подробное описание системы, меню, отзывы похудевших
Белково-углеводное чередование – БУЧ диета представляет собой длительное грамотное похудение. Принцип БУЧ состоит в том, чтобы встряхнуть организм и заставить его сжигать запасы запрятанные «на черный день».
Тренеры постоянно твердят о какой-то «сушке тела», дамы далекие от бодибилдинга не всегда понимают, что она из себя представляет. Термин «сушка тела» расшифровывается как экстренное избавление от жировой массы с сохранением мышечной ткани тела за счет потребления большого количества белка.
Это интересно! Такая процедура обычно проводится перед показательными выступлениями для проступления рельефа тела.
В мышцах запасается гликоген в виде жиров (мраморное мясо), при употреблении белков организм заставляет свои клетки находить источник энергии в запасенных жирах. Таким образом происходит сушка организма. В такой период спортсмены налегают на кардио нагрузки, чтобы вдобавок избавиться от воды в организме.
Рельеф проступает, прослойка между кожей и мышцами испаряется.
Во время белково-углеводного чередования организм не испытывает истощения, калории постоянно поступают в организм. Процесс похудения происходит за счет сжигания собственных отложений.
Подробное описание буч диеты
БУЧ диета – это облегченный вариант «сушки», изначально разрабатывалась для спортсменов.
Сообразительные представительницы прекрасного пола быстро подогнали правила диеты для собственного применения, и БУЧ стала популярной для желающих сбросить килограммы, не теряя при этом мышечной массы.
В белковые дни организм тратит запасы гликогена, запасенного в печени и мышцах. Параллельно происходит сжигание подкожного жира для обеспечения организма энергией. Чтобы истощенный организм, из-за углеводного голодания не поедал мышечную массу, в рацион включен насыщенный высокоуглеводный день. На этом этапе метаболизм уже начинает перестраиваться.
Организм понимает, что откладывать прозапас уже нечего – все уходит в работу.
Однако одного углеводного дня недостаточно, далее следует смешанный день с умеренным потреблением белков и углеводов.
Полезно знать! В первую очередь уходит висцеральный жир, затем уменьшаются молочные железы.
В местах залегания крупных мышц, то есть спине и бедрах, жир будет уходить маленькими порциями в течение всего периода похудения, не отчаивайтесь, если не увидите результата через две недели.
Важно, чтобы вы держали рацион в пределах 1200 ккал. При повышенных физических нагрузках можно съедать больше, но не переусердствовать. При правильном подходе диета БУЧ может привести вас в новый мир здорового питания.
Что из себя представляют белковые, высокоуглеводные и смешанные дни:
- Белковый день: разрешено употреблять все продукты с высоким содержанием белка, но с минимальным количеством жиров и углеводов.
Творог, кефир, молоко, сыр, яйца, мясо, птица, рыба, чуть-чуть орехов. - Высокоуглеводный день: опять же никаких жиров, углеводы предпочтительно растительного происхождения, но не крахмалистые и не сахаристые (нельзя: картофель, бананы, виноград, хурма и др.
) Каши и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы будут также хорошим выбором. - Смешанный день: сбалансированное питание с умеренным употреблением углеводов и белков.
) Каши и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы будут также хорошим выбором.Помните! Съестные жиры – злейший враг для фигуры!
Как в любой другой диете сложности начинаются на стадии приготовления обедов.
Меню БУЧ диеты может быть вполне нескучным. Золотое правило всех кулинаров: любую еду сделают интереснее приправы и соусы. В данном случае надо лишь учитывать их энергетические свойства.
Меню БУЧ диеты на месяц
Главное правило: грамотное чередование белковых, углеводных и смешанных дней.
Если в белковый день, вы чувствуете недомогание или упадок сил, следующий день сделайте углеводным, даже если нарушится порядок. Главное – здоровье.
Расчет на первые 14 дней:
- 2 белковых дня;
- 1 высокоуглеводный день;
- 1 смешанный день;
- 3 белковых дня;
- 1 высокоуглеводный день;
- 1 смешанный день;
- 3 белковых дня;
- 1 высокоуглеводный день;
- 1 смешанный день;
- далее постепенный выход из диеты, можно продлить смешанный день на 3 дня.
Важно! Следующие две недели меню следует в точности повторить!
Меню БУЧ диеты на неделю
Понедельник, вторник — 2 белковых дня:
- завтрак: творожное суфле без муки, черный кофе
- обед: крем-суп из шампиньонов, тушеная со стручковой фасолью курица
- ужин: отбивная куриная печень тушеная в молоке
- перекусы: кефир, орехи, йогурт
- завтрак: фритата с куриным филе и грибами, черный кофе
- обед: тушеный кролик с нутовым пюре
- ужин: морепродукты в томатном соусе
- перекусы: кефир, орехи, йогурт
Среда — высокоуглеводный день:
- завтрак: ячневая каша на молоке, черный кофе
- обед: рис с овощами
- ужин: теплый овощной салат с чечевицей
- перекусы: фрукты
Четверг — смешанный день:
- завтрак: цельнозерновые хлопья с молоком, черный кофе
- обед: суп из овощей, рагу с говядиной
- ужин: творожная запеканка
- перекусы: кефир, фрукты, орехи
Пятница и суббота — 2 белковых дня:
- завтрак: обезжиренный творог с йогуртом, черный кофе
- обед: крем-суп из шпината, тушеная куриная грудка, маринованная в кефире и соевом соусе
- ужин: овощной салат с тофу
- перекусы: кефир, орехи, йогурт
- завтрак: омлет из 2х яиц и 1 белка, черный кофе
- обед: паровая красная рыба с травами, красная фасоль в томатном соусе
- ужин: нежирная говядина тушеная в сливочном соусе, овощной салат
- перекусы: кефир, орехи, йогурт
Воскресенье — высокоуглеводный день:
- завтрак: овсяная каша на молоке, черный кофе
- обед: суп из овощей с перловой крупой, гречневая каша с грибами
- ужин: фаршированные овощами блинчики
- перекусы: фрукты
Выход из диеты — смешанный день:
- завтрак: омлет из 2х яиц, черный кофе
- обед: белая рыба на пару, макароны со шпинатом
- ужин: овощной салат с козьим сыром
- перекусы: кефир, фрукты, орехи
БУЧ диета меню на каждый день
Чтобы процесс похудения не был скучен, важно разнообразить рацион.
