом, чтобы не спровоцировать названные выше проблемы.

    Если очень хочется себя побаловать – лучше покупать продукт редко и небольшими пачками, а съедать в компании друзей или близких людей. Так Вы съедите меньше этого вкусного, но калорийного продукта.

    Польза чипсов картофельных может заключаться в простом, быстром и сытном перекусе. Когда нет возможности съесть что-то более полезное, но есть очень хочется. Главное не злоупотреблять такими неоднозначными перекусами, и не заменять пачкой хрустящих ломтиков полноценный качественный ужин.

    Вред и польза кукурузных чипсов

    Считаются чуть более полезными картофельных, но из-за высокого содержания жиров от них лучше отказаться людям, следящим за своим весом. О кукурузных чипсах придется забыть тем, кто болен ожирением, имеет сердечно-сосудистые нарушения, гастрит и язву. При этом в продукте содержатся витамины A и E, немало кальция и железа.

    Польза и калорийность фруктовых чипсов

    Чипсы из бананов, яблок, апельсинов и других фруктов можно приготовить, не выходя из дома, или купить в магазине. Это более полезный продукт, чем картофельные или кукурузные чипсы, но его тоже нельзя есть в больших количествах.

    Фруктовые чипсы калорийность имеют меньшую, чем их овощные собратья, но более высокую, чем свежие плоды. В зависимости от фрукта и способа приготовления, в 100 граммах может содержаться от 150 до 520 калорий.

    Их можно сделать несколькими способами:

    • Засушить в духовке
    • Запечь в микроволновке
    • Пожарить во фритюре – калорийность будет почти такая же, как у картофельных чипсов. А именно – 500 ед/100 гр.
    • Засушить на солнце
    • Приготовить в специальной электросушилке
    Фруктовые чипсы: калорийность на 100 граммов
    Банановые 519
    Яблочные 253
    Апельсиновые 172

    В любом случае, чипсы из фруктов значительно полезнее картофельных. Ведь они представляют собой не обжаренную смесь порошков, а засушенные (редко — обжаренные) ломтики свежих фруктов.

    В таких чипсах содержится витаминов, микроэлементов и клетчатки больше, чем в свежих фруктах. Правда, количесттво углеводов и сахаров тоже вырастает в несколько раз.

    Поэтому даже с фруктовыми чипсами следует быть осторожным людям с лишним весом, диабетом, ожирением.

    В них содержатся витамины, калий, магний, железо, фосфор. Польза и вред фруктовых чипсов ходят бок о бок: кому-то они пойдут на пользу, другому принесут вред. Необходимо соблюдать осторожность и с этим, полностью натуральным лакомством. Чипсами из фруктов полезно заменять завтрак, делать ими легкий перекус в первой половине дня.

    ТОП-5 «полезных» продуктов, которые на самом деле очень калорийны

    В попытках похудеть люди часто ищут диетические заменители привычным продуктам. Но не разобравшись в калорийности, можно набирать еще больше калорий, чем если бы вы съели пачку чипсов или бургер.

    Какие ПП-продукты на самом деле не являются диетическими, рассказывает 5-tv.ru.

    Финики

    Диетологи и ЗОЖ-блогеры часто советуют заменять сладости финиками. Да, в них много полезных микроэлементов: 23 вида аминокислот, никотиновая кислота и рибофлавин.

    Также финики богаты кальцием и клетчаткой. Но по количеству углеводов они обгоняют даже бананы, ведь в 100 граммах содержится 75 грамм углеводов.

    Согласитесь, что не просто так бедуины брали с собой в пустыню финики для поддержания энергии.

    Калорийность одного финика составляет 25 калорий, а одна упаковка из супермаркета может достигать свыше 400 калорий. Globallookpress.com / Karl Newedel

    Калорийность одного финика составляет 25 калорий. Если вы съедите хотя бы десять штук, то уже наберете 250 калорий. Большее количество может побить по калорийности даже шоколад. Например, калорийность плитки молочного шоколада обычно не превышает 530 калорий на 100 грамм, а углеводные показатели 60 грамм.

    ПП-мороженое

    Часто люди, которые следят за своим питанием и фигурой, предпочитают приготовить мороженое из фруктов и ягод, чем съесть привычный рожок. Но ЗОЖ-мороженое намного калорийнее, чем молочное.

    Домашнее фруктовое мороженое намного калорийнее, чем обычный стаканчик их магазина. 5-tv.ru, Globallookpress.com / Digifoodstock.com

    Какие сезонные овощи и фрукты покупать в мае?

    Полезное мороженое обычно делают из бананов — калорийность одного фрукта составляет 95 калорий и 21 грамм углеводов. Также добавляют ягоды, например, клубнику или голубику. В дуэте с ними, пара бананов дает калорийность около 200 калорий. Но обычное мороженое в вафельном стаканчике имеет энергетическую ценность около 180 ккал и 20 грамм углеводов.

    Оливковое масло

    Само по себе оливковое масло очень полезно и лучше заправлять салаты им, чем подсолнечным, но калорийность у продукта довольно высокая. В одной столовой ложке оливкового масла (25—30 грамм) содержится около 180 калорий. Овощной салатик становится не таким уж и диетическим.

    Диетологи советуют заменить оливковое масло на льняное. Хоть по калорийности оно не уступает, но способствует похудению и выводит токсины из печени. 5-tv.ru, Globallookpress.com / Imagebroker / Ralph Kerpa, Globallookpress.com / Pfeiffer, J.

    Конечно, без масел никуда, но оливковое лучше заменить на льняное. Правда, по калорийности оно не уступает, но содержит меньше различных групп жиров и диетологи рекомендуют употреблять его во время похудения. Льняное масло помогает выводить токсины из печени и богато Омега-3.

    Темный шоколад

    Темные шоколадные плитки намного полезнее, чем молочные из-за низкого содержания сахара и высокого процента какао в составе. Но будьте очень внимательнее во время выбора производителя.

    Проверяйте состав темного шоколада и избегайте производителей, которые добавляют большое количество сахара. ТАСС / YAY

    Некоторые фабрики добавляют в состав темного шоколада много сахара, в результате чего он теряет свою пользу. Некоторые плитки могут достигать калорийности в 700 калорий на 100 грамм. Внимательно изучайте состав перед покупкой.

    Гранола

    Даже по составу понятно, что традиционный американский сухой завтрак не имеет ничего общего с диетическими продуктами. Тем не менее, в Instagram есть много рецептов гранолы. В ней содержится клетчатки, а некоторые уверены, что гранола «чистит желудок».

    Если вы не можете отказать себе в граноле, то готовьте ее дома и покупайте «сырые» орехи. Globallookpress.com / Digifoodstock.com

    Во время приготовления гранолы, блогеры советуют запечь ее в духовке, чтобы она стала хрустящей. Этого делать нельзя, потому что орехи и овсянка, которые входят в состав снека, теряют все полезные свойства во время нагревания.

    Лучше всего собирайте гранолу из «сырых» орехов без термической обработки. Но помните, что калорийность 100 грамм лакомства может достигать 600 калорий.

    Плюсом лишние калории могут добавить ягоды и молоко, которым обычно заправляют гранолу.

    11 самых калорийных продуктов

    Калория – это единица измерения тепла, количество энергии, получаемое с каждого продукта. 60% этой энергии (большая ее часть) идет на строение и жизнедеятельность организма.

    Минимальная суточная потребность в калориях индивидуальна и зависит от пола, возраста, профессии, климатических условий, метаболизма, работы гормонов и образа жизни. Если потребляется больше калорий, то организм «откладывает» избыток в виде жира, если меньше – происходит потеря веса.

    Калорийность продукта выражается в килокалориях (ккал). Калорийной принято считать еду, которая содержит больше всего жира. Один его грамм выделяет целых 9 ккал! Для сравнения: в одном грамме белков и углеводов только 4 ккал. Считать калории утомительно и не всегда целесообразно.

    Лучший способ избежать хоть и простой, но трудоемкой арифметики – разобраться в полезности продуктов.

    В конце статьи мы приготовили сюрприз ???? – увлекательный тест для проверки твоей внимательности ????

    Мясо

    Именно оно возглавляет рейтинг продуктов с высоким содержанием калорий. Самой сытной диетологи считают свинину. В 100 г этого мяса содержится 491 ккал. Калорийность свиного шпика (сала) вообще запредельная – 797 ккал! Объяснение простое: 90% состава составляет жир.

    В разряд нездоровых относят всевозможные копченые и полукопченые колбасные изделия. В их составе можно увидеть сало, свиной и говяжий жир. Много холестерина в куриной шкурке. Также следует быть осторожным с употреблением мяса крупного и мелкого рогатого скота. Калорийность этих продуктов варьируется в пределах 300 ккал.

    Если говорить о продуктах с умеренной жирностью, то это мясо кролика, индейки, цыпленка. Они принадлежат к ряду диетических.

    Каши

    Каша составляет основу многих диет. Больше всего калорий в пшенной каше (325 ккал), меньше всего – в овсянке (88 ккал).  На первый взгляд даже эти цифры высокие. Но стоит учитывать, что калории рассчитаны на сухой продукт. К тому же каши длительное время поддерживают чувство сытости, тем самым предотвращая быстрое расходование энергии.

    Медленные углеводы в составе – не единственное их преимущество. Каша содержит клетчатку, которая чистит кишечник. Поэтому на завтрак можно брать любую кашу. Правда, варить ее следует с добавлением минимального количества сливочного масла.

    Овощи и фрукты

    Калорийность фруктов выше, чем овощей, за счет фруктозы и глюкозы, входящих в состав. Хотя в целом калорийность этих плодов самая низкая (редко превышает 50 ккал на 100 грамм). Но не все фрукты низкокалорийные. Исключение – бананы, виноград и хурма. Следовательно, их следует расценивать как полноценную еду.

    Почему хочется острого: о чем говорит организм

    Фрукты в своем составе содержат большое количество природных сахаров. Считается, что чем больше сладости у мякоти фрукта, тем выше его энергетическая ценность. Самые низкокалорийные яблоки, абрикосы и цитрусовые.

    Самым жирным фруктом на земле признан авокадо. 30% его мякоти состоит из жира! Если попробовать отделить фрукт от кожуры, то создастся впечатление, что разрезается сливочное масло. Если намазать им хлеб, то получится сытный бутерброд, которым можно заменить обычный бутерброд с маслом.

    По причине потери влаги калорийность фруктов, приготовленных на зиму, вырастает в десятки раз. Содержание калорий во всех сухофруктах больше, чем в их свежих аналогах. Термическая обработка сохраняет полезные вещества, но значительно повышает содержание сахара. Например, питательная ценность свежего яблока – 47 ккал, а сушеного – 253 ккал.

    Калорийность сухофруктов и цукатов очень высокая, в среднем 200-400 ккал на 100 грамм. Больше всего у сушеных бананов – 390 ккал.

    Что касается овощей, то они состоят из большого количества воды (исключение составляют только бобовые и картофель). Поэтому в них содержится очень мало энергетически ценных веществ. Низкокалорийные – огурцы (всего 14 ккал), высококалорийные – чеснок (149 ккал), картофель (80 ккал), свекла (42 ккал).

    Чтобы узнать содержание калорий в овощах можно воспользоваться специальными таблицами. Следует учитывать, что не всегда полезным показателем могут служить данные о свежих плодах, поскольку многие из продуктов в сыром виде не употребляются. Вес вареных продуктов больше, значит, и калорийность распределяется по-иному.

    Во время варки в воду частично выходит сахар, за счет чего снижается энергетическая ценность. Например, любимый многими салат «винегрет» имеет калорийность до 95 ккал. Исключение – овощи, содержащие крахмал (термическая обработка делает их более калорийными).

    Замораживание – единственный способ «полезной» консервации продуктов. В данном случае, пищевая ценность не меняется.

    Орехи и семечки

    Богатые на питательные вещества, орехи являются прекрасным дополнением к основному рациону питания, а также отличным вариантом перекуса в течение дня. Однако даже одного взгляда на таблицу их калорийности достаточно, чтобы прийти к выводу, что орех – высококалорийный продукт, потреблять который следует очень аккуратно.

    Самые высокие и самые низкие зарплаты в России и мире

    Самым питательным считаются австралийский макадамия (718 ккал), наши – кедровый орех (680 ккал) и миндаль (654 ккал). Калорийность остальных в среднем составляет 500 ккал. Грецкий орех содержит 576 ккал.

