Содержание

Чем полезен цинк — SwissPharma

Чем полезен цинк для организма человека

Полезные свойства цинка крайне разнообразны из-за того, что он используется в более чем 200 ферментов и важных функций организма. Поддержание необходимого уровня цинка критически важно для иммунитета, заживления ран, работы органов чувств, половой функции и здоровья кожи.

Для чего организму человека нужен цинк

Цинк – это микроэлемент, который можно обнаружить практически в каждой клетке тела человека. В основном накапливается в костной, мышечной и соединительной ткани, а также в клетках крови: эритроцитах и лейкоцитах.
Цинк участвует в более чем 200 ферментных реакций. Эта цифра больше, чем у любого другого минерала. Большинство ферментов состоят из белка и незаменимого минерала-микроэлемента, а также витамина. Если в ферменте не хватает микроэлемента или витамина, он не может качественно выполнять свою функцию.
Из-за центральной роли цинка в таком количестве ферментов снижение его уровня отражается практически на всех системах организма.
Список некоторых функций цинка в организме:
Участвует в активизации ферментов, ответственных за строительство и разрушение генетического материала.
Важен для укрепления памяти и концентрации внимания.
Необходим для иммунной системы. Даже в пожилом возрасте цинк восстанавливает функции вилочковой железы, управляющей работой всей иммунной системы.
Способствует процессу роста.
Нужен для заживления ран.
Оказывает противовоспалительное действие.
Предупреждает выпадение волос.
Необходим для нормального функционирования яичек и предстательной железы.
Замедляет процессы старения, предотвращает развитие катаракты.
Помогает предотвратить рак.
Нейтрализует алкоголь в организме.
Необходим для усвоения витаминов А, С и Е.

Симптомы дефицита цинка

Несмотря на то, что тяжелая степень дефицита цинка в развитых странах встречается крайне редко, согласно результатам диетологических опросов, средний уровень потребления цинка составляет всего 47- 67% рекомендованной дневной нормы.
Наиболее часто встречающиеся симптомы дефицита цинка: снижение или потеря вкусовых ощущений, снижение обоняния, хроническая диарея, сухость кожи (дерматит), задержка роста у детей, плохая память, низкое количество сперматозоидов в сперме, приводящее к бесплодию, снижение выработки тестостерона у мужчин, что может привести к импотенции, усталость и раздражительность, депрессия, пониженная устойчивость к инфекционным заболеваниям, замедление заживления ран.
Среди других признаков, часто коррелирующих с низким уровнем цинка, встречаются ухудшение ночного зрения, задержка роста, атрофия яичек, язвочки во рту, белый налет на языке и выраженный галитоз.

Кто предрасположен к дефициту цинка

С возрастом поглощение важных минералов, в том числе цинка, может быть нарушено. Кроме того, недостаток в рационе продуктов, содержащих цинк, или регулярное употребление алкоголя также могут привести к хронически низкому уровню цинка. Но есть и другие факторы, склонные вызывать дефицит цинка, такие как:

острые инфекционные заболевания/воспалительные процессы, нервная анорексия, ожоги, посттравматический синдром, вегетарианская диета, голодание, целиакия, хроническая кровопотеря, сахарный диабет, диарея, заболевания печени, панкреатическая недостаточность.
При многих нарушениях здоровья прием цинка в качестве диетической добавки является особенно важным, так как расходуется организмом в большем количестве или снижается его усвоение. Вот список тех из них, которые упоминаются чаще всего: акне, болезнь Альцгеймера, простудные заболевания, диабет, макулярная дегенерация, ревматоидный артрит.
Прием лекарственных препаратов также истощает запасы цинка в организме.
Они могут уменьшить поглощение цинка или увеличить выведение цинка из организма. Прием качественных мультивитаминов, содержащих цинк, должно помочь предотвратить дефицит, вызванный использованием следующих препаратов:
Препараты, снижающие кислотность – такие как: ранитидин, фамотидин, омепразол, эзомепразол и пантопразол.
Ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента – используются для лечения артериальной гипертензии. Примерами таких препаратов являются лизиноприл, эналаприл, каптоприл и рамиприл. Исследования показывают, что использование этого класса препаратов на постоянной основе может привести к увеличению выделения цинка с мочой.
Диуретики – класс препаратов для лечения артериальной гипертензии и сердечной недостаточности. К ним относятся гидрохлортиазид, хлорталидон и фуросемид. К сожалению, их использование на постоянной основе может привести к снижению уровня цинка в крови, в дополнение к потере калия и магния.
Противозачаточные препараты.
Антибиотики – такие как: ципрофлоксацин, левофлоксацин и тетрациклин могут взаимодействовать с цинком внутри кишечника, что приводит к уменьшению всасывания цинка.

Цинк и не только

Витаминно-минеральный комплекс SWISS ENERGY ANTIAGE имеет в своем составе помимо цинка селен, β-каротин, витамины Е и С, фолиевую кислоту и экстракт папайи.
Комбинация витаминов А, С, Е, селена, цинка и экстракта папайи – эффективно борется со свободными радикалами, снижая их количество в организме, регулирует выработку интерферона, сдерживающего размножение вируса. И не только… Как отмечено выше SWISS ENERGY ANTIAGE обладает широким спектром действия: способствует укреплению иммунитета и центральной нервной системы, ускоряет обменные процессы, улучшает репродуктивную функцию, препятствует выпадению волос, развитию эректильной дисфункции, улучшает сперматогенез, улучшает память, препятствует развитию гипотиреоза. Кроме того, SWISS ENERGY ANTIAGE выпускается в виде шипучих таблеток. По сравнению с таблетированными формами витамины и минеральные вещества в виде шипучих таблеток усваиваются быстрее. Более высокая эффективность шипучих растворимых форм обусловлена выделяемым углекислым газом, который улучшает всасывание витаминов и минералов в желудке.
Все шипучие витаминно-минеральные комплексы компании SWISS ENERGY не содержат сахара и имеют приятный вкус. За счет отсутствия сахара в их составе могут применяться пациентами с сахарным диабетом. Они также подходят для людей, имеющих трудности с глотанием.
Рекомендованная доза комплекса SWISS ENERGY ANTIAGE – 1 таблетка 1 раз в день в течение 20 дней. Препарат принимают внутрь во время еды, предварительно растворив таблетку в 1 стакане (200 мл) воды.

