Как накачать бычью шею: Как Накачать Бычью Шею Дома (Упражнения, Программа Тренировок)

Как Накачать Бычью Шею Дома (Упражнения, Программа Тренировок)

В прошлой статье мы разобрали главные причины качать шею.

Напомню их:

1. Ты будешь выглядеть мужественно
2. Это защитит тебя в драке или аварии
3. Это самый быстрый способ выглядеть лучше
4. Это поможет тебе обрести гордую мужскую осанку

Как же накачать бычью шею, чтобы перестать выглядеть, как маленький подросток и начать выглядеть по-мужски?

Я включил в этот гайд все: разминку, список упражнений и программу тренировки, чтобы ты накачал шею дома как можно быстрее.

Разминка для шеи

Очень важно хорошенько размять шею, чтобы обойтись без травм, растяжений и прочей херни.

Качать шею вредно, если ты не размялся. Так что ВСЕГДА разминай шею перед тренировкой.

Разминка для шеи — это растяжка ее в четырех направлениях.

Сначала сделай статическую растяжку. Наклоняй/поворачивай голову в каждую сторону и держи ее в максимально растянутом положении секунды 3-4.

Затем мобильная растяжка. Крути головой, как обычно разминаются на уроке физкультуры.

Вот видео, как разминать шею:

Теперь перейдем к упражнениям.

1. Сгибания шеи

Это поможет накачать тебе переднюю часть шеи – самую видную.

Перемотай видео сверху на 3:05 и увидишь, как делать сгибания шеи.

Сначала он делает упражнение с собственным весом, потом делает упражнение с 20-килограммовым блином на лбу, а потом и с двумя блинами по 20кг.

Если кто-то скажет тебе, что это травмоопасно и прочее – не слушай его.

Я лично делал сгибания шеи с 20-килограммовым блином – и чувствую себя отлично!

Но до больших весов нужно дойти, как в любом упражнении.

Более того, с первого курса я страдал шейными болями после того, как когда-то застудил шею.

Потратил кучу денег, чтобы ее лечить, физиотерапия, иглоукалывание, массаж – но это всегда помогало на пару месяцев, а потом она снова начинала болеть.

Так вот – моя шея никогда не чувствовала себя лучше, чем тогда, когда я начал ее тренировать сначала со своим весом, а потом с блинами!

Так что тренировка шеи – идеальный способ одновременно и выглядеть круче, и улучшить свое здоровье.

Всегда сжимай шею до самого максимума, чтобы горела и болела в верхней точке!

Это поможет вырастить ее быстрее.

2. Разгибания шеи

Разгибания шеи задействуют заднюю поверхность шеи.

Они нужны для максимального объема и для того, чтобы твоя шея выглядела мощно сзади.

Перематывай на 5:39 и увидишь разгибания шеи.

3. Боковые подъемы шеи

Боковые сгибания шеи очень важны для боевых искусств и для того, чтобы тебя легко не вырубили в драке.

Это упражнение – не самое эффективное для внешнего вида, но очень эффективно для стабильности и максимального развития.

Я регулярно включаю его в свою программу тренировки шеи.

Его показывают на 7:00.

Эти три упражнения лучшие для тренировки шеи дома.

Если у тебя нет блинов, то на помощь приходят руки.

Американские ютуберы любят делать эти упражнения с блинами, но наши парни предпочитают давить руками на лоб.

Когда ты давишь руками, то нагрузка носит постоянный характер, и ты можешь контролировать движение в сложных точках.

Вот видео, как нужно тренировать шею с помощью рук:

Пока ты новичок, тебе лучше не бросаться в омут с головой.

Подготовительный этап

Первую неделю тренировок ты будешь делать:

1. 100 сгибаний шеи
2. 100 разгибаний шеи
3. 100 сгибаний влево
4. 100 сгибаний вправо

Это вводный этап твоих тренировок. Ты не пытаешься давить на лоб, чтобы увеличивать нагрузку.

Твоя цель сейчас – научиться хорошо сокращать мышцы шеи и подготовить себя к настоящей работе.

В самом начале, если ты никогда не тренировал шею, то тебе достаточно будет упражнений с собственным весом, чтобы запустить механизм роста бычьей толстой шеи.

Скорее всего, ты не сможешь сразу сделать 100 раз в одном подходе.

Если это тяжело, то дели один подход из 100 повторений на два подхода по 50 повторений.

50 повторений – отдых 1-2 минуты – еще 50 повторений.

Можешь делать 100 сразу? Тогда делай сразу, так будет лучше.

Не пропускай подготовительный этап — он подготовит твою шею к серьезным нагрузкам!

Реальная Тренировка Бычьей Шеи

Теперь, когда ты готов к реальной тренировке, у тебя есть выбор.

Первый вид тренировки шеи:

Ты можешь продолжать работать по подготовительной программе:

1. 100 сгибаний шеи
2. 100 разгибаний шеи
3. 100 боковых сгибаний влево
4. 100  боковых сгибаний вправо

Только теперь ты начинаешь надавливать себе руками на лоб, бок и затылок (как в видео выше) ровно с такой силой, чтобы тебя хватило на 100 повторений, ни повторением больше и ни повторением меньше.

Если ты сделал 100 раз, и у тебя еще остались силы – надо было давить сильнее.

Если ты сдался, не дойдя до 100 раз, то нужно было давить слабее.

Ничего страшного, если ты устал раз за 70 – и не можешь доделать подход с утяжелением. Просто убери руки или блин и доделай оставшиеся 30 раз с собственным весом.

Главное – добирать 100 раз. Шея любит много повторений.

Второй вид тренировки шеи:

Эта тренировка более интенсивная и менее затратная по времени.

Я рекомендую ее тем, кто уже тренировался хотя бы несколько недель.

Ты будешь делать:

1. 20 легких повторений
2. 12 средне-тяжелых повторений
3. 8 ОЧЕНЬ ТЯЖЕЛЫХ повторений
4. 20 легких повторений

Первые 20 повторений ты делаешь, совсем чуть-чуть надавливая на лоб, не работая до отказа.

Этот подход создан, чтобы разогреть твои мышцы.

Отдых 1 минута.

Следующий подход ты делаешь средней интенсивности. Доходишь до небольшого отказа.

Отдых 1 минута.

Третий подход – самый важный. Ты надавливаешь на лоб с такой силой, чтобы сделать, а вернее выдавить из себя ровно восемь повторений.

На восьмом повторении ты должен чувствовать себя так, что если к твоей голове приставят пистолет, чтобы сделать еще одно повторение хотя бы со своим весом – ты его не сделаешь.

Отдых 2-3 минуты.

Последний подход на окончательную забивку – легко-средней интенсивности. Ты легонько давишь на лоб и выжимаешь из своей шеи последние 20 повторений.

По такому принципу ты прорабатываешь сначала переднюю часть шеи (сгибаниями), потом заднюю часть шеи (разгибания), потом левый бок и правый бок в любой последовательности.

Сколько отдыхать между подходами?

Между многоповторными подходами (50 повторений и больше) отдыхай 30-60 секунд.

Между интенсивными малоповторными подходами (25 повторений и меньше) отдыхай 30-120 секунд по ощущениям.

Как часто качать шею

Чтобы добиться лучшего результата, качай шею ровно через день.

За лето я сделал хороший прогресс в шее, увеличив ее в обхвате до 42 см.

Я делал так: понедельник-среда-пятница тяжелые тренировки с железом.

Вторник-четверг-суббота – день шеи.

При трехдневной тренировке шеи дома ты очень быстро вырастишь бычью шею и будешь ходить по улице, как реальный братуха-борцуха.

Особенности тренировки шеи

Всегда делай акцент на сокращении мышц шеи. Если ты просто дрыгаешь головой – толку будет мало.

Ты должен СЖИМАТЬ мышцы шеи, чтобы они загорелись и начали расти.

Одна большая ошибка — поднимать все туловище, как будто ты качаешь пресс.

Нет. Тебе надо изолировать шею!

Сделай так, чтобы ВСЮ РАБОТУ выполняла только шея — и ни одна мышца ей не помогала.

Когда ты только начнешь ее тренировать, то у тебя появится странное ощущение в языке и горле.

Как будто у тебя там огонь и ты не можешь глотать.

Это абсолютно нормально, потому что мышцы языка и горловые мышцы связаны с шеей.

Со временем ты полюбишь это ощущение, потому что оно означает, что твои мышцы шеи хорошо работают и растут.

Если ты не чувствуешь этого жгущего ощущения в шее, языке и горле – то ты тренировался плохо! В следующий раз сжимай шею сильнее.

Можно ли сократить программу тренировок?

Если у тебя недостаточно времени или тебе очень лень, то ты можешь выполнять одно-единственное упражнение.

Это сгибания шеи.

Сгибания шеи дадут тебе оптимальное развитие передних и боковых мышц шеи.

Для чисто визуального эффекта будет достаточно только этого упражнения.

Но если ты хочешь максимального развития шеи, которая спасет тебя в сложной ситуации и будет максимально бычьей шеей, тогда будь добр – тренируй боковую и заднюю часть шеи.

Я постарался сделать инструкцию максимально полной, чтобы тебе не понадобился больше ни один ресурс, чтобы накачать бычью шею. Открывай – и здесь есть все, что тебе нужно.

Если я что-то упустил, прошу задать вопрос в комментарии – и я дополню инструкцию.

Начинай тренироваться прямо сегодня и накачаешь толстую шею за несколько месяцев.

Желаю добиться результата и выглядеть мощно, мужик!

До скорого.

Влад Макеев.

Тебе Могут Понравиться Эти Посты

Мощная шея: как накачать, упражнения, рекорды

Здравствуйте, друзья. А зачем нужна мощная шея? Кто в этом больше заинтересован. И какие есть методы её усиления?

На шею выпадает много ключевых функций организма. Через неё следуют:

1. Пищевод.
2. Гортань.
3. Трахея.
4. Сеть сосудов, питающих мозг.

Также шейные позвонки и мускулатура гарантируют голове лучшую подвижность, удерживают её в равновесии. При их повреждении может наступить летальный исход или инвалидность.

И очень важно правильно развивать мышцы шеи.

Мотивы тренировок

У каждого человека свои мотивации тренировок. Но обычная классификация мотивов такова:

1. Для снижения вероятности появления травм и болезненных ощущений. Сегодня многие люди трудятся в офисах, проводит много времени за компьютером. И развитие шейных мышц помогает им не страдать шейным остеохондрозом. Также занятия снижают давление.

При стрессах мускулатура трапеции и шеи сильно напрягается. А благодаря сильным мышцам это напряжение снижается.

2. Представители все спортивных дисциплин, особенно боевых просто обязаны иметь сильную шею. Это и защита от опасных столкновений, и от сотрясений мозга.
3. Мощная шея у мужчин (да и женщин), занимающихся бодибилдингом служит для них гарантом стойкости при выполнении основных упражнений с серьёзным весом, например, когда они приседают со штангой, помещённой на плечи.
4. Накаченная шея – это признак хорошей физической силы. И спортсмены с самыми мощными шеями тому подтверждение.

Но целенаправленные тренировки шеи может устраивать не каждый. Так как шея очень уязвимая зона, на неё не должны оказываться серьёзные нагрузки.

И некоторые людям вообще категорически нельзя заниматься подобными тренировками. У них из-за сидячей работы шейные позвонки довольно слабы и более склонны к повреждению.

И чтобы получить уверенность в безопасности занятий нужно получить консультацию врача, сделать УЗИ шейного отдела и прочие снимки. Если противопоказаний нет, можно тренироваться, но заниматься постепенно и под чутким контролем.

Если есть сложности, врач порекомендует как нужно тренировать шею или же здесь будет абсолютный запрет.

Какие шейные мышцы подлежат тренировкам?

Часто люди особо не увлечены данным вопросом. И упражняются без раздумий. Чтобы тренировка была эффективной, нужно иметь знания о расположении мышечных групп и способах их развития.

Как накачать мощную шею даже дома? Развивайте мышцы, которые интенсивно участвуют в обороне позвоночника и вращениях головы:

1. Грудинно – ключично – сосцеподобная мышца. Её расположение – передняя сторона шеи. При обзоре спереди вид буквы V.
2. Широкая трапециеподобная. У неё две важные функции: обороны верхнего отдела позвоночника и поворот головы.
3. Группа подъязычной кости. Нахождение – прямо под подбородком.

На эти данные нужно основываться, выбирая упражнения для намеченных тренировок.

Тренировка

Перед силовыми действиями требуется качественная разминка шейной мускулатуры.  Это разгон крови в отделы, на которые последует нагрузка. И это защита мышц от излишнего напряжения, растяжения или спазма.

Как сделать хорошую разминку? Требуется выполнение следующих упражнений:

1. Голова наклоняется вниз и вверх, вперёд и назад.

2. Голова поворачивается в левую и правую сторону.

3. Голова двигается по окружности в левую и правую сторону.

Действия, как в п1. Только нужно упереться ладонями в лоб.

Обхватите кистями затылок, наклоняйте голову вперёд и назад.

Во всех этих упражнениях действия выполняются плавно. Никаких дёрганий и резкости. Это может привести к пролапсам или протрузии.

Кол-во повторений, не более 3-5 раз на одну сторону… опять же таки, если выполнять больше — можно стереть шейные позвонки и заработать протрузию.

В каждом пункте совершается по пять упражнений.  Каждую сторону 3-5 повторов.

На стадию разминки требуется максимум 5 минут. После чего наступает время силовой деятельности.

Как накачать мощную шею? Есть 3 разновидности силовых занятий.  В них происходит преодоление сопротивления. Источник сопротивления: тренажёр, собственные руки или руки помощника. От этих занятий и выстраивается последующие силовые действия.

Упражнений существует множество. Но самыми эффективными и безопасными для многих людей являются следующие:

Первое. На заднюю шейную мускулатуру.

1. Нужно лечь на спину на горизонтальную лавочку.
2. Шея должна свисать с края этой лавочки.
3. Прорабатывайте мышцы. Можете работать в одиночку или с помощником.

Если работа идёт с ассистентом, то:

Он хватается руками за ваш лоб. Вы поступательно двигаетесь вверх и вниз. Когда действие идёт вниз, получается сопротивление (получается борьба с помощником, его задача – наклонить голову, ваша – этому препятствовать). При действии вверх образуется расслабление. Потом опять – борьба.

Количество подходов – 3. Повторений в каждом: 10-20.

Бычью шею таким методом, может, и не накачаете, но хорошо разовьёте её силу. При правильных действиях по окончанию любого подхода ощущается слабость и жжение.

Если работа идёт с весом, то вам нужно:

1. Точно так же расположиться на горизонтальной лавке. Шея должна свисать с её края. В руках удерживается блин.
2. Блин поместить на лоб. Он удерживается на этой позиции руками.
3. Двигаться плавно, под контролем, опускать голову вниз. Вдохнуть. Поднять голову. Выдохнуть.
4. Двигать головой по прямому вектору.
5. Двигаться нужно крайне медленно. Никакой резкости.

В этом занятии число подходов – 3. Число повторений в каждом – минимум 10, максимум 20. Здесь имеет значение и ваше самочувствие.

Специалисты рекомендуют упражняться с ассистентом.  Это более комфортная и эффективная, и безопасная работа. Кому-то нравится действовать одному.  В любом случае не помешает попробовать оба варианта. И выбрать из них наиболее подходящий.

Второе. Развитие кивательных мышц.

1. У этого упражнения есть аналогии с первым. Но вам следует расположиться на скамейке животом вниз.
2. Голова опять же свисает с крайней стороны скамейки. За головой располагается блин.
3. Можно действовать в одиночку или с помощником. Кому как удобнее.

Даже интенсивно и постоянно выполняя обозначенные упражнения можно развить мощную шею, как у быка.

А какие в мире есть достижения, касающиеся параметров шеи? У кого-то очень длинная шея, у кого-то невероятно мощная. Для этого нужно обратиться к соответствующим рекордам.

Шея. Рекорды

Сначала о длине. Как правило, этот показатель применим к женской шее. Например, согласно информации из Книги Гиннеса лидером по этому параметру считается шея одной женщины из Бирмы. Она является представительницей племени Падонг.

В этом племени шея у женщин считается красивой, если она длинная. У рекордсменки шея в длину достигает 40 см. Фото прилагается:

Конечно, ради такого результата женщине пришлось приложить невероятные усилия. И часто люди удивляются, как вообще на такой шее удерживается голова.

Самые накаченные шеи встречаются у бодибилдеров и бойцов-тяжеловесов, особенно в ММА. Например, Джефф Кинг. Его карьера выступлений началась в 1979 году. Через 4 года он стал «Мистером Америка» и «Мистером Вселенная». В 1988 году его карьера завершилась. И долгое время считалось, что он обладатель самой большой шеи в мире.

Однако с этим решаются поспорить те, кто видел вживую Билла Голдберга. Даже выдвигались предположения, что у него самая большая шея в обхвате. Говорят, что его шея и в 15 лет была уже огромной.

В этот список нельзя не включить Майка Ригейру. Это знаменитый пауэрлифтер. В этой дисциплине он дошёл до рекорда более 900 кг. Похоже, это и есть основная причина внушительных данных его шеи. А может, не тяжёлые нагрузки, а сама шея позволяет поднимать рекордные веса.

Самая мощная шея принадлежит Джо Ладниеру. Такое мнение сегодня очень актуально и логично. У этого бодибилдера ширина шея превосходит ширину головы.

Складывается такое ощущение, что шея просто отсутствует. Настолько она коротка. Его лысая голова образуется прямо из невероятной трапециевидной мускулатуры.

Заключение

Развивать мышцы шея необходимо. Это полезно для здоровья. Не обязательно накачивать шею до невероятных параметров. Но и слабой она не должна быть.

Как качать шею правильно: упражнения, техника, безопасность

Крепкие и развитые мышцы шеи — это не только показатель силы и выносливости спортсмена, но также важный критерий оценки его дисциплинированности и системного подхода к тренировкам. Если на этапе планирования своих занятий атлет не продумывает, как качать шею правильно, в итоге он может получить некрасивые пропорции, не говоря уже о том, что в профессиональном спорте без развитых шейных мышц ничего не добиться.

Развитая и мощная шея визуально делает верхнюю часть тела больше, а также снижает риск получения травмы и позволяет улучшить показатели по выполнению других силовых упражнений.

Анатомия и функции мышц шеи

Шея состоит из множества мышц, образующих три больших группы — глубокие, срединные и поверхностные. Очевидно, что эти мышцы участвуют в поворотах и наклонах головы, а также удерживают ее в положении прямо. Кроме того, они включаются в процессы глотания, дыхания и произнесения звуков. Так, например, лестничная мышца шеи поднимает ребра при вдохе, а двубрюшная участвует в пережевывании пищи и глотании.

Значение тренировки шейных мышц

Сильная мужская шея — это красота и здоровье ее обладателя. Эстетическая функция накачанных шейных мышц бесспорна, ведь при развитой грудной клетке, широких плечах и рельефных руках они должны выглядеть тренированными. Если у атлетов, стремящихся к высоким результатам, возникает вопрос, зачем качать шею, им достаточно посмотреть на фото титулованных бодибилдеров. Они станут прекрасным подтверждением необходимости включения упражнений для шейных мышц в тренировочный процесс.

Уделить внимание этой группе мышц должны и женщины, ведь открытая зона декольте — это их прерогатива. Конечно, женская тренировка не должна включать в себя упражнения с большими отягощениями, ведь в этом случае важно изящество очертаний, а не размер мышц. Если спортсменки задаются вопросом, нужно ли качать шею девушкам, стоит вспомнить о том, что именно эта зона начинает стареть раньше всего. Тренированные шейные мышцы позволят избежать дряблости кожи и второго подбородка, а значит, в целом улучшат внешний вид. Уделяя внимание этой зоне, девушки не только улучшают свою зону декольте, но и продлевают ее молодость.

Очень важна мощная шея и для здоровья спортсмена. Развитые мышцы предупреждают развитие остеохондроза и болей в шее. Поскольку здесь проходит множество сосудов, и нервных окончаний, здоровая шея — это залог нормального внутричерепного давления, отсутствия спазмов и мигреней. Также это дополнительная поддержка для позвоночника, которая ни для кого не станет лишней.

Подготовка к тренировке

Чтобы накачать мышцы шеи и не получить проблем со здоровьем, начинать и заканчивать их тренировку нужно с растяжки и разогрева. Кроме того, важен адекватный выбор нагрузки, поскольку чрезмерный вес или сопротивление могут нанести серьезную травму.

Чтобы разогреть и подготовить мышцы перед тренировкой, достаточно сделать несколько простых упражнений:

• Наклоны и вращения головой;
• Диагональные наклоны головы;
• Растягивания в стороны, вперед и назад с помощью рук.

