Коктейль протеин: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

Протеиновые коктейли — что это такое, чем полезны, для чего нужен протеин и белковые коктейли

Уверены, ты не раз слышала о протеиновых коктейлях. Но знаешь ли ты, что это за “фрукт” и с чем его едят? Для чего нужен протеин, какими свойствами обладает и какую пользу, а быть может вред он несет?

10 лет занятий лёгкой атлетикой, 3 года занятий волейболом. Участник и призёр многочисленных спортивных соревнований.

Написано

61 статей

Что такое протеиновый коктейль?

Протеин — белок, строительный материал для твоего организма, который состоит из аминокислот. Он поддерживает иммунитет, создает и восстанавливает клетки и ткани, улучшает рост волос и состояние кожи, помогает наращивать мышечную массу и способствует похудению.

Дневную норму белка организм получает вместе с едой: яйцами, мясом, рыбой, сыром и другими продуктами. Но когда мы забываем о правильном питании, о достаточном количестве белка речь уже не идет. Тогда на помощь приходят протеиновые коктейли — напитки, которые содержат белки животного или растительного происхождения.

Протеиновые коктейли бывают двух типов: в виде порошка и те, что можно приготовить самостоятельно. 

Жидкий протеиновый коктейль готовят из продуктов, насыщенными белками. Чтобы получить такой напиток в домашних условиях, достаточно смешать творог, молоко, яйцо и, например, банан или ягоды.

Протеиновый порошок — это сухая добавка, которую чаще всего получают из яичного белка (казеин), соевых бобов (соевый) или молочной сыворотки (сывороточный). 

Такой готовый продукт станет решением многих твоих проблем. Его можно использовать на работе, прогулке или поездке, заменив им один полноценный прием пищи. 

Виды протеиновых коктейлей

В зависимости от состава и назначения, протеиновые коктейли разделяют на несколько видов.

1. Сывороточный 

Имеет натуральное, животное происхождение. Быстро усваивается, повышает метаболизм, но чувство голода утоляет ненадолго. Эффективен для наращивания мышечной массы и сжигания лишнего жира. 

Утром сывороточный протеин пьют те, кто не занимается фитнесом, спортсмены — в основном после тренировки. В процессе похудения рекомендуется заменить протеиновым коктейлем только один прием пищи. 

Бывает трех разновидностей:

• сывороточный концентрат — наиболее популярная форма протеина, но менее ценная и недорогая, может содержать углеводы, жиры и лактозу;
• изолят — содержит максимальное количество белка, является самой чистой и дорогой формой сывороточного протеина;
• гидролизат — самая качественная, быстро усвояемая форма протеина.

2. Казеиновый 

Самый медленный по усвояемости протеин. Подходит тем, кто планирует избавиться от лишних килограммов или находится в режиме сушки. Данным протеиновым коктейлем можно заменить один прием пищи.  

Для наращивания мышечной массы казеин не подходит. Его можно употреблять на ночь только для предотвращения ночного разрушения мышц и для насыщения их необходимым белком. 

3. Соевый протеин

Самый доступный протеин. Популярен среди начинающих спортсменов. Имеет неполный аминокислотный состав, плохо усваивается. Оптимален для вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы. 

4. Комплексный (многокомпонентный) 

В состав входит смесь различных видов протеинов (медленных и быстрых), где одна часть аминокислот усваивается сразу, а другая насыщает мышцы постепенно. Оптимально подходит начинающим и тем, чьи тренировки длятся более часа. 

5. Яичный 

Насыщен аминокислотами, не содержит жиров и углеводов, медленно усвояемый. Рекомендуется в период усиленных тренировок.  

6. Молочный 

Состоит из двух белков — казеинового и сывороточного. Отлично подходит для приема между едой.

Польза протеиновых коктейлей для здоровья и похудения

Лучшие протеиновые коктейли содержат достаточное количество кальция, которое помогает сохранять здоровый рост костей, предотвращать уменьшение костной массы и развитие остеопороза, а также поддерживать нормальное артериальное давление. А благодаря присутствию в нем Омега-6 жирных кислот уменьшает аппетит, лучше расщепляет жиры и снижает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Белковый коктейль насыщает организм необходимыми аминокислотами, легко усваивается, улучшает метаболизм и укрепляет иммунитет, благодаря содержащимся в нем иммуноглобулинам. 

Протеиновый коктейль имеет низкую калорийность, но при этом достаточно всего 200-300 мл, чтобы насытить организм человека и сохранить это чувство на 3-4 часа. Главное, чтобы в напитке разовая доза протеина не превышала 30 грамм.  

Если твоя цель — избавиться от лишнего жира, а не набрать мышечную массу,  диетологи рекомендуют принимать спортивное питание в утренние часы с небольшим количеством углеводов.

Несмотря на то, что белковое питание помогает создать дефицит калорий и снизить аппетит, не стоит забывать и о регулярных физических нагрузках вместе со сбалансированным питанием. 