Приобрести витамины SwissEnergy по выгодной цене можно в аптеках Минска. Уточнить наличие и стоимость препаратов в пунктах продаж удобно на странице «Где купить» с адресами и телефонами аптек.

Дефицит цинка у детей – симптомы, норма и признаки нехватки


Цинк является одним из жизненно важных микроэлементов, необходимых для полноценной работы организма. Он необходим для адекватного обмена белков, жиров и углеводов, а также синтеза ДНК и РНК.


Дефицит цинка может возникнуть в любом возрасте, но особенно подвержены ему маленькие дети, поскольку запасы микроэлемента в их организме крайне малы. Состояние сопровождается нарушением физического и психического развития малыша, тяжелой анемией и сильным дерматитом. При обнаружении этой проблемы важно как можно быстрее восполнить потребность организма в микроэлементе.

Для чего нужен цинк в организме ребенка


Цинк входит в состав большинства ферментов. Это биологически активные вещества, которые запускают и ускоряют различные химические реакции в организме. Минерал в их составе участвует в жизненно важных процессах, среди которых:

  • деление, рост и созревание клеток;

  • постоянная регенерация кожных покровов;

  • энергетический обмен в клетках;

  • рост костей, мышц и других структур опорно-двигательного аппарата;

  • работа иммунной системы;

  • развитие и работа головного мозга;

  • высшая нервная деятельность;

  • половое созревание и полноценное функционирование репродуктивной системы;

  • синтез инсулина и родопсина;

  • всасывание витамина А.


Кроме того, вещество является антиоксидантом, способствующим стабилизации мембран клеток. Все эти процессы особенно важны в детстве, когда происходит активный рост организма. Именно поэтому нехватка цинка в организме у детей проявляется особенно яркими симптомами.

Нормы цинка в крови у детей


Норма цинка в крови зависит от возраста ребенка:











Возраст ребенка


Норма цинка в сыворотке крови


0 – 4 месяца


65-137 мг/дл


4 месяца – 1 год


65-130 мг/дл


1 – 6 лет


65-115 мг/дл


6-9 лет


78-105 мг/дл


9-13 лет (девочки)


78-118 мг/дл


9-13 лет (мальчики)


78-98 мг/дл


Старше 13 лет (девочки)


59-98 мг/дл


Старше 13 лет (мальчики)


65-118 мг/дл


В разных лабораториях могут быть разные системы измерения!

Симптомы дефицита цинка у детей


Большинство признаков дефицита цинка у ребенка не являются специфическими. Сходными симптомами обладают многие хронические заболевания, особенно эндокринные нарушения. Ребенок может жаловаться на:

  • ломкость волос и ногтей;

  • выпадение волос;

  • сухость и шелушение на коже;

  • плохое заживление мелких ран;

  • сонливость или бессонницу, плохое настроение;

  • ухудшение слуха, зрения (особенно в темноте) и/или обоняния.


Если речь идет о школьнике, у него появляются явные трудности с концентрацией внимания и запоминанием нового материала. Успеваемость резко падает. У детей дошкольного возраста возникает задержка умственного и нервно-психического развития: появляются трудности с освоением новых навыков или даже регресс (обратное развитие) уже существующих умений. В подростковом периоде дефицит цинка может стать причиной замедления полового созревания, которое выявляется в ходе скрининговых медицинских осмотров.


Нехватка цинка у маленького ребенка становится причиной тяжелых нарушений. В первую очередь, это тяжелый псориазоподобный дерматит, проявляющийся сыпью в области гениталий, ягодиц, внутренней поверхности бедер. Также наблюдается замедление физического развития, резкое ослабление иммунитета, частые инфекционные заболевания. Состояние требует тщательной диагностики и восполнения запасов микроэлемента в организме.

Причины возникновения дефицита цинка у ребенка


Цинк поступает в организм с пищей и всасывается, преимущественно, в начальных отделах кишечника (двенадцатиперстной и тощей кишке). Выведение микроэлемента происходит с калом и мочой. Чаще всего, нехватка цинка развивается у ребенка при несбалансированном питании. Особенно подвержены этой проблеме дети, которые по той или иной причине придерживаются вегетарианской или веганской диеты и не получают достаточное количество продуктов животного происхождения. Также причиной дефицита могут стать:

  • грудное вскармливание в возрасте старше 6 месяцев без введения прикорма;

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;

  • прием мочегонных средств;

  • тяжелые стрессовые ситуации, сильные травмы, ожоги;

  • некоторые инфекционные заболевания;

  • сахарный диабет;

  • серповидно-клеточная анемия;

  • злокачественные опухоли;

  • заболевания печени и почек;

  • недостаточное количество микроэлемента в организме матери во время беременности.

Лечение дефицита цинка у детей


Основной метод лечения недостатка цинка у ребенка – это заместительная терапия препаратами, содержащими этот микроэлемент. Дозировка подбирается в индивидуальном порядке в зависимости от возраста маленького пациента и степени дефицита. Срок лечения также может быть различным. В ходе терапии врачи ориентируются на состояние пациента, выраженность симптомов, а также результаты лабораторных исследований. При необходимости назначаются препараты для лечения основного заболевания, вызвавшего дефицит, а также симптоматические средства.

Профилактика 


Основной метод профилактики нарушений, связанных с недостатком цинка – это обеспечение полноценного питания малыша. Рекордсмены по содержанию микроэлемента:

  • морепродукты;

  • мясо: говядина, ягнятина, свинина, курица, индейка;

  • прощенные зерна пшеницы;

  • шпинат;

  • семена тыквы, кунжута, подсолнечника, льна;

  • орехи: кешью, кедровые, пекан, миндаль, грецкий;

  • какао и шоколад;

  • некоторые виды бобовых: соя, стручковая фасоль, горох;

  • кисломолочные продукты: йогурт, кефир.