Достаточно выполнить каждое упражнение по 10 раз, чтобы подготовиться к дальнейшей тренировке. Наклоны и растягивания нужно делать медленно, чувствуя натяжение мышц и задерживаясь в пиковой точке на несколько секунд.

Завершать тренировку шеи нужно тоже растяжкой мышц, поскольку они склонны к укорачиванию. Укорачивание шейных мышц — явление крайне нежелательное из-за его тяжелых последствий для здоровья. Кратковременное после занятий, при отсутствии растяжки оно становится постоянным и приводит к спазмам, блокадам, сильнейшим головным болям и гипертонии. Если у спортсмена болит шея после тренировки, значит, он недостаточно эффективно растянулся, не подготовил мышцы или взял слишком большой вес.

Упражнения для мышц шеи без отягощений

Упражнения без отягощений достаточно просты в выполнении и не требуют дополнительных приспособлений. Главное здесь — хорошая растяжка и осторожность, плавность движений. Если соблюдать все правила, можно эффективно качать шею дома. Поскольку эти упражнения выполняются без веса, их можно делать на 15-20 повторений. Главное — нагрузка должна быть адекватной, без перенапряжения.

Наклоны вперед с сопротивлением

Упереть подбородок в основание ладоней и тянуть его к груди, преодолевая сопротивление рук.

Наклоны назад с сопротивлением

Принцип выполнения тот же, только руки сцеплены на затылке, а голова тянется назад.

Повороты с сопротивлением

Подбородок удерживается рукой, и в это время выполняется поворот головы, преодолевая сопротивление.

Вращение с упором на голову

Принять упор на голову, ноги – на носках. Выполнять плавные вращательные движения головой в разные стороны. Продвинутым спортсменам можно взять в руки дополнительные отягощения.

Вращение в «борцовском мосту»

Принять позицию «борцовский мост» и выполнять вращательные движения, аналогичные предыдущему упражнению. Опытные спортсмены с сильной шеей могут положить на грудь дополнительный вес.

Важно: это упражнение может плохо влиять на шейные позвонки. Оно рекомендуется только для продвинутых спортсменов, или же для борцов.

Для следующих двух упражнений понадобится помощь партнера.

Наклоны головы

Исходное положение – стоя на четвереньках. Голова в районе лба перехвачена полотенцем, концы которого удерживает партнер. Преодолевая сопротивление, нужно тянуть подбородок вниз, к груди.

Подъемы головы

Встать на четвереньки и попросить партнера удерживать голову двумя руками. Преодолевая силу рук помощника, поднимать голову вверх. Сопротивление не должно быть слишком сильным.

Описанные упражнения – достойный выход для тех, кто ищет способ, как накачать шею в домашних условиях. Уже через 6-8 недель будут видны хорошие результаты тренировок – шейные мышцы укрепятся и станут выглядеть гораздо лучше.

Упражнения для мышц шеи с отягощениями

Спортсмены редко качают мышцы шеи отдельно, обычно они прорабатываются вместе с трапециями и дельтами. Если же в конце такой тренировки добавить несколько целенаправленных упражнений на шейные мышцы, эффект будет гораздо более выраженным.

Подъем головы лежа на спине

Это упражнение выполняется на ровной скамье. Плечи, шея и голова должны оставаться навису. На лоб, предварительно накрытый полотенцем, кладется блин и удерживается двумя руками. На выдохе подбородок начинает медленно тянуться к груди. Достаточно 6-8 повторов.

Упражнение позволяет хорошо проработать все мышцы шеи, включая длинную мышцу головы.

Подъем головы лежа на животе

Тот же принцип, что и в предыдущем упражнении, только лечь нужно на живот. Руки держат блин на затылке. На выдохе голова тянется назад. И так 6-8 повторений.

Тяга с лямкой

Для этого упражнения нужна специальная упряжь для тренировки шеи, одна сторона которой надевается на голову, а другая служит креплением для груза. Выполнять его стоит лишь продвинутым спортсменам с достаточно сильной шеей.

Исходное положение – стоя, наклонившись немного вперед, или сидя. Для удобства руками можно упереться в ноги. Выполняется медленный наклон головы, а затем возврат в исходное положение. Благодаря этому упражнению хорошо прорабатывается длинная мышца шеи. Делается 6-8 повторений.

Меры предосторожности и противопоказания

Упражнения на укрепление мышц шеи одни из наиболее травмоопасных, поэтому их выполнение должно быть осторожным, плавным и вдумчивым. Новичкам лучше заручиться поддержкой опытного тренера, который отточит технику и подстрахует.

Не стоит делать упражнения на шею, особенно с отягощениями, людям с остеохондрозом шейного отдела в стадии обострения; при гипертонии и тахикардии; при любых инфекционных заболеваниях.

Многие спортсмены, желая быстрых результатов, задумываются, можно ли качать шею каждый день. Опытные атлеты считают, что 5-6 непродолжительных тренировок в неделю, средних по интенсивности гораздо лучше воздействуют на шейные мышцы, чем 2-3 тяжелых.

При возникновении сильных болей, ограничении подвижности шеи, резком скачке артериального давления нужно срочно прекратить тренировки и обратиться к врачу.

Как накачать шею в домашних условиях, упражнения для шеи и гимнастика

Шея – это одна из самых важных зон нашего организма. Мышцы шеи поддерживают нашу голову, защищают и направляют позвоночник, а также закрывают жизненно важные кровеносные сосуды, воздуховоды и спинной мозг. Поэтому желание максимально развить эти мышцы является вполне естественным, однако далеко не все знают о том, как сделать это правильно.

Главное, при выполнении упражнений для укрепления мышц шеи, не навредить себе и не заработать несколько крайне серьезных травм.

В этой статье мы расскажем вам всё, что вам нужно знать о тренировке мышц шеи, а также о том, как не навредить себе в этом процессе.

Но перед тем, как мы начнем разбирать упражнения и методики, а также составлять график тренировок, давайте сначала посмотрим, из каких именно мышц состоит шея и что нам предлагается тренировать.

Мышцы шеи

Всего через шейно-грудинную зону проходит пятнадцать мышц – десять собственно шейных и пять мышц-пришельцев, которые просто проходят через верхнюю часть тела. Разделяются все они, как собственные, так и пришельцы, на два типа – срединные и боковые.

Срединные мышцы имеют продольное расположение волокон и отвечают за работу челюсти и гортани, а, следовательно, они нам неинтересны – накачивать их нет смысла, да и упражнений на эту группу мышц никто не придумал. Зато вот боковые мышцы, которые имеют косое расположение волокон, как раз отвечают за наклоны шеи и для увеличения её объема нужно тренировать именно их.

Боковые мышцы шеи состоят из поверхностной и глубокой групп, причем обе они одинаково важны для того, кто хочет быстро накачать шею в домашних условиях.

• глубокая группа отвечает за помощь при дыхании и наклоны головы;
• поверхностная отвечает за защиту наиболее важных частей позвоночника и трахеи, а также помогает при наклонах и поворотах шеи;

Глубокая группа состоит из четырёх лестничных мышц, поверхностная – из подкожной мышцы шеи и грудино-ключично-сосцевидной мышцы.

Помимо собственно мышц шеи, за визуальное её восприятие отвечают также плечевые мышцы и мышцы трапеции, так что если вы хотите накачать шею дома – стоит задуматься и о них.

Упражнения для шеи

Теперь, после того, как мы определились с тем, что именно мы будем тренировать, пришло время подумать как качать шею в домашних условиях или зале. В большинстве бодибилдерских программ, упражнениями для шеи пренебрегают, либо убирая их вообще, либо же оставляя им абсолютно ничтожную долю времени. Если вы занимаетесь по подобной программе – вам понадобится полный комплекс упражнений для шеи.

Если у вас сидячая работа, гимнастику для шеи желательно выполнять каждый день, вдвойне хорошо, что для этого не требуется ни каких специальных тренажеров и выполнять ее можно и дома и на работе.

Все упражнения для шеи можно условно разделить на две части – разогревающие и силовые.

Разогревающая гимнастика для шеи

Разогревающие упражнения или гимнастика для мышц шеи направлены на то, чтобы максимально расслабить и растянуть шейные мускулы и не повредить их во время выполнения силовых упражнений. Кроме того, они полезны тем, кто испытывает проблемы с шеей, например, дискомфорт при полном повороте головы.

Данную гимнастику рекомендуют даже невропатологи при остеохондрозе и протрузиях в шейном отделе позвоночника (только не в острый период). А при помощи рук можно получить достаточную и безопасную нагрузку для развития шейного отдела.

1. Сгибание шеи. Сядьте прямо. Медленно наклоните голову вниз так, чтобы подбородок коснулся груди. Теперь также медленно откиньте голову назад.
   • При необходимости, можно усилить эффект этого упражнения. Для этого, перед тем, как вы начнете его выполнять, уприте основания тыльных сторон ваших ладоней себе в подбородок. Теперь задача – наклонить голову к груди, преодолевая сопротивление ваших рук (силу сопротивления подберете самостоятельно). После наклона, перенесите руки на затылок и теперь откиньте голову, преодолевая их сопротивление.

Также данное упражнение способствует подтяжке передней стороны шеи и линии подбородка

2. Боковые наклоны шеи. Сядьте прямо. Медленно наклоните голову в сторону, так, чтобы дотронуться кончиком уха до вашего плеча или до наступления дискомфорта. Плечи при этом не поднимать. По достижении предельно комфортного для вас наклона, повторите упражнение с другой стороной шеи.
   • Как и в случае с предыдущим упражнением, боковые наклоны можно выполнять с применением рук для сопротивления. Руки в этом случае должны быть в районе ушей или над ними.
3. Повороты головы. Именно то, что указано в названии. Сядьте прямо и медленно поверните свою голову в сторону до упора. По окончании медленно поверните её в другую сторону.
   • Опять же, эти упражнения можно выполнять с усилием. Для этого, при повороте вправо, уприте тыльную сторону ладони правой руки себе в правую скулу, а тыльную сторону ладони левой – в левую. В зависимости от формы лица, можете сменить положение рук на более удобное. Теперь ваша задача – сопротивляться рукой при повороте головы в сторону этой руки.

Все разогревающие упражнения выполняются по 7-10 раз за подход, причем минимальное число подходов перед силовой тренировкой – три. Упражнения с использованием рук для сопротивления перед тренировкой выполнять нельзя – они здесь указаны для тех случаев, когда времени на полноценную тренировку нет, а совсем терять день не хочется. В этом случае вы всегда можете воспользоваться упражнениями с усилением – они не заменят полноценную тренировку, но и форму потерять не дадут.

Разминочные упражнения стоит выполнять ежедневно, например, во время обеденного перерыва или же с утра, во время основной зарядки.

Как накачать шею дома

Силовые упражнения направлены на развитие и увеличение объема шейных мышц. Они полезны тем, кто хочет выглядеть гармонично или же часто подвергает свою шею нагрузкам.

1. Подъем головы с утяжелением. Выполняется лежа на скамье, спиной вверх. Голова и шея при этом должны быть на весу, а руки – сложены на затылке. Ваша задача – наклонить голову до упора вниз, после чего с усилием поднять её до упора вверх, преодолевая сопротивление рук. Если нужно увеличить усилие – можно положить на затылок и зафиксировать руками не большой вес, например бутылку 0,5 с водой.

• Существует также вариант этого упражнения, который выполняется из положения «лежа на спине», однако из-за конструкции позвоночника, он гораздо опаснее в случае потери контроля над мускулами. Руки в этом случае должны быть сложены на лбу, а использование дополнительного утяжеления крайне не рекомендуется.
• Второй вариант упражнения выполняется при наличии партнера. Положите себе на затылок (или на лоб, если работаете из положения «на спине») полотенце так, чтобы край свисали вниз по обе стороны от головы. Попросите партнера взять эти края в свои руки и оказывать вам сопротивление при подъеме головы.

Раньше, когда даже в спортзалах не было тренажеров для этой группы мышц, атлеты самостоятельно мастерили «шапочки» из кожаных ремней с петлями по бокам. К этим петлям крепились цепи или веревки, на которые можно было вешать произвольный вес.

2. Шраги с отягощениями. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Возьмите одинаковые гантели или иные отягощения в каждую руку. Руки должны быть выпрямлены и опущены вдоль туловища. Теперь начинайте поднимать плечи (ну, или «пожимать» ими) так высоко, как только можете. Подъем выполняется на выдохе — задержка, на вдохе – вы медленно опускаете плечи. Это упражнение – для трапециевидной мышцы, которая также отвечает за часть объема шеи.

Далее идут упражнения на мышцы плечевого пояса, в которых максимально задействованы мышцы шеи. Все они выполняются с не большими весами и концентрацией на нужную нам группу мышц

3. Подъем гантелей перед собой. Встаньте прямо, гантели в руках, руки опущены вниз и прижаты к туловищу. На выдохе поднимите руки прямо перед собой, на уровень плеч и далее вверх без остановки, не сгибая локтей. На вдохе – медленно верните выпрямленные руки в исходное положение по той-же траектории (спереди).
4. Подъем гантелей в стороны. Упражнение отличается от предыдущего лишь тем, что руки движутся по сторонам, однако так-же по полной амплитуде, описывая полукруг.

Силовые упражнения выполняются по 6-12 повторов в подходе. Точное число подходов зависит от вашего уровня натренированности, но оптимальным числом будет три, с 2-3 минутами отдыха между ними. Если у вас пока не хватает сил для того, чтобы совершить нужное число упражнений – не перетруждайте себя, начните с одного подхода, потом перейдете на два и только потом доберетесь до трёх.

Выходить за три подхода – неразумно, лучше просто постепенно увеличивать нагрузку на мышцы.

Силовые упражнения стоит выполнять регулярно, но не ежедневно. Скажем, два раза в неделю будет оптимальным решением – мышцы успеют отдохнуть, но не потерять форму. Один раз в неделю – менее хороший вариант, но на начальном этапе тренировок и этого достаточно.

Отдых и восстановление

Мышцам шеи требуется довольно долгий отдых – дело в том, что в течении нашего бодрствования они почти никогда не расслабляются, а значит – не могут отдохнуть. Исправить это поможет расслабляющий массаж, однако даже в этом случае вам потребуется около суток отдыха перед следующим «шейным днём».

Что касается болей в шее, которые могут появиться в результате тренировок, то их можно условно разделить на два варианта:

1. На следующий день после тренировки должно возникать ощущение натянутости мышц — это нормально и означает что вы хорошо потренировались.
2. Тянущая, не острая боль в шее, которая обычно возникает сразу после тренировки. Возможно растяжение. Это нестрашно, но пару недель лучше обойтись без тренировок, чтобы она смогла восстановиться. Визит к травматологу желателен, но можно обойтись и без него.
3. Острая боль в шее, которая мешает ею двигать. Возможно что-то серьезное, вплоть до смещения позвонка. Скорее всего, вы сделали слишком большое усилие во время упражнения с сопротивлением или отягощением. Лучшим решением будет срочный вызов скорой, по возможности, не вставая с кровати.

Главное правило тренировки шеи – не перестарайтесь. Лучше немного недоработать, чем получить серьезную травму этой мышечной группы. Собственно, самым лучшим вариантом будет выполнение всех упражнений под надзором опытного тренера, но если такого поблизости нет – продолжайте работать над собой сами, но только соблюдая технику безопасности и строго следя за всеми признаками возможной травмы.

В любом случае лучше всего тренироваться и питаться в комплексе.

Другие записи

Качаем шею. Как сделать шею братухи из 90-х

Мышцы шеи часто обходят стороной в тренинге и зря — сильная шея спасает от травм и растяжений, помогает избавиться от головных болей, да и просто отлично выглядит. Упражнения и программа для дома и зала — в гиде от «Советского Спорта».

Мышцы шеи. Что это такое

В шее более 15 мышц. Они нужны, чтобы удерживать голову в горизонтальном положении и поворачивать ее. Шейные мышцы защищают позвоночник, помогают в совершении глотательных движений. Через шейный отдел проходит кровоснабжение мозга, сообщаются нервные импульсы.

Крупные шейные мышцы, которые создают ее объем – грудино-ключично-сосцевидная, трапециевидная и мышца, поднимающая лопатку.

Приседаем правильно – полное руководство по упражнению №1

Зачем качать мышцы шеи

Тренировка шеи необходима людям, которые ведут сидячий «офисный» образ жизни. Зарядка, состоящая из поворотов головы и преодоления небольшого сопротивления, поможет им лучше сосредотачиваться, избавит от головных болей и станет профилактикой таких болезней, как, например, остеохондроз шейного отдела позвоночника (поражение межпозовоночных дисков, которое сопровождается болями и затруднением движения).

Но, в конечном счете, все это второстепенно. Потому что главное – это то, что сильная, накаченная шея сама по себе выглядит отлично, и тренировать ее надо хотя бы из-за этого. Веками люди судили о силе человека по его шее. Шею не спрячешь за одеждой, она всегда на виду. В сочетании с бритым затылком и золотой цепью мускулистая шея, избавит вас от многих вопросов со стороны окружающего мира.

Тренировка шеи. Бодибилдинг

Мышцы шеи получают нагрузку в ряде классических упражнений бодибилдинга – таких как становая тяга, шраги, разведение гантелей в стороны стоя.

Если вы прогрессируете в «базе» и без проблем прибавляете в массе, возможно, вам и не нужно делать специализацию на мышцы шеи. Включите в свою программу в день плеч или в день спины шраги – подъем плеч и трапеций вверх, стоя со штангой в опущенных руках.

Техника этого упражнения проста: вы держите спину напряженной, с небольшим прогибом в пояснице. Хват штанги – чуть шире плеч. На вдохе поднимаете плечи вверх, словно пожимая ими. На выдохе – опускаете обратно. Делайте 3-4 рабочих подхода по 8-12 повторов и увеличиваете рабочие веса. В сочетании со становой тягой это упражнение подарит вам шею, о которой можно только мечтать.

Тренировка шеи дома

Тренировать мышцы шеи можно дома, не имея никакого оборудования. Следует подходить к тренировкам с осторожностью и увеличивать сопротивление постепенно – особенно, если раньше вы не занимались силовыми тренировками и развитием мышц шейного отдела.

Начинайте тренироваться с разминки. Движения должны быть плавными и небыстрыми. Покрутите головой по часовой и против часовой стрелки – по 10 раз в каждую сторону. Поднимайте голову вверх и опускайте до касания подбродком груди – 15 раз. Поворачивайте голову поочередно к левому и правому плечу – по 10 раз. Поворачивайте голову вправо-влево, стараясь наклонить ее ухом к плечу – по 10 раз.

Бицепс Арнольда, шпагат Ван Дамма, платформа Лундгрена – собери из себя супер-героя 90-х

Когда вы размялись, приступаем к основным упражнениям. Уприте руку ладонью чуть выше левого уха, напрягите руку – преодолевая сопротивление, пробуйте усилием шейных мышц подвинуть руку. Сделайте 10-15 раз, затем поменяйте руки.

Сложите руки кистями на затылке. Пробуйте подвинуть руки усилием шейных мышц – 10 раз. Затем положите руки на лоб, упираясь лбом, преодолевайте сопротивление рук – 10 раз. Отдохните минуту. Повторите весь цикл еще 2-3 раза.

Борцовские упражнения для тренировки мышц шеи

Постепенно домашнюю тренировку мышц шеи можно усложнять. Попробуйте тренировать шею в борцовском стиле. Упритесь в пол, лбом, ладонями и ступнями – делайте небольшие качающие движения со лба на затылок. Освоив упражнение, помогайте себе руками меньше, переводите основную нагрузку на шейные мышцы. Верх мастерства, когда вы будете делать упражнение совсем без рук.

Лягте на спину, встаньте в мостик, продолжая держать голову на полу. Толкаясь ногами, совершайте движения головой, перекатываясь с затылка на макушку и обратно.

Тренировка шеи с отягощениями

Тренировку шеи можно добавить в свою силовую программу – делая ее в день, когда вы тренируете плечи или спину.

Лягте на спину на скамью — так, чтобы голова и шея, свисали с нее. Положите на лоб, придерживая руками блин от штанги. Чуть отклоняйте голову вниз, а затем усилием шейных мышц, возвращайте ее в исходную позицию. 3 подхода по 12-15 раз.

Если в зале есть специальная накладка для тренировки мышц шеи – добавьте в свой тренинг следующее упражнение: надевайте накладку на голову, цепляйте к ней груз и садитесь на скамью – поднимайте и опускайте голову. 3 подхода – 12-15 раз.

