Овсяная каша на воде вред: Геркулес — каша на воде: польза и вред

Геркулес — каша на воде: польза и вред

Фото: UGC

Геркулес – каша, которая существенно отличается от других разновидностей овсяных хлопьев. В процессе производства геркулес подвергается незначительной обработке. Поэтому в нем сохраняется большинство полезных веществ.

Каша геркулес на воде: польза

Овсяная крупа — злак с богатым составом. Микроэлементы, аминокислоты и другие компоненты, которые содержатся в ней, необходимы организму для правильного функционирования.

В состав овсянки входят такие полезные вещества:

• Витамины А, В2 и В6, Е, К, РР.
• Минералы: железо, кальций, фтор, йод, фосфор, натрий.
• Клетчатка. За этот компонент больше всего и ценится овсяная каша. Благодаря грубой клетчатке организм чистится от шлаков.
• Аминокислоты и антиоксиданты. Формируют мышечную ткань. Препятствуют развитию онкологических заболеваний.
• Глютен. Обволакивает стенки желудка, положительно влияет на работу ЖКТ в период язвенной болезни и гастрита.

Читайте также

Сколько калорий в арбузе и дыне?

Фото: Wday.ru: UGC

Овсянка — это калорийный злак. В 100 г продукта содержится 352 ккал. Высокая калорийность и углеводная основа способствуют быстрому насыщению.

Богатый состав геркулеса приносит пользу разным системам организма. Геркулесовая каша позитивно влияет на работу желудка и кишечника. Организм очищается от токсинов. А это приводит не только к слаженной работе всех систем, но и к улучшению состояния кожи.

Для органов пищеварения, а также почек и печени оптимальной является каша на воде. Также активизируется мозговая деятельность, очищаются сосуды, укрепляется костная система. Поэтому каша овсяная полезна людям любого возраста. Важно только учитывать противопоказания, а также правильно выбирать продукт.

Фото: Dietaliya.ru Сайт про диеты: UGC

Читайте также: Овес: польза и противопоказания

Читайте также

Малина: польза и вред для здоровья

Овсяная каша геркулес на воде: вред, противопоказания

Большая польза овсянки заставляет многих увлекаться кашей и забыть о вреде, противопоказаниях. Но они имеются и у такого полезного злака.

Учитывайте некоторые моменты, которые наносят организму вред. Они заключаются в следующем:

• Ешьте геркулес в умеренных количествах.

Потребление каши на завтрак, обед и ужин ежедневно ухудшит состояние костей. В овсянке содержится фитоновая кислота, которая замедляет процесс усваивания кальция.

Фото: Каши- Гречневая, манная, овсяная, рецепты: UGC

• Выбирайте качественную продукцию.

Некачественные хлопья производятся из второсортного зерна. А в нем содержится большое количество крахмала, который противопоказан людям с сахарным диабетом. Также отдавайте предпочтение хлопьям в чистом виде без добавок сухого молока, кусочков фруктов и ягод.

Читайте также

Тыква: польза и вред продукта

• Овсянка содержит глютен.

Этот злак и хлопья из него противопоказаны людям с непереносимостью глютена — целиакией. При потреблении злаков возникают серьезные проблемы с пищеварительной системой.

• Следите за весом.

Геркулесовая каша входит в меню правильного питания, а также применяется для похудения. Но высокая калорийность и большое содержание углеводов не всегда положительно влияют на процесс снижения веса. Если потреблять овсянку в больших количествах, то лишние килограммы не уйдут, а прибудут.

Умеренное включение в рацион качественной крупы дарит организму порцию полезных веществ. Поэтому не исключайте из меню овсянку, готовьте из нее вкусные блюда, чтобы ощутить легкость и бодрость.

Читайте также: Овес для похудения и очищения

Читайте также

Польза меда по утрам

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1753785-gerkules-kasa-na-vode-polza-i-vred/

Вредно ли есть овсянку на завтрак?

23 января 2019

Все знают, насколько вкусна и полезна овсяная каша. Диетологи рекомендуют включать овсяные хлопья в разнообразные диеты для похудения. Показана нежная каша больным, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и хроническими запорами.

Овсянка обволакивает слизистую оболочку желудка и устраняет боли. Если «сосет» под ложечкой, это блюдо просто спасает. Кашу без сахара охотно едят пациенты с сахарным диабетом, гипертонией и заболеваниями сердца и сосудов.

Тем не менее, появилась информация о вреде каши из овсяных хлопьев. Часто приходиться слышать, что помимо пользы, такая каша может нанести ущерб здоровью взрослого и ребенка.

Так ли это, мы разбирались вместе с экспертами.

Почему переизбыток овсянки вреден?

Если употреблять слишком много овсяной каши (больше одной порции в день и в течение длительного времени без перерыва), то организм начнет испытывать дефицит кальция. В овсянке есть особое вещество – фитиновая кислота, затормаживающая усвоение кальция в кишечнике. Кроме того, переизбыток данной кислоты приводит к тому, что кальций вымывается из костей.

Можно ли кушать на завтрак овсянку?

Конечно, можно. Мало того – это необходимо.

Оптимальное решение – порция в день, затем через месяц нужно сделать небольшой перерыв (2-3 недели). Через время снова без опаски можно есть овсяную кашу.

Если вы очень любите овсяные хлопья, то стоит позаботиться о том, чтобы в ежедневное меню входили продукты, богатые кальцием. Если вы практикуете какую-либо диету с целью похудения и включили овсяную кашу в ее состав, следует точно придерживаться сроков диеты и пополнять организм необходимыми витаминами и минералами. В этом случае похудение пройдет легко и не принесет вреда.

В аптеках Столичики вы можете заказать и купить любые витамины и минералы. Качественные препараты помогут вам чувствовать себя здоровыми красивыми.

Овсяная каша – польза, вред, противопоказания и рецепты

Овсяная каша включена в систему здорового питания. Она содержит витамины, минералы и антиоксиданты.

Овсянка снижает уровень сахара и холестерина в крови, защищает кожу от раздражения, уменьшает запоры и помогает похудеть.

Овсяную кашу готовят из овсяной крупы на воде или молоке. Цельное зерно долго варится, поэтому многие едят на завтрак хлопья или кашу быстрого приготовления.

Состав и калорийность овсяной каши

Овсянка служит источником важных витаминов, минералов и волокон. Она богата антиоксидантами, омега-3 и фолиевой кислотой. В отличие от других зерновых культур, овес не содержит глютена.

В процентах от дневной нормы:

• Углеводы и клетчатка – 16,8 %. Ускоряют пищеварение и улучшают здоровье кишечника, питая полезные кишечные бактерии.
• Витамин B1 – 39%. Обеспечивает нормальное функционирование сердца, пищеварительной и нервной систем.
• Марганец – 191%. Важен для развития, роста и обмена веществ.
• Фосфор – 41%. Поддерживает здоровье костей и тканей.
• Натрий – 29%. Поддерживает нормальное давление.

Калорийность одной порции каши на воде – 68 ккал.

Польза овсяной каши

Полезные свойства овсяной каши состоят в том, что она помогает похудеть, снижает уровень сахара в крови и уменьшает риск возникновения сердечных заболеваний.

Польза овсяной каши на молоке велика для костей из-за содержания кальция и фосфора. Продукт рекомендован детям и пожилым людям.

Овсяная каша богата полифенолами и волокнами, которые снижают уровень холестерина и артериальное давление.

Овес уменьшает факторы риска развития сердечных заболеваний.

Введение овсяной каши в рацион детей до 6 месяцев уменьшило риск развития астмы.

Польза овсяной каши для пищеварения обусловлена содержанием волокон. Они вызывают чувство сытости, увеличивают рост полезных бактерий в пищеварительном тракте и устраняют запоры.

Для сбалансированного питания людям с сахарным диабетом нужно употреблять пищу с низким гликемическим индексом. Овсянка содержит B-глюканы, которые помогают поддерживать гликемический контроль. Каша снижает уровень сахара в крови, особенно у людей с избыточным весом и диабетом 2 типа. Она уменьшает потребность в инъекциях инсулина.

У пациентов с диабетом 2-го типа и тяжелой восприимчивостью к инсулину 4-недельная диета с овсянкой привела к 40%-ному уменьшению дозы инсулина.

В овсяной каше содержатся авентрамиды, которые снимают зуд и воспаления. Продукты на основе овса избавляют от симптомов экземы.

Овсянка переваривается в организме около 3 часов и в процессе переваривания высвобождает энергию. Ощущение сытости остается на 3-4 часа.

Так происходит не у всех: через полчаса после тарелки овсяной каши нападает еще больший голод. Данный эффект объясняет Уголев А.М. в «Теории адекватного питания». Академик описал, что сырая овсянка содержит ферменты, необходимые для усвоения. Но многие каши, которые продаются в магазине, прошли предварительную термическую обработку из-за чего в них разрушились все ферменты. Попадая в желудок, каша не способна перевариться и организму приходится тратить много энергии на ее усвоение: а это половина от ценности каши.

Овсяная каша и глютен

Овсяная безглютеновая диета является единственным решением для людей, страдающих целиакией, а также для людей с чувствительностью к глютену. Диеты без глютена приводят к недостаточному употреблению клетчатки, витаминов группы В, фолиевой кислоты и минералов. Овсяная каша – источник всех этих витаминов и минералов. Она повышает иммунитет и усиливает способность организма бороться с бактериями, вирусами, грибами и паразитами.