Если речь идет о новорожденном, то необходимо вводить прикорм в соответствии с возрастом, а при невозможности это сделать, использовать специальные смеси, содержащие минерал в дополнение к грудному молоку. Это актуально после достижения ребенком возраста 6 месяцев. Также требуется своевременно лечить заболевания и состояния, которые могут привести к нехватке микроэлемента. Важно помнить о суточной норме цинка для детей. Она зависит от возраста. 







Возраст


Ежедневная норма цинка


0-12 месяцев


3-4 мг


1-6 лет


5-10 мг


7-17 лет


10-15 мг


Старше 17 лет


15 мг


Будущей маме необходимо уделять особое внимание своему питанию, ведь в период вынашивания ребенка необходимо получать не менее 20-25 мг цинка каждый день. Это обеспечит полноценное внутриутробное развитие малыша, а также профилактику нехватки микроэлемента в первые месяцы жизни.

Источники

  • Прохорова Ольга Валентиновна, Олина Анна Александровна ПИТАНИЕ И ДЕФИЦИТ ЦИНКА ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ: ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ // Научные результаты биомедицинских исследований. 2020. №4. 

  • Халиуллина Светлана Викторовна Клиническое значение дефицита цинка в организме ребенка (обзор литературы) // Вестник современной клинической медицины. 2013. №3. 

  • Штыкова О.Н., Легонькова Т.И., Степина Т.Г., Войтенкова О.В., Прохорова Г.М., Матвеева Е.В. Особенности питания детей раннего возраста: отдаленные последствия и связь с заболеваниями // Смоленский медицинский альманах. 2016. №3. 

  • Легонькова Татьяна Ивановна, Штыкова Ольга Николаевна, Степина Тамара Григорьевна Особенности структуры и клинических проявлений аллергических заболеваний у детей с дефицитом цинка в подростковом возрасте // Медицина: теория и практика. 2019. №1.

Каковы потенциальные преимущества цинковых добавок?

Если вы не подвержены риску дефицита цинка, вы, вероятно, не задумывались о потреблении цинка. Это связано с тем, что организму не требуется много цинка, и большинство людей могут получить достаточное количество цинка с помощью диеты и поливитаминов, согласно Mount Sinai.

Согласно данным Национального института здоровья (NIH), рекомендуемая норма потребления для взрослых женщин составляет 8 миллиграммов (мг) в день и 11 мг для мужчин. Это количество может поступать из продуктов, богатых цинком, таких как устрицы, красное мясо, крабы и омары, или из пищевых добавок.

Однако некоторые исследования предполагают, что прием цинка в более высоких дозах в форме добавки может принести определенные преимущества для определенных людей.

Большая часть этих данных связана с потреблением цинка в гораздо более высоких дозах, чем можно реально ожидать от пищи. Если вы не съедаете несколько устриц каждый день, вам будет сложно принимать более 40 мг цинка в день, говорит Триста Бест, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, специалист по гигиене окружающей среды и консультант Balance One Supplements (компании, которая продает добавки) в Далтоне, штат Джорджия.

Стоит отметить, что 40 мг цинка в день — это допустимый верхний предел, считающийся безопасным, согласно NIH. И можно переборщить. Потребление слишком большого количества цинка может привести к таким проблемам, как дефицит меди или анемия.

Саммер Юл, доктор медицинских наук, диетолог из Хартфорда, штат Коннектикут, рекомендует по возможности отдавать предпочтение цельным продуктам, а не добавкам. «Добавки чаще взаимодействуют с лекарствами, чем с едой», — говорит она.

Эти лекарства включают антибиотики, иммунодепрессанты (например, преднизолон), ингибиторы АПФ (лекарства от артериального давления, включая беназеприл [лотензин], эналаприл [вазотек] и другие), пеницилламин (препарат, используемый для лечения ревматоидного артрита) и диуретики, такие как хлорталидон (Hygroton), амилорид (Midamor) и гидрохлоротиазид (Esidrix и HydroDiuril), в соответствии с Mount Sinai.

«Кроме того, добавки не всегда действуют в организме так же, как питательные вещества, упакованные в натуральную пищевую матрицу», — говорит Юл.

СВЯЗАННЫЕ:  Может ли добавка защитить меня от нового коронавируса?

По всем этим причинам не стоит начинать эксперименты с добавками самостоятельно. Помните, что добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) до того, как они появятся на полках, а это означает, что заявления на их этикетках могут быть основаны или не основаны на надежных доказательствах (как в случае с лекарствами). Добавки также могут непреднамеренно взаимодействовать с другими препаратами или лекарствами, которые вы принимаете. Юл говорит, что всегда полезно обсудить любые добавки, которые вы, возможно, захотите попробовать, со своим лечащим врачом.

Вот семь потенциальных преимуществ, связанных с добавками цинка.

1. Укрепляет иммунную систему

Цинк не уступает витамину С в качестве популярного средства от простуды. «Иммунные клетки зависят от цинка для здорового развития и функционирования», — говорит Бест. Эта роль, которую цинк играет в функционировании иммунной системы, является причиной того, что исследователи подозревают, что увеличение потребления цинка во время болезни или непосредственно перед тем, как вы заболели, может помочь сократить продолжительность болезни или помочь предотвратить заболевание.

Согласно мета-анализу, опубликованному в мае 2017 года в JRSM Open , не менее 75 мг цинка в день сокращали простуду на 33 процента. Другой метаанализ, опубликованный в апреле 2017 года, показал, что пациенты, которые принимали от 80 до 92 мг цинка в день для лечения простуды, выздоравливали в три раза быстрее, чем те, кто этого не делал, что привело к тому, что исследователи рекомендуют людям принимать пастилок ацетата цинка в течение 24 часов после появления симптомов. И пока еще слишком рано знать, может ли цинк помочь людям с COVID-19, есть предположение, что это возможно, особенно у людей с высоким риском, согласно обзору, опубликованному в июле 2020 года в Frontiers in Immunology .

NIH рекомендует 40 мг в день в качестве допустимого верхнего предела, которого люди должны придерживаться, поэтому перед тем, как попробовать более высокую дозу, рекомендуется проконсультироваться с врачом для получения индивидуальной рекомендации.