Польза протеинов для спортсменов

Для достижения желаемых результатов в спортивной сфере — подтянуть фигуру, приобрести красивый рельеф или нарастить мышечную массу, любителям фитнеса советуют пить протеиновые коктейли до и после тренировки.

Прием спортивного питания вместе с углеводами до начала занятия помогает насытить мышцы необходимым количеством белка и провести тренировку лучше и эффективнее. А после физической нагрузки протеин способствует быстрейшему восстановлению энергии и росту мышц.  

Вред протеиновых коктейлей

Протеин имеет две стороны медали — в нашем случае, полезную и вредную. Если с полезными свойствами протеиновых коктейлей мы разобрались, пора узнать и отрицательную сторону напитка.

Заключается она в банальном перенасыщении организма белком. Простыми словами — не надо злоупотреблять белковым питанием и заменять им весь свой рацион. Согласись, “подсесть” на него легче, чем слезть, а еще сложнее справиться с последствиями.

1. Нагрузка на печень и почки.

Как ты помнишь, белковый коктейль может заменить только один прием пищи и не должен превышать 30 грамм белка. Увеличивая количество поступающего протеина в организм, твои почки и печень получают дополнительную нагрузку, что отрицательно скажется на твоем самочувствии. А если эти органы и так слабы, тогда протеиновые коктейли и вовсе не стоит пить. 

2. Диспепсия и аллергия.

В натуральных белковых коктейлях присутствует лактоза, которая может вызвать расстройство пищеварения (диспепсию) или аллергическую реакцию. Поэтому, если у тебя непереносимость данного компонента, советуем искать спортивное питание, не содержащее лактозу. 

Помимо вышеперечисленных отрицательных эффектов, порошковые варианты протеина добавляют в этот список еще пару минусов — дороговизну и скупость на полезные вещества. 

Выводы и рекомендации экспертов

Если ты новичок в фитнесе, у тебя наблюдается непереносимость лактозы или ты вегетарианец — эксперты рекомендуют употреблять соевые протеиновые коктейли. Твоя цель похудеть — отдай предпочтение казеиновым напиткам. Хочется одновременно нарастить мышечную массу и избавиться от лишних килограммов — сывороточный коктейль станет твоим лучшим выбором.

Также, перед покупкой протеиновой смеси, не забывай изучать этикетку. В ней обязательно должен быть указан вид протеина, сколько содержит граммов белка и аминокислот в одной порции. И старайся обходить стороной протеин, содержащий в составе “е-шки”.

По протеину выделю несколько наиболее важных пунктов:

протеин это альтернатива нездоровому перекусу;

он не заменяет основной прием пищи;

сывороточный протеин стоит принять, когда запланирована тренировка, а полноценного приёма пищи нет;

изолят и гидроизолят хороши для восстановления после тренинга или как вариант вечернего перекуса.

Перед покупкой смотрите состав. Если есть лактозная недостаточность, выбираем соевый, рисовый или гороховый вариант — ведь мы покупаем различные добавки для улучшения самочувствия организма и его показателей, а не наоборот.

Все протеины имеют лимитированное количество аминокислот в составе , а это значит что нужно обязательно добавлять в рацион натуральные белковые продукты животного и растительного происхождения.

Протеин: что это, в чем есть и для чего его пьют

Вместе с эндокринологом и тренером разбираемся, кому стоит пить протеиновые коктейли и как это делать с максимальной пользой.

• Что такое протеин
• Продукты с протеином
• Виды протеиновых коктейлей
• Как и когда принимать протеин
• Вред протеина

Материал прокомментировали:

• Алевтина Федина, терапевт, медицинский директор сервиса управления здоровьем Checkme
• Екатерина Иванова, методист тренажерного зала сети фитнес-клубов WorldClass

Реклама на РБК www.adv.rbc.ru

Белок — главный строительный материал для нашего организма. Высокобелковая диета способствует росту мышц и набору силы, поэтому она пользуется популярностью у спортсменов. Но постоянно получать много белка из обычных продуктов очень сложно. Для того чтобы сделать питание спортсменов проще и приятнее, и были придуманы белковые коктейли (protein shakes) — в России их называют просто «протеины».

Зачем нужен белок

Из белков состоят мышцы, сухожилия, кожа, соединительные ткани, волосы и ногти. Также они участвуют во множестве других процессов в организме, начиная с производства гормонов и управления метаболизмом, заканчивая поддержанием иммунитета и регуляцией уровня жидкости.

Если мы получаем белки в достаточном количестве, кожа остается упругой, суставы — здоровыми, а мышцы растут. Если белка в рационе не хватает, даже тяжелые физические нагрузки не приведут к заметному росту мускулатуры.

Белок: функции, нормы, особенности и источники

Здоровому человеку, который не планирует быстро набрать мышечную массу и не занимается тяжелыми видами спорта, нужно потреблять 0,8 г белка на 1 кг массы тела. Их легко получить, придерживаясь обычной сбалансированной диеты. Пожилым людям, беременным и кормящим женщинам белка нужно в полтора раза больше.