    Орехи богаты Омега-3 жирными кислотами, по количеству белка могут заменить мясные продукты и решают проблему «плохого» холестерина.

    Любители семечек должны понимать, что даже маленький пакетик этого лакомства (90 г) вреден для поджелудочной железы и дает организму треть суточной энергии. Чтобы не поправиться, семечками лучше не злоупотреблять.

    Что касается южной экзотики, то жареные каштаны хоть и считаются сытными, зато низкокалорийные (всего 182 ккал). Энергетическая ценность в 380 ккал позволяет, не задумываясь о весе, наслаждаться еще одним лакомством из полок супермаркетов – кокосами.

    Масло и жир

    Растительное масло – обязательно к употреблению. Вот только, чтобы получить необходимый человеку жир достаточно всего одной столовой ложки. Средняя калорийность растительного масла – 890 ккал. Популярные в нашей стране подсолнечное, оливковое и льняное занимают рейтинговые позиции в перечне калорийной пищи. В «черном» списке также оказались майонез и разного рода соусы.

    Напитки

    Здесь все просто: калорийность прямо пропорциональна ингредиентам. В первую очередь она зависит от наличия в составе сахара и от крепости алкоголя. Чем больше в составе шоколада, сливок, меда и всевозможных сиропов – тем больше энергетическая ценность. Рекордсмен по показателям – горячий шоколад со сливками (500 ккал), а также водка с коньяком (240 ккал).

    Калорийность готовых блюд

    Только каждое десятое блюдо в мире можно назвать здоровым, то есть таким, которое содержит до 600 килокалорий. Пищевая индустрия и сфера ресторанного бизнеса предлагают своим клиентам деликатесы с феерическими вкусами, но они содержат скрытые калории, которые могут быть спрятаны даже в самых диетических, на первый взгляд, блюдах.

    Что самое главное в жизни человека

    Например, простой салат с огурцами, капустой и помидорами, но в сочетании с соусом – бомба замедленного действия. Обжаривание в масле увеличивает количество калорий в 3 раза.

    Но даже это не самое страшное, что есть в заведениях общественного питания. Работники кафе, ресторанов и отделов кулинарии в супермаркетах города добавляют в пищу глутамат натрия, эмульгаторы, загустители и всевозможные заправки.

    В результате калорийная еда вызывает зависимость, сходную с никотиновой.

    Топ-10 самых калорийных блюд

    Еда Подвох
    Сэндвичи 1500 ккал и 101 г жира. Куриное мясо, свинина и расплавленный сыр в составе делают свое дело.
    Ореховый пирог «Ловушка» для гурмана. Растительный жир в составе и как результат – больше 20 г жира в каждом кусочке.
    Бургер На вкус – бомба, по калориям – убийца. Говяжья котлета, «дьявольская» булка, бекон и сыр в сумме дают 3500 ккал.
    Молочный коктейль Выпитые за 10 минут взбитые сливки с сахаром и шоколадом – почти суточная норма жиров. 1680 ккал.
    Фуа-гра Неземной деликатес, жирная закуска. 44 г жира и 462 ккал.
    Холодец Очень калорийное блюдо. Жирное мясо, субпродукты, кости повышают калорийность. Подлива в холодце – чистого вида холестерин. Итог – 330 ккал.
    Колбаса Сало, мясо с лопаточной части, животный жир в составе «убивают» любой организм. В 100 г нарезки – 25 г жира.
    Мороженое Высокая концентрация молочного жира. Плата за вкус – 16 г жира.
    Чипсы/фаст-фуд 557 ккал. В прямом смысле слова садят человека «на иглу» калорийного питания.
    Печенье 502 ккал. Мучные изделия калорийны. Но в состав печенья входит не только маргарин, но и растительное масло.

    Продукты для набора веса

    Некоторым людям сложно поправиться. Доказано, что дополнение рациона определенными продуктами влияет на мышечную массу.

    Продукты, которые помогут набрать вес:

    • Домашнее молоко;
    • Рисовая каша;
    • Орехи;
    • Красное мясо;
    • Крахмалосодержащие продукты;
    • Жирная рыба;
    • Протеиновые БАДы;
    • Белковые коктейли;
    • Сухофрукты;
    • Черный шоколад;
    • Йогурт.

    Чтобы набрать мышечную массу, а не жировую, важно не забывать про ежедневные умеренные спортивные нагрузки.

    Мы подготовили небольшой тест для проверки твоих новых знаний.

    Примешь вызов?

    Вопрос

    Твой ответ:

    Правильный ответ:

    Ты ответил правильно на {{SCORE_CORRECT}} из {{SCORE_TOTAL}}

    Видео в тему

    Стоит поделиться! ????

    Калорийность чипсов, попкорна

    Чипсам и попкорну не место на столе человека разумного. Пользы от этих продуктов нет никакой, а вот вреда – предостаточно.

    Вред чипсов и сухариков для здоровья

    Во-первых – это калорийность. 100 грамм в самых разрекламированных картофельных чипсов Lays содержат 510 калорий, различные виды попкорна – от 400 до 500 калорий, сухарики Кириешки —  354 калории. Это очень много, как для обычного человека, так и для худеющего.

    Во-вторых – чипсы часто готовятся не только из картофеля, но также из кукурузной и пшеничной муки с добавлением соевого крахмала и химических добавок. Все эти продукты способствуют ожирению, а химические добавки и консерванты нагружают печень.

    В-третьих – жиры, которые составляют третью часть чипсов часто невысокого качества и могут содержать канцерогены.

    Ну, и главное – это абсолютно мертвый продукт. Его регулярное использование в питании приводит к ожирению, развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы и опухолям.

    Любой человек, которому дорого свое здоровье должен навсегда отказаться от этих вредных продуктов и никогда не давать их детям.

    Таблица калорийности: чипы, попкорн, сухарики на 100 грамм

    Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал
    Попкорн карамельный 5.3 8.7 76.1 401
    Попкорн соленый 7.3 13.5 62.7 407
    Попкорн сырный 5.8 30.8 50.1 506
    Чипсы картофельные 5.5 30 53 520
    чипсы с беконом 5,9 38,0 52,2 537
    чипсы с паприкой 6,0 40,0 50,4 549
    чипсы Lays Max 6,0 30,0 58,0 510
    чипсы Принглс 3,9 34,0 52,0 526
    сухарики 3 корочки — пачка (45г. ) 10,0 4,0 8,0 4,0 75,1 34,0 422 189
    сухарики Воронцовские — пачка (40г.) 10,2 4,0 9,1 4,0 64,6 26,0 374 149
    сухарики Емеля — пачка (50г.) 11,0 5,0 6,0 5,0 72,5 32,0 388 194
    сухарики Кириешки — пачка (40г.) 12,3 4,0 6,1 3,0 61,7 30,0 354 141
    чипсы Московский картофель 4,6 35,6 47,2 528

    Смотрите так же: майонеза и другие таблицы калорийности продуктов.

    ©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

     ©  Все права защищены   E-mail: [email protected]

    20 самых калорийных продуктов в супермаркете — не ведись!

    Несмотря на то что сыр в принципе не входит в число диетических продуктов, мало кто из худеющих представляет свою жизнь без этого продукта. Если тебе нестерпимо захотелось сыра,  избегай пармезана и грюйера: в 100 граммах этих изысков содержится около 500 ккал!

    Безусловно, сладкие финики гораздо полезнее шоколадных батончиков, потому что в этих восточных сладостях содержатся натуральные сахара. Однако в каждом финике – примерно 25 ккал, и если поглощать их бездумно один за другим, то по калорийности такой “полезный” перекус обгонит внушительный кусок торта.

    А точнее, ингредиенты для него. Казалось бы, крем-суп — такое безобидное блюдо с самым полезным составом. Однако все зависит от того, на каком бульоне он приготовлен и сколько сливок ты туда добавила. Если это наваристый сливочный суп, то его калорийность может достигать 500 ккал в порцию! Любишь супы-пюре — откажись от сливок, купи овощи и приготовь действительно диетический вариант.

    Фотогеничные рыбные стейки часто можно увидеть на мотивирующих картинках, посвященных правильному питанию. Безусловно, лосось — полезный источник белка, однако он вовсе не низкокалориен, как может показаться на первый взгляд. В одной порции филе лосося (то есть примерно 200 граммов) может быть около 400 калорий и 20 г жира.

    Гранола часто позиционируется как здоровая пища, но знаешь ли ты, что одна ее чашка может быть равна по калорийности целому сытному обеду? В одной порции гранолы содержится примерно 600 ккал и 30 граммов жира. Лучше мимо полок с гранолой проходить с закрытыми глазами, либо употреблять ее в маленьких количествах.

    Соленые крекеры “рыбки” и крендельки кажутся совершенно безобидными (если рассматривать их как замену чипсам), однако горстка этих маленьких печенюшек содержит около 200 ккал, так что использовать их в качестве перекуса или замены сладкому однозначно не стоит. Несколько крендельков, конечно, не навредят фигуре, но давай будем честны: они настолько вкусные, что обойтись парочкой просто невозможно – и вот ты уже опустошаешь целый пакет.

    Безлактозные альтернативы классическому сливочному мороженому, конечно же, легче по калорийности и жирности, но не настолько, чтобы употреблять его ведерками. Да, существуют максимально органические вариации, но в супермаркете ты вряд ли их встретишь.

    Мы давно знаем о пользе фруктовых и овощных смузи, и сегодня большое количество брендов подхватило этот тренд на здоровые напитки,  вследствие чего супермаркеты наполнились различными псевдополезными смузи.

    Почему псевдо? Все дело в составе: большинство таких коктейлей далеки от натуральности, содержат усилители вкуса, сахара и консерванты.

    Уж лучше купи свежие фрукты и овощи и приготовь смузи без вредных добавок самостоятельно.

    Суперфуд, который мелькает на всех страницах журналов и ПП-блогов «Инстаграма», конечно, полезен – семена чиа отлично сочетаются с кашей, йогуртом и смузи, но употреблять их надо в очень ограниченных количествах. Одна столовая ложка чиа содержит 70 ккал, поэтому не стоит щедро добавлять их в блюдо, если не хочешь увеличить его калорийность.

    Безглютеновая пища сейчас пользуется особой популярностью, и в этом заслуга не только докторов и современных технологий, позволяющих выявлять непереносимость глютена, но и маркетологов, которые активно пользуются трендом. Безглютеновые сладости, возможно, и вызывают меньше проблем с ЖКТ, но по калорийности они не уступят обычному продукту. Поглощение “полезного” печенья плохо отразится на твоей фигуре.

    Хорошие новости: кокосовое молоко может потенциально ускорить метаболизм и процесс похудения. Плохие: это не значит, что оно низкокалорийно. Одна чашка кокосового молока содержит 552 калории и 57 граммов жира! Твердо решила отказаться от коровьего молока в пользу растительного? Проверь этикетку твоего любимого продукта, ведь многие производители добавляют в молоко сахар и усилители вкуса.

    Хотя тофу и считается низкокалорийным продуктом, следует настороженно относиться к готовым запеченным или ароматизированным упакованным видам. В 100 граммах таких продуктов количество калорий может достигать 200. Лучше найти обычный сыр тофу без добавок и приготовить его самостоятельно.

    Каждое печенье калорийность имеет свою

    Калорийность печенья

    Печенье – кондитерское изделие небольшого размера, изготовляемое из теста, которое может быть как соленым (крекеры) так и сладким. По форме печенья бывают квадратными, круглыми, овальными, в виде звездочек, трубочек и имбирных человечков. В качестве начинки к этому вкусному продукту используется шоколад, заварной крем, орехи, имбирь, изюм, сгущенное молоко, различные семена и мак. Печенье может быть твердым или мягким, залитым сверху глазурью или быть начиненным изнутри, а бывает печенье и вовсе без всяких добавок.

    Калорийность печенья, в состав которого входит сахар или белый шоколад, высока, поэтому данный продукт не годится для тех, кто имеет желание сбросить лишний вес. Однако существует печенье, производимое специально для диабетиков: в его состав вместо сахара входит глюкоза, поэтому калорийность печенья такого вида будет гораздо меньшей, чем у его «сахарных» аналогов. Также существует и специальное диетическое печенье. Для его приготовления используется цельнозерновая пшеничная, кукурузная или овсяная мука. Такое диетическое лакомство, вне зависимости от того, сколько калорий в печенье, при употреблении в небольшом количестве особого вреда фигуре не нанесет.