Овсяная каша при беременности

Для организма беременных овсянка является незаменимым продуктом. Она служит источником витаминов и минералов, в которых нуждается будущая мамочка и ее ребенок.

Употребление овсяной каши нормализует пищеварение, избавляет от запоров и позволяет держать вес в норме. Овсянка улучшает состояние кожи, ногтей, волос при беременности и снижает приступы тревожности.

Овсяная каша при похудении

Овсянка уменьшит употребление калорий и понизит риск ожирения. Здоровый завтрак содержит питательные продукты, которые снабжают энергией и заставляют человека чувствовать себя сытым. Исследование показало, что люди, которые съели овсянку на завтрак, чувствовали себя сытыми и ели меньше в обед, чем люди, которые съели на завтрак хлопья.

Были проанализированы данные между употреблением овсянки и физиологическими показателями у людей старше 19 лет. У потребителей овсянки уменьшилась окружность талии и индекс массы тела. Польза овсяной каши на воде для похудения проявится быстрее, чем от приготовленной на молоке.

Существует диета, основным компонентом которой является овсянка. Овсяная диета – низкокалорийная диета. Лучше проконсультироваться с врачом перед ее началом.

Вред и противопоказания овсяной каши

Тестирование продуктов из овса, включая овсяные хлопья для новорожденных, позволило обнаружить глифосат. Его много в продуктах быстрого приготовления с добавками. Международное агентство по исследованию рака пояснило, что глифосат – канцероген и вызывает рак.

Люди с диабетом должны дозировать употребление овсянки из-за высокого содержания углеводов. Для большинства людей с диабетом употребление овсянки не имеет противопоказаний, если это не каша с сахаром и ароматизатороми.

Овсянка может иметь негативные последствия для больных гастропарезом. Может появиться вздутие из-за высокого содержания волокон. Питьевая вода во время еды может уменьшить метеоризм.

Чистый овес содержит белок – авенин, который схож с глютеном. Большинство людей, чувствительных к глютену, не реагируют на него. У небольшого процента людей с целиакией он может вызвать реакцию.

Когда советские ученые исследовали овсяные хлопья, у них был качественный, экологически чистый продукт без примесей и посторонних частиц. Cоюз потребителей «Росконтроль» в декабре 2016 года узнал о том, что у недобросовестных производителей в химический состав овсяной каши входят и другие компоненты:

• частицы металла;
• плесень;
• пестициды;
• органическая примесь: части других растений, пленки зерен.

Cоставляющие могут попасть в хлопья при нарушении правил обработки зерна, технологий производства и правил хранения продукта. Помимо неорганических элементов, в пачке могут оказаться «живые» существа, которые попали в хлопья в магазине. Если на складе супермаркета – антисанитария, а также не соблюдаются требования хранения, то мучная моль, клещи и долгоносики уютно пристроятся в пачке овсянки.

Вредна ли овсяная каша быстрого приготовления

Овсяные каши быстрого приготовления содержат обработанные зерна. Такая овсянка состоит из тонкого овса, который поглощает воду легче, поэтому быстрее готовится. Нередко в пакетах с такой кашей содержатся сахара, подсластители или ароматизаторы. Быстрая овсянка содержит менее растворимые волокна.

Новое исследование показывает, что чашка быстрой овсянки на завтрак насыщает и помогает управлять голодом лучше, чем такое же количество каши из цельных зерен. Фрэнк Гринуэй и его коллеги из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона протестировали 3 разных завтрака на основе овса. «Мы обнаружили, что быстрая овсянка лучше подавляет аппетит, по сравнению с цельным зерном»

Как выбрать овсянку

Внимательно читайте этикетки. Выбирайте цельнозерновую крупу, которая содержит больше растворимой клетчатки, которая регулирует уровень сахара в крови и улучшает пищеварение. При покупке готовых смесей выбирайте кашу с корицей, которая полна антиоксидантов, или с ягодами в качестве натурального подсластителя.

Выбирайте безглютеновую овсянку с менее, чем 20 мг/кг клейковины. Такой овес является чистым и незагрязненным.

Многие мгновенные каши и смеси для младенцев могут содержать глифосат – канцероген, поэтому выбирайте проверенные бренды.

Как хранить овсянку

Овсяную кашу лучше есть горячей. Готовьте ее сразу перед приемом пищи и не храните в холодильнике.

Овсяную крупу или хлопья храните в закрытой упаковке в сухом проветриваемом помещении. Соблюдайте срок годности продукта.

Овсяная каша – выбор приверженцев здорового образа жизни. Она улучшает работу сердца.

Диета на овсянке помогает похудеть. Добавляйте этот продукт в ежедневный рацион и результаты не заставят вас долго ждать.

Секреты приготовления овсяной каши

Классическая каша готовится на огне из цельных зерен. От качества их обработки зависит то, сколько готовить кашу. Средняя продолжительность приготовления – 20-30 минут.

Классический рецепт овсяной каши

1. Промойте 1 стакан зерен, удалите сор и шелуху. Овсянку замочите в холодной кипяченой воде на 30-60 минут.
2. Залейте злаки 2 стаканами воды или молока и поставьте на средний огонь.
3. Каша начнет закипать и появится пена, которую нужно удалять.
4. От момента кипения засеките время: правильно готовить овсяную кашу нужно на среднем огне, постоянно помешивая 10-15 минут.
5. Через 15 минут отключите огонь и оставьте кашу «дойти» под крышкой на 10 минут.
6. В готовое блюдо можете добавить сливочное масло, орехи, сухофрукты, сахар или мед.

Это классический завтрак англичан. Готовить блюдо по-английски просто: рецептура англичан почти не отличается от других рецептов. Единственная разница – соотношение крупы и жидкости: английская овсянка гуще и для приготовления берется не 2, а 1,5 части воды или молока.

Рецепт в микроволновке

1. Залейте 1 стакан крупы 4-мя стаканами молока, добавьте соль и сахар по вкусу.
2. Все перемешайте, накройте крышкой и отправьте в микроволновую печь на 10 минут при максимальной мощности.

В некоторых печах функция для приготовления каш уже предусмотрена и все, что понадобится – нажать на кнопку.

Польза и вред овсяной крупы

Овсяная крупа традиционно признаётся одним из наиболее полезных и питательных злаков на планете, кулинарные и лечебные свойства которого были известны уже цивилизациям древности. Польза овсяной крупы сегодня является темой сотен научных публикаций. Она преимущественно используется в нашем рационе в виде хлопьев, поскольку их удобно и быстро готовить, в то время как цельнозерновая каша заметно затратнее по времени варки.

Свойства овсяной крупы

Отметим прежде всего, что польза овсяной крупы определяется её питательными свойствами и входящим в состав веществами. Это важный источник углеводов и пищевых волокон, не содержащий глютена. Обычная порция овсяной каши (или полчашки хлопьев) содержит 191% от необходимой человеку суточной нормы потребления марганца и 41% фосфора. Много в ней железа, цинка и меди (около четверти дневной нормы), а также витаминов В1, В5, фолиевой кислоты. Овсяная крупа калорийность которой не превышает 300 килокалорий на порцию, является одним из лучших ингредиентов нормальной сбалансированной диеты.

Другой важной особенностью, которая определяет пользу овсяной крупы именно в цельном виде, является наличие большого числа антиоксидантов, в том числе авенантрамида, который помогает снижению давления, имеет противовоспалительные свойствами, избавляет от проблем с зудом кожи. 
Знакомая всем вязкость овсяной каши получается благодаря растворению вещества бета-глюкан в воде при варке. Вещество даёт чувство насыщения при еде, интенсифицирует развитие необходимых организму бактерий пищеварительного тракта, снижает уровень сахара в крови. Особенно эффективно это свойство для людей больных диабетом второго типа и тем, кто склонен к полноте. Упомянутая вязкость замедляет всасывания в желудке и снижает уровень глюкозы, поступающей в кровь. Другая важная особенность бета-глюкана – положительное влияние на снижение в крови уровня холестерина, остановка процессов окисления «вредного» ЛДЛ-холестерола, становящегося причиной воспаления артерий и повышения давления, что может привести к инфаркту или прогрессу ишемической болезни сердца. Польза овсяной крупы определяется уже тем, что бета-глюкан в других продуктах обычного рациона просто не содержится.

Овсянка для диеты

Овсянка легко вызывает чувство насыщения благодаря тому, что медленнее покидает желудок из-за своей консистенции. Каша способствует выработке пептида YY, гормона, вызывающего чувство насыщения. Такая особенность оказывается полезной для людей, стремящихся снизить потребление калорий и сбросить лишний вес.
В раннем возрасте польза овсяной каши, кроме её питательных свойств, заключается ещё в том, что она может помочь в профилактике возникновения детской астмы. Учёные установили, что раннее введение в рацион ребёнка твёрдой пищи способствует правильному развитию верхних дыхательных путей. Далеко не всякая пища подойдёт для этой цели, овсянка же признана практически идеальным вариантом.
В зрелом возрасте этот продукт оказывается полезным при терапии хронических запоров. Медикаментозные слабительный дают несистематический эффект и могут приводить к уменьшению веса и общему снижению качества жизни. Альтернативным вариантом являются овсяные зёрна или отруби, которые при регулярном употреблении стимулируют правильную работу кишечника.

