Коллаген можно ли пить: как он работает и что думают эксперты

как он работает и что думают эксперты

Люди пьют биодобавки с мыслью: «Лишним не будет». Если мы используем кремы с коллагеном, то почему не принять его в виде таблеток — казалось бы, комплексный подход. Но можно ли принимать витамины с коллагеном без назначения врача и действительно ли нам это нужно?

«Коллаген — строительное волокно, которое формирует всю соединительную ткань. Это ткань внутренних органов, сухожилия, опорно-двигательный аппарат, сосуды, а еще волосы, ногти и кожа», — рассказывает врач антивозрастной медицины, терапевт и эндокринолог Сапият Наримановна Ахмедова.

Наша кожа на 75 % состоит из коллагена, но с возрастом мы начинаем терять его. Это нормально. Нутрикосметика (витамины для кожи) пытается обмануть время и заставить организм усваивать коллаген в капсулах. Исследование 2014 года показало, что у 15 % испытуемых сократилось количество морщин на лице после приема чистого капсулированного коллагена. Но в то же время ученые допускают, что причиной могли стать и более восприимчивые фибропласты или то, что люди улучшили свой образ жизни и питание. Поэтому непонятно, сработает ли БАД для всех.

«Дополнительный коллаген не уменьшит морщины, которые уже есть, — считает Сапият, — зато это неплохая профилактика старения».

Основатель школы омоложения «Ревитоника» Анастасия Дубинская считает, что главный аргумент защитников таблеточного коллагена в том, что он содержит важную аминокислоту — лизин. Но его там всего 2 %, столько же — в стакане молока или сывороточном протеине, который вы пьете после тренировки в спортзале. «Еще одна проблема: организм не может просто взять коллаген в капсуле и преобразовать его в собственный. Сначала он все равно его переработает, а уже потом построит новый. То есть сделает двойную работу», — говорит Анастасия.

Кстати, в виде добавок лучше всего организмом усваивается гидролизованный коллаген, а не желатиновые капсулы. Сапият Ахмедова добавляет, что его производят из говяжьего протеина или из рыбы.

Коллаген: пить или не пить?

Можем ли мы действительно воздействовать на нашу кожу изнутри? Нутрицевтические средства существуют на рынке красоты уже давно, но многие эксперты до сих пор ставят их эффективность под сомнение. Однако по мере того, как мы стареем, идея использования для борьбы с морщинами косметических биодобавок, например питьевого коллагена, становится все более привлекательной. Ведь этот метод, в отличие от инъекций и пластических операций, абсолютно безболезненный. Но эффективный ли? Мы провели небольшое расследование и спросили у специалистов. 

Что такое коллаген? «Коллаген – это самая распространенная форма белка в организме. 25-35% всего белка в нашем теле – это и есть коллаген», – говорит диетолог Зои Бингли-Пуллин. – Он действует как структурный каркас, поддерживающий упругость мышц и плотность кожи. С возрастом его синтез снижается, кожа и мышцы начинают терять объем и эластичность, появляются морщины. Вот тогда имеет смысл принимать коллаген дополнительно, при этом не забывая о питании. Когда мы едим продукты, богатые белком, организм использует аминокислоты из него для синтеза коллагена», – говорит диетолог. Однако достаточное употребление белка еще не гарантия того, что кожа будет вырабатывать коллаген в достаточном количестве. «Для этого процесса также важны железо и витамин С. Диета, в которой их не хватает, может нарушить синтез коллагена», – предупреждает диетолог. 

Каковы преимущества питьевого коллагена? По словам Зои Бингли-Пуллин, порошок коллагена – отличный способ поддержать организм в целом и кожу в частности, если вы не уверены в своем питании. «Коллагеновые добавки можно использовать в том случае, если количество белка в рационе низкое, а количество питательных элементов оставляет желать лучшего, – говорит Зои. Хотите иметь эластичные мышцы и кожу – поддержите организм пищевыми добавками с коллагеном». Их прием особенно актуален, если вы путешествуете, у вас стресс, проблемы с кишечником или вы находитесь на ограничительной диете.

Работают ли коллагеновые добавки? Как мы уже говорили, принимать коллагеновые добавки полезно, если в вашем организме не хватает определенных нутриентов. Но как работает питьевой коллаген? Дерматолог Инна Литус уверена, что питьевой коллаген, безусловно, эффективен, но с одной оговоркой: он может быть использован организмом не в тех целях, в которых мы его принимаем. «Например, коллагеновые добавки, предназначенные для упругости кожи и борьбы с морщинами, организм может использовать для укрепления костей или хрящевой ткани, то есть там, где в этом есть острая необходимость, о которой мы не подозреваем. Другими словами, организм может пренебречь эстетической стороной вопроса в пользу практической и использует питьевой коллаген не для борьбы с морщинами, – объясняет Инна. Но в любом случае добавки работают и являются хорошей поддержкой для тела». 

Какие маски и кремы увеличивают синтез коллагена в коже? Существует проверенный временем компонент, который гарантированно стимулирует производство коллагена в коже, если применять его местно. Это – ретинол. Поэтому, если хотите поддержать свой коллагеновый каркас – используйте маски и кремы с ретинолом и его производными – ретиноидами. По словам доктора доктора Литус, ретинол способствует обновлению кожи и увеличивает выработку коллагена, которая начинает снижаться после 30 лет. Однако стоит помнить – ретинол не простой в использовании ингредиент. Кожа, которая никогда не сталкивалась с ретинолом, может реагировать на него раздражением, сухостью и шелушением. Поэтому к средствам с ретинолом ее нужно приучать постепенно, руководствуясь советами своего косметолога. Он поможет подобрать косметику с мягкими формулами для первичного использования, пока кожа не привыкнет к ретинолу. 

Что такое «коллагеновая» диета? Чтобы ваш организм получал достаточное количество коллагена естественным образом, есть несколько ключевых ингредиентов, которые вы должны включить в свой рацион. «Убедитесь, что в вашем рационе достаточно белка, железа и витамина С. Белок можно найти в мясе, рыбе, морепродуктах, бобовых, семечках и орехах. Железо – в листовых салатах и зелени. Витамин С – в ягодах и фруктах, например в черной смородине, клубнике, малине, вишне, годжи, хурме, апельсинах, мандаринах, лимонах. Но и коллагеновые добавки тоже не помешают», – говорит Зои Бингли-Пуллин.

Однако помимо диеты и добавок есть множество других факторов, которые влияют на синтез коллагена:

регулярные физические упражнения;

достаточное количество кальция в рационе;

уменьшение воздействия солнца;

отказ от курения и алкоголя;

снижение стресса и увлажнение кожи;

ограничение сахара;

диета, богатая полезными жирами и белками;

антиоксиданты;

поддержание здорового веса.

Зачем принимать коллаген и как правильно выбрать добавку с коллагеном | Vogue Ukraine

Коллаген важен для здоровья и эластичности кожи, а также для здоровья волос, ногтей и костей. Естественная выработка коллагена организмом замедляется с 25 лет, поэтому эксперты советуют принимать его дополнительно. В материале разбираемся эффективен ли прием коллагеновых добавок на самом деле.

Photo: Getty Images

Коллаген является одним из строительных блоков нашей кожи, который влияет на ее здоровье и эластичность. Заложенные природой резервы коллагена недолговечны, а способность нашего тела вырабатывать его самостоятельно снижается к 25 годам, вызывая потерю эластичности, упругости, сияния и наполненности. “Мы не можем это предотвратить, но можем это замедлить”, – говорит косметический хирург доктор Бенджи Диллон. Да, важно принимать витамин С и наносить SPF, но эксперты сходятся и в том, что прием добавок с коллагеном  тоже нужен.

“При ежедневном приеме коллагеновые добавки доставляют в наш организм различные виды коллагенового белка, при этом формат добавки может быть разным: в виде порошка, геля, напитка, капсулы или таблетки, – объясняет Кей Али, официальный нутрициолог Beauty Pie. – Было идентифицировано 28 различных типов коллагена, но именно коллаген первого типа чаще всего присутствует в нашей коже, костях, зубах, сухожилиях, связках, сосудах и органах. Обычно его добывают из животных (свинина, говядина) и морепродуктов”.

 

Коллаген The Beauty Chef Collagen

Клинические испытания показали, что ежедневный прием добавок с коллагеном может замедлить процесс расщепления собственного коллагена в организме. “При ежедневном приеме эффективной дозы можно ожидать, что кожа станет более наполненной и гладкой”, – говорит Али. Дополнительный прием коллагена также может способствовать выработке гиалуроновой кислоты благодаря “способности стимулировать рецепторы HAS2 в дерме”, что означает, что кожа будет выглядеть более увлажненной. Чем старше мы становимся, тем меньше у нас остается коллагена и тем более удачной идеей становится дополнительный прием коллагена, особенно после 40 лет.

Однако в течение долгого времени компетентное жюри по вопросам коллагена отсутствовало, поэтому некоторые эксперты до сих пор не уверены в эффективности коллагеновых добавок. Но поскольку в последние пару лет стали доступны более инновационные составы, многие согласны с тем, что коллаген стоит принимать не только для здоровья кожи, но и для волос и ногтей. “Я доверяю различным вариантам напитков, как Skinade, – говорит доктор Диллон. – В послужном списке бренда достаточное количество клинических исследований, демонстрирующих отличные результаты, поэтому я им верю. Во многих случаях с другими продуктами потребление коллагена лишь означает, что он расщепляется во время пищеварительных процессов в организме”.

Коллаген Skinade

Между тем Али отмечает, что многие из коллагеновых добавок, доступных на рынке, не обеспечивают такого количества коллагена, которое необходимо для замедления его распада в организме: “Десять граммов – среднее необходимое количество”, – говорит она, указывая на то, что нужно покупать формулы гидролизованного коллагена, так как они лучше усваиваются нашей пищеварительной системой и попадают туда, куда нужно.

Текст: Hannah Coates

По материалам vogue.co.uk

Что такое коллаген: польза, противопоказания, отзывы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

1. Что такое коллаген
2. Типы коллагена
3. Для чего нужен коллаген
4. Противопоказания
5. Откуда получить коллаген
6. В каких продуктах содержится
7. Как работает косметика с коллагеном
8. Комментарии экспертов

Что такое коллаген

Коллаген — нитевидный белок, который составляет основу соединительной ткани. На коллаген приходится примерно треть всех белков в нашем организме.

Это один из ключевых компонентов суставов, костей, сухожилий, волос, кожи, ногтей, зубов. Кроме того, коллаген образует стенки вен, артерий и капилляров.

Его название происходит от греческого слова kolla, которое переводится как «клей». Это неслучайно: основную функцию коллагена многие специалисты сравнивают именно с клеем. Молекулы коллагена образуют длинные тонкие белковые волокна — фибриллы. Они служат для скрепления клеток, связывают наш организм в единое целое и позволяют тканям выдерживать растяжение [1].

С возрастом запасы коллагена истощаются. Фибриллы начинают разрушаться быстрее, тогда как синтез коллагена по естественным причинам замедляется. Это ведет к проявлению первых признаков старения — кожа истончается и теряет эластичность, образуются морщины, кости становятся более хрупкими, а суставы — менее подвижными.

Типы коллагена

В природе существует как минимум 16 разновидностей коллагена, каждый из которых содержит различный набор аминокислот и выполняет определенную роль в организме. Специалисты выделяют четыре основных типа коллагена —

• Тип I. Наиболее изученная и распространенная форма — на ее долю приходится около 90% всего коллагена, содержащегося в теле человека. Это прочные и эластичные волокна, сплетенные из пучков фибрилл. Они участвуют в формировании кожи, костей, сухожилий, зубов, кровеносных сосудов и соединительной ткани [2][3];
• Тип II. Такой коллаген состоит из более рыхлых волокон. Он образует хрящевую ткань и делает суставы гибкими, прочными и здоровыми [4];
• Тип III. Второй по распространенности в организме тип коллагена. Состоит из еще более тонких и растяжимых фибрилл. Он поддерживает структуру мышц, внутренних органов и крупных артерий, а также участвует в сборке коллагеновых волокон I типа [5]. Основная часть такого коллагена сосредоточена в стенках кишечника [6]. Его дефицит повышает риск разрыва кровеносных сосудов [7];
• Тип IV. Это основной компонент базальных мембран — глубокого слоя кожи, который соединяет дерму и эпидермис [8]. Кроме того, коллаген IV типа участвует в «строительстве» хрусталика глаза. [9]. Такой белок не способен фор­ми­ро­вать кол­ла­ге­но­вые во­лок­на. В отличие от первых трех типов, он относится к классу нефибриллярных коллагенов и существует в виде тонкой трехмерной решетчатой сети [10].