Белковые дни можете разнообразить: утром – курица, обед – рыба, ужин – говядина. Перекусы между завтраком, обедом и ужином рекомендуется заполнить кисломолочными продуктами. В углеводные дни постарайтесь избегать сладких ягод и фруктов.
Пищевые пристрастия разнятся, поэтому при выборе меню для диеты БУЧ на месяц важно учесть свои желания. Такой забег будет сложно преодолеть на обезжиренных йогуртах и постных грудках. Рацион не должен содержать только вареные или тушеные ингредиенты, позвольте себе немного творения.
В белковый день скушайте не просто творог, залитый молоком, а запеканку. Исключите сахар и положите муки меньше обычного, получится что-то похожее на суфле, но это не так тоскливо.
Помните о грибах, в них много белка, они сойдут как в качестве гарнира, так и главным героем обеда.
Позаботьтесь об изучении допустимых продуктов, выберите понравившиеся вам.
БУЧ диета: отзывы похудевших
Большинство спортсменов и обычных людей, испытавших на себе спортивную систему питания, отмечают:
- Такая система питания максимально приближена к здоровому питанию, таким образом сбои пищеварительной системы сведены к минимуму;
- Соблюдая все правила диеты, вы не будете испытывать голод;
- Метаболизм будет намного выше при регулярных тренировках (3 раза в неделю по 2 часа), также диета БУЧ способствует формированию привлекательного рельефа мышц живота, рук и бедер;
- Эта диета предназначена для длительного использования для достижения длительного эффекта;
- Чередующийся рацион выводит из организма с первых дней именно жир, а не воду;
- Система БУЧ способствует внутреннему очищению организма, так как при соблюдении рациона белки и углеводы усваиваются без отложений, что улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
- Диета БУЧ позволяет кушать много, но маленькими порциями, таким образом организм не испытывает стресса, и психологически процесс похудения проходит не как наказание.
Отзывы о БУЧ диете бодибилдеров и пауэрлифтеров, которые при подготовке к соревнованиям часто прибегают к ее помощи в основном положительные.
Однако следует учесть и то, что эта система имеет свои недостатки:
- Не подойдет в качестве диеты экспресс-похудения.
Мы вырабатываем привычку к здоровому питанию и не хотим навредить ЖКТ; - Противопоказания: болезни почек, поджелудочной железы и печени. Есть небольшой риск задержки воды в организме, что дает нагрузку на почки, этого можно избежать за счет кардио нагрузок. Печень – склад гликогена, будет истощаться, не стоит ее калечить. Поджелудочная железа не сразу сообразит сколько инсулина вырабатывать, из-за смены рациона;
- Диета предназначена для набора формы или сбрасывания незначительного количества жира. БУЧ не подойдет для людей с избыточной массой тела на грани болезни. Человеку с весом выше 100 кг все равно придется сначала вести подсчет калорий, терять и мышцы, и жир, а на втором этапе можно восстанавливать мышечную ткань с помощью БУЧ;
- Самое тяжелое – отказ от большого количества фруктов и овощей в летний период, но в этом вся суть диеты.
БУЧ диета: меню на неделю, рецепты и отзывы
Диета БУЧ поможет за месяц избавиться от 5 кг при достаточно комфортном рационе. Потеря веса устойчива и не сопровождается эффектом «йо-йо», что выгодно отличает белково-углеводное чередование от других диет.
Теги:
Здоровье
Похудение
рецепты
Фитнес
Диеты
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
БУЧ диета (белково-углеводное чередование) была разработана для спортсменов американским диетологом Джеймсом Хантером. Её задача – избавиться от жировой прослойки при сохранении мышечной массы.
Диету рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.
БУЧ диета: подробное описание
Диета основана на чередовании белковых, углеводных и смешанных дней. Ограничение углеводов заставляет организм расходовать жировые запасы. В белковые дни необходимо потреблять как можно больше источников протеина для поддержания качества мышц. Углеводные дни нужны, чтобы не падала скорость метаболизма.
БУЧ диета: меню на неделю
Чередуя белковые, углеводные и смешанные дни, вы сможете питаться разнообразно. Чтобы не испытывать ограничений, ориентируйтесь на наше меню на каждый день для БУЧ диеты.