Внимание! Тренируя мышцы шеи избегайте резких движений с большой амплитудой. Они могут привести к растяжению и травме позвоночника. Проконсультируйтесь с врачом на предмет противопоказаний!

Легко! Накачать мышцы шеи в домашних условиях: упражнения

О том, как накачать шею задумываются не многие люди, тем не менее, есть ряд людей и спортсменов, которые уделяют много времени для накачивания данной мышцы. Чаще всего качают шею не для эстетики, а для жизнестойкости и прочности, потому что шея человека очень хрупкая и ее легко можно сломать. Борцы и прочие борцы специально тренируют и качают свои огромные мышцы шеи для того, чтобы при броске на соревнованиях их шея не была сломана оппонентом. Накачать мышцы шеи необходимо как мужчине, так и девушке, потому что в жизни бывают разные ситуации в которых, может пострадать шея.

Какие есть упражнения чтобы накачать шею?

Для того чтобы накачать огромную и бычью шею, необходимо выполнять определенный ряд упражнений, которые можно выполнять как с гантелями, и тренажерами, а также их можно выполнять на турнике. Наведенные ниже упражнения для шеи можно выполнять как девушке, так и мужчине. Самым главным моментом является соблюдение техники, так как при ее отсутствии можно получить серьезную травму.

Упражнения:

Лучшим тренажером для накачки мышц шеи является тренажер для накачки ног. Это весьма удивительно, но на деле это так. Шею можно хорошо прокачать на тренажере с разгибателем ног сидя. Для этого нужно встать на колени и засунуть голову под подушку, а именно под то место, где находились бы ваши ноги, если бы вы их качали. Из исходной позиции вам нужно засунуть голову под подушку и медленно поднимать голову верх и затем медленно опускать голову в низ. Старайтесь голову полностью поднимать верх и полностью опускать в низ, чтобы ваши мышцы шеи могли дополнительно растягиваться.

Разгибание шеи с диском можно выполнять как на тренировочной доске, так и на любой другой поверхности. Данное упражнение очень эффективно и качественно прорабатывает мышцы шеи. Для выполнения данного упражнения лягте животом на скамью в таком положении, чтобы ваша голова смотрела в пол. Положите тренажерный блин или диск себе на затылок и медленно опускайте свою голову вниз, затем поднимайте ее вверх.

Старайтесь поднимать диск или тренажерный блин не за счет спины, а за счет вашей головы.

1. Разгибание шеи со шлемом

Мало у кого есть специальный шлем с лямками, который может помочь достаточно хорошо проработать мышцы шеи. Но, если у вас есть такой шлем, то вы можете хорошо развить свои мышцы данным разгибанием.

Для того чтобы выполнить данное упражнение вам понадобиться одеть шлем с диском или блином и наклонить свой корпус на 40 градусов.

Из исходной позиции медленно опускайте голову вниз, затем медленно поднимайте голову вверх.

Старайтесь не брать сильно большой вес, так как это может травмировать вашу шею. При выполнении упражнения старайтесь не двигать своим телом и держите ровно равновесие.

Делайте разгибание шеи со шлемом пятнадцать раз по четыре рабочих подхода и между подходами делайте растяжку.

Как можно накачать шею в домашних условиях?

Шею можно накачать как в тренажерном зале, так и дома. Для того чтобы накачать мышцы шеи в домашних условиях, вам нужно выполнять на полу одно упражнение.

Перед началом упражнения очень тщательно и хорошо разогрейте свои мышцы шеи, чтобы вы их не смогли потянуть.

В данном упражнении вам нужно встать на носки и на макушку своей головы. Из исходной позиции поджимайте свой подбородок к своей груди и так делайте несколько раз.

Изначально пытайтесь ставить голову на подушку или на мягкие маты, чтобы у вас не начала сильно болеть голова.

Делайте данное упражнение на полу от десяти до пятнадцати раз по четыре рабочих подхода.

За сколько можно накачать шею?

Накачать шею можно быстро и все зависит исключительно от ваших возможностей и стараний. Если вы будете регулярно больше трех раз в неделю качать шею, то через месяц или два месяца ваша шея укрепиться и будет намного прочнее. Помните главное – это желание и упорство.

Сколько вы знаете атлетов, которые специально тренируют мышцы шеи? Нет, мы не имеем в виду упражнения со штангой или шраги, которые косвенно стимулируют работу шейной мускулатуры.

Грамотный подход к укреплению шейного отдела позвоночника такая же редкая вещь, как и правильное выполнение глубоких приседаний. И это касается не только новичков или любителей тренировок выходного дня. Даже опытные тренеры стараются избегать упражнений на шею, поскольку считают их опасными и не стоящими ваших усилий. Так шея остается без внимания… до тех пор, пока вы ее случайно где-нибудь не травмируете.

Независимо от опыта, каждому бодибилдеру необходимо уделять должное внимание мышцам шейного отдела. Область шеи состоит из более десятка сложных мышц. Синхронно функционируя друг с другом, они двигают голову, фиксируют ее и, кроме того, участвуют в процессе дыхания.
И не стоит забывать, что мощная шея подчеркивает общую атлетичность!

Если вы не уделяете должного внимания мышцам шейного отдела, вы много теряете. Эта статья поможет вам понять, как правильно, безопасно и эффективно укрепить и развить мышцы шеи.

Для начала обратимся к анатомии. Надеемся, вы не заскучаете и осилите эти непонятные «многабукаф».

Трапециевидная мышца

Трапециевидная мышца — самая известная мышца шеи и именно ее чаще всего тренируют, причем часто неосознанно. Она берет начало от остистого отростка наружного затылочного выступа в выйной области шеи и состоит из трех частей: верхней (ключица, акромион
), средней (ость лопатки
) и нижней (основание лопатки
). Каждая из этих частей выполняет определенную функцию.
Верхняя часть трапеции вращает, приподнимает и опускает лопатку, а средняя и нижняя сводят лопатки вместе.

Лестничные мышцы

Лестничные мышцы, сокращаясь, сгибают и поворачивают в сторону шейный отдел позвоночника. Также они участвуют в дыхании, поднимая грудную клетку на вдохе. Существует три пары лестничных мышц (в чем-то напоминает трапециевидную): передняя, средняя и задняя.

Передняя лестничная мышца
начинается от передних бугорков шейных позвонков и крепится к лестничному бугорку внешней границы первого ребра. Она участвует в подъеме первого ребра при вдохе.
Средняя
идет от поперечных отростков первого шейного позвонка и задних бугорков поперечных отростков шейных позвонков и крепится к поверхности первого ребра. Она также участвует в подъеме первого ребра, сгибает и поворачивает в свою сторону шейный отдел позвоночника.
И, наконец, задняя лестничная мышца
. Она берет начало от задних бугорков поперечных отростков нижнего шейного позвонка и идет к внешней поверхности первого ребра. Как и средняя мышца, она поднимает на вдохе первое ребро и поворачивает шейный отдел, но уже в немного в другом направлении.

Ремённые мышцы головы и шеи

Ремённая мышца головы берет начало от остистых отростков первых трех грудных позвонков, присоединяясь к боковому отделу между верхней и нижней выйной линией.

Ее «партнер» — ремённая мышца шеи начинается от остистых отростков следующих трех грудных позвонков и крепится к задним бугоркам поперечных отростков середины шейного отдела позвоночника. Независимо друг от друга ремённые мышцы поворачивают голову и шею в сторону и вместе разгибают шейную часть позвоночника.

Мышца, поднимающая лопатку

Эта мышца начинается от поперечных отростков шейных позвонков и крепится к верхнему углу и ости лопатки. Основная функция мышцы — подъем лопатки вверх при фиксированной шее и наклон назад шейного отдела при фиксированной лопатке.

Грудино-ключично-сосцевидная мышца

Мышца состоит из 2-х головок. Медиальная
(грудинная) головка начинается от верхней части внешней поверхности рукоятки грудины и уходит в сторону. Латеральная
головка начинается от грудинного конца ключицы и поднимается вертикально вверх. (2)
Обе головки крепятся к сосцевидному отростку височной кости черепа. При одностороннем сокращении мышца поворачивает голову в противоположную сторону и наклоняет голову. При двустороннем – мышца сгибает шею и голову выдвигая их вперед.

Обратите внимание
: как уже говорилось ранее, трапеция, лестничные мышцы и грудино-ключично-сосцевидная мышца участвуют в процессе дыхании и помогают совершать повседневные движения, поэтому эти мышцы очень важны не только для спорта, но и для нашей привычной жизни.

Тонкая шея — это слабая шея?

Как правило людям нет дела до того, как выглядит их шея и какой она толщины… за исключением случаев, когда ее обхват настолько велик, что приходится шить одежду на заказ.

Некоторые бодибилдеры объясняют свое нежелание тренировать мышцы шеи чувством эстетики. Так, например, обладатели широкой талии и узких ключиц скажут, что массивная шея только подчеркнет их недостатки. Однако эти оправдания не принимаются в расчет в контактных видах спорта.

Исследования показали, что развитые сильные мышцы шеи смягчают удары в голову и напрямую связаны с ускорением головы после удара.

Кстати, самым травмоопасным видом спорта для шейного отдела и головы считается американский футбол. По статистике на 1000 тренировок здесь приходится 40 травм .

Занятия на тренажерах способствуют укреплению мышц шеи, кроме того, доказано, что упражнения на эту группу мышц помогли людям, страдающим хроническими болями в области шеи, улучшить свое состояние.

Борцовский мостик — за и против

Это часто используемое борцами упражнение вызывает много споров. Спортсмены и тренеры ставят под вопрос его эффективность, безопасность, анализируя травмы, полученные в результате силового воздействия на шейный отдел.

Тем не менее, правильное выполнение этого упражнения под руководством опытного тренера позволит вам укрепить шею.

Сразу предупредим, что борцовский мост должны исключить для себя люди с любыми травмами спины и шеи. Выполняя это упражнение, помните о хрупкости шейных позвонков. Если вы не уверены, тогда пусть ваш тренер подберет вам альтернативу.

Общий план тренировок шеи

Теперь, когда вы узнали, из каких мышц состоит шея, их функциях и уже имеете некоторое представление о физиологии, перейдем к практике.

Ваша шея должна быть достаточно гибкой, чтобы противостоять возможным травмам , а также выдерживать нагрузки от тренировок.

Избежать травм и обеспечить здоровую подвижность ваших шейных позвонков во время тренировок поможет активно-изолированная и статичная растяжка. После этого можно переходить к стабилизационным упражнениям. Благодаря этим упражнениям мышцы шеи станут своего рода амортизаторами и защитят от травм шейный отдел позвоночника и даже голову.

И, наконец, упражнения с отягощениями сделают вашу шею сильной.

Упражнения

Разминка шеи должна стать обязательной составляющей ваших тренировок. Разминка включает упражнения на растяжку мышц и подвижность позвонков. Любые силовые упражнения делаем только после разминки! Начать можно с 2 тренировок в неделю и, если вам этого мало, увеличить до 4.

Упражнения на подвижность и растяжку (разминка)

1. Растяжка трапециевидной мышцы

Упираясь рукой в затылок, тянем мышцы шеи, наклоняя голову вперед. 2 подхода по 15-20 сек. Смотрите видео:

Следующие упражнения выполняйте по 6-10
повторений с 2
секундной задержкой в конечной точке траектории – там где напряжение (растяжение) максимально. Руками помогать не нужно. Болевых ощущений быть не должно!

2. Наклоны подбородка

Опустите подбородок как можно ниже к груди и задержите голову в таком положении в течение 2-х сек., повторите упражнение необходимое число раз.

3. Подъемы подбородка

Поднимите подбородок максимально высоко.

4. Наклон к плечу
(вправо, влево)
Наклоните голову, будто хотите ухом достать до плеча.

5. Поворот подбородка в сторону
(влево, вправо)
Поверните голову, будто вы оглядываетесь назад.

6. Наклон с поворотом

Наклоняться нужно ориентировочно в стороны своих подмышек.

7. Подъем подбородка вверх-всторону

Обычный подъем, но голову при этом максимально повернуть всторону.

Стабилизационные упражнения (разминка)


Для первых двух упражнений потребуется резиновый жгут.

1. Повороты
. 1 подход в каждую сторону по 10 повторений.

2. Подъем головы
. 2 подхода по 6-10 повторений

Следующие стабилизационные упражнения выполняются с помощником. Кроме того потребуются мячи
: медицинский и фитболл.

Суть в том, чтобы усилиями шеи удерживать мяч в одном и том же положении, в то время как ваш помощник будет стараться сдвинуть мяч в разных направлениях. На видео помощник прикладывает минимальные усилия, но их интенсивность можно повысить.

Эти упражнения хоть и смотрятся очень своеобразно («не по-бодибилдерски»), но они воспроизводят реальные воздействия на тело и голову человека, которые вы испытываете в обыденной жизни.

Напоминаем, это была разминка.

Силовые упражнения

Очень мало тренажерных залов, в которых есть специальный ремень для тренировки шеи:

Поэтому мы предлагаем прокачивать шею при помощи дисков для штанги, которые есть в любом зале. Еще вам понадобится скамья с регулируемым углом наклона.

Начните с веса, который с которым вам очень легко выполнять упражнения. Так вам будет проще научится технике движений с отягощением, а в дальнейшем наращивать веса.

Ни в коем случае не помогайте корпусом придать хоть какой-то импульс движению. Все усилия – только за счет мышц шеи!

Движения не должны быть резкими. Это все таки шея, а не бицепс. Любая небольшая травма может обернуться серьезными проблемами.

Сгибание шеи
, 3 подхода по 8-12 раз

Разгибание шеи
, 3 подхода по 8-12 раз

Наклоны всторону
, 3 подхода по 8-12 раз. В этом направлении шея более слабая, поэтому стоит взять более легкий диск.

Упражнения для развития мышц шеи должны быть составной частью программы ваших тренировок, независимо от того, опытный спортсмен вы или просто увлекаетесь фитнесом. Это значительно уменьшит риск получения травм, защитит ваш позвоночник и просто позволит вам ходить с высоко поднятой головой.

Приветствуем вас, друзья. Сегодня у нас уникальный выпуск, который расскажет вам как накачать шею
, используя специальную тренировочную программу, с акцентом на эти мышцы. Вам не нужно будет тратить уйму времени на тренировку исключительно шеи. Вы будете тренировать все тело, но с уклоном на упражнения, которые способствуют активному развитию силы и массы шейных мышц. Это действительно очень эффективная методика, но для начала, прочтите немного теории, чтобы понять всю суть данной программы тренировок и хорошенько разобраться с тем как накачать шею, с гарантией результата. Поехали.

Теоретическая часть программы

Венцом каждого атлетически сложенного тела конечно же является шея. Развитые мышцы шеи говорят о серьезном уровне подготовки спортсмена. Ведь чтобы их накачать, обладателю крепкой и сильной шеи, пришлось серьезно попотеть в тренажерном зале. То же самое придется сделать и вам, если вы хотите накачать что называется «бычью шею».

Сразу стоит оговорится и предупредить вас, что тренировка шеи, как в прочем и других мышц, будет удачной лишь в том случае, если в вашем комплексе присутствуют именно . Такие, как например жим штанги сидя и лежа, приседания, становая тяга, подтягивания и другие. Именно они за счет своей сложности и многосуставности будут включать в работу не только целевые мышцы, но еще и дополнительные, включая мышцы шеи.

Что же касается упражнений изолирующих, то как и в любой тренировочной программе, они будут только дополнением к тяжелой базе. Не вводите себя в заблуждение, считая, что обычные наклоны шеи с грузом, смогут ее сделать значительно больше и сильнее. Это не правда. Запомните, мышцы будут реагировать ростом только на базовую многосуставную нагрузку.

Так, например, согласно научным данным, такое базовое упражнения как тяга штанги в наклоне, задействует помимо основных мышц, то есть мышцы спины, еще и бицепсы. Казалось бы, что бицепсы тут лишь помогают осуществить движение, но на самом деле, степень нагрузки на них значительно возрастает. Мощность их сокращения становиться больше примерно на треть, если сравнивать это упражнение с подъемами штанги на бицепс стоя. Хотя последнее, оказывает более прямолинейную нагрузку на бицепс. Но тяга в наклоне выигрывает за счет значительно большего показателя «базовости».

В общем не будем особо вдаваться в физиологию и разбирать этот пример на научном уровне. Просто нужно сказать, что с тренировкой шеи дела обстоят аналогичным образом. Степень нагрузки на нее становится предельной, только когда она работает в базовых упражнениях в тандеме с другими мышцами. Изолирующие упражнения для шеи будут служить как вспомогательные к базовым, но сами по себе эффекта не дадут практически никакого. То есть они не могут быть самостоятельными. Исходя из этого, мы вам предложим специальную программу тренировок на все группы мышц, но со значительным акцентом на мышцы шеи. Итак приступим.

Программа тренировок с акцентом на шею

Теоретически, с тем как накачать шею мы более или менее разобрались, но как известно, практика лучший учитель. Поэтому приступим непосредственно к самой программе тренировок и комплексам упражнений.

Тренировочный цикл предусматривает 4 тренировки. Иначе говоря, это будет 4-дневный сплит. Вы будете качать практически все мышцы тела, а не только одну лишь шею. Но упражнения будут подобраны таким образом, чтобы они помимо остальных мышц, максимально включали в работу мышцы шеи. Плюс каждая тренировка будет включать изолирующую нагрузку на шею, чтобы так сказать «добить» эти мышцы прямым воздействием и тем самым, запустить механизмы увеличения силы и массы вашей шеи.

Тренироваться вы будете через день. То есть если вы начинаете свой цикл в понедельник, то следующая тренировка будет в среду, еще следующая в пятницу и еще следующая в воскресенье. Итого всего 4 тренировки в неделю. Далее вы должны устроить себе 2-3 дня отдыха, ориентируясь на свое самочувствие.

Соответственно следующий ваш недельный цикл начнется уже не в понедельник, а в среду или четверг и снова нужно будет тренироваться через день, заканчивая 4 тренировки 2-3 днями отдыха, ну и так далее. Общая продолжительность данной тренировочной программы 12 недель, то есть вы должны провести 12х4= 48 тренировок. После чего, можете переходить на вашу обычную тренировочную схему, но с уже более сильной и значительно большей шеей. Спустя полгода эту программу можно повторить.

Заметьте, что количество повторов и подходов во многих упражнениях разное и варьируется в разных границах. Учитывайте это при контроле интенсивности вашей тренировки. Если вы полны сил и энергии, то делайте больше подходов и повторений, при этом снижайте время отдыха между подходами. Если же чувствуете, что такой ритм вам не посилен, то придерживайтесь нижней границы повторов и повторений, а время отдыха между ними увеличивайте. В любом случае настраивайте эти данные лично под свои способности.

Тренировка 1

Жим штанги стоя

Делайте это упражнение исключительно от груди. Так вы в большей степени загрузите мышцы шеи.

Подтягивания на перекладине

Если со своим весом подтягиваться вам легко, то наденьте специальный пояс с отягощением. Если же на оборот – вы не можете выполнить заданное количество повторений, то занимайтесь либо в специальном тренажере для подтягиваний, либо выполняйте максимально возможное количество повторений в каждом сете. Ничего страшного, если это будет даже 1-2 раза, главное, что вы выполнили свой максимум и с каждой новой тренировкой он будет расти.

Отжимания на брусьях

Выберите для себя широкие брусья и выполняйте отжимания с акцентом на грудь, то есть, наклонив корпус немного вперед. Также как и в случае с подтягиваниями, можете прицепить на пояс отягощение, если с собственным весом вы сможете с легкостью сделать более 12 повторов.

Тяга Т-штанги

Вес в этом упражнении должен быть более чем серьезный, но в пределах разумного, конечно, чтобы не страдала техника. Выполняйте тягу правильно, за счет мышц спины, а не рук. В конечной точке, сводите лопатки и на мгновение задерживайте вес. Это дополнительно заставит напрячься мышцы шеи.

Разгибания шеи с отягощением

Заключительным упражнением комплекса будет изолирующее упражнение для шеи. Подбирайте такой вес отягощения, чтобы вы правильно и технично осилили 15-20 повторений. В шее при этом должно чувствоваться сильное напряжение.

Тренировка 2

Становая тяга

Выполняйте становую как можно более технично. Только так вы заставите работать мышцы слаженно и в тандеме друг с другом. Что положительно скажется на нагрузке в целом и на нагрузке мышц шеи в частности.

Махи вперед с гирей

Отличное упражнение для мышц плеча, но, как вы понимаете и шея здесь нагрузкой не обделена. Если в вашем спортзале нет гирь, то можете выполнять данное движение с гантелей, они то точно должны быть.