Для спортсменов, которые хотят нарастить мускулатуру, необходимо потреблять уже от 1,5 до 2,2 г белка на 1 кг. Получается, что атлету весом 90 кг нужно по крайней мере 135 г белка ежедневно. Для этого он может, к примеру, съедать 100 г творога, 300 г куриной грудки и шесть яиц. Такая диета может стать как минимум испытанием, а то и настоящей пыткой. А для вегетарианцев или веганов получить такое количество белка из обычной еды почти нереально.

© shutterstock

Что такое протеин

По-английски белок — это protein. В русском языке это слово не используется. Но «протеинами» называют смеси для коктейлей и другие специальные добавки к пище с высоким содержанием белка.

Протеиновые коктейли — источник легкодоступного белка. Доказано, что они способствуют ускорению роста мышечной массы при занятиях спортом [1]. Кроме того, если пить их после тренировок, мышцы будут восстанавливаться быстрее [2]. Протеины продаются в виде порошков, которые нужно добавлять в молоко или воду. Чаще всего можно встретить ванильные, шоколадные и клубничные, но сегодня существует огромное количество других вкусов, например, дыни, сникерса или кофе.

Стандартная порция — 30 г смеси, которую разводят в 150–250 мл жидкости. В таком коктейле будет 15–29 г протеина, а также небольшое количество жиров и углеводов. Помимо порошковых коктейлей, существуют и другие высокобелковые продукты: смеси для выпечки, батончики и даже протеиновые чипсы.

В каких еще продуктах содержится протеин

Как отмечает Алевтина Федина, несмотря на удобство протеиновых коктейлей, самый лучший способ получать белки — обычная здоровая пища.

К натуральным продуктам — рекордсменам по содержанию белка относятся (на 100 г):

• птица — 27 г;
• свинина — 27 г;
• говядина — 26 г;
• тыквенные семечки — 25 г;
• рыба — 22 г;
• морепродукты — 22 г;
• красная чечевица — 18 г;
• красная фасоль — 16 г;
• маш, нут, черная фасоль — 14 г;
• гречка и цельнозерновой хлеб — 13 г;
• киноа и тофу — 8 г.

Какие бывают протеины

Есть несколько десятков разновидностей протеиновых порошков. Они различаются по двум параметрам.

Первый — способ изготовления, от которого зависит содержание белка. Здесь существуют три вида:

• Концентраты. Производятся с помощью экстракции белка из пищевых продуктов. Обычно они содержат 60–80% собственно протеина, а оставшиеся 20–40% приходятся на жиры и углеводы. Такие смеси менее удобны для спортсменов, зато стоят меньше остальных.
• Изоляты. Более очищенный белок, где примеси составляют 5–10%. Такие порошки хорошо подходят для набора мышечной массы и нормализации веса.
• Гидролизаты. Здесь белки с помощью химических процессов расщеплены на более мелкие цепочки аминокислот. Такой протеин усваивается быстрее всего, поэтому идеален для употребления после тренировки.

Второй параметр — продукт, из которого протеин изготовлен.

Сывороточные

Этот вид протеинов производится из молочной сыворотки. Такие смеси считаются наиболее эффективными по влиянию на рост мышц и ускорение метаболизма. Сывороточный протеин имеет самый разнообразный аминокислотный профиль, то есть с ним организм получит максимальное количество необходимых аминокислот. Кроме того, у него самая высокая биологическая усвояемость. «Все животные источники белка относятся к высокоценным по профилю аминокислот, — объясняет Екатерина Иванова. — Но в сывороточных белках содержится относительно больше аминокислот ВСАА, которые дают больший метаболический отклик в организме спортсмена, чем другие».

Наконец, у таких смесей нейтральный вкус, который позволяет делать вкусные коктейли, и высокая растворимость. Все эти свойства делают сывороточный протеин самым популярным, особенно среди спортсменов.

По-английски такой протеин называется whey — это слово на коробках и банках в спортивных магазинах можно увидеть так часто, что многие начинающие спортсмены принимают его за название бренда добавок. Сывороточный протеин не подходит людям с непереносимостью лактозы, так как содержит ее в небольшом количестве.

Говяжьи

Этот тип порошков изготавливают из говяжьего мяса. По аминокислотному профилю и скорости усвоения он похож на сывороточный, однако у него меньшая биодоступность. Кроме того, в нем ниже содержание лейцина — аминокислоты, запускающей рост мышц. Еще одна проблема — худшая растворимость и специфический привкус, который производителям приходится забивать агрессивными ароматизаторами и подсластителями.

© unsplalsh

Казеиновые

Такие протеины тоже производятся из молока, но по другой технологии, чем сывороточные. Казеин, основной компонент такого порошка, — это главный белок молока, творога и сыров. Несмотря на одинаковое сырье такие коктейли — полная противоположность сывороточных. Они усваиваются дольше всего, так как обволакивают желудок, тем самым снижая аппетит. При этом они наиболее низкокалорийные, поэтому хорошо подходят для похудения. Но для спортсменов это не лучший вариант: исследования показывают, что влияние казеинового протеина на синтез мышечного белка на 132% ниже, чем сывороточного [3].