Понедельник (белковый день)
Завтрак: белковый омлет с креветками и помидорами, йогурт, кофе без сахара
Обед: уха из трески с томатной пастой, запечённая индейка и тушёные овощи
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Полдник: творог с корицей
Ужин: куриная грудка с йогуртовым соусом и зеленью, салат с кальмарами
Вторник (углеводный день)
Завтрак: овсяная каша на воде, зелёный чай с ложечкой мёда
Обед: суп из капусты, овощной салат, гречка
Полдник: молочный коктейль с бананом
Ужин: булгур с запечённым перцем, чай
Среда (смешанный день)
Завтрак: сырники с курагой, ряженка, чай с мёдом
Обед: кус-кус с индейкой
Полдник: 2 печёных яблока с грецким орехом и изюмом
Ужин: треска и овощной салат с ложкой оливкового масла
Четверг (белковый день)
Завтрак: омлет с молоком на пару с овощами, нежирный сыр, кофе
Обед: куриная грудка с брокколи
Полдник: нежирный творог с зеленью
Ужин: хек со специями и лимонным соком
Пятница (углеводный день)
Завтрак: гречневая каша, стакан кефира, цельнозерновой хлебец, апельсиновый сок
Обед: суп с сельдереем, паста из твёрдых сортов пшеницы с томатами
Полдник: смузи из банана, ягод и апельсина
Ужин: рис с баклажаном и помидорами, салат из капусты
Суббота (смешанный день)
Завтрак: пшённая каша, тост из цельнозернового хлеба с нежирный сыром
Обед: суп-пюре из овощей с креветками, киноа с печёной тыквой
Полдник: йогурт с ягодами, чай
Ужин: треска под сырной корочкой, запечённые овощи
Воскресенье (белковый день)
Завтрак: белковый омлет с салатом из кальмаров и моцареллы, кофе
Обед: уха из нежирных сортов рыбы, буженина из говядины, салат из капусты
Полдник: зернёный творог с ложкой йогурта
Ужин: тушёные овощи с курицей салат с креветками и огурцом
Рецепты БУЧ диеты
Мы приводим вкусные и полезные рецепты БУЧ диеты для белковых, углеводных и смешанных дней.
Запечённая курица с зеленью (белковый день)
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 250 г куриной грудки
- несколько перьев зелёного лука
- пучок укропа
- пучок кинзы
- стакан кефира
Процесс приготовления:
- Посолите и поперчите куриную грудку, отбейте её молотком.
- Смажьте грудку кефиром и посыпьте зеленью.
- Сверните куриную отбивную рулетом и положите в рукав для запекания.
- Запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.
Салат с морепродуктами (белковый день)
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 500 г тушек кальмаров
- 250 г креветок
- 100 г ананаса
- 4 куриных яйца
- 1 огурец
- 75 мл оливкового масла
- 3 ст. л. винного уксуса
- 3 ст. л. лимонного сока
- 0,5 ч. л. соли
Процесс приготовления:
- Кальмаров отварите в подсоленной воде 5 минут, переложите в холодную воду, очистите от плёнки.
- Отварите и очистите креветки.
- Сварите яйца, отделите белки от желтков. Для салата понадобятся только белки.
- Мелко нарежьте все ингредиенты.
- Приготовьте заправку, смешав масло, винный уксус, лимонный сок и соль.
Лодочки из баклажанов с грибами (углеводный день)
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 2 средних баклажана
- 2 ст. л. риса
- 200 г грибов
- 1 болгарский перец
- половина луковицы
- пучок любой зелени
- сметана 10%
Процесс приготовления:
- Срежьте с баклажанов ножки, разрежьте пополам и удалите серединку, сформировав 4 лодочки.
- Отварите рис, нарежьте лук, грибы и перец мелкими кубиками.
- Смешайте овощи с рисом и посолите.
- Наполните лодочки смесью из риса и овощей и запекайте 40 минут при 180 градусах. Остудите и подавайте со сметаной.
Рисовая запеканка (углеводный день)
Для приготовления блюда вам понадобится:
- 500 г риса
- 300 г яблок
- 600 г воды
- 30 г сливочного масла
- 60 г сахара
- 1 яйцо
- 600 мл молока
- 35 г панировочных сухарей
- 20 г сметаны
Процесс приготовления:
- Посолите воду, добавьте сахар.
- Как только закипит, засыпьте в воду рис.
- Варите на медленном огне 15-20 минут.
- Залейте молоко и варите до полного испарения жидкости.
- Очистите яблоки от кожуры и натрите на тёрке.
- Половину готового риса выложите в форму для запекания ровным слоем.
- Затем выложите слой яблок, а сверху ещё один слой риса.
- Смажьте запеканку смесью сметаны с яйцом.
- Запекайте 20 минут при 220 градусах.
БУЧ диета: отзывы и результаты
Отзывы о БУЧ диете обещают потерю 5-6 кг за месяц. Среди плюсов белково-углеводного чередования худеющие отмечают отсутствие нужды подсчитывать калории и сохранение мышечного рельефа. Однако для достижения результата на БУЧ диете необходимо соблюдать фитнес-режим.
Противопоказания к диете БУЧ включают заболевания почек и кишечника, сахарный диабет, беременность и период вскармливания.
Необходимое условие для похудения — активный обмен веществ. Поэтому обязательно изучите способы, как ускорить метаболизм.
Фото: Shutterstock
Меню
– Butch McGuires
Все детские блюда стоят 8 долларов и включают небольшой напиток.