Для чего нужен коллаген

У коллагена масса полезных свойств. Пожалуй, самое известное из них — его способность замедлять появление морщин, делать кожу гладкой и повышать ее защитные свойства. Кроме того, считается, что этот белок уменьшает тревогу, улучшает настроение, помогает контролировать вес и нормализует работу кишечника. Однако исследований, которые бы подтверждали все эти свойства, пока нет. Вот список научно доказанных преимуществ коллагена для организма.

1. Улучшает здоровье кожи

Волокна коллагена можно считать «скелетом» нашей кожи: от них зависит ее эластичность, упругость и прочность. Благодаря этому белку кожа выглядит более гладкой, подтянутой и увлажненной [11][12]. Коллаген также способствует естественному самовосстановлению тканей при повреждениях. Например, если на теле есть царапины, раны или ожоги — коллаген ускорит их заживление [13].

И наоборот, при нехватке коллагена кожа становится более тонкой и сухой. Она теряет упругость, неравномерно «проседает» и увядает [14]. Именно поэтому важно поддерживать высокий уровень коллагена в организме.

Группа немецких ученых провела исследование с участием 69 женщин в возрасте от 35 до 55 лет. Ежедневно на протяжении двух месяцев 46 участниц принимали гидролизат коллагена — остальные получили плацебо. В результате кожа женщин, которые пили коллаген, стала более эластичной и увлажненной. При этом исследователи не зафиксировали ни одного побочного эффекта [13].

2. Облегчает боль в суставах

Коллаген защищает хрящевую ткань от разрушения. Поэтому когда с возрастом его выработка замедляется — состояние суставов начинает ухудшаться. В том числе возрастает риск развития остеоартрита [14]. Согласно исследованию ученых из Иллинойского университета в Чикаго, прием пищевых добавок с коллагеном может уменьшить проявления этого заболевания [15].

Кроме того, коллаген лечит воспаления и помогает при боли в суставах [16]. Американские диетологи провели интересное исследование. Они пригласили 147 спортсменов и разделили их на две группы. Всем участникам предложили дополнить ежедневный рацион специальными пищевыми добавками. При этом одни потребляли по 10 г коллагена, тогда как другие получили плацебо.

Через 24 недели исследователи сравнили результаты. Те спортсмены, которые принимали протеин, ощутили заметное уменьшение боли в суставах. Причем как при движении, так и в состоянии покоя [17].

Если вы хотите использовать коллаген в качестве обезболивающего, врачи советуют начать с небольшой дозы — не более 8-12 г в сутки.

3. Укрепляет кости

Коллаген повышает прочность костей, защищает их от разрушения и снижает риск развития остеопороза [18][19]. Это подтверждают ученые из Университета Флориды. Каждый день в течение года участницы их исследования принимали добавку кальция с 5 г коллагена или добавку кальция без коллагена. В крови женщин из первой группы уровень белков, способствующих разрушению костей, оказался существенно ниже, чем у тех, кто получал только кальций [20].

К аналогичным выводам пришли немецкие специалисты. Они оценили влияние добавок с коллагеном на минеральную плотность костной ткани. Участницы исследования получали по 5 г коллагена ежедневно. Спустя год их кости стали крепче на 7% по сравнению с контрольной группой [21].

4. Ускоряет рост мышц

Коллаген — один из важнейших компонентов мышц [22]. Из этого белка состоит около 10% всей мышечной ткани. По словам ученых, он также способствует выработке мышечных белков и повышает эффективность тренировок.

Группа немецких специалистов провела 12-недельный эксперимент. К участию были приглашены полсотни пожилых мужчин со сниженной мышечной массой. При этом половина добровольцев каждый день получала по 15 г коллагена и трижды в неделю выполняла силовые упражнения, а остальные — только тренировались. Результаты показали: те, кто принимал коллаген, набрали больше мышечной массы и стали более сильными [23].

5. Защищает сердце

Некоторые специалисты считают, что коллаген помогает предотвратить болезни сердца. Поскольку этот белок формирует стенки артерий, несущие кровь от сердца к органам, при его дефиците они становятся хрупкими и разрушаются [24]. В свою очередь это способствует развитию атеросклероза, в числе основных возможных осложнений которого — сердечный приступ и инсульт [25].

Японские ученые выяснили, что прием добавок с коллагеном благотворно влияет на сосудистую стенку [26]. На протяжении полугода они наблюдали за состоянием 31 здорового человека. Ежедневно во время еды все испытуемые получали дополнительные 16 г белка.

По окончании исследования медики зафиксировали существенное снижение жесткости артериальной стенки. Кроме того, в крови всех участников исследования увеличилась концентрация «хорошего» холестерина в среднем на 6%. Авторы работы убеждены, что коллаген может оказывать помощь в профилактике и лечении атеросклероза.

6. Повышает прочность ногтей

Коллаген укрепляет ногти и предотвращает их ломкость. Кроме того, он способен стимулировать их рост. К таким выводам пришла группа немецких и бразильских ученых. Каждый день участники исследования получали по 2,5 г природных биоактивных коллагеновых пептидов. Спустя месяц специалисты проверили, что изменилось.

Оказалось, что благодаря приему коллагена ногти испытуемых стали расти на 12% быстрее, а их ломкость снизилась в среднем на 42%. Кроме того, около 80% добровольцев подтвердили, что их ногти стали более ровными, гладкими и блестящими, чем до приема коллагена [27].

Противопоказания

Коллагеновые биодобавки считаются безопасными для большинства людей и практически не имеют противопоказаний. Однако некоторые из них производят с использованием распространенных пищевых аллергенов — яиц, коровьего молока, рыбы, морепродуктов, орехов, пшеницы, сои. Поэтому перед приемом таких препаратов следует всегда внимательно изучать их состав. Если у вас есть индивидуальная непереносимость какого-либо из компонентов пищевой добавки — от ее приема придется отказаться и найти более безопасный аналог.

© humphrey muleba/unsplash

Также коллаген стоит с осторожность принимать людям, которые страдают почечной недостаточностью и заболеваниями печени. Переизбыток белка в рационе значительно увеличивает нагрузку на эти органы [28][29]. Беременным и кормящим женщинам можно использовать коллагеновые биодобавки только под строгим наблюдением врача.

Кроме того, в некоторых случаях биодобавки с коллагеном могут оставлять во рту неприятный привкус, вызывать изжогу и чувство тяжести [30].

Откуда получить коллаген

Натуральный коллаген, производимый организмом, называется эндогенным. В молодости мы синтезируем достаточное количество новых молекул, которые успевают вовремя заполнять разрушенные участки фибрилл. Эти волокна очень чувствительные [31].

С возрастом они начинают быстрее деформироваться и разрушаться, в то время как производство коллагена замедляется [32].  Сокращение этого белка начинается уже в 20 лет, а после 25-30 лет процессы его разрушения преобладают над процессами синтеза. Кроме того, на выработке коллагена отрицательно сказывается курение, ультрафиолет, плохая экология, стресс, злоупотребление рафинированным сахаром и углеводами [33][34].

Коллаген, который попадает в организм за счет внешних поступлений, называется экзогенным. Потребность в биодобавках зависит от состояния организма и образа жизни. Например, препараты с коллагеном советуют принимать в период стресса и после тяжелых заболеваний.

Кроме того, они необходимы веганам, поскольку коллаген содержится только в продуктах животного происхождения. В этом случае можно сделать выбор в пользу растительного аналога, получаемого из пшеницы. Но важно понимать, что такой коллаген не добывается в чистом виде — его всегда смешивают с животным. Кроме того, он не может активизировать выработку естественного эндогенного протеина.

В каких продуктах содержится коллаген

Поддерживать необходимый уровень коллагена в организме можно с помощью правильного питания. Для этого в ежедневный рацион следует включить пищу, богатую «белком молодости».

Вот список популярных источников коллагена:

• Костный бульон,
• Яичные белки,
• Желатин,
• Курица,
• Говядина,
• Рыба,
• Морепродукты.

Также рекомендуется увеличить потребление фруктов и овощей. В них нет коллагена, но есть аминокислоты и витамины, которые необходимы для производства этого белка. Особенно полезны цитрусовые, черная смородина, земляника, морковь, брокколи, красный перец, листья салата, орехи и бобовые.

Попадая в организм, под действием пищеварительных ферментов коллаген расщепляется на отдельные аминокислоты и пептиды. При этом в биодобавках белок уже расщеплен или гидролизован. Вот почему многие специалисты считают, что он усваивается более эффективно, чем коллаген из продуктов. Кроме того, прием добавок с коллагеном способствует синтезу других белков, которые улучшают состояние кожи. Например, эластина и фибриллина [35][36].

© jessica to oto/unsplash

Предпочтение лучше отдавать морскому коллагену, получаемому из дикой рыбы. Он быстрее проникает в кровоток, так как его структура наиболее близка к натуральному человеческому белку. Другой вариант — животный коллаген. Он стоит дешевле, но хуже усваивается.

Порошок коллагена разводят в воде или соках, добавляют в смузи и супы. Как правило, он имеет неприятный запах. Если хотите избежать его — покупайте коллаген в жидком виде или в таблетках. А чтобы получать больше коллагена естественным путем, соблюдайте сбалансированную диету с высоким содержанием белка, меди, витаминов C и E [37][38][39].

Как работает косметика с коллагеном

Коллаген можно принимать не только с пищей и биодобавками. Многие получают его с помощью инъекций, косметических процедур и специальных средств, которые наносятся на пострадавшие участки кожи [40]. К сожалению, кремы, эмульсии и помады с коллагеном не приносят большой пользы.

Молекулы белка не способны проникать во внутренние слои кожи из-за своей величины: они слишком крупные. Поэтому такая косметика дает только местное увлажнение. Она создает на поверхности кожи защитную воздухопроницаемую «пленку», которая препятствует испарению влаги. Эффект от косметики будет лучше, если в ее составе, кроме коллагена, есть гиалуроновая кислота [41][42].

Более продвинутый способ — коллагеновые инъекции. Они доставляют белок прямо в дерму. Его молекулы активизируют выработку натурального коллагена, восстанавливают разрушенные волокна, выравнивают рельеф, сокращают глубину морщин и дополнительно увлажняют кожу [43][44].

Если вы планируете колоть коллаген, обязательно проконсультируйтесь с дерматологом. Опытный специалист оценит состояние вашего организма и даст рекомендации, которые снизят риск побочных эффектов. Существуют и более щадящие косметические процедуры, стимулирующие синтез коллагена в коже. Например, микропробивание или коллагено-световая терапия.

Комментарий эксперта

Маргарита Гехт, врач-дерматолог фонда «Дети-бабочки», ведущий спикер онлайн-академии проблем кожи Skill for Skin

Чем полезны инъекции коллагена?

Инъекции коллагена — косметическая процедура, которая проводится путем введения коллагена под кожу. Во-первых, они компенсируют первоначальный запас коллагена в организме. Во-вторых, такие инъекции позволяют вернуть молодость кожи, делая ее более эластичной и упругой. Обычно препараты уже содержат местный анестетик лидокаин, что помогает сделать процедуру максимально безболезненной.

Инъекции коллагена применяют для коррекции морщин, разглаживания растяжек и рубцов. Препарат вводится в проблемную область, стимулируя синтез собственного коллагена и таким образом восстанавливая кожу. Кроме того, коллагеновые инъекции используют для коррекции объема и контура губ. В свое время составы на основе коллагена считались одними из наиболее популярных. Сегодня более распространены наполнители, содержащие гиалуроновую кислоту.

Как долго может длиться эффект?