Яичные

Это не самый распространенный вид протеинов. Его воздействие пока плохо изучено, но в целом его считают несколько менее эффективным, чем сывороточный. Главные плюсы яичного протеина — отсутствие лактозы.

Яичный белок содержит авидин — это вещество препятствует усвоению биотина, витамина B-комплекса [4]. Из обычных яиц мы получаем его слишком мало для того, чтобы он реально мог навредить. Но в протеиновых порошках из яичных белков его гораздо больше. Дефицит биотина приводит к сухости кожи, депрессии, сонливости, проблемам с сердечно-сосудистой системой и накоплением холестерина.

Веганские

Для тех, кто не может или не хочет потреблять в пищу продукты животного происхождения, существуют растительные протеины. Чаще всего встречаются соевый, гороховый и конопляный. В целом они менее эффективны, чем невеганские разновидности, поэтому для всеядных людей никаких преимуществ у растительных протеинов нет. Но для веганов такие коктейли могут стать отличным источником натурального белка, которого им часто не хватает.

Для спортсменов лучше всего подходит гороховый протеин, так как усваивается довольно быстро, хотя и медленнее, чем сывороточный, и содержит много BCAA. Одно исследование показало, что по влиянию на рост мышечной массы он сопоставим с сывороточным [5].

Конопляный протеин пока слабо исследован, однако известно, что в нем содержится множество полезных биоактивных соединений, которые повышают иммунитет, защищают сердечно-сосудистую систему и снижают окислительный стресс [6].

Соевый протеин — единственный из всех растительных — содержит весь набор незаменимых аминокислот. Тем не менее это самый спорный из всех видов протеина. Так, американский диетолог Кимберли Снайдер не рекомендует пить белковые коктейли на основе сои.  Но доказательная наука не находит у такого протеина никаких серьезных противопоказаний. Ошибочно считается, что соя снижает количество тестостерона, необходимого в том числе и для быстрого роста мышц, и стимулирует производство женских половых гормонов, однако исследования опровергают это [7]. Кроме того, часто соевый протеин делают из ГМО-сои, но и здесь ученые не смогли найти никаких вредных свойств.

Многокомпонентные протеины

Часто можно встретить смешанные порошки, в которые входят и «быстрые», и «медленные» виды протеина. Это относительно универсальный вариант коктейля, который можно выпить и после тренировки, и в качестве высокобелкового перекуса.

«Среди порошковых белковых добавок быстрее всего усваивается гидролизат белка — сывороточный или говяжий, — рассказывает Екатерина Иванова. — Далее по удлинению времени усвоения следуют смесь гидролизата и изолята, изолят, концентрат. Если рассматривать скорость усвоения, то быстрее всего усваиваются сывороточные молочные белки, далее яичные, говяжьи, соевые и в конце иные растительные. Поэтому чаще выбор падает на сывороточные изоляты, в том числе и по соотношению с ценой. Они и представляют большую часть ассортимента белковых добавок».

Что надо знать о правильном питании: инструкция для начинающих

Гейнер

Отдельная разновидность протеина — гейнер. Это смесь, в которой, помимо белков, содержатся еще и углеводы. Это специализированное спортивное питание для профессиональных и полупрофессиональных спортсменов и бодибилдеров. Если вы о нем раньше не слышали — значит, он вам точно не понадобится.

«Задачи гейнера — создать высококалорийный заменитель пищи с высоким содержанием углеводов, значительно поднять энергетическую ценность рациона и при этом хоть немного разгрузить пищеварительную систему, — объясняет Екатерина Иванова. — С подобными задачами сталкиваются исключительно профессиональные спортсмены во время продолжительных интенсивных нагрузок. При этом гейнером заменяется один из приемов пищи, чаще до или после тренировки. Всем остальным людям такие коктейли не нужны».

© shutterstock

Как и когда принимать протеин

Как отмечает Алевтина Федина, если вы питаетесь сбалансированно, то, скорее всего, получаете достаточное количество белка из пищи, и протеиновые коктейли вам не нужны: «Если у человека недостаток массы тела, то протеин, действительно, может помочь. Разумеется, предварительно нужно проконсультироваться с врачом, ведь часто у людей с недостатком веса или анорексией начинаются проблемы с внутренними органами и их функциями. И неверная дозировка протеина может навредить».

Екатерина Иванова согласна — по ее словам, принимать протеины стоит лишь в случае доказанного дефицита белка: «Сами по себе протеины малополезны по сравнению с цельной пищей, богатой белком, разве что они превосходят ее в скорости усвоения, но и это не столь важно для здорового человека. А излишний белок может привести к белковой перегрузке и интоксикации».