Важной особенностью овсянки является то, что при постоянном потреблении, этот продукт менее, чем другие каши, вызывает эффект «надоедания». При использовании различных добавок в виде джемов или сухофруктов, её можно включить в рацион на регулярной основе и сделать завтраки с овсяной кашей одной из своих полезных привычек.

Другие полезные применения

Польза овсяной крупы не ограничивается только областью кулинарии. Из цельных зёрен изготавливают овсяное молочко, которое пьют вместо обычного коровьего при аллергиях на лактозу, а также для общего оздоровления организма. Но ещё чаще его можно встретить в косметической продукции, поскольку оно снимает покраснение кожи и облегчает зуд. Овсяная каша считается безопасным продуктом, который показан при беременности и грудном вскармливании.

Возможный вред овсянки

Принести вред она может только при определённых заболеваниях или особенностях организма. При некоторых типах кислотности желудочного сока она может вызывать лёгкую тошноту и метеоризм.

В таких случаях нужно начать с потребления небольших её порций, которые нужно постепенно увеличивать до размеров стандартной. Организм постепенно приспосабливается и в дальнейшем её потребление не вызывает проблем.        

Овсяные зёрна исключаются из рациона при проблемах с жеванием или глотанием, на пример, п в результате перенесённых тяжёлых заболеваний. Также при значительных проблемах с пищеварением от употребления овсяной каши воздерживаются, поскольку упомянутое её свойство дольше обычного задерживаться в желудке в такой ситуации может оказать во вред.

Несмотря на эти предостережения, овсяная каша полезна большинству больных людей, а здоровому человеку можно есть её ничего не опасаясь. Овсянку стоит сделать основой своего утреннего рациона, но не следует ограничиваться ей одной. Тогда питание будет действительно полезным и сбалансированным.

Что полезнее — каша на молоке или на воде?

В интернет-магазине экопродуктов еco-lakomka.ru продаются отличные крупы. Грех не купить их и не попробовать настоящую кашу – такую, какую в давние времена варили наши бабушки. Вот только вопрос: на чем варить кашу – на молоке или на воде? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Оба вида полезны, но степень этой пользы разная. Все зависит от того, какая это крупа, для кого варится каша, и чего Вы от этой каши ждете. Наша задача – перечислить нюансы. А выбирать – Вам.

Каша на воде: что говорят диетологи?

Диетологи во все уста расхваливают каши на воде. На то есть несколько причин:

• Крупы, из которых готовятся каши, содержат огромное количество полезных веществ. Это кладезь витаминов и минералов. Диетологи считают, что для того, чтобы эти витамины и минералы усвоились организмом полностью, преподносить их надо на воде, поскольку молоко может мешать усвоению.

• Калорийность каши на воде очень мала. Например, калорийность гречневой каши на воде – всего 175 ккал на 100 грамм. При этом она очень сытная. Значит, каши на воде – идеальное средство для поддержания нормального веса. Правда, речь идет о совершенно «пустой» каше: без соли, масла и сахара.

• Каши на воде рекомендованы людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку содержат обволакивающие вещества, благоприятно действующие на стенки пищеварительного тракта. В случае с молочными кашами обволакивающие свойства могут быть не настолько выраженными.

• Каши на воде – вариант для тех, чей организм не переваривает молочный белок лактазу. Поскольку лактазная недостаточность встречается сейчас повсеместно, а у детей – в особенности, этот нюанс следует знать. В противном случае каша может обернуться расстройством пищеварения или аллергической реакцией.

Каша на молоке: стоит ли предпочесть?

У молочных каш – свои достоинства. Перечислим их.

• Молочные каши невероятно вкусны. Молоко дает им божественный сливочный привкус.

• Калорийность каши на молоке высока. Питательность рассчитывается так: калорийность крупы + калорийность цельного молока (в 100 мл 60 ккал). Значит, молочной кашей можно насытиться быстрее.

• Жир, содержащийся в молоке, помогает усваиваться некоторым витаминам, а главное – очень важному витамину А. По этой причине молочные каши рекомендованы детям. Конечно, молочная каша будет вдвойне вкусней и полезней, если сварить ее на натуральном деревенском молоке которое можно купить в нашем интернет-магазине.

Несколько секретов «золотой середины»

Теперь вы знаете основные особенности молочных и безмолочных каш. Но мы хотим поделиться еще и некоторыми секретами. Совсем не обязательно делать кардинальный выбор между кашей на молоке или кашей на воде. Зная достоинства каш обеих групп, поступайте мудро:

• Если любите молочные каши, но задумались о том, что они калорийны, «обманите» организм, добавив в безмолочную кашу немного молока (из расчета 0,5 стакана цельного деревенского молока на 4 стакана воды). Ваш любимый вкус появится, а калорий прибавится незначительно.

• Если любите безмолочные каши, а молоко не перевариваете, но опечалены известием о том, что некоторые витамины без жира не усваиваются, добавьте в кашу немного растительного или натурального сливочного масла. Вот и получите максимальную пользу! Удачного Вам выбора!

Что происходит с организмом, когда вы едите овсянку?

Так повелось, что овсяная каша по утрам стала залогом здоровья и энергии. Эту традицию поддерживают британцы, ежедневный рацион которых редко обходится без знаменитой крупы. Полезна ли овсянка каждый день и как она влияет на организм — в нашей справке.

Плюсы

Безусловно, овсяная крупа обладает полезными свойствами, о которых вы могли слышать от врачей и диетологов. Эту кашу действительно рекомендуют включать в рацион при обострениях болезней желудочно-кишечного тракта. Все потому, что овсянка обладает обволакивающими свойствами, облегчает процесс пищеварения и выводит шлаки из организма.

Однако стоит понимать – в подобном случае врачи настаивают на том, что крупу нужно разваривать и протирать, так как грубые волокна могут нанести вред слизистой оболочке желудка.

Благодаря высокому содержанию клетчатки в крупе овсянка не только нормализует работу кишечника, но и понижает уровень сахара и холестерина. В каше содержатся необходимые элементы для человеческого организма: калий, кальций, магний, железо, фосфор и другие.

А чтобы завтрак получился действительно правильным и полезным, важно выбирать определенное зерно. Таким вариантом считается цельная крупа, требующая длительной варки, но никак не хлопья быстрого приготовления.

Также хочется отмести сомнения, касающиеся термообработки (варки) крупы. Самые ценные вещества в составе овсянки – витамины и минералы – при варке остаются целыми и невредимыми. Также смело добавляйте в крупу маложирное молоко, орехи, фрукты и отруби. Но вот от сахара лучше отказаться.

Минусы

Итак, придется развенчать миф о том, что любая овсянка полезна. Помните, что «правильной» может считаться лишь цельнозерновая крупа или хлопья грубого помола.

Также стоит отметить, что овсянка в меню не является волшебным спасением от лишних килограммов, а ее включение в рацион вряд ли моментально запустит процесс похудения. Да, лучше предпочесть овсянку, чем засахаренные хлопья с молоком, но помните о том, что крупа должна вариться не на молоке и сливках.

По словам диетологов, лучшие дни для употребления овсянки – дни тренировок, когда сложные углеводы усваиваются быстрее. Также вы будете удивлены, но, несмотря на расхождение во мнениях, «чистая» овсянка – не самый хороший вариант для завтрака. В каше содержится минимальное количество белка, необходимого человеческому организму. Именно поэтому овсянку стоит есть на второй завтрак или сочетать с белковой пищей – творогом и сыром.

польза и вред, рецепты, противопоказания, советы

Геркулесовая каша – прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей. Она заряжает энергией, силой и дарит положительное настроение с самого утра. В ней содержится много витаминов и ценных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Но кроме пользы крупа может нанести и незначительный вред, поэтому важно уметь употреблять кашу правильно.

Полезные свойства

Геркулес считается самой полезной крупой из всех. Это обусловлено богатым химическим составом:

• рибофлавин;
• тиамин;
• каротин;
• токоферол;
• крахмал;
• витамины группы В, А, Е, К, никотиновая кислота;
• минералы (цинк, кальций, железо, фосфор, калий, йод, медь, марганец и кобальт).

Благодаря этому овсяная каша является неотъемлемой частью рациона среди спортсменов и лиц с различными заболеваниями внутренних органов.

Овсяные хлопья

Также геркулес повсеместно рекомендуется диетологами. Это обусловлено тем, что каша положительно воздействует на желудок и кишечник. При правильном подходе к употреблению она помогает сбросить лишний вес.

Примерно 50 г сухого геркулеса содержат в себе почти 100% суточную норму клетчатки

Овсяная крупа, сваренная на воде, ускоряет обменные процессы, помогает очищать организм от токсинов и шлаков, поэтому лишние килограммы уходят быстрее.

Овсяная каша полезна при бессоннице. Употреблять ее также желательно лицам, которые страдают чувством тревоги и волнения.

Геркулес относится к быстроусвояемой и легкой пище, которая не вызывает тяжесть в желудке и прочий дискомфорт. За счет высокого содержания аминокислот и витаминов овсянка улучшает физическое состояние и стимулирует умственную деятельность. Кашу часто рекомендуют школьникам и студентам.

Входящие в состав геркулеса витаминные комплексы и микроэлементы благотворно влияют на организм

Общая польза овсянки заключается в следующем:

• укрепление иммунитета;
• снижение и поддержание низкого уровня холестерина;
• нормализация работы органов желудочно-кишечного тракта;
• улучшение функции сердечно-сосудистой деятельности, профилактика заболеваний сердца;
• повышение умственной активности;
• восполнение дефицита витаминов;
• нормализация показателя глюкозы в крови;
• очищение организма, борьба с запорами.