    По способу приготовления и консистенции теста выделяют следующие виды печенья:

    • Сухое или затяжное:
    • Сахарное;
    • Сдобное, которое в свою очередь бывает сбивным, песочным, овсяным или слоёным.

    Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность

    Калорийность печенья зависит от вида этого кулинарного изделия и ингредиентов используемых для его приготовления.

    Пищевая ценность и калорийность печенья овсяного, из расчета на 100 г составляет:

    • Белки – 5,6 г;
    • Углеводы – 74,3 г;
    • Сахар – 31,05 г;
    • Жиры – 14,87 г;
    • Калорийность печенья овсяного – 434 ккал;
    • Насыщенные жиры – 4,2 г;
    • Мононенасыщенные жиры – 10,17 г;
    • Полиненасыщенные жиры – 2,46 г;
    • Холестерин – 0 мг;
    • Клетчатка – 2,16 г;
    • Натрий – 230,4 мг;
    • Калий – 93,6 мг.

    Пищевая ценность и калорийность Юбилейного печенья, из расчета на 100 г составляет:

    • Белки – 7 г;
    • Углеводы – 66 г;
    • Вода – 2,98 г;
    • Калорийность Юбилейного печенья – 463 ккал;
    • Вода – 0 г;
    • Жиры – 19 г.

    Пищевая ценность и калорийность галетного печенья, из расчета на 100 г составляет:

    • Белки – 9,45 г;
    • Углеводы – 66,58 г;
    • Сахар – 31,05 г;
    • Жиры – 9,35 г;
    • Калорийность галетного печенья – 394,53 ккал;
    • Вода – 2,78 г;
    • Пищевые волокна – 0 г;
    • Натрий – 0 мг.

    Пищевая ценность и калорийность песочного печенья, из расчета на 100 г составляет:

    • Белки – 5,038 г;
    • Углеводы – 53,044 г;
    • Сахар – 12,43 г;
    • Жиры – 19,84 г;
    • Вода – 2,78 г;
    • Насыщенные жиры – 5,01 г;
    • Мононенасыщенные жиры – 11,04 г;
    • Полиненасыщенные жиры – 2,66 г;
    • Калорийность песочного печенья – 411,29 ккал;
    • Холестерин – 20,56 мг;
    • Клетчатка – 1,028 г;
    • Натрий – 370,08 мг;
    • Калий – 82,24 мг.

    Рецепт приготовления галетного печенья в домашних условиях

    Для приготовления галетного печенья необходимы следующие ингредиенты:

    • Молоко 1,5% или вода – 100 мл;
    • Сахар или фруктоза – 40 г;
    • Ванилин – 1 ч.л.;
    • Лимонный сок – 1 ст.л.;
    • Кукурузный крахмал – 40 г;
    • Пшеничная мука грубого помола – 40 г;
    • Пшеничная мука высшего сорта – 160 г;
    • Сода – 0.25 ч.л.;
    • Рафинированное подсолнечное масло – 30 мл.

    Калорийность печенья галетного, приготовленного на воде и с фруктозой, составляет 300 ккал. Сахар – 40 г или фруктозу необходимо растворить в молоке или в воде, после чего добавить 30 мл рафинированного масла. Если же при приготовлении используется молоко и сахар, то калорийность печенья составит 357 ккал. Далее в полученную жидкость добавляется высшего сорта и грубого помола пшеничная мука. Все хорошенько перемешивается. Затем в полуготовое тесто высыпаются кукурузный крахмал и ванилин, а также гасится четверть ч.л. соды лимонным соком. Тесто хорошенько вымешивается и оставляется на полчаса-час отстояться. Готовое тесто раскатывается тонким слоем, примерно 2 мм толщиной, и нарезается любой формы (кружочки, квадратики или звездочки). Каждое печенье несколько раз прокалывается вилкой и выкладывается на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой. Готовится домашнее галетное печенье, калорийность которого на 1 штуку составляет 40 ккал, 7-10 мин в духовке, разогретой до 180°C. Готовое печенье можно сочетать с горячим шоколадом, медом, любым вареньем или джемом.

    Рецепт приготовления овсяного печенья в домашних условиях

    Для приготовления овсяного печенья, калорийность которого на 1 штуку составляет 60 ккал, необходимы следующие ингредиенты:

    • Сливочное масло или маргарин – 250 г;
    • Сахар или фруктоза – 150 г;
    • Яйцо – 2 шт.;
    • Овсяные хлопья тонкого помола – 150 г;
    • Уксус – 1 ч.л.;
    • Сода – 1 ч.л.;
    • Пшеничная мука – 250 г.

    Сливочное масло необходимо растереть с сахаром, после чего в него добавляются овсяные хлопья и яйца. В полученную хорошо перемешанную смесь добавляются мука и сода, гашенная уксусом или лимонным соком (при желании можно использовать разрыхлитель для теста). По желанию в тесто можно добавить чернослив, курагу или шоколадную крошку, однако необходимо учесть, что калорийность печенья в таком случае немного увеличится. Тесто вымешивается на протяжении 5-7 мин, после чего его необходимо поставить в холодильник на час. За это время овсяные хлопья в тесте пропитаются и слегка разбухнут.

    На противень стелется пергаментная бумага для выпечки, либо он смазывается сливочным маслом и слегка посыпается сверху мукой или манкой. Готовое тесто делится на небольшие кусочки, из которых необходимо руками вылепить небольшие лепешки, которые раскладываются на заранее приготовленный противень.

    Выпекается домашнее овсяное печенье, калорийность которого на 100 г составит 400 ккал, 15-20 мин в духовке, разогретой до 180°C.

    Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья

    Для приготовления овсяного печенья, калорийность которого на 1 штуку составляет 60 ккал, необходимы следующие ингредиенты:

    • Сливочное масло или маргарин – 200 г;
    • Сахар или фруктоза – 150 г;
    • Сметана 10-15% – 200 г;
    • Яйцо – 1 шт.;
    • Измельченные грецкие орехи – 250 г;
    • Уксус или лимонный сок – 1 ч.л.;
    • Сода – 0,5 ч.л.;
    • Пшеничная мука – 3-4 стакана.

    Одно яйцо размешивается с сахаром и добавляется к муке. Затем растопленное на водяной бане сливочное масло и сметана выливаются к муке, сода гасится уксусом или лимонным соком. Все тщательно перемешивается. Полученное тесто необходимо оставить в холодильнике на 20 мин. Оно должно получиться не очень тугим, иначе печенья получатся твердыми. После этого готовое тесто раскатывается примерно 0,5 см толщиной и нарезается кружочками на небольшие печенья, калорийность которых на 100 г составит 370 ккал. Сверху каждое печенье посыпается грецкими орехами или сахарной пудрой и слегка смачивается водой. Духовку необходимо разогреть до 180°C, а на заранее приготовленный противень (либо смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой, либо обтянутый бумагой для выпечки) выкладываются полуготовые печенья. Выпекается песочное печенье 20 мин до образования золотистой корочки. Для приготовления диетического варианта овсяного печенья сахар необходимо заменить фруктозой.

    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

    Калорийность печенья

    Печенье – кондитерское изделие небольшого размера, изготовляемое из теста, которое может быть как соленым (крекеры) так и сладким. По форме печенья бывают квадратными, круглыми, овальными, в виде звездочек, трубочек и имбирных человечков. В качестве начинки к этому вкусному продукту используется шоколад, заварной крем, орехи, имбирь, изюм, сгущенное молоко, различные семена и мак. Печенье может быть твердым или мягким, залитым сверху глазурью или быть начиненным изнутри, а бывает печенье и вовсе без всяких добавок.

    Калорийность печенья, в состав которого входит сахар или белый шоколад, высока, поэтому данный продукт не годится для тех, кто имеет желание сбросить лишний вес. Однако существует печенье, производимое специально для диабетиков: в его состав вместо сахара входит глюкоза, поэтому калорийность печенья такого вида будет гораздо меньшей, чем у его «сахарных» аналогов. Также существует и специальное диетическое печенье. Для его приготовления используется цельнозерновая пшеничная, кукурузная или овсяная мука. Такое диетическое лакомство, вне зависимости от того, сколько калорий в печенье, при употреблении в небольшом количестве особого вреда фигуре не нанесет.

    По способу приготовления и консистенции теста выделяют следующие виды печенья:

    • Сухое или затяжное:
    • Сахарное;
    • Сдобное, которое в свою очередь бывает сбивным, песочным, овсяным или слоёным.

    Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность

    Калорийность печенья зависит от вида этого кулинарного изделия и ингредиентов используемых для его приготовления.

    Пищевая ценность и калорийность печенья овсяного, из расчета на 100 г составляет:

    • Белки – 5,6 г;
    • Углеводы – 74,3 г;
    • Сахар – 31,05 г;
    • Жиры – 14,87 г;
    • Калорийность печенья овсяного – 434 ккал;
    • Насыщенные жиры – 4,2 г;
    • Мононенасыщенные жиры – 10,17 г;
    • Полиненасыщенные жиры – 2,46 г;
    • Холестерин – 0 мг;
    • Клетчатка – 2,16 г;
    • Натрий – 230,4 мг;
    • Калий – 93,6 мг.

    Пищевая ценность и калорийность Юбилейного печенья, из расчета на 100 г составляет:

    • Белки – 7 г;
    • Углеводы – 66 г;
    • Вода – 2,98 г;
    • Калорийность Юбилейного печенья – 463 ккал;
    • Вода – 0 г;
    • Жиры – 19 г.

    Пищевая ценность и калорийность галетного печенья, из расчета на 100 г составляет:

    • Белки – 9,45 г;
    • Углеводы – 66,58 г;
    • Сахар – 31,05 г;
    • Жиры – 9,35 г;
    • Калорийность галетного печенья – 394,53 ккал;
    • Вода – 2,78 г;
    • Пищевые волокна – 0 г;
    • Натрий – 0 мг.

    Пищевая ценность и калорийность песочного печенья, из расчета на 100 г составляет:

    • Белки – 5,038 г;
    • Углеводы – 53,044 г;
    • Сахар – 12,43 г;
    • Жиры – 19,84 г;
    • Вода – 2,78 г;
    • Насыщенные жиры – 5,01 г;
    • Мононенасыщенные жиры – 11,04 г;
    • Полиненасыщенные жиры – 2,66 г;
    • Калорийность песочного печенья – 411,29 ккал;
    • Холестерин – 20,56 мг;
    • Клетчатка – 1,028 г;
    • Натрий – 370,08 мг;
    • Калий – 82,24 мг.

    Рецепт приготовления галетного печенья в домашних условиях

    Для приготовления галетного печенья необходимы следующие ингредиенты:

    • Молоко 1,5% или вода – 100 мл;
    • Сахар или фруктоза – 40 г;
    • Ванилин – 1 ч.л.;
    • Лимонный сок – 1 ст.л.;
    • Кукурузный крахмал – 40 г;
    • Пшеничная мука грубого помола – 40 г;
    • Пшеничная мука высшего сорта – 160 г;
    • Сода – 0.25 ч.л.;
    • Рафинированное подсолнечное масло – 30 мл.

    Калорийность печенья галетного, приготовленного на воде и с фруктозой, составляет 300 ккал. Сахар – 40 г или фруктозу необходимо растворить в молоке или в воде, после чего добавить 30 мл рафинированного масла. Если же при приготовлении используется молоко и сахар, то калорийность печенья составит 357 ккал. Далее в полученную жидкость добавляется высшего сорта и грубого помола пшеничная мука. Все хорошенько перемешивается. Затем в полуготовое тесто высыпаются кукурузный крахмал и ванилин, а также гасится четверть ч.л. соды лимонным соком. Тесто хорошенько вымешивается и оставляется на полчаса-час отстояться. Готовое тесто раскатывается тонким слоем, примерно 2 мм толщиной, и нарезается любой формы (кружочки, квадратики или звездочки). Каждое печенье несколько раз прокалывается вилкой и выкладывается на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой. Готовится домашнее галетное печенье, калорийность которого на 1 штуку составляет 40 ккал, 7-10 мин в духовке, разогретой до 180°C. Готовое печенье можно сочетать с горячим шоколадом, медом, любым вареньем или джемом.