12 лет и младше, пожалуйста!
Everyday
OLD FASHIONED – 13,5
MCGUIRE’S BLEND WOODFORD RSV, BITTERS, SIMPLE STRUP. ГАРНИР: АПЕЛЬСИНОВАЯ ЦОРКА И ВИШНЯ
МАРГАРИТА – 11
НАШ ДОМАШНИЙ СМЕСЬ, ДОМАШНЯЯ ТЕКУЛА, СОЛЕНЫЙ ОБОД И ЛАЙМ
+ПОПРОБУЙТЕ ЭТО ПРЯНОЕ + CADILLAC $2
ОБНОВИТЕ ВАШ TEQUILA0011 *См. Coctails для цены и выбора
Рождество во рту ~ Shot
A Butch McGuire’s Original: Rumple, Bailey’s, Cacao, Green
+Try It As Martini — 15,5
Jumbo Mimosa —
Mimosa —
Mimosa —
.
Jumbo Bloody Mary- 12
Mystery Shot- 5,5
Ирландский эль Conway’s ~ Великие озера 5
Ирландский красный эль, 6,3% ABV
Ежедневно
.
0012 – 15
Жареный цыпленок в нашем остром соусе, лимонно-чесночный майонез сирача, листья салата и помидоры.
— — пустыня ——–
Skilet Skilet ~ 11
Шоколадное печенье с мороженым, серверы два
*сделаны на заказ от 15 до 20 минут
Миска мороженого ~ 5
СЛИВКИ, ШОКОЛАДНЫЙ СИРОП И ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Понедельник
Jokes on Division каждый понедельник в 21:00 (начиная с 30 января)
- 12 – Гамбургеры (Guac Burger, Patty Melt, Build your own Burger)
- Старомодный – 13,5
Вторник
Что ты знаешь? Бесплатная викторина 19:00
- 8 – Хот-доги (Барбекю с беконом и чеддер-догом, Пико-де-Галло-дог, Чикаго-дог, Построй свою собственную собаку
- Старомодный – 13,5
1/2 OFF Scotch
ISLAY LAGARULIN 12, LAGARULIN 16, LAPHROAIG, SPEYSIDE BALVENIE 12, BALVENIE CARIBBEAN CASK 14, BALVENIE SHERRY CASK 15, BENRIACH 10, BANRIACH 12, GLENFIDDICH 12, GLENFIDDICH 14, GLENFIDDICH SIGNLE BARREL 18, GLENLIVET 12, GLENLIVET 14, GLENLIVET 18, GLENLIVET FOUNDERS RESERVE, MACALLAN DOUBLE CASK & SHERRY – LOWLAND AUCHENTOSHEN AMERICAN OAK – HIGHLAND GLENDRONACH, TALISKER 10 – BLENDED SCOTCH CHIVAS REGAL 12, CHIVAS REGAL 18, DEWARS 12, DEWARS 15 MONARCH , ДЬЮАРС 19, JANE WALKER, JOHNNIE WALKER BLACK LABEL, JOHNNIE WALKER BLUE LABEL, JOHNNIE WALKER GOLD LABEL, JOHNNIE WALKER WHITE WALKER, MONKEY SHOULDER
Среда
Мнение Нация? Бесплатная викторина в стиле Family Feud ~ 19:00
- 1/2 OFF Шотландский, ржаной, бурбон и виски
- 6 крыльев – 10
- 10 крылышек – 14 Соус, простой, средний, острый буйволиный, острый чесночный, барбекю, острый барбекю, ямайский джерк, мед терияки, фрикин-хот
Четверг
- 3 – Тако ~ Кукуруза или Мука – Стейк, Рыба, Цыпленок Тинга, Карнитас, Чоризо
- 1/2 OFF Текила и мескали
Blanco: 21 Seeds, Casamigos, Corralejo, Don Julio, Inspiro, Cuervo Traditional, Lobos 1707, Milagr, Patron Reposado: Casamigos, Corralejo, Don Julio, Tres Generations, Trumba Anejo: Касамигос, Корралехо Экстра Анхео, Дон Хулио 1942, Don Julio, Patron, Trumba Mezcal: Casamigos, Ilegal Anejo, Ilegal Reposado Joven: 400 Conejos, Dos Humbres, Ilegal Joven, Rosoluna,
Friday
- 1/3 Ребрышки ~ 11
- с 15:00 до 20:00 1/2 OFF off Ирландский виски
Blue Spot, Bushmills, Buskers, Green Spot, Jameson, Jameson Cold Brew, Jameson Limited Addition 18, Jameson Cooper’s Croze, Jameson Gold Reserve, Proper No.
Roe & Co, Slaine, Teeling Single Grain, Teeling Single Malt, Tullamore Dew, Tully Cider Cask, Tully Caribbean Rum Cask, Tully 15, Yellow Spot
- Старомодный – 13,5
- Таинственный выстрел – 5,5
- Шот Эспрессо Мартини – 7,5
Суббота и воскресенье
- Мимоза – 9
- Джамбо Кровавая Мэри – 12
- Старомодный – 13,5
- Стейк и яйца – 16,5
НАЧОС
Чипсы из тортильи с нашей фасолью, чоризо, говяжьим фаршем, сыром, листьями салата, помидорами и пико де гальо. Подается со сметаной и сальсой на гарнир.