Подъем ног в висе

Если не можете поднимать прямые ноги, то сделайте это упражнение с согнутыми коленями, так будет легче. Если уж совсем дела плохи, то делайте его лежа на полу

Сгибание шеи лежа

Лежа на скамье, положите себе на лоб диск от штанги. Лягте так, чтобы голова свисала со скамьи. Вес выбирайте в соответствии с силой вашей шеи. Поднимаем голову мощно и быстро, опускаем подконтрольно и медленно, при этом следим, чтобы работала только шея.

Тренировка 3

Жим штанги лежа

Тяга верхнего блока

Старайтесь сделать свой хват как можно шире и тянуть вес исключительно силой ваших спинных мышц.

Жим гантелей на наклонной скамье

Траекторию движения делайте как бы по дуге, чтобы в верхней точке, ваши гантели почти касались друг друга. В нижней же расстояние между ними должно быть по возможности максимальным.

Шраги со штангой или гантелями

Чередуйте это упражнение от тренировки к тренировке, выполняйте его как со штангой, так и с двумя гантелями.

Боковые подъемы головы

Выполняйте это упражнение аналогично сгибаниям шеи, лежа на спине. Но только на этот раз вам нужно лечь на бок и в одном сете делать заданное количество повторов как на правом, так и на левом боках. Количество повторений и подходов такое же.

Тренировка 4

Приседы со штангой

Выполняйте упражнение немного запрокинув голову вверх. Спину держите исключительно прямой. Чтобы это получилось, подбирайте соответствующий для себя вес.

Аб-роллер

Вам нужно выполнить суммарно 100 повторений, а вот как вы это сделаете, за один подход или за десять, зависит от уровня вашей силовой подготовки. В идеале, конечно, это нужно сделать за раз, но если сила пресса вам это не позволяет, то разбивайте эту сотню на несколько подходов.

Сгибание шеи лежа

Лучшее упражнение для шейных мышц, поэтому его стоит делать два раза за цикл – на второй тренировке и на четвертой.

Вот мы разобрались и практически с тем, как накачать шею. Не забывайте о качественной разминке перед каждой тренировкой иначе рискуете схлопотать травму. Придерживайтесь правил и рекомендаций приведенных выше и через 12 недель ваша шея значительно измениться в размерах. Наберитесь только терпения и сил, это в ваших же интересах.

Ну а пока все, товарищи. Если что-то осталось непонятным, то это не беда, задавайте свои вопросы в комментариях ниже. Также добавляйте наш сайт в закладки и подписывайтесь на рассылку, чтобы не пропустить новые интересные выпуски и тренировочное программы. Удачи вам!

Часть спортсменов, особенно мужчин, хотела бы иметь более накачанную шею. Они выполняют специальные упражнения в тренажерном зале, помогающие развить эту группу мышц. Другие люди предпочитают заниматься дома, но, по сути, смысл упражнений остается одним и тем же. Поэтому давайте разберем следующий вопрос: как накачать шею в домашних условиях. Эти же знания вы сможете применить в зале и в любых других условиях.

Вместе с этим, люди периодически интересуются о том, как накачать шею гантелями. Теоретически гантель можно использовать в качестве отягощения при выполнении упражнений с весом.

А надо ли ее качать?

Прежде чем ответить на вопрос о том, как правильно накачать шею, давайте выясним, а для кого это, вообще, целесообразно.

Целенаправленная прокачка шейных мышц не является распространенным явлением. Мы говорим не об упражнениях ЛФК, а именно о дополнительном развитии мускулатуры этой области.

Крепкая шея обычно нужна борцам. Бодибилдеры же обычно не придают этой части тела особого внимания. И связано это в первую очередь с опасностью повредить позвоночник.

Шейный отдел позвоночника – самое хрупкое, подвижное и слабое место в нашем позвоночном столбе. Его повреждение приведет к последствиям разной степени тяжести. А повредить шею очень просто – достаточно взять слишком большой вес.

Если укрепление мышц шеи для вас имеет большое значение, то я расскажу, как это безопасно сделать. Но сначала обратите внимание на те пункты, при наличии которых тренировка шеи должна ограничиваться только упражнениями ЛФК.

Противопоказания

Самыми серьезными противопоказаниям тренировке мышц шеи является шейный остеохондроз, нестабильность позвонков шейного отдела. При данных обстоятельствах запрещена работа с отягощением, забудьте про лямку и накаченную шею.

Для вас тоже есть ряд упражнений, но они связаны с укреплением шейных мышц.

Разминка

Перед нагрузкой на шею, нужно разогреть мышцы шеи и ее суставы.

• Для этого встаньте ровно, поставьте ноги на ширине плеч. Руки оставьте на пояс. У некоторых людей во время выполнения упражнений может закружиться голова. Поэтому будьте внимательны.
• Наклоните голову вправо до упора, затем влево. Медленно.
• Вращайте головой по часовой стрелке и обратно. Снова все делаете медленно. Когда вы вращаете головой, старайтесь очерчивать окружность с максимальным радиусом.
• Еще одно отличное упражнение – когда вы носом в воздухе рисуете огромную восьмерку. Движение сложное, поэтому оно отлично разогревает шею.

Уделите разминке хотя бы 2–3 минуты. И никогда не начинайте работать с холодными мышцами.

Упражнения начального уровня

Эта тренировка мышц шеи выполняется без гантелей, блинов и прочего отягощения. Достаточно собственных рук и полотенца.

Сгибание и разгибание шеи

Сядьте на стул, расположенный перед столом. Положите локти на стол, голову наклоните и положите лбом на поверхность стола.

• Руками обхватите голову и давите на нее сверху. Мышцами шеи попытайтесь поднять голову. Усилие рук дозируйте, чтобы вы все же смогли поднять голову, но с усилием. Важно дать нагрузку, а не повредить шею.
• Делайте 10–12 таких движений под давлением рук.

Вместо рук можно использовать полотенце – так даже будет удобнее. Далее, тренируем противоположные мышцы.

• Теперь за тем же столом упритесь лбом в ладони. Локти стоят на столе.
• Попытайтесь вдавить локти в стол.

Это статическое упражнение, если вы хотите динамики, то вам понадобится резиновый бинт.

• Крепко возьмите его концы в две руки, по бокам от головы, середину протяните через лоб. Руки отведите чуть назад, но чтобы вам было комфортно.
• Наклоните голову вниз – лента будет оказывать сопротивление, а мышцы тренироваться.
• Повторите 10–12 раз.

Это безопасный способ тренировки шейных мышц.

Сгибание и разгибание можно выполнять за счет собственного веса головы. Весит она не так мало, как вам кажется.

• Ложитесь на спину или живот. Голова должна висеть.
• Поднимайте голову под собственным весом 3–4 подхода по 15 раз.

Это отличное упражнение для тех людей, чьи мышцы шеи еще недостаточно сильны. А еще это хороший пример того, как накачать в домашних условиях шею без особого труда.

Тренировка боковых мышц

Делается это упражнение из положения сидя и хорошо иллюстрирует как укрепить мышцы шеи сбоку.

• Обхватите голову ладонями по бокам.
• Наклоняйте голову по 10 раз в каждую сторону (вправо и влево), одноименной рукой оказывая сопротивление.

Вы можете удерживать движение, тогда вы проведете статическую тренировку. Или же поддаваться, тогда голова будет двигаться вбок и получится динамика.

Естественно, что с весами тренироваться намного интереснее и актуальнее, нежели вот таким способом. Но при болезнях шейного отдела позвоночника тренировки с весами запрещены.

Чтобы мышцы шеи в домашних условиях постепенно укреплялись, нужно давать им прогрессирующую нагрузку. Вы можете увеличивать количество повторов или подходов, а также выполнять другие упражнения.

Если шейный отдел позвоночника у вас совершенно здоров, и вы намерены качать мышцы дальше – после нескольких месяцев такой гимнастики можно переходить к более тяжелой нагрузке.

Теперь разберем, как накачать мышцы шеи с помощью отягощения.

Упражнения с лямкой и весами

С помощью лямки можно производить эффективное накачивание шейных мышц.

Как накачать шею в домашних условиях гантелями:

1. Ложимся на спину, на достаточно твердый диван или кушетку, свешиваем голову так, чтобы затылок висел в воздухе. К лямке, которая закреплена на голове (лямку можно сделать самому, можно ее купить) привязываем имеющийся в наличии вес. Отводим голову назад и поднимаем, прижимая подбородок к груди. Делаем по 10–12 таких движений.
2. Теперь ложимся на живот, делаем то же самое, но в обратном порядке – голову снизу поднимаем вверх (отводим назад).
3. Ложимся на правый бок – делаем сгибание шеи с весом влево.
4. Ложимся на левый бок – повторяем то же самое для другой стороны.

Как накачать шею в тренажерном зале – точно так же. Просто в фитнес-зале удобнее заниматься накачиванием мышц – там и гантельный ряд хороший, и лямки есть, и блинов сколько надо. Поэтому вы сможете выбрать оптимальный для себя вес и делать упражнение на удобной скамье.

Так как на шее находятся самые обычные мышцы, люди хотят знать, а как быстро накачать эту область. И вот тут встает серьезная проблема – быстро она не качается. Ввиду уязвимости позвонков, с большими весами работать нельзя в принципе.

Так что, если от природы нет мощной шеи – качать ее вы будете долго и с трудом. Вся надежда на верхнюю часть трапеций. Их накачать намного проще.

Мышцы шеи – точно таки же мышцы, как и другие. Но за счет уязвимости позвоночника в этой области вы не можете давать им максимальную нагрузку как ногам или бицепсам. В целом, тренировать шею можно 1–2 раза в неделю.

Выполнять упражнения нужно аккуратно. Не допускайте резких движений. Медленно и плавно разогревайте суставы перед тренировками. После упражнений обязательно выполняйте растяжку. Не нужно выполнять резких и быстрых движений головой на разминке.

За счет таких простых советов вы сведете риски повредить позвонки к минимуму.

В случае пренебрежения данными советами, очень быстро вопрос о том, как вылечить шею, в не накачать, может стать для вас более актуальным.

Когда занятия нужно прекращать!

Накачивая мышцы, не забывайте о здоровье шейного отдела позвоночника.

Обратите внимание – если вы вовремя заметите следующие дела, вы предотвратите катастрофу:

1. У вас стало темнеть в глазах. После первого потемнения проанализируйте – от чего это произошло. Это может быть резкая смена положения тела. Если в глазах потемнело в состоянии покоя – стоит задуматься и прекратить занятие.
2. Никакой накачанный мышечный корсет не стоит ваших проблем со здоровьем. Если появляется головная боль, бессонница и, самое неприятное, резкая болезненность во время поворотов головы – прекращаем занятия и идем к неврологу.

Мышечная боль после занятий – явление нормальное. Главное, отличить ее от суставной боли.

Как качать шею – вопрос понятный, но, главное, нужно сохранить ее здоровье. Помните, чем больше подвижность у сустава, тем он уязвимее.

В каких упражнениях шея работает дополнительно

Для тех, кто разочаровался в своих возможностях, рассказываю: шею можно прокачивать параллельно с другими мышцами.

Вот два ярких примера: пресс на римском стуле и гиперэкстензия.

Когда вы занимаетесь на римском стуле, возьмите блин и разместите его перед глазами.

Откидываясь назад, немного отводите голову. А когда будете возвращаться обратно, сгибайте шею. Таким образом, ваша шея получает нагрузку вместе с прессом.

Во время гиперэкстензии удерживайте блин на затылке. Немного опускайте голову и поднимайте ее во время движения (естественно, что голова двигается не сама по себе, а синхронно со спиной).

Такое упражнение, как планка, дает статическую нагрузку на шею.

За счет того, что шея участвует во многих упражнениях, ее можно качать совместно с другими мышцами.

В обычном тренажерном зале не часто можно увидеть, как кто-то тренирует шею. Многие считают, что мышцы шеи тренируются сами по себе. На самом деле это не совсем так, и если хотите обзавестись мощной шеей борца, эту группу мышц нужно тренировать не менее усиленно, чем другие. Поэтому сегодня мы расскажем, как правильно накачать шею в домашних условиях и в спортзале.

Мышцы сгибатели и разгибатели шеи работают при натуживании – в жиме лежа и стоя, приседаниях, тягах, шрагах и некоторых других упражнениях. У сильного человека шея просто по определению не может быть слабой, но, иногда «запаса прочности» не хватает, и возникает необходимость целенаправленно тренировать мышцы шеи.

Зачем нужна крепкая шея?

В некоторых видах спорта мышцы шеи играют первостепенную роль. Например, в вольной и греко-римской борьбе приходится подолгу стоять на мосту, выдерживая свой вес плюс вес противника, к тому же, в стойке шею постоянно стараются взять в захват, и плохо тому, чья шея окажется «слабым звеном».

Борцы получают по шее постоянно. Известны случаи, когда знаменитые вольники и греко-римляне были вынуждены уйти из спорта потому, что не выдержали мышцы шеи, а следом за ними и шейные позвонки. В ММА и джиу-джитсу на шею проводят болевые приемы. В боксе крепкая шея помогает «держать удар».

Крепкие мышцы шеи являются прерогативой профессиональных единоборцев и регбистов, при этом в обычной жизни они защищают хрупкие шейные позвонки от травм. Поэтому тренировать шею нужно в обязательном порядке.

Но, лидером по количеству травм шеи является американский футбол, где в среднем на 1000 тренировок приходится 40 травм шеи. Кроме всего прочего, мышцы шеи помогают выдерживать тяжести, например, в тех же тягах и приседаниях. На малых весах это не особо заметно, зато, на больших – сразу ощущается.

Не говоря уж про то, что накачанная шея смотрится брутально, являясь, своего рода, визитной карточкой крутого парня. Потому, иногда, люди, далекие от спорта хотят накачать шею, надеясь, сразу же приобрести устрашающий вид в глазах окружающих.

Строение мышц шеи

К мышцам шеи относятся:

• Трапециевидная мышца (верхняя ее часть как раз прикрывает шею сзади, средняя и нижняя располагаются на лопатке)
• Лестничные мышцы (передняя, средняя и задняя)
• Ременная мышца
• Мышца, поднимающая лопатку
• Грудинно-ключично-сосцевидная мышца

Укрепляем шею

Хорошая новость для тех, кто не знает, как накачать шею в домашних условиях – упражнения для укрепления мышц шеи можно выполнять дома, в качестве дополнения к тренировкам в спортзале. Шею можно качать и в командировке, и на отдыхе, ведь тот же резиновый жгут явно не займет много места. А если и жгута нет, то можно тренироваться с помощью усилия собственных рук.

Как и в случае прочих мышечных групп, упражнения для мышц шеи следует начинать с разминки.

Для мышц шеи разминка состоит из упражнений на растяжку:

• Наклоны головы вперед, упираясь рукой в затылок
• Наклоны головы вперед, стараясь подбородком коснуться груди
• Подъемы и повороты подбородка
• Наклоны головы с поворотом влево-вправо
• Подъемы подбородка с поворотом влево-вправо
• Наклоны головы к плечу (влево-вправо)

Эти упражнения выполнять по 6-10 раз, там, где амплитуда движения достигает максимума, делать задержку на пару секунд.

Затем понадобится резиновый жгут. При его отсутствии можно использовать сопротивление рук.

• Повороты головы
• Подъемы головы

Каждое упражнение выполняется в двух подходах по 10-12 раз.

Теперь рассмотрим силовые упражнения на шею.

• Подъем головы с отягощением лежа на спине
• Подъем головы с отягощением лежа на животе

В качестве отягощения можно использовать блин от штанги или иной тяжелый предмет. Каждое упражнение выполняется в 4-х подходах по 10-12 раз.

Стиль выполнения (и это касается всех упражнений для шеи) – плавный, без рывков и чрезмерных усилий. И никаких попыток превзойти собственный рекорд.

Данный комплекс упражнений достаточно делать раз в неделю. Получается что-то, вроде ударной тренировки для этих мышц, плюс, шея сама-собой понемногу тренируется при выполнении многих других упражнений. Кроме того, следует отметить, что укреплению мышц шеи очень способствуют шраги.

Делая шраги вы невольно прокачиваете мышцы шеи.

Это первый этап тренировок. Комплекс, вполне достаточный для бодибилдера или пауэрлифтера, и уж тем более, достаточный для офисного работника. Заодно получается неплохая профилактика остеохондроза шейного отдела позвоночника. Но – для серьезной мощной шеи или контактных единоборств этого маловато.

Качаем мощную шею борца

Следующий комплекс упражнений рассчитан на более продвинутых. Разминка – как в первом комплексе. Прежде, чем делать что-то серьезное, шею следует, как следует, разогреть и размять. Потом переходим к силовой части тренировки.

Разгибания шеи с весом в положении стоя или сидя

Для этого упражнения нужно сделать специальный «шлем» из лямок. За неимением лямок подойдет обычный ремень. Главное, чтобы он был крепким и не порвался. Впереди, при помощи веревки и крюка вешается гиря. Руками упереться в колени. Чуть наклониться вперед. Наклонять голову вниз, а затем, преодолевая сопротивление, ее поднимать. Упражнение можно выполнять и сидя, наклонившись вперед.

Тот же самый «шлем», только вес крепится сзади

В положении сидя, наклонять голову назад и, преодолевая сопротивление, поднимать вперед.

Каждое из упражнений выполнять в 3-4 подходах по 10-12 повторений. Затем начинается самое интересное.

Тренировка шеи на борцовском мосту

Стать на борцовский мост. Выполнять движения вперед-назад, накатывая на шею. По мере тренированности можно использовать отягощение (гиря, гантеля, блины от штанги) или «помощь друга» (просить кого-то давить сверху).

Качание шеи, стоя на борцовском треугольнике

Борцовский треугольник – борцовский мост, только перевернутый. За неимением матов, можно использовать старый матрас. Выполнять движения вперед-назад от лба до макушки. Сначала можно помогать себе руками.

Данный комплекс следует делать 2 раза в неделю или же с интервалом в 3-4 дня. Если кому-то комплекс покажется слишком объемным, его можно сократить.

Например, тренировка шеи может выглядеть так:

• Разминка, растяжка.
• Боковые подъемы головы лежа.
• Тренировка шеи на борцовском мосту.

Есть еще одно упражнение для мышц шеи, очень приятное. Опять же, выполнять его можно, где угодно, хоть дома, хоть на пляже.

Делается оно так:

Спортсмен становится на четвереньки. Партнерша становится напротив него, чуть расставив ноги. Спортсмен должен головой(щекой) упираться ей во внешнюю часть бедра, стараясь сдвинуть с места. 30 секунд правой щекой в правое бедро, затем – 30 секунд левой щекой в левое бедро.

(10
votes, average: 4,80
out of 5)

Апрель 14th, 2016

©

Fithealthbody

457

Как накачать мощную шею — Тренажерный зал «Мускул»

Многие начинающие атлеты задаются вопросом о том, как накачать шею. Это конечно можно понять, ведь именно мощные мышцы шеи являются отличительным показателем, демонстрирующим атлетическое телосложение их обладателя. К тому же мышцы шеи видны в любое время года, и не нужно ждать лета, чтобы их продемонстрировать.

Прежде чем непосредственно перейти к вопросу «как накачать мышцы шеи» давайте рассмотрим ее анатомическое строение, что поможет понять, какие конкретно мышцы участвуют в процессе тренировки. Как известно, грудино-ключично-сосцевидная мышца участвует в формировании шейного остова, кроме того в процесс вовлекаются обе мышцы (верхняя и нижняя) подъязычной кости, которая находится прямо под подбородком. Стоит отметить, что перечисленные мышцы, если они достаточно развиты практически полностью скрывают пресловутый кадык, то есть щитовидный хрящ, который нередко также называют «адамовым яблоком».

Трапеции выполняют далеко не последнюю роль, ведь они создают внешние контуры шеи. Данные мышечные группы отвечают за повороты и наклоны головы, к тому же они формируют атлетическую осанку. По словам специалистов выполняемая регулярно тренировка шеи улучшает кровообращение в голове, снижая утомляемость, усталость и раздражительность.

Шейные мышцы отлично откликаются на нагрузки, поэтому чтобы накачать шею вашей мечты достаточно всего лишь три-четыре месяца регулярного тренинга.

В бодибилдинге существует два подхода для увеличения объема и силы шейных мышц: первый предусматривает применение специальной шапочки из лямок, на которую навешиваются отягощения; второй представляет собой преодоления сопротивления собственных рук, либо можно воспользоваться помощью патрнера по тренировкам. Абсолютно каждое упражнение для мышц шеи необходимо выполнять в медленном, плавном темпе, избегая рывков. Кроме того нужно следить за амплитудой движений, которая должна быть максимально возможной. Чаще всего в специальную тренировку включается 3-4 упражнения, выполняющихся в три подхода каждое по 12-20 повторений.