Основу геркулеса составляют преимущественно медленные углеводы, которые долго расщепляются. Поэтому овсяная каша отлично насыщает, не вызывая чувство голода несколько часов.

Овсяная каша на завтрак

Противопоказания и вред для организма

Однако чрезмерное употребление продукта может негативно повлиять на организм.

Есть овсяную кашу противопоказано больным целиакией. Такое состояние характеризуется нарушением усвояемости глютена. Также при склонности к набору веса, тяжелом течении сахарного диабета и детям до года давать продукт не рекомендуется.

За счет фитиновой кислоты в составе крупы частое употребление овсянки может привести к дефициту кальция и, как следствие, к остеопорозу в будущем.

Ежедневный прием геркулесовой каши провоцирует развитие жировых отложений и постоянного ощущения голода. Это повышает риски переедания и увеличения веса.

Чтобы предупредить вред овсянки, ее следует есть не чаще 3-4 раз в неделю

Рецепты геркулесовой каши

Геркулес входит в основу многих блюд – сладких и несладких. Но большую пользу для организма несут каши. Их можно готовить на воде или молоке, в зависимости от вкусовых предпочтений и поставленных целей.

Овсяная каша на воде

Простой и низкокалорийный вариант блюда. Отлично подходит для людей, которые следят за фигурой.

Для приготовления понадобятся:

• овсянка – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• соль, сахар – по вкусу.

Этапы:

1. Налить воду в кастрюлю и включить огонь.
2. По желанию добавить сахар и соль, перемешать.
3. После закипания засыпать крупу в кастрюлю и, помешивая, варить на медленном огне 10 минут.

Овсяная каша на воде

Для лучшего вкуса в кашу добавляют орехи, злаки, ягоды и фрукты.

Овсяная каша на молоке

Более питательный и полезный вариант завтрака для взрослых и детей – это молочная геркулесовая каша.

Понадобится:

• овсянка – 1 ст.;
• молоко – 1 ст.;
• вода – 1 ст.;
• соль, сахар – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Кастрюлю с водой поставить на плиту, всыпать сахар и соль.
2. В отдельной емкости подогреть молоко до 50 С.
3. После закипания воды добавить геркулесовые хлопья и варить 10 минут, периодически помешивая.
4. В кастрюлю вылить молоко, перемешать и варить еще не более 7 минут.

В процессе подачи блюда его можно сдобрить медом, вареньем, орехами, ягодами или фруктами по вкусу.

Овсяная каша на молоке

Геркулесовая каша – отличное решение для начала дня. Крупа несет огромную пользу для здоровья. Регулярное употребление продукта помогает устранить многие проблемы, касающиеся здоровья, наладить сон и привести в порядок фигуру. Однако не стоит переусердствовать, чтобы употребление каши было только на пользу организму.

Дополнительную информацию о пользе и вреде геркулесовой каши вы узнаете, посмотрев видео:

Как не испортить овсянку: 9 распространенных ошибок

Овсянка — классический «здоровый» завтрак, но есть вероятность, что в какой-то момент вашей жизни вы съели ее разочаровывающую тарелку. Возможно, вы задумывались, есть ли что-то большее в утренней жизни, чем эта грустная, серая, липкая миска с полутёплым овсом, и мечтали о горячем, липком сэндвиче с яйцом и сыром. Или хотелось бы, чтобы это было немного горячее, немного более сливочное, немного больше fun .

Угадайте, что? Овсянка не должна быть такой.Мы поговорили с BA Test Kitchen об ошибках, которые люди допускают при приготовлении этих горячих хлопьев для завтрака, и если вы их избегаете, вы можете даже отказаться от этого яичного бутерброда на ароматную миску с полезными продуктами.

1. Молоко = сливочное совершенство

Чтобы получить кремообразную, не липкую миску овсянки, нужно использовать достаточное количество воды. Обратите внимание, мы сказали вода — приготовление овсянки в молоке приводит к получению более липкой и густой овсянки. Следуйте инструкциям на канистре, используя h3O, затем добавьте немного молока или миндального молока в миску.

2. Дайте ему порезаться

После того, как вода закипит, добавьте овсяные хлопья и доведите ее до кипения на слабом или средне-слабом огне. . Вы хотите, чтобы он немного пузырился, но если приготовить его на слишком сильном огне, дно пригорит. Который будет НОЧКАМ для мытья посуды. Избегать.

3. Ешьте как есть

Что такое овсянка без небольшого количества специй? Скучно и грустно, вот что. После того, как вы доведете воду до кипения, добавьте в смесь немного специй вместе с овсянкой .Просто убедитесь, что они измельчены — такие вещи, как гвоздика и палочки корицы, будет сложно выделить из кремовых хлопьев. Если вам нужно вдохновение, у нас есть масса идей.

Вы получите еще больше текстуры из овсяных хлопьев, и у нас есть 4 рецепта вкусных сладких и соленых блюд.

Alex Lau

4. Пропустить соль

Да, даже завтрак требует приправы. Добавьте в воду щепотку соли и специи.

5. Неважно, как вы его готовите, все равно

Когда вы добавляете овес в воду, это определяет консистенцию овсянки. Если вы доведите воду до кипения, а затем добавите овсянку, вы получите более текстурированную и приятную на вкус овсянку. Если вы добавите овсяные хлопья в холодную воду, а затем доведете их до кипения, овсянка будет немного более кремовой.

6. Keep It One Texture

Мы не уверены в вас, но миска овсянки без надстроек немного … скучновата. Думайте об этом как о чистом холсте для ароматов. Добавьте сушеные или свежие фрукты, жареные орехи или компоты, чтобы было интересно.Вы даже можете добавить немного шоколада или арахисового масла, если хотите получить настоящих сумасшедших. Ого!

7. Чаша есть чаша есть чаша

Вы когда-нибудь ели холодную овсянку? может быть наименее приятным блюдом на земле. А если вы положите овсянку в неглубокую миску, она застынет еще до того, как вы закончите. Ешьте хлопья из глубокой миски — или даже из кружки — чтобы не завтракать, это текстура клея для обоев.

8.Забудьте о кастрюле

Помните, мы говорили, что сжигание овсянки станет кошмаром для мытья посуды? Ага, значит, в твоей кастрюле осталась овсянка. Материал похож на бетон, и вам понадобится сила Геркулеса, если у вас нет хорошего абразивного скребка. Сразу после того, как вы выложили овсянку, налейте в кастрюлю немного жидкости для посуды и горячую воду. Доверие.

Овсянка с банановым хлебом, сделай это.

Фото Алекса Лау

9. Вся овсянка создана равной

Шучу — это не так.От овсяных хлопьев до стальной нарезки и ирландских блюд — каждый вид овсянки готовится по-своему. Мы говорим здесь о вашей стандартной банке со старомодным Quaker Oats, но мы призываем вас исследовать чудесный мир горячих хлопьев для завтрака.

Или! Рассмотрим что-то вроде печенья для завтрака:

Вы это слышали? Овсянка теперь ваш враг — Heart Sisters

от Кэролайн Томас ♥ @HeartSisters ♥ 1 июля 2018 г.

Доктора, разочарованы ли вы неудачными попытками убедить своих сердечных пациентов последовать вашим здравым советам по улучшению образа жизни? Вы устали от попыток понять, почему они не перестают есть вредную пищу и начинают есть полезную для сердца пищу, как вы рекомендуете?

Отойдите, пожалуйста.Думаю, я наконец понял, ПОЧЕМУ ВАШИ ПАЦИЕНТЫ НЕ СЛУШАЮТ!

Это происходит потому, что как только врачи начинают говорить, что что-то хорошо для пациентов с сердечными заболеваниями, кажется, что другие врачи начинают говорить, что это не только НЕ хорошо для нас, но может быть даже совершенно опасно! И наоборот.

Яйца вредны для нас. Нет, подождите, яйца все-таки в порядке.

Жир вреден для нас. Нет, подождите…

Овсянка — это здоровый продукт для завтрака. Нет, подождите…

Вы правильно прочитали, мои сердечные сестры. Овсянка! По словам доктора Марка Хаймана, автора многих бестселлеров по диетам и человека, называющего себя специалистом по функциональной медицине в клинике функциональной медицины клиники Кливленда, Овсянка теперь явно не входит в список « хороших ». его 10-дневный пакет Detox Combo за 300 долларов из магазина Dr.Hyman). Хайман постановил, что скромная миска горячей овсянки, давно любимая как бабушками, так и опытными диетологами, больше не является хорошим выбором для завтрака.

Он, кажется, основывает это предупреждение на небольшом исследовании ожирения 1999 года (1) , которое он назвал «удивительным» , исследовании, проведенном с 12 мальчиками (я упоминал, что это исследование было небольшим?) Двенадцать мальчиков вряд ли можно считать исследованием. , Кстати. У меня дома день рождения.

Впервые я узнал об этом исследовании в онлайн-предупреждении о овсянке в Твиттере, основанном на последнем бестселлере Хаймана о диетах, в котором содержалось предупреждение: «Овсянка не является здоровой пищей. Овсянка повышает уровень сахара и делает вас голоднее.”