Длительность эффекта и частота проведения процедуры во многом зависит от области, куда водится коллаген. Например, для полного разглаживания морщин на лице может понадобиться несколько инъекций в течение года. Для уменьшения рубца обычно достаточно одного-двух визитов в год. Но тут все зависит от глубины повреждения. Как правило, эффект от инъекций коллагена сохраняется до 5 лет. Для сравнения, результат после применения составов на основе гиалуроновой кислоты держится в среднем от 3 до 6 месяцев.

В последние годы стали очень популярны пищевые добавки с коллагеном. Большинство из них гидролизованы, то есть коллаген предварительно был «разрушен». Это облегчает его усвоение. Ключевой различие между инъекциями и коллагеновыми добавками заключается в том, как быстро достигается необходимый результат. Если в первом случае эффект наступает мгновенно, то во втором — только по прошествии нескольких недель. Это хорошая новость для тех, кто хочет выйти из кабинета пластического хирурга или дерматолога сразу с более сияющей и молодой кожей.

Насколько безопасны такие процедуры?

На сегодняшний день они считаются безопасными при условии, что врач хорошо знаком с методикой постановки омолаживающих инъекций. Однако, как и при любой косметической процедуре, возможны побочные эффекты. В их числе — покраснение кожи, отек, сыпь, зуд, кровоподтек, рубцовые «шишки», инфекция в месте инъекции. Серьезные побочные реакции встречаются редко.

И все же перед проведением процедуры необходимо провести специальный кожный тест на аллергию к компонентам состава, который планируется ввести. Это позволит специалисту правильно подобрать препарат и предотвратить его отторжение организмом. Особенно важно делать такой тест при использовании бычьего коллагена — он более аллергенен.

Коржнева Елена, косметолог-эстетист «Европейского медицинского центра»‎

Работает ли косметика с коллагеном?

У коллагена достаточно крупные молекулы, которым трудно проникнуть в глубокие слои кожи. К счастью, разработано множество методик, усиливающих действие продуктов с коллагеном. Например, существуют специальные стимулирующие лосьоны. Если говорить про уходовые процедуры, которые мы используем в кабинете, есть особые массажные техники и аппаратные методики, способствующие проникновению средств на основе коллагена в более глубокие слои кожи и усиливающие выработку собственного коллагена и эластина. Например, подобный эффект дает аппарат для микротоковой терапии лица Remodeling Face.

Есть ли какие-то рекомендации, которые помогут поддерживать уровень коллагена в коже?

На выработку коллагена влияют многие факторы, в том числе питание, образ жизни, присутствие стрессов, наличие вредных привычек. Чтобы замедлить разрушение коллагена, начните вести здоровый образ жизни, пейте много воды, следите за питанием, хорошо высыпайтесь. И, конечно, не забывайте ухаживать за кожей. При этом очень важно правильно подобрать комплекс уходовых средств.

Каждая кожа требует индивидуального подхода. Из-за неправильного ухода может нарушиться уровень липидного барьера, а это напрямую влияет на выработку коллагена и эластина. Дополнительно можно покупать японский питьевой коллаген или готовить костный бульон, если кто-то его еще ест. Также полезны десерты на основе желатина. При попадании в организм желатин расщепляется до коллагена и может улучшить качество кожи.

Морской коллаген и гиалуроновая кислота, Marine Collagen, Neocell, 120 капсул, 6726

Коллаген – для здоровой и упругой кожи

Коллаген является необходимым для человеческой кожи белковым комплексом, благодаря которому поддерживается эластичность и упругость. При дефиците микроэлемента в организме начинают проявляться побочные эффекты на дерме.

Считается, что морской коллаген является самым эффективным из всех видов. Он добывается из рыбной чешуи.

Японскими учеными были выявлены полезные свойства вещества и установлено, что он во многом напоминает человеческий коллаген. Так, когда аминокислоты попадают на кожу, организм использует их, чтобы восстановить клетки эпидермиса и увлажнить ткани. Морской коллаген может убрать самые глубокие морщины, задерживать необходимое количество влаги в коже, сокращать проявления шрамов, а также защищать покров от пересушивания.

Коллаген – это обязательный компонент антивозрастной уходовой косметики. Он присутствует в масках кремах, лосьонах и сыворотках. Используя такие средства, можно сразу заметить результат – кожа становится подтянутой и увлажненной. Если вы хотите более выраженного эффекта, тогда нужно применять средства, основанные на комплексе активных веществ, в частности с добавлением пептидов, масел, витаминов и аминокислот.

К чему приводит нехватка коллагена

После 25-ти лет выработка коллагена в человеческом организме замедляется, однако на это могут влиять и другие факторы:

• чрезмерное влияние ультрафиолетового излучения;
• недостаточное увлажнение дермы;
• психологические стрессы;
• нарушенный режим питания;
• курение;
• врожденные или иммунные заболевания.

Вы можете коллаген купить в виде биологически активной добавки, чтобы принимать его и пополнять запасы микроэлемента, тем самым благоприятствуя здоровью организма.

Чем полезен морской коллаген

Говоря о преимуществах морского коллагена, следует выделить такие:

• высокий уровень биодоступности – моментальное всасывание в кровь через стенки кишечника;
• в 1,5 раза быстрее усваивается по сравнению с коллагеном для кожи, добытым из животных;
• исключен риск заболеваний бешенства или вирусов;
• имеет полный комплекс аминокислот, необходимых для человеческой кожи, поддержания ее упругости и здоровья.

Как правильно и в каких количествах принимать коллаген разных форм выпуска?

Коллаген – это структурный белок, входящий в состав волос, ногтей, суставов, хрящей, костей. На пару с эластином он входит в состав соединительной ткани, которая образует каркас кожи, легких, стенок артерий и вен.

Естественная упругость соединительных тканей в молодости обусловлена активным и бесперебойным синтезом коллагена в организме. Когда человеку исполняется 25 лет, его выработка постепенно, но неуклонно замедляется. Кожа медленно стареет и покрывается морщинами, форма лица искажается, кости становятся все более хрупкими, суставы стираются, сосуды истончаются. 

Первые признаки, свидетельствующие о замедлении синтеза коллагена, становятся заметны к 30 годам. Этот возраст является самым подходящим для того, чтобы начать прием добавок на его основе.

Как принимать коллаген?

У человека идентифицировано 29 типов коллагена. Двенадцать типов коллагена входят в состав каркаса кожи. Наибольшую долю составляет коллаген I типа — до 80% всех коллагенов кожи, коллаген III типа — до 10% всех коллагенов кожи. Коллаген I типа также входит в состав костей и сухожилий. Коллаген II типа содержится в хрящах, межпозвонковых дисках, стекловидном теле глаза. Для ногтей, дентина и пародонта зубов важны коллагены VII и XVII типов. Другие типы коллагенов входят в состав глаза, уха, тканей желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, бронхолегочной системы, мочеполовой системы.

Коллаген I типа предназначен для омоложения кожи и укрепления скелета. Второй (II) показан при наличии заболеваний суставов и связок. К примеру, при артрите.

Внимание! Коллаген хорошо усваивается в присутствии витамина C. А поскольку он поставляет в организм аминокислоты, из которых в дальнейшем в нем будет синтезироваться коллаген, важно следить за уровнем кремния – одного из участников этого процесса. Если с едой указанные вещества поступают в организм в недостаточном объеме, можно принимать их в виде БАД.

Витамин C, пептиды коллагена и гиалуроновую кислоту содержит Напиток Young & Beauty (Красота и молодость) из линейки оперативного питания YooGo. Натуральный комплекс придаёт коже упругость и бархатистость, насыщает её влагой и наполняет здоровым сиянием.

Источником коллагена также является Cуставной фитосорбент Joint Comfort. В составе — гидролизат коллагена, который активирует регенерацию хрящевой ткани; яблочный пектин, что бережно очищает организм; инулин, что нормализует микрофлору кишечника, а также кора ивы, которая оказывает противовоспалительное воздействие.

Прием коллагенового порошка

Порошкообразный коллаген усваивается чуть-чуть быстрее остальных.

Прием коллагеновых капсул и таблеток

Капсульный и таблетированный коллаген усваивается дольше, чем порошковый. Эти пищевые добавки запиваются водой или другим напитком.

Принимаем коллаген правильно: сколько и в каких количествах?

Внимание! Дозировка коллагена зависит от того, какую пользу от них хочет получить человек, и указана в инструкции. Следует внимательно изучить ее перед применением добавки.

В порошковых БАД суточная дозировка вещества обычно содержится в одной-двух мерных ложках. Таблетки или капсулы от разных производителей содержат разное количество активного компонента.

Большинство производителей рекомендуют принимать коллаген во время еды, некоторые — независимо от приема пищи, очень редко встречается рекомендация пить коллаген утром натощак. Лучше всего в организме усваивается гидролизованный коллаген, т. е. частично расщепленный, хуже — денатурированный и натуральный коллаген.

Длительность приема БАД с целью профилактики болезней соединительных тканей и преждевременного старения составляет, в среднем, 3 месяца. После следует сделать трехмесячный перерыв.

Чем полезны коллаген и гиалуроновая кислота, как их правильно принимать?

Коллаген и гиалуроновая кислота – важные биоактивные вещества, необходимые для сохранения молодости. С возрастом и под воздействием некоторых факторов их синтез замедляется. Восполнить их дефицит можно с помощью пищевых добавок.

Польза коллагена

Коллаген – структурный белок, строительный материал для соединительных, костных и хрящевых тканей. Внешний вид кожи практически на 85% зависит от его уровня. Именно он делает ее упругой, эластичной, а волосы – тяжелыми, плотными и блестящими. Помимо этого, вещество улучшает регенерацию тканей, рост и состояние ногтей, мышц и связок.

С ходом времени структура волокон коллагена нарушается. Они становятся толще и утрачивают эластичность. Примерно к 30 годам синтез вещества понижается настолько, что это можно определить по ухудшению состояния кожи: она становится менее упругой, теряет влагу, покрывается первыми морщинами.

Ряд факторов способен ускорить эти процессы:

• Возрастные изменения.
• Перманентные стрессы.
• Неблагоприятная экология.
• Низкие температуры.
• УФ-излучение.
• Алкоголь.
• Курение.

В косметологии применяется коллаген двух видов – морской и животный. Вещество выпускается в виде порошка и таблеток для внутреннего приема.

Внимание! Коллаген рекомендовано принимать натощак в комбинации с гиалуроновой кислотой и витамином С.

Польза гиалуроновой кислоты

Гиалуроновая кислота – полисахарид, присутствующий в тканях человека и ответственный за сохранение в них нормального уровня влаги. Она прекрасно справляется со своей функцией благодаря способности связывать молекулы воды. При нормальном уровне гиалурона кожа напитана влагой и обладает хорошей упругостью.

С возрастом синтез гиалурона замедляется, а срок его распада уменьшается. Кожа лица становится сухой, на ней образуются заломы и морщины.

Понижению синтеза гиалуроновой кислоты способствуют следующие факторы:

• УФ-излучение.
• Недостаток воды в организме.
• Неправильное питание.
• Неправильный уход за кожей.
• Курение.
• Злоупотребление алкоголем.

Выпускается кислота в капсулах и жидком виде. Производится из животного сырья или путем биологического синтеза. В качестве дополнительных компонентов в ее состав могут входить коллаген и хондроитин.

Противопоказания

Добавки с коллагеном и гиалуроновой кислотой нельзя принимать при наличии следующих противопоказаний:

• беременность;
• грудное вскармливание;
• аутоиммунные патологии;
• злокачественные новообразования;
• индивидуальная непереносимость;
• боль в животе;
• нарушение функций желудочно-кишечного тракта;
• боль в суставах;
• плохое самочувствие.

При непереносимости могут проявиться тяжелые аллергические реакции – отек тканей, зуд и высыпания, гипотония, затруднение дыхания.

Редко коллагеновые препараты приводят к формированию неровностей на поверхности кожи, некрозу тканей.

Как принимать?

Дневная норма потребления коллагена зависит от типа белка и цели его приема:

• профилактика старения – по 500 мг белка 1 и 3 типа;
• травмы и переломы костей – по 10000 мг белка 1 и 3 типа;
• для поддержания здоровья суставов – по 40 мг белка 2 типа.