    Рецепт приготовления овсяного печенья в домашних условиях

    Для приготовления овсяного печенья, калорийность которого на 1 штуку составляет 60 ккал, необходимы следующие ингредиенты:

    • Сливочное масло или маргарин – 250 г;
    • Сахар или фруктоза – 150 г;
    • Яйцо – 2 шт.;
    • Овсяные хлопья тонкого помола – 150 г;
    • Уксус – 1 ч.л.;
    • Сода – 1 ч.л.;
    • Пшеничная мука – 250 г.

    Сливочное масло необходимо растереть с сахаром, после чего в него добавляются овсяные хлопья и яйца. В полученную хорошо перемешанную смесь добавляются мука и сода, гашенная уксусом или лимонным соком (при желании можно использовать разрыхлитель для теста). По желанию в тесто можно добавить чернослив, курагу или шоколадную крошку, однако необходимо учесть, что калорийность печенья в таком случае немного увеличится. Тесто вымешивается на протяжении 5-7 мин, после чего его необходимо поставить в холодильник на час. За это время овсяные хлопья в тесте пропитаются и слегка разбухнут.

    На противень стелется пергаментная бумага для выпечки, либо он смазывается сливочным маслом и слегка посыпается сверху мукой или манкой. Готовое тесто делится на небольшие кусочки, из которых необходимо руками вылепить небольшие лепешки, которые раскладываются на заранее приготовленный противень.

    Выпекается домашнее овсяное печенье, калорийность которого на 100 г составит 400 ккал, 15-20 мин в духовке, разогретой до 180°C.

    Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья

    Для приготовления овсяного печенья, калорийность которого на 1 штуку составляет 60 ккал, необходимы следующие ингредиенты:

    • Сливочное масло или маргарин – 200 г;
    • Сахар или фруктоза – 150 г;
    • Сметана 10-15% – 200 г;
    • Яйцо – 1 шт.;
    • Измельченные грецкие орехи – 250 г;
    • Уксус или лимонный сок – 1 ч.л.;
    • Сода – 0,5 ч.л.;
    • Пшеничная мука – 3-4 стакана.

    Одно яйцо размешивается с сахаром и добавляется к муке. Затем растопленное на водяной бане сливочное масло и сметана выливаются к муке, сода гасится уксусом или лимонным соком. Все тщательно перемешивается. Полученное тесто необходимо оставить в холодильнике на 20 мин. Оно должно получиться не очень тугим, иначе печенья получатся твердыми. После этого готовое тесто раскатывается примерно 0,5 см толщиной и нарезается кружочками на небольшие печенья, калорийность которых на 100 г составит 370 ккал. Сверху каждое печенье посыпается грецкими орехами или сахарной пудрой и слегка смачивается водой. Духовку необходимо разогреть до 180°C, а на заранее приготовленный противень (либо смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой, либо обтянутый бумагой для выпечки) выкладываются полуготовые печенья. Выпекается песочное печенье 20 мин до образования золотистой корочки. Для приготовления диетического варианта овсяного печенья сахар необходимо заменить фруктозой.

    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

    Сколько калорий в печенье

    Для того чтобы с наступлением каждого нового рассвета не становилось мучительно больно, стоит выяснить, сколько калорий печенье в себе таит, и как эти самые калории перехитрить. Ведь худеющая женщина, которой хочется запретный плод, способна на самые невероятные обходные пути.

    Виды печенья

    Сдобное печенье

    Печенье из данной группы, пожалуй, является наиболее разнообразным. Тесто, которое используется для данной группы сладостей, может быть любым, вот почему к сдобному относится и песочное печенье, и слоеное, и овсяное, и сбивное. И по своему внешнему виду, и по вкусу такое печенье напоминает десерты домашнего изготовления, кстати, некоторые виды на кондитерских фабриках также делают вручную.

    Сахарное печенье

    Делается такой десерт очень просто. Сначала следует подготовить и замесить тесто, затем его его раскатывают и формуют. После чего отформованное тесто отправляется в печь, откуда и выходит хрустящее печенье. Теперь осталось лишь его охладить и упаковать. Отличие сахарного печенья от других разновидностей состоит в большем содержании жира и сахара. Кроме того, отличаются такие печенюшки и по внешнему виду, ведь только данная группа десертов позволяет наносить рельефный узор на поверхность. Так, например, у сдобного печенья тесто будет чрезмерно рассыпчатым для нанесения рисунка.

    Затяжное печенье

    Лакомство данной группы содержит меньше жиров и сахара, в отличие от печенья сахарного. Что же касается теста, то оно отличается слоистостью, меньшей набухаемостью и хрупкостью. Вот почему на поверхность затяжного печенья не получится нанести сложный рисунок. Обычно на такое лакомство наносят легкие надписи и узоры, или попросту усеивают точечками поверхность. По сравнению с сахарным печеньем, у затяжного содержание сахара примерно в 2 раза меньше, а вот влажность теста в полтора раза больше.

    Калорийность печенья Мария

    Наверняка Вы знаете о таком кондитерском изделии, как галетное печенье. Так называют сухой несладкий вид печенья, имеющий легкую слоеную текстуру. Для его приготовления используют пшеничную муку высшего сорта, муку некоторых иных видов, дрожжи, пищевые добавки, разрыхлитель. Один из популярных сортов такого печенья — «Мария».

    Калорийность печенья Мария – примерно 400 ккал на 100 гр. продукта

    Калорийность песочного печенья

    • Классическое песочное печенье (без сметаны) – 383 ккал;
    • Песочное печенье с какао – 397 ккал;
    • Калорийность печенья песочного с орехами – 407 ккал;
    • Песочное печенье с яблочным повидлом – 411 ккал.

    Калорийность песочного печенья достаточно велика, кроме того, магазинные сладости зачастую превышают количество калорий за счет введения различных вкусовых добавок. Такое печенье не рекомендуется для частого употребления, так как содержит много жиров и простых углеводов, что не может быть полезным для организма.

    Калорийность овсяного печенья

    Овсяное печенье по праву является одним из самых полезных продуктов. “Но чем полезно овсяное печенье?” – спросите вы. Основным ингредиентом, передающий данному продукту полезные свойства, является овсяная мука. Она содержит большое количество белков, в состав которых входят ценные растительные жиры, провитамины А, витамины группы РР и В, фосфор, калий, магний, аминокислоты и микроэлементы. Стоит также отметить, что все они почти на 100% усваиваются человеческим организмом.

    Овсяное печенье, польза которого очень высока, является просто необходимым продуктом для нормальной жизнедеятельности человека. Однако, как и любой продукт питания, овсяное печенье обладает некоторыми противопоказаниями к применению его в пищу. Так, например, если производство продукта осуществлялось с использованием маргарина, то шансы набрать несколько лишних килограммов возрастают вдвое. Более того, в состав овсяного печенья могут также входить такие ингредиенты, как изюм, шоколад, ваниль и многие другие продукты с высоким содержанием ценных полезных веществ.

    Овсяное печенье, калорийность которого составляет 390-440 ккал на 100 грамм, очень быстро может насытить организм человека. Поэтому, съев буквально несколько овсяных печений, чувство голода у человека быстро исчезает. В 100 граммах таких печений находится примерно 5-6 штук овсянок, а калорийность одного овсяного печенья составляет 85 килокалорий. Этот показатель считается очень высоким, ведь в состав печенья входят такие продукты, как яйца, сахар, геркулес, маргарин и множество различных добавок.

    Сколько калорий в овсяном печенье, примерно столько же содержится и в других видах печений. Однако, всех их отличает то, что овсяное печенье помимо своих вкусовых качеств и аромата является очень полезным для человека. Но это не значит, что употреблять его можно в огромных количествах. Для ежедневного рациона достаточным будет употребление 1-2 овсянок на завтрак. Большинство диет, например овсяная, исключают применение в рационе такого продукта, как овсяное печенье. В любом случае, оно содержит высококалорийные ингредиенты, и если вы придерживаетесь какой-либо диеты, то употребление овсяного печенья строго запрещается. В принципе, данное правило относится к любому виду выпечки и кондитерских изделий.

    Рецепт приготовления галетного печенья в домашних условиях и его калорийность

    • Молоко 1,5% или вода – 100 мл;
    • Сахар или фруктоза – 40 г;
    • Ванилин – 1 ч.л.;
    • Лимонный сок – 1 ст.л.;
    • Кукурузный крахмал – 40 г;
    • Пшеничная мука грубого помола – 40 г;
    • Пшеничная мука высшего сорта – 160 г;
    • Сода – 0.25 ч.л.;
    • Рафинированное подсолнечное масло – 30 мл.

    Калорийность печенья галетного, приготовленного на воде и с фруктозой, составляет 300 ккал. Сахар – 40 г или фруктозу необходимо растворить в молоке или в воде, после чего добавить 30 мл рафинированного масла. Если же при приготовлении используется молоко и сахар, то калорийность печенья составит 357 ккал. Далее в полученную жидкость добавляется высшего сорта и грубого помола пшеничная мука. Все хорошенько перемешивается. Затем в полуготовое тесто высыпаются кукурузный крахмал и ванилин, а также гасится четверть ч.л. соды лимонным соком. Тесто хорошенько вымешивается и оставляется на полчаса-час отстояться. Готовое тесто раскатывается тонким слоем, примерно 2 мм толщиной, и нарезается любой формы (кружочки, квадратики или звездочки). Каждое печенье несколько раз прокалывается вилкой и выкладывается на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой. Готовится домашнее галетное печенье, калорийность которого на 1 штуку составляет 40 ккал, 7-10 мин в духовке, разогретой до 180°C. Готовое печенье можно сочетать с горячим шоколадом, медом, любым вареньем или джемом.

    Польза и вред печенья

    В первую очередь польза печенья заключается в его составе. Химический состав печенья содержит в изобилии такие витамины, как В, РР, а так же в нем содержится железо, калий, органические кислоты и фосфор. Очень часто детские врачи советуют родителям давать детям печенье в качестве источника энергии. Польза печенья очевидна, к тому же при его изготовлении используют орехи и сухофрукты, которые также содержат дополнительные полезные вещества и витамины.

    Если посмотреть с другой стороны, то организму детей печеньем может быть нанесен достаточно существенный вред. Это может случиться в том случае, если ваше чадо бесконтрольно будет наедаться сладким лакомством. Если часто употреблять печенье, которое содержит большое количество сахара, то могут испортиться зубы и возникнуть проблемы с пищеварением. Однако вред от печенья может быть и для взрослых людей.

    Сегодня современные производители редко задумываются о том, принесет их печенье пользу или вред. Очень часто при его производстве используют достаточно жирное и тяжелое масло, которое может привести к ожирению. А также без угрызения совести они добавляют в печенье консерванты, красители и химические добавки.

    Есть выход из сложившейся ситуации — порадуйте близких людей домашним печеньем. Его вы сможете приготовить из хороших продуктов. Печенье, приготовленное в домашних условиях, будет гораздо полезнее и вкуснее. И вы можете быть уверены, что оно не нанесет вреда здоровью родных вам людей.

    Главное, что бы перед употреблением, вы знали и помнили, сколько содержится в том или ином печенье калорий! Тогда ваша фигура останется такой же стройной и привлекательной.

    Печенье без вреда для фигуры

    Лучший способ не поправиться с печенья – не есть его. Но такой вариант, конечно, слишком жесток. Ведь как можно представить, к примеру, без рождественских имбирных звездочек новогодний стол? Да и просто иногда очень хочется кружку горячего чая и маленькую «вредность». Тогда выходом станет попытка приготовить это самостоятельно. Набор печеньем калорий в таком случае можно будет проконтролировать лично, исключив все, что исключается, по максимуму. Отталкиваясь от утверждения, что наиболее диетическая вкусность — это овсяное печенье, стоит вспомнить хотя бы один низкокалорийный рецепт.