Есть две стратегии приема протеиновых коктейлей, которые, впрочем, допустимо сочетать. Во-первых, можно принимать их с привязкой к занятиям спортом, до или после тренировки. Как отмечает Иванова, это стоит делать лишь в случае, если у спортсмена доказана нехватка белка, а получать его в достаточном количестве с обычной пищей не получается. В таком случае нужно рассчитать количество недостающего протеина и довести его с помощью коктейлей до 1,5 г на 1 кг массы тела в сутки.

По словам специалиста, восполнять запас аминокислот, то есть получать порцию белка, необходимо каждые пять-шесть часов. Поэтому рекомендуется употреблять белок за час-два часа до тренировки, лучше вместе с другими продуктами, особенно богатыми углеводами. А следующий прием пищи надо запланировать так, чтобы он уложился в пятичасовой промежуток. При этом, как отмечает Иванова, любую пищу стоит принимать не раньше чем через 40–60 минут после тренировки — так организму будет легче адекватно и последовательно включить собственные анаболические гормоны, необходимые для роста и восстановления мышц.

Кроме того, протеиновые коктейли и другие высокобелковые продукты можно использовать как перекус. Алевтина Федина допускает такую практику, но не рекомендует систематически заменять протеиновыми коктейлями полноценные завтрак, обед или ужин: «Любой прием пищи даст вам гораздо более усваиваемые белки, жиры и углеводы. Если вы не успеваете полноценно пообедать, тогда допустимо перехватить протеиновый коктейль или батончик, но на регулярной основе так делать категорически нельзя».

Вред протеина

По словам Алевтины Фединой, протеин запрещен при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта, а также тем, у кого есть аллергия на компоненты протеиновой смеси. Людям с диабетом и заболеваниями печени можно принимать его только с одобрения врача.

В целом науке неизвестно о серьезных побочных эффектах протеиновых коктейлей. При употреблении в меру и под контролем врача и тренера они считаются безвредными.

«Протеин может быть безопасным, если подобрать качественный продукт и строго соблюдать дозировки, держа на контроле показатели собственного здоровья, — продолжает врач. — Но если заменять им приемы пищи, постоянно увеличивать его количество и игнорировать обследования организма, то все может закончиться снижением функции почек».

Тем не менее есть несколько научных свидетельств о вреде протеиновых коктейлей. Главная проблема заключается в том, что их производство почти никак не регулируется ни в США, ни в России, ни в Европе. Как показали исследования, во многих порошках на американском рынке содержатся опасные тяжелые металлы, такие как свинец, мышьяк и ртуть, следы пластика бисфенола-А, пестицидов и других загрязнителей [8].

Кроме того, пока еще мало изучены риски, связанные с долговременным употреблением больших доз чистого белка. Исследование 2013 года показало, что продолжительный прием протеиновых коктейлей может повредить почкам и печени, а также нарушить баланс кальция в организме [9].

«При бесконтрольном употреблении протеина страдают почки: от повышенной нагрузки снижается их функция, начинаются воспаление и ухудшение фильтрации. Впоследствии нарушаются обмен веществ и электролитный баланс, начиная с повышения содержания азотистых продуктов, — объясняет Алевтина Федина. — Это заканчивается отравлением организма и ацидозом. Нарушение функции почек также приводит к повышенному артериальному давлению, что чревато риском инфарктов и инсультов, и часто — развитием аневризмов. Также большое количество протеина без соразмерной физической нагрузки может привести к набору веса».

Спортивные врачи — о фитнесе, лечебной физкультуре и здоровом питании

Теги:

фитнес

,
правильное питание

Путеводитель по лучшему протеиновому порошку

После долгих дегустаций вкуса, выпечки и смузи мы наконец-то составили наш список лучших протеиновых порошков -> сывороточный и растительный.

Мы хотели создать абсолютно беспристрастный обзор протеинового порошка, чтобы вы могли найти самый вкусный протеиновый порошок, когда речь идет о питательной ценности, выпечке и смузи. Почему? Потому что мы были рядом, когда дело доходило до полного растерянности в поиске подходящего протеинового порошка для вас.

Может быть, вы хотите выпекать с протеиновым порошком или вам нужен безглютеновый растительный протеиновый порошок специально для коктейлей. Их сотни (если не тысячи), и мы сделали за вас всю грязную работу.

*Это руководство было обновлено 10.02.2023, чтобы отразить наши текущие фавориты.

Тест на протеиновый порошок

Во-первых, мы обратились к нашему сообществу за рекомендациями по протеиновому порошку. Мы рассмотрели 14 протеиновых порошков, потому что эти 14 протеиновых порошков снова и снова повторялись в нашем опросе.

Мы знаем, что существует множество различных видов протеиновых порошков, но в этом посте мы специально сосредоточились на сывороточном протеине со вкусом ванили и протеиновых порошках на растительной основе. Мы обнаружили, что все, что имеет шоколадный вкус, было как бы замаскировано самим шоколадным вкусом, и что с ванилью мы могли почувствовать истинный вкус и текстуру.