Курс приема коллагена с целью профилактики составляет несколько месяцев. Затем нужно сделать трехмесячный перерыв. При серьезных показаниях врач может назначить прием добавки на протяжении полугода.

Внимание! При употреблении коллагена 1 + 3 и 2 типа нужно делать перерывы между их приемами длительностью от 1 часа.

Капсулы проглатывают, не пережевывая и запивая чистой водой. Добавку в виде порошка отмеряют мерной ложкой. Перед приемом его смешивают с 20 мл воды и доводят объем до 200 мл.

Рекомендованная дозировка гиалуроновой кислоты – 100 мг в день. При ее приеме нужно пить много воды – от 30 мл на 1 кг веса. При дефиците свободной жидкости гиалурон отберет ее у организма и отработает с обратным эффектом.

Гиалуроновая кислота лучше усваивается при употреблении натощак в вечернее время и в комбинации с витамином С, коллагеном. Препарат принимают курсами – по 3 месяца дважды в год.

Питьевой коллаген полезен для здоровья, но не добавляйте его в кофе — Quartz

Продукты с коллагеном появляются повсюду. В то время как коллаген, вероятно, наиболее известен своими преимуществами для ухода за кожей и в качестве основного компонента усилителей губ и инъекций, некоторые знаменитости, такие как Кортни Кардашьян, предлагают людям пить его. Продукты, полученные из коллагена, входят не только в кремы для кожи и пищевые добавки, но даже в наволочки и одежду. Кардашьян даже продает коллагеновые добавки.

Коллаген — это самый распространенный в организме белок, состоящий из аминокислот или пептидов. Он буквально склеивает наши кости, хрящи, кожу и кровеносные сосуды. Это то, что заставляет наши ткани расти, созревать и двигаться. Его присутствие под кожей может предотвратить его обвисание со временем.

Поскольку наш организм начинает терять коллаген в 20-летнем возрасте, кремы для кожи и лечебные процедуры, сделанные из соединительных тканей животных, кажутся эффективным способом борьбы со старением. И у него мало побочных эффектов.

Но есть одна загвоздка.Как женщина, заинтересованная в изящном старении, и как ученый, изучающий коллаген, я обнаружила, что множество продуктов на его основе представляет интерес. Я занимаюсь изучением коллагена более десяти лет, так как наша лаборатория работает над разработкой коллагена, полученного исключительно в лаборатории, а не от животных. Я спросил других коллег, знакомых с коллагеном, что они думают о каждом, кто кладет его в свой кофе, и получил некоторые ухмылки.

Коллаген для артрита и заживления ран

Начиная с 20 лет, наши тела вырабатывают меньше коллагена, в результате чего наша кожа провисает и морщится, кости и суставы ослабевают и становятся жестче, а волосы становятся тоньше.Диета с высоким содержанием сахара, чрезмерное пребывание на солнце и курение также снижают уровень коллагена.

Молекулярная структура коллагена представляет собой сложную тройную спираль, похожую на три куска веревки, скрученных вместе. Определенным молекулярным взаимодействиям для функционирования требуется форма тройной спирали. Всего существует около 30 различных видов. Однако подавляющее большинство коллагена в нашем организме бывает трех типов: тип 1, который придает коже упругость; тип II, из которого состоят наши подвижные суставы; и тип III, придающий ткани эластичность.

Большинство исследований коллагена было сосредоточено на артрите и заживлении ран, и было обнаружено, что добавки коллагена являются эффективными. Хотя по другим приложениям было проведено очень мало исследований, вполне вероятно, что коллаген, принимаемый перорально, уменьшает количество молекул, которые приводят к воспалению и болезням.

Что следует знать об этом горячем напитке

Сама молекула коллагена слишком велика, чтобы проникнуть через поверхность кожи при нанесении в крем или лосьон. Он просто сидит, пока не смывается.Растворимый или гидролизованный коллаген, который расщепляется на более мелкие фрагменты, проникает через кожу, но эти фрагменты, вероятно, слишком малы, чтобы принести пользу. Скорее всего, улучшение кожи связано с дополнительными ингредиентами в вашем креме для местного применения или просто дополнительным пролином, аминокислотой, содержащейся в коллагене.

Кроме того, коллаген распадается при температуре выше температуры тела, превращая его в простой желатин — да, вещество в Jell-O. При этих более высоких температурах — например, при добавлении в горячий кофе — молекулярная структура коллагена тает, уменьшая или даже сводя на нет желаемую пользу для здоровья.

Reuters / Fabrizio Bensch

Зеленые листовые овощи — отличный способ заставить ваше тело вырабатывать коллаген.

На что обращать внимание при покупке коллагена

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не оценивает добавки коллагена или какие-либо диетические добавки, поэтому перед покупкой целесообразно провести собственное исследование.

Во-первых, для повышения уровня коллагена в рационе лучше всего есть много листовых зеленых овощей, цитрусовых, яиц, ягод, помидоров, капусты, тыквенных семечек, авокадо и чеснока, которые могут обеспечить ваш организм питательными веществами для поддержки коллагена. рост.

А как насчет костного бульона? Несмотря на шумиху, представление о том, что коллаген в костном бульоне каким-то образом станет коллагеном в вашем теле, — всего лишь выдумка за действительное. На самом деле ингредиенты, которые должны сделать костный бульон лучше, не такие уж особенные, и, вероятно, во время приготовления коллаген был расплавлен.

Кроме того, вероятность того, что большое количество коллагена из любого источника (например, добавки, костный бульон или мясо) по всему пути от пищеварительного тракта до сустава или вашей кожи, невелика, и если это вообще происходит , скорее всего, это будет лишь небольшая часть того, что вы проглотили.Скорее всего, это повлияет на иммунитет кишечника, который затем может облегчить симптомы артрита.

Тем, кто предпочитает добавки, следует использовать охлажденный жидкий коллаген или порошок коллагена, смешанный с холодным напитком. Пептиды коллагена уже расплавлены и поэтому похожи на другие протеиновые порошки.

И помните, что не все коммерчески доступные коллагены одинаковы. Всегда узнавайте, откуда берется ваш коллаген. Если у вас аллергия на рыбу, яйца или моллюсков, убедитесь, что ваш коллаген поступает из другого источника.

Учитывая отсутствие надзора со стороны FDA, также неплохо покупать коллаген, который был протестирован авторитетной группой, такой как USP или UL.

Выберите бренд, который поставляет интересующий вас коллаген. Если вы стремитесь к здоровью суставов, лучше всего подойдет коллаген типа II. Если вы хотите улучшить состояние кожи или волос, лучше всего подойдет коллагеновый тип.

И, наконец, сделайте это частью своей повседневной жизни. Преимущества исчезают, если вы перестанете принимать его.

Эта статья переиздана из The Conversation по лицензии Creative Commons.Прочтите оригинальную статью.

Работают ли коллагеновые напитки? Дерматолог и диетолог взвешивают

От Instagram до Pinterest коллагеновые напитки почти везде на данный момент, обещая пухлую, сияющую кожу с каждым глотком.

Но так ли эффективны эти чудо-кадры, как думают их создатели, или это просто причуда #spon? И если они работают с , сколько именно вам нужно будет оттолкнуть, чтобы заметить разницу в вашей коже?

У нас есть эксперты, чтобы выяснить, есть ли какие-нибудь достоверные научные данные о напитках с коллагеном и действительно ли их стоит добавлять в свой рацион (и в свой ежемесячный бюджет).

Что такое напитки с коллагеном?

Перво-наперво, что на самом деле такое коллаген? «Коллаген — это особый белок, который содержит много важных аминокислот: строительных блоков, которые удерживают ткани и кости вместе», — объясняет Аманда Григгс, диетолог из клиники Khera-Griggs Cleanse Clinic компании Urban Retreat. «Это помогает придать вашей коже прочность и эластичность, а также стимулирует выработку гиалуроновой кислоты».

В организме есть много разных типов коллагена, от костей и мышц до волос и кожи.Исследования показывают, что определенные формы отвечают за структуру и эластичность нашей кожи, но после 25 лет мы, как правило, теряем примерно 1,5% наших естественных запасов каждый год. «Многие факторы могут ускорить снижение выработки коллагена, включая старение, курение, избыток сахара, ультрафиолетовые лучи, курение, чрезмерное употребление алкоголя и употребление денатурированных обработанных пищевых продуктов», — говорит Григгс. Долгосрочный результат? Слабая кожа и мелкие морщинки.

Используя наше глобальное пренебрежение к признакам старения, коллагеновые напитки, содержащие гидролизованную форму коллагена или пептиды коллагена, наводнили рынок.При ежедневном приеме внутрь они утверждают, что восполняют запасы коллагена и улучшают цвет лица изнутри. «Эти бренды заявляют, что их напитки могут иметь несколько антивозрастных свойств, включая улучшение состояния волос и кожи, укрепление ногтей, восстановление суставов и даже лечение кишечника», — объясняет Григгс.

Коллагеновый напиток

Beautycoll
facethefuture.co.uk

39,99 фунтов стерлингов

Напитки для кожи Perfectil Collagen

Витабиотики
Feelunique.ком

39,85 фунтов стерлингов

Чистые пептиды морского коллагена типа I

Голая биология
planetorganic.com

35,00 фунтов стерлингов

Веганская 10-дневная программа

Золотой коллаген
amazon.co.uk

33,30 фунтов стерлингов

Как работают напитки с коллагеном?

Ежедневная доза коллагена, чтобы сделать морщинки гладкими и остановить провисание, звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но есть ли какие-либо доказательства в утверждениях?

«Пептиды коллагена в этих напитках, как сообщается, расщепляются на более мелкие молекулы, а затем всасываются в нашем кишечнике.Было показано, что они появляются через час после попадания в кровоток », — говорит консультант-дерматолог из Лондона доктор Джастин Клюк. «Исследования с использованием радиоактивного мечения показали, что эти поглощенные пептиды могут достигать кожи и могут оставаться в тканях до двух недель», — добавляет она.

Григгс добавляет: «Многие из этих напитков содержат коллаген, который был гидролизован, чтобы разрушить структуру белка — это означает, что он может легче усваиваться, а пептиды коллагена становятся более биодоступными», — говорит Григгс.

Есть ли

настоящие преимущества коллагеновых напитков?

По словам доктора Клюка, есть некоторые доказательства в поддержку этих снимков красоты: «Растущее число лабораторных исследований демонстрирует потенциал пептидов коллагена в напитках или добавках для улучшения гидратации кожи и уменьшения морщин за счет укрепления нашего собственного коллагена. сетей, — говорит она.

«Количество, используемое в клинических исследованиях, варьируется от 2,5 до 10 г в день, при этом некоторые сообщают о своих результатах через четыре недели, а другие — через восемь или более недель», — продолжает д-р Клюк.«Однако до сих пор не решено, действительно ли эти продукты работают для населения в целом, поэтому лучшую дозу и продолжительность еще предстоит определить».

Фактически, доказательства их эффективности на коже человека за пределами лабораторных условий все еще скудны — что-то д-р Анджали Махто, дерматолог-консультант Skin55 объясняет дальше …

The Hard Evidence

‘Коллаген разрушается в кишечнике во время процессов пищеварения на более мелкие молекулы, такие как пептиды, а затем и аминокислоты », — говорит доктор Махто.«Существует мало доказательств того, что употребление цельного коллагена переживет пищеварение, а затем переместится с током крови к коже в достаточно больших количествах, чтобы внести какие-либо существенные изменения в структуру или функцию кожи».

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«Многие из новых добавок содержат фрагментов и коллагена (называемых пептидами коллагена), а не цельный коллаген», — добавляет доктор Махто.Возможно, вы слышали аргумент о том, что эти пептиды коллагена «обманывают» организм, заставляя его думать, что коллаген был расщеплен, что привело к новому производству, но я бы отнесся к этим аргументам с осторожностью, так как существует мало надежных, подтвержденных научных исследований испытания, чтобы подтвердить это ».

Еще один фактор, который следует учитывать, заключается в том, что большая часть исследований в поддержку напитков с коллагеном спонсируется, как вы уже догадались, производителем напитков с коллагеном.

