Какие продукты можно есть до и после тренировки

100% результат = 80% питание + 20% тренировки. Знакомая формула? Её пропагандируют на каждом сайте о ЗОЖ, фитнесе и диетах. Насколько важно правильное питания для обретения желаемых форм написаны сотни статей. Мы с вами углубимся в эту тему и узнаем, какие продукты и в каких количествах можно и нужно поглощать до и после тренировки (а возможно и во время).


питание до тренировки


Тренировка на голодный желудок может привести к головокружению, тошноте и сонливости. Это также повышает вероятность получения травм. А главное, это плохо скажется на вашей производительности и снизит шансы на успех. Поэтому заправиться перед физической нагрузкой очень важно!


КБЖУ — сложная аббревиатура или простая формула успеха?


Заветные четыре буквы имеют простую расшифровку — это соотношение калорий, белков, жиров и углеводов, попадающих в наш организм с пищей. Все это должно присутствовать в вашей тарелке. Но в каких пропорциях? Давайте разбираться, что из перечисленного поможет добиться нужных вам результатов.


Почему мы так боимся углеводов? Ведь именно они служат топливом для фитнес-машины нашего организма. Углеводы расщепляются на глюкозу, проникают в мышечные клетки и дают нам необходимую энергию. А при отсутствии углеводов, организм начинает извлекать её не только из подкожного жира, но и (ужас!) из мышечной ткани. Поэтому тренировка без углеводной поддержки, конечно, приведет к похудению, но какой ценой?!


Однако речь не о коробке шоколадных конфет по дороге в зал! Не стоит путать простые и сложные углеводы. Только сложные углеводы и клетчатка, помогут продержаться в течении 2-3 тренировочных часов на чистой энергии без вреда для организма. К таким продуктам можно отнести: коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола. фрукты, овощи, зелень, творог*, овсянку или хотя бы батончик мюсли (желательно без сахара или с максимально низким его содержанием).
И в качестве приятного бонуса, пища, богатая углеводами стимулирует выброс инсулина. В сочетании с белковыми продуктами это улучшает синтез белка и предотвращает его распад.


С углеводами разобрались, а что по остальным буквам? Белки — важная составляющая предтренировочного перекуса. Углеводы заряжают, а белки — восстанавливают. Если ваша цель — похудеть, то блюдо перед тренировкой должно содержать меньше углеводов и больше белка, а порция будет небольшой. Если вы планируете набрать массу, следует поднять уровень углеводов, а также белка, соответственно увеличив объем порции.


Какие бонусы дает белок, съеденный до тренировки:


  • Помогает сохранить и увеличить размер мышц.
  • Снижает маркеры повреждения мышц (миоглобин, креатинкиназа и деградация миофибриллярного белка). Чем меньше повреждаются ваши мышцы, тем быстрее вы восстанавливаетесь и тем лучше адаптируетесь к упражнениям в долгосрочной перспективе.
  • Наполняет ваш кровоток аминокислотами именно тогда, когда в них больше всего нуждается ваш организм. Это помогает наращивать мышцы.

Выбирайте легкоусвояемые источники белка, такие как орехи, греческий йогурт, кусок индейки или куриной грудки, сваренное вкрутую яйцо, стакан нежирного кефира или молока* (можно соевого). И без фанатизма! Переизбыток белка может плохо сказаться на пищеварении во время силовых нагрузок.


А что по жирам? Нужен ли нам лишний жир перед активными упражнениями? Нет, лишнего не нужно! Жаренное, копченое, заправленное майонезом блюдо подарит вам незабываемые ощущения тяжести в желудке, тошноты, расстройства кишечника и быстрой утомляемости. Выбирайте жиры растительного происхождения: оливки, маслины, грецкие орехи, пророщенная пшеница, авокадо, кунжут, арахис.