Я спросил об этой теории доктора Глена Пайла, профессора молекулярной кардиологии Университета Гвельфов. Он рассказал мне о ряде научных исследований, которые обнаружили прямо противоположное тому, о чем говорится в предупреждениях доктора Хаймана о борьбе с овсянкой: в частности, овсянка действительно может уменьшить выбросы глюкозы . Например, он процитировал одну статью 2015 года, опубликованную в журнале пищевой науки Nutrients (Hou et al), в которой были рассмотрены девять отдельных исследований, каждое из которых предполагает, что «овсянка снижает реакцию глюкозы и инсулина после еды по сравнению с другими контрольными приемами пищи.”

Я не ученый-исследователь (но я провел 20 лет своей жизни, живя с одним — это вообще считается?)

Я, однако, больной сердцем, который беспокоился о том, как я могу лично принимать более правильные решения о выборе лучшей еды — и есть гораздо меньше сахара — и в то же время не превращаться в проповедническую пищу, с которой никто не хочет сидеть рядом.

Все дело в маленьких шагах. Как однажды посоветовал покойная легенда тенниса Артур Эш:

«Начни с того места, где ты есть, используй то, что у тебя есть, делай, что можешь.”

Используя методологию, которую исследователи назвали бы n = 1 (изучаем только одного человека — меня!), я пришел к выводу, что моя собственная миска из стальной овсянки с молоком, фруктами и ассорти из орехов и семян легко поддерживает меня до 13:00. без приступов голода, независимо от того, насколько я занят в то утро.

Но могу ли я невольно поднять уровень сахара в крови, как настаивает доктор Хайман? И что это вообще значит?

Там, где я живу (в Британской Колумбии, Канада), я всегда могу найти ответы на вопросы по питанию или науке о продуктах питания по нашей информационной телефонной линии 811 Dial-A-Dietitian (это бесплатная общественная услуга, а также круглосуточная служба Dial. -Няня).

Спасибо, Канада, коммунистическая страна социализированной медицины!

Дипломированный диетолог по телефону объяснил мне, что гликемический индекс (GI) — это значение из 100, которое ученые присваивают продуктам в зависимости от того, насколько медленно или быстро эти продукты вызывают повышение уровня глюкозы в крови (сахара в крови). . Чем выше значения GI, тем больше они могут повлиять на эти «всплески» сахара в крови.

ГИ моей овсянки, нарезанной сталью, составляет 42.По сравнению со многими другими вариантами завтрака это довольно хорошо (например, арбуз = 79; кусок белого хлеба = 75; хлопья Special K = 84). Но как люди, живущие с диабетом 1 типа, уже знают, что другие факторы, такие как стресс, болезнь, упражнения, возбуждение, даже погода! — также может влиять на уровень сахара в крови, поэтому сосредоточение внимания только на показателях GI и скачках сахара может быть не совсем полезным.

И, как меня успокоил диетолог, мой стальной овес представляет собой сложный углевод с высоким содержанием витаминов группы B, магния, фосфора, цинка, марганца, селена, железа, кальция и белка, но с низким содержанием соли, сахара и жира.Овес также содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, «плохой» холестерин) и заставляет нас чувствовать себя сытыми , а не голодными, когда мы заканчиваем их есть. .

Когда я говорю «овсянка» , кстати, я не имею в виду те маленькие упаковки овсянки быстрого приготовления, которые представляют собой сильно переработанный пищевой материал, который может содержать до четырех чайных ложек сахара в одной порционной упаковке. Я смотрю на быстрорастворимую овсянку как на ворота к настоящему овсу в будущем (так же, как Бэби Дак был моим болезненно-сладким вином в художественном колледже, пока я не перешел на сухие красные).

Я также рассматриваю свою миску овсянки как основу (точно так же, как вы можете рассматривать рис как основу для жаркого из курицы). Когда овсянка оказывается в миске, это чистый холст, ожидающий разноцветной загрузки фруктов (например, у меня всегда есть измельченное яблоко и ягоды), миндаля, грецких орехов, тыквенных семечек и любых других полезных для сердца добавок, которые я могу найти. на моей кухне.

Когда я спросил доктора Йони Фридхофа (основателя нехирургического бариатрического медицинского института в Оттаве, преподавателя медицины в Оттавском университете и блогера на его очень рекомендуемом сайте Weighty Matters ), что он думает об этом предупреждении об овсянке, вот что он написал мне в твиттере:

(Чтобы узнать больше о шарлатанской медицине , и определение Хаймана функциональной медицины как «скрытое движение, охватывающее весь земной шар!» — что, честно говоря, должно быть довольно медленным распространением, если оно скрыто, — плюс его аргумент с основными теория микробов, прочтите это).

Вот в чем дело: овсянка на завтрак — это не обязательно то, что я, , хочу, чтобы ела.

Это то, что я решил, съесть после вдумчивого размышления, потому что это полезнее для меня, чем то, что я действительно хочу съесть на завтрак, который включает такие вещи, как пушистые персиковые оладьи с корицей со взбитыми сливками и большим количеством чистого канадского кленового сиропа. может быть, с хорошим хрустящим беконом. Это тот завтрак, о котором я мечтаю. . .

Овсянка

, возможно, не более полезна для меня по сравнению с смузи из капусты (* gag *) , но это значительное улучшение по сравнению с тем, что я действительно хотел бы есть каждое утро.

Имейте в виду, мои сердечные сестры, что я вырос в большой украинской семье, в которой все мое детство подпитывалось нашей традиционной диетической троицей на основе масла, бекона и, конечно же, сметаны пирог или два).

Мы в семье считали соленья с укропом овощным блюдом.

Позже, когда я был взрослым молодоженом, я думал о завтраке, когда собирал сладкий кофе и кленовый соус Тима Хортона по дороге на работу.Парадоксально, но несколько лет спустя, будучи мамой двоих детей, я кормила своих детей суперполезным домашним всем с того дня, как они впервые начали есть твердую пищу, благодаря моей любимой и загнутой копии La Leche League’s classic Цельные продукты для всей семьи. Но я жил с двойными стандартами для себя всякий раз, когда оставался наедине с собой (или когда гулял с подругами, что-то празднует!)

ИНТЕРЕСНЫЙ, НО НЕ СЛЕДУЮЩИЙ ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: Моя собственная бабушка в Манитобе (то же самое о предпочтениях украинской диеты, конечно) дожила до девяноста, пережив трех мужей.Почти до самого конца она сама занималась садоводством, домашней выпечкой и консервированием, как будто она все еще была на той ферме в прериях, заботясь о своей семье из 12 детей! И я готов поспорить, что моя следующая струя нитро-спрея ни разу за всю свою жизнь не заставила эту женщину беспокоиться о том, стоит ли ей есть меньше углеводов. . .

Между тем, благодаря тому, что после сердечного приступа я узнал больше о радостях восхитительной средиземноморской диеты, я мало-помалу вносил небольшие, но важные изменения в то, как я делаю покупки и готовлю.Да хоть овощи! Значительное улучшение!

Но теперь этот документ говорит всем нам, что овсянка нам больше не подходит ?!

А пока вот мой собственный вывод: способ убедить людей принять полезные для сердца варианты — это НЕ выпускать широкие предупреждения против овсяных хлопьев, основанные на исследовании с участием 12 мальчиков.

И мы говорим об овсянке. Не поп-пироги. . .

♥

КАРОЛИН «НОЧЬ ДО» ОВСЯНОЙ РЕЦЕПТ

Ну, на самом деле это рецепт моего дорогого друга из Сиэтла Тони, переданный мне.Овсянка и овсяная крупа (наименее обработанный вид овса) обычно готовятся намного дольше, чем сильно обработанная овсяная каша быстрого приготовления (просто добавьте кипяток) , но рецепт Тони ускоряет процесс, начиная с ночи перед сном: на каждую порцию вскипятите одну чашку воды с 1/3 чашки овсяных хлопьев. Как только вода закипит, снимите кастрюлю с плиты, закройте кастрюлю крышкой и ложитесь спать. Спасибо, Тони! ♥

На следующее утро идеально приготовленную овсянку можно разогреть и посыпать ягодами, миндалем и другими полезными для сердца продуктами, которые вы найдете.Он легкий, красочный и очень вкусный.

И как сказала бы моя бабушка: «Это тебе к ребрам прилипнет!»

(1) Дэвид С. Людвиг и др. «Продукты с высоким гликемическим индексом, переедание и ожирение». Педиатрия Март 1999 г., 103 (3) e2

.

Бесстыдная пробка от Кэролайн: ♥ Я написала больше о том, как и почему сердечные пациенты склонны реагировать на мотиваторы изменения поведения (или нет!) В главе 7 моей книги « A Woman’s Guide to Living With Heart Disease «(Издательство Университета Джона Хопкинса, 2017).Вы можете попросить его в местном книжном магазине, или заказать онлайн (в мягкой обложке, в твердом переплете или электронная книга) на Amazon, или заказать его непосредственно у моего издателя, Johns Hopkins University Press (используйте их код HTWN, чтобы сэкономить 20% от списка. цена).

♥

В: Считаете ли вы, что овсянка по-прежнему является частью здорового завтрака?

См. Также:

Уважаемая клиника Кливленда! Это еда, а не яд, для того, чтобы громко кричать!

Правила здорового питания: что можно и чего нельзя делать

Тенденции в области питания: почему мы едим так, как мы делаем

Когда «подталкивание» не помогает изменить поведение пациента

Почему мы не прислушиваемся к советам врачей по здоровью сердца?