Добавить халапеньо или авокадо – 1,5
Добавить стейк, курицу или чоризо – 5,5
КЕСАДИЛЬЯ
Мучная тортилья с начинкой из сыра и пико де галло. Подается с гарниром из сальсы и сметаной.
Добавить халапеньо или авокадо — 1,5
Добавить стейк, курицу или чоризо — 5,5
Чипс и сальса
Чипсы и Guac
ExtraMade Salsa —
и Guac
.
0011 1.5
КРЫЛЬЯ БАФФАЛО
Средний, острый, барбекю, острый чеснок, мед терияки, сладкий перец чили, ямайский джерк или чертовски острый! Подается с ранчо или сыром с плесенью
6 на 13
12 на 25
КУРИНЫЕ ТЕНДЕРЫ
Белые полоски куриной грудки в панировке. Обычный, средний, острый, барбекю, острый барбекю, острый чеснок, мед терияки, сладкий перец чили, ямайский джерк или чертовски острый. Подается с медовой горчицей, сыром ранч или голубым сыром.
мини -куриные кукурузные собаки
Подано с медовой горчицей
10 для 10
20 для 18
Загруженные малышки
с баконом, сыром и чипсовым ранчо.
ВАФЛИ ФРИ С ЗАГРУЗКОЙ
С беконом, сыром и чипотле ранч.
ИРЛАНДСКИЕ ЯИЧНЫЕ РУЛЕТЫ
Оригинал домашнего приготовления Бутча! Хрустящие жареные вонтоны с начинкой из нашей фирменной солонины, швейцарского сыра и квашеной капусты.
Подается с нашим собственным 1000 Island.
Чизбургер -ползунки
Angus говядина, подаваемая с зеленым луком, солеными огурцами, горчицей и американским сыром
Рубен Слайдеры
3 Mini Reubens, 1000 Island, Swiss Cheese, Sauerkraut
9008 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003
9
Ребрышки, сыр пармезан, соус из хрена на мини-булочках с au jus
Сметана, сыр и нарезанный кубиками лук.
ДНЕВНОЙ СУП
Куриная лепешка
КЛАССИЧЕСКИЙ ЦЕЗАРЬ
Ромэн и пармезан, политые острым соусом «Цезарь», подаются с жареными чесночными гренками.
Добавьте в салат курицу (запеченную или жареную) – 6,5
Заверните ее на -3
КАЛИФОРНИЯ БЛЮ
Микс из зелени, авокадо, морковь и наш хрустящий бекон домашний бальзамический винегрет.
Добавить курицу (жареную или на гриле) – 6,5
Завернуть на -3
НАРЕЗАННЫЙ САЛАТ
Салат, чеддер, бекон, курица, помидоры и яйцо вкрутую
Выберите: ранчо, сыр блю, соус с бальзамическим уксусом, Цезарь, 1000 Island, итальянский, масло и уксус
Make it a Обертка для -3
Фри -фри из сладкого картофеля
Френч -фри с ручной рукой
Tater Tots
Moster Ring0008
Выберите: ранчо, блю-чиз, бальзамический уксус, цезарь, 1000 островов, итальянский, масло и уксус
МАЛЕНЬКИЙ ЦЕЗАРЬ
Все сэндвичи/гамбургеры подаются с картофелем фри ручной нарезки. Замены других сторон включают доплату.
Картофель фри, картошка фри, салат из капусты со сливками, луковые кольца, чипсы и сальса ~ 1,50 долл. США
Салат на ужин, салат «Цезарь», чашка супа дня, чашка чили ~ 2,50 долл. США лук-гриль, салат из капусты, джардиньера, маринованный перец халапеньо, авокадо, перец чили, яичница ~ 1,50 доллара за штуку
Topping Onion Cring Topping, Безглютеновая булочка ~ 2 доллара каждая
бекон ~ 3 $
Выбор сыра:
Американский, чеддер, синий, копченый моцарелла, швейцарский, моцарелла
Classic Ceameburg Американский, швейцарский, чеддер, моцарелла, копченая моцарелла или блю.
Вариант LTOP / по запросу
BUTCH’S BURGER
8 унций прайма с голубым сыром, жареными грибами и луком
ПРЯНЫЙ БУРГЕР С ЧЕРНОЙ БОБОЙ
Котлета из черной фасоли с копченой моцареллой и чеддером, жареным луком и гуакамоле.
Знаменитый Рубен
, приготовленная на дому солонины, квашена подается с нашим домашним соусом au jus.
ХОТ-ДОГ В СТИЛЬНОМ ЧИКАГО
Знаменитая собака Натана со всеми приправами: приправой, желтой горчицей, маринованным огурцом, нарезанным помидором, нарезанным кубиками луком, спортивным перцем и солью из сельдерея. Кетчуп запрещен!
1 на 8
2 на 14
СЭНДВИЧ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ
Жареная куриная грудка с листьями салата, помидорами, луком и майонезом на булочке. Попробуйте стиль Баффало!
КУРИЦА-ГРИЛЬ С АВОКАДО
С майонезом чипотле и копченой моцареллой на хлебе фокачча
Pollo Picante
Жареная куриная грудка, маринованная в каджунских специях и травах, увенчанными джардиньера, красным луком, чесночным айоли и копченой моцареллой на розмарине Focaccia
Spicy Bb , сырой лук, на булочке бриошь
ЖАРЕНЫЙ СЫР
Липкое сочетание чеддера и американского сыра на белом тосте с ломтиками помидора.