За какое время до тренировки нужно есть


Есть нужно примерно за 1–3 часа до тренировки. Точное время — параметр строго индивидуальный. Вам нужно последить за своим самочувствием и вывести идеальное время именно для вас. Главное, оставить хотя бы час на переваривание пищи и усвоение важных веществ. Если вы придете на тренировку излишне сытым, организм получит избыточную нагрузку, так как усилия ваших мышц вступят в конфликт с усилиями вашего желудка. Эти конкурирующие процессы плохо повлияют на вашу производительность, так как ресурсы организма будут работать на два фронта. Кроме того, процесс пищеварения во время физических нагрузок часто нарушается, что может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Из-за этого вы рискуете закончить тренировку раньше, чем планировали.


СОВЕТ: старайтесь не экспериментировать с едой перед тренировкой. Не употребляйте в пищу новые блюда, если не уверены в реакции своего организма. Оставьте эксперименты на день, свободный от физический упражнений.


питание после тренировки


Итак, машина, она же ваше тело, отработала много ресурсов и затратила тонну энергии. Логичный вывод — нужно заправиться. Главное, не занять пустующую нишу ненужными калориями. Только необходимые питательные вещества! Каждый макроэлемент — белок, углеводы и жир — участвует в процессе восстановления вашего организма после тренировки. Вот почему так важно подобрать правильный микс.


Послетренировочное питание должно восполнять запасы энергии и обеспечивать достаточное количество белка, чтобы предотвратить распад мышечного белка и стимулировать синтез мышц.


Помните, вы выбросили гликоген и разорвали мышцы. Поэтому, еда после тренировки должна быть с высоким содержанием сложных углеводов, которые медленно расщепляются и содержат полезный белок, дающий организму необходимые аминокислоты.


Для профессиональных спортсменов-тяжелоатлетов, которые длительное время интенсивно тренируются с отягощениями (от 45 до 90 минут) белка требуется больше (особенно если цель — нарастить мышечную массу).


Скорость использования запасов гликогена зависит от вида активности. Например, занятия спортом на выносливость заставляют тело использовать больше гликогена, чем тренировки с отягощениями. Поэтому, если вы занимаетесь активными видами спорта (бег, плавание и т. д.), вам может потребоваться больше углеводов, чем тем, кто занимается тяжелой атлетикой. Также, особенно нуждаются в углеводах спортсмены, которые тренируются каждый день или несколько раз в день.


Есть мнение, что употребление жиров после тренировки замедляет пищеварение и препятствует усвоению питательных веществ. В некоторых случаях жир может замедлить усвоение пищи после тренировки, он не уменьшит ее пользы. Стоит ограничивать количество жира, который вы едите после тренировки, но его наличие как таковое не повлияет на ваше восстановление. И не забываем, что жиры мы употребляем только полезные!


Хорошими вариантами послетренировочной “заправки” являются: шоколадное молоко, киноа и другие злаки, фрукты (например, ананас, ягоды, банан, киви), рис, овсянка, картошка, макаронные изделия (из твердых сортов пшеницы), цельнозерновой хлеб, яйца, греческий йогурт, творог, лосось, курица, тунец, авокадо, ореховое масло, семена, тропическая смесь (сухофрукты и орехи).


Спустя какое время после тренировки можно есть


Способность вашего тела восстанавливать гликоген и белок после тренировки значительно увеличивается. Поэтому затягивать этот процесс не стоит. Оптимально время для приема пищи — спустя 30-60 минут (не более 2 часов) после нагрузки. За это время тело успеет прийти в норму, но еще не начнет искать необходимую энергию в самом себе. Исследования показали, что задержка потребления углеводов всего на 2 часа после тренировки может привести к снижению скорости синтеза гликогена на 50%.


Можно ли перекусывать во время тренировки?


Перекусы в процессе тренировки не рекомендуются большинству спортсменов (исключение — индивидуальные рекомендации врача-диетолога). Как было описано выше, процесс переваривания пищи может быть нарушен из-за большой физической активности.