Не стоит пугаться на начальных этапах накачка шейных мышц может вызывать головокружение и потемнение в глаза. Если вы заметите у себя такие симптомы, просто отдохните несколько минут. Не стоит выбирать максимальные веса, так как можно легко травмироваться. Нередко у начинающих бодибилдеров после комплекса на мышцы шеи возникают неприятные ощущения (перенапряжение мышц гортани, излишняя сухость во рту, затруднение глотания или жевания), называемые крепатурой. Переживать и обращаться к врачу при таких симптомах не стоит, они достаточно быстро проходят. Если же симптомы наблюдаются длительное время рекомендуется снизить нагрузки. После интенсивной тренировки шеи, когда вышцы разогреты будьте осторожнее, опасайтесь различных сквозняков и холодной погоды, в противном случае может возникнуть их переохлаждение.

Теперь давайте рассмотрим как накачать шею, то есть какие упражнения при этом использовать.

1) Наклоны и повороты вперед-назад и влево-вправо, используя сопротивление рук.

2) Лежа на спине или на груди на скамье или двух поставленных табуретах, если вы занимаетесь дома, голова находится на весу, на лоб или затылок крепится отягощение. В таком положении следует совершать движения головой плавно вверх-вниз.

3) Наклонитесь и сделайте упор на голову, осторожно начните совершать медленные движения без рывков и излишнего напряжения.

4) В тренажерный зал существует специальное приспособление, с помощью которого вы можете накачать шею. Оно выглядит как шапочка из лямок. Оденьте ее на голову в сидячем положении (локти упираются в колени), подвесьте необходимый груз и совершайте наклоны головы.

5) Борцовский мост способен не только укрепить мышцы шеи, но и создать желаемый объем. Для начала рекомендуется воспользоваться помощью партнера, который подстрахует и не даст вам упасть или получить травму. Со временем вы можете применять дополнительные отягощения, держа их на груди. Выдерживать мост рекомендуется не больше сорока секунд. Рассмотрим технику борцовского моста. Существует два варианта исполнения: 1) следует присесть, поставить руки примерно на метр вперед от ступней, далее выпрямить руки и ноги, таз при этом поднять кверху. Далее следует сделать упор головой, а руки убрать за спину; 2) второй вариант наиболее сложный именно его следует выполнять с ассистентом, сделайте стандартный гимнастический мостик, прогнувшись в спине, согнуть руки и упереться головой, после чего расположить руки на груди.

Перечисленные упражнения можно включить в основную тренировочную программу. Прежде чем выполнять их рекомендуется как следует размять и растянуть мышцы шеи. И помните, что форсированные нагрузки не главное, основную роль играет именно систематичность и регулярность занятий. Если вы обладаете настойчивостью и будете соблюдать меры безопасности, то буквально через несколько месяцев сможете накачать характерную «бычью» шею.

10 фактов, которые вы не знали о быках из PBR

Professional Bull Riders, или PBR , уже 7 лет является основным продуктом программы «Месяц грязи» в Арлингтоне. Вы спросите, что такое месяц грязи?

Месяц грязи
/ dərt mənTH /
существительное; Весь февраль на стадионе AT&T в Арлингтоне, характеризуемый четырехоктановыми перекачками на грязи. Обычный газон на стадионе заменен более чем 100 грузовиками с грязью.В этом месяце проходят Supercross, Monster Jam, PBR и RFD-TV’s The American.

PBR — это VIP-мероприятие «Месяц грязи», так как эти мероприятия — это непрерывное развлечение и действие для отважных семей и любителей спорта. Один гигантский вопрос, который мы получаем по поводу месяца грязи , касается благополучия животных-спортсменов, участвующих в родео. Мы здесь, чтобы прояснить ситуацию о том, насколько хорошо относятся к этим рыжеволосым королям и как они живут в грязи и вне ее, с помощью нашего списка вещей, которые вы не знали о быках PBR:

1. Американский самурайский бык — особая порода

Выведенные специально для соревнований, быки, которые участвуют в PBR, являются продуктами элитной селекционной программы, которая обеспечивает генетически превосходное оплодотворение.Признанная порода крупного рогатого скота, благодаря PBR и ABBI (American Bucking Bull, Inc.), существует более 200 000 животных, живущих с генетикой кряква быка. Их происхождение, как и у скаковых лошадей, можно проследить долгим путем.

2. Быки знают, что они соревнуются, и знают упражнения

Уважайте этих упрямых быков, потому что они не только соперники, но и опытные профессиональные спортсмены. Когда они начинают тренироваться в возрасте 1 года, они постоянно повторяют звуки арены, их загружают в грузовик, загружают в желоб и узнают, каково это быть на мероприятии с большим количеством посетителей.Не все быки будут сопротивляться — нам говорят, что некоторые сразу же примутся за это. К 2 годам они получают груз на спине, называемый «манекен для раскачивания», который управляется дистанционно — это когда они знают, что вес будет на них только в течение 8 секунд. Они знают, что когда они выходят на арену, их время сиять и получать заряд энергии, как наездникам. К тому времени, как они достигают PBR, они знают звуки, огни, грузовик, всю энчиладу. К концу они знают, что вернутся к еде и воде.

3. У них всего одна поездка на все мероприятие

Готово, у быков-кряквосов есть только одна поездка за всю ночь.

4. Агитация никоим образом не используется, чтобы заставить их заработать

Клинг — это инстинкт этих специально выведенных животных. Для верховой езды у быков есть боковой ремень, охватывающий их бока, который находится перед их бедрами. Это снижает неустойчивую устойчивость к раскряжевке. Используются шпоры, но они должны быть тупыми (на самом деле всадники используют шпоры, чтобы схватить животное) и не царапать животное. Кожа быка в 7 раз толще кожи человека!

5. Раскряжевочные желоба (удерживающие загоны перед поездкой) были изменены специально для уменьшения травм ног быков

PBR отвечал за создание новой конструкции традиционного парашюта с целью повышения безопасности наездников и быков.После редизайна травмы быков полностью исключены.

6. Транспортировка осуществляется с особой осторожностью

Животным разрешается передвигаться не более 10 часов в день в прицепах с пневмоподвеской, чтобы предотвратить травмы, прежде чем отправлять их отдыхать и пастись в течение 12–14 часов. Находясь в транспорте, эти быки находятся в мягких опилках толщиной 6-10 дюймов

.

7. Они едят как короли

Быков ежедневно кормят 15 фунтами высококачественного сена, и часто они получают уколы комплексного витамина B-12 и пищевые добавки, чтобы они были здоровыми, счастливыми и были на высоте.Проводники следят за тем, чтобы быки были увлажнены, сыты и счастливы перед любым мероприятием.

8. Ветеринарный врач может вызвать каждого подрядчика на мероприятии

Ветеринар всегда на месте или по вызову. Если на мероприятии возникнут какие-либо проблемы со здоровьем животного, ветеринар будет немедленно уведомлен. Это делается с соблюдением этических норм и имеет бумажный след, медицинские документы требуются для всех животных, прибывающих на соревнования. Перед соревнованиями они проходят тщательный осмотр.

9. Быкам делают иглоукалывание!

Мы не уверены, что они ценят иглоукалывание так же, как мы, но многие быки получают первоклассную хиропрактику и получают иглоукалывание, чтобы помочь им оставаться в отличном физическом, а значит и эмоциональном состоянии.

10. Выход на пенсию кажется хорошей сделкой

Быки, соревнующиеся в PBR 24 февраля, в возрасте 5-6 лет и старше. Нам говорят, что быки обычно не созревают, пока им не исполнится 3 или 4 года.Поскольку эти быки могут дожить до подросткового возраста, а быки по-прежнему остаются далеко за пределами 10-летнего возраста. После того, как они уходят от соревнований, они становятся отцами породы бычков-клыкачей и производят больше клаксонов.

PBR — это не только фантастическая продукция, но и безопасность наездников и быков на самом высоком уровне. Хотите посетить 25 ^th PBR: Unleash the Beast со своими маленькими коровниками? Приобретайте билеты здесь и используйте промокод «техас», чтобы получить специальные цены на отличные места!

Особая благодарность профессиональным наездникам на быках за всю информацию, содержащуюся в этой статье.

Кровотечение — Ассоциация гуманного убоя

Чтобы предотвратить риск выздоровления, у животных необходимо как можно скорее после оглушения удалить кровь, в идеале, пока они еще находятся в тонической (жесткой) фазе. Кровотечение заключается в перерезке сонных артерий и яремных вен или кровеносных сосудов, из которых они возникают. Затем животное умирает от потери крови. Важно, чтобы все основные кровеносные сосуды были разорваны. Если перерезана только одна сонная артерия, животному может потребоваться более минуты, чтобы умереть.

Методы бойни

Крупный рогатый скот, олени и лошади

Кровотечение следует проводить через разрез, сделанный острым ножом в яремной борозде у основания шеи, при этом нож направляют ко входу в грудную клетку, чтобы перерезать все основные кровеносные сосуды, отходящие от сердца (Рисунок 23) . В целях соблюдения гигиены следует использовать два ножа: первый для вскрытия кожи, а второй — для рассечения кровеносных сосудов. Эту процедуру часто называют «прилипанием».

Овцы и козы

Кровотечение можно проводить таким же образом, как и для крупного рогатого скота (Рисунок 24-1), или путем надреза, сделанного рядом с головой с помощью лезвия длиной не менее 120 мм, чтобы перерезать обе сонные артерии и обе яремные вены, т. Е. Разрез поперек горло (рисунок 24-2). В ЕС трахея и пищевод животных, предназначенных для потребления человеком, должны оставаться неповрежденными во время кровотечения, за исключением случаев убоя в соответствии с религиозным обычаем.Поэтому необходимо сделать разрез у входа в грудную клетку (Рисунок 24-1).

Свиньи

Нож длиной не менее 120 мм следует вставить по средней линии шеи в углубление перед грудиной, а кожу приподнять острием ножа легким нажатием и подъемным движением. После проникновения рукоятку ножа следует опустить так, чтобы лезвие было почти вертикально, и подтолкнуть вверх, чтобы перерезать все основные кровеносные сосуды, выходящие из сердца (Рисунок 25).

Полевые и экстренные методы умерщвления

В полевых условиях или в экстренных ситуациях наиболее практичным методом кровотечения является глубокий поперечный разрез горла животного под углом челюсти. Сделайте глубокий разрез, рассекая кровеносные сосуды, трахею и пищевод, пока лезвие ножа не коснется позвоночника (Примечание: животные, которым была сделана кровь с использованием этого метода, не будут разрешены для употребления в пищу людьми в ЕС).Должны быть две мощные струи крови из сонных артерий и поток из яремных вен (рис. 26). Сердце может продолжать перекачивать кровь до тех пор, пока тушка не будет обескровлена. Для эффективного выполнения этой задачи оператору необходим острый нож с лезвием не менее 120 мм.

Интервалы между оглушениями

Интервал от оглушения до прилипания — это время от применения оборудования для оглушения до начала кровотечения.Максимальный интервал от оглушения до прилипания 15 секунд рекомендуется для всех видов в поле. На бойне все свиньи, овцы и козы также должны застрять в течение 15 секунд. Однако на большинстве загонов для крупного рогатого скота, где туша должна быть поднята в зону кровотечения, допустимы максимальные интервалы от оглушения до палки, составляющие 60 секунд для пробивного невыпадающего болта и 30 секунд для непробивающего невыпадающего болта. Очень важно, чтобы оборудование содержалось в хорошем состоянии и чтобы оглушение проводилось точно с использованием правильного патрона, чтобы гарантировать эффективное и необратимое оглушение животных.

Далее: Пробка

Бывают ли быки, потому что злятся?

Если верить средствам массовой информации и экстремистам, защищающим права животных, быки сопротивляются по двум причинам: они вылетают из желоба с помощью электрошока для крупного рогатого скота или они бешено брыкаются из-за веревки, обвязанной вокруг яичек. Оказывается, ни один из этих ответов не соответствует действительности, но эти мифы основаны на реальности.

Несмотря на то, что быков родео приручают и обрабатывают для отправки, отделения, лечения и загрузки в лоток или загоны, они по-прежнему остаются дикими животными, которые не привыкли носить наездника.Поскольку крупный рогатый скот является добычей, у них есть естественные инстинкты, чтобы защитить себя от крупных хищников, которые обычно убивают скот, запрыгивая на спину и сгребая себе бока и шею зубами и когтями. Скот разделяет этот инстинкт с лошадьми. Естественно, когда человек пытается оседлать быка, расположившись в том же месте, где хищник убивает скот, бык реагирует так, как задумано природой, раскачиваясь, скручиваясь, пиная и перекатываясь в воздухе, чтобы попытаться устранить угрозу.

Тем не менее, есть несколько искусственных дополнений к этой формуле, чтобы получить максимальную отдачу как от человека, так и от быка: бычья веревка обвязывается вокруг туловища животного сразу за его передними ногами и плечами, чтобы обеспечить ручку крепления для всадника. Медный колокольчик свисает с нижней части веревки и издает стук при движении быка, побуждая животное к более активным действиям.

Самым спорным элементом экипировки быка является боковой ремень, хлопчатобумажный ремень, который слегка затягивается вокруг бока быка прямо перед его задними ногами.Из-за расположения и дикого поведения быка, когда ремень находится на месте, многие зрители и критики родео ошибочно предполагают, что ремень затягивается вокруг яичек быка, чтобы вызвать реакцию. На самом деле, этот ремешок аккуратно надевается продавцом и действует только как раздражитель, поощряя движение задних конечностей. Если ремень слишком тугой, бык может вообще не вздрогнуть, так как его движение будет ограничено. Потенциальный ущерб репродуктивной системе быка дает мало пользы, так как большинство великих быков родео будут отправлены на пенсию в племенное производство после того, как закончится их соревновательный год.Хотя ремешок по бокам, вероятно, не совсем удобен для ношения животным, он не причиняет физического вреда и не причиняет боли. Если всадник подозревает, что ремешок на боку у его быка слишком тугой и ограничивает раскачивание, он может запросить повторную поездку — так что правильное прикрепление ремешка на боку отвечает наилучшим интересам подрядчика.

В соответствии с постановлением Профессиональных наездников на быках (PBR), запрещается использовать штыри для крупного рогатого скота и другие электрические раздражители в желобе. Ни одно родео профессионального уровня в стране не позволяет использовать штыри для скота, чтобы помочь животному покинуть желоб, хотя некоторые местные — уровень родео, возможно, еще не прошел это правило.Roughtstock покидает желоб, потому что он ищет побег и место, чтобы бросить вызов и ударить ногой, возвращаясь к инстинктам животных при устранении наездников.

Часто можно увидеть, как грубый приклад перестает раскачиваться и пинаться в тот момент, когда всадник соскакивает, демонстрируя, что животные не реагируют на какие-либо внешние раздражители, такие как шок или слишком тугой ремешок на боку. Многие из этих закаленных животных столь же профессиональны, как и ковбои, которые пытаются на них кататься и понимать, когда их работа окончена.

В заключение, мифы о том, что быков либо убивают электрическим током, либо их яички обвязывают веревками, являются ложными.

Рекомендации по убою, разделке и дальнейшей переработке мяса

Рекомендации по убою, разделке и дальнейшей переработке мяса

Убойное оборудование, особенно для небольших предприятий, не требуется.
быть сложным и дорогим. Количество оборудования будет зависеть от
используемые процедуры убоя. По возможности все оборудование должно быть
изготовлены из нержавеющей стали или пластика, устойчивы к ржавчине, легко чистятся и
продезинфицированы.Оборудование, не контактирующее с мясом (например,
поручни, рабочие площадки, перо) обычно изготавливается из
оцинкованная сталь.

Основное оборудование, необходимое для убоя скота:

• пистолет для оглушения, электрические клещи или простое оборудование для оглушения
  прямой удар
• ножей:
  заедание — 15 см заточено с двух сторон
  снятие шкур — 15 см изогнутый
• заточная сталь
• Точильный камень для масла или воды
• ножны и ремень для удержания ножей
• пила для мяса — ручная или электрическая с тесаком
• блок и подъемник или цепная таль, достаточно прочная, чтобы выдержать вес
  животное на убой
• стяжка, подкладки или шкуросъемная решетка (перевязочная люлька)
• сильная балка, штатив или направляющая 2.От 4 до 3,4 м от этажа
• разбрасыватель — гамбрель или металлическая труба
• несколько ведер
• рабочие платформы
• бочка или резервуар для кипячения
• кастрюля, бочка или система для кипячения воды
• скребки колокол
• твердый скребковый стол или платформа
• термометр до 70 ° C
• крючок для свиньи или сена
• факел или пламя для опаливания

Последние семь позиций указывают на дополнительное оборудование, необходимое для свиней.
ошпариваются и соскребают, а не снимают кожу.

Полезное дополнительное оборудование:

• ручка для стука
• крючки для слива (для вертикального слива)
• Кормушка для сбора крови
• кювета (рубец)
  Санация рук и инструментов:
• Умывальник
• стерилизаторы приспособления

Должны быть доступны средства для тщательной очистки всего оборудования, входящего в
контакт с тушами или мясом.Стерилизаторы для инструментов из нержавеющей стали
ящики с горячей (82 ° C) водой, форма которых соответствует конкретному оборудованию, ножам,
ножницы, пилы и др. (рис. 2). Стерилизаторы для ножей следует помещать в
позиции, к которым каждый оператор, использующий нож, имеет немедленный доступ.
Ручки и лезвия необходимо стерилизовать. Каждый оператор должен иметь
минимум два ножа и т. д., один для использования во время стерилизации другого (рис. 10 и 11).

Несоблюдение правил регулярной стерилизации всех ножей и оборудования приведет к повреждению туши.
загрязнение.Бактерии будут перенесены из шкуры в тушу и
от туши к туше (рис. 12).

Стресс во многих формах, например лишение воды или пищи, грубое обращение,
истощение из-за транспортировки на большие расстояния, смешивания животных
выращены отдельно, что приводит к драке, недопустимо для животных
точки зрения благосостояния, и ее также следует избегать из-за ее пагубной
влияние на качество мяса. Самое серьезное последствие стресса — смерть
что не редкость среди свиней, перевозимых в плохо вентилируемых,
переполненные грузовики в жаркую погоду.От загрузки на ферме до потрясающего
к животным в загоне следует обращаться бережно, а грузовые автомобили, кладовые и оборудование
для обработки домашнего скота должны быть разработаны, чтобы облегчить гуманное обращение.
Стресс непосредственно перед убоем, такой как драки или грубое обращение в
lairage, заставляет накопленный гликоген (сахар) высвобождаться в
кровоток. После убоя он расщепляется в мышцах, производя
молочная кислота. Такой высокий уровень кислотности вызывает частичное разрушение
структура мышц, из-за которой мясо становится бледным, мягким и экссудативным (PSE).Этот
состояние в основном встречается у свиней.

Длительный стресс перед убоем, например, длительный период боевых действий
при транспортировке и / или хранении приводит к истощению. Сахар израсходован
так что меньше доступно для расщепления и меньше молочной кислоты производится.

Пониженная кислотность приводит к ненормальному состоянию мышц, известному как
темные, твердые и сухие (DFD) у свиней или темные нарезки из говядины.Состояние
реже в баранине. Такое мясо имеет высокий pH (выше 6,0) и очень быстро портится.
поскольку низкая кислотность способствует быстрому росту бактерий.

Обращение с животными при транспортировке и хранении

Следует использовать электрическую трость (рис. 13), а не палку или скручивание хвоста.
не только во избежание стресса, но и во избежание образования синяков на туше. Захват овец
от шерсти также вызывает синяк (рис. 14).

Во избежание драки животных, не выращиваемых вместе, нельзя смешивать во время
транспорт и хранение.Погрузка и разгрузка с помощью пологих ступенчатых пандусов для
избегать споткнуться. Грузовики не должны быть ни перегружены, ни недогружены.
Перегрузка вызывает стресс и кровоподтеки из-за раздавливания. Недогрузка
приводит к тому, что животных бросают и падают чаще, чем это необходимо.
Водители не должны поворачивать на чрезмерной скорости и должны ускоряться и
плавно замедлить.

В стойле должны быть небольшие загоны. Коридоры должны изгибаться, а не изгибаться
резко, чтобы акции увидели путь вперед.Запрещается забивать инвентарь
на виду другие акции. Должно быть много чистой воды. Кладбище
должно быть хорошо освещено и проветривается. Не держите скот в кладовке более
день. Только пригодный, здоровый скот может быть забит для употребления в пищу людьми.