СВЯЗАННЫЕ: 7 способов сохранить здоровье иммунной системы

2. Снижает риск преждевременных родов

Цинк помогает организму вырабатывать белки и ДНК, а также необходим для правильного роста и развития, согласно NIH. Из-за этих функций это важный минерал для беременных женщин и маленьких детей, а добавки цинка могут помочь беременным женщинам избежать преждевременных родов.

Обзор, опубликованный в феврале 2015 года в Кокрановской базе данных систематических обзоров  , показал, что при приеме беременными матерями добавок цинка частота преждевременных родов снизилась на 14%. Но исследователи отметили, что это может быть связано с тем, что в большинстве исследований, которые они рассмотрели, участвовали женщины с низким доходом, которые, возможно, имели плохое общее качество питания и изначально испытывали дефицит цинка. Таким образом, снижение числа преждевременных родов могло быть результатом того, что добавки устраняли недостатки, а не дополнительным преимуществом добавок.

Бест говорит, что рекомендовала бы добавку цинка беременной женщине только в том случае, если бы у нее был известный дефицит. Но для беременных женщин и маленьких детей важно избегать дефицита, убедившись, что вы получаете достаточное количество цинка в своем рационе. И важно отметить, что рекомендуемая суточная доза цинка увеличена для беременных женщин до 11 мг в день для беременных женщин от 18 лет и старше и до 12 мг в день для беременных в возрасте от 14 до 18 лет.

3. Способствует развитию детей

«Дефицит цинка у детей может привести к задержке развития, и в некоторых из этих случаев может помочь добавка цинка», — говорит Юл. Согласно метаанализу, опубликованному в марте 2018 года в журнале Nutrients , добавки цинка у младенцев и детей младшего возраста способствовали здоровому росту и приводили к увеличению роста и веса, особенно после двухлетнего возраста ребенка. Исследователи отмечают, однако, что текущие данные все еще являются предварительными, и необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше определить, какие дети могут получить наибольшую пользу от дополнительного цинка.

Добавление цинка по-прежнему не является необходимым или рекомендованным в настоящее время, за исключением случаев дефицита, говорит Юл. И поговорите с педиатром вашего ребенка о конкретных рисках и потенциальных преимуществах, прежде чем начинать давать ребенку добавки.

4. Регулирует уровень сахара в крови

«Люди с диабетом могут подвергаться более высокому риску недостаточности цинка», — говорит Юл. Исследование, опубликованное в январе-апреле 2020 года в Журнале семейной и общественной медицины , показало, что у 6,4% участников контрольной группы наблюдался дефицит цинка, а у 67,9 %процентов участников из группы с диабетом страдали дефицитом цинка, хотя исследователи не могли определить, вызывает ли диабет дефицит цинка или наоборот.

«В некоторых случаях эти люди смогут удовлетворить свои потребности с помощью диеты, в то время как другим могут помочь добавки», — объясняет Юл.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Diabetology & Metabolic Syndrome , добавки цинка способствовали контролю уровня сахара в крови и улучшали показатели липидов у людей с диабетом. А добавки с цинком повышают чувствительность к инсулину у людей с ожирением, согласно исследованию, опубликованному в Biological Trace Element Research в апреле 2017 года.

Цинк играет роль в хранении и секреции инсулина, гормона, который позволяет клеткам использовать сахар из пищи, которую мы едим, чтобы он не накапливался в крови, объясняет Меган. Вонг, доктор медицинских наук, диетолог из Ванкувера, работающий с AlgaeCal. Добавки цинка не являются частью стандартного лечения диабета, но о них стоит спросить своего врача.

5. Замедляет прогрессирование дегенерации желтого пятна

По данным клиники Кливленда, это заболевание глаз, которое имеет тенденцию ухудшаться с возрастом, можно лечить с помощью нескольких основных витаминов и минералов, включая цинк. Систематический обзор, опубликованный в Investigative Ophthalmology & Visual Science , показал, что добавление цинкосодержащей добавки AREDS (особый тип поливитаминной добавки) может предотвратить его прогрессирование. Это может быть связано с тем, что цинк играет ключевую роль в здоровье сетчатки или потому, что Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2019 года, пожилые люди больше подвержены риску дефицита цинка.в Антиоксиданты .

NIH рекомендует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, должны ли добавки цинка быть частью вашего плана лечения.

6. Очищает прыщи

Цинк обладает противовоспалительными свойствами, а также снижает выработку кожного сала, что делает его потенциальным кандидатом для борьбы с акне, говорит Бест. Исследование, опубликованное в Dermatology , показало, что цинк приводит к улучшению состояния пациентов с акне, но оно не было таким успешным, как миноциклин для лечения акне, антибиотик, отпускаемый по рецепту.

Имейте в виду, что способность цинка очищать прыщи не была изучена так тщательно, как другие методы лечения, такие как салициловая кислота и гликолевая кислота, поэтому есть вероятность, что ваш дерматолог сначала направит вас к другому, более эффективному ингредиенту. И если вы хотите попробовать цинк, не забудьте обсудить это со своим врачом, так как добавки могут взаимодействовать с другими лекарствами, которые вы принимаете.

СВЯЗАННЫЕ: Все о прыщах и способах избавиться от них

7. Способствует здоровому сердцу и кровеносным сосудам с рядом факторов, связанных со здоровьем сердца, включая снижение общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») и триглицеридов. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research and Practice 9.0037 обнаружили, что более высокое потребление цинка было связано с более низкими показателями систолического артериального давления в группе из 40 корейских женщин, страдающих ожирением. Однако исследователи не были уверены, почему цинк оказывает такой эффект.

Бест говорит, что больше исследований всегда лучше, но на основе этих исследований действительно кажется, что добавки цинка могут помочь вашему сердцу. Обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы получить рекомендацию, соответствующую вашей истории болезни.

9 простых способов приготовить более полезную кесадилью

Узнайте, как приготовить питательную и вкусную кесадилью, от выбора подходящей тортильи до наполнения ее полезными овощами в соответствии с …

Лесли Барри

Полезен ли вам голубой маття?

Blue matcha — это последнее увлечение TikTok здоровыми напитками, но напиток, приготовленный из порошка гороха-бабочки, не совсем то, на что он похож. Что именно…

Али Валански

Последнее слово: действительно ли употребление алкоголя на любом уровне полезно для здоровья?