Вы боитесь перемен? Тогда не бывает сердечного приступа

Очистите кухню от мусора, чтобы начать разумное питание

Почему вы будете слушать меня, а не своего врача

.

Нравится? Поделись этим с другими!

Как это:

Нравится Загрузка …

Вы действительно думали, что овсянка действительно полезна?

Что такое овсянка?
Овсянка — один из тех продуктов, которые, как мы все знаем, полезны, даже если мы не знаем, почему.

Обычно его едят во время завтрака, и, не говоря уже об очевидном, это (или, по крайней мере, должно быть) просто овес, добавленный в кипящую воду и / или молоко.

Овес можно приготовить различными способами: овсяные хлопья (овсяные хлопья раскатывают в плоские хлопья, затем готовят на пару и поджаривают) являются наиболее распространенными, но стальной овес (где цельнозерновая внутренняя часть овса ядро разрезают на куски) также регулярно встречаются и иногда считаются более полезными для здоровья.

Большая часть покупаемого нами овса была хотя бы частично приготовлена, поскольку на приготовление сырого овса может уйти до часа.

Подходит ли вам овсянка?

За исключением частичного приготовления, овес не подвергался искусственной обработке или лишению каких-либо полезных свойств, что означает, что овсянка остается цельным зерном, сохраняя свои зародыши и отруби.

Он также содержит ряд витаминов и минералов, таких как фолат, который способствует производству и росту клеток, и тиамин, который поддерживает функции мышц и нервов и помогает метаболизировать углеводы.

Овсянка также является источником антиоксидантов, белка, железа, клетчатки, полезных жиров и сложных углеводов.

Польза овсянки для здоровья

Сообщается, что помимо содержания витаминов и минералов, овсянка снижает риск нескольких серьезных проблем со здоровьем: сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Во многих исследованиях (1, 2) изучалось влияние овсянки на холестерин, и результаты показывают, что ежедневное употребление овсянки может помочь снизить уровень плохого холестерина, ЛПНП, оставив при этом хороший холестерин, ЛПВП, неизменным.

Он связывает плохой холестерин и выводит его из организма. Это имеет нокаутный эффект на риск сердечных заболеваний, поскольку может снизить риск закупорки артерий.

В результате результатов этих исследований Американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разрешило упаковку овсянки, чтобы заявить, что она может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Снижение уровня плохого холестерина при поддержании высокого уровня хорошего холестерина также влияет на развитие диабета 2 типа (3), поскольку у многих людей, у которых развивается диабет, наблюдается обратная картина: низкий уровень хорошего холестерина с одновременным высоким уровнем плохого холестерина. холестерин.

Итак, независимо от того, относитесь ли вы к группе риска развития диабета или нет, ежедневное употребление овсянки может помочь предотвратить его развитие или ежедневно.

Второстепенное преимущество овсянки для людей с диабетом — это уровень растворимой клетчатки.

Овес содержит больше растворимой клетчатки, чем пшеница, кукуруза или рис. Растворимая клетчатка замедляет пищеварение, позволяя дольше чувствовать сытость, помогая контролировать прием пищи.

Замедление пищеварения также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить его внезапное повышение после еды, и то и другое полезно для больных диабетом. Это растворимая клетчатка в овсянке, которая также помогает снизить кровяное давление у тех, кто ее ест.

Размер порции и рекомендации по сервировке

Рекомендуемый размер порции для овсяных хлопьев составляет от ½ до чашки и меньше для овсяных хлопьев.Их можно приготовить на плите или в микроволновой печи или запечь в духовке, и обычно это занимает менее 10 минут.

Это связано с тем, что большая часть овса была частично приготовлена ​​перед упаковкой, как было сказано ранее, на приготовление сырого овса потребуется до часа.
Многим людям не нравится вкус овсянки, и это может помешать им сделать этот полезный завтрак частью своего распорядка дня. К счастью, есть множество способов приправить овсянку, некоторые из которых полезнее, чем другие.

Добавление фруктов — очевидный вариант, бананы или ягоды — отличный выбор, а также сухофрукты и кокос.

Еще одна полезная добавка к овсянке — измельченные орехи. Также можно попробовать пару ложек мюсли или сушеных хлопьев. Для мягких или сладких блюд вы можете попробовать джем, кленовый сироп, корицу, стевию или йогурт. Помните, что это должно быть здоровое блюдо, не мешайте вашей хорошей работе!

То же самое касается тех, кто предпочитает добавлять в овсяные хлопья молоко, а не воду, попробуйте использовать молоко с низким содержанием жира или приготовить его с водой, а не добавлять немного молока в конце для вкуса.

Подходит ли вам овсянка быстрого приготовления?

В настоящее время множество компаний продают овсяные хлопья быстрого приготовления, преимущество которых в том, что время их приготовления составляет 1-2 минуты.

Но каковы еще отличия, и хорошо ли это для вас?

Ну, овсяные хлопья быстрого приготовления очень похожи на овсяные хлопья, только кусочки были очень тонко раскатаны и нарезаны на мелкие кусочки перед приготовлением на пару. Проблема с овсяными хлопьями быстрого приготовления заключается в том, что многие из имеющихся в продаже продуктов содержат искусственные ароматизаторы и консерванты, а также соль и сахар .

Может потребоваться некоторая детективная работа, чтобы найти сорт, который не содержит этих сортов. В качестве отправной точки ищите овсяные хлопья с «обычным» вкусом.

Некоторые разновидности овсянки быстрого приготовления могут иметь дополнительные преимущества для здоровья по сравнению с обычной овсянкой. Например, иногда добавляют овсяную муку, что увеличивает уровень белка и клетчатки.

Также можно добавить карбонат кальция, что придает овсянке быстрого приготовления более высокое содержание кальция, а иногда также искусственно добавляются витамины.

Некоторым людям не понравятся эти звуки, потому что это неестественно, только вы можете решить, что лучше для вас, но помните, что почти весь овес, который вы покупаете, будет предварительно приготовлен до определенного уровня, иначе время домашнего приготовления уменьшится. до смешного долго.

Для меня главное отличие во вкусе и текстуре; Обычная овсянка определенно более сытный завтрак, и если у вас нет времени готовить ее каждое утро, попробуйте приготовить партию в один день, а затем накрыть ее и хранить в холодильнике, так она может длиться до четырех дней.

Слово предупреждения

Кажется, что ежедневное употребление овсянки может способствовать снижению веса, помогая утолить голод.

Однако одно исследование (4) показало, что люди, которые ели овсянку каждое утро, прибавляли в весе.Дальнейшее исследование показало, что участники добавляли сахар в овсянку, ели большими порциями и перекусывали в середине утра. Действительно, многие люди рекомендуют 1 ½ стакана овсянки в качестве порции, что намного больше, чем рекомендуется.

(1) Дженкинс, Д. Американский журнал клинического питания, февраль 2005 г .; vol 81: pp 380-87
(2) American Journal of Clinical Nutrition, август 2002; 76 (2): 351-8
(3) Экспериментальная и клиническая эндокринология и диабет, февраль 2008 г .; 116 (2): 132-4
(4) http: // www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003193841000199X

(Фото: nate steiner. via flickr / CC Attribution)

Как сделать вкус овсянки лучше (и больше начинки!)

Знаете ли вы, что вся овсянка — это не созданы равными? Есть несколько простых способов улучшить вкус овсянки (и продлить сытость!)

Если все сделано правильно, овсянка может быть вкусным и сытным завтраком, но она также может быть простой, скучной и оставить вас голодным через час.Вот , как сделать овсянку более сытной, вкусной и сытной!

Альтернативное название этой публикации — , как приготовить овсянку, чтобы она не отстой. 🙂 Я думаю, что у всех нас был ужасный опыт с овсянкой — это обычно происходит во время завтраков в отелях, где я часто откусывала овсянку, но обнаруживала, что она липкая и безвкусная. Фу! Но есть еще много чего, кроме сахара, чтобы овсянка получилась вкусной.

В дополнение к тексту и фотографиям обязательно посмотрите видео в этом посте, чтобы увидеть, насколько легко сделать овсянку приятной на вкус.

Простой совет №1: готовьте овсянку с молоком (или немолочную альтернативу) вместо воды.

Овсянка, приготовленная на воде, не только менее вкусна, но и лишена дополнительной выносливости протеина, которую молоко добавит к завтраку. Вода также сделает овес более липким, а не кремообразным.

Простой совет №2: используйте овсяные хлопья или овсяные хлопья вместо упакованных овсяных хлопьев быстрого приготовления.

Овсяные хлопья быстрого приготовления более обработаны, чем обычные овсяные хлопья, поэтому в них будет меньше клетчатки, а если вы покупаете ароматизированные пакеты из овсяных хлопьев быстрого приготовления, они обычно содержат сахар, а не больше ничего.

Овсяные хлопья можно готовить в микроволновой печи, и так же легко добавить свои собственные смеси, чтобы получить хороший вкус без всего этого сахара. Посмотрите мой рецепт идеальной банановой овсянки в микроволновке — он готов за считанные минуты!

Простой совет № 3: не делайте овсянку слишком низкокалорийной.

Это действительно распространенная ошибка среди многих моих клиентов — попытка «быть хорошим» и сделать завтрак действительно низкокалорийным, например, выпив воды + пакет овсянки быстрого приготовления. Друзья: это всегда имеет неприятные последствия.