Пейте воду


Важно пить много воды до, после и во время тренировки. Чем более интенсивная тренировка, тем больше жидкости теряет организм. Восполнять её даже более важно, чем сразу же поесть. Во время тренировки рекомендуется пить часто, но понемногу и небольшими глотками. После тренировки — восполняйте запасы жидкости по максимуму, но, как всегда, без фанатизма (слушаем свое тело!).


Индивидуальные особенности


Есть много формул для расчета потребности организма в БЖУ. Но мы советуем подходить к таким вопросам индивидуально. Проведите исследование своего тела. Самый подробный результат даст биоимпедансный анализ.


Процесс восстановления организма во многом зависит от строения тела.


Выделяют три основных типа:


  • Эктоморф — человек с худощавым телосложением и ускоренным обменом веществ. Не склонен к полноте, но и мышечную массу набирает с большим трудом.
  • Мезоморф — человек с эффективным метаболизмом. Быстро набирает вес и так же быстро сжигает его при увеличении физической активности.
  • Эндоморф — человек склонный к полноте. Легко накапливает лишний жир, сложно наращивает мышечную массу.

В идеале, вы должны знать обо всех особенностях своего организма, например гормонального фона и хронических заболеваний. Возможно, вашему организму потребуются дополнительные добавки, например, витамины и минералы. Индивидуальная диета — это лучший ключ к успеху!


Только вдумчивое отношение к тому, что вы едите до и после тренировки, позволит получить максимальную пользу от всей вашей тяжелой работы в тренажерном зале.


*у большого процента взрослого населения наблюдается непереносимость лактозы разной степени тяжести. Если вы относитесь к числу таких людей, откажитесь от употребления молочных продуктов до и после тренировки.

Двойной эффект: что и когда можно есть после тренировки :: Новости :: ТВ Центр

Физическая тренировка по-разному действует на наш организм. Например, силовые тренировки работают на наращивание мышечной массы. Другие тренировки направлены на сжигание лишнего жира. Третьи тренировки в целом оздоравливают организм. И каждому виду тренировок нужно правильное питание, для того чтобы эффект от них усилился. Об этом в интервью «ТВ Центр» рассказала врач-диетолог Елена Теребнёва.

Врач раскритиковала модную тенденцию в питании

— Когда фитнес пришёл в нашу страну, то там даже врачи запрещали есть определённое количество времени до тренировки, после тренировки. После тренировки даже запрещали пить в течение двух часов воду. И даже существовал такой термин, как белково-углеводное окно.

— Сейчас уже все мифы развеяны. Во-первых, действительно был запрет на питьё воды во время, а то и после тренировок. Пить нужно всегда. Во время физической активности идёт большая нагрузка на организм, увеличивается число сердечных сокращений, кровь быстрее бежит по организму, мы теряем много воды. Поэтому жидкости во время и после тренировок нужно пить достаточно, сколько нужно по жажде и даже немножко больше. В том, что касается «не есть два часа до тренировок и после», здесь есть некоторые нюансы. Если мы тренируемся с целью похудеть, мы поедаем ограниченное количество калорий и занимаемся спортом. Если физическая активность у нас идёт в первой половине дня, то время «не есть два часа до и после» несколько условно. Но если мы занимаемся физической нагрузкой вечером, после ужина, то после физической активности действительно ничего нельзя есть. Следует попить воды и лечь спать. Термин белково-углеводное окно немного уродлив и неприменим в профессиональной диетологии.

— Обсудим четыре основных, самых распространённых вида тренировок. Начнём, пожалуй, со сброса жировой ткани. Единственное, оговорюсь: мы предполагаем, что все эти тренировки проводятся в первой половине дня, в утреннее время. Итак, что нужно знать, если вы тренируетесь утром и у вас тренировки направлены на сброс лишнего веса, на сжигание жира?