Что мы рассмотрели

При поиске наилучшего протеинового порошка необходимо учитывать множество факторов. Мы составили тест на протеиновый порошок, чтобы ранжировать каждый протеиновый порошок по 5-звездочной системе на основе нескольких качеств.

Рецепт

Протеиновые кексы

Добавьте в свой день больше белка с помощью этих восхитительно простых  протеиновых кексов ! Эта легкая закуска, приготовленная из бананового пюре, протеинового порошка, миндального молока и кокосового масла, так же вкусна, как и полезна!

Получить рецепт

В каждой категории, на сыворотке и на растительной основе, был явный победитель, и я хотел выделить их в отдельный раздел, чтобы они не потерялись. Продолжите читать ниже, чтобы получить полный обзор этих двух порошков плюс еще два в каждой категории!

Любимый растительный протеиновый порошок

Привет, мои любители растительного протеинового порошка! Ниже вы найдете наши рекомендации по 3 любимым растительным веганским протеиновым порошкам. Мы любим растительный протеиновый порошок, особенно для выпечки. Все три из этих предложений являются органическими, не содержащими ГМО, без глютена и веганскими.

22 г белка // 0 г сахара // 110 калорий // 1,56 доллара за порцию // веганский // без глютена // без сои // без ГМО // органический

Ванильный протеиновый порошок Garden of Life был нашим абсолютный победитель всего теста! Нам очень понравился настоящий ванильный вкус, цена (самая дешевая из всех!) и профиль питания.

В каждой порции 0 граммов сахара и 22 грамма белка, И, поскольку это протеиновый порошок на растительной основе, он совсем не имеет мелового или землистого вкуса! Он был совершенно сладким в смузи, а кексы оставались влажными и очень пушистыми. Мы НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуем этот продукт и считаем его самым вкусным протеиновым порошком на рынке.

5 звезд

Сырой органический протеиновый порошок Garden of Life

22 г белка // 0 г сахара // 110 калорий // 1,56 доллара США за порцию // веганский // без глютена // без сои // без ГМО // органический

Купить сейчас

18 г белка // 0 г сахара// 100 калорий// 1,19 доллара США за порцию // веганский // без глютена// без ГМО// без искусственных ароматизаторов // органический

На втором месте было солнце Органический протеиновый порошок Warrior (Warrior Blend). В нем на 4 г меньше белка, чем в GOL, но нам нравится, что вкус ванили не был слишком сильным. Цена на Sun Warrior адекватна, и он широко доступен везде. Этот продукт веганский, без глютена, без ГМО и органический. Он очень вкусен в смузи и очень хорошо запекается.

4 звезды

Sunwarrior Protein Warrior Blend

18 г белка // 0 г сахара// 100 калорий// 1,19 долл. США за порцию // веганский // без глютена// без ГМО// без искусственных ароматизаторов // органический

Купить сейчас

18 г белка // 4 г сахара// 140 калорий// 1,87 доллара США за порцию// органический// веганский// без ГМО// без глютена// без молочных продуктов// без стеви a

Я был давний пользователь Aloha, и я так рад, что он попал в тройку лучших протеиновых порошков на растительной основе. В то время как Aloha содержит 4 г сахара, он получен из кокосового сахара, потому что этот продукт НЕ включает стевию.

Я знаю, что многие из вас чувствительны к аромату стевии, так что если это вы… Алоха, ваша девушка! Нам нравится этот растительный протеиновый порошок в смузи, потому что он относительно безвкусный и имеет отличную текстуру.

3,5 звезды

Органический протеиновый порошок Aloha

18 г белка // 4 г сахара// 140 калорий//1,87 доллара США за порцию// органический// веганский// без ГМО// без глютена// без молочных продуктов// без стевии

Купить

Любимый порошок сывороточного протеина для женщин

Сытая девочка сытная! При поиске лучшего порошка сывороточного протеина мы смотрели не только на вкус и цену, но и на то, как выращивали и кормили животных.

Порошок сывороточного протеина великолепен, потому что он обычно не содержит мела и имеет приятный вкус мороженого. Мы также предпочитаем текстуру порошка сывороточного протеина, а не растительного, когда дело доходит до выпечки (например, в кексах!).

Наши лучшие продукты сделаны из небольшого количества натуральных ингредиентов с высоким содержанием белка. Ознакомьтесь с нашими любимыми рекомендациями по сывороточному протеину ниже!

Органический сывороточный протеин Garden of Life – 5 звезд

24 г белка // 1 г сахара// 130 калорий// 1,66 доллара США за порцию// без глютена// без ГМО// без искусственных ароматизаторов /// травяной откорм/ / all-natural

Разве так очевидно, что мы большие поклонники Garden of Life? Порошок сывороточного протеина Garden of Life стал нашим выбором №1, когда речь заходит о сывороточном протеине.

Нам нравится, что сыворотка произведена травой, что продукт органический и не содержит гормонов, а вкус на высоте!