Вы уже знаете, что злоупотребление алкоголем представляет опасность для здоровья. Но как насчет питья в меру? Мы взяли интервью у исследователей и распаковали исследования, чтобы выявить… 9Лиза Рапапорт улучшение состояния и уменьшение менопаузы симптомы. Подробнее…

Мойра Лоулер

Последнее слово: вредны ли искусственные пищевые красители?

Искусственные пищевые красители содержатся в тысячах пищевых продуктов и напитков и в целом признаны FDA безопасными, но этот статус подвергся критике в связи с пропагандой…

Лиза Рапапорт

Добавка родиолы 101: потенциальные преимущества, известные риски и многое другое психическое здоровье и укрепление физического выносливость.

Найти…

Кристин Черни, доктор философии

5 потенциальных преимуществ для здоровья от аюрведической диеты здоровье и благополучие.

Джессика Мигала

Информация о цинке | Гора Синай

Цинк является важным микроэлементом, поэтому вы получаете его через пищу, которую едите. Наряду с железом цинк является наиболее распространенным минералом в организме и содержится в каждой клетке. Он использовался с древних времен для заживления ран и играет важную роль в иммунной системе, размножении, росте, вкусе, зрении и обонянии, свертывании крови, а также в правильном функционировании инсулина и щитовидной железы.

Цинк также обладает антиоксидантными свойствами, что означает, что он помогает защитить клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы могут способствовать процессу старения, а также развитию ряда проблем со здоровьем, включая болезни сердца и рак. Антиоксиданты могут нейтрализовать свободные радикалы и могут уменьшить или даже помочь предотвратить некоторые повреждения, которые они вызывают.

Вашему организму не нужно большое количество цинка. Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет 8-11 мг. Уровни цинка обычно бывают низкими, но прием поливитаминов в сочетании со здоровой диетой должен обеспечить вас всем необходимым количеством цинка.

Люди в промышленно развитых странах редко испытывают серьезный дефицит цинка. Низкий уровень цинка иногда наблюдается у пожилых людей, алкоголиков, людей с анорексией и людей, придерживающихся очень строгой диеты. Люди с синдромами мальабсорбции, такими как болезнь Крона или глютеновая болезнь, также могут испытывать дефицит цинка.

Симптомы дефицита цинка включают потерю аппетита; плохой рост; потеря веса; отсутствие вкуса или запаха; плохое заживление ран; проблемы с кожей, такие как акне, атопический дерматит и псориаз; выпадение волос; отсутствие менструального цикла; куриная слепота; белые пятна на ногтях; и депрессия.

Цинк снижает количество меди, поглощаемой организмом, а высокие дозы цинка могут вызвать дефицит меди. По этой причине многие врачи рекомендуют принимать 2 мг меди вместе с добавками цинка.

Угревая сыпь

Некоторые исследования показывают, что пероральный прием добавок цинка может помочь уменьшить угревую сыпь. Однако в большинстве исследований использовалась высокая доза цинка, которая могла оказывать токсическое действие, и не во всех исследованиях была обнаружена какая-либо польза. Есть некоторые свидетельства того, что местная форма цинка, используемая вместе с местным антибиотиком эритромицином, может быть полезной.

Возрастная дегенерация желтого пятна (ВМД)

Врачи часто рекомендуют цинк для замедления прогрессирования ВМД, заболевания глаз, которое возникает, когда часть сетчатки, отвечающая за центральное зрение, начинает ухудшаться. В ходе крупного клинического исследования «Исследование возрастных заболеваний глаз» (AREDS1) было обнаружено, что люди с дегенерацией желтого пятна могут замедлить повреждение, принимая цинк (80 мг), витамин С (500 мг), витамин Е (400 мг), бета- -каротин (15 мг) и медь (2 мг). Если у вас дегенерация желтого пятна, спросите своего врача, могут ли эти витамины и минералы помочь вам. Это очень большое количество цинка, и его следует использовать только под наблюдением врача.

Новое исследование AREDS2 изучает роль цинка в дегенерации желтого пятна.

Простуда

Многие люди считают, что прием таблеток с цинком или назальный спрей с цинком при первых признаках простуды может уменьшить продолжительность и тяжесть симптомов. Не все исследования согласны с этим, но большинство предполагает, что леденцы с ацетатом цинка или глюконатом могут помочь вам быстрее справиться с простудой. В одном исследовании люди с ранними симптомами простуды принимали леденцы с 13,3 мг глюконата цинка или плацебо. У тех, кто принимал цинк, такие симптомы, как кашель, насморк и боль в горле, исчезали быстрее, чем у тех, кто принимал плацебо. Но исследователи не уверены, какой тип цинка лучше всего помогает при простуде и могут ли ароматизаторы, добавленные в леденцы, повлиять на их действие.

Назальные спреи с цинком вызывают споры. Некоторые исследования показали, что назальные спреи с цинком могут помочь уменьшить симптомы простуды, но другие исследования не обнаружили никакого эффекта. Кроме того, назальные спреи с цинком могут вызвать у некоторых людей потерю обоняния. Чтобы быть в безопасности, поговорите со своим врачом, прежде чем использовать назальный спрей с цинком.

Есть некоторые доказательства того, что добавки с цинком (не леденцы) могут в первую очередь помочь снизить риск простуды. В одном исследовании пожилые люди в доме престарелых, у которых был нормальный уровень цинка, имели более низкий риск пневмонии, меньше новых назначений антибиотиков и меньше дней использования антибиотиков. Необходимы дополнительные и более качественные исследования, которые изучают, какие виды цинка могут быть эффективными и против каких вирусов простуды.

Серповидноклеточная анемия

У людей с серповидноклеточной анемией часто наблюдается дефицит цинка. Исследования показывают, что прием добавок цинка может помочь уменьшить симптомы заболевания. У детей, принимавших цинк, наблюдались улучшения в росте и весе, и у них было меньше серповидно-клеточных кризов.