Росдиана ЧараволоGetty Images

Как еще можно повысить уровень коллагена?

Короче говоря, научных исследований, показывающих влияние напитков с коллагеном на кожу, недостаточно, поэтому, если вы ищете более проверенный способ улучшить здоровье кожи, возможно, вам лучше вложить свои деньги в другое место.К счастью, существует несколько способов повысить уровень коллагена в коже при местном применении. Вот наши рекомендации.

— Ретиноиды

Ретиноиды должны быть вашим первым пунктом захода, по мнению экспертов. Их часто называют золотым стандартом в уходе за кожей, благодаря их способности молниеносно ускорять обновление клеток.

«Семейство ретиноидов состоит из группы соединений, производных витамина А», — поясняет д-р Махто. «Это единственные местные агенты (то есть вы наносите их непосредственно на кожу), которые неоднократно демонстрируют антивозрастное действие в научных исследованиях.«

» Ретиноиды способны минимизировать появление морщин, замедлить распад коллагена и уменьшить пигментацию или возрастные пятна », — продолжает д-р Махто. «Они работают, улучшая обновление клеток кожи и стимулируя выработку коллагена».

Эмульсия Granactive Retinoid 2%

Омолаживающая сыворотка с ретинолом 30 мл

Ретиниловое масло Dreamy Skin

Ученик
cultbeauty.co.uk

35,00 фунтов стерлингов

— Витамин C

«Витамин C также необходим для выработки коллагена, чтобы поддерживать кожу», — говорит д-р Махто. «Это антиоксидант, осветляющий кожу и противовоспалительный агент, а также он необходим для синтеза коллагена, который придает нашей коже ее структуру».

Тем не менее, когда дело доходит до ухода за кожей с витамином С, стоит провести свое исследование, так как составы на рынке сильно различаются с точки зрения концентрации, активности и стабильности.«Витамин С следует использовать для ухода за кожей в концентрациях до 20 процентов. Более высокий процент потенциально может вызвать большее раздражение », — говорит д-р Махто. Более того, выбранный вами продукт должен быть должным образом стабилизирован, чтобы обеспечить максимальное впитывание кожей.

Средство для ухода за сиянием Advanced C

Lancer

£ 70

КУПИТЬ

C + Сыворотка с коллагеном и витамином C

Доктор.Dennis Gross

£ 85

КУПИТЬ СЕЙЧАС

— Diet

Конечно, нанесение средств по уходу за кожей — не единственный способ пополнить уровень коллагена.

«Соблюдение сбалансированной диеты с достаточным количеством белка — растительного или животного происхождения — увеличит выработку коллагена», — говорит Григгс. Более того, витамин С в изобилии содержится в большинстве фруктов и овощей, поэтому убедитесь, что вы получаете его 10 раз в день.

Григгс также советует добавлять в свой рацион бульоны из куриных, говяжьих или рыбьих костей — будь то домашние или купленные в магазине.«Он исцеляет и богат некоторыми коллагенами, желатином и аминокислотами, которые помогут излечить кишечник. По этой причине костный бульон особенно полезен для людей с воспалительными заболеваниями кишечника, а также для тех, кто заканчивает длительный курс антибиотиков или стероидов ».

Бульон из куриных костей

Borough Broth Co
planetorganic.com

4,79 фунтов стерлингов

Коллагеновый белок костного бульона

Планета Палео
планетоорганический.ком

20,24 фунтов стерлингов

Бульон из говяжьих костей

Borough Broth Co
planetorganic.com

4,79 фунтов стерлингов

Пакетик с коллагеном и белком Bone Broth

Планета Палео
planetorganic.com

1,53 фунта стерлингов

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Действительно ли коллагеновые напитки работают?

Коллагеновые напитки — один из наиболее противоречивых инструментов в арсенале антивозрастных средств индустрии красоты и здоровья. В поисках новых и эффективных способов помочь нам выглядеть моложе дольше, предложение просто выпивать один стакан в день звучит заманчиво, но насколько они действительно эффективны для улучшения вашей кожи?

Мы поговорили со специалистами по коже двух брендов напитков с коллагеном, Skinade и Beauty & Go, , чтобы ответить на вопросы, возникшие в связи с их продуктами, и обсудить, выиграете ли вы от включения коллагеновые напитки в ваш режим ухода за кожей.

Что такое коллаген?

Коллаген — это естественный белок в организме человека, который обеспечивает структурную поддержку ваших тканей и мышц. Это также то, что придает вашей коже эластичность, то есть в целом, чем больше у вас кожи, тем моложе и эластичнее выглядит ваша кожа.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Зачем нам нужно дополнять нашим естественным уровнем коллагена?

К сожалению, наш естественный уровень коллагена истощается с возрастом, особенно когда женщины достигают менопаузы, что приводит к появлению морщин и потере упругости, наблюдаемых на более старой коже.

«Наше естественное производство коллагена замедляется с 20 лет на 1–1,5 процента каждый год, и к тому времени, когда вам исполнится 50, большинство людей потеряют около 50 процентов коллагена в вашей коже», — говорит пластический хирург. и специалист по коже для Skinade , Д-р Пол Банвелл.«Это может привести к провисанию, истончению и появлению морщин».

Истощение коллагена, однако, не у всех происходит с одинаковой скоростью. «Ставка будет зависеть от различных факторов образа жизни, таких как диета, пребывание на солнце, уровень сна и стресса, а также генетика и гормоны», — поясняет Дейзи Уитбред, штатный диетолог Beauty & Go .

Это означает, что использование солнцезащитного крема и ограничение времени нахождения на солнце, а также ведение здорового и сбалансированного образа жизни могут помочь защитить от преждевременного падения уровня коллагена — и они должны быть частью любой эффективной процедуры против старения — но такие действия не могут обратить процесс вспять.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Как работают напитки с коллагеном?

Коллагеновые напитки предназначены для «пополнения» естественного уровня коллагена, помогая избежать последствий истощения коллагена до того, как они возникнут.

Однако важно отметить: «Ключевым моментом является понимание того, что напитки с коллагеном не добавляют пептиды коллагена, которые вы пьете, непосредственно в дерму, а, скорее, пептиды коллагена действуют как механизм обратной связи, запускающий ваше собственное естественное производство коллагена», — объясняет Банвелл.

Хотя некоторые дерматологи утверждают это, «считается, что присутствие фрагментов коллагена посылает организму ложные сигналы, указывающие на разрушение коллагена. Это стимулирует клетки, производящие коллаген, называемые фибробластами, производить больше собственных натуральный коллаген, — объясняет Уитбред. — Также стимулируется выработка эластина (придающего коже эластичность) и гиалуроновой кислоты (для увлажнения) ».

Результатом, возможно, является повышение уровня коллагена в организме, что, в свою очередь, приводит к более здоровому и упругому цвету лица.

Разве коллаген не слишком велик для всасывания в кровоток?

«Молекулы коллагена действительно слишком велики для всасывания в кровоток, но коллаген в напитках с коллагеном и других составах гидролизуется», — объясняет Тарик Карим, научный сотрудник Santi London, работающий с Skinade . Это означает, что молекулы коллагена были разбиты на более мелкие части, называемые пептидами, которые имеют очень низкий молекулярный вес, что облегчает их всасывание в кишечнике.

Все ли коллагеновые напитки одинаковы?

«Чтобы усвоиться до того, как начнется процесс пищеварения, пептиды коллагена должны быть в жидкой форме», — поясняет Банвелл. «Вам необходимо принимать 6000 мг пептидов коллагена ежедневно , чтобы вызвать активность фибробластов в дерме. Вот почему каждая дневная доза Skinade обеспечивает 7000 мг пептидов коллагена для компенсации любого дефицита всасывания».

Что-нибудь меньше, и вы вряд ли увидите какие-либо результаты, поэтому вкладывайте деньги с умом.

Есть ли клинические исследования?

Проще говоря, да, но исследования часто являются результатом клинических исследований, проводимых самими брендами. Тем не менее, «есть исследования, которые показывают, что коллаген поступает в дерму [то есть пептиды коллагена действительно всасываются до того, как начинается пищеварительный процесс в желудке], а также исследования, которые показывают, что проглоченный коллаген стимулирует способность организма производить собственный коллаген. », — рассказывает доктор Карим.

«В двух независимых клинических исследованиях было доказано, что тип пептидов коллагена, используемых в Skinade, всасывается в кровоток, и в недавнем двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании участники отметили увеличение плотности коллагена и увлажнение кожи. и эластичность кожи после употребления Skinade в течение 90 дней по сравнению с контрольной группой », — подтверждает Банвелл.

«В лабораторных исследованиях было доказано, что Beauty & Go достигает тканей в течение 12 часов после приема внутрь», — утверждает Уитбред.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Когда мне следует начать пить напитки с коллагеном?

«Как и в большинстве случаев в жизни, профилактика лучше лечения, поэтому чем раньше вы начнете принимать коллаген, тем лучше.Я бы порекомендовал начинать в возрасте от двадцати до тридцати лет, чтобы получить наилучшие результаты », — заявляет Уайтбред.

« Это зависит от ваших собственных целей и вашего образа жизни, но, как правило, употребление напитков в 30 лет будет полезно как с точки зрения, так и с точки зрения улучшения и профилактики «, — соглашается Тарик Карим.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Подходят ли они всем?

Нет. Многие напитки с коллагеном не являются вегетарианскими, потому что «коллаген в основном получают из рыбы [морской коллаген] или свиного [бычьего коллагена]», — объясняет доктор Карим.

«Часто не очень понятно, какие типы коллагена используются в различных продуктах и ​​каково их происхождение — часто приходится обращаться к мелкому шрифту, чтобы узнать», — подтверждает Банвелл. «Skinade не содержит молочных продуктов, лактозы и глютена и не содержит свиной или бычий коллаген» — в нем используется морской коллаген, поэтому он подходит для пескетарианцев.

В качестве веганской альтернативы попробуйте коллагеновый усилитель внутренней красоты от The Beauty Chef или капсулы с диоксидом кремния.

Коллагеновые добавки также не рекомендуются беременным и кормящим женщинам.

А как насчет антивозрастных средств для ухода за кожей, таких как так называемые «коллагеновые кремы»?

«Исследования показали, что пероральный прием коллагена (например, в виде коллагенового напитка) увеличивает его доступность по сравнению с его применением в креме», — говорит Уайтбред. «Положительные эффекты перорального коллагена также более продолжительны, чем у перорального коллагена. крем для лица.Это связано с тем, что коллаген, принятый перорально, воздействует на более глубокие слои кожи, воздействуя на дермальный слой, в котором происходит потеря коллагена. «

» С другой стороны, кремы, как правило, оказывают свое воздействие в первую очередь на эпидермис — верхний слой кожи. . Видимые улучшения, наблюдаемые при использовании кремов, в основном связаны с повышенной гидратацией, а не с более глубокими структурными изменениями, достигаемыми с помощью добавок коллагена ».

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Будет ли лучше работать со здоровым питанием?

«Чтобы прояснить, коллагеновые напитки не заменяют здоровый и сбалансированный образ жизни», — предупреждает Банвелл. «Однако здоровый образ жизни не предотвращает потерю коллагена, поэтому на самом деле это две разные вещи. Коллагеновые напитки предназначены для запуска физиологической реакции в организме, не связанной с образом жизни. Это немного похоже на вопрос, означает ли здоровый образ жизни, что вы этого не делаете». Нет необходимости использовать SPF. Конечно, вы должны и должны! Функциональность коллагеновых напитков не может быть достигнута с помощью всего, что вы едите.

Whitbread соглашается: «Это не вопрос ни одного, а того и другого. Мы советуем всем нашим клиентам придерживаться здоровой диеты и образа жизни, а также ежедневно принимать Beauty & Go ». Это сохранит вашу кожу и ваше тело в оптимальном состоянии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Действительно ли коллагеновые добавки что-нибудь делают для вашей кожи?

Когда я впервые увидел коллагеновые таблетки и порошки, которые попадали на мой стол около года назад, я подумал: «Это чистая красота. Но коллагеновые добавки не перестали появляться, и затем эта тенденция стала мейнстримом. Теперь некоторые из моих друзей добавляют коллагеновые добавки в свой кофе и смузи. Именно тогда я решил немного покопаться, чтобы увидеть, действительно ли употребление коллагена может сделать вашу кожу более молодой и упругой.Оказывается, моя первая реакция была не такой уж неуместной.