Голодание перед убоем уменьшает объем содержимого кишечника и, следовательно,
бактерии и, следовательно, снижает риск заражения туши
во время одевания. Обычно животных достаточно получить последние
кормить накануне убоя.После прибытия на складе должен быть период отдыха.
на бойне. Однако длительные периоды содержания могут привести к DFD.
если животные беспокойны, дерутся или садятся на лошадь.

Животные при убое должны быть как можно более чистыми. Производители должны
мыть своих животных перед тем, как покинуть ферму. Грузовые автомобили, используемые для перевозки, должны
мыть после каждой загрузки, а птичник на бойне должен быть
очищать от фекалий и часто мыть (рис. 15 и 16).

Оглушение перед кровотечением

В большинстве стран есть законодательство, требующее, чтобы животные оказывались
без сознания (оглушение) гуманным способом до кровотечения. Исключения
созданы для религий, требующих ритуального убоя без предварительного
оглушение практикуется при гуманном методе убоя. Оглушительный
также делает менее опасным для оператора заедание (перерезание горла). В
животное должно находиться без сознания достаточно долго, чтобы можно было выполнить укол, и
смерть мозга происходит из-за отсутствия кровоснабжения.

Методы оглушения

Прямой удар по черепу дубиной или секирой. Удар должен быть нанесен
точность и сила, так что череп сразу разбивается, вызывая
мгновенное бессознательное состояние. У крупного рогатого скота точка прицеливания находится посередине.
Лоб на уровне ушей, где череп тоньше всего. Лошади имеют
более тонкие черепа, и поэтому их легче оглушить этим методом.У овец и
козам легче добраться до мозга через затылок. Свиньи имеют
хорошо развитая лобная полость, поэтому удар должен быть направлен чуть выше
глаза.

Маска для убоя. Болт, удерживаемый маской в ​​правильном положении,
вбивается в мозг животного ударом молотка. Устройство обычно подогнано
с пружиной, которая возвращает болт в исходное положение.

Свободная пуля , выпущенная из пистолета в череп, эффективна, но небезопасна.Этот
Метод применялся на лошадях и крупном рогатом скоте.

Пистолеты с невыпадающим затвором с холостым патроном эффективны против крупного рогатого скота и
овцы, но не свиньи с более толстым черепом (рис. 17 и 18). После выстрела
затвор возвращается в исходное положение в пистолете. Болт может или не может
быть сконструированным так, чтобы проникать в череп. С проникающими типами мозг становится
загрязнены волосами, грязью и осколками костей. Если мозги должны быть сохранены как
съедобная ткань, затем непроникающая с грибовидной головкой
должен быть использован.

Электротехническое оглушение . Электрический ток высокой частоты, но в случае
оборудования с ручным управлением, относительно низкого напряжения (60–80 В).
прошел через мозг животного в течение нескольких секунд, чтобы произвести
бессознательное состояние. При правильном применении возникает глубокое бессознательное состояние.
неизменно достигается. Необходимо соблюдать строгие правила безопасности. Головные щипцы (рис.
19) подходят для свиней и овец, но не для крупного рогатого скота. Электроды несли
на концах щипцов должны быть аккуратно размещены (рис. 20 и 21).Места
следует избегать мест с толстым черепом. Электрический контакт затруднен
волосы и засохшая грязь. Вода или рассол улучшат контакт, но голова должна
не быть полностью влажным, иначе ток будет иметь короткое замыкание
избегая мозга. Электроды необходимо прикладывать с сильным давлением.

Оглушающий углекислый газ применяется только на крупных бойнях свиней. Свиньи
индуцируется в камеру и подвергается воздействию CO с концентрацией 85% ₂
примерно 45 секунд.Хотя он эффективен для обезболивания овец, он
нецелесообразно из-за накопления большого количества CO ₂ в шерсти и
воздействуя на операторов на линии убийства.

Кровотечение после оглушения

Цели кровотечения — убить животное с минимальным повреждением
туши и для быстрого удаления как можно большего количества крови, поскольку кровь является идеальным
среда для роста бактерий.

Колющая боль, перерезающая главные артерии шеи, должна немедленно
следите за потрясающими.Следует проявлять осторожность, чтобы не проколоть грудную полость, иначе она будет
залить кровью.

Крупный рогатый скот .Осторожно вставьте острие ножа чуть выше грудины под углом 45 °.
указал на голову. Убедитесь, что сонные артерии и яремные вены
разрываются одним движением.

Овцы . Проведите ножом по яремной борозде рядом с отрубающей головкой.
обе сонные артерии. В качестве альтернативы нож можно вставить через
сбоку шеи, хотя это требует большего мастерства (рис. 22).

Свиньи . Что касается крупного рогатого скота, но не заходите слишком далеко, иначе соберется карман крови.
у плеча (рис.23). Для уменьшения загрязнения водой в резервуаре для кипячения.
разрез должен быть как можно меньше.

Кровотечение на рельсе

Самая гигиеничная система обескровливания и перевязки — заковать животное в кандалы.
сразу после оглушения, затем поднимите его на движущийся рельс. Животное
застрял при подъеме, чтобы минимизировать задержку после оглушения. Кровотечение
продолжается до тех пор, пока кровоток не станет незначительным, когда перевязка туши должна
начнется без промедления (рис.24)

Кровь для использования человеком необходимо собирать с помощью специального оборудования, чтобы избежать
Загрязнение из раны, глотки ножа. Полый нож
направляет кровь из раны в закрытый контейнер из нержавеющей стали
не касаясь кожи или шкуры. Нож можно подсоединить к шлангу для
снизить риск заражения. Шланг может быть подключен даже к насосу.
для ускорения кровотока. От 40 до 60 процентов всей крови
объем будет удален, хотя он будет уменьшен, если прилипание задерживается.Чтобы предотвратить коагуляцию, раствор лимонной кислоты, состоящий из одной части лимонной кислоты.
к двум частям добавляется вода из расчета до 0,2 процента от объема крови.
Основные источники загрязнения во время прилипания и кровотечения включают:
нож, рана и трубка. Нож нужно менять после каждого
операции и вернули в стерилизатор. Разделка шкуры овец и крупного рогатого скота и
открывание, чтобы сделать чистый вход для приклеивающего ножа, уменьшает
загрязнение из раны.Если трубка проткнута полупереваренной
пища может срыгивать, загрязняя кровь и рану на шее.

Горизонтальное кровотечение

Утверждается, что горизонтальное кровотечение обеспечивает более высокую скорость кровотечения и большую
восстановление крови. Это может быть связано с тем, что некоторые органы и кровеносные сосуды
подвергать давлению, когда животных поднимают, таким образом задерживая кровь и
ограничение потока. Кровотечение на полу негигиенично. Операция
должен размещаться на специально разработанной, легко очищаемой нержавеющей стали.
стол, который следует часто чистить.Если кровь нужно спасти, она не должна
соприкоснуться со столом до того, как добраться до приемной емкости.

Кровотечение без оглушения

Еврейская и мусульманская религии запрещают употребление мяса, которое
был убит любым способом, кроме кровотечения.Поскольку трудно
гарантировать, что все животные придут в сознание после оглушения
каким-либо конкретным методом оглушение обычно не допускается. Есть
исключения, однако. Некоторые сообщества действительно принимают низковольтные электрические
оглушительный.

Поскольку животные находятся в полном сознании во время прилипания, ритуал
забой может быть менее гуманным, чем колоть после оглушения. Чтобы уменьшить
страдающие операторы должны быть высококвалифицированными, чтобы
перерезание всех вен и артерий производится быстро с первой попытки.В разных сообществах действуют разные правила в отношении ориентации
животное прилипает, некоторые предпочитают положение лежа на боку, другие
настаивая, чтобы он лежал на спине. Животное нельзя поднимать до
бессознательное состояние из-за отсутствия кровоснабжения головного мозга полное.

Ошпаривание в воде с температурой около 60 ° C в течение шести минут делает волосы распущенными.
фолликул. Слишком низкая температура и волосы не будут распущаться и слишком
высокая температура, кожа будет обработана, а волосы трудно
Удалить.Самое простое оборудование — это бак, в который помещается скребок.
опускается подъемником. Вода нагревается маслом, газом, электричеством или открытым
паровая труба.

Чтобы проверить эффективность ожога, потрите кожу большим пальцем, чтобы увидеть
если волосы легко отделяются. Некоторые машины имеют термостатические регуляторы и
таймеры. Чтобы уменьшить загрязнение, следует сменить кипящую воду.
часто свиньи должны быть как можно более чистыми на предмет прилипания и кровотечения
должен быть полностью завершен перед погружением.

На крупных предприятиях свиньи транспортируются через ошпарочные баки с вращающимися
стержнями (Рис.25) или через длинные ошпаривающие баки, идущие от прилипания
укажите точку обезволашивания за время, необходимое для эффективного ожога.

Удаление шерсти производится скребком специальной формы (скребком или ножом).
Если ожог подействовал, все волосы можно удалить этим ручным методом.
(Рис. 26). Другой простой метод — окунуть свинью в ванну с горячим
полимерный клей.Свинью вынимают из ванны и дают смоле стечь.
закрепляется частично, когда его отслаивают, выдергивая волосы с корнем. Этот
менее трудоемок, чем соскабливание, и обеспечивает очень чистую кожу. После
использовать клей снова растапливается, процеживается для удаления волос и возвращается
к танку.

Еще один метод удаления грязи и волос за одну операцию — очистка
туша, хотя это делается только тогда, когда кожа требуется для кожаных изделий.

С помощью простого резервуара для ошпаривания можно комбинировать обезволашивание и ошпаривание.
за одну операцию. Внутри резервуара находятся вращающиеся лопасти с резиновыми наконечниками, которые
запускаются после закрытия крышки. Поскольку волосы распущены кипящей водой
он удаляется за счет трения лопаток о кожу (рис. 27).

Опаливание удаляет все оставшиеся волоски, сужает и укрепляет кожу,
уменьшает количество приставших микроорганизмов и оставляет привлекательный
чистый внешний вид.Это можно сделать с помощью ручной газовой горелки (рис. 28).
Автоматизированные системы транспортируют скребок в топку и оставляют там достаточно долго
для эффективного опаливания.

После опаливания счищаются черные налеты и опаленные волоски (рис.29).
и туша тщательно очищается перед началом потрошения.

Крупный рогатый скот

Внешняя сторона шкуры никогда не должна касаться очищенной от кожи поверхности
тушка.Операторы не должны касаться очищенной поверхности рукой,
при попадании на кожу.

Комбинированные горизонтальные / вертикальные методы

Головка . После кровотечения, пока животное еще висит на кандале
цепь, рога удаляются и с головы снимается шкура. Голова оторвана
разрезая мышцы шеи и затылочный сустав. Повесить голову
на крючок (рис. 30). Опустите тушку на спину в перевязочную люльку.

Ножки . Снимите кожу и удалите ноги в области запястья (передняя нога) и предплюсны (задняя нога).
суставы. С передних конечностей не следует снимать шкуру или снимать кожу до того, как тушка будет
опускается на перевязочную люльку, иначе срезанные поверхности будут загрязнены.
Копыта можно оставить прикрепленными к шкуре.

Сдирание . Разрежьте кожу по средней линии от торчащей раны до
хвост.Длинными твердыми движениями и удерживанием ножа вверх, чтобы предотвратить порезы.
на туше снимите кожицу с грудинки и бока, двигаясь назад к
круглый (рис.31). Кожа вымени без прокола железистой ткани и
удалить, оставив неповрежденные надмаммарные железы и прикрепив их к
тушка. В этот момент поднимите корпус в положение полуподъема,
плечи опираются на опору, а крупа на хорошей рабочей высоте (рис.
32 и 33).

Тщательно очистите кожу вокруг вентиляционного отверстия (ануса), избегая проколов.
его и аккуратно разрежьте брюшную стенку вокруг прямой кишки.Обвязать шпагатом
чтобы запечатать это. Снимите шкуру с хвоста, избегая загрязнения очищенной поверхности
шкура. Поднимите тушу с пола и закончите снятие кожуры.

Вертикальные методы

Высокопроизводительные установки имеют подвесные рельсы, по которым туши транспортируются от
камнем преткновения для озноба. Снятие шкуры осуществляется на развешивании.
каркас (рис. 34, 35 и 36). Операции такие же, как в комбинированном
горизонтальный / вертикальный метод, но так как невозможно добраться до укрытия из
с уровня земли требуется более одного оператора.Один оператор может работать
с гидравлической платформой, которая поднимается и опускается по мере необходимости.

Автоматические съемники шкуры используются на бойнях с высокой производительностью.
Некоторые типы стягивают шкуру со спины, другие — с плеч.
вверх к крупу.

Автоматизация удаления шкур снижает загрязнение, так как
обращение с тушей и меньшее использование ножей. Перемещение подвесных рельсов также
улучшить гигиену за счет уменьшения контакта туши с операторами, оборудованием
например, люльки для перевязки, и друг с другом, поскольку туши равномерно
разнесены.

МРС

Овечья шерсть может переносить большие объемы грязи и фекалий в помещение.
бойня. Избежать заражения овец и ягненков невозможно.
туши при сильном загрязнении флиса. Флис или волосы никогда не должны
касаться очищенной поверхности, оператор также не должен касаться очищенной
поверхность рукой, которая соприкасалась с флисом.

Комбинированный горизонтальный / вертикальный метод

Животное переворачивают на спину и делают надрезы от суставов вниз
передние лапы.Снимают кожу с шеи, щек и плеч. Горло
открывается и пищевод (пищевая трубка) перевязывается (см. рис. 41). Кожа на
задние лапы отрезаются от суставов до основания хвоста. Ноги содраны
и овцу поднимают с помощью гамбреля, вставленного в ахилловы сухожилия. А
надрыв производится по средней линии, а снятие шкуры происходит по бокам с использованием
специальные ножи или кулаки (см. рис. 39). Затем шкуру стягивают
позвоночник к голове.Если голова предназначена для употребления в пищу, она должна быть
с кожей, иначе он будет загрязнен кровью, грязью и волосами.

Подвижная система захвата и рельсов . Подвесной каркас опускается на
горизонтальный конвейер, состоящий из ряда горизонтальных стальных пластин, изогнутых
немного и разделены на группы, достаточно большие, чтобы уместить в колыбели одно животное. Два
операторы обычно работают вместе над каждой бараниной, выполняющей окорочка.
операции и вскрытие кожи до стадии, когда ее можно снять с
назад.Когда гамбрель вставляется в задние лапы, он поднимается на
планка для перевязки.

Вертикальный метод

При закалывании животное сковывают одной задней ногой и оставляют истекать кровью. Одевание
начинается со свободной ноги, с которой снимается кожа и стопа (рис.
37). В эту ногу вставляется гамбрель и подвешивается на полозке на повязке.
рельс. Вторую ногу освобождают от оков, снимают шкуру и одевают, затем
зацепился за другой конец гамбеля.Кожа открыта по
срединная линия и очищена от крупа.

Распределительная рама (U-образные перемычки на каждом конце) раздвигает передние ножки до
упростить работу на шее, груди и боках. Передние пальцы удерживаются в каждом
конец рамы, который затем подвешивается на отдельный подвижный крюк. В
поэтому животное подвешено за все четыре ноги животом вверх (Рис. 38 и
39). Скиннинг продолжается как в комбинированном горизонтальном / вертикальном методе. К
очистить плечи и бока, передние конечности освободить от расправителя и
ноги удалены, животное возвращается в вертикальное положение.Кожа может
теперь полностью снимите (Рис. 40), включая головку, если это необходимо
расход, хотя это требует некоторой работы с ножом. В обоих методах
после удаления флиса вентиляционное отверстие и трубка питания очищаются и перевязываются (рис.41).

При всех операциях следует соблюдать осторожность, чтобы не проколоть
внутренности (рис. 42). Все внутренние органы должны быть идентифицированы с тушкой до тех пор, пока
ветеринарный осмотр прошел. После осмотра внутренности должны
охлаждаться на стеллажах и т. д.для лучшей циркуляции воздуха (рис. 43).

Крупный рогатый скот

Грудинка распилена посередине (рис. 44). В комбинированном горизонтальном /
Вертикальная система: животное опирается на люльку. Туша
затем поднимается в положение полуподъема, и когда удаление шкуры завершено
брюшная полость разрезается аккуратно по средней линии. Тушка
затем полностью поднять, чтобы свисать с пола, чтобы внутренности выпали под
собственный вес (рис.45). Они разделены на грудные внутренние органы, брюшко
и кишечник для осмотра и очистки (рис. 46 и 47). Если какой-либо из
желудки или кишечники должны быть сохранены для потребления человеком, связи
сделано на границах пищевода / желудка, желудка / двенадцатиперстной кишки,
перевязка пищевода и прямой кишки при снятии шкуры. Этот
предотвращает перекрестное заражение брюшком и кишечником.

МРС

В стенке брюшной полости чуть выше грудинки делается небольшой надрез, и
пальцы другой руки вставляются, чтобы приподнять стенку тела от
внутренностей по мере продолжения разреза примерно на 5 см от жира или вымени трески.

Сальник извлечен, прямая кишка (перевязана) ослаблена, внутренние органы
освобожден и вынесен. Трубку (перевязанную) протягивают через
диафрагма. Грудь разделена посередине, стараясь не
прокалывают грудные органы, которые затем удаляются.

Свиньи

Ослабьте и перевяжите прямую кишку. Прорежьте кожу по средней линии и
стенка тела от промежности до шеи (рис.48). Разрезать таз и
удалить мочевой пузырь и половые органы. У мужчин крайняя плоть не должна быть
проколот, поскольку содержимое является серьезным источником заражения. Все эти
органы считаются несъедобными.

Удалите внутренние органы брюшной полости и грудной клетки целыми. Избегайте контакта с
напольная или стоячая площадка.

Почки обычно удаляют после того, как тушу разделят на части.
позвоночник. Голову обычно оставляют до тех пор, пока не охладится.

Гигиеническая разделка туш на простом оборудовании

Крупный рогатый скот

Работа лицом к задней части туши.Разделите тушу на позвоночник
(подбородок) с помощью пилы или тесака от таза до шеи (рис. 49 и 50).
Пиление дает лучший результат, но необходимо удалить костную пыль (Рис. 51). Если
используется тесак, может потребоваться пропилить крупу и поясницу у пожилых
животные.

Пилу и тесак следует стерилизовать в горячей (82 ° C) воде между
туши. Электропилы повышают производительность.

Свиньи

Они подвешены и разделены на позвоночник, как у крупного рогатого скота, но
Голова обычно остается нетронутой (рис.94).

Овцы

Туши баранины и баранины обычно продаются целиком. При необходимости они могут быть
разрезать пилой или тесаком, но пила, вероятно, понадобится для более старых
животные.

Мойка туш

Основная цель мойки туш — удаление видимых загрязнений и крови.
пятна и улучшить внешний вид после охлаждения (рис. 51). Стирка нет
заменяют собой правила гигиены во время убоя и разделки, так как
это скорее приведет к распространению бактерий, чем к сокращению их общего числа.Пятна кишечника
содержимое необходимо обрезать. Нельзя использовать салфетки для протирки.

Распыление туши удалит видимые пятна грязи и крови. Вода должна быть
чистый. Загрязненные тушки следует опрыскивать сразу после разделки перед
Загрязняющий материал высыхает, сокращая тем самым время для роста бактерий.
В заводских условиях количество бактерий удваивается каждые 20 или 30.
минут.

Помимо удаления пятен с очищенной поверхности, в частности
следует обратить внимание на внутреннюю поверхность, липкую рану и
тазовая область.

Мокрая поверхность способствует росту бактерий, поэтому только минимальное количество
следует использовать воду и немедленно начать охлаждение. Если кулер
хорошо спроектированный и эффективный, поверхность каркаса быстро сохнет
из, подавляя рост бактерий.

Пузырьки в подкожно-жировой клетчатке вызваны орошением водой в
чрезмерно высокое давление, которое может быть связано с давлением в системе
или из-за того, что распылитель держат слишком близко к туше.

Разделка туши

Целью разделки туш является удаление всех поврежденных или загрязненных
частей и стандартизировать товарный вид туш перед взвешиванием.
Спецификации будут отличаться в деталях для разных органов власти. Ветеринарная
осмотр туш и субпродуктов может проводиться только квалифицированным
персонал. При обнаружении признаков заболевания или повреждения туша целиком и
субпродукты могут быть запрещены и не должны попадать в пищевую цепочку, но чаще
ветеринар потребует, чтобы определенные части, например те, где
абсцессы присутствуют, их нужно удалить и уничтожить.Заводской персонал должен
не удаляйте больные части, пока их не осмотрит инспектор
в противном случае они могут замаскировать общее состояние, которое должно привести к
вся туша осуждается. Любые инструкции инспектора
необходимо выполнять удаление и уничтожение определенных частей.