Язвы желудка

Некоторые исследования показывают, что цинк может способствовать ускорению заживления язв желудка. В исследованиях использовалась форма цинка, недоступная в США

Синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ)

Для детей с низким уровнем цинка некоторые данные свидетельствуют о том, что прием цинка может вызвать небольшое улучшение симптомов, снижение гиперактивности, импульсивности и нарушение социализации у детей. Однако изменений в симптомах дефицита внимания не произошло. Цинк может быть наиболее полезен для детей с высоким индексом массы тела, низким уровнем свободных жирных кислот в крови и низким уровнем цинка.

Простой герпес (герпес)

Герпес вызывается вирусом простого герпеса. В одном исследовании люди с герпесом использовали либо крем с оксидом цинка, либо плацебо каждые 2 часа, пока их герпес не стал лучше. Те, кто использовал крем с цинком, имели меньше симптомов и быстрее выздоравливали.

ВИЧ/СПИД

Люди с ВИЧ или СПИДом обычно имеют низкий уровень цинка еще до появления симптомов. У людей со СПИДом низкий уровень цинка может быть результатом плохой абсорбции, приема лекарств и потери этого важного питательного вещества из-за рвоты или диареи. Низкий уровень цинка может сделать организм более восприимчивым к инфекции, называемой оппортунистической инфекцией. Некоторые исследования показывают, что ВИЧ-позитивные люди, принимающие цинк, реже болеют инфекциями, набирают больше веса и лучше иммунная система реагирует. Но не все исследования сходятся во мнении, и одно даже предполагает, что прием цинка может быть связан с более высоким уровнем смертности. Если у вас ВИЧ или СПИД, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать цинк или какие-либо добавки.

Болезнь Вильсона

Предварительные данные свидетельствуют о том, что цинк может помочь в лечении болезни Вильсона, состояния, при котором в организме накапливается медь. Поскольку цинк снижает количество меди, поглощаемой организмом, он может помочь снизить уровень меди у людей с болезнью Вильсона.

Другое

Другие условия могут увеличить потребность в цинке или повлиять на то, как ваш организм усваивает или использует этот минерал. Однако исследователи не знают, поможет ли прием цинка в лечении любого из этих состояний: 9

  • Алкоголизм
  • Цирроз печени
  • Болезнь почек
  • Целиакия
  • In воспалительное заболевание кишечника (язвенный колит и болезнь Крона)

    • Диетические источники

    Ваше тело усваивает 20–40% цинка, содержащегося в пище. Цинк из продуктов животного происхождения, таких как красное мясо, рыба и птица, легче усваивается организмом, чем цинк из растительных продуктов. Цинк лучше всего усваивается при приеме пищи, содержащей белок.

    Лучшими источниками цинка являются устрицы (самый богатый источник), красное мясо, птица, сыр (рикотта, швейцарский, гауда), креветки, крабы и другие моллюски. Другими хорошими, хотя и менее легко усваиваемыми источниками цинка являются бобовые (особенно лимская фасоль, черноглазый горох, фасоль пинто, соевые бобы, арахис), цельнозерновые продукты, мисо, тофу, пивные дрожжи, вареная зелень, грибы, стручковая фасоль, тахини. , и тыквенные, и подсолнечные семечки.

    Доступные формы

    Цинк доступен в нескольких формах. Сульфат цинка является наименее дорогой формой, но он наименее легко усваивается и может вызвать расстройство желудка.

    Более легко усваиваемыми формами цинка являются пиколинат цинка, цитрат цинка, ацетат цинка, глицерат цинка и монометионин цинка. Если сульфат цинка вызывает раздражение желудка, вы можете попробовать другую форму, например, цитрат цинка.

    Количество элементарного цинка указано на этикетке продукта (обычно 30–50 мг). Чтобы определить количество, которое нужно принимать в форме добавки, помните, что вы получаете около 10–15 мг с пищей.

    Леденцы с цинком, используемые для лечения простуды, доступны в большинстве аптек. Существуют также назальные спреи, разработанные для уменьшения заложенности носа и околоносовых пазух, хотя они могут иметь некоторые проблемы с безопасностью (см. «Меры предосторожности»).

    Как принимать

    Цинк следует принимать с водой или соком. Если цинк вызывает расстройство желудка, его можно принимать во время еды. Не принимайте цинк одновременно с добавками железа или кальция.

    Между цинком и медью существует тесная связь. Избыток одного может привести к дефициту другого. Если вы принимаете цинк, в том числе цинк в поливитаминах, вам также следует принимать медь.

    Не давайте ребенку добавки с цинком, не посоветовавшись с врачом.

    Суточная доза цинка с пищей (по данным Национальной академии наук) указана ниже:

    Детская

    • Младенцы от рождения до 6 месяцев: 2 мг (AI)
    • Младенцы от 7 до 12 месяцев: 3 мг (RDA)
    • Дети от 1 до 3 лет: 3 мг (RDA)

      • 9 0301 Дети 4 — 8 лет: 5 мг (РСН)

    • Дети 9–13 лет: 8 мг (РСН)
    • Мальчики 14–18 лет: 11 мг (РСН)
    • Девочки 14–18 лет: 9 мг (РСН)

    Взрослые

    • Мужчины 19 лет и старше: 11 мг (РСН)
    • Женщины 19 лет и старше: 8 мг (РСН)
    • Беременные женщины 14–18 лет: 12 мг (РСН)
    • Беременные женщины 19 лет и старше: 11 мг (РСН)
    • Кормящие женщины 14–18 лет: 13 мг (РСН)
    • Кормящие женщины 19 лет и старше : 12 мг (рекомендованная суточная доза)

    Вы не должны принимать высокие дозы цинка в течение более чем нескольких дней, если только ваш врач не скажет вам об этом. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать более 40 мг цинка в день, и делайте перерывы в приеме добавок цинка. Во время этих перерывов получайте цинк из хорошо сбалансированной диеты.

    Меры предосторожности

    Из-за возможных побочных эффектов и взаимодействия с лекарствами вам следует принимать пищевые добавки только под наблюдением знающего врача.

    Исследования показали, что менее 40 мг в день является безопасной дозой для длительного приема, но исследователи не уверены, что произойдет, если принимать больше в течение длительного периода времени. Были высказаны дополнительные опасения по поводу сочетания поливитаминов и дополнительных добавок цинка и повышенного риска смерти от рака простаты. Поговорите с врачом.