Как редактор красоты я знаю, что коллаген — важный строительный элемент здоровой кожи. «Коллаген является основным структурным белком кожи, придающим ей силу и форму», — говорит дерматолог Джошуа Зейхнер, доктор медицины, директор косметических и клинических исследований в больнице Mount Sinai. «Коллаген — это каркас вашего матраса, эластин — пружины, а гиалуроновая кислота — набивка». Как и большинство других веществ в коже, количество коллагена уменьшается с возрастом, поэтому кожа может начать обвисать и провисать.Примерно к 30 годам естественное производство коллагена начинает замедляться. Я могу полностью понять, почему некоторые люди разливают порошки, чтобы этого не произошло. Но, в целом, косметические добавки не соответствуют ажиотажу, поэтому я не был уверен, что они подойдут.

Доктора не продают науку о добавках коллагена.

«Добавки — это Дикий Запад», — говорит Денди Энгельман, доктор медицины, дерматолог из Нью-Йорка. «Они плохо регулируются, поэтому вы можете в значительной степени требовать много вещей, которые не подтверждены наукой или доказательствами.«Почему эти коллагеновые добавки — напитки, которые стоят от 11 до 30 долларов за бутылку, или таблетки и порошки, которые могут стоить до 50 долларов, — должны отличаться?

Доктор Цайхнер думает, что это не так. Он предполагает, что, хотя они могут предложить некоторую незначительную (и косвенную) помощь, коллаген, который вы едите или пьете, почти наверняка не попадает на вашу кожу. «Коллаген расщепляется на аминокислоты в желудочно-кишечном тракте после приема внутрь», — говорит он самим себе. «Маловероятно, что цельный коллаген попадет в кровоток.Однако аминокислоты могут служить строительными блоками для здорового функционирования клеток кожи. Таким образом, употребляемый внутрь коллаген может оказывать косвенное воздействие на кожу ».

Существуют доказательства того, что цепочки аминокислот могут попасть в кровоток после приема коллагена, если ингредиент находится в форме, которая может расщепляться и усваиваться вашим организмом. Но это не значит, что они попадают в вашу кожу. Чжаопин Ли, доктор медицины, директор и начальник отдела Центра питания человека Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, не думает, что ваша кожа получит большую помощь.Она объясняет, что аминокислоты, полученные в результате расщепления проглоченного коллагена (как и любой другой белок, который вы можете съесть), распределяются по организму в зависимости от того, какая область в них больше всего нуждается. Основные мышцы, такие как сердце, диафрагма и мозг, стоят первыми в списке, поскольку они необходимы для функционирования. Кожа имеет гораздо меньший приоритет. «Если у вас есть дефицит, он будет у вашей кожи», — говорит д-р Ли. «Если у вас нет дефицита, то ваша кожа не получит его». И есть вероятность, что если вы соблюдаете прилично здоровую диету, у вас не будет дефицита, даже если ваша кожа значительно менее пухлая, чем была раньше.

Доктор Ли говорит, что пожилые пациенты могут испытывать дефицит коллагена и поэтому видят некоторую пользу от пищевых добавок. «Многие пожилые люди не получают достаточного количества белка», — говорит она. «Добавки коллагена в целом полезны и предотвратят потерю мышечной и соединительной ткани под кожей».

Как эффективно принимать коллаген

Некоторые люди предпочитают сытную чашку костного бульона. Другие обращаются к тарелке куриного супа, когда им нужно питательно.Но и костный бульон, и «бабушкин пенициллин» содержат большие количества одного и того же богатого белком ингредиента в таких продуктах, как порошок морского коллагена Skinful.

Коллаген, получаемый при кипячении костей животных или кожи рыб в течение нескольких часов подряд, насыщен такими аминокислотами, как глицин, пролин и гидроксипролин. Они помогают сохранить нашу кожу, суставы, кости и мышцы сильными, но их на удивление трудно получить из нашего рациона, особенно здесь, на Западе, с нашей любовью к кускам мяса без кожи и костей.

Но если вы не хотите часами варить кости, тогда коллагеновый порошок может быть тем, что вам нужно. Добавки с гидролизованным коллагеном не только содержат те же питательные аминокислоты, но и уже расщеплены на пептиды, что позволяет им усваиваться гораздо эффективнее, чем коллаген в пище.

Bare Biology’s Skinful — это морской коллаген I типа. Считается, что этот вид коллагена особенно эффективен, когда речь идет о вашей внешности, потому что его молекулярная структура похожа на нашу кожу.Кроме того, его пептидные молекулы меньше по размеру и, следовательно, более биодоступны для организма.

Но есть ли способ приема порошка коллагена, который может еще больше повысить его эффективность?

Как лучше принимать коллагеновый порошок?

Если вы в Instagram, вам может показаться, что вам нужно добавить порошкообразный коллаген в экзотические рецепты, или вы почему-то делаете это неправильно.

Хотя кето-кокосовые коктейли или пудинги с чиа — это фантастика, если это не то, что вы обычно любите есть, вам не всегда нужно проявлять творческий подход, чтобы достичь ежедневных целей по выработке коллагена.Вы можете просто добавить его в чай ​​или кофе — очень просто!

На самом деле не имеет значения, во что вы кладете коллагеновый порошок, если вы принимаете его каждый день.

Как пить коллагеновый порошок?

С ним можно запекать, готовить или даже добавлять в леденцы. Все зависит от вас, и есть так много вариантов, чтобы попробовать. Но один из самых удобных способов принять порошок коллагена — просто размешать его в стакане воды или сока.

Вам также не придется зажимать нос, чтобы отбить его.Несмотря на то, что он получен из рыбы, морской коллаген не имеет вкуса. Он пахнет рыбой, но ничего не имеет вкуса.

Еще один популярный способ пить его — смешать порошок коллагена с кофе или чаем. Просто убедитесь, что вы перемешали, чтобы он полностью растворился, чтобы избежать образования комков, которые могут испортить напиток.

Можно ли смешивать коллаген с горячими напитками?

Вы можете добавлять наш оригинальный чистый морской коллаген Skinful в горячие напитки, и это действительно популярный способ его употребления. Утренний кофе с коллагеном — обычное дело в нашем офисе!

Разрушает ли кофеин коллаген?

Кофеин может замедлить выработку коллагена, влияя на эластичность кожи, но он не оказывает никакого влияния на коллаген в порошке, который вы принимаете.Фактически, добавление порошка коллагена к горячим напиткам с кофеином может помочь свести к минимуму сушащий эффект кофеина на коже.

Повреждает ли коллагеновый порошок при нагревании?

Многие продукты теряют свою питательную ценность при нагревании, но порошок коллагена не входит в их число.

Причина этого — большое количество аминокислот на пептид. Чем выше количество аминокислот в пептиде, тем он стабильнее при более высоких температурах. Коллаген морского типа I является наиболее термостойким из всех, поскольку в нем самый высокий процент аминокислот (наряду с типом III).

Коллагеновые пептиды устойчивы к нагреванию до 300 ° C, температуры намного выше, чем при обычном приготовлении и запекании. Поскольку вода закипает при 100 ° C, коллаген можно добавлять в горячие напитки, супы и тушеные блюда, не ослабляя его полезных свойств.

Когда лучше всего принимать коллагеновый порошок?

В Интернете ходит множество различных аргументов по поводу времени выработки коллагена. Согласно одной из школ, вы должны принимать коллагеновый порошок натощак утром.

Другая теория гласит, что лучше всего пить коллагеновый порошок ночью, потому что кожа восстанавливается и омолаживается во время сна.

Но все эксперты в этой области согласны с тем, что не существует оптимального времени для приема добавки, если вы принимаете достаточно высокую дозу коллагена, чтобы увидеть разницу, при этом большинство согласны с тем, что минимальное количество составляет 5 г.

Коллагеновые добавки разлагаются одинаково независимо от того, принимаете ли вы их с большим количеством еды или без нее. И принимать его на ночь, чтобы улучшить состояние кожи? Что ж, на сегодняшний день нет никаких свидетельств того, что можно было бы предположить какие-либо улучшения результатов при приеме его перед сном по сравнению с любым другим временем дня.

Кстати, коллаген содержит изрядное количество глицина, аминокислоты, которая, по мнению ученых, может способствовать спокойному ночному сну. В то время как другие естественные средства для сна имеют больше доказательств эффективности, если вы уже принимаете коллаген и вам трудно заснуть, ничто не помешает вам принять его перед сном, чтобы посмотреть, что произойдет.

Следует разделить дозу или принять весь коллаген за один прием?

Хотя это не имеет значения с точки зрения его эффективности, если вы новичок в коллагене, вы можете постепенно увеличивать дозу, разделяя дозу в течение дня.

Коллаген — это, в конце концов, белок. А слишком много белка за один раз до того, как ваше тело успеет к нему привыкнуть, может привести к вздутию живота, поэтому неплохо было бы начать с легкого. Попробуйте одну порцию утром с кофе и вторую после обеда с чаем.

Дополнительный белок может вызвать у вас большую жажду, чем обычно, поэтому всегда имейте под рукой бутылку воды.

Что вы можете сделать, чтобы коллагеновый порошок работал более эффективно?

Если вы действительно хотите помочь своему коллагеновому порошку, попробуйте сократить потребление сахара в своем рационе.Известно, что сахар повреждает коллаген в процессе, называемом «гликированием». Когда вы едите что-нибудь сладкое, избыток сахара прикрепляется к жирам и белкам кожи, вырабатывая ферменты, которые ослабляют как коллаген, так и его эластиновые волокна.

Хотя очень популярно добавлять коллаген в чай ​​и кофе, было бы разумно не переборщить с кофеином в течение дня. Небольшое исследование влияния кофеина на клетки кожи человека показало, что он ингибирует синтез коллагена фибробластами.

Витамин С и коллаген

Наша Strawberry Skinful + Vitamin C включает рекомендуемую суточную дозу витамина C (из вишни ацеролы), который хорошо усваивается и помогает вашему организму вырабатывать больше коллагена.

Если вы хотите повысить свой коллаген, это отличный вариант.

Вы получите максимум от своего коллагена, если вам понравится его принимать

Самый эффективный способ принимать коллагеновый порошок и максимально использовать его преимущества — это есть его так, как вам нравится больше всего.

В ходе увлекательного исследования тайскую еду давали группам как тайских, так и шведских женщин. Тайские женщины (которые наслаждались едой) потребляли в два раза больше железа, чем шведские женщины (которые этого не делали). Затем они повторили исследование, в котором обеим группам давали типичную шведскую еду из мяса, стручковой фасоли и картофельного пюре. На этот раз тайские женщины усвоили значительно меньше железа, чем их шведские сверстницы.

Мы пытаемся сказать, что вы получаете максимум пользы от еды, когда она вам нравится.Так что добавляйте его в еду и напитки, которые вы любите больше всего, и вы сделаете это повседневной привычкой. Это обеспечит постоянный прием коллагена — только так вы добьетесь желаемых результатов.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим полным руководством по коллагену.

Как принимать коллагеновый порошок (15 способов), когда принимать, как пить / есть

Что такое коллагеновый протеиновый порошок?

Коллаген — самый распространенный белок в нашем организме. Это клей, который скрепляет все вместе.Без коллагена мы все были бы лужами. С возрастом наши тела решают уменьшить производство коллагена. Уф. Стареть — это весело, правда?

Коллагеновый протеиновый порошок — это форма коллагеновой добавки, которая обычно обеспечивает около 7 г коллагенового протеина на мерную ложку. Если вы регулярно не употребляете в пищу продукты с высоким содержанием коллагена, добавление добавок — отличный способ противодействовать снижению его количества в вашем организме! Принимать порошок коллагена быстро, легко и безопасно.

Коллагеновый порошок получают от животных с использованием кожи, костей, суставов и хрящей.Если коллагеновый порошок — это multi , этими животными источниками будут коровы, куры, рыба и мембрана из яичной скорлупы. Если порошок коллагена получен из одного источника, это либо коровы (например, бычий коллаген), либо рыба (например, морской коллаген).