Мы использовали этот продукт в некоторых из наших самых популярных рецептов протеиновых порошков, таких как протеиновые шарики с арахисовым маслом, протеиновое мороженое, протеиновые батончики с арахисовым маслом, лучшие протеиновые вкусный.

5 звезд

Сухой сывороточный протеин Garden of Life

21 г белка // 2 г сахара// 120 калорий// 2,50 долл. США за порцию// без глютена// без ГМО // выпас на траве // органический

Купить сейчас

Сывороточный протеиновый порошок Simply Tera’s (бурбонская ваниль) — 4 звезды

21 г белка // 2 г сахара// 110 калорий// 1,24 доллара США за порцию// без глютена// без ГМО // выращенного травой // органического происхождения ценовой ориентир. Из наших 6 лучших вариантов он является вторым по дешевизне по цене 1,24 доллара за порцию. Tera’s Why содержит 21 г белка и состоит всего из 4 ингредиентов, в том числе органических коров, питающихся травой. Нам понравился слегка сладкий ванильный вкус и тот факт, что он не был слишком сладким!

4 звезды

Сывороточный протеиновый порошок Simply Tera

21 г белка // 2 г сахара// 110 калорий// 1,24 долл. США за порцию// без глютена// без ГМО // травяного откорма // органический

Купить сейчас

Designer Whey Protein Powder – 3,5 звезды

20 г белка // 2 г сахара // 110 калорий // 1,72 доллара США за порцию // органические продукты // без ГМО // без глютена // без искусственных подсластителей

Designer Whey Protein был первым протеиновым порошком Я когда-либо пытался, и позвольте мне сказать вам, я все еще большой поклонник.

Сухой сывороточный протеин Designer с ванилью обладает восхитительным вкусом и не содержит искусственных подсластителей. Мы поставили его на 3-е место, потому что список ингредиентов определенно длиннее, чем у первых двух, но он хорошо пропекается и не имеет мелового вкуса в смузи.

3,5 звезды

Designer Whey Protein Powder

20 г белка // 2 г сахара // 110 калорий // 1,72 доллара за порцию // органический // без ГМО // без глютена // без искусственных подсластителей

Купить сейчас

Протеиновые порошки, которые мы рассмотрели

Прежде чем я отпущу вас, я хотел бы поделиться нашим полным списком протеиновых порошков, которые мы тестировали, вместе с 5-звездочной оценкой, которую мы им дали, и несколькими примечаниями. Как я упоминал выше, мы получили все эти рекомендации прямо от сообщества Fit Foodie. Мы знаем, что многие из них мы не тестировали, но, девочка, мы не можем проверить их все! Это список от 5 звезд (лучший) до 1 звезды худший.

• Garden of Life Raw Organic Vanilla — 1 место — 5 звезд — полный обзор см. выше
• Органический сывороточный протеин Garden of Life — 2-е место — 4,25 звезды — полный обзор см. выше
• Воин Солнца — 3-е место — 4 звезды —  полный обзор см. выше
• Simply Tera’s — 3-е место — 4 звезды —  полный обзор см. выше
• Designer Whey Protein — 4 место — 3,5 звезды — полный обзор см. выше
• Алоха — 4 место — 3,5 звезды — полный обзор см. выше
• Vega Sport — 5 место — 2,75 звезды
• Amazing Grass — 6-е место — 2,5 звезды —  Несмотря на то, что этот продукт обеспечивает много питательных веществ, он делает смузи и маффины очень меловыми и зернистыми.
• Tone It Up — 7 место — 2 звезды — На вкус как искусственная ваниль и очень-очень сладкий. Плод монаха подавляющий, и в каждой порции всего 15 г белка.
• Trader Joe’s — 7 место — 2 звезды — Вкус был хорошим, но список ингредиентов не был супер чистым и включал тростниковый сахар.
• Nuzest — 8 место — 1,5 звезды — Металлический привкус и общий неприятный вкус.
• Orgain – 8-е место – 1,5 звезды – Пикантное/странное послевкусие, зернистость и левые кексы сухие и шелушащиеся.
• ON Gold Standard — 9 место — 1 звезда — Вкус химикатов и поддельной ванили. Не рекомендовал бы.

Шоколадный протеиновый коктейль — Поедание корма для птиц

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Спасибо за Вашу поддержку.

Этот шоколадный протеиновый коктейль обладает насыщенным вкусом шоколада, идеальной текстурой и большим количеством белка! И так легко накрутить.

Хотите узнать, как приготовить протеиновый коктейль, который понравится публике?! Это твой рецепт, ведь кто не любит шоколад?! Этот коктейль достаточно полезен для завтрака, но, честно говоря, на вкус он похож на старый добрый молочный коктейль!

Для этого коктейля мы смешиваем шоколадный протеиновый порошок с какао-порошком для получения насыщенного шоколадного вкуса. И я настоятельно рекомендую дополнить его небольшим количеством кокосовых взбитых сливок, если вы ищете больше удовольствия.