Добавить бекон – 3
Б.Л.Т.
Бекон, листья салата, помидоры, подается на слоеном тесте с особой любовью
FISH & CHIPS
Треска, обмакенная вручную в пивном кляре Modelo®. Подается с нашим картофелем фри ручной нарезки и соусом тар-тар
Половина 11
Полный 18
РЕБРИКИ РЕБЁНКА
Медленное приготовление в нашей домашней сухой обжарке, затем приготовление на гриле с соусом барбекю по секретному рецепту Хелен . Подается с картофелем фри ручной нарезки и салатом из капусты.
Половина корзины 17
Полная корзина 27
*Эти изделия изготавливаются на заказ. Употребление в пищу сырого или сырого мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения
12″ house-made thin crust & sauce
CHEESE
MUSHROOM
PEPPERONI or SAUSAGE
CHICAGO
Cheese, sausage, mushroom, onion, and green peppers
Добавить Топпинги
1,5 долл.
США за штуку: пеперони, колбаса, зеленый перец, лук, грибы, джардиньера, помидоры, маринованные халапеньо
Подается по субботам и воскресеньям с 10:00 до 14:00
12-дюймовая тонкая кора
Бранч
Служил в субботу и воскресенье 10:00-14:00
Жидкий бранч
Кровавая Мэри
92, вы знаете, вы любите это. Двойная порция и обод из сельдерейной соли в кружке на 16 унций
Jumbo Mimosa
Кружка на 16 унций, наполненная Wycliff brut и украшенная OJ, подается со льдом
Early Bird
Водка, игристое вино и капелька грейпфрутового сока произведут революцию в вашем дне!
Ирландский кофе
Slaine Ирландский виски, сахар, кофе и взбитые сливки, классический и вкусный
Добавить Baileys на двоих
Подается с нарезанным кубиками картофелем и тостами на ваш выбор.
Добавить сторону яблочного копченого бекона или колбасного звена — 5
Омлеты
All American
Ham и American Cheese
Spinach Mushlemy
Spinach, Moshreall Moshreall
Spinachroom, Moshreall Moshrile,
Spinachroom, Moshroom, Moshroom, Moshroom, Moshroom, Moshroom, Moshrile
Spinachroom, MoShrile, MoShrile. chesse
Сырный омлет
Сыр моцарелла, швейцарский, американский или сыр чеддер на ваш выбор
Солонина, фарш и яйца
2 яйца*, приготовленные по вашему выбору, тост из солонины 9 и0003
Буррито на завтрак
Яичница-болтунья* с гуакамоле, моцареллой и сыром чеддер в мучной лепешке. Served with rosemary potatoes, sour cream & salsa on the side
Veggie 11
Bacon 14
Steak 14
Huevos Rancheros
2 eggs* any way, spicy salsa, fried corn tortilla
Veggie 11
Бекон 14
Стейк 14
Яйца Бенедикт
Домашнее приготовление Голландский соус, 2 яйца* пашот, ветчина и подается на английском кексе
Яйца Бенедикт Флорентин
Голландский соус, приготовленный по нашему рецепту, 2 яйца* пашот, помидоры и шпинат, подается на английской маффине и картофель.
Подается с пико де гальо и подается с тостами на ваш выбор.
Яйца любым способом
2 яйца*, нарезанный кубиками картофель, тост на ваш выбор и 2 ломтика ветчины на ваш выбор, 2 копченых бекона на яблочном дереве или 2 полоски сосисок
13
Добавить яйцо 1,5
Блин и мясо
3 Блин и 2 колбасных звень
Посыпанный сахарной пудрой, подается с клубникой, взбитыми сливками и кленовым сиропом
Early Bird
2 яйца*, приготовленные любым способом, 2 ломтика бекона, тост на выбор
нарезанный нарезанный кубик картофель
Мясо
3 яблочный копченый бекон, 2 ломтика ветчины, или 2 колбасных звена
3 яблочный копченый бекон, 2 ломтика ветчины, или 2 колбасных звенья
Половина
Гашиш из солонины
Пшеница, закваска, мраморная рожь, техасские тосты или английские маффины
Местная разливка
DAISY CUTTER ~ 59 90
560013 Бледный эль, 5,2% ABV
Little Sumpin ‘Sumpin ~ Lagunitas 7,25
American IPA, 7,5% ABV
Son of Juice ~ Maplewood 7.
75
HASH ~ Maplewood 7.75
HASIOR IPA. ИРЛАНДСКИЙ ЭЛЬ ~ GREAT LAKES 5
ИРЛАНДСКИЙ КРАСНЫЙ ЭЛЬ, Крепость 6,3%
СИНЯЯ ЛУНА 7,25
Бельгийский стиль остроумие, 5,4% ABV
Свобода Speach ~ Революция 7,25
Fruited Kettle Sour, 4,4% ABV
Guinness (20 ун.