Охлаждение туш

Туши должны быть как можно скорее отправлены в охладитель и должны быть максимально сухими.
насколько возможно.Цель охлаждения — задержать рост бактерий и
продлить срок хранения. Охлаждение посмертного мяса от 40 ° C до 0 ° C
и хранение его в холодном состоянии даст срок годности до трех недель при условии высокой
при убое и разделке животных соблюдались стандарты гигиены.

Туши должны быть помещены в холодильник сразу после взвешивания. Они
должен висеть на перилах и никогда не касаться пола (рис. 52). Через несколько часов
внешняя сторона туши будет прохладной на ощупь, но главное
температура такая же глубоко внутри туши.Это должно быть измерено с помощью
зонд термометра (не стеклянный), и используется в качестве руководства по эффективности
охлаждение.

Скорость охлаждения в самой глубокой точке будет варьироваться в зависимости от многих факторов
включая эффективность охладителя, загрузку, размер туши и упитанность.В виде
общее руководство: температура глубоких мышц должна составлять 6–7 ° C.
От 28 до 36 часов для говядины, от 12 до 16 часов для свиней и от 24 до 30 часов для овец
туши. Неспособность быстро снизить внутреннюю температуру приведет к
в быстром размножении бактерий глубоко в мясе, что приводит к появлению неприятного запаха
и налет костей.

Для быстрого охлаждения необходима высокая скорость воздуха, но это приведет к
повышенные потери веса из-за испарения, если только относительная влажность
(RH) также высокий.Однако, если воздух близок к точке насыщения (100%
RH), то на поверхности каркаса будет образовываться конденсат, способствующий появлению плесени.
и рост бактерий. Компромисс между двумя проблемами кажется
относительная влажность около 90 процентов при скорости воздуха около 0,5 м / с.
Конденсация также произойдет, если теплые тушки частично поместить в холодильник.
с начинкой из холодных туш.

Охладитель не должен быть перегружен сверх указанной максимальной нагрузки.
изготовителями, и между тушками должны быть оставлены промежутки для
холодный воздух для циркуляции.В противном случае охлаждение будет неэффективным и тушка
поверхность останется влажной, что способствует быстрому росту бактерий, образующих слизь (см.
ниже).

После заполнения охладитель должен быть закрыт, а дверца открыта как можно меньше.
можно избежать резкого повышения температуры. После опорожнения он должен быть
тщательно промыть перед повторным наполнением. Персонал, работающий с тушами во время
при погрузочно-разгрузочных операциях должны соблюдаться строжайшие правила в отношении
свою личную гигиену и одежду и должны обращаться с тушами как можно меньше
возможный.

Реализация мяса при охлаждении

Охлажденное мясо необходимо хранить в холодном состоянии до продажи или приготовления. Если холодовая цепь
нарушается, образуется конденсат и быстро растут микробы. Те же правила
не перегружать, оставлять место для циркуляции воздуха, открывать двери как
как можно меньше и соблюдая самые высокие стандарты гигиены при обращении
мясо применить. Идеальная температура хранения свежего мяса чуть выше допустимой.
точка замерзания, которая составляет около -1 ° C (-3 ° C для бекона из-за наличия
соли).Ожидаемый срок хранения, указанный Международным институтом
Охлаждение различных видов мяса при этих температурах осуществляется как
следует:

9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 (при — 3 ° C)

В коммерческих условиях температура мяса редко поддерживается на уровне — 1 ° C.
до 0 ° C, поэтому фактическое время хранения меньше ожидаемого.Время также
быть уменьшенным, если относительная влажность превышает 90 процентов.

Мясо следует сразу же после получения поместить в холодильник.
Любые части, на которых видны признаки роста плесени или бактериальной слизи, должны быть
обрезаны и уничтожены. Руки необходимо тщательно вымыть после
Обработка таких обрезков и ножей необходимо стерилизовать в кипящей воде. В
после обнаружения такого мяса и
также следует регулярно чистить.

Туши, четвертины и крупные первичные отходы не подлежат разделке на более мелкие
порции до того, как это необходимо, так как это откроет большую площадь поверхности для
бактерии расти. Свежесрезанные поверхности влажные и обеспечивают лучшую среду
для роста бактерий, чем высушенные внешние поверхности порезов, которые были
хранится некоторое время.

Точный термометр следует поместить в холодильник и проверить
регулярно. Температура должна оставаться в узком диапазоне (от 0 ° до
+ 1 ° С).

Транспортировка мяса

Транспортные средства для перевозки мяса и туш следует рассматривать как
расширение холодильного склада. Целью должно быть поддержание
температура мяса 0 ° C или около него. Перед приготовлением мясо необходимо охладить до 0 ° C.
загрузка. Мясо должно висеть на рельсах, а не на полу. Если поставить трикотажные
на тушах они должны быть чистыми. Мясовозы не должны перевозить ничего другого.
чем мясо.

Охлаждение обычно производится путем впрыска жидкого азота или
углекислый газ (CO ₂ ) в отсек или продуванием воздуха над CO ₂
куски (сухой лед).Температуру в этих фургонах можно установить и контролировать до
минимизировать повышение температуры и избежать конденсации на поверхности мяса
(Рис.53).

Изотермические фургоны без охлаждения можно охлаждать путем добавления сухих
лед. Хотя это достаточно хорошая альтернатива грузовику-рефрижератору,
не позволяет контролировать температуру.

Неизолированные фургоны и открытые грузовики не считаются подходящими
транспорт для мяса, особенно в жарком климате.В добавок к
при неправильной температуре, когда мясо вернется в
в холодильных установках, а в открытых грузовиках мясо подвергается нападению насекомых.
Погрузка и разгрузка должны производиться быстро. Если есть неизбежные
задержек, тогда блоки сухого льда должны быть помещены в частично заполненный фургон.

Обработка и сбыт туш и мяса без охлаждения

Если охлаждение недоступно по финансовым или техническим причинам.
причины (e.грамм. без электропитания) срок хранения мяса сокращается до суток или
часы, а не недели. Убой и разделка должны производиться рядом с местом продажи и
он должен быть быстрым и чистым. Если туши и мясо хранятся в хорошо изолированной
комнат, температуру можно снизить с помощью блоков сухого льда, если они
имеется в наличии. Поскольку охлаждать отрубы без костей легче, чем целые тушки,
Следует рассмотреть возможность горячей обвалки.

С бульоном необходимо обращаться осторожно, чтобы избежать получения мяса с высоким pH, которое
испортится быстрее.Помещения, используемые для убоя и обработки мясного сусла.
быть чистым и хорошо проветриваемым, но вдали от прямых солнечных лучей, пыли и паразитов
(грызуны и насекомые). Горячая вода (82 ° C) должна быть доступна для очистки всех
оборудование, поверхности и персонал должны работать очень гигиенично.
Вся кровь поступает в герметичные контейнеры и имеет отдельные скипы на колесах.
для копыт, шкур, зеленых субпродуктов и обрезков.

Перевязка на вертикальном подъемнике минимизирует загрязнение полом или
контакт колыбели.Пусть ничего не падает на пол, только в скипы. Личное
гигиена должна быть скрупулезной. Любое попадание содержимого кишечника на мясо должно
быть отрезанным, но тщательная работа позволит этого избежать. Разделанная тушка должна быть
висел на рельсах. Если говядину разрезать на четвертинки для облегчения обработки, поверхность разреза должна быть ровной.
риск.

Красные субпродукты следует подвешивать на крючки. Любая переработка субпродуктов должна производиться в помещениях.
вдали от мясоперерабатывающих предприятий (рис. 54). Кишечник для человека
потребление необходимо тщательно очистить и промыть.

Хранение и транспортировка без охлаждения

Мясо должно поступить в продажу в течение дня убоя. Если это нужно держать
следует вешать в чистом, хорошо освещенном зале с хорошей вентиляцией. Насекомые,
грызунов и птиц нельзя допускать, чтобы пыль не проникала внутрь. Подносы с субпродуктами
должно быть на полках, а не на полу. Тачки для катания туш и
четвертаки лучше, чем носить на плечах, так как их можно убрать
часто.Весь персонал должен носить чистую одежду и соблюдать строгие правила личной гигиены.
гигиена. Транспортировка неохлажденного мяса очень опасна. Если мясо к
помещать в трикотаж и мешки, они должны быть очень чистыми. Мясо должно быть
на рельсах в грузовике или фургоне, и не рекомендуется перевозить его больше, чем
день пути до продажи.

Всадник на быке открывает для себя околосмертный опыт и новую жизнь в качестве модели

Год назад Боннер Болтон был одним из ведущих участников организации профессиональных наездников на быках, перед ним стояло безграничное будущее в своем виде спорта.Но когда он посетит Мэдисон-Сквер-Гарден в пятницу, чтобы начать уик-энд верховой езды, он будет далеко от вершины быка.

В январе прошлого года, всего через три месяца после финиша четвертым в общем зачете на чемпионате мира в Лас-Вегасе, Болтон почувствовал, что находится в лучшей физической и психологической форме в своей карьере. Вторые выходные нового года застали его на Allstate Arena в Чикаго, готового перейти на новый уровень.

«В тот уик-энд у меня было такое чувство, что вот-вот произойдет что-то грандиозное», — говорит 29-летний Болтон, который начал второй раунд соревнований верхом на ярко-оранжевом и белом быке по имени Cowboy Up.«Я подумал, может быть, это будет моя первая крупная победа».

Когда в пятницу, субботу и воскресенье профессиональные наездники на быках пройдут по Мэдисон-Сквер-Гарден, Боннер Болтон не будет участвовать. Исаак Гарсиа

Произошло нечто грандиозное — и это навсегда изменило его жизнь. Когда Болтон попытался слезть с Cowboy Up, он был сброшен со спины зверя, взлетел в воздух и приземлился ему на голову.

«Как только я упал на землю, я понял, что произошло. [Падение] меня не выбило. Я был полностью в сознании.”

Ранее в своей карьере наездник ростом 5 футов 11 дюймов, выросший на ранчо в западном Техасе, оторвал бицепс руки, трижды вывихнул левое плечо и сломал ключицу. Но эта авария была другой. Он видел свои руки, но не чувствовал их. Напуганный и неспособный пошевелиться, он положил голову на землю, выплюнул полный рот грязи и наблюдал, как доктор мрачно осматривает его.

«Это был один из самых страшных моментов в моей жизни. Ребята действительно умирают на арене, и все это захлестнуло.Я знал, что собираюсь стать одним из этих парней ».

Болтон — дублер Скотта Иствуда в фильме «Самая длинная поездка» — был привязан к доске и доставлен в местную больницу, генеральный адвокат лютеранской церкви, с капелланом рядом с ним. Он молился о том, чтобы, если он хочет жить, снова смог пользоваться своими руками.

«Внезапно становится ясно, что в жизни важно. № 1, это люди, которых вы любите. Я мог только думать о том, чтобы обнять их и надеяться, что у меня будет шанс.”

Он сломал С2 позвонок. «Когда я покинул арену [в то] воскресенье, я был парализован ниже шеи — такая же травма, что и Кристофер Рив, сыгравший Супермена, который оказался в инвалидном кресле», — сказал Болтон несколько дней спустя в посте в Instagram.

Болтон с наездником Дугласом Дунканом (слева) и капелланом Тоддом Пирсом в своей больничной палате через несколько дней после того, как он был сброшен с быка в январе прошлого года. Когда Болтон сломал свой позвонок C2 год назад, он был парализован ниже шеи — та же травма. Кристофер Рив пострадал.

В течение мучительных 24 часов он лежал неподвижно в больнице, пока внезапно не почувствовал странное ощущение в животе, которое затем отразилось во всем его теле. Чудом к нему вернулось чувство с головы до ног.

«Я был так взволнован, что хотел вскочить с кровати и отпраздновать это, но, очевидно, не мог. [Врачи] сказали, что, возможно, 2 процента людей уйдут от такой тяжелой травмы позвоночника ». Затем ему сделали шестичасовую операцию, врачи вставили металлический каркас вокруг позвонка и позже сказали ему, что есть вероятность, что он снова поедет верхом.Перед тем, как его выписали, решительный Болтон ходил по лестнице с посторонней помощью.

И вот тогда действительно началось путешествие. Болтон ранее использовал криотерапию, чтобы оправиться от травм, а также гидромассажную ванну и бассейн в своей квартире в Далласе.

Он был настолько окоченевшим, что едва мог держать посуду, но начал делать легкие движения в воде, затем тай-чи в парных и на занятиях горячей йогой.

Несколько месяцев спустя спортивный врач Болтона разрушил его мечты о возвращении.«По сути, он сказал:« Они вставляют металл в шею прямо рядом с вашей главной артерией. Если вы сломаете что-то о свой третий позвонок, вы мертвы или парализованы. Я никогда не отпущу тебя кататься », — вспоминает наездник во втором поколении.

Болтон, чья семья обосновалась на своем ранчо недалеко от Мидленда, штат Техас, в 1903 году, рос верхом на лошадях и работал со скотом. Когда Болтону было 5 лет, его отец, Тойя Болтон, был известным ковбоем-родео, который перевез семью в Париж, чтобы участвовать в шоу Дикого Запада Буффало Билла в Euro Disney.Через год семья вернулась в Техас, где Болтон начал кататься на быках в возрасте 10 лет. Жизнь без спорта была непостижимой для увлеченных любителей активного отдыха.

Но на чемпионате мира в 2015 году фотограф Касс Берд сделал портреты гонщиков, и взгляд Болтона привлек внимание босса IMG Models Ивана Барта. (WME-IMG купила Professional Bull Riders в апреле 2015 года). IMG предложила подписать с ним модельный контракт в мае этого года.

После плохих новостей от его доктора Болтон говорит, что предложение модели дало ему «новый огонь и второе дыхание.”

Боннер Болтон впервые сел на лошадь после несчастного случая во время июньской модельной фотосессии для Boot Barn. С разрешения Джо Ригана

Через год Болтон перебрался из парализованного в Париж, где встретился с модными фотографами. А когда PBR приедет в Сад в эти выходные, он будет принимать редакторов моды на вечеринке в своей неофициальной роли посла спорта. С самого начала своей карьеры манекена он позировал для осенней кампании Saks Fifth Avenue, пообщался на вечеринке Victoria’s Secret Fashion Show с Кайли Дженнер и Джиджи Хадид и снялся без рубашки для кампании нижнего белья Br4ss, что, по словам Болтона, является лишь частью его репертуар.

«Я не какой-то подражатель ковбоя Чиппендейла, который хочет только снять рубашку», — говорит он.

Модель «на 100 процентов холостяка» в конечном итоге надеется реализовать актерские возможности.
И пока он продолжает физически толкать свое тело, он получает новый взгляд на происшествие, изменившее его жизнь.

«Нет другого объяснения, кроме того, что моя жизнь не должна была закончиться в тот день, чтобы я был [навсегда] парализован. Было еще кое-что, к чему я мог бы двигаться и чем заняться в моей жизни.

«Каждый день, который медленно оседает, и я благодарен ему за это».

Распознавание и решение проблем с отелом

Произведено Extension Animal Science Programme, Texas A&M System

Трудности отела (дистоция) беспокоят каждого скотовода, потому что они являются основной причиной гибели телят и уступают только неудачам повторного размножения в снижении процентного содержания телят. Коровы, которые испытывают трудности во время отела, имеют значительно более низкую плодовитость при повторном отеле.

Профилактика за счет хорошего содержания телок и правильного отбора быков — лучшее лечение трудностей при отеле. Однако даже при лучшем содержании определенный процент молодых телок в той или иной степени будет испытывать трудности, а иногда и у более старых коров. Наблюдать за тем, как хорошая телка или корова переживает мучения трудного родовспоможения, — не редкость для любого, кто занимается животноводством. Вероятно, самый неприятный аспект — это попытка решить, когда и как помочь и нужно ли профессиональное внимание.

Многие скотоводы пытаются исправить проблемы, для решения которых у них нет ни инструментов, ни знаний, в то время как другие отказываются вмешиваться даже в самые простые проблемы дистоции. Ни один из подходов не годится. Владелец ранчо и ветеринар должны сотрудничать, чтобы решать проблемы.

Все животноводы должны уметь распознавать ранние признаки дистоции и определять, когда и нужна ли профессиональная помощь. Время, потерянное в ожидании помощи, может поставить под угрозу жизнь теленка. Следующие рекомендации могут помочь животноводам снизить потери телят при возникновении дистоции.

ПРОЦЕСС ОТЛИВА

Чтобы уменьшить потери при отелах, животноводы должны понимать прогрессивные стадии отела и временной интервал каждой стадии. Эти знания можно получить, часто наблюдая за процессом родов. Знакомство с каждой стадией рождения, а также структурой скелета коровы (рис. 1 и 2) помогает определить, когда и как может быть оказана помощь.

Роды лучше всего описать по стадиям:

Стадия 1 или препаторная стадия начинается, когда матка начинает сокращаться и шейка матки расширяется, что заканчивается движением частей плода в родовые пути.Как правило, в это время очевидно мало признаков схваток, но положение теленка вызывает у коровы дискомфорт.

Симптомы ранних родов у коров на этой стадии сильно различаются. Многие старые коровы, у которых было несколько телят, могут почти не проявлять признаков родов, и только пристальное наблюдение и внимание могут указать на приближение родов. Незначительные признаки этой стадии у более старых коров могут включать в себя немного ненормальное положение животного или тот факт, что корова немного более бдительна, чем другие коровы.И наоборот, телки могут быть очень беспокойными и проявлять признаки боли в животе за 24 часа до обнаружения раскрытия шейки матки. Признаки приближающихся родов могут включать стояние с поднятым хвостом и выгнутой спиной, подергивание хвоста и общее беспокойство и дискомфорт, которые могут включать удары ногами в область живота. При обычных родах этот период длится от 2 до 6 часов, но может составлять от 30 минут до 24 часов. 1-я стадия у телок обычно длиннее.

Сокращения матки на этом этапе повторяются примерно с 15-минутными интервалами и выталкивают заполненный водой аллантохорион (рис.3) против шейки матки, вызывая ее расширение. По мере того как шейка матки расширяется и матка сокращается, водяной мешок аллантохориона проходит через шейку матки и часто разрывается. Примерно в половине нормальных родов аллантохорионная мембрана проходит через влагалище и достигает вульвы в неизменном виде. Он может выступать в виде водяного мешка, наполненного темно-янтарной жидкостью. Иногда мембрана разрывается прежде, чем становится видимой. Затем это наблюдается просто как внезапное и сильное изгнание жидкости соломенного цвета из влагалища.Затем следует амнион или водный мешок, который представляет собой мембрану, непосредственно окружающую теленка. Амнион представляет собой белую прозрачную мембрану по сравнению с аллантохорионом, который имеет более темный цвет. Появление амниона или ступней, которые начинают выступать через вульву, знаменует начало стадии родов. Обычно роды происходят в течение от 30 минут до 4 часов после того, как амнион или ступни впервые видны. Хотя временные рамки, указанные для стадии 2, являются принятыми нормами, помните, что если корова перемещается во время ранних родов или на ранних стадиях активных родов, она может фактически отложить отел.Волнение и нервозность у коров могут временно ослабить сокращения матки. Таким образом, наблюдая за коровами на этапе 2, учитывайте любое движение или чрезмерное возбуждение коров при определении продолжительности родов.

Этап 2 или этап родов — это время изгнания и фактической доставки теленка. При нормальных родах этот этап длится от 30 минут до 4 часов, но у молодых телок может быть дольше. Ранние симптомы легко распознать. Второй этап начинается с движения головы и ступней теленка в родовые пути и входа теленка в шейку матки.В это время сокращения матки происходят примерно с 2-минутными интервалами, и каждое сокращение длится примерно 11/2 минуты. Когда теленок входит в шейку матки, возникает напряжение живота, обычно называемое брюшным прессом. В это время поведение коровы заметно меняется от настороженности к тому, что она почти не обращает внимания на свое окружение и концентрируется на сокращениях матки.

Корова может лежать или стоять, но наблюдаются определенные и продолжительные периоды напряжения.После натуживания амнион или, в некоторых случаях, ступни теленка появляются в течение 1-2 часов. Важно не торопить корову в это время, но быть готовым помочь. Дополнительное время позволяет вульве расширяться и предотвращает разрыв тканей. Давление на части плода дополнительно стимулирует схватки, которые выталкивают теленка наружу. На этом этапе жизни теленка обычно ничего не угрожает, поскольку оболочки остаются прикрепленными к матке коровы до тех пор, пока теленок не родится. У кобылы и свиноматки точек прикрепления плаценты немного; они ломаются вскоре после начала изгнания плода.Таким образом, роды должны быть быстрыми, иначе новорожденный задохнется. У коровы есть многочисленные точки прикрепления (плацентомы, обычно называемые кнопками), и, поскольку мембраны остаются прикрепленными, корова получает постоянный приток кислорода, даже если роды продолжаются. Теленок может прожить в матке от 8 до 10 часов, если роды не продвинутся дальше начальных этапов стадии 2. Однако роды должны быть завершены в течение 2 часов после первого появления водяного мешка или ступней.