    По большому счету, почти любой домашний вариант будет более полезным, нежели магазинный. Но если хочется максимально снизить калорийность печенья, то вместо масла в качестве связующего ингредиента лучше добавить мед, а вместо цельного яйца – белок. Сахар заменить коричневым или же вообще его не добавлять, вместо этого натерев в чашку яблоко. Основа всего – пшеничная и овсяная мука, пропорции можно варьировать, а также овсяные хлопья, ложка темного изюма, яйцо для вязкости, вода, немного масла и сода. При желании подсыпается корица. В итоге у домашнего овсяного печенья калорийность способна составить всего 375 ккал на 100 г. И, безусловно, стоит помнить, что добавки вроде шоколада, карамели, орешков и сухофруктов увеличивают калорийность печенья.

    Калорийность печенья

    Сколько калорий в печенье овсяном, песочном, галетном, слоеном? Любой сладкоежка любит чаепитие, потому что оно не проходит без приема сладостей, чаще всего в виде печенья.

    Что можно о нем сказать? Печенье относится к самым дешевым, но при этом к самым вкусным лакомствам. Оно является не только замечательным десертом, его можно без стыда поставить на стол, если к вам неожиданно нагрянули гости. А еще печенье не требует каких-либо особенных условий хранения, поэтому оно хранится очень долго.

    Отвечая на вопрос – сколько калорий в печенье, стоит заметить, что калорийность его высокая. Ведь в любом виде печенья содержится мука, что делает его небезопасным для фигуры. А все женщины мечтают о красивой фигуре, ведь только небольшое количество женщин наделены красотой от природы. Поэтому многим из них приходится жертвовать многим и постоянно в чем-то себе отказывать.

    Так, сколько калорий в печенье? Для того чтобы разобраться в этом вопросе, нужно разобраться и в том, какие сорта печений пользуются большим спросом, так как калорийность печенья напрямую зависит от его сорта.

    Виды и полезные свойства печенья

    Печенье является не только кондитерским изделием, но еще и универсальным лакомством на все времена. Печенье популярно во всех странах мира. В некоторых государствах даже есть оригинальные названия для печенья. Например, бисквитное печенье пекут в Англии и в Австралии, испанцы печенье называют галетами, а немцы на рождество пекут печенье-кексы.

    Кроме стандартной круглой формы, печенье бывает в виде квадратов, звездочек, прямоугольников, трубочек, кружочков и так далее. Производители печенья и кондитеры делят печенье на несколько видов: сахарное печенье, затяжное и сухое, сдобное печенье. К сдобному виду относится овсяное, сбивное, песочное и слоеное печенье.

    Калорийность печенья зависит, прежде всего, от теста, из которого оно изготовлено и от начинки. Многие согласятся с тем, что калорийность в печенье шоколадном будет выше, чем в обычном песочном. Правда, диетологи говорят, что калорийность печенья всех видов примерно одинаковая – от 400 ккал на сто грамм продукта. В связи с этим, печенье не стоит употреблять тем людям, которые страдают избыточным весом. Но это не означает, что нужно отказаться от выпечки, потому что печенье кроме вреда для фигуры несет в себе и пользу.

    Самая основная польза печенья заключается в составе продукта. Говоря о калорийности в печенье, стоит сказать, что она изобилует витаминами группы РР, В, фосфором, калием, железом, а еще органическими кислотами. Зачастую детские врачи рекомендуют родителям давать печенье детям в качестве источника энергии. Глупо игнорировать или отрицать пользу печенья, ведь при его изготовлении используют орехи и фрукты, насыщающие организм полезными веществами и дополнительными витаминами.

    Калории в печенье

    Калории в печенье, как уже было отмечено выше, содержатся в большом количестве. Но сколько калорий содержит каждый вид печенья?

    Калории печенья песочного – 511 ккал на сто грамм продукта. Такое количество калорий вполне объяснимо. В состав песочного печенья входят – мука, яйца, масло, разные разрыхлители, да и способ приготовления увеличивает калории печенья в разы.

    Галетное печенье не несет в себе особенных вкусовых качеств, но, несмотря на это, многие любят его. Калорийность печенья галетного составляет 300 ккал на сто грамм продукта.

    Калорийность печенья 1 штуки примерно 42 килокалории. Поэтому все диеты исключают из своего рациона печенье. Также следует сказать о том, что фигуре печенье в небольшом количестве не сильно вредит, самое главное, наслаждаться каждой печенькой по отдельности и ощущать при этом чувство насыщения.

    Калорийность овсяного печенья

    Калорийность овсяного печенья – 437 ккал на сто грамм продукта. Часто при выпечке овсяного печенья добавляют натуральный мед, ванилин, орехи, сухофрукты, шоколад и корицу. Следует учесть, что из-за таких добавок калорийность данного продукта становится выше.

    Такой показатель калорийности предусматривает домашнее приготовление данного вида печенья. В промышленном производстве при изготовлении овсяного печенья добавляют разные пищевые добавки – ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы и многие другие. Это не очень хорошо, потому, что основными поклонниками овсяного печенья являются дети.

    Польза овсяного печенья

    Несмотря на то, что калорийность печенья овсяного высокая, в нем содержится много полезных веществ. К таким веществам относится овес и овсяная мука, которые содержат полезную клетчатку, микроэлементы (цинк, кальций, железо, магний) и витамины группы В и Е. Поэтому, если употреблять овсяное печенье в разумных пределах, то оно стимулирует пищеварение и выводит шлаки. Кроме этого, в овсяном печенье находятся вещества, которые помогают снизить уровень сахара в крови.

    Калорийность печенья овсяного высокая, но все, же оно по праву считается достойной альтернативой завтрака из овсяной каши. Калорийность печенья овсяного немного выше калорийности овсяной каши, но кашу многие люди употребляют на завтрак вместе с добавками, что повышает количество калорий самого завтрака. Овсяное печенье – это идеальное дополнение к утренней чашке кофе или чая. Некоторые люди с удовольствием употребляют овсяное печенье как перекус в течение дня.

    Если вы любите овсяное печенье, но при этом не хотите набирать лишний вес, то вам нужно выбрать свой рецепт приготовления этого лакомства. Домашнее овсяное печенье намного полезнее печенья, которое изготовлено промышленным путем, при этом его вкусовые качества потрясающие.

    Вред овсяного печенья

    Если часто употреблять овсяное печенье, то могут возникнуть проблемы с пищеварением и зубами, причем вред могут нанести себе как взрослые, так и дети.

    К сожалению, производители не думают о том, вредно печенье или полезно. Часто при изготовлении они используют невероятно жирное и тяжелое масло, способствующее ожирению. Также они добавляют в продукты разные консерванты и химические добавки.

    Еще одна причина вреда овсяного печенья заключается в его высокой питательной ценности. Ведь скушать одну овсяную печеньку и остановиться на этом, мало кто сможет. Поэтому люди, склонные к полноте, должны держать себя в руках и покупать низкокалорийное овсяное печенье, которое предназначено для диетического питания.

    А можно просто испечь домашнее овсяное печенье без вредных химических добавок, порадовать этим лакомством своих близких и не опасаться при этом за их здоровье.

    Для того чтобы приготовить домашнее овсяное печенье, понадобятся – овсяные хлопья, пшеничная мука, маргарин, яйца, сахар, сода и мед. Следует учесть, что калорийность овсяного печенья, приготовленного из вышеперечисленных ингредиентов будет минимальной, а польза максимальной.

    Калорийность печенья

    Сладости любит почти каждый из нас. Один из самых простых и вкусных десертов – печенье, популярное лакомство среди взрослых и детей. Но, как и у всех сладостей, калорийность печенья довольно высока, поэтому люди, стремящиеся привести свое тело в хорошую форму, чаще всего отказывают себе в удовольствии полакомиться любимым десертом.

    Польза и вред печенья для тех, кто худеет

    Поскольку данная выпечка относится к сдобной, ее чрезмерное употребление негативно сказывается на фигуре.

    Однако печенье обладает и полезными свойствами :

    • продукт богат витаминами (PP – 0.7 мг, В1 – 0.08 мг, В2 – 0.08 мг) и микроэлементами (железо – 1 мг, калий – 90 мг, фосфор – 69 мг, магний – 13 мг, натрий – 36 мг, кальций — 20 мг), необходимыми для нормального функционирования человеческого организма;
    • улучшает функционирование мозга, повышает устойчивость нервной системы к внешним раздражителям;
    • сахар в сочетании с витаминами и минеральными веществами насыщает организм энергией, и поэтому печенье рекомендуется для приема в пищу как взрослым, так и детям.

    С другой стороны, злоупотреблять этим продуктом нельзя – это прямой путь к набору лишнего веса, проблемам с зубами и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

    Калорийность печенья разных видов

    Существует огромное разнообразие сортов этого продукта. Самыми распространенными видами уже долгие годы остаются :

    Калорийность печенья могут повысить наличие глазури, начинок и других добавок, поэтому при выборе необходимо обращать на них внимание.

    Галетное

    Если рассматривать, в каком печенье меньше всего калорий, галеты будут лидером в этом списке: зачастую их даже рекомендуют употреблять на диетах. Сухие галеты могут изготавливаться из различных видов муки, иногда в них добавляют мак, ваниль, тмин. В них минимум сахара, нет шоколада или глазури, которые могли бы повысить энергетическую ценность. Такое печенье отличается богатым витаминным и минеральным составом. В среднем калорийность галетного печенья составляет 395 ккал на 100 г продукта.

    Одним из подвидов галет является крекер (всего 350 ккал на 100 грамм), который также иногда разрешено употреблять на диете в качестве перекуса.

    Овсяное

    Овсяное печенье имеет достаточно высокую калорийность – приблизительно 440 ккал на 100 г.

    Этот вид отличается тем, что :

    • содержит большое количество клетчатки, что способствует улучшению пищеварительных функций;
    • способно быстро насытить и удовлетворить потребность в сладком. Даже 1 шт. такого печенья (примерно 20-25 г, 85 ккал) способна притупить чувство голода. Поэтому иногда его рекомендуют употреблять людям, соблюдающим диету.

    Песочное

    Не рекомендовано на диете и песочное печенье, калорийность которого составляет около 470 ккал на 100 г. Оно очень сладкое и рассыпчатое, поскольку в нем много масла и жира.

    А использование различных начинок и добавок делает песочное печенье еще более калорийным и менее полезным для желающих похудеть.

    Слоеное

    Слоеное печенье также не желательно употреблять тем, кто стремится избавиться от лишнего веса.

    Калорийность в нем колеблется от 500 до 600 ккал на 100 грамм, и при этом пищевая ценность такого продукта довольно высока :

    • углеводы – 58,9 г;
    • белки – 7,7 г;
    • жиры – 14,3 г.

    Шоколадное печенье

    Шоколадное является любимым печеньем для многих людей. Его калорийность на 100 грамм составляет 500 ккал, т. е на 1 шт. среднего размера приходится около 79 ккал.

    Учитывая, что при похудении желательно употреблять не более 1400 ккал в сутки, такая выпечка не рекомендована при диетах.

    Как снизить калорийность печенья при приготовлении дома

    Тем, кто строго соблюдает диету, но желает побаловать себя вкусным десертом, могут приготовить домашнее печенье. В этом случае появляется возможность контролировать энергетическую ценность конечного продукта и уменьшить этот показатель.

    Чтобы снизить калорийность домашнего печенья, можно :

    • использовать вместо пшеничной муки низкокалорийную, например, кукурузную или овсяную.
    • в роли связующего компонента можно использовать мед или банановое пюре, это сделает домашнее печенье более полезным;
    • для теста можно взять не целое яйцо, а только белок (не так калориен в сравнении с желтком).
    • рекомендуется отказаться от сахара в пользу меда, фруктов или натуральных сахарозаменителей. В таком случае калорийность печенья будет немного ниже, а пользы от выпечки будет больше;
    • если в выпечке используется сметана или молоко, следует подбирать продукты с низким процентом жирности.

    Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

    Сколько калорий в печенье, в разных видах

    Диетические свойства печенья:

    Задумывались ли Вы о том, насколько калорийны печенье, выпечка и сдоба? Казалось бы, для чего? Ведь и так ясно, что такие продукты вряд ли можно назвать диетическими.

    И те, кто стремиться похудеть, как правило, исключают их из своего рациона.

    Мы привыкли считать печенье вредным продуктом и, безусловно, в больших количествах печенье не приносит ничего, кроме вреда.

    Любые виды, даже те, которые считаются более полезными, как галетное и овсяное печенье, имеют довольно высокую калорийность. Поэтому нельзя поглощать их бесконтрольно ни взрослым, ни тем более детям.