— Это тренировки в высоком темпе, на большой частоте сердечных сокращений и рывками. Во время данных тренировок максимально увеличивается число сердечных сокращений, человек покрывается потом, у него краснеет кожа. Это самая эффективная тренировка для жиросжигания. И когда мы проснулись, то за час до тренировки следует съесть каких-то простых углеводов. Например, можно съесть банан или же можно съесть небольшую тарелку каши. После тренировки, так как она утренняя и нам не стоит выдерживать пресловутых два часа, где-то через полчаса, через час можно поесть. Идеальная еда — это какие-то углеводы в виде овощей и какая-то белковая пища. Так как время обеда, это например, курица и овощи или рыба и овощи.

— А от чего отказаться надо после такой нагрузки?

— Нужно понимать, что после любой физической нагрузки у человека всегда увеличивается аппетит. И не стоит есть такие вещи, как каши в большом объёме, картофель, хлеб, высококалорийные блюда. Базовое правило человека, который стройнеет: нужно положить еды в свою тарелку, желательно, чтобы тарелка была широкая, еду разложить на ней тонким слоем. У нас «глаз ест»: кажется, что много еды. Положили еду на свою тарелку, съели и вышли. Нельзя рассиживаться за столом, устраивать долгие трапезы,

— Следующий вид тренировок, который хотелось бы обсудить, — это кардиотренировки. Чтобы поддерживать себя в форме, необязательно потеть в тренажёрном зале, можно заниматься ходьбой, лёгким бегом. Как питаться при таких нагрузках?

— Кардиотренировка — она идеальная, она продолжительная, то есть продолжительность кардионагрузки примерно около часа. Всё так же увеличивается число сердечных сокращений, всё тело наше хорошо омывается кровью, которая несёт кислород органам и тканям. Как питаться до и после такой нагрузки? Во-первых, так как она не такая высокоинтенсивная, как первый вид тренировки, можно тренироваться натощак. За какое-то время до тренировки пьётся вода, воду мы пьём всегда достаточно. И где-то примерно через час после тренировки можно съедать всю еду, которая входит в формат правильного питания. Например, сочетание такое: йогурт — творог или же рыба — овощи. Через час после тренировки можно всё, но, опять, в рамках разумного.

— Давайте перейдём к следующему виду тренировок — силовые, которые направлены на то, чтобы нарастить свои мышцы. Что здесь посоветуете?

— Если девушки тренируются с целью сделать красивый рельеф, то нужно понимать, что здесь работа длительная, но благодарная. Если мы с утра тренируемся в силовой зоне, то за час до тренировки следует съесть каких-то углеводов, чтобы наши бедные мышцы не страдали. В идеале это опять-таки пресловутый банан или тарелка каши. За час эти углеводы прекрасно поступят нам в кровь и далее они будут в течение часа эффективно питать наши мышцы, давая им выносливость и не давая им уставать. После тренировки это какой-то белок, мясо птицы или рыба с крупяным гарниром. Причём количество крупяного гарнира где-то граммов двести.

— Переходим к следующему виду тренировки: на растяжение.

— За час до такой тренировки следует съесть легкоусвояемый белок. Классический легкоусвояемый белок — это яйца или творог. И вот это идеальная еда, которая поможет нам быть эффективными на тренировке, не даст чувства тяжести, ну и, соответственно, лишних калорий. Далее, сразу после тренировки нужно съесть белок, окружённый жиром, с каким-то гарниром. Именно жирный белок в обед будет очень уместен. Идеально, если это будет стейк из говядины, нежирной свинины, из красной рыбы — прекрасно. А гарнир здесь классический, в зависимости от ситуации. Если это мужчина, это может быть какая-то крупа, или макароны, или картошка, но в нормальном количестве, не более 200 граммов. А если это девушка и она следит за фигурой, то идеальным будет, конечно, овощной гарнир.

—  Давайте теперь поговорим о том, чем запивать и когда.

