Белковые коктейли рецепты: Зачем вам протеиновые коктейли и как их готовить даже из обычных продуктов

Содержание

20 отличных рецептов протеиновых коктейлей

Фото: Murziknata, AdobeStock

Протеиновые коктейли незаменимы для тех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Они помогают добрать норму белка, улучшают пищеварительные и обменные процессы, способствуют похудению. Рассказываем 20 лучших рецептов в домашних условиях!

1. Протеиновый коктейль с бананом

Фото: gastrolabweb.com

Для такого коктейля даже не нужен протеин в порошке.

Тебе понадобится: 100 г творога, 250 мл молока, 2 яичных белка, 50 мл йогурта, 200 г банана.

Приготовление: Взбей яичные белки в пышную пену, а остальные ингредиенты измельчи в блендере. Аккуратно перемешай обе массы.

2. Протеиновый коктейль с овсянкой

Фото: pinterest.com

По желанию добавь ложку протеинового порошка.

Тебе понадобится: 200 мл молока, 2 ч.л. какао, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 3 финика, 1 ст.л. арахиса.

Приготовление: Измельчи овсянку, арахис и финики в блендере до однородности. Добавь какао с молоком и снова тщательно все взбей.

3. Протеиновый коктейль с творогом и ягодой

Фото: mobillegends.net

Очень вкусно получается с ежевикой или смородиной.

Тебе понадобится: 200 г творога, 2 ст.л. меда, 500 г ягоды, 2 ст.л. протеина, 250 мл молока.

Приготовление: Взбей творог с протеином и ягодами в блендере до однородности. Добавь мед с молоком и снова взбей.

4. Протеиновый коктейль с яйцом, виноградным соком и морковью

Фото: about-tea.ru

Необычный фруктово-овощной коктейль, когда хочется разнообразия.

Тебе понадобится: 1 яблоко, 1 яйцо, 1 морковь, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. арахиса, 1 стакан виноградного сока.

Приготовление: Измельчи арахис в блендере, мелко натри яблоко и морковь, и взбей яйцо. Смешай все ингредиенты и по желанию еще раз перебей блендером.

5. Протеиновый коктейль с молоком

Фото: pinterest.ru

Лучший рецепт сытного и полезного протеинового коктейля.

Тебе понадобится: 1 ст.л. протеина, 1 ст.л. овсяных хлопьев, 250 мл молока, 1/2 банана, 1/2 персика, 1 щепотка корицы.

Приготовление: Измельчи в блендере фрукты, протеин и овсянку, добавь корицу с молоком и снова взбей. Пей коктейль холодным.

6. Протеиновый коктейль с кефиром

Фото: anekdotok.ru

Отлично усваивается и подойдет даже при легкой непереносимости лактозы.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 1 яблоко, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. овсяных хлопьев.

Приготовление: Натри яблоко на мелкой терке, хлопья измельчи в муку и смешай все с медом. Добавь кефир и взболтай коктейль.

7. Протеиновый коктейль с клубникой

Фото: 1zoom.ru

Этот нежнейший коктейль одинаково хорош как на завтрак, так и на ужин.

Тебе понадобится: 200 г творога, 300 мл молока, 500 г клубники, 60 г протеина.

Приготовление: Тщательно промой и обсуши клубнику. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей до однородности.

8. Протеиновый коктейль с какао

Фото: chloehowl.com

Натуральный протеиновый коктейль, который достойно разнообразит повседневный рацион.

Тебе понадобится: 250 г творога, 350 мл молока, 3 ст.л. какао, 5 грецких орехов, 2 ч.л. меда, 1/2 банана, 2 кубика льда.

Приготовление: Измельчи творог с молоком до однородности. Отдельно измельчи грецкие орехи, банан, какао и мед, и отдельно – лед. Смешай все ингредиенты для коктейля вместе.

9. Протеиновый коктейль с киви

Фото: kleo.ru

Не только полезный, но еще и очень освежающий. Можешь добавить сироп или другой подсластитель.

Тебе понадобится: 200 мл кокосового молока, 2 киви, 1 ст.л. тертого имбиря, 5 веточек петрушки, 1 ст.л. льняных семечек.

Приготовление: Измельчи в блендере петрушку, имбирь и семечки. Добавь киви и кокосовое молоко, и снова взбей.

10. Протеиновый коктейль с кофе

Фото: skgdt.ru

Особенно хорошо получается с ванильным протеиновым порошком.

Тебе понадобится: 150 мл кофе, 60 г протеина, лед.

Приготовление: Взболтай кофе с протеиновым порошком до однородности. Добавь в коктейль колотый лед.

11. Протеиновый коктейль со спирулиной

Фото: pinterest.se

Двойная порция пользы, потому что спирулина богата массой витаминов и микроэлементов.

Тебе понадобится: 250 мл растительного молока, 1 горсть шпината, 1 ч.л. спирулины, 1 ст.л. протеина, 1 банан, 1 горсть ягоды, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Измельчи в блендере все, кроме растительного молока, до однородности. Влей молоко и еще раз взболтай коктейль.

12. Протеиновый коктейль с семенами чиа

Фото: pinterest.ru

Семена чиа можешь заранее замочить на пару часов в воде или молоке.

Тебе понадобится: 1 банан, 1 горсть шпината, 1 ст. л. протеина, 1 стакан растительного молока, 1 лист базилика, 1 веточка мяты, 1 ст.л. семян чиа, 1 ст.л. протеина, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Измельчи до однородности всю зелень с бананами. Отправь в блендер остальные ингредиенты и снова взбей коктейль.

13. Протеиновый коктейль с вишней

Фото: alpsko.si

Вишня нужна без косточек, а вот свежая или замороженная – неважно.

Тебе понадобится: 100 г вишни, 100 мл йогурта, 150 мл молока, 2 ст.л. протеина.

Приготовление: Взбей протеин с вишней в блендере. Добавь молоко с йогуртом, и снова взбей.

14. Протеиновый коктейль с шоколадом

Фото: ignorelimits.com

Секрет в том, что вместо какао сюда идет натуральный горький шоколад.

Тебе понадобится: 1 банан, 50 г горького шоколада, 2 ст.л. льняных семян, 40 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. арахисового масла, 1 ст.л. семян чиа, 450 мл растительного молока, 2 финика.

Приготовление: Очисти банан, крупно нарежь, сложи в пакет и отправь в морозилку, чтобы он подмерз. Выложи все ингредиенты в блендер и взбей коктейль до однородности.

15. Протеиновый коктейль со шпинатом и финиками

Фото: rozumnehubnuti.cz

Протеиновые коктейли на основе шпината выглядят очень привлекательно благодаря яркому зеленому цвету.

Тебе понадобится: 1 банан, 2 финика, 40 г шпината, 1 ч.л. льняных семян, 30 г протеина, 100 мл молока.

Приготовление: Очисти банан, удали косточки у фиников, промой и обсуши шпинат. Отправь все ингредиенты в блендер и взбей до однородности.

16. Протеиновый коктейль с арахисовой пастой

Фото: youtube.com

Если ты не любишь фруктовые и овощные коктейли, то этот вариант для тебя.

Тебе понадобится: 300 мл молока, 100 г творога, 60 г арахисовой пасты, 60 г арахиса, 1 щепотка корицы, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Измельчи до однородности арахис с медом и арахисовой пастой. Добавь корицу, творог и молоко, и снова взбей коктейль.

17. Протеиновый коктейль с авокадо

Фото: blog.mybalancemeals.com

Простейший рецепт и всего три основных ингредиента! Можешь добавить еще ложку порошкового протеина.

Тебе понадобится: 1 банан, 1 авокадо, 1 стакан молока.

Приготовление: Измельчи банан с авокадо, и измельчи в блендере до однородности. Влей холодное молоко и еще раз все измельчи.

18. Протеиновый коктейль с грушей

Фото: ufkis33.ru

Советуем выбирать сладкую и сочную грушу.

Тебе понадобится: 250 мл молока, 100 г творога, 1 ст.л. протеина, 100 г банана, 100 г груши.

Приготовление: Измельчи в блендере очищенные фрукты с творогом и протеином. Добавь молоко и взбей коктейль.

19. Протеиновый коктейль с грецкими орехами

Фото: chocoladstvo.ru

Рекомендуем готовить его на соевом или ореховом молоке.

Тебе понадобится: 300 г творога, 300 мл растительного молока, 10 грецких орехов, 2 ст. л. какао.

Приготовление: Обжарь грецкие орехи на сухой сковороде и измельчи в блендере. Добавь остальные ингредиенты и взбей коктейль до однородности.

20. Протеиновый коктейль с яблоком

Фото: almased.com

Один из классических рецептов протеиновых коктейлей на каждый день.

Тебе понадобится: 250 г молока, 150 г яблок, 100 г творога, 20 г арахисовой пасты.

Приготовление: Очисти яблоко и измельчи его в блендере. Добавь остальные ингредиенты и тщательно взбей коктейль.

Белковый коктейль рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Напитки » Молочные коктейли и напитки

Молочные коктейли и напиткиnafanya02.7к.

Содержание

подготавливаем яйцо
подготавливаем банан
готовим белковый коктейль
подаем белковый коктейль

Белковый коктейль – это самый настоящий спортивный напиток, который подарит вам бодрость и заряд энергии на целый день, а после очередной тренировки вы не будете себя чувствовать вялыми. Но главное то, что такой коктейль идеально подходит и для детей, ведь в его состав входят такие ингредиенты, как творог и молоко, как раз то, что не любит малышня. А вот в белковом напитке эти компоненты идеально сочетаются и дают незабываемый вкус и аромат. Угощайтесь!

подготавливаем яйцо
С помощью ножа разбиваем скорлупу яйца, а его содержимое выливаем в чашу блендера. По вкусу высыпаем сахар в эту же емкость и на малой скорости взбиваем ингредиенты до однородности, а также до образования на поверхности массы пены.
подготавливаем банан
Снимаем с банана кожуру, а мякоть плода выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, нарезаем ингредиент поперек на небольшие кружочки.
готовим белковый коктейль
Выкладываем кусочки банана в чашу блендера к яичной массе и туда же наливаем молоко. И теперь на средней скорости взбиваем все ингредиенты до образования однородной массы и до тех пор, пока банан не превратится в пюре. Внимание: в процессе взбивания всех ингредиентов, кусочки банана могут оседать на стенках чаши блендера, поэтому время от времени необходимо приподнимать крышку электроприбора и соскабливать банан с помощью столовой ложки. Наша масса должна стать густоватой по консистенции за счет экзотического фрукта.
После этого добавляем в емкость творог и снова все взбиваем на средней скорости до однородности.
подаем белковый коктейль
Белковый коктейль получается не только ароматный и очень вкусный, но и прохладный, а главное питательный. В этом напитке много протеина, поэтому, если вы занимаетесь спортом или же у вас тяжелая работа, которая подразумевает физический труд, этот коктейль именно для вас. Обязательно выпивайте его за 30 минут до начала нагрузок, и вы всегда будете бодры, активны и с хорошим настроением. Вот именно поэтому переливаем белковый коктейль из чаши блендера в стакан и сразу же наслаждаемся этим напитком.
Вы чувствуете, как поднимается ваше настроение и появляется какая-то физическая легкость в теле? Это наш коктейль уже начинает действовать! Приятного вам аппетита!

– – Для детей в праздничный день творог можно заменить мороженым. Но это больше будет уже не белковый коктейль, а молочный. Хотя, тоже очень вкусный.

– – Белковый коктейль очень питательный и сытный, поэтому его можно с легкостью приготовить на завтрак. А главное, что он отнимет у вас буквально пару минут.

– – Именно благодаря яйцу белковый коктейль получается такой нежный. Но, если вы беспокоитесь о сальмонеллезе, тогда можно приготовить этот напиток и без яйца. Хотя я обычно добавляю не домашние яйца, а именно магазинные.

– – Для тех, кто сидит на диете, можно добавить в белковый коктейль молочные продукты с низким процентом жирности, так как вкус напитка от этого не поменяется.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 4 из 5 )

рецептов протеиновых коктейлей (40 вкусов!)

Все эти рецепты протеиновых коктейлей требуют менее 4 ингредиентов и содержат более 20 граммов белка каждый! Имея более 40 вариантов вкуса, они низкокалорийны и готовятся менее чем за минуту!

Рецепты протеиновых коктейлей

Когда дело доходит до здоровых перекусов между приемами пищи, у меня в рукаве есть несколько основных продуктов. Иногда мне нравится протеиновый батончик , а иногда мне нравится тесто для протеинового печенья , но в большинстве случаев ничто не сравнится с протеиновым коктейлем.

Как человек, регулярно занимающийся силовыми тренировками, я всегда принимаю быструю дозу протеина до и после тренировки. Несмотря на то, что существует множество вариантов продуктов, богатых белком, у меня всегда был протеиновый коктейль, потому что он быстро готовится, легко пьется и имеет восхитительный вкус.

Что такое протеиновый коктейль?

Протеиновые коктейли похожи на смузи, за исключением того, что в них добавлен белок. Их часто употребляют до или после силовых тренировок или высокоинтенсивных тренировок, чтобы помочь в восстановлении мышц. Они также являются популярной закуской при похудении или диетах с контролем калорий.

Протеиновые коктейли имеют несправедливое клеймо, что они пресные, скучные и неприятные на вкус. Однако при правильном приготовлении они могут стать вкусной, сытной и здоровой закуской, которая обеспечит чувство сытости на несколько часов .

Разнообразие — это приправа к жизни, поэтому держите в заднем кармане шесть самых популярных вкусов протеиновых коктейлей, чтобы каждый день получать что-то новое, и еще более 40 вкусов на выбор.

Варианты вкусов:

Шоколадный протеиновый коктейль
Протеиновый коктейль с ванилью
Протеиновый коктейль с бананом
Протеиновый коктейль с шоколадно-арахисовым маслом
Протеиновый коктейль с черникой
Протеиновый коктейль с клубникой

Как приготовить протеиновый коктейль?

Ингредиенты.

Протеиновый порошок — ключевой ингредиент любого смузи! Я предпочитаю использовать ванильный протеиновый порошок, вы можете использовать ароматизированный, если хотите.
Молоко на выбор – Подойдет любое молоко. Мне нравится использовать несладкое миндальное молоко, так как оно низкокалорийное, сливочное и его легко найти.
Лед – Загущает протеиновый коктейль без добавления лишних калорий.

Инструкции.

В высокоскоростной блендер добавьте протеиновый порошок, молоко и лед и смешайте до получения густой кремовой массы. Добавьте ароматизаторы и еще раз перемешайте до получения однородной массы. Разлейте по бокалам и сразу наслаждайтесь.

Ароматизаторы для протеиновых коктейлей

Вот более 6 рецептов протеиновых коктейлей, которые стоит попробовать. Для каждого коктейля приготовьте базовый рецепт, а затем добавьте добавки по выбору, чтобы изменить вкус.

Chocolate protein shake

Protein shake base recipe
2 tablespoons cocoa powder

Vanilla protein shake

Protein shake base recipe
1/4 cup frozen cauliflower
1 teaspoon vanilla extract

Banana protein коктейль

Рецепт основы протеинового коктейля
1 большой замороженный банан
1/2 чайной ложки корицы
1 столовая ложка меда (или меда без сахара )

Chocolate peanut butter protein shake

Protein shake base recipe
2 tablespoons cocoa powder
1 tablespoon peanut butter (or low calorie peanut butter )

Blueberry protein shake

Protein shake base рецепт
1/2 стакана свежей или замороженной черники
1/4 стакана обезжиренного греческого йогурта

Клубничный протеиновый коктейль

Рецепт основы протеинового коктейля
1/2 стакана свежей или замороженной клубники
1/4 стакана обезжиренного греческого йогурта

Когда пить протеиновый коктейль?

Протеиновые коктейли прекрасно подходят для перекуса между приемами пищи, так как высокое содержание белка надолго сохраняет чувство сытости. Это особенно полезно, если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты. Протеиновые коктейли также подходят для употребления после силовых тренировок или в качестве быстрого завтрака. Если вы выберете последнее, вы можете сделать коктейль более сытным и сытным, добавив немного замороженных фруктов, арахисовое масло или овсяные хлопья.

Какой протеиновый порошок лучше?

Не бывает одинаковых белковых порошков, разные смеси содержат разное количество белка, сахара и даже жира. Три основных вида: сыворотка, казеин и протеиновый порошок из коричневого риса.

Whey – самый популярный и доступный протеиновый порошок. Сухой сывороточный протеин изготовлен на основе молочных продуктов и имеет самое высокое содержание белка и самую низкую калорийность.
Казеин – идеально подходит для выпечки и использования в рецептах десертов (например, брауни , печенье и кексы ), казеиновый протеиновый порошок идеально подходит для тех, кто предпочитает более густые и кремообразные протеиновые коктейли. Хотя казеин сам по себе является фантастическим продуктом, он также поставляется в смесях, в которые часто добавляют сахар и калории.
Коричневый рис — веганский и не содержащий молочных продуктов вариант, протеиновый порошок из коричневого риса действует аналогично казеину (и отлично подходит для приготовления кексов и пончиков ), но имеет землистый вкус. Этот протеиновый порошок также иногда может содержать добавленные сахара или подсластители.

Другие способы добавления протеина

Чтобы еще больше увеличить содержание протеина, вот еще несколько замечательных источников протеина.

Творог – на полстакана порции более 15 граммов белка и минимум жира. Это может придать коктейлям более кремовую текстуру.
Греческий йогурт — Как и творог, греческий йогурт — еще один вариант добавления белка на основе молочных продуктов. Обезжиренный греческий йогурт содержит более 21 грамма белка на порцию.
Масло из орехов и семян – Арахисовое масло, миндальное масло и масло из семян подсолнечника добавляют 8–10 граммов белка на порцию из двух столовых ложек.
Орехи и семечки – Сырой миндаль, арахис и семена подсолнечника могут добавить 10-12 граммов белка на порцию 1/4 чашки.
Овощи – Молодой шпинат, листовая капуста и английский шпинат добавляют 3-4 грамма белка.

Другие вкусы протеинового коктейля, которые стоит попробовать

Фрукты — Малина, кокос, манго, лимон, лайм, вишня, ежевика и киви.
Конфеты – Мятная лепешка, чашка с арахисовым маслом, сникерс, Твикс и Нутелла.
Десерты – Тесто для тортов, фанфетти, двойной шоколад, ванильный кекс, чизкейк, черничный чизкейк.
Торты — Шоколадный торт, торт «Красный бархат», немецкий шоколадный торт, торт ко дню рождения, кокосовый торт и лимонный торт.

Часто задаваемые вопросы

Вредны ли протеиновые коктейли для похудения?

Белковые коктейли, если их правильно приготовить, прекрасно подходят для похудения или программы контроля калорий. В них мало калорий, но много белка, и они дольше сохраняют чувство сытости. Они являются фантастической закуской между приемами пищи или даже быстрым и легким завтраком.

Полезно ли пить протеиновые коктейли?

Протеиновые коктейли — это здоровый способ увеличить содержание белка в вашем рационе. Вам просто нужно быть осторожным с протеиновым порошком, который вы используете, убедившись, что в нем нет добавленных сахаров или искусственных подсластителей.

Какие протеиновые коктейли самые лучшие?

Эти рецепты протеиновых коктейлей лучше всего включить в свой рацион. Все они используют полезные и полезные ингредиенты и содержат минимальное количество сахара. В каждом коктейле всего 120-150 калорий и всего 4 ингредиента.

Сколько протеиновых коктейлей можно пить в день?

Хотя рекомендуемого ограничения дневной нормы протеиновых коктейлей не существует, старайтесь не употреблять более двух коктейлей в день. Это позволит вашему организму правильно переваривать белок, а также выбирать варианты цельного пищевого белка для основных приемов пищи.

Распечатать
Сохранить

Рецепт базового белкового коктейля

▢ 1/4 стакана белкового порошка.

Ванильный протеиновый коктейль

▢ 1/4 стакана замороженной цветной капусты
▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта

Банановый протеиновый коктейль

▢ 1 небольшой замороженный банан
▢ 1 teaspoon cinnamon
▢ 1 tablespoon sugar free honey