    Однако печенье может также принести свою пользу: в нем много витаминов группы В и РР, печенье богато фосфором, калием, железом, органическими кислотами. Иногда педиатры даже рекомендуют давать детям печенье в качестве источника энергии. Многие сорта изготавливаются с добавлением сухофруктов, орехов, витаминов, что тоже приносит пользу.

    К сожалению, нельзя забывать и о том, что некоторые производители делают печенье на тяжелом жирном масле, добавляют химические добавки, красители с консервантами.

    Однако есть и такие виды печенья, против употребления которых специалисты диетологи не возражают даже в том случае, если Вы придерживаетесь диеты. Калорийность печенья не обязательно должна быть большой. Благодаря особенностям приготовления некоторые изделия из теста могут быть не только вкусным лакомством, но и самым настоящим диетическим продуктом.

    Какие бывают виды печенья?

    Сдобное печенье

    Печенье из данной группы, пожалуй, является наиболее разнообразным. Тесто, которое используется для данной группы сладостей, может быть любым, вот почему к сдобному относится и песочное печенье, и слоеное, и овсяное, и сбивное. И по своему внешнему виду, и по вкусу такое печенье напоминает десерты домашнего изготовления, кстати, некоторые виды на кондитерских фабриках также делают вручную.

    Сахарное печенье

    Делается такой десерт очень просто. Сначала следует подготовить и замесить тесто, затем его его раскатывают и формуют. После чего отформованное тесто отправляется в печь, откуда и выходит хрустящее печенье. Теперь осталось лишь его охладить и упаковать. Отличие сахарного печенья от других разновидностей состоит в большем содержании жира и сахара. Кроме того, отличаются такие печенюшки и по внешнему виду, ведь только данная группа десертов позволяет наносить рельефный узор на поверхность. Так, например, у сдобного печенья тесто будет чрезмерно рассыпчатым для нанесения рисунка.

    Затяжное печенье

    Лакомство данной группы содержит меньше жиров и сахара, в отличие от печенья сахарного. Что же касается теста, то оно отличается слоистостью, меньшей набухаемостью и хрупкостью. Вот почему на поверхность затяжного реченья не получится нанести сложный рисунок. Обычно на такое лакомство наносят легкие надписи и узоры, или попросту усеивают точечками поверхность. По сравнению с сахарным печеньем, у затяжного содержание сахара примерно в 2 раза меньше, а вот влажность теста в полтора раза больше.

    Итак, сколько калорий в печенье? Какие его сорта наименее калорийны? Чем может быть полезно печенье?

    Сколько калорий в овсяном печенье:

    Овсяное печенье полезно благодаря своему основному ингредиенту – овсяной муке. Овес включает в себя белки, практически полностью усваиваемые человеческим организмом, а также полезные растительные жиры. Овес содержит провитамин А, витамины группы В, витамин РР, а также аминокислоты и ряд необходимых для нашего здоровья минеральных веществ. Как утверждают диетологи — несколько штук овсяного печенья вполне сопоставимы по питательным свойствам с одной порцией овсяной каши.

    Калорийность овсяного печенья, которое Вы можете найти в магазинах, составляет примерно 390-450 ккал на 100 гр. продукта

    Сколько калорий в печенье Мария:

    Наверняка Вы знаете о таком кондитерском изделии, как галетное печенье. Так называют сухой несладкий вид печенья, имеющий легкую слоеную текстуру. Для его приготовления используют пшеничную муку высшего сорта, муку некоторых иных видов, дрожжи, пищевые добавки, разрыхлитель. Один из популярных сортов такого печенья — «Мария».

    Калорийность печенья Мария – примерно 400 ккал на 100 гр. продукта

    Сколько калорий в песочном печенье:

    Тесто, используемое для приготовления песочного печенья, характеризуется очень высоким содержанием жиров в его составе (именно поэтому калорийность песочного печенья достаточно велика). Готовое печенье получаются очень рассыпчатыми, благодаря чему и получило свое название.

    Калорийность печенья песочного – 511 ккал на 100 гр. продукта

    Сколько калорий в печенье крекер:

    Крекер – это сухой хрупкий сорт печенья. Для его приготовления используют тонкослойное тесто. Крекеры более жирные, чем галеты. Они могут включать различные вкусовые добавки. Крекеры бывают солеными и сладкими.

    Калорийность печенья крекер — 352 ккал на 100 гр. продукта

    Сколько калорий в печенье Юбилейное:

    Сегодня выпускается несколько видов печенья Юбилейного. Его виды имеют различную калорийность (в зависимости от компонентов, включаемых в их состав).

    Калорийность печенья «Юбилейное утреннее» — 455,5 ккал на 100 гр. продукта

    Калорийность печенья «Юбилейное с какао» – 447 ккал на 100 гр. продукта

    Калорийность печенья «Юбилейное с фруктами и ягодами» — 460 ккал на 100 гр. продукта

    Сколько калорий в печенье курабье:

    Курабье – так называется восточное лакомство — сладкое печенье, приготовляемое из песочного теста.

    Калорийность печенья курабье — примерно 516 ккал на 100 гр. продукта

    Сколько калорий в галетном печенье:

    Галетное печенье входит в число немногих кондитерских изделий, которые рекомендованы к употреблению диетологами даже тем, кто придерживается диеты. Даже будучи на диете для похудения, допустимо съесть несколько штук галетного печенья в день (разумеется, без мёда и варенья).

    Калорийность галетного печенья — около 350-395 ккал на 100 гр. продукта

    Рецепт? Рецепт!

    Ванильные ломтики с изюмом

    • 3-4 ст. ложки муки
    • 4 ст. ложки овсяных хлопьев
    • 75 г изюма
    • 50 г семян подсолнечника
    • 1 яйцо
    • 4 ст. ложки сахара
    • 1 ч. ложка ванильной эссенции
    • 1/2 ч. ложки разрыхлителя
    • 75 г маргарина
    • 1/2 ч. ложки соли

    Взбейте размягченный маргарин с сахаром до получения пышной массы. Затем добавьте взбитое яйцо с ванильной эссенцией, все перемешайте, всыпьте муку, семена подсолнечника, овсяные хлопья и разрыхлитель.

    Полученное тесто тщательно перемешайте и уложите ложкой кусочки на выстланные бумагой для выпечки противни, оставив достаточно места между изделиями. Выпекайте в духовке 12-14 минут до золотистого цвета при температуре 180-190 °С. Готовое печенье оставьте на противне на несколько минут и переложите на решетку до полного остывания.

    Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

    Еще по этой же теме:

    1. VsegdaPrav Пишет,

    Если взглянуть на это с другой стороны, то для детского организма печенье может быть достаточно вредным. Вред здоровью Вашего чада печенье может нанести, если бесконтрольно будет поедать сладкое лакомство. При частом употреблении печенья, в котором содержится много сахара, может ухудшиться состояние зубов и появиться проблемы с пищеварением. Однако и взрослые люди могут навредить своему здоровью печеньем. Сегодня производители печенья нечасто задумываются о том, что принесет их лакомство – пользу или вред. Часто в производстве печенья применяется жирное и тяжелое масло, что может грозить ожирением. Кроме того, в печенье добавляют консерванты, красители и химические добавки.

    Алоо Тук | Низкокалорийный рецепт Алоо Тук

    Супер простой безумно вкусный рецепт жареного картофеля — Алоо Тук, с пошаговыми картинками. Эту низкокалорийную версию Алоо Тук можно подавать как гарнир или легкую закуску!

    Кто не любит картошку ?! Это самый универсальный ингредиент, который можно использовать в любой форме — для приготовления закусок, гарниров, подливок или, если вы безумный любитель картофеля, как я, вам тоже понравится вареный. При правильном хранении картофель сохраняется неделями и не занимает места в холодильнике.Если у вас есть пакет с луком, картофелем и помидорами — вы, вероятно, переберите несколько дней. Убедитесь, что эти принадлежности продержатся на вашей кухне, и вы все равно сможете готовить понравившиеся блюда во время блокировки. Когда я готовил свой Khatta Meetha Dal, я хотел приготовить простую картошку-фри, но потом подумал о том, чтобы немного подбодрить, и в итоге сделал рецепт Aloo Tuk.

    В традиционном рецепте Алоо Тук используется жареный картофель и нежный молодой картофель. Учитывая наши текущие обстоятельства, мы не можем придирчиво относиться к нашим основным ингредиентам.Поэтому я использовал обычный картофель, который часто встречается на наших кухнях, и я не хотел его жарить во фритюре (многие из вас знают мои опасения по поводу чего-нибудь жареного во фритюре). Этот рецепт Алоо Тук низкокалорийный, поскольку я жарил ломтики картофеля на своей чугунной сковороде, и они были идеальными с хрустящей корочкой снаружи и более мягкими внутри. Не стесняйтесь жарить их во фритюре, если хотите побаловать себя.

    Что отличает Алоо Тук от обычного картофеля ?! Использование специй. На жареный картофель используется смесь индийских специй, и это совсем не похоже на то, что вы пробовали раньше, поверьте мне.Я всегда использовал соль и порошок чили, чтобы приправить жареный картофель. В этом рецепте мы используем порошок кориандра, порошок тмина, а наиболее важным ингредиентом является порошок сухого манго, который придает легкую остроту теплому картофелю. Вы можете подавать это как гарнир, как я делал с рисом, или как быструю закуску! Вот жаркое из детского картофеля, посмотри.

    Как приготовить Алоо Тук | Низкокалорийный рецепт алоо тук

    алоо тук | Низкокалорийный рецепт алоо-тука

    Рецепт жареного картофеля со специями!

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления15 минут

    Общее время35 минут

    Курс: гарниры, закуски, закуски

    Кухня: северо-индийская

    Ключевое слово: гарниры к рису

    Количество порций: 2 человека

    43 Автор

    ya 1 чашка = 250 мл, 1 столовая ложка = 15 мл, 1 чайная ложка = 5 мл

    Ингредиенты

    • 3 картофеля среднего размера
    • 1 столовая ложка масла
    • 1 чайная ложка порошка кашмирского чили
    • 1/2 чайной ложки порошка кориандра
    • 1/2 чайной ложки тмина Порошок
    • 1/4 чайной ложки Амчур / Порошок сухого манго
    • 1/4 чайной ложки черной соли

    Инструкции

    • Вымойте и очистите картофель.Нарезать их круглыми кружками толщиной 1/2 см. Они не должны быть ни слишком толстыми, ни слишком тонкими. Подержите их в воде на 10-15 минут.

    • Промокните их насухо и положите на кухонное полотенце или салфетку, чтобы удалить излишки воды.

    • Тем временем нагрейте чугунную сковороду с маслом. Выложите ломтики картофеля на горячую сковороду (порциями), не перегружая сковороду, и готовьте их на слабом огне, пока дно не станет хрустящим и светло-золотистым.

    • Переверните их на другую сторону и продолжайте готовить до золотистого цвета.Это должно занять 10-15 минут. Повторите то же самое с остальными ломтиками картофеля.

    • Выложите мелкие обжаренные ломтики картофеля в миску и, когда они станут теплыми, добавьте порошки специй — порошок кашмирского красного перца чили, порошок кориандра, порошок тмина, амчур и черную соль.

    • Хорошо встряхните, чтобы ломтики покрылись специями.

    • Подавать горячим как гарнир к рису и кхатта митха дал.

    Подробное пошаговое изображение рецепта приготовления Алоо Тук | Рецепт низкокалорийного алоо-тука

    Вымойте и очистите картофель.Нарезать их круглыми кружками толщиной 1/2 см. Они не должны быть ни слишком толстыми, ни слишком тонкими. Подержите их в воде на 10-15 минут.

    Промокните их насухо и положите на кухонное полотенце или салфетку, чтобы удалить излишки воды.

    Тем временем нагрейте чугунную сковороду с маслом. Выложите ломтики картофеля на горячую сковороду (порциями), не перегружая сковороду, и готовьте их на слабом огне, пока дно не станет хрустящим и светло-золотистым.

    Переверните их на другую сторону и продолжайте готовить до золотисто-коричневого цвета.Это должно занять 10-15 минут. Повторите то же самое с остальными ломтиками картофеля.