— Идеально — это просто обычная вода. Мы её пьём перед тренировкой. Вообще, когда мы с утра встаём, нужно завести привычку — выпивать два стакана воды. Это примерно целая такая бутылочка. Дело в том, что за ночь наш организм теряет почти полкилограмма воды. И когда мы с густой кровью идём тренироваться, то данная тренировка не пойдёт нам на пользу. Нам нужно как-то разжижить нашу кровь. Далее вся вода пьётся в процессе тренировки по жажде. То есть не нужно допускать жажды, но и не нужно допускать такого неприятного состояния, когда мы очень много пьём воды, и она булькает в животе и вносит нам какой-то дискомфорт. После тренировки вода пьётся обязательно, режим безграничен. Не приветствуются на тренировках, просто запрещены соки и всякие другие сладкие напитки.

По материалам программы «Доктор И…» на канале «ТВ Центр».

Все самое интересное — в нашем канале «Дзен»

Через какое время после тренировки нужно есть?

Когда и что есть после тренировки, зависит от тренировки.

Изображение предоставлено:
fizkes/iStock/GettyImages

Если вы когда-нибудь чувствовали себя полностью вымотанным после тяжелой тренировки, вы не понаслышке знаете, почему так важно восстанавливать силы после тренировки.

Ваше тело использует важные ресурсы для питания во время сеанса потоотделения, и если они не восполняются быстро, способность вашего организма к восстановлению ставится под угрозу. Как скоро после тренировки вам нужно поесть, зависит от интенсивности вашей тренировки и колеблется от 15 минут до 2 часов.

Видео дня

Когда принимать пищу после тренировки

Чтобы быстро и эффективно восполнить запасы гликогена в организме, съешьте после тренировки закуску, содержащую как белок, так и углеводы. Это обеспечит как быстродействующую, так и устойчивую энергию для вашего тела.

После тренировки средней интенсивности перекусите в течение двух часов после тренировки. Если вы тренировались с высокой интенсивностью, лучше поесть раньше. После интенсивных тренировок сертифицированный диетолог Кристофер Р. Мор рекомендует есть в течение 15 минут после тренировки.

Что есть после тренировки

Не садитесь за трапезу из трех блюд сразу после тренировки. Вместо этого выберите легкую закуску, которая зарядит вас энергией, не утяжеляя вас. Полезные варианты включают ломтик цельнозернового хлеба с миндальным маслом или цельнозерновой лаваш с сваренным вкрутую яйцом.

Держитесь подальше от продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и масел, таких как жареная пища и чипсы. Мало того, что вы почувствуете себя более вялыми после употребления этих продуктов, вы также можете потреблять даже больше калорий, чем сжигали во время тренировки.

Рекомендуем

Фитнес

Через какое время после еды можно тренироваться?

Джоди Брейверман

Отзыв

Питание

Почему питание после тренировки так важно — и что именно нужно есть

Мадлен Х. Берри

Отзыв

Питание

Что лучше есть до или после тренировки, чтобы похудеть?

Джилл Корлеоне

Отзыв

Питательные батончики — это удобный способ получить питательные вещества и калории после тренировки. Но будьте осторожны — многие батончики содержат столько же калорий, сколько и полноценный прием пищи. Сколько калорий вам нужно, зависит от того, насколько интенсивной была ваша тренировка. Выбирайте плитку пропорционально и ищите натуральные ингредиенты без добавления сахара.

Подробнее: 9 лучших продуктов после тренировки

Если ты не голоден

Хотя это кажется нелогичным, тренировки могут снизить аппетит на короткое время. Даже если вы чувствуете тошноту или чувство сытости после окончания тренировки, важно принимать какие-либо добавки.

Определите, что может вам понравиться, и держите это под рукой. Пейте много воды, затем съешьте фрукт после тренировки, фруктовый коктейль или полезный спортивный батончик. Немного еды в краткосрочной перспективе поможет вам чувствовать себя лучше в долгосрочной перспективе.

Ешьте ради своих целей

Не существует универсального перекуса после тренировки. То, что вы едите, будет зависеть от ваших целей в фитнесе. Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу, вам нужно больше белка в перекусах; если вы бегун на длинные дистанции, вам нужны электролиты и простые углеводы как можно скорее после тренировочного бега.