    Ежедневный прием 100 мг цинка или дополнительный прием цинка в течение 10 лет и более удваивает риск развития рака предстательной железы у мужчин.

    Общие побочные эффекты цинка включают расстройство желудка, тошноту, рвоту и металлический привкус во рту. Высокие дозы цинка могут вызвать головокружение, головную боль, сонливость, повышенное потоотделение, потерю координации мышц, непереносимость алкоголя, галлюцинации и анемию.

    Есть сообщения, что одна доза цинка в 10-30 граммов может быть смертельной.

    Очень высокие дозы цинка могут фактически ослабить иммунную функцию. Высокие дозы цинка также могут снизить уровень холестерина ЛПВП («хороший») и повысить уровень холестерина ЛПНП («плохой»).

    Некоторые люди, которые использовали назальные спреи с цинком для лечения простуды, потеряли обоняние. Поговорите со своим врачом, прежде чем использовать назальный спрей с цинком.

    Возможные взаимодействия

    Если вы принимаете какие-либо из следующих препаратов, вам не следует использовать цинк, не посоветовавшись предварительно со своим лечащим врачом.

    Амилорид (Мидамор) — Амилорид является калийсберегающим диуретиком (мочегонное средство), которое может повышать уровень цинка в крови. Не принимайте добавки цинка, если вы принимаете амилорид.

    Лекарства от кровяного давления, ингибиторы АПФ — Класс лекарств, называемых ингибиторами АПФ, используемых для лечения высокого кровяного давления, может снизить уровень цинка в крови. Ингибиторы АПФ включают:

    • Беназеприл (лотензин)
    • каптоприл (капотен)
    • эналаприл (вазотек)
    • фозиноприл (моноприл)
    • лизиноприл (зестрил)

      • 903 01 Моэксиприл (Univasc)

    • Периндоприл (Aceon)
    • Хинаприл (Accupril)
    • Рамиприл (Altace)
    • Трандолаприл (Mavik)

    Антибиотики — Цинк может снижать усвоение организмом двух видов антибиотиков, хинолонов и тетрациклинов. К ним относятся:

    • Ципрофлоксацин (ципро)
    • гатифлоксацин (техин)
    • левофлоксацин (левахин)
    • моксифлоксацин (авелокс)
    • норфлоксацин (нороксин) 9 0302
    • Офлоксацин (Floxin)
    • Демеклоциклин (Declomycin)
    • Миноциклин (Minocin)
    • Тетрациклин

    Однако доксициклин (вибрамицин), по-видимому, не взаимодействует с цинком.

    Цисплатин (Platinol-AQ) — Этот препарат, используемый в химиотерапии для лечения некоторых видов рака, может вызвать потерю большего количества цинка с мочой. Если вы проходите курс химиотерапии, не принимайте цинк или любые другие добавки, не посоветовавшись со своим онкологом.

    Дефероксамин (Десферал) — Это лекарство, используемое для удаления избыточного железа из крови, также увеличивает количество цинка, выводимого с мочой.

    Иммунодепрессанты — Поскольку цинк может укрепить иммунную систему, его нельзя принимать с кортикостероидами (такими как преднизолон), циклоспорином или другими препаратами, предназначенными для подавления иммунной системы.

    Пеницилламин — Это лекарство, используемое для лечения болезни Вильсона (когда избыток меди накапливается в мозге, печени, почках и глазах) и ревматоидного артрита, снижает уровень цинка в крови.

    Тиазидные диуретики (мочегонные таблетки) — Эти препараты снижают количество цинка в крови за счет увеличения количества цинка, выводимого с мочой. Если вы принимаете тиазидные диуретики, врач будет контролировать уровень цинка и других важных минералов в крови:

    • Хлоротиазид (диурил)
    • Хлорталидон (гигротон)
    • Гидрохлоротиазид
    • Индапамид (лозол) 903 02
    • Метолозон (Зароксолин)
    • Политиазид (Ренезе)
    • Хинетазон (Hydromox)
    • Трихлорметиазид (Metahydrin, Naqua, Diurese)

    Поддержка исследований

    Исследовательская группа по изучению возрастных заболеваний глаз. Рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование высоких доз добавок с витаминами С и Е, бета-каротином и цинком для лечения возрастной дегенерации желтого пятна и потери зрения: отчет AREDS №. 8. Арка Офтальмол . 2001;119(10):1417-1436.

    Аль-Маруф Р.А., Аль-Шарбатти СС. Уровни цинка в сыворотке у пациентов с диабетом и влияние добавок цинка на гликемический контроль у диабетиков 2 типа. Саудовская Медицина J . 2006 Mar;27(3):344-50

    Altaf W, Perveen S, Rehman KU, et al. Добавление цинка в растворы для пероральной регидратации: экспериментальная оценка и механизмы действия. Дж-Ам Колл Нутр . 2002;21(1):26-32.

    Андерсон Р.А., Руссель А.М., Зуари Н., Махджуб С., Матео Дж.М., Керкени А. Потенциальные антиоксидантные эффекты добавок цинка и хрома у людей с сахарным диабетом 2 типа. J Am Coll Nutr . 2001;20(3):212-218.

    Арнольд Л.Е., Пинкхэм С.М., Вотолато Н. Смягчает ли цинк лечение незаменимыми жирными кислотами и амфетамином синдрома дефицита внимания/гиперактивности? J Детский подростковый психофармакол . 2000;10:111-117.

    Баснет С. и др. Рандомизированное контролируемое исследование цинка в качестве адъювантной терапии тяжелой пневмонии у детей раннего возраста. Педиатрия. 2012;129(4):701-8.

    Belongia EA, Berg R, Liu K. Рандомизированное исследование цинкового назального спрея для лечения заболеваний верхних дыхательных путей у взрослых. Am J Med . 2001;111(2):103-108.

    Биличи М., Йилдирим Ф., Кандиль С. и др. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование сульфата цинка при лечении синдрома дефицита внимания и гиперактивности. Прог Нейропсихофармакол Биол Психиатрия. 2004; 28:181-90.

    Кай Дж., Нельсон К.С., Ву М., Штернберг П. мл., Джонс Д.П. Окислительное повреждение и защита СИЗОД. Prog Retin Eye Res . 2000;19(2):205-221.