    Выложите мелко обжаренные ломтики картофеля в миску и, когда они станут теплыми, добавьте порошки специй — порошок кашмирского красного перца чили, порошок кориандра, порошок тмина, амчур и черную соль.

    Хорошо встряхните, чтобы ломтики покрылись специями.

    Подавать горячим как гарнир к рису и кхатти митхи дал.

    Примечания к рецепту

    • Если вы используете молодой картофель, отварите его в течение 10 минут и слегка разровняйте, следуя остальной части рецепта.
    • Отрегулируйте специи по своему усмотрению.

    Я был бы рад узнать, попробовали ли вы этот рецепт, не забудьте поделиться своими отзывами и комментариями ниже. Если у вас есть какие-либо вопросы, вы можете написать мне по электронной почте! Я также доступен в Facebook, Pinterest, Instagram и Twitter 🙂

    Поделитесь этим: Покажи немного любви!

    Связанные

    Тайская еда Факты о питании: выбор меню и калории

    Если вы любите легкие, свежие овощи, морепродукты и мясо, то вам понравятся многие блюда тайских ресторанов.Но не все в тайском меню питательно или подходит для вашего конкретного плана питания. Узнайте, что заказывать и чего избегать, чтобы придерживаться своей программы питания или плана похудания, когда вы едите тайскую еду.

    Тайское меню питания

    Многие меню в тайских ресторанах довольно обширны. Если вы не знакомы с тайской кухней, вы можете быть ошеломлены, пытаясь перемещаться по странице за страницей.

    Помните, что вы всегда можете попросить совета у своего сервера.Уточните, хотите ли вы продукты с низким содержанием калорий, жиров или углеводов.

    Во многих традиционных тайских ресторанах подают карри. Возможно, вы знакомы с обычной смесью специй, называемой карри, но «карри», подаваемое в тайском ресторане, немного отличается. Тайское карри — это сливочные блюда (иногда суповые), которые обычно включают кокосовое молоко, пасту карри, овощи, зелень, мясо или морепродукты.

    Карри

    Карри бывают разных уровней специй, таких как пряное красное карри, сладкое и пряное зеленое карри, слегка сладкое и пряное карри Пананг или мягкое карри массаман, которое часто бывает сладким и арахисовым.

    Карри может быть более калорийным из-за кокосового молока, которое обычно является одним из основных ингредиентов. Но если вы закажете очень острое карри, вы можете съесть его меньше.

    Если вы предпочитаете менее острую пищу, в тайском меню есть чем заняться. Свежее мясо и морепродукты, фрукты, зелень и овощи — популярные ингредиенты азиатской кухни.

    Пад Тай Калории и питание

    Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 порции (200 г) куриного падуба по-тайски.Взаимодействие с другими людьми

    • Калорий: 306
    • Жиры: 14,1 г
    • Натрий: 684 мг
    • Углеводы: 28,6 г
    • Волокно: 2,4 г
    • Сахар: 8,3 г
    • Белки: 17,5 г

    Одно из самых популярных блюд тайского меню — это пад Тай. Пад Тай — это жареная рисовая лапша с яйцом, бобовым творогом, ростками бобов, зеленым луком и измельченным арахисом. Обычно блюдо отличается от ресторана к ресторану.Вы часто заказываете пад тай с мясом, морепродуктами или тофу. Поскольку существуют разные варианты, калорийность тайского пэда также может варьироваться.

    Хотя это блюдо обычно не является самым калорийным вариантом в тайском меню, оно содержит много калорий, потому что оно обжаривается с использованием масла и потому что блюдо включает арахис. Питание Pad Thai иногда ставится под сомнение из-за сахара в блюде.

    Большинство людей не ожидают, что в закусках будет много сахара, но в одной порции содержится 8.3 грамма. Наконец, Pad Thai содержит много натрия, поэтому он может быть не идеальным вариантом для тех, кто следит за потреблением соли.

    А как насчет питания других популярных блюд? Многие из них сделаны из риса или целлофановой лапши. Это прозрачная лапша из крахмала и воды. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка целлофановой лапши содержит 491 калорию, 121 грамм углеводов и менее одного грамма жира и белка.

    Самые полезные продукты

    Если вы хотите снизить потребление калорий и жиров при посещении тайского ресторана, поищите в меню любой из этих вариантов.

    • Тайские спринг-роллы. Эти роллы обычно готовятся из свежих креветок, овощей и / или тофу. Они завернуты в прозрачные обертки для спринг-роллов и не жареные.
    • Супы. В то время как некоторые супы в тайских ресторанах готовятся на кокосовом молоке, другие готовятся на прозрачном бульоне и включают курицу, говядину или тофу с овощами и зеленью, зеленым луком или чесноком.
    • Тайские салаты. Многие из этих свежих легких салатов готовятся из смеси зелени, огурцов, помидоров, лука-шалота или тофу.Их часто подают с арахисовой заправкой или заправкой из цитрусового винегрета.
    • Сате куриное. Эти закуски из куриной грудки, замаринованные с зеленью и приготовленные на гриле. Их часто подают с соусом для макания.

    Вы также найдете множество вариантов жаркого в тайском меню. Многие из них могут быть немного более жирными из-за метода приготовления, но если вы будете контролировать размер порции, эти блюда могут обеспечить здоровые порции нежирного мяса и овощей.

    Менее здоровые продукты

    Итак, чего следует избегать в тайском ресторане? Избегайте жареной пищи. Жареные вонтоны или хрустящие булочки популярны во многих меню, но обеспечивают мало питательных веществ. Вы также можете увидеть жареные кальмары или жареные рыбные котлеты в некоторых меню.

    Если вы хотите быть очень осторожными с калориями, откажитесь от арахисовых соусов. Некоторые из них довольно богаты жирами, сахаром и калориями.

    Сколько калорий в чае с жемчужным молоком?

    Чай с чаем и молоком — это сладкий напиток, который содержит больше вкуса и калорий, чем питательных веществ.

    Кредит изображения: bhofack2 / iStock / GettyImages

    Сладкий чайный напиток, известный как пузырьковый чай, был изобретен в качестве угощения для детей на Тайване еще в 1980-х годах. Его названия включают в себя жемчужный молочный чай. Сочетая крепкий черный или зеленый чай с молоком и ароматизаторами, такими как фруктовые сиропы и таро, на дне напитка плавают жемчужины тапиоки, которые всасываются через огромную соломинку.

    В среднем стандартная порция жемчужного чая с молоком на 16 унций содержит:

    • 278 калорий
    • 0.6 г жира
    • 68 грамм углеводов
    • 1,2 г белка

    Жемчужный чай с молоком Калории

    Калорийность пузырькового чая зависит от того, сколько сахара, молока, фруктов, таро и начинки вы или из магазина пузырькового чая, который часто посещаете, добавляете к чайной основе. В среднем, счетчики калорий считают, что стакан пенистого напитка на 16 унций содержит 278 калорий.

    Сеть молочного чая Boba Guys оценивает калорийность молочного чая от 62 до 400 калорий на 16 унций.Хотя это значительная часть калорий, которую нужно выпить, она может быть меньше, чем, например, в Starbuck’s, где можно выпить сливочный крем с клубникой и кремом фраппучино на 16 унций, в котором содержится 370 калорий.

    Подробнее: 10 повседневных недугов, устраняемых чаем

    Основной источник калорий

    Основным источником калорий в молочном чае являются большие пузырьки тапиоки, которые опускаются на дно напитка. В 16 унциях содержится около 1/3 чашки жемчуга, что эквивалентно 180 калориям в чашке чая.

    Тапиока происходит из крахмалистых клубней маниоки, которые почти полностью содержат углеводы. Жемчуг занимает 94 место по гликемическому индексу — чистая глюкоза имеет рейтинг 100.

    Несмотря на свою высококалорийную нагрузку, жемчуг тапиоки обладает некоторыми питательными свойствами, которые могут сделать его присутствие в напитке полезным. Жемчуг содержит небольшое количество кальция, фолиевой кислоты, марганца и железа, а также содержит мало натрия, жира и холестерина.

    Тапиока приятна для желудка, что делает ее хорошим выбором для людей с проблемами пищеварения.Наконец, тапиока содержит клетчатку и углеводы, которые заставят вас почувствовать сытость и подавят голод, не давая вам поддаться искушению потреблять еще больше калорий.

    Содержание сахара в молочном чае из пилинга

    Калорийность молочного чая также зависит от количества сахара и других углеводов, которые он содержит. В одной чайной ложке сахара содержится 16 калорий. Средний напиток на 16 унций содержит 22 грамма сахара — 5,5 чайных ложек — это означает, что 88 калорий в напитке на 16 унций получают из подсластителя.

    Количество сахара меняется в зависимости от того, насколько сладким вы любите свой напиток, а также от того, какое молоко вы решите использовать. Молочное молоко содержит 161 калорию на 8 унций и 12 граммов сахара. Еще один популярный вариант — миндальное молоко — содержит 32 грамма сахара на чашку, а в 8 унциях содержится 441 калория.

    Подробнее: 8 советов для послеобеденного отдыха

    Подробнее Bubble Tea Nutrition

    Количество калорий в чашке чая может быстро увеличиться, в зависимости от того, как вы настраиваете свой напиток.Хотя представление об ингредиентах жемчужного чая, включая чай, молоко, тапиока-боб и ароматизаторы, одинаково во всем мире, существует множество вариантов ингредиентов, которые могут повлиять на количество калорий в вашем стакане. К ним относятся:

    1. Тип молока: В Boba Guys, сети магазинов чая боба в США, в дополнение к разнообразным молочным продуктам, варианты органического молока включают органическое овсяное или миндальное молоко. Некоторые жемчужные чаи в магазинах по всему миру готовят из сгущенного молока с сахаром, содержащего 65 калорий в каждой столовой ложке, добавленной в чай ​​с молоком.

    2. Фруктовый ароматизатор: Полностью натуральные фруктовые пюре могут сохранять меньше калорий, чем некоторые искусственно ароматизированные фруктовые сиропы. В качестве уличной еды тип сиропа зависит от продавца. Сеть магазинов Boba Guys использует пюре из свежих фруктов для подслащивания напитков, чтобы снизить количество калорий.

    Скрытые калории и натрий в тайской пище — и каких блюд следует избегать

    Вопрос: Я люблю тайскую кухню, но не все калорийные. Какие более легкие блюда есть в тайском ресторане?

    Ответ: Если вы ограничены в калориях, тайская кухня может быть сложной, поскольку многие блюда жарятся в большом количестве масла.

    Насыщенное кокосовое молоко, являющееся основным продуктом во многих карри, супах и десертах, тоже нелегко для талии: 275 калорий на полстакана. Тайские блюда также могут содержать много крахмалистых углеводов и мало постного белка (подумайте о Пад Тай), что быстро увеличивает количество калорий в еде.

    История продолжается под рекламой

    Вам нужно помнить не только о калориях. Тайская кухня также может содержать очень много натрия благодаря таким ингредиентам, как рыбный соус, паста карри и паста из креветок.В зависимости от того, что вы заказываете (и сколько вы едите), контролировать ежедневное потребление натрия может быть практически невозможно.

    Рассмотрим, например, что заказ жареной курицы с базиликом содержит 1400 миллиграммов натрия. Суп Том Ям обойдется вам почти в 3000 мг натрия. Если вы планируете тайскую еду, следите за потреблением натрия до конца дня.

    Тем не менее, в тайском меню можно найти более легкие варианты. Разумный выбор включает салат из зеленого манго, креветки на гриле и куриный сатай, обертки из салата, свежие летние роллы, салат из морепродуктов (Yum Talay) и салат из креветок на пару (Yam Goong).

    Острый и кислый суп с креветками (Tom Yum Goong) — это выгодная сделка по калорийности: 90 калорий на одну чашку, но, как и все тайские супы, в нем много натрия. Чтобы сэкономить калории, заказывайте суп с меньшим количеством лапши и большим количеством ростков фасоли и овощей.

    Курица с базиликом, кешью, имбирем или манго менее калорийна и более разумный выбор, чем карри с курицей. Если вам не нравится курица, то креветки и тофу также являются хорошим выбором. Закажите приготовленный на пару рис вместо жареного, кокосового риса и жареной лапши (или замените рис на ростки фасоли).Однако следите за размером порций, потому что калории могут быстро накапливаться.