Если ваша цель — похудеть, вам необходимо тщательно сбалансировать потребление калорий с расходом калорий, чтобы перекусы не мешали цели тренировки. Но не слишком зацикливайтесь на том, когда и что — лучше съесть что-нибудь, чем ничего не есть.

Подробнее: Все, что вам нужно знать о питании для тренировок

Через какое время после еды можно тренироваться?

Диета и фитнес

Эксперты говорят, что лучшее время для тренировки — перед едой. Но если вам нужен заряд энергии, вот что вам нужно.

Спортивный батончик на 100–200 калорий — это разумный перекус, если вам нужен заряд энергии перед тренировкой. TODAY Illustration / Getty Images Stock

/ Источник: TODAY

Линда Кэрролл

Вы хотите иметь достаточно энергии для послеобеденной тренировки, но опасаетесь, что еда может вызвать у вас тошноту. Можно ли тренироваться после еды или нужно голодать до окончания тренировки?

Это зависит.

У многих людей интенсивные физические упражнения на полный желудок могут привести к рефлюксу, икоте, тошноте и рвоте, говорит доктор Дэниел Виджил, адъюнкт-профессор семейной медицины и ортопедической хирургии в Медицинской школе Дэвида Геффена Калифорнийского университета. , Лос-Анджелес. Но есть люди, которые могут съесть много еды и не испытывать никаких проблем после тренировки, сказал Виджил.

Исследования, с другой стороны, показывают, что прием пищи перед тренировкой не идеален. По словам Виджила, лучшее время для тренировки — перед едой. По словам Вирджила, программа питания после тренировки помогает восстановиться и сводит к минимуму повреждение мышц. Кроме того, исследование, опубликованное в Американском журнале физиологии, показало, что мужчины, которые тренировались без еды, сжигали больше жира.

Однако, если ваше расписание требует, чтобы вы сначала поели, Виджил предложил подождать час или два после еды, прежде чем тренироваться. Это позволит желудку опорожняться.

Конечно, это правило меняется, если вы переели.

«Если вы собираетесь сесть за завтрак Denny’s Grand Slam Breakfast, он будет оставаться в вашем желудке гораздо дольше», — говорит Лесли Бончи, зарегистрированный диетолог и владелец Active Eating Advice, консалтинговой компании по питанию в Питтсбург. «Мое общее практическое правило для моих спортсменов — ждать час перед тренировкой. И вы хотите, чтобы количество еды было размером с ваш кулак, а не размером с футбольный мяч».

Что лучше всего есть перед тренировкой?

Бончи предложил адаптировать то, что вы едите, к типу упражнений, которые вы будете выполнять. Так что, если вы собираетесь бегать, выпейте около 20 унций жидкости за час, сказала она. И съешьте что-нибудь небольшое и углеводное, например, батончик мюсли, банан или сухие хлопья.

Если вы будете заниматься горячей йогой, «вы не хотите начать обезвоживаться», — сказал Бончи. «Это не так расходует энергию, как бег, поэтому вы можете сделать 8 унций сока и 12 унций воды», — сказала она.

«Если вы собираетесь в какой-то степени заниматься силовыми тренировками — и это не только поднятие тяжестей, но и плавание, так как в нем есть силовой компонент — очень важно иметь немного белка. Я не говорю о фунте бекона и дюжине яиц. Максимально должно быть 20 граммов белка. Это может быть 8 унций йогурта или 6 унций йогурта с хлопьями поверх него».

Пловцы, сказала она, должны получать комбинацию белков и углеводов. «Вы можете попробовать тонкий бублик или тонкий сэндвич с двумя яйцами и небольшим количеством сыра», — предложила она. «Это не огромный объем, но он дает немного белка и углеводов».

Те, кто будет ездить на велосипеде, «должны принять во внимание интуицию и подумать о том, каково это будет долго сидеть на корточках», — сказал Бончи.