Вот что вам нужно

• банан  Я рекомендую использовать замороженный банан, потому что он придаст вам густую кремовую текстуру коктейля.
• Шоколадный протеиновый порошок . Так как это шоколадный протеиновый коктейль, мне нравится использовать шоколадный протеиновый порошок. С точки зрения того, какой протеиновый порошок использовать, я предпочитаю протеиновый порошок Nuzest. Он основан на растениях, имеет короткий список ингредиентов и отличные факты о питании! Используйте мой код для еды птиц, чтобы получить скидку 15% на ваш заказ.
• какао-порошок — для дополнительного шоколадного эффекта. Какао-порошок также работает.
• молоко . Мне нравится использовать несладкое ванильное миндальное молоко для этого протеинового коктейля, но подойдет любое молоко. Кокосовое молоко было бы здорово, если вы хотите немного кокосового вкуса с шоколадом. Вы даже можете сделать свое собственное миндальное молоко, если хотите.
• семена чиа или льняное семя  – добавление семян чиа или льняного семени в коктейль совершенно необязательно, но добавляет немного дополнительного белка, клетчатки и полезных жиров.
• кокосовые взбитые сливки – необязательно, но настоятельно рекомендуется!

  совет!
  Добавьте еще больше белка, добавив греческий йогурт и семена чиа или льняное семя. 

Как улучшить вкус шоколадного протеинового коктейля?

Если вы привыкли к протеиновому коктейлю, который представляет собой просто шоколадный протеиновый порошок, смешанный с водой, рецепт смешанного протеинового коктейля, которым я делюсь здесь, уже будет намного вкуснее!

Я думаю, что замороженный банан действительно помогает сделать текстуру более привлекательной (и добавить немного сладости), а добавленный какао-порошок придает ему более шоколадный вкус. Тем не менее, вот несколько советов, как улучшить вкус шоколадного протеинового коктейля:

• выберите хороший протеиновый порошок : честно говоря, некоторые протеиновые порошки вкуснее других. Многие имеют меловую текстуру или странное послевкусие. Найдите протеиновый порошок, который действительно имеет приятный вкус, и ваши коктейли автоматически станут вкуснее. Я большой поклонник Nuzest.
• используйте молоко : использование молока вместо воды сделает ваш протеиновый коктейль более сливочным и по вкусу больше будет напоминать настоящий молочный коктейль.
• добавить арахисовое масло : Лично я люблю добавлять ложку арахисового масла в протеиновые коктейли. Он добавляет больше белка, а комбинация шоколада и арахисового масла — моя любимая. Напоминает стаканчики с арахисовым маслом!
• добавить мята : люблю шоколадную крошку с мятой? Попробуйте добавить в этот коктейль 1–2 капли экстракта мяты перечной или 4–5 листьев свежей мяты. Или попробуйте мой мятно-шоколадный смузи.

Мои любимые протеиновые упаковки

• Протеиновые шарики
• Протеиновое печенье с овсянкой и изюмом
• Белковая овсянка
• Овсяные хлопья с протеином на ночь
• Протеиновые оладьи
• Торт с протеиновой кружкой
• Шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом

Попробуйте другие протеиновые коктейли

• Банановый протеиновый коктейль
• Ванильный протеиновый коктейль
• Протеиновый коктейль с арахисовым маслом
• Веганский протеиновый коктейль
• Кофейный протеиновый коктейль
• Клубничный протеиновый коктейль

• ▢ 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка (25 г)
• ▢ 1/2 столовой ложки какао-порошка
• ▢ 1 замороженный банан, нарезанный кусочками
• ▢ 3/4 стакана молока (у меня миндальное)
/ Столовая ложка семян чиа или семян льна, по желанию
• ▢ горсть льда
• ▢ Кокосовые взбитые сливки по желанию

• Добавьте в блендер все ингредиенты, кроме взбитых сливок.

• Смешайте до получения однородной массы. Добавьте сверху немного взбитых сливок (по желанию) и подавайте.

Количество порций: 1 | Калорийность: 282 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 24 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Натрий: 587 мг | Калий: 703 мг | Волокно: 8 г | Сахар: 14 г

Информация о питании рассчитывается автоматически, поэтому ее следует использовать только в качестве приблизительного значения.

Дополнительная информация

Курс: Напиток

Кухня: Американская

Ключевое слово: шоколадный протеиновый коктейль

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @eatingbirdfood и отметьте #eatingbirdfood!

GFБез глютенаDFБез молокаVВеганскийVGВегетарианские

Смузи с клементином

GFБез глютенаDFБез молокаVВеганскийVGВегетарианские

Шоколадно-мятный смузи

GFGluten-FreedFdairy FreeVveGegVgvegEgetarian

Butterfinger Smoothie

Gfgluten-Freedfdairy Freevveganvgvegegetarianpalarypalepale

Pear Smoothie

ОБЩЕСТВО БРИТТАНА

Эй, Эй, я бриттана, пилтистская гонка, пищевая, пищевая гонка, пищевая гонка, и питательная, пищевая гонка, и пищевая, а также бриттара.