Слушайте свое тело и питайте его в первую очередь. Настоящий завтрак с твердой смесью углеводов, полезных жиров и белков будет означать гораздо меньше послеобеденной тяги к сахару и отсутствие «голодного» монстра. Поверьте мне!

Вот как приготовить более питательную и сытную миску для овсянки (с прекрасным вкусом!):

1. Добавьте немного здорового жира.

Добавление полезных жиров к завтраку действительно поможет сытости и выносливости, так что через 30 минут вы не сможете перекусить.Попробуйте добавить порцию ваших любимых орехов или семян (например, нарезанного миндаля, грецких орехов, орехов пекан, семян чиа, молотых семян льна и т. Д.) В следующий раз, когда у вас будет овсянка. Ореховое масло здесь тоже работает!

2. Добавьте немного белка. Подсказки:

• Приготовьте овсянку на молоке вместо воды. Если вы используете миндальное молоко, оно придаст приятный вкус, но не сильно увеличит содержание белка. Соевое молоко — лучший источник белка, или вы можете добавить немного протеинового порошка, если хотите.
• Сверху посыпьте овсяные хлопья творогом, когда они вынуты из микроволновой печи. Это на удивление вкусно!
• Добавьте к нему яйцо! Просто взбейте яйцо перед тем, как поставить его в микроволновую печь, и продолжайте как обычно. Он будет пушистым! Не выбрасывайте желтки — они содержат все жирорастворимые витамины!
• Попробуйте мой рецепт овсянки с высоким содержанием белка!

3. Добавьте фруктов!

Один из моих любимых способов придать овсянке приятный вкус без добавления сахара — это добавить в миску супер спелые банановые пюре перед добавлением овса и молока.Это делает его красивым, сладким и кремовым! Еще я люблю добавлять ягоды в овсянку (если они заморожены, добавляйте их перед приготовлением, в противном случае — после того, как они приготовятся).

Вот несколько моих любимых рецептов овсянки с фруктами: овсяные хлопья на ночь с миндальным молоком и ягодами, овсяные хлопья на ночь с арахисовым маслом и бананом в шоколаде и овсяные хлопья с вишневым шоколадом на ночь.

Кстати, вот мой любимый (и самый лучший) способ нарезать бананы для овсянки!

4.Добавьте забавных специй.

Один из моих любимых рецептов овсянки на осень — это овсянка с тыквенным пирогом. (В инструкции сказано, что нужно приготовить его на плите, но микроволновая печь тоже работает — просто размять банан, а не нарезать его ломтиками, добавить другие ингредиенты, затем поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты.)

Какие ваши любимые способы сделать овсянку вкуснее и сытнее? Вот несколько моих стандартных любимых рецептов для начала:

8 полезных свойств овсянки и как ее приготовить

Овсянка — очень популярный продукт для завтрака, состоящий из овса и жидкости, такой как вода, коровье или растительное молоко.Овес, богатый питательными веществами и клетчаткой, является одним из самых питательных продуктов из цельного зерна, которые может потреблять человек.

Овес обладает множеством научно обоснованных преимуществ для здоровья, в том числе:

В этой статье мы перечисляем потенциальные преимущества овсянки и даем информацию о ее питательной ценности. Преимущества включают:

Поделиться на Pinterest Овсянка содержит высокий уровень антиоксидантов, которые могут улучшить кровоток в организме.

Овсянка содержит большое количество антиоксидантов.

В частности, он содержит полифенолы — соединения растительного происхождения, богатые авенантрамидами.

Авенантрамиды — это тип антиоксиданта, который почти исключительно содержится в овсе.

Авенантрамиды могут принести пользу людям:

Овсянка содержит растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом, которая может помочь улучшить инсулиновый ответ и, возможно, снизить уровень сахара в крови.

Люди с диабетом 2 типа могут обнаружить, что включение овсянки в свой рацион помогает им контролировать уровень сахара в крови, если они не добавляют в блюдо лишнего сахара.

Обзор исследований о пользе овсянки для людей с диабетом 2 типа показал, что овсянка положительно влияет на контроль сахара в крови.Авторы заявили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить безопасность овсянки для людей с диабетом 1 типа.

Овсянка — это богатая питательными веществами пища, которая содержит много витаминов и минералов, но при этом мало калорийна.

Употребление низкокалорийных продуктов с высоким содержанием питательных веществ может обеспечить человека необходимыми для его тела питательными веществами, помогая ему похудеть или поддерживать здоровый вес.

Овсянка содержит:

Есть некоторые доказательства, подтверждающие утверждение, что овсянка может поддерживать здоровый уровень холестерина благодаря содержанию бета-глюкана.

Обзор 2014 года показал, что овсянка может снизить уровень общего холестерина, если люди потребляют 3 грамма (г) или более бета-глюкана в день.

Согласно исследованию, бета-глюкан снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности или «плохой холестерин», но не влияет на холестерин липопротеинов высокой плотности или «хороший холестерин».

Бета-глюкан в овсянке образует гелеобразное вещество при смешивании с водой. Этот раствор покрывает желудок и пищеварительный тракт.

Покрытие питает полезные бактерии в кишечнике, что увеличивает скорость их роста и может способствовать здоровью кишечника.

Небольшое исследование, посвященное влиянию овсянки на рост бактерий, показало, что она может иметь положительный эффект.

Овсянка богата растворимой клетчаткой, поэтому люди, как правило, быстрее чувствуют сытость после ее употребления, чем после употребления других продуктов.

Чувство сытости может помочь человеку уменьшить размер порции и достичь своих целей по снижению веса.

Исследователи, изучавшие влияние овсянки на аппетит, пришли к выводу, что она увеличивает чувство насыщения и снижает желание есть в течение следующих 4 часов.

Астма — распространенное заболевание, которое часто развивается в детстве. Есть некоторые свидетельства того, что определенные продукты могут быть фактором риска развития астмы, в то время как другие могут снизить риск.

Например, исследование 3781 ребенка показало, что те, кто ел овес в качестве одного из первых продуктов, с меньшей вероятностью заболеют астмой к 5-летнему возрасту. Другие продукты, которые могут снизить риск, включают:

• пшеница
• рожь
• ячменные злаки
• рыба
• яйца

Запор — распространенная желудочно-кишечная проблема, которая в какой-то момент затрагивает почти всех.

Клетчатка в овсянке помогает удерживать отходы в желудочно-кишечном тракте, что может облегчить или предотвратить запор.

Овсянка содержит несколько основных питательных веществ.

По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка вареной овсянки содержит:

• 166 калорий
• 5,94 г белка
• 4,00 г пищевых волокон
• 3,56 г жира

Овсянка доступна в нескольких вариантах. различных сортов, в том числе:

• овсяная крупа
• стальная дробленая
• дробленая
• прокатанная

овсяная крупа готовится дольше всего, так как она состоит из цельного овса.На приготовление стальной, дробленой и овсяной крупы требуется меньше времени.

Если на упаковке не указано иное, люди могут приготовить овсянку, отварив ее в коровьем молоке, растительном молоке или воде. Время приготовления варьируется и может составлять от 10 до 60 минут.

Чтобы приготовить овсянку, человек должен следовать инструкциям на упаковке. Шаги обычно включают:

• доведение 1,5 стакана молока или воды до кипения
• перемешивание половины стакана овса
• снижение температуры до среднего
• кипячение в течение 10-20 минут для резки стали овсяные хлопья или овсяные хлопья
• кипячение от 50 до 60 минут для овсяной крупы
• добавление дополнительных необязательных ингредиентов, таких как специи или подсластители

Хотя быстрорастворимые разновидности овсянки обычно готовятся очень быстро, они также являются наиболее обработанными.Овсяные хлопья быстрого приготовления часто содержат добавленный сахар и консерванты.

Овсянка — один из самых питательных продуктов для завтрака. Это может помочь человеку похудеть, снизить риск сердечных заболеваний и снизить уровень сахара в крови.

Лучше всего выбирать разновидности овсянки с меньшей степенью обработки и ограничивать добавление сахара.

Что нужно знать об овсянке быстрого приготовления и о вашем здоровье

В детстве я любил овсянку быстрого приготовления.Скорость. Сладкие шарики фруктов. Иногда я не перемешивал микс, чтобы получить всю эту сладость за один укус, что сейчас звучит немного грубо, но мне это нравилось.

И даже когда мы становимся старше, в овсянке есть что-то утешительное и приятное. Более того, нам сказали, что этот вариант завтрака хороший, полезный. Так что продолжаем его есть. И часто мы выбираем мгновенный вид, потому что мы действительно очень заняты, не так ли?

Я знаю.Особенно, если вы слышите, что овсяные хлопья готовятся на плите за 30 минут. Это долго!

Но да, эти быстрорастворимые упаковки часто набиты слишком большим количеством сахара, соли и других не очень полезных для вас ингредиентов. И на самом деле вы можете приготовить обычную овсянку намного быстрее, чем вы думаете.

Что нужно знать об овсянке быстрого приготовления (включая действительно полезные продукты)…

Что такое овсянка быстрого приготовления?

Во-первых, начнем с овсяной крупы.Это цельнозерновая форма овса, но редко продается в чистом виде. Вместо этого вы найдете овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, и все они в той или иной степени предварительно приготовлены.