    Если вы любите пад тай, но хотите снизить калорийность (от 400 до 600 калорий на порцию), заказывайте его с меньшим количеством лапши и большим количеством ростков фасоли. Вы можете попросить приготовить его с меньшим количеством масла. То же самое можно сказать и о Pad See Ew, жареной лапше, приготовленной с соевым соусом (предупреждение о натрии!), Чесноком, яйцом, брокколи и тонко нарезанным мясом.

    Есть еще один способ сэкономить калории при употреблении тайской еды: использовать палочки для еды вместо вилки.Вы будете есть медленнее и, как следствие, потреблять меньше калорий.

    История продолжается под рекламой

    Лесли Бек, диетолог, работает в клинике Medisys в Торонто. Она регулярно пишет на новостном канале CTV; lesliebeck.com.

    Обзор: Тайский ресторан Tuk Tuk — лучший в мире — Развлечения и жизнь — capecodtimes.com

    Начнем с масла.

    Масло было таким свежим и легким в тайском ресторане Tuk Tuk на пляже Монумент, что было трудно сказать, были ли бананы, завернутые в тесто, жареными или запеченными.С каждым укусом бледная корка трескалась и раскалывалась, как при землетрясении, поскольку раковина уступала место засунутому внутри копью сладкого банана.

    Опять с маслом.

    В отличие от многих тайско-американских ресторанов, повар Тук Тук проявил сдержанность в приготовлении Pad See-Ew (жареная лапша с соевым соусом). Соус этой популярной тайской уличной еды был богат на широкой рисовой лапше, но не капал и не растекался по тарелке. У нас был Pad See-Ew с нежной и прекрасно приготовленной курицей.

    Tuk Tuk расположен в торговом центре, на том месте, где раньше располагался ресторан Hollyberry’s. Мы посетили воскресенье после Дня Благодарения, и ресторан был украшен к Рождеству гирляндой, огнями и гимнами, мягко играющими на аудиосистеме. Все праздничные наряды были украшены более традиционным тайским декором — не скудным, а более тихим.

    Ресторан непринужденный, но в него добавлены некоторые высококлассные элементы, в том числе обслуживание столов и выбор пива и вин. Обычно у меня есть Сингха (6 долларов.50), полагая, что имеет смысл сочетать тайское пиво с тайской кухней. Но Тук Тук предложил второе тайское пиво Leo (6,95 доллара), поэтому Мэри заказала Singha, а я попробовал Leo, которое было в бутылке с изображением леопарда. Он был немного слаще, чем Сингха, и имел гораздо более жевательный вкус. Мне понравилось, хотя я вижу, что Сингха может быть лучше с более острыми блюдами.

    У нас были закуски, жареные блинчики с начинкой (5 за 9,95 долларов) и сатай из свинины (4 за 9,95 долларов). Как и у жареных бананов, снаружи булочки были горячими, хрустящими и слоистыми.Начинка внутри состояла из мягких кубиков чего-то вроде белого картофеля с фаршем. Это было похоже на начинку из самосы.

    Мы выбрали сатай из свинины, потому что не везде его предлагают, а в маринад включен коричневый сахар, что звучит неплохо. Оно получилось ароматным и ароматным, но больше всего мне понравились два соуса для макания: кисло-сладкий и арахисовый.

    Кисло-сладкий аромат имел запах, который прыгал во рту, попадая на соответствующие вкусовые рецепторы.Это было восхитительно. В арахисе был тонкий туман молотого арахиса и какой-то теплой специи. Мэри и я продолжали пробовать крошечные кусочки, пытаясь определить это — корица, мускатный орех, тмин, куркума? — но не смог определить вкус. Мы просто назовем это хорошим.

    На первые блюда мы делим Pad See-Ew (13,75 доллара с курицей или говядиной) и, что оказалось лучшим блюдом, красное карри с тофу и овощами (12,75 доллара).

    Мэри заказала его с коричневым рисом, и я слегка подвернул нос. Я люблю коричневый рис, но еще больше люблю жасминовый рис.В Tuk Tuk мы взяли лучшее из обоих миров: коричневый рис на самом деле был разновидностью красного жасмина, который был длиннозернистым и достаточно влажным, чтобы сохранять куполообразную форму после того, как его переворачивали из миски в тарелку.

    У карри был потрясающий вид: сливочно-коралловый соус с нежно-хрустящими овощами и кубиками шелковисто-белого тофу. Когда мы вливались, вышел ароматный пар. Каждый кусочек привносил что-то свое: кокос, лимонник, тмин, галангал и уравновешивающий привкус сушеного перца чили — все это получалось, как сольные инструменты в джазовой композиции.

    Поскольку красное карри — это богатое и калорийное блюдо, мы съели примерно две трети его и забрали домой последние 8 унций или около того. Господи, может, Мэри принесет остатки обеда в наш общий офис!

    Если она этого не сделает, не беспокойтесь. Тук Тук предлагает еду на вынос, а также кейтеринг.

    Согласно веб-сайту, шеф-повар Тук Тука, Уильям Блейк, родом из Таиланда, учился в кулинарной школе на Гавайях, работал в ресторанах отелей Intercontinental и Westin в Бостоне, прежде чем приехать на Кейп.Неудивительно, что еда настолько вкусная, что, когда я пишу о ней, мне хочется съесть еще. Блейк владеет Тук Тук со своим партнером Питером Блейком.

    Если вы не знаете Верхнего мыса, Тук-Тук находится немного в стороне от проторенных дорог, но его стоит найти, даже если вам нужно нанять тележку с приводом от велосипеда, известную как Тук-Тук (Шучу, Борн не есть. Вам придется использовать GPS.)

    калорий в тайском чае со льдом

    SAHACHAT / iStock / GettyImages

    Тайский чай со льдом с добавлением сахара, кокосового ореха и сгущенного молока может быть очень калорийным.На самом деле, это прохладное сливочное лакомство обычно содержит больше калорий, чем обычная газировка. Если вы завариваете тайский чай со льдом дома, вы можете снизить калорийность, используя легкое кокосовое молоко и лишь небольшое количество сахара.

    Калорий

    Точное количество калорий в вашем тайском чае со льдом зависит от его приготовления, но один рецепт от Epicurious содержит 141 калорию на чашку. Однако это не относится ко всем версиям: база данных продуктов питания LIVESTRONG MyPlate оценивает, что средний тайский холодный чай содержит от 130 до 360 калорий на чашку.

    Большая часть калорий поступает из кокосового молока и / или сгущенного молока с сахаром — в разных рецептах могут использоваться один или оба этих ингредиента. Однако легкое кокосовое молоко может содержать всего около 50 калорий на чашку. Таким образом, тайский чай со льдом, приготовленный из черного чая, порции легкого кокосового молока и одной чайной ложки сахара, будет содержать около 67 калорий.

    Жиры и углеводы

    В чашке тайского чая со льдом содержится от 2 до 22 граммов жира и от 24 до 38 граммов углеводов.Это показывает, насколько сильно при приготовлении этого напитка меняются питательные компоненты.

    Протеин

    Благодаря компоненту кокосового молока тайский чай со льдом обладает дополнительным преимуществом в виде белка — от двух до четырех граммов. Healthline.com рекомендует мужчинам потреблять 56 граммов белка в день, а женщинам — 46 граммов.

    Подробнее о MyPlate

    Бесплатное приложение для отслеживания калорий LIVESTRONG MyPlate для iPhone и Android помогло миллионам людей похудеть здоровым способом — за счет поддержки активного сообщества, отслеживающего свое питание и упражнения.MyPlate неизменно является самым популярным приложением, предлагая новейшие технологии в виде простого в использовании инструмента, который включает в себя миллионы продуктов и рецептов, 5-минутные тренировки в приложении и надежное сообщество поддержки.

    Печенье, от которого можно уворачиваться, если вы следите за своим весом

    От печенья, от которого нужно уворачиваться, если следите за своим весом

    Анджела Дауден,
    Обновлено:

    Прилив сахара: Джемми У плутов больше, чем чайная ложка с горкой в ​​каждом бисквите

    Британцы тянутся за банкой для печенья больше, чем когда-либо прежде.По данным исследователей рынка Mintel, общий рынок печенья вырос на 22% за последние пять лет и составил около 2,2 млрд фунтов стерлингов.

    Аналитики предполагают, что мы стремимся к этим дешевым сладким угощениям, чтобы успокоиться перед лицом экономических проблем.

    Но разве наша привычка к бисквиту не принесет нам плохих новостей? Вот наше руководство, как сделать более здоровый выбор из бочки с печеньем.

    Помните, что рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет 2000 калорий для женщин и 2500 калорий для мужчин; не более 20 г насыщенных жиров для женщин и 30 г для мужчин и не более 90 г сахара.

    JAMMIE DODGERS

    В бисквите: 83 кал., 1,3 г насыщенных жиров, 6,8 г сахара

    В каждом из них больше чайной ложки с горкой, а в «малиновой» серединке нет настоящей малины. 2/10

    MCVITIE’S GINGER NUTS

    46 кал, 0,8 г насыщенных, 3,1 г сахара

    Сладость обеспечивается за счет богатой железом мелассы — три имбирных ореха обеспечивают примерно десятую часть рекомендуемой суточной нормы железа, жизненно важной для здоровья красные кровяные клетки.6/10

    MCVITIE’S RICH TEA

    38 кал, 0,1 г насыщенных, 1,7 г сахара

    Очень мало насыщенных жиров, потому что они сделаны из растительного масла, поэтому ваши артерии не пострадают. 8/10

    JAFFA CAKES

    46 кал., 0,5 г насыщенных, 6,4 г сахара

    Самый тонкий из доступных вариантов шоколада, неплохой для насыщенных жиров, но с высоким содержанием сахара, вызывающий колебания уровня энергии и чувство голода. Идеально, если вы интенсивно тренируетесь и нуждаетесь в быстром топливе для мышц.6/10

    SAINSBURY’S NICE BISCUITS

    39 калорий, 1,1 г насыщенных жиров, 2 г сахара

    Низкокалорийный, но хуже для сердца, чем другие, поскольку они содержат пальмовое масло и кокос — оба богатых источника насыщенных жиров. 5/10

    Слева: дижестивы — лучший выбор, потому что они медленно выделяют энергию, в то время как печенье и заварные кремы содержат больше сахара

    HOBNOBS

    67 кал, 0,3 г насыщенных, 3,4 г сахара

    Овес и цельнозерновой означает, что это верхняя часть клетчатки, с 10% рекомендуемой суточной нормы в трех печеньях.Это означает, что они будут обеспечивать достаточно стабильное высвобождение энергии, несмотря на высокое содержание сахара. 7/10

    MCVITIES DIGESTIVES

    70 кал, 0,3 г насыщенных углеводов, 2,5 г сахара

    Цельнозерновая крупа означает, что она является источником клетчатки, необходимой для здорового пищеварения. Не все бренды имеют такое низкое содержание насыщенных жиров. 6/10

    ASDA CUSTARD CREAMS

    65 кал. 1,7 г насыщенных, 3,5 г сахара

    Кремовая середина обеспечивает более насыщенное печенье, поэтому если у вас высокий холестерин, выберите что-то более простое. 3/10

    MARYLAND CHOCOLATE CHIP COOKIES

    57 кал., 1,4 г насыщенных веществ, 3,7 г сахара

    Потрясающее количество калорий, и если у вас есть пара, вы можете также съесть был Kit Kat с двумя пальцами, так как они содержат одинаковое количество насыщенных жиров. 4/10

    ФИГУРКИ ДЖЕЙКОБА

    64 кал. 0,6 г насыщенных, 5,5 г сахара

    Источник клетчатки, но не более чем пищеварительный тракт.Часть сахара поступает из инжира с низким ГИ, поэтому он не окажет такого сильного влияния на уровень глюкозы в крови, как другое печенье, уменьшая муки голода. 5/10

    FOXES GOLDEN CRUNCH CREAMS

    79 кал, 2,3 г насыщенных жиров, 6 г сахара

    Печенье с самым высоким содержанием насыщенных жиров — съешьте пару, и вы съели почти четверть ваш дневной лимит. Тоже сладкое, по одной чайной ложке с горкой на печенье. 1/10

    SAINSBURY’S BOURBON CREAMS

    67 кал, 1.