HARP 7,25
Ирландский лагер — бледный лагер, 5% ABV
Krombacher PILS 7,75
Немецкий Пилснер, 4,8% ABV
Magers Cider .0003
MODELO 7.25
MEXICAN PILSNER, 4.4% ABV
SAM ADAMS 7.25
VIENNA LAGER, 5% ABV
TRIPPLE JAM ~ BLAKES’SHARD CIDER 7.25
STRAWBERRY, BLACKBERRY & RASBERRY, 6.5% ABV
Тропическое пивное обнимание ~ Гус -остров 7,50
Imperial IPA, 9,9% ABV
Два сердечных эля ~ Bell’s 7,25
IPA, 7% ABV
9
, 7% ABV 9003 9002
.
0011 7.25
ЕВРО ПЕЙЛ ЛАГЕР, Крепость 5%
ZOMBIE DUST ~ THREE FLOYDS 7.25
АМЕРИКАНСКИЙ ПЕЙЛ ЭЛЬ, Крепость 6,2%
90 Скоро 90
Domestic Draft
BUD LIGHT – 6
BUDWEISER – 6
COORS LIGHT – 6
MILLER LITE – 6
Bottles & Cans
BIG WAVE -7
СВЕТИЛЬНИК — 7
Budweiser- 7
Coors Light- 7
Corona Extra- 7
312 (16 унций CAN)- 7
Старый стиль (16 унций)- 6
PBR (16 унций CAN)- 6
High) High) High)- 6
PBR (16 унций)- 6
. Полдень (персик, арбуз) -8
Неалкогольный
Guinness Zero-7
HEINEKE CHARDONAY ~ CHATEAU SOUVERAIN
ITALY 8.
5/32
PINOT GRIGIO ~ PROPHECY
ITALY 8.5/32
SAUVIGNON BLANC ~ ESTANCIA VINYARDS
CALIFORNIA 8.5/32
ROSE ~ CHATEAU M MUNUTY
COTES DE Provence 12/42
Bouchard Aine Pouilly-Fuisse
Beaune 2019 55
Sparkling
Split-Martini & Rossi
.0002 CHAMPAGNE, BRUT ~ WYCLIFF
CALIFORNIA 7/27
RED WINE
CABERNET SAUVIGNON ~ CASTLE ROCK
CALIFORNIA 12/42
MALBEC ~ SANTA JULIA
ARGENTINA 9.5/33
PINOT NOIR ~ CASTLE ROCK
КАЛИФОРНИЯ CUVEDE 12/42
Butch’s Originals
КОКТЕЙЛИ НА РАЗЛИВЕ
OLD FASHIONED – 13,5
MCGUIRE’S BLEND WOODFORD RSV, BITTERS, SIMPLE STRUP. гарнир: апельсиновая корка и вишня
Маргарита — 11
Наша домашняя смесь, дом Tequla, соленый обод и лайм
+ попробуйте его пряный + Cadillac $ 2
Обновите свою текилу или мезкал:
Blanco: — 13, Lobos — 15, Casamigos — –15, CASAMIGOS — CASAMIGO.
15, ДОН ХУЛИО – 15, ТЕРЕМАНА – 13
РЕПОСАДО: КАСАМИГОШ – 16, ДОН ХУЛИО – 16, ПАТРОН- 16, ТРЕС ГЕНЕРАШЕНС – 17, ТЕРЕМАНА
АНЬЕХО: ХУЛЬОХА 19 – КАСАМИГОШ 17, 6 КАСАМИГОШ – 17, 6 – 33
ЭРРАДУРА – 17
МЕСКАЛЬ: Casamigos — 19 лет, незаконно (Anejo, Jovan или Reposado) — 18
Classic
Черный Манхэттен — 12
Averna Amaro, Rye Whiskey, Bitters & Cherry
Dark & Stormy — 11
Mount Brack Brack Brack Brack Brack, гей. ИМБИРНОЕ ПИВО, СОК ЛАЙМА, ЛАЙМ
РАННЯЯ ПТАШКА – 11
TITO’S, ИГРИСТОЕ ВИНО, ВЗРЫВ ГРЕЙПФРУТА, ЭТО ИЗМЕНИТ ВАШ ДЕНЬ!
ШАРТРЕЗ МУЛ – 13
ШАРТРЕЗ, ИМБИРНОЕ ПИВО, СОК ЛАЙМА И ЛАЙМ
McGuire’s Blend Spire — 11
McGuire Blend Woodford, Lemonade, Cranberry
Манхэттен
Ваше выбор бурбона, биттерс, сладкий вермут и вишни
Butch’s Originalles
Butch’s Fizz — 110012
Butch’s Originals
Fizz’s — 110012 9007 Butch’s Originalles 9000
111111111113
Butch’s Originals
11111111113
Butch’s Originals
111.
HARVEY WALLBANGER – 10
ВОДКА, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК И ГАЛЛИАНО
МОЛОКО ДЛЯ МАТЕРИ – 11
JAMESON, имбирный эль, апельсиновый горький
МАРТИНИ
КОФЕ МАРТИНИ – 15,5
MR. Черный кофейный ликер, Bailey & Vanilla Vodka
Классический Martini
Ваше выбор джина или водки с шепотом сухого вермута и гарнира по выбору: оливки или твист
Космополитен — 15,5
Столи Цит.