• Овес стальной = крупа овсяная, нарезанная на кусочки.
• Овсяные хлопья = то же самое, что и более длинные овсяные хлопья, но дольше готовятся на пару и раскатываются немного тоньше.
• Овсяные хлопья быстрого приготовления = овсяные хлопья, нарезанные на мелкие кусочки и предварительно приготовленные на пару.

Является ли овсянка быстрого приготовления полезным выбором?

Овес — одно из самых полезных зерен, которое вы можете выбрать, поэтому он может быть полезным для здоровья. Они богаты клетчаткой, которая снижает уровень плохого холестерина и помогает дольше оставаться сытым. Они также усиливают иммунный ответ организма и стабилизируют уровень сахара в крови; к тому же они без глютена.

Но с овсянкой тоже есть проблемы. Когда большинство людей едят овсянку, они не едят ее просто, особенно быстрорастворимую.Люди добавляют сахар, молоко (или молоко без молока) и другие добавки, которые делают овес больше похожим на десерт.

В упаковке овсянки быстрого приготовления часто много добавленного сахара, соли и искусственных красителей. Прочтите этикетки и посмотрите, что вы получаете. Еще одна особенность овсянки быстрого приготовления заключается в том, что на вкус она отличается от овсяных хлопьев и овсяных хлопьев. Вкус мягкий и не такой текстурированный.

Овсянка быстрого приготовления без всех добавленных вредных ингредиентов может быть полезной, но чем больше вы съедите цельного зерна, тем медленнее оно будет перевариваться, помогая вам дольше оставаться сытым.Кроме того, гликемический индекс овсяных хлопьев старого образца составляет 55, а ГИ овса быстрого приготовления — 83, поэтому овес быстрого приготовления или быстрого приготовления повышают уровень сахара в крови, что вызывает особую озабоченность у диабетиков и людей с другими проблемами сахара в крови.

Как сделать овсянку полезнее

• Замочите овес. Замачивание овса, как и другие зерна, снижает количество антинутриентов и помогает высвободить питательные вещества. Чтобы замочить овес, смешайте 1 стакан овсяных хлопьев (не растворимых) с 1 стаканом теплой фильтрованной воды со столовой ложкой яблочного уксуса или лимона, йогурта или кефира и оставьте накрытым не менее 12 часов. хотя 24 лучше.

• Добавьте овсяную и / или пшеничную муку. В некоторые продукты добавлена ​​овсяная мука, или вы можете сами добавить немного овсяной муки в обычный овес перед приготовлением. Это немного увеличит содержание клетчатки и белка. Пшеничная мука помогает нейтрализовать антинутриенты.

• Скомбинируйте его с небольшим количеством постного белка или полезных жиров. Добавьте мерную ложку протеинового порошка, измельченных орехов или молотых семян льна, что снизит гликемический индекс и поможет вам дольше оставаться сытым.

• Добавьте специи и свежие или сушеные фрукты. Добавьте полезные специи, такие как корица и мускатный орех.

Способы приготовить из овсянки фаст-фуд без быстрого приготовления

1. Приготовление овса на ночь. Ночной овес можно приготовить в банке или в кастрюле на плите. Замачивание овса поможет пищеварению и увеличит усвоение питательных веществ, как упоминалось выше. Поместите овсяные хлопья в кастрюлю с водой, доведите воду до кипения в течение 1-2 минут, затем выключите огонь и оставьте на ночь.Или вы можете добавить овес с водой или молоком (и, возможно, немного йогурта), а также фрукты и специи (если хотите) в банку и оставить на ночь. Кроме того, в оба метода добавьте немного лимонного или яблочного уксуса.

2. Заранее приготовьте овсянку и разогрейте. Овсяные хлопья можно приготовить на плите за 30 минут, а овсяные хлопья на плите можно приготовить всего за пять минут. Вы можете разогреть овсянку, не теряя при этом никаких питательных свойств.

3. Приготовьте овсяные хлопья в мультиварке. Приготовьте овсяные хлопья или овсяные хлопья в мультиварке на ночь.

И если вы все еще хотите получать продукты быстрого приготовления, по крайней мере, выбирайте более здоровые варианты…

Как выбрать полезную овсянку быстрого приготовления

На что следует обратить внимание при работе с продуктами быстрого приготовления:

• Менее 200 миллиграммов натрия на порцию.
• Шесть граммов или меньше сахара на порцию. Хотя лучше и без сахара.
• По крайней мере, три грамма клетчатки на порцию. Некоторые бренды добавляют дополнительную клетчатку из изолированных волокон, таких как инулин или мальтодекстрин.Это не вредно, но на самом деле может и не очень вам помочь.

Щелкните NEXT , чтобы увидеть наши кирки для овса быстрого приготовления.

Овес на ночь: польза для здоровья, похудание и рецепты

Даже если вы новичок в фитнесе, вероятно, первое, о чем вы слышите, — это польза овса не только с точки зрения его пользы для здоровья, но и с точки зрения того, как он помогает сбросить вес. Овес — это универсальный продукт для завтрака, который можно изменять по вкусу по желанию потребителя.С фруктами он так же великолепен, как и с солью и специями. Еще один аспект, повышающий надежность овса в пригодности, — это замачивание на ночь для употребления на следующий день. Вопреки распространенному мнению, овсяные хлопья полезны для организма и творят чудеса для похудания.

Чем полезен ночной овес?

Овес «овернайт» стал новой горячей тенденцией во всем мире благодаря высокому содержанию клетчатки и питательных веществ, даже больше, чем его вареный аналог.При замачивании в течение ночи крахмал, присутствующий в овсе, естественным образом расщепляется, и в течение периода замачивания овес усваивает больше питательных веществ, кислота, присутствующая в овсе, также расщепляется за ночь, что приводит к лучшему пищеварению. Из-за его сырой текстуры его намного легче употреблять утром. Самое главное, ночной овес помогает увеличить количество инсулина в организме, что помогает регулировать диабет 2 типа.

Как овсяные хлопья помогают похудеть?

Овес полезен для всех, кто хочет похудеть.Замоченный на ночь овес очень богат клетчаткой, благодаря которой ваш желудок остается наполненным на более длительный период времени. Это даже помогает очистить пищеварительный тракт. Высокое содержание резистентного крахмала гарантирует более быстрое сжигание жира и повышение уровня инсулина в организме. Ночной овес также помогает снизить уровень плохого холестерина в организме и повысить уровень хорошего холестерина. Также известно, что овес творит чудеса с теми, у кого высокое кровяное давление. Ночная овсянка служит быстрым перекусом с минимальной подготовкой.Они не только питательны, но и делают их очень вкусными.

Как приготовить овес?

В Интернете есть множество рецептов, из которых вы можете выбрать по своему вкусу. Проще говоря, перед употреблением овес нужно замочить в жидкости в течение 7-8 часов. Вы можете использовать молоко, воду, миндальное или кокосовое молоко или даже творог. Оставив их на ночь, на следующее утро их можно подавать с различными фруктами и орехами. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, вы можете замочить их в любой из вышеупомянутых жидкостей и добавить «топленое масло», соль и специи по своему усмотрению.Вот вкусный рецепт, который стоит попробовать.

Овес с арахисовым маслом на ночь: рецепт Minimalist Baker

Веганский рецепт без глютена, состоящий всего из 5 ингредиентов. (Minimalist Baker)

Ингредиенты

OATS

• 1/2 стакана несладкого простого миндального молока (или другого безмолочного молока, такого как кокосовое, соевое или конопляное!)

• 3/4 ст. семена чиа

• 2 столовые ложки натурального соленого арахисового или миндального масла (сливочного или хрустящего // или другого орехового или семенного масла)

• 1 столовая ложка кленового сиропа (или частично кокосового сахара, органического коричневого сахара или стевии по вкусу)

• 1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена (лучше всего овсяные хлопья, а нестальной нарез или быстрое приготовление)

НАПОЛНИТЕЛИ (по желанию)

• Ломтики банана, клубники или малины

• Льняная мука или дополнительные семена чиа

• Гранола

Инструкции

• К каменщику небольшую миску с крышкой, добавьте миндальное молоко, семена чиа, арахисовое масло и кленовый сироп (или другой подсластитель) и перемешайте ложкой, чтобы смешать. Арахисовое масло не нужно полностью смешивать с миндальным молоком (при этом остаются кружочки арахисового масла, чтобы насладиться им на следующий день).

• Добавьте овес и еще несколько раз перемешайте. Затем надавите ложкой, чтобы весь овес был увлажнен и погрузился в миндальное молоко.

• Надежно накройте крышкой или герметиком и поставьте в холодильник на ночь (или как минимум на 6 часов) для застывания / замачивания.

• На следующий день откройте и наслаждайтесь как есть или украсьте желаемой начинкой (см. Варианты выше). См. Больше предложений по вкусу и добавкам в сообщении в блоге выше!

• ДОПОЛНИТЕЛЬНО : Вы также можете нагревать овес в микроволновой печи в течение 45-60 секунд (просто убедитесь, что в верхней части банки достаточно места, чтобы обеспечить расширение и предотвратить переполнение) или переложить овес в кастрюлю и нагреть на среднем огне, пока не прогреется.При необходимости добавьте жидкости, если овес стал слишком густым / сухим.

• Ночной овес хранится в холодильнике в течение 2-3 дней, хотя, по нашему опыту, лучше всего в течение первых 12-24 часов. Не подходит для замораживания.

Следите за другими историями на Facebook и Twitter

.