Стадия 3 или стадия мембранного изгнания — это окончательное изгнание плодных оболочек после рождения теленка.Оболочки плода или плацента обычно выводятся без осложнений в течение от 30 минут до 8 часов после родов. Если оболочки сохраняются более 12 часов, они считаются патологическими и могут потребовать внимания.

ОСМОТР КОРОВЫ

Если возникают проблемы, они обычно появляются после появления водяного мешка. Если роды продолжаются от 2 до 3 часов без видимого прогресса или если появляется водяной мешок и роды не завершаются в течение 2 часов, необходимо провести обследование органов малого таза для определения проблемы.Хотя на самом деле сложно определить, будет ли корова отелиться в течение следующих 12 часов без проведения гинекологического осмотра, есть один внешний признак, который можно использовать с некоторой надежностью для прогнозирования фактического времени рождения. Наиболее полезным внешним свидетельством является текстура задней или задней границы крестцово-седалищной связки. Эта связка расположена по обе стороны от хвостовой части и ниже, где она соединяется с тазовой костью. Когда край этой связки становится очень расслабленным, можно разумно предсказать, что роды начнутся примерно через 12 часов.Несколько исследований показали, что размягчение этой связки, которое часто совпадает с некоторым возвышением в хвостовой части, происходит одновременно с расслаблением и расширением (увеличением) шейки матки.

Предполагая, что роды продолжаются в течение 2–3 часов без какого-либо прогресса, принимайте все решения на основе фактического гинекологического осмотра. Поскольку наличие ступней и головы теленка в родовых путях стимулирует давление на живот, нормальный пресс не будет происходить при ненормальных родах.Если голова и / или ноги теленка повернуты назад или если это тазовое предлежание (рис. 4), схватки могут быть слабыми или отсутствовать. Таким образом, крайне важно как можно раньше обследовать коров, у которых наблюдается незначительный прогресс, чтобы определить проблему. Это дает время для изменения положения теленка.

Тщательное обследование коровы, возможно, является наиболее важным этапом при оказании помощи при родах. Перед обследованием помните, что санитария имеет первостепенное значение для предотвращения проникновения инфекционных организмов в репродуктивный тракт и что руку следует хорошо смазывать, чтобы облегчить обследование и минимизировать травму нежных репродуктивных тканей.

Первым шагом в обследовании коровы является исследование шейки матки на предмет расширения. Если шейка матки пропускает только два-три пальца, это, вероятно, один из случаев недилатации шейки матки или, возможно, перекрута матки. На этом этапе необходимо иметь некоторое представление о том, как долго корова находится в активном состоянии родов. Если шейка матки не расширилась, возможно, вмешательство началось слишком рано; Если роды продолжаются 2–3 часа без какого-либо прогресса, может потребоваться профессиональная помощь.

Расширение шейки матки начинается на внутренней оконечности шейки матки и продолжается в направлении наружного края в течение 6–12 часов.Когда шейка матки полностью раскрыта, ее ширина составляет примерно 6-7 дюймов. В это время шейка матки и влагалище становятся непрерывным каналом и в большинстве случаев плотно связаны растянутыми оболочками плода.

Следующим шагом в осмотре коровы является проверка признаков жизни у неродившегося теленка, поскольку это определяет срочность и тип необходимой помощи. Если теленок жива, то тянущее или ущемление ступни вызывает движение ноги, защемление глаз вызывает движение головы, а помещение пальцев во рту теленка вызывает сосание или движение языка.При заднем или тазовом предлежании введение пальца в задний проход вызывает сужение анального сфинктера. Отсутствие жизненно важных функций, шелушение волос или неприятный запах могут указывать на то, что теленок мертв.

В качестве следующего шага обследования определите предлежание, положение и позу теленка.

Презентация описывает относительное направление доставки. Икры можно поставить вперед, назад или поперек тазового отверстия.

Положение описывает, как лежит теленок.Теленок может быть вверх ногами, правой стороной вверх или спиной по обе стороны от тазового канала коровы.

Поза указывает на расположение ног, головы и шеи. Если икра выставлена ​​вперед, одна или обе передние конечности могут быть повернуты назад, или голова может быть опущена, а ступни находятся в правильном положении. У плода при обратном предлежании одна или обе задние конечности могут быть согнуты в скакательном суставе или бедрах.

Теленок в норме (рис. 5) — спереди. Хотя теленка можно потянуть в обратном положении (рис.6), есть некоторая опасность. Нормальное положение икры — спиной вверх. Никогда не тяните теленка в любом другом положении, потому что шансы убить и корову, и теленка велики. Правильная осанка плода — обе передние ноги вытянуты в родовых путях, а голова и шея вытянуты вдоль ног. Исправьте любое отклонение от этой позы до извлечения икры (рис. 7–14). Около 95 процентов всех родов происходят с нормальным предлежанием, положением и осанкой.

Следующим этапом обследования является определение относительного размера теленка и родовых путей.Это критическое суждение и требует некоторого опыта. Выталкивание крупного теленка через маленькое отверстие таза почти всегда приводит к гибели теленка, а также к травме, параличу или даже смерти коровы. Если достоверно известно, что у коровы будут серьезные проблемы с отелом, вызовите ветеринара. Как только ступни и голова теленка оказываются за пределами тела коровы, ветеринар теряет возможность делать кесарево сечение.

НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Ветеринары используют различные инструменты и лекарства для решения серьезных проблем с отелом, но все животноводы нуждаются в определенных базовых расходных материалах.Наличие надлежащего снаряжения может означать разницу между спасением или потерей проблемного теленка.

По возможности используйте стойло для беременных. Это закрытое пространство размером примерно 4 x 8 футов, желательно с боковыми и задними выходами. Он должен быть хорошо подстелен и тщательно продезинфицирован между отелами. После родов переведите телят прямо на чистые пастбища. Если телятам разрешить оставаться в районе родов или рядом с ним, могут возникнуть проблемы с очищением. Кроме того, после отела переводите коров на чистые пастбища, поскольку постоянный контакт плодных оболочек с загрязненными помещениями может привести к серьезным инфекциям матки и общим инфекциям.

Другое базовое оборудование включает акушерские цепи для использования, когда требуется тяга для извлечения икры, и акушерские ручки, которые прикрепляются к цепям для облегчения тяги (рис. 15). Также можно использовать механические съемники теленка; они могут быть прикреплены к цепям при принудительном извлечении (рис. 16).

Акушерские цепи предпочтительнее для применения тяги, поскольку их легче чистить и дезинфицировать. Дезинфицируйте цепи между использованием кипячением в минеральном масле.Это предотвращает распространение болезни. После закипания оберните цепи чистой тканью, пока они снова не понадобятся. Варить цепи в воде или помещать их в скороварку можно, но это вызывает ржавчину. Цепи также можно продезинфицировать, поместив их в коричневый бумажный пакет в духовку при 400 ° F на 30 минут. Вместо цепей или в комбинации можно использовать нейлоновые акушерские ремни различной длины. С нейлоновыми ремнями легче манипулировать, чем с цепями; однако, как и в случае с цепями, очищайте и дезинфицируйте ремни после каждого использования.Не рекомендуется использовать хлопковую веревку, если ее не выбрасывают после использования. При повторном использовании веревка загрязняется и может стать источником инфекции для других коров.

При необходимости манипуляций обильно смажьте плод, родовые пути и руки оператора. Доступны различные акушерские мыла, но удовлетворительную смазку можно получить, растворив мягкое мыло в теплой воде. Когда раствор остынет, он образует гель, но его можно встряхнуть и вылить в ведро для использования. Храните свежую смазку отдельно и в чистом виде.Используйте другие смазочные материалы, такие как минеральное масло или мягкое мыло для замены; однако избегайте моющих средств, так как они могут вызвать сильное раздражение.

Держите под рукой некоторые лекарства, в том числе от 1 до 3 граммов антибиотика широкого спектра действия, такого как окситетрациклин или хлортетрациклин, в 200-500 миллилитровом физиологическом растворе. Или могут использоваться болюсы фурацина. Оба препарата используются как внутриматочные лекарственные средства. Большинство авторитетов считают, что сульфамидные препараты имеют сомнительную ценность. Имейте настойку йода (2 1/2 процента) для лечения пуповины теленка после родов.

Держите хирургические иглы и шовный материал доступными, но случаи, требующие обширного хирургического вмешательства, становятся довольно сложными и должны лечиться ветеринаром.

ПОМОЩЬ

Если установлено, что профессиональная помощь не требуется, но теленок требует регулировки и / или извлечения, следует помнить о некоторых важных моментах. Если после оказания помощи в течение 30-40 минут не было достигнуто никакого прогресса в доставке, вероятно, ситуация была неверно оценена и требуется профессиональная помощь.

Помощь сначала начинают с прикрепления акушерских цепей к передним ногам. Не обматывайте обе передние лапы ни одной петлей цепи. Вместо этого используйте двойную петлю на каждой ноге (рис. 17). Поместите первую петлю примерно на 4 дюйма выше голеностопного сустава и лапок. Затем сформируйте полусвину примерно на 2–3 дюйма вниз по ноге, но выше голеностопного сустава. Если цепь находится вокруг щиколотки ниже когтя росы, это может привести к поломке ноги или оторванному копыту. Обязательно располагайте петли так, чтобы одна тянулась с тыльной стороны ног.Цепь спереди или по бокам вызывает скручивание, которое может сломать кости. Обычно при принудительном извлечении теленка сила, прилагаемая одним или двумя людьми, является безопасной и достаточной. Никогда не используйте носилки, тракторы, грузовики или другие устройства, которые могут применять чрезмерную силу. Если необходимы дополнительные отжимающие силы, механический отжим для телят является единственным безопасным средством.

Обычно лучше тянуть обе ноги с равномерным давлением. Если тазовое отверстие коровы или телки маленькое, поочередно тяните за ноги, пока плечи не пройдут через родовые пути.Затем продолжайте надавливать на обе ноги. Не торопи корову. Когда теленок движется по родовым путям, естественные механизмы тела коровы помогают, позволяя этой области расширяться.

Одной из причин гибели телят и повреждений телок является хиплок. Это ситуация, при которой бедра теленка не проходят через тазовое отверстие коровы. В некоторых случаях тазобедренного сустава может потребоваться ветеринарная помощь. Правильная тяга часто предотвращает или облегчает эту проблему, поддерживая бедра теленка высоко, когда они проходят через тазовое отверстие, тем самым используя самую широкую горизонтальную часть таза коровы.Вытяните икры наружу и вниз под углом от 45 до 60 градусов. По мере того, как передние лапы проходят через вульву, увеличивайте тягу в направлении вниз, при этом ноги теленка практически параллельны ногам коровы.

Если это не помогает, отпустите съемник голеней или натяжение цепей и отодвиньте икры назад достаточно далеко, чтобы снять блокировку. Затем поверните теленка по часовой стрелке или против часовой стрелки, чтобы бедра проходили через таз коровы под новым углом. Этот метод работает, потому что вертикальная ось таза больше горизонтальной оси (рис.18).

Другой метод, используемый для тазобедренного сустава, — повернуть икры, а затем повернуть плечи и передние лапы в сторону коровы. Оберните тяговые цепи вокруг ствола теленка и осторожно потяните, чтобы не повредить спинной мозг теленка. Эта процедура часто позволяет одной тазовой кости пройти через таз коровы. В этой процедуре ствол теленка тянется назад и вниз, а передние лапы поднимаются вверх и в сторону.

ПОМОЩЬ ИБЕНКАМ

При доставке теленок проходит через вульву, и короткая пуповина или пуповина обычно разрывается.Таким образом, выживание зависит от функционирования легких теленка и начала активности тела. После разрыва пуповины прекращается поступление кислорода через плаценту. Кислород в крови теленка быстро падает, а уровень углекислого газа увеличивается. Эти изменения стимулируют дыхательные центры мозга и заставляют теленка бороться и задыхаться. Когда теленок задыхается, легкие наполняются воздухом, и недостаток кислорода быстро преодолевается.

Иногда у теленка возникают проблемы с дыханием после родов.В таких случаях важно быстро очистить рот и нос от слизи. Если у теленка по-прежнему возникают проблемы с дыханием, возьмите его за задние лапы и раскачивайте взад и вперед или вокруг, чтобы удалить слизь. Эта процедура может показаться суровой, но может быть очень эффективной. Растирание или расчесывание внутренней части ноздрей теленка соломкой раздражает нежные ткани и часто вызывает чихание или кашель теленка, тем самым очищая дыхательные пути.

Существуют искусственные респираторы, которые могут оказаться большим подспорьем, особенно для производителей ценных бумаг.Если респиратора нет, очистите морду теленка и вдохните его в ноздрю.

Другой альтернативой является размещение короткого отрезка 3/4-дюймового садового шланга в одной ноздре. Затем рот и другие ноздри зажимаются так, чтобы воздух мог входить и выходить из теленка только через нос. Дуйте в нос и дайте выдохнуть воздуху. Повторяйте каждые 6-7 секунд, пока теленок не начнет дышать или пока его сердце не перестанет биться. Важно помнить, что легкие теленка значительно меньше, чем у человека, и следует проявлять осторожность, чтобы не надуть легкие и не разорвать их.Результаты этих методов реанимации могут быть очень драматичными.

УХОД ЗА КОРОВОЙ

Одна из основных проблем владельцев ранчо в отношении телок или коров — возможность задержки плаценты. Обычно плодные оболочки удаляются в течение 8–12 часов. Оставьте корову в покое, пока это не произойдет. Исследования показывают, что удаление плаценты вручную, независимо от того, насколько профессионально и осторожно выполнено, может вызвать осложнения, которые в противном случае не возникли бы.

В одном из нескольких исследований коровы, которые получали лечение антибиотиками без удаления перепонок, имели 79% оплодотворяемости при первом повторном спаривании.Удаление мембран вручную без каких-либо лекарств снизило этот показатель до 39 процентов. Когда вводили лекарства и удаляли мембраны вручную, частота повторного скрещивания также составляла 39 процентов. Количество коров, не получающих лекарств и помощи, увеличилось до 50 процентов. Таким образом, удаление оболочек, по-видимому, является сдерживающим фактором при выздоровлении матки и повторном размножении.

Отчеты показывают, что задержка плодных оболочек наблюдается у 5–15 процентов рождений в здоровых стадах. Задержка плаценты часто встречается при преждевременных и многоплодных родах, а также при вынужденных родах.Исследования также показывают, что задержанные мембраны чаще встречаются у коров, производящих бычков. После того, как произошло удержание мембран, вероятность его повторения составляет около 20 процентов. Высокая частота удержания плодных оболочек может быть связана с болезненными состояниями в стаде и может потребовать профессионального внимания. Большинство авторитетов согласны с тем, что если у коровы сохранились оболочки, вы не должны начинать лечение до 48–72 часов после рождения, если только корова не теряет аппетит, не имеет повышенной температуры или других признаков сепсиса.Лечение обычно заключается в инфузии матки с помощью пипетки для осеменения, вводимой через шейку матки. Предпочтительным лечением является маточная инфузия от 50 до 100 миллилитров раствора окситетрациклина или хлортетрациклина. Кроме того, инъекции пенициллина / стрептомицина обычно делаются в течение 3-5 дней. Самок с серьезными признаками сепсиса следует лечить у ветеринара.

ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЯ

Принимая решение об оказании помощи при отелах, учитывайте обстоятельства.Со взрослыми коровами лучше подождать, чем начинать помощь слишком рано, потому что корова обычно сама решает свои проблемы. С телками может быть иначе. Их незрелые тела не полностью развиты, а тазовые отверстия могут быть слишком маленькими. Небольшая проблема может возникнуть, если помочь телке слишком рано, но если вы будете ждать слишком долго, любая проблема станет серьезной.

Проблемы с отелом чаще всего возникают у телок, рожающих первых телят. Только около 3 процентов зрелых коров имеют какие-либо проблемы, а у телок эта цифра может составлять 50 процентов и более.Таблица 1 иллюстрирует почасовую отдачу владельцев ранчо за время, потраченное на наблюдение и помощь при отелах. Обратите внимание, что частота наблюдений является ключом к сохранению большого процента телят. Единичная проверка на наличие проблем вряд ли стоит затраченных усилий, но доходность за час времени значительно возрастает по мере того, как за скотом наблюдают чаще.

В Техасе приблизительно от 8 до 10 процентов всех телят, рожденных в стадах мясных коров, умирают во время или вскоре после рождения. Примерно три четверти этих смертей вызваны трудностями при отелах.Убытки из-за трудностей отела обходятся животноводству в три-четыре раза в год больше, чем расходы, связанные с абортами, и уступают только потерям от неплодородных коров. Единственный способ уменьшить такие потери — это хорошее содержание телок от отъема до первого отела, частое наблюдение и готовность помочь при возникновении проблем.

Загрузите версию для печати: Распознавание и решение проблем отела

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Определение ловушки для быков

Что такое ловушка для быков?

Бычья ловушка — это ложный сигнал, относящийся к понижающемуся тренду по акции, индексу или другой ценной бумаге, который разворачивается после убедительного роста и пробивает предыдущий уровень поддержки.Это движение «ловит» трейдеров или инвесторов, которые действовали по сигналу на покупку, и приводит к убыткам по полученным длинным позициям. «Ловушка для быков» также может относиться к схеме быстрого поворота.

Противоположность бычьей ловушке — это медвежья ловушка, которая возникает, когда продавцы не могут добиться снижения ниже уровня пробоя.

Ключевые выводы

• «Бычья ловушка» обозначает разворот, который заставляет участников рынка, которые находятся не на той стороне движения цены, выходить из позиций с неожиданными потерями.
• Бычьи ловушки возникают, когда покупатели не могут поддержать ралли выше уровня прорыва.
• Трейдеры и инвесторы могут снизить частоту бычьих ловушек, ища подтверждения после прорыва через технические индикаторы и / или расхождения моделей.

Понимание ловушки для быков

Бычья ловушка возникает, когда трейдер или инвестор покупает ценную бумагу, которая прорывается выше уровня сопротивления — это обычная стратегия, основанная на техническом анализе. Хотя многие прорывы сопровождаются сильным движением вверх, ценная бумага может быстро изменить направление. Они известны как «бычьи ловушки», потому что трейдеры и инвесторы, купившие прорыв, «попадают в ловушку» сделки.

Трейдеры и инвесторы могут избегать бычьих ловушек, ища подтверждения после прорыва. Например, трейдер может искать объемы выше среднего и бычьи свечи после прорыва, чтобы подтвердить, что цена, вероятно, двинется вверх. Прорыв, который приводит к низкому объему и нерешительности свечей, таких как звезда дожи, может быть признаком бычьей ловушки.

С психологической точки зрения бычьи ловушки возникают, когда быки не могут поддержать рост выше уровня прорыва, что может быть связано с отсутствием импульса и / или фиксацией прибыли.Медведи могут воспользоваться возможностью продать ценную бумагу, если увидят расхождения, опускающие цены ниже уровней сопротивления, что может затем вызвать стоп-лосс.

Лучший способ справиться с бычьими ловушками — это заранее распознать предупреждающие знаки, такие как прорывы малых объемов, и как можно быстрее выйти из сделки, если есть подозрение на бычью ловушку. В этих обстоятельствах могут быть полезны стоп-лоссы, особенно если рынок движется быстро, чтобы не позволять эмоциям влиять на принятие решений.

Пример ловушки для быков

В этом примере ценная бумага распродается и достигает нового 52-недельного минимума, прежде чем резко отскочить на большом объеме и подняться до сопротивления линии тренда. Многие трейдеры и инвесторы бросаются в путь, ожидая прорыва выше сопротивления линии тренда, но ценная бумага разворачивается при сопротивлении и резко падает с этих уровней. Новые быки попадают в ловушку длинных сделок и несут быстрые убытки, если не используются агрессивные методы управления рисками.

Трейдер или инвестор мог бы избежать бычьей ловушки, дождавшись прорыва, прежде чем покупать ценную бумагу, или, по крайней мере, уменьшить убытки, установив жесткий стоп-лосс чуть ниже уровня прорыва.

Изображение Сабрины Цзян © Investopedia 2020

.