    Карузо Т.Дж., Пробер К.Г., Гуолтни Дж.М. Лечение естественной простуды цинком: структурированный обзор. Клин Infect Dis. 2007;45(5):569-74.

    Чо Э., Стампфер М.Дж., Седдон Дж.М. и др. Проспективное исследование потребления цинка и риска возрастной дегенерации желтого пятна. Энн Эпидемиол . 2001;11(5):328-336.

    ООН. Пищевые факторы в патобиологии гипертонической болезни человека. Питание . 2001;17(4):337-346.

    Эби Джорджия, Халкомб ВВ. Неэффективность назального спрея глюконата цинка и леденцов оротата цинка при лечении простуды: двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Altern Ther Health Med . 2006 янв-февраль;12(1):34-8.

    Geerling BJ, Badart-Smook A, Stockbrügger RW, Brummer R-JM. Полный статус питания у пациентов с недавно диагностированным воспалительным заболеванием кишечника по сравнению с контрольной группой. Евр Дж Клин Нутр . 2000;54:514-521.

    Godfrey HR, Godfrey NJ, Godfrey JC, Riley D. Рандомизированное клиническое исследование лечения орального герпеса с помощью местного применения оксида цинка/глицина. Altern Ther Health Med . 2001;7(3):49-56.

    Grahn BH, Paterson PG, Gottschall-Pass KT, Zhang Z. Цинк и глаз. J Am Coll Nutr. 2001;20(2 Дополнение):106-118.

    Hambridge M. Дефицит цинка у человека. Дж Нутр . 2000; 130 (дополнение 5S): 1344S-1349S.

    Hirt M, Nobel Sion, Barron E. Цинковый назальный гель для лечения симптомов простуды: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. ЛОР J . 2000;79(10):778-780, 782.

    Intorre F, Polito A, Andriollo-Sanchez M, Azzini E, Raguzzini A, Toti E, et al. Влияние добавок цинка на витаминный статус взрослых европейцев среднего и пожилого возраста: исследование ZENITH. Евро Дж Клин Нутр . 2007 г., 11 июля; Epub перед печатью.

    Кришнадев Н., Мелет А.Д., Чу Э.Ю. Пищевые добавки для возрастной дегенерации желтого пятна. Curr Opin Офтальмол. 2010 Май; 21(3):184-9. Обзор.

    Кровчук Д.П. Лечение акне. Практическое руководство. Med Clin North Am . 2000;84(4):811-828.

    Лоусон К.А., Райт М.Е., Субар А. и др. Использование поливитаминов и риск рака простаты в исследовании диеты и здоровья Национального института здоровья-AARP. J Natl Cancer Inst. 2007;99:754-64.

    Ленгель И., Флинн Дж., Пето Т., Линкус Д., Кано К., Берд А. и др. Высокая концентрация цинка в субретинальных отложениях пигментного эпителия. Exp Eye Res. 2007 Апрель;84(4):772-780.

    Мейер Ф., Галан П., Дувиль П. и др. Антиоксидантные витаминно-минеральные добавки и профилактика рака предстательной железы в исследовании SU.VI.MAX. Int J Рак. 2005;116:182-6.

    Мейдани С.Н., Барнетт Дж.Б., Даллал Г.Е., Файн Б.К., Жак П.Ф., Лека Л.С., Хамер Д.Х. Цинк в сыворотке и пневмония в доме престарелых пожилых людей. Am J Clin Nutr. 2007;86(4):1167-73.

    Meynadier J. Изучение эффективности и безопасности двух схем лечения глюконатом цинка при лечении воспалительных угрей. Евро J Дерматол . 2000;10:269-273.

    Miyata S. Дефицит цинка у пожилых людей. Ниппон Ронен Игаккай Засси. 2007;44(6):677-89.

    Национальная академия наук. Диетические эталонные нормы потребления (DRI): рекомендуемые нормы потребления для отдельных лиц, витамины. По состоянию на 1 июня 2011 г.

    Осендарп С.Дж., ван Раай Дж.М., Дармштадт Г.Л., Баки А.Х., Хаутваст Дж.Г., Фукс Г.Дж. Добавки цинка во время беременности и влияние на рост и заболеваемость детей с низким весом при рождении: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Ланцет . 2001;357(9262):1080-1085.

    Папагеоргиу П.П., Чу А.С. Крем, содержащий хлороксиленол и оксид цинка (крем Nels), по сравнению с кремом, содержащим 5% бензоилпероксида, при лечении обыкновенных угрей. Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. Clin Exp Дерматол . 2000;25:16-20.

    Патрик Л. Питательные вещества и ВИЧ: часть 2 — витамины А и Е, цинк, витамины группы В и магний. Alt Med Rev . 2000;5(1):39-51.

    Polin: Физиология плода и новорожденного, 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Saunders Elsevier; 2011.

    Prasad AS, Fitzgerald JT, Bao B, Beck FW, Chandrasekar PH. Продолжительность симптомов и уровни цитокинов в плазме у пациентов с простудой, получавших ацетат цинка. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Энн Интерн Мед . 2000;133(4):245-252.

    Saper R, Rash R. Цинк: незаменимый микроэлемент. Am Fam Phys. 2008;79(9).

    Шах Д., Сачдев Х.П. Влияние гестационного дефицита цинка на исходы беременности: сводка обсервационных исследований и испытаний добавок цинка. Бр Дж Нутр . 2001;85 Приложение 2:S101-S108.

    Шай Н.Ф., Маниган Х.Ф. Нейробиология пищевого поведения под влиянием цинка. Дж Нутр . 2000;130:1493S-1499S.

    Sinclair S. Мужское бесплодие: вопросы питания и окружающей среды. Altern Med Rev . 2000;5(1):28-38.

    ван Леувен Р., Боекхоорн С., Вингерлинг Дж. Р. и др. Диетическое потребление антиоксидантов и риск возрастной дегенерации желтого пятна. ЯМА . 2005; 294:3101-7.

    Вонг Вай, Томас К.М., Меркус Дж.М., Зилхейс Г.А., Стигерс-Теуниссен Р.П. Мужской фактор бесплодия: возможные причины и влияние факторов питания.