ГРЯЗНЫЙ МАРТИНИ
ВОДКА, СУХОЙ ВЕРМУТ, ОЛИВКОВЫЙ СОК И ОЛИВКИ НА ВЫБОР
ДОБАВЬТЕ ОЛИВКИ С БЛЮ ЧИЗОМ ЗА 19 долларов США0013 Французский мартини — 15,5
Ваше выбор водки, ликера с шамбфордом Rasberry, и немного ананасового сока
Manhattan
Ваш выбор бурбона, Биттеров, Сладкий Вермут и Черри
SCOFFLAW — 15.5 9 9
99. , ЛИМОННЫЙ СОК И ГРЕНАДИН
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ;
КОФЕ ПО ИРЛАНДИИ – 10
ВИСКИ ПО ИРЛАНДИИ, САХАР, КОФЕ И ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
КОФЕ BAILEYS – 10
Baileys, Coffee & Whiphed Cream
Hot Toddy — 10
Виски, мед, коричная палочка и лимон
Peppermint Patty — 10
Rumplemint, горячий шоколад и взбитые крема
Speed Cider — 10
.
, ГОРЯЧИЙ СИДР, ПАЛОЧКА КОРИЦЫ И Ломтик апельсина
HOT-CHATTA – 10
РУМЧАТТА, ВАНИЛЬНАЯ ВОДКА, ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД И ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Оригиналы Бутча
Стрелки
Рождество в вашем рту ~ Shot
A Butch McGuire’s Original: Rumple, Bailey’s, Cacao, Green
+Try It As Martini — 15,5
. JAMESON GREEN TEA
VEGAS BOMB
STRAIGHT
SCREWBALL
JAMESON
TULLAMOR DEW
RUMPLEMINTZ
Jack Fire
стрелков
Apple Jack
B-52
Baby Guiness
. БОМБА
ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ ШОТ
КАМАКАЗИЕ
ЛИМОННАЯ КАПЛЯ
ЛАНЧ-БОКС
АНАНАС ПЕРЕВЕРНУТ
СЕКС НА ПЛЯЖЕ
СКОЛЬЗКИЙ СОСК
SMURF PISS
MCGRIDDLE
PURPLE 9HARPLE 9HAZE0012
У НАС ПОЛНЫЙ БАР, ПОЭТОМУ, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ЧТО-ТО ДРУГОЕ, ПОЖАЛУЙСТА, СПРАШИВАЙТЕ!
Детское питание стоит 8 долларов США и включает небольшой напиток.
Только до 12 лет!
СЫР НА ГРИЛЬ
Закваска или пшеничный хлеб с американским, швейцарским или чеддером
NATHANS PLAIN HOT DOG
Дети могут нарушить правило чикагского кетчупа!
МИНИ-СЛАЙДЕРЫ
2 мини-бургера с американским сыром
кукурузные собаки
мини-куриные кукурузные собаки
куриные тендеры
3 простые тендеры с соусом для барбекю на стороне
Рыбные палочки
2 кусочки из разбитой ручной тка КЕСАДИЛЬЯ
Тортилья из муки с чеддером и сыром джек, с сальсой и сметаной на гарнир
ЗДОРОВЫЙ ЗАВТРАК
2 яйца, 2 бекона или сосиски и тост
Блинки
Обычная или шоколадная чип, с 2 кусками бекона
Французские тосты
2 кусочки французского тоста и 2 куска бекона
Butch’s Cassidy’s «Дом знаменитого« Бургера Бутч »
» Бутч Кэссиди Лучший местный ресторан» — желанная должность для рестораторов, ищущих славы Nappie.
Действительно, в этом городе, как можно решить и по каким критериям? Является ли он лучшим из изысканных блюд? Стиль кухни? Я думаю, что я Я мечтаю о том, чтобы в ресторане, претендующем на этот титул, он выиграл по нескольким причинам. Наш фаворит на Флоридской улице, Бутч Кэссиди, занял это место, и причин много.0003
Это культовое место в Мидтауне приближается к отметке своей четвертивековой давности. Открытое с 1993 года, владелец Рой Сивер сделал это заведение собственным брендом, сделав центральным элементом своего меню «будущий знаменитым» бутч-бургер. Этот монстр также получил награду за лучший бургер, и в течение многих лет у всех на уме был вопрос: «Будет ли он в этом году Бутча или Каллагана?»
Да, бургеры потрясающие. Но пони Бутча Кэссиди — это не пони с одним трюком. Ежедневные события дают вам повод посетить семь дней в неделю. Домашние блюда, такие как нарезанный стейк, свиные отбивные, зелень, красная фасоль и рис, дополняют меню, в котором «более 40 блюд по цене менее 10 долларов».
Сэндвич Robber’s Roost восхитителен. Я также люблю креветки и устрицы poboys. Куда еще можно пойти в Мидтауне и приготовить собственные тако?
Хотя знаменитые бургеры давно могли отказаться от слова «скоро будет» из названия, вторым по популярности пунктом меню являются куриные крылышки. Я очень придирчив к крыльям, и это одни из моих любимых. Они как притягивающий луч притягивают меня. Я предпочитаю их прямо из меню с гарниром из голубого сыра, но иногда я выбираю «ошибочные» крылышки. Это крылышки, которые готовятся, затем добавляются в соус и снова обжариваются. В результате получается вкусный заказ крылышек без грязных пальцев. Такое впечатление, что соус внутри.
Еще одна причина любить Butch’s заключается в том, что это действительно местный бар и гриль-бар в месте, где отчаянно в этом нуждаются. Он полностью подходит для семейного отдыха и никогда не открывается достаточно поздно, чтобы стать шумным (они закрываются около 9 часов вечера), но барные стулья всегда полны завсегдатаев.