Порошок коллагена

: популярный способ приема коллагена

Одной из самых популярных форм пептидов коллагена является порошок коллагена. Его легко купить в Интернете, в местном продуктовом магазине или магазине пищевых добавок.

Порошок коллагена

обычно поставляется в типичном контейнере для пищевых добавок (как и другие протеиновые порошки) или в пакете (подумайте о пакетах на одну порцию).Одна мерная ложка — это обычно порция.

Но одна из основных причин популярности порошка коллагена — его многочисленные способы употребления.

Ешьте, пейте, смешивайте, смешивайте — пептиды коллагена можно употреблять по-разному (перейдите к этим 15 способам ниже).

Большинство брендов (например, мы!) Предложат вариант порошка с мультиколлагеном без вкусовых добавок — это означает, что вам не нужно беспокоиться о каких-либо странных запахах, вкусах или текстуре, когда вы пытаетесь употреблять этот суперпродукт в напитках и еде.Обязательно пускайте слюни на наши 50+ рецептов порошка коллагена для вдохновения и практических советов. Ниже мы поделимся некоторыми из этих вкусных рецептов.

Когда принимать коллагеновый порошок

Утро? После тренировки? Перед сном?

Нас часто спрашивают:

Когда лучше всего принимать коллагеновый порошок?

Краткий ответ: нет никаких научных доказательств, подтверждающих, что существует идеального времени суток . Будь то утренний кофе, полдень, 14:44 или прямо перед сном — это дикая догадка, пока не будут обнаружены дополнительные исследования ( в отличие от порошка сывороточного протеина , где некоторые исследования утверждают, что 30 минут после тренировки максимизируют спорное «анаболическое окно»).

Длинный ответ: коллаген — это белок. И, как и любой другой источник белка, прием белка в определенное время дня может иметь определенные преимущества (например, регулирование уровня сахара в крови, снижение веса и т. Д.) При планировании приема пищи, перекусов, тренировок и периодического голодания (см. Коллаген прервать голодание?)

Прием коллагена на ночь

Сон. Кто не хочет спать лучше? И есть ли польза от приема коллагена на ночь? Может быть.

Порошок коллагена богат аминокислотами, в частности глицином (наш мультиколлагеновый белок содержит около 1500 мг на мерную ложку).Глицин улучшает сон. Помогает ли приём коллагенового порошка на ночь со сном? Опять же, возможно. Просто помните, что нет (пока) конкретных доказательств того, что прием коллагена в ночное время максимизирует его полезные свойства. Но глицин — это замечательный материал, о котором здесь стоит упомянуть.

Прием коллагена в пустой желудок

Поскольку FDA считает порошок коллагена добавкой, мы получаем этот конкретный вопрос:

Нужно ли мне принимать коллаген натощак?

Простой ответ: Нет, ваш желудок не должен быть пустым, чтобы принимать коллаген.В конце концов, если коллаген — это пища (а это почти так), ваш желудок технически не будет пустым после того, как вы его примете.

Медицинский ответ (от доктора медицины): Коллагеновый порошок частично переварен (поэтому гидролизованный означает). Он состоит из очень длинной цепочки аминокислот на короткие кусочки, некоторые из которых можно усвоить без дальнейшего разложения.

Вот еще кое-что от нашего собственного доктора Кейт:

Поскольку порошок коллагена частично переваривается, вам не нужно повышать уровень пищеварительных ферментов на полную мощность.Однако некоторые из более длинных пептидов все же необходимо расщепить, прежде чем ваше тело поглотит их. Я думаю, что системы большинства людей смогут с этим справиться. Если нет, то в худшем случае теоретически может возникнуть вздутие живота. И если они это сделают, то в следующий раз примите его с чем-нибудь кислым или соленым, чтобы стимулировать хотя бы небольшую активность их пищеварительных ферментов. Д-р Кейт, доктор медицины

Как смешивать коллагеновый порошок

Хотя коллаген представляет собой липкий белок (см. Что такое коллаген?), Порошок коллагена должен растворяться довольно легко — как и любой другой порошок белка.

Да, вы можете смешать порошок коллагена в обычном шейкере!

Вы можете смешать коллаген в:

• блендер
• шейкерная бутылка
• кружка / чашка + ложка
• кружка / чашка + пенообразователь (привет коллагеновые латте!)
• бульон / суп / горячая вода
• тесто (хлеб, лакомства)
• и другие!

Почему мой коллагеновый порошок слипается?

Давайте поговорим о комковании.

Коллаген липкий, как клей!

Окунув мерную ложку в горячую или холодную жидкость, вы можете заметить небольшие комочки от коллагеновой добавки.Почему? Почему коллагеновый порошок слипается?

Вот сделка. Коллаген — это «липкий» белок. Слово коллаген происходит от греческого слова «kólla», что буквально означает клей . Коллаген скрепляет наши тела — он должен быть липким! Поэтому, прежде чем проклинать свой коллаген, помните, что коллаген в его естественном, не подвергнутом чрезмерной обработке состоянии, похож на клей.

Но мы также получаем и кофе, и чай, или любой другой напиток, который вы хотите смешать, не идеальный (и отчасти мерзкий!). На это ни у кого нет времени.

Pro Советы по смешиванию коллагена (и избавлению от комков)

У вас действительно есть 3 варианта смешивания коллагена и удаления комков:

1. Перемешать до полного растворения (расчетное время ожидания: 30-45 секунд, в зависимости от марки коллагена)
2. Сдавите комок в сторону контейнера с напитком, затем перемешайте (расчетное время ожидания: 20-30 секунд)
3. Используйте вспениватель (расчетное время ожидания: 5-10 секунд)

Давайте упростим.Для ценителей кофе, чая и горячего шоколада купите пенообразователь (этот на Amazon стоит 18 долларов) и смешайте свой коллаген, как во сне. Мы уверены, что вы знаете, как пользоваться пенообразователем, но на тот случай, если вы никогда не видели его в действии, это видео для вас.

Использовать вспениватель для смешивания коллагена с напитком так же просто, как 1, 2, 3!

1. Добавьте коллаген на дно кружки (мы обнаружили, что его легче перемешать)
2. Налить горячий напиток поверх коллагена
3. Пена в течение 5-10 секунд

Выпейте, наслаждайтесь и гордитесь своими усами, покрытыми коллагеновой пеной.Ура без комочков!

15 простых способов эффективного приема порошка коллагена

Вот как можно эффективно принимать коллагеновый порошок. Ниже приведены различные способы смешивания / питья / еды / встряхивания / выпекания этого удивительного суперпродукта.

1. Вода
2. Кофе
3. Латте
4. Чай
5. Молоко
6. Горячий шоколад / какао
7. Протеиновый коктейль
8. Выпечка
9. Апельсиновый сок
10. Смузи
11. Яйца
12. Овсянка
13. Йогурт
14. Жидкость для пасты и риса
15. Суп

Вода

Добавьте 1 мерную ложку коллагена в шейкер с 8-12 унциями холодной воды
Начнем с самого простого.

Коллаген в воде? Абсолютно. Это, безусловно, самый простой способ принимать коллагеновый порошок. Перелейте мерную ложку в обычный шейкер, встряхивайте 10-15 секунд и вуаля. Коллаген + вода по запросу.

Растворяется ли коллаген в воде?

Коллаген, как мы уже выяснили выше, может иметь печально известное образование комков. Однако хороший бренд коллагена гарантирует, что ваш коллаген растворяется в холодной воде без образования комков. Слипание в горячей воде менее важно, поскольку коллаген довольно легко растворяется в горячей жидкости, такой как кофе, латте, чай или горячий шоколад (ммм).

Совет: Используйте ароматизированный коллаген при смешивании коллагена с холодной водой. Коллаген без вкусовых добавок будет, ну, без вкусовых добавок и красивым. Но если вы используете коллаген из шоколада, ванили или клубничного лимонада, ваши вкусовые рецепторы будут восхищенно кричать: «СПАСИБО!»

Кофе

Добавьте 1 мерную ложку коллагена в каждую чашку кофе
Кофе и коллаген — это наиболее распространенный способ ежедневного приема коллагена.

Можно ли добавить коллаген в кофе?

Совершенно верно!

Если вы используете неароматизированный коллагеновый порошок, вы ничего не почувствуете (кроме вкусного кофе).Это как обмануть, это так просто. Он растворяется через 10-15 секунд перемешивания и не влияет на удивительные ароматы, вкусы или текстуры вашего пива. Если вы хотите вывести свой кофе с коллагеном на новый уровень, попробуйте добавить шоколадный коллаген (привет, Caffè mocha!) Или ванильный коллаген. Для справки, наши ароматизированные коллагеновые камни.

Как приготовить кофе с коллагеном

Латте

Добавьте 1 мерную ложку коллагена в латте (независимо от его вкуса!)
Ознакомьтесь со всеми нашими вкусными и легкими рецептами латте с коллагеном.

Это прекрасное свойство коллагенового порошка без вкусовых добавок и запаха (как у нас!) — он незаметен для любого придуманного латте! Я имею в виду, ваше тело будет знать, что вы принимаете коллаген, но ваши вкусовые рецепторы — нет!

Чай

Добавьте 1 мерную ложку коллагена в каждую чашку чая

Видите здесь тенденцию? Горячие жидкости — отличное средство для растворения порошка коллагенового белка.

Поскольку мировое потребление чая составляет 3 000 000 тонн в год, для многих людей чай является безопасным и надежным способом приема порошка коллагена.

Молоко

Добавьте 1 мерную ложку ароматизированного коллагена в холодное молоко + шейкер
Кокосовое молоко + ванильный коллаген — это быстро, легко, и детям это тоже нравится.

Давай перестанем пить горячие жидкости и остынем. И эта идея может быть самой простой и вкусной из всех.

Можно ли добавлять коллагеновый порошок в молоко? Абсолютно! Пептиды коллагена можно смешивать с любым молоком, включая коровье, миндальное, козье, дубовое, сырое, кокосовое — если это жидкость, оно растворяется!

Вот лучший способ использовать коллаген в молоке.Просто налейте 8-12 унций холодного молока в шейкер, добавьте мерную ложку коллагена со вкусом шоколада или порошка коллагена со вкусом ванили, встряхните и наслаждайтесь самым здоровым шоколадом или ванильным молоком на планете! Вы можете пить прямо из шейкера (да) или налить в новый стакан.

Горячий шоколад / какао

Добавьте 1-2 ложки коллагена в горячую воду и смешайте с ложкой какао-порошка, чтобы приготовить вкусный (и полезный) горячий шоколад!

Попробуйте это горячее миндальное масло с коллагеном какао

Кто сказал, что горячий шоколад предназначен только для праздников?

НЕ НАС!

После того, как вы все перемешаете, добавьте молоко или половину и половину и пейте, пока не улыбнетесь от уха до уха.

Посмотреть ВСЕ наши рецепты напитков с коллагеном

Протеиновый коктейль

Добавьте 1-2 ложки коллагена в протеиновый коктейль (любой протеин!) После тренировки

Удвоить ставку.

Я говорю тебе, детка, ты всегда удваиваешься… Персонаж Винса Вона в «Свингерах»

Можно ли смешивать коллаген с протеиновым порошком? Совершенно верно!

Добавление порошка коллагена в коктейль из сывороточного протеина после тяжелой тренировки может стать лучшим подарком, который вы можете подарить своему телу для восстановления.Правильно, добавьте , две разных мерных ложки, , два разных источников белка, в свой послетренировочный коктейль! Просто бросьте совок и стряхните.

См .: Коллагеновый протеин против сывороточного протеина

Коллаген хорошо смешивается с любым другим протеиновым порошком, таким как сыворотка, казеин, растительный белок (например, соя, горох, конопля) — их абсолютно можно принимать вместе (это новый PB&J).

Вот несколько простых комбинированных идей для добавления коллагена (как ароматизированного, так и ароматизированного коллагена) в ваш существующий протеиновый коктейль:

• Коллаген без вкусовых добавок + сывороточный протеин
• Коллаген без вкусовых добавок + казеиновый белок
• Коллаген без вкусовых добавок + ароматизированный растительный белок
• Ванильный коллаген + неароматизированный растительный белок

Вы поняли! Если ваш другой протеиновый порошок имеет аромат (например,грамм. ванильная сыворотка, шоколадный казеин), обязательно используйте неароматизированный коллагеновый порошок, чтобы не смешивать ароматы. Однако я не думаю, что вы будете недовольны удвоением количества шоколадного коллагена + шоколадного сывороточного протеина. М-м-м.

Выпечка

Добавьте 1-3 ложки коллагена в любую смесь для выпечки

Попробуйте этот пирог с коллагеном из темного шоколада

Выпечка — отличный способ усвоить коллаген! (и мы уже упоминали, вкусно ??)

Мы рекомендуем фирменную смесь Simple Mills для приготовления этой выпечки с коллагеном:

• пирожные (кексы)
• торты большие («С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ»)
• кексы
• хлеба (обратите внимание на нашу подругу Катинку, которая делает коллагеновый хлеб из нута!)
• печенье
• блины
• пирожных
• вафли

Просто добавьте мерные ложки коллагена в базовую смесь всех этих блюд.

Это также отличный способ приучить ваших детей к потреблению коллагена! Да, коллаген тоже для детей. Убедитесь, что эти лакомства не содержат глютен (наш мультиколлагеновый порошок не содержит глютен, так что вы защищены) и с низким содержанием углеводов.

Посмотреть ВСЕ наши рецепты десертов с коллагеном

Апельсиновый сок

Добавьте 1 мерную ложку коллагена в горячую воду и добавьте апельсиновый сок для детей!

Отличный способ помочь вашим детям стать сильнее, здоровее и ощутить все преимущества коллагена! И не останавливайтесь на OJ, большинство фруктовых соков работают.

Просто убедитесь, что вы добавили бесцветный коллаген без вкусовых добавок (как у нас!)

Смузи

Добавьте 1-2 ложки коллагена в любой смузи

Попробуйте этот смузи с коллагеном и мятой, шоколадом

Простой и очевидный способ принимать порошок пептидов коллагена, но он все же очень эффективен! Используйте его как альтернативу обычному протеиновому порошку (например, сыворотке)

Универсальный мультиколлаген

CB Supplements не содержит ароматизаторов и хорошо смешивается с любой комбинацией фруктов, овощей и любых других ингредиентов, которые вы можете добавить в свой ежедневный смузи.Примечание: это еще один отличный способ заставить ваших детей есть коллаген!

Коллагеновая пудра придаст кремовой текстуре любому смузи, поэтому используйте это в своих интересах при планировании ингредиентов.

Посмотреть ВСЕ наши рецепты коллагеновых смузи и коктейлей

Яйца

Добавьте 1 мерную ложку к утренним яйцам

Да, яйца содержат коллаген.

Но не бойтесь бросить ложку, пока они еще жидкие и готовятся на сковороде.Порошок коллагена хорошо смешивается, и вы увеличиваете и без того удивительно богатую питательными веществами пищу с и еще более питательными веществами.

Простой. Легкий. Эффективно.

Если хотите чего-то более изысканного, попробуйте этот рецепт коллагенового пирога с заварным кремом.

Овсянка

Добавьте 1 мерную ложку овсянки на завтрак

Продолжим тему завтрака.

Если вы возьмете овсянку горячей и сливочной, это совсем несложно. Добавьте мерную ложку порошка коллагена, пока готовите и разогреваете все ингредиенты.Ознакомьтесь с рецептом овсянки Creamy Collagen Oatmeal от Kelly Collopy, приготовленной в микроволновой печи! Как говорит Келли:

Это правда, если хорошо поесть, тебе будет хорошо!

Бонусный совет: Используйте наш шоколадный мультиколлаген, чтобы сделать овсянку еще вкуснее!

Йогурт

Добавьте 1 мерную ложку в миску / чашку йогурта

Наш мультиколлагеновый порошок Strawberry Lemonade, смешанный с простым греческим йогуртом, УДИВИТЕЛЬНЫЙ.

Для добавления порошка коллагена в йогурт требуется одна посуда — ложка.Добавьте мерную ложку, перемешайте 30 секунд и БУМ — йогурт с коллагеном для утреннего или полуденного перекуса!

Мы много говорили об использовании нашего неароматизированного мультиколлагенового порошка, но йогурт + наш ароматизированный порошок — отличное сочетание, чтобы украсить ваш простой йогурт.

Попробуйте наш шоколадный мультиколлагеновый протеиновый порошок с органическим греческим йогуртом из цельного молока Stonyfield’s Plain Whole Milk — это так же вкусно, как и звучит!

Паста или рисовая жидкость

Добавьте 1-2 ложки (или около 5!) Коллагена в жидкость, которую вы готовите для макарон или риса

Готовьте блюда из риса и макарон в костном бульоне (лучше всего Kettle & Fire) и добавьте в жидкость 3+ ложки коллагена.

Это превращает мягкие и несколько непитательные продукты (например, рис и макароны) в источник питания, полный незаменимых аминокислот и белка коллагена.

Суп

Добавьте 1-2 мерные ложки в каждую подаваемую миску (или бросьте несколько совков в кастрюлю во время приготовления супа!)

Попробуйте этот теплый суп с коллагеном из тыквы, спагетти и тыквы

Помните, что горячие жидкости легко и быстро поглощают порошок коллагена. Люди, которые едят суп, будут вам благодарны.

Посмотреть ВСЕ наши рецепты коллагеновых супов

Как лучше всего принимать коллагеновый порошок?

Как вы заметили выше, у вас есть много вариантов. 🙂

Это «что лучше?» дискуссия действительно специфична и уникальна для каждого человека. Как только коллаген попадет на внутрь вашего тела, с ним будут обращаться одинаково, независимо от того, пригубили ли вы кофе с коллагеном или раздавили коллагеновое печенье.

Итак, это просто личное предпочтение — выпить или съесть , правда.

Лучший способ пить коллагеновый порошок

Я склонен потреблять коллаген через жидкость, так как лучше всего пить коллагеновый порошок?

Итак, вы любите выпить жидкость — достаточно честно.

Выше мы упоминали несколько способов употребления коллагена. Если эти варианты больше всего понравились вам, то употребление коллагена может быть для вас лучшим вариантом. Обязательно положите свой коллагеновый порошок в:

• Smoothies & Shakes (Нет ничего проще, чем бросить ложку и смешать!)
• Кофе / Чай / Латте (Используйте утренний кофе или полдник как возможность для совки)
• Горячий шоколад / какао
• Послетренировочный коктейль
• Супы
• Апельсиновый сок (или вообще любой сок!)

Лучший способ есть коллагеновый порошок

О да.Это лучшая часть. Он хрустящий, взрывной, здесь кекс вырывается из сковороды и как бы делает свое дело. Вот и идея на миллион долларов. Просто продай топы. Элейн в эпизоде ​​Сайнфелда «Вершины маффинов»

Может, кексы — твоя любимая вещь, и это нормально.

Если вам нравится пить коллагеновый порошок с , а не с , попробуйте следующие альтернативные способы съедать 2-3 ложки в день:

• Выпечка (Поддайтесь сладкому, зная, что вы получаете что-то взамен с помощью коллагена!)
• Яйца
• Овсянка
• Йогурт
• Паста / рис (Увеличьте количество простых углеводов с помощью некоторого количества питательных веществ)

Разнообразьте прием коллагенового порошка

Мы надеемся, что вы пришли к выводу, что на самом деле не существует «лучшего» способа принимать коллагеновый порошок.Вы выбираете средство передвижения (еда, жидкость) и время (утро, день, ночь и т. Д.)

С учетом сказанного, вот ключ: Разнообразие .

Если вы принимаете 2-3 мерные ложки в день (это то, что мы рекомендуем), вам, вероятно, понадобится несколько разных способов, чтобы убедиться, что вы выполнили свою потрясающую квоту на порошок коллагена — разнообразие поможет вам быть последовательным с вашим потреблением коллагена.

Если вам нравится принимать коллагеновый порошок, вы, вероятно, продолжите его принимать! Капитан Очевидное

Также помните, что вы можете готовить с коллагеном, не теряя его питательной ценности ( не верю, безумие, что коллаген нельзя нагревать, это мнение противоречит законам химии и физики!) Итак, вы ограничены здесь ваши кулинарные способности!

Можно ли добавить аромат в порошок коллагена?

Вы можете сделать 3 подхода , чтобы добавить аромат в коллагеновый порошок:

1. Купите ароматизированный коллагеновый порошок (например, наш шоколадный, ванильный или клубничный лимонад).Они восхитительны только с водой, но их также можно использовать в различных горячих и холодных напитках.
2. Используйте вышеупомянутые неароматизированные и добавляйте в настоящую пищу / жидкости. Примечание. Вы не добавляете аромат к силе коллагена, а добавляете безвкусный белок коллагена в пищу с существующими ароматизаторами. Вы знаете, о чем мы говорим?
3. Используйте качественный неискусственный подсластитель — мы большие поклонники SweetLeaf Stevia, Swerve и фруктов. Мы обнаружили, что какао также является отличным подсластителем (привет, полезный горячий шоколад!)

Мне НЕ продают коллагеновый порошок. Какие еще формы коллагена я могу принимать?

Если мы не убедили вас в том, что порошок коллагена — это бомба, попробуйте другие формы добавок коллагена.Есть как минимум 5 других способов приема коллагена (например, таблетки / капсулы, батончики).

Примечание: вам все равно нужно проглотить коллагена, независимо от того, какой «способ доставки» вы выберете!

Коллагеновый порошок: легко принимать + большие преимущества

Это формула победы.

Вопрос не в том, как мне принимать коллагеновый порошок? А как же , а не принимать коллагеновый порошок? Это слишком просто.

Как мы здесь подробно рассказали, порошок коллагена может быть использован практически во всем (кроме газировки, никогда не в газировке), а польза коллагена неоспорима.

Нам даже хотелось бы, чтобы небольшая пивоварня серьезно попробовала коллагеновое пиво (хотя некоторые пробовали) — теперь ЭТО было бы довольно круто (и вкусно).

Поиграйте с порошком коллагена и экспериментируйте — коллаген универсален. Ваше здоровье будет вам за это благодарно!

«Фонтан молодости» или съедобный обман?

Джессика Сансевера, Вестчестер, Нью-Йорк.

Бизнес-журнал по питанию.

Марк Мойад, доктор медицины, директор программы дополнительной и альтернативной медицины, Медицинский центр Мичиганского университета.

Уитни Боу, доктор медицины, дерматолог, Нью-Йорк.

Валори Трелоар, доктор медицины, дерматолог, Бостон.

Лорен Экерт Плох, доктор медицины, дерматолог, Огаста, Джорджия.

Фармакология и физиология кожи : «Пероральный прием определенных пептидов коллагена оказывает благотворное влияние на физиологию кожи человека: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование».

Клинические вмешательства при старении : «Проглатывание коллагена BioCell, нового гидролизованного экстракта грудинного хряща курицы; усиление микроциркуляции крови и уменьшение признаков старения лица.”

British Journal of Nutrition : «Добавление коллагеновых пептидов в сочетании с тренировками с отягощениями улучшает состав тела и увеличивает мышечную силу у пожилых мужчин с саркопенией: рандомизированное контролируемое исследование».

Успехи в области ухода за кожей .

Дополнительные методы лечения в медицине : «Эффект гидролизата коллагена при суставной боли: 6-месячное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.”

Остеоартрит и хрящ : «Симптоматическое и хондропротекторное лечение производными коллагена при остеоартрите: систематический обзор».

ConsumerLab: «Тесты ConsumerLab выявили лучшие добавки для коллажей от морщин и суставов».

Федеральный регистр: «Использование материалов, полученных от крупного рогатого скота, в пищевых продуктах и ​​косметических средствах».

Журнал лекарственных средств в дерматологии : «Прямое сравнение порошка коллагена для местного применения с первичным закрытием острых ран человека, вызванных ударной биопсией полной толщины: экспериментальное исследование под внутренним контролем.”

Журнал лекарственных средств в дерматологии : «Оральные коллагеновые добавки: системный обзор